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[texte imprimé]APSL 2016 : Application de solidarité locale avec les Apprentis d'Auteuil : sensibilisation aux bonnes pratiques alimentaires CAMPUZANO, Jesus, PUGGIONI, Gavino - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2017/07, 27 P.
Apprentis d'Auteuil est une fondation catholique d'utilité publique qui est engagée dans la prévention et la protection de l'enfance et de la jeunesse. Présente en Rhône-Alpes depuis 1987, la fondation accueille en 2017 près de 3 000 enfants et jeunes, âgés de 3 mois à 26 ans. Ce groupe de logisticiens a eu pour mission de sensibiliser un groupe de jeunes aux problématiques de santé liées aux pratiques alimentaires.
Durant leur troisième année de formation, les étudiants de l'Institut Bioforce en licence Chargé des services généraux et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Ce mémoire retrace l'expérience d'une étudiante qui a eu pour mission de contribuer à la logistique de la Fondation des Apprentis d'Auteuil. Il tente de répondre à la problématique suivante : quel est l'impact des économies budgétaires dans les coûts de gestion de l'entreprise ?
