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[document électronique]Coping with water scarcity FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2012, 100 P.
Ce rapport propose un cadre conceptuel de travail pour les programmes concernant la sécurité alimentaire en situation de pénurie d'eau dans l'agriculture. Il a pour but de fournir un outil de réponse face à ces pénuries et d'édicter les principes fondamentaux qui doivent soutenir l'action de la FAO auprès de ses États membres. Les composantes de ce cadre comprennent aussi bien l'analyse des causes de la pénurie d'eau, la gestion de l'eau, les réponses à apporter que les politiques d'action, dans le cadre exclusif de l'agriculture.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i3015e.pdf
Titre : Coping with water scarcity : An action framework for agriculture and food security Titre original : Faire avec la rareté de l'eau : Cadre d'action pour l'agriculture et la sécurité alimentaire Type de document : document électronique Auteurs : FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 2012 Collection : FAO WATER REPORTS num. 38 Importance : 100 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-107304-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Eau ; Gestion des ressources naturelles ; Pénurie ; Sécurité alimentaire ; Politique agricoleRésumé : Ce rapport propose un cadre conceptuel de travail pour les programmes concernant la sécurité alimentaire en situation de pénurie d'eau dans l'agriculture. Il a pour but de fournir un outil de réponse face à ces pénuries et d'édicter les principes fondamentaux qui doivent soutenir l'action de la FAO auprès de ses États membres. Les composantes de ce cadre comprennent aussi bien l'analyse des causes de la pénurie d'eau, la gestion de l'eau, les réponses à apporter que les politiques d'action, dans le cadre exclusif de l'agriculture. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : http://www.fao.org/3/a-i3015e.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68508 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13097 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible BIOF2012AGRFAO BIOF N.AGR 5.2 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible Documents numériques
N_AGR_5_2_Coping_with_water_scarcity_-_An_action_framework_for_agriculture_and_food_security.pdfAdobe Acrobat PDF [texte imprimé]Système d'information sur le pastoralisme au Sahel (SIPSA) CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2012/11, 36 P.
Les systèmes d’information sur la sécurité alimentaire et les systèmes d’alerte précoce existant sont surtout axés sur la production agricole et ne permettent pas de répondre aux besoins spécifiques du pastoralisme. C’est pour répondre à ces besoins que l’initiative Elevage et Environnement et Développement (LEAD) a lancé à partir de 2002 un projet de recherche-action visant à mettre en place un système d’aide à la décision. Le SIPSA est conçu pour informer la prise de décision relative au pastoralisme dans six pays du CILSS (Burkina Faso, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal et Tchad). Synthèse des informations sur les transformations des systèmes pastoraux au Sahel, cet atlas constitue un outil important d’aide à la décision pour assurer une meilleure gouvernance de l’élevage pastoral. Il dresse, entre autres, une évolution historique de la pluviosité, un suivi de la production de biomasse, un suivi des feux de brousse, une évolution des transhumances.
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Atlas_SIPSA_2012-1.pdf
Titre : Système d'information sur le pastoralisme au Sahel (SIPSA) : Atlas des évolutions des systèmes pastoraux au Sahel (1970-2012) Type de document : texte imprimé Auteurs : CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD) Année de publication : 2012/11 Autre Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Importance : 36 P. Note générale : CILSS: Comité permanent Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Pastoralisme ; Éleveur Éleveuse ; Histoire
Thésaurus Géographique
Sahel ; Burkina Faso ; Mali ; Mauritanie ; Niger ; Sénégal ; TchadRésumé : Les systèmes d’information sur la sécurité alimentaire et les systèmes d’alerte précoce existant sont surtout axés sur la production agricole et ne permettent pas de répondre aux besoins spécifiques du pastoralisme. C’est pour répondre à ces besoins que l’initiative Elevage et Environnement et Développement (LEAD) a lancé à partir de 2002 un projet de recherche-action visant à mettre en place un système d’aide à la décision. Le SIPSA est conçu pour informer la prise de décision relative au pastoralisme dans six pays du CILSS (Burkina Faso, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal et Tchad). Synthèse des informations sur les transformations des systèmes pastoraux au Sahel, cet atlas constitue un outil important d’aide à la décision pour assurer une meilleure gouvernance de l’élevage pastoral. Il dresse, entre autres, une évolution historique de la pluviosité, un suivi de la production de biomasse, un suivi des feux de brousse, une évolution des transhumances. Type de contenu : encyclopédie; dictionnaire, atlas En ligne : https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Atlas_SIPSA_2012-1.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56765 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 39222 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 47704 AGR CIR sys12 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [texte imprimé]Vers l'avenir que nous voulons : en finir avec la faim et engager la transition vers des systèmes agro-alimentaires durables FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2012/06, 48 P.
