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[texte imprimé]Deux décennies d'expérience sur les alternatives alimentaires ALTERSYAL (Alternatives technologiques et recherche en systèmes alimentaires), - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1997/07, 122 P.
Le présent document comprend des fiches descriptives d'actions et de projets regroupés sous les thèmes suivants :
- former et réformer pour transformer
- s'organiser pour produire .... et pour vendre et acheter
- alimentation, travail, famille, santé
- des ressources locales en évolution.

Titre : Deux décennies d'expérience sur les alternatives alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : ALTERSYAL (Alternatives technologiques et recherche en systèmes alimentaires) Editeur : PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH) Année de publication : 1997/07 Collection : DOCUMENTS DE TRAVAIL num. 91 Importance : 122 P. Note générale : Altersyal est un groupe de réflexion et d'action engagé dans le développement agroalimentaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Autosuffisance alimentaire ; Sécurité alimentaire ; Stratégie alimentaire ; Développement ; Formation ; Commerce ; Technique agricole ; Industrie agroalimentaire ; Technique traditionnelle ; Expérimentation Résumé : Le présent document comprend des fiches descriptives d'actions et de projets regroupés sous les thèmes suivants : - former et réformer pour transformer - s'organiser pour produire .... et pour vendre et acheter - alimentation, travail, famille, santé - des ressources locales en évolution. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12296

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
17181	CD FPH/TRA.91	autres textes imprimés	75 - CDTM (Paris 09)	Disponible

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