| Titre : |
Les stratégies paysannes entre riz et soja, productions et perceptions. L’exemple de Cachoeira do Sul/RS, Brésil |
| Titre original : |
Estratégias dos agricultores entre arroz e soja, produção percepções. O exemplo de Cachoeira do Sul/RS, Brasil |
| Type de document : |
document électronique |
| Année de publication : |
2023 |
| Note générale : |
Article collectif. Cartes régionales, figures, tableaux, notes, bibliographie avec liens sitographiques. |
| Langues : |
Portugais (por) Français (fre) Anglais (eng) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accès à l'eau ; Politique agricole ; Production agricole ; Régime foncier ; Riz ; Soja ; Stratégie de développement ; Structure agraire
Thésaurus Géographique
Brésil
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| Résumé : |
Depuis le début du XXe siècle, la riziculture s’est accrue en surface et en poids économique dans le sud du Brésil, là où les terres et l’économie sont favorables. Cachoeira do Sul, district de la dépression centrale de l’État du Rio Grande do Sul, est la capitale nationale du riz, qui a pourtant des difficultés à maintenir son niveau de production face au soja. Pour comprendre les enjeux de cette relation entre la céréale et la légumineuse, l'article se découpe en deux parties : la première traite des enjeux spatiaux et tient compte des effets de localisation, d’accès à l’eau et des structures foncières pour expliquer les répartitions culturales et les choix techniques ; la seconde traite des enjeux identitaires qui interrogent la vocation historique rizicole de la région confrontée à des mutations agricoles et économiques majeures. |
| En ligne : |
https://journals.openedition.org/confins/55614 |
| Format de la ressource électronique : |
web |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84603 |
in CONFINS > N°61 (2023/4)
[article]Les stratégies paysannes entre riz et soja, productions et perceptions. L’exemple de Cachoeira do Sul/RS, Brésil
- In :
CONFINS,
2023/4 (01/12/2023),
N°61,