Peu avant la Conférence de Rio+20, la FAO a publié un rapport exposant sa conception d’une agriculture plus durable. Elle met en avant ses préconisations en faveur de systèmes alimentaires « énergétiquement intelligents ». Selon elle, le système alimentaire mondial consomme actuellement 30% de l’énergie disponible et 70% de cette énergie est utilisée après la récolte, lors d’opérations telles que le transport, la transformation ou le stockage. Un tiers de la nourriture mondiale serait gaspillé tout au long de la filière, soit 40% de l’énergie consommée. La FAO préconise un accroissement de l’efficacité des systèmes agroalimentaires, une utilisation accrue des énergies renouvelables dans la chaine de production et la promotion d’une production alimentaire et énergétique mieux intégrée auprès des ménages pauvres.
https://www.fao.org/3/an894f/an894f00.pdf
Titre : Vers l'avenir que nous voulons : en finir avec la faim et engager la transition vers des systèmes agro-alimentaires durables Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 2012/06 Importance : 48 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement durable ; Alimentation ; Énergie renouvelable ; Politique agricole ; Système alimentaire ; Stratégie alimentaireRésumé : Peu avant la Conférence de Rio+20, la FAO a publié un rapport exposant sa conception d’une agriculture plus durable. Elle met en avant ses préconisations en faveur de systèmes alimentaires « énergétiquement intelligents ». Selon elle, le système alimentaire mondial consomme actuellement 30% de l’énergie disponible et 70% de cette énergie est utilisée après la récolte, lors d’opérations telles que le transport, la transformation ou le stockage. Un tiers de la nourriture mondiale serait gaspillé tout au long de la filière, soit 40% de l’énergie consommée. La FAO préconise un accroissement de l’efficacité des systèmes agroalimentaires, une utilisation accrue des énergies renouvelables dans la chaine de production et la promotion d’une production alimentaire et énergétique mieux intégrée auprès des ménages pauvres. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.fao.org/3/an894f/an894f00.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55912 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41003 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 46262 AGR FAO ver12 document électronique 26 - GROUPE URD (Plaisians) Exclu du prêt [texte imprimé]Climate change and food systems resilience in Sub-saharan Africa FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2011, 436 P.
Ce rapport commence par un résumé d'une conférence tenue en Éthiopie en 2008 sur l'agro-écologie ayant pour titre: "L'agro-écologie: atténuer le changement climatique, assurer la sécurité alimentaire et l'auto-suffisance des communautés rurales". A travers les débats tenus lors de cette conférence et des visites de terrain dans la région du Tigré en Éthiopie, les participants ont partagé leur point de vue sur les possibilités pour l'Afrique de développer son agriculture grâce à une meilleure utilisation des ressources naturelles. Ils traitent des leçons tirées de la Révolution Verte en Asie et ses conséquences sur l'agriculture, de l'impact des accords du commerce mondial sur la production alimentaire, de l'implication du changement climatique, de l'importance de l'accès à l'eau pour les communautés rurales africaines. Des études de cas montrent qu'il est possible de produire suffisamment de nourriture tout en prenant soin de l'environnement.
