| Titre : |
Commerce équitable : le café dans tous ses états |
| Type de document : |
vidéo |
| Auteurs : |
Christophe PICARD, Metteur en scène, réalisateur |
| Editeur : |
PARIS : ADEN ALASKA |
| Année de publication : |
2006/04 |
| Importance : |
1 DVD, 33 mn. |
| Note générale : |
Ce documentaire est précédé du court métrage de Stéphanie Tchou Cotta : Pablo, mon père et moi, présentant sur le mode humoristique comment une fille peut éveiller son père à la cause du commerce équitable (3 minutes, Max Havelaar 2005). Sous titrage en français pour les locuteurs en d'autres langues. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Géographique
Bolivie ; Ethiopie ; France ; Haïti ; Pérou ; Rwanda
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Agriculture paysanne ; Assistance technique ; Café ; Commerce équitable ; Commerce international ; Consommation responsable ; Coopérative ; Environnement ; Importation
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| Résumé : |
L'entreprise Lobodis est le premier torréfacteur-importateur français engagé sur le commerce équitable et agréé par Max Havelaar dès 1993. Elle présente ici ses relations avec les coopératives avec lesquelles elle travaille dans la durée, en Bolivie, au Pérou, au Rwanda et en Ethiopie. Les résultats sur l'amélioration du niveau de vie et des infrastructures sont probants mais les difficultés ne manquent pas : instabilité des cours qui peut mettre en cause des contrats signés à l'avance (et avec des avances) au Rwanda, problème de qualité, d'homogénéité, de traçabilité en Bolivie, problèmes de pollution avec l'ouverture d'une mine d'or au Pérou etc. Le contact régulier entre le patron de Lobodis et sa chargée de mission avec les coopératives permet de remédier aux divers problèmes : formation, appui technique par un agronome, laboratoires de recherche-développement et de contrôle de qualité, ateliers de transformation contrôlés par les coopérateurs (Bolivie) ou par l'Etat (Ethiopie), atelier de torréfaction et d'ensachage en France, etc. Au final, il s'agit de satisfaire le consommateur pour assurer la pérennité des revenus des producteurs et l'amélioration de leurs conditions de vie. |
| Type de contenu : |
film documentaire |
| Public cible : |
Lycée (15-17 ans);Adulte |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=975 |
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[vidéo]Commerce équitable : le café dans tous ses états
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PARIS : ADEN ALASKA,
2006/04,
1 DVD, 33 mn.
