| Résumé : |
L'agriculture dominante est une industrie qui fonctionne grâce au pétrole, aux engrais et aux pesticides. Elle produit des matières premières végétales ou animales qui sont transformées par l'industrie. Ce système contribue au chaos climatique, à la dégradation des éco-systèmes, avec le soutien des politiques publiques. Contre ces méfaits, il faut une révolution agroécologique, qui passe par la transition énergétique, l'agriculture durable, la diminution de l'alimentation carnée et la réhabilitation de l'agroforesterie. Un tel projet, dont on voit les prémices dans certains territoires, est la seule solution réaliste. |
[texte imprimé]La révolution agro-écologique
CALAME, Matthieu,
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PARIS : SEUIL,
2023/02,
107 P.