Titre : Climate change and food systems resilience in Sub-saharan Africa Titre original : Changement climatique et résilience des sytèmes alimentaires en Afrique sub-saharienne Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 2011 Importance : 436 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-106876-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Écologie ; Changement climatique ; Commerce équitable ; Développement rural ; Sécurité alimentaire ; Technique agricole ; Résilience ; Souveraineté alimentaire
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; Afrique de l'ouest ; Ethiopie ; OugandaRésumé : Ce rapport commence par un résumé d'une conférence tenue en Éthiopie en 2008 sur l'agro-écologie ayant pour titre: "L'agro-écologie: atténuer le changement climatique, assurer la sécurité alimentaire et l'auto-suffisance des communautés rurales". A travers les débats tenus lors de cette conférence et des visites de terrain dans la région du Tigré en Éthiopie, les participants ont partagé leur point de vue sur les possibilités pour l'Afrique de développer son agriculture grâce à une meilleure utilisation des ressources naturelles. Ils traitent des leçons tirées de la Révolution Verte en Asie et ses conséquences sur l'agriculture, de l'impact des accords du commerce mondial sur la production alimentaire, de l'implication du changement climatique, de l'importance de l'accès à l'eau pour les communautés rurales africaines. Des études de cas montrent qu'il est possible de produire suffisamment de nourriture tout en prenant soin de l'environnement. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51613 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 37134 AGR FAO cli11 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [texte imprimé]Situation des forêts du monde 2011 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2011, 176 P.
L'année 2011 a été proclamée année internationale des forêts. Ce rapport se penche sur le thème "Changer les voies, changer les vies : les forêts, des voies multiples vers le développement durable". Les chapitres attirent l'attention sur quatre domaines clés : Les tendances régionales des ressources forestières, le développement des industries forestières durables, l'adaptation aux changements climatiques et l'atténuation de leurs effets, la valeur locale des forêts. Les forêts ont la capacité potentielle, non reconnue, de contribuer au développement. Pour maximiser la contribution des forêts à l'éradication de la pauvreté, ce rapport recense quelques-uns des aspects susceptibles d'améliorer ou de compromettre la pérennité des moyens d'existence des populations.
https://www.fao.org/3/i2000f/i2000f.pdf
Titre : Situation des forêts du monde 2011 Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 2011 Importance : 176 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-206750-4 Note générale : Données chiffrées par pays, tableaux en annexes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Forêt ; Gestion des ressources naturelles ; Changement climatique ; Déforestation ; Gestion communautaire ; Industrie ; Technique traditionnelleRésumé : L'année 2011 a été proclamée année internationale des forêts. Ce rapport se penche sur le thème "Changer les voies, changer les vies : les forêts, des voies multiples vers le développement durable". Les chapitres attirent l'attention sur quatre domaines clés : Les tendances régionales des ressources forestières, le développement des industries forestières durables, l'adaptation aux changements climatiques et l'atténuation de leurs effets, la valeur locale des forêts. Les forêts ont la capacité potentielle, non reconnue, de contribuer au développement. Pour maximiser la contribution des forêts à l'éradication de la pauvreté, ce rapport recense quelques-uns des aspects susceptibles d'améliorer ou de compromettre la pérennité des moyens d'existence des populations. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.fao.org/3/i2000f/i2000f.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51614 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38345 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 37136 ENV FAO sit11 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2010-11 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2011, 161 P.
