[document électronique]Systèmes alimentaires et agricoles : vers une transformation radicale pour des modèles durables et résilients
Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement),
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PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT),
2021/03,
4 P.Les systèmes alimentaires et agro-industriels sont aujourd’hui dans l’incapacité de nourrir la population mondiale en quantité, qualité et diversité des produits, et de faire face aux crises de plus en plus fréquentes (alimentaire, économique, environnementale, sanitaire). La précarisation des petit·es producteur·rices, la réduction de la demande de main-d’œuvre ou l’inégale répartition des bénéfices sont les conséquences d’un modèle économique favorisant la concentration du pouvoir et la captation de la valeur, au détriment de l'intérêt général et des droits humains. Forte de ce constat, la commission Agriculture et alimentation (C2A) de Coordination SUD propose trois orientations majeures visant à réaliser la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires plus durables, justes et résilients, qui favorisent la consommation de produits sains, nutritifs et accessibles à tous.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Coordination_SUD_Notes_de-SUD_31_systemes_alimentaires_2021.pdf
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Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 21748 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
| 28233 | CD75 DE | document électronique | 75 - CDTM (Paris 09) | Disponible |
