[texte imprimé]Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes centrales
MORLON, Pierre,
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PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA),
1992/12,
522 P.Malgré les nombreux changements survenus au cours de ces dernières décennies dans l'agriculture des pays andins, il est impossible de la séparer de son passé qui est encore très vivace, dans les esprits et les pratiques agricoles. Les paysans ont adapté de nombreuses techniques, en fonction de leurs besoins et des différents changements intervenus.
En s'aidant de nombreuses autres études scientifiques, cet ouvrage analyse minutieusement l'organisation paysanne, les méthodes de travail et les relations avec le passé du monde rural, ainsi que les diversités régionales.
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Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 13149 | 333.76 MOR | autres textes imprimés | 69 - BU HDL (Lyon) | Disponible |
| 13148 | CD AM MOR | autres textes imprimés | 75 - CDTM (Paris 09) | Disponible |