Dans quelle mesure les femmes contribuent-elles à l’agriculture et à l’économie rurale ? Pourquoi les ménages agricoles dirigés par une femme produisent-ils moins que les ménages agricoles dirigés par un homme ? Quelle est l’ampleur du fossé hommes-femmes dans l’agriculture – terres, cheptel, instruction, services financiers, vulgarisation, technologies et emploi rural ? Combien le fossé hommes-femmes coûte-t-il à la société en termes de production agricole et de sécurité alimentaire ? La transformation des produits agricoles et l’agriculture sous contrat ouvrent-elles des débouchés pour les femmes? Les politiques et les programmes agricoles peuvent-ils contribuer à combler le fossé hommes-femmes ?
https://www.fao.org/3/i2050f/i2050f.pdf
Permalink[texte imprimé]L'accès des femmes à la terre en Afrique de l'Ouest : problématiques et pistes spécifiques au Sénégal et au Burkina Faso FAO, Projet Dimitra, ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) - BRUXELLES (BELGIQUE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), BUREAU DE LIAISON AVEC L'UE ET LA BELGIQUE, 2008, 1 fichier, 48 P.
"Au Burkina Faso et au Sénégal, comme dans la plupart des pays du Sahel, l’économie est essentiellement basée sur l’agriculture et l’élevage. La terre est donc un élément capital pour la promotion des activités économiques, surtout en milieu rural. Son accès équitable pour les femmes comme pour les hommes est une condition sine qua non au développement des populations et des pays. Depuis quelques années, la société civile réclame une meilleure prise en charge par les autorités des problèmes qui entravent l’accès équitable des femmes à la terre et aux autres ressources naturelles. Des lois ont été adoptées donnant les mêmes droits aux hommes et aux femmes mais, sur le terrain, la réalité demeure différente. La situation tendue demande des actions de concertation, afin d’échanger sur les expériences, d'analyser les obstacles et de faire des propositions concrètes pour des interventions plus efficaces, qui pourraient contribuer à améliorer l’accès des femmes au foncier. C’est sur ce thème et dans cette logique que s’inscrit l’organisation de la table ronde de Mbour, qui a réuni des organisations de base, ONG et associations, universités, chercheurs, élus locaux et décideurs politiques des deux pays". (D'après le résumé de l'éditeur).
http://www.fao.org/3/ap532f/ap532f.pdf
Permalink[texte imprimé]Femmes rurales, dynamisation des réseaux et lutte contre le VIH-SIDA dans les zones rurales FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), FAO, Projet Dimitra ; CTA (Centre technique de coopération agricole et rurale) - BRUXELLES (BELGIQUE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), BUREAU DE LIAISON AVEC L'UE ET LA BELGIQUE, 2006, 139 P.
Dimitra est un projet d'information et de communication visant à autonomiser les populations rurales en facilitant leur accès à l'information. Il permet aux femmes rurales, en Afrique en particulier, de faire entendre leurs voix. Les technologies de la communication, traditionnelles et modernes, sont utilisées pour encourager la mise en réseau et l'échange d'informations. Le présent ouvrage est issu d'un atelier au cours duquel 22 représentants des organisations ont travaillé sur le développement des réseaux, en particulier pour la lutte contre le Sida.
http://www.fao.org/fileadmin/templates/dimitra/pdf/brussels2005_report_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]The FAO component of the 2007 inter-agency consolidated appeals : Protecting and rebuilding livelihoods in crisis affected countries FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2006/12, 48 P.
Chaque année, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) lance un appel aux donateurs pour rassembler des fonds permettant de lancer des actions d'aide d'urgence, de réhabilitation et de développement auprès des pays en crise ou post-crise. Les pays nécessitant le plus d'actions en ce début de XXIème siècle se trouvent sur le continent africain frappé par la violence, les déplacements, la pauvreté, la sécheresse mais surtout par le SIDA. La Bande de Gaza et la Cisjordanie sont également prioritaires dans la réhabilitation de l'économie de subsistance et la sécurité alimentaire car les mouvements de populations sont étroitement surveillés par les Israéliens.
https://www.fao.org/3/a0819e/a0819e.pdf
Permalink[texte imprimé]Investment in land and water : Proceedings of the regional consultation FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - BANGKOK (THAILANDE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/03, 356 P.
