[texte imprimé]Pistes pour une agriculture écologique et sociale
GARROUSTE, Laurent,
LYONNAIS, Laurence ; MITRALIAS, Roxane -
PARIS : SYLLEPSE,
2014,
142 P.L'ouvrage aborde la transition de l’agriculture productiviste et industrielle vers une agriculture paysanne et agro-écologique, un modèle qui prend davantage en compte les aspects sociaux et environnementaux. Les auteur·rices s’appuient sur des exemples concrets, montrant des changements réels, quant à l'accès à une alimentation saine et de qualité, à l'amélioration de l'aménagement du territoire et à la conservation des ressources. L'ouvrage remet en cause la domination des multinationales, de la finance et de la grande distribution sur le secteur.
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| CDRADM1241 | GAR AGR 047 | autres textes imprimés | 57 - ADM (Metz) | Disponible |
