[document électronique]L'agroécologie, une critique et une solution au système alimentaire dominant
VEILLARD, Patrick,
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WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE,
2022/12,
7 P.L’agroécologie fait l’objet d’un nombre croissant de récupérations, notamment par l'industrie agroalimentaire. De fait, l’agroécologie n’est pas définie de manière univoque, les définitions variant selon les institutions, les pays et mouvements sociaux, en fonction de leurs priorités. Cette étude revient sur ce qui fait néanmoins consensus, en distinguant trois composantes : l’agroécologie comme discipline scientifique, comme ensemble de pratiques et comme mouvement social. L’agroécologie est un concept systémique, riche en savoirs et savoir-faire, fondé sur la durabilité, la préservation de la biodiversité et la transformation du système alimentaire pour plus d'équité. Cette multifonctionnalité et son caractère flexible en fonction du contexte local ne peuvent résumer l’agroécologie à une série de critères.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2023/01/Analyse-11-Definition-agroecologie.pdf?_ga=2.118502350.653852135.1682322218-2136153462.1682322217
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Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 22602 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
| 28048 | CD75 DE | document électronique | 75 - CDTM (Paris 09) | Disponible |