Lors du sommet mondiale sur l'alimentation de 1996, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a décidé de lutter activement contre la faim. Depuis 1996, la branche régionale de la FAO en Asie, a donc financé largement les programmes de sécurité alimentaire et a essayé de faire avancer les innovations et les initiatives agricoles. En plus d'investir dans ses programmes d'éradication de la famine et de la pauvreté, la FAO tente d'éviter l'apparition de la pénurie d'eau et de nourriture qui pourrait toucher des millions de personnes à la moitié du XXIème siècle.
Permalink[texte imprimé]State of the world's forests 2001 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2001, 181 P.
La dernière décennie du XXe siècle a vu l'évolution du secteur forestier prendre deux directions : une gestion locale et une gestion mondiale. Le niveau national met en place une planification forestière, la législation vise à protéger les forêts et le niveau global s'intéresse à la gestion durable, la conservation et le développement du secteur forestier. Au niveau régional de nombreuses initiatives ont été réalisées grâce à une bonne coopération.
https://www.fao.org/3/y0900e/y0900e01.htm#TopOfPage
Permalink[texte imprimé]Flood management and mitigation in the Mekong river basin FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), MRC (Mekong river commission) ; Ministère de l'Agriculture et de la Forêt Laos - BANGKOK (THAILANDE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1999, 213 P.
Les inondations dues aux crues de la rivière Mékong et de ses affluents sont des évènements récurrents et néfastes pour l'agriculture, les infrastructures et les habitats. Ces inondations se déroulant d'août à novembre ont pour origines les vents chauds tropicaux et les typhons venant de la mer de Chine, et ces phénomènes extrêmement importants en 1995 et 1996 touchèrent violemment le Cambodge et le Vietnam. Le gouvernement laotien fit appel à l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) pour l'aider devant cette catastrophe naturelle. Depuis 1996, la FAO et le gouvernement laotien ont mis en place un programme pour comprendre les causes de ces inondations afin de mieux se préparer et prévenir ces catastrophes.
Permalink[texte imprimé]Une voie étroite pour la sécurité alimentaire d'ici à 2050 COLLOMB, Philippe, FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - PARIS : ECONOMICA, 1999/11, 198 P.
Cette étude a une perspective ouverte jusqu'à 2050 et un argumentaire qui porte d'une part, sur les grands mouvements de fond à long terme (évolution démographique, problèmes d'environnement, ambiguïté de certaines découvertes...), d'autre part, sur les conditions sociales (les grands déplacements de population, la prise en compte des régimes alimentaires, l'originalité des situations géographiques).
Comment faire face dans les délais, aux grandes tendances qui se profilent. Il est vraisemblable que la planète devra nourrir 10 milliards de personnes ; pour certaines régions cela voudra dire une multiplication des moyens actuels par 7. Pas de catastrophisme, mais "la voie est étroite". Un changement d'échelle de développement s'impose. Des propositions sont faites.
Permalink[texte imprimé]Environmental aspects of responsible fisheries FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - BANGKOK (THAILANDE) : ASIA PACIFIC FISHERY COMMISSION (APFIC), 1997, 340 P.
L'industrie piscicole joue un grand rôle dans l'économie de nombreux pays asiatiques et de la zone pacifique. L'augmentation des activités humaines a une forte répercussion sur ce secteur ce qui entraîne le plus souvent une dégradation des côtes, des eaux ainsi que de l'habitat des poissons. De nombreuses règles à la fin du XXè siècle furent mises en place pour préserver l'environnement marin comme par exemple la fermeture de la pêche pendant une saison, l'établissement de zones de pêche protégées, la fixation d'un nombre limité de bateaux de pêche. Les zones asiatique et pacifique ont pris conscience que la protection de l'écosystème, des mangroves, des récifs de corail permettaient d'avoir une pêche de qualité et éthique.
Permalink[texte imprimé]4 VOL.. Sommet mondial de l'alimentation : Documents d'information technique FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 875 P.
La série des documents d'information technique s'ouvre sur un aperçu de l'évolution mondiale et régionale de l'alimentation et de l'agriculture depuis la Conférence mondiale de l'alimentation de 1971. Les documents abordent ensuite les multiples aspects liés en particulier à la sécurité alimentaire, notamment : besoins alimentaires et croissance démographique, vers une nouvelle révolution verte, production vivrière et rôle déterminant de l'eau, production alimentaire et impact sur l'environnement, alimentation et commerce international, sécurité alimentaire et assistance alimentaire, évaluation des progrès réalisables en matière de sécurité alimentaire, exemples d'expériences nationales en matière de sécurité alimentaire, etc.
Permalink[texte imprimé]Recherche en gestion pour le développement de la petite exploitation DILLON, John L., HARDAKER, John Brian ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 311 P.
Le nombre exact des petits exploitants est mal connu dans le monde. En général ceux-ci ne disposent que de faibles surfaces de terre qui sont bien souvent trop pauvres.
Ce document s'adresse à des spécialistes des systèmes agricoles et en économie rurale. Il propose de nouvelles techniques agricoles, des méthodes de mise en place de projets qui permettent l'amélioration des rendements et de la productivité pour un développement durable.
Permalink[texte imprimé]L'ampleur des besoins : Atlas des produits alimentaires et de l'agriculture FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 128 P.
Cet ouvrage examine l'état des ressources alimentaires du monde, son agriculture, ses forêts et ses ressources halieutiques. Il décrit les types d'actions entreprises pour vaincre la famine tout en protégeant et en conservant les ressources naturelles de la planète et son environnement. Il décrit ce qu'est un régime alimentaire sain et indique combien des 5,7 milliards d'habitants dans le monde y ont accès. Il décrit la production des aliments et leur consommation, la croissance de la production alimentaire en s'interrogeant sur ses limites.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1995 : Le commerce agricole : à l'aube d'une ère nouvelle ? FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 301 P.
Ce rapport annuel comprend une analyse chiffrée de la production agricole 1994 (avec des comparaisons pour quelques années précédentes et des perspectives, le plus souvent, pour les deux années à venir), ainsi que les volumes d'importations et d'exportations et une analyse par région.
Une partie importante de cet ouvrage est consacrée à l'essor du commerce agricole. Elle retrace l'évolution des 30 dernières années et décrit les transformations en cours. Elle "étudie notamment l'impact des politiques mondiales de libéralisation sur les marchés agricoles".
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1994 , FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1994, 349 P.
Ce rapport 1994 présente un panorama de l'agriculture mondiale. Il étudie plus précisément, d'une part l'impact économique et agricole du sida dans les pays en développement et les liens entre réchauffement climatique et agriculture, d'autre part les conséquences du GATT et de l'ALENA (Accord de libre échange nord-américain) sur les marchés et politiques agricoles. Il examine également les tendances et problèmes d'une dizaine de pays du Tiers Monde. Une centaine de pages sont en outre consacrées aux politiques forestières et à leur rôle dans le développement.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les 7 familles de la Journée Mondiale de l'Alimentation LECORPS, Bertrand, RIOTON, Thomas ; CFCF (Comité français contre la faim) ; PERDEREAU, Hélène ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) ; CHAUVET, Michel - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 1993/09, Jeu de cartes (2-8 joueurs).
Ce jeu des 7 familles (tomate, pomme de terre, banane, poule, chou, mouton, café) montre l'histoire et la diversité des aliments, l'importance et l'évolution de leur utilisation par les hommes. Il peut servir à mettre en évidence que "les peuples de tous les continents ont contribué à élaborer la gamme actuelle de tous nos aliments et que, finalement, nous sommes tous dépendants les uns des autres".
Public : Cycle 2 (6-7 ans)
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