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La pandémie a bouleversé les habitudes de consommation de chacun. À partir des résultats d’une enquête par questionnaire, cet article propose des profils permettant d’identifier les stratégies mises en place par les consommateurs pour s’approvisionner au cours de la première semaine de confinement, notamment au regard de leur localisation et de leur inquiétude vis-à-vis de la situation épidémique.
https://journals.openedition.org/developpementdurable/21058
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11396 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |