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Auteur Germain BONNEL |
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[article]Malgré le succès du bio, des travailleurs confrontés à la pénibilité et à l'incertitude - In : THE CONVERSATION, 26 février 2020 (26/02/2020), 26/02/2020,
Alors que le bio attire de plus en plus de consommateur·rices français·es, les exploitant·es de l’agriculture biologique font face à des conditions de travail difficiles et fatigantes. Le désherbage à faire à la main est l'une des tâches les plus astreignantes ainsi que le conditionnement des légumes. Les fermes bio françaises – en particulier celles qui sont en cours de conversion – doivent s’adapter à de nouvelles techniques et à de nouveaux matériels. Les emplois sont souvent précaires et saisonniers, ce qui compromet l’avenir des exploitations agricoles bio. https://theconversation.com/malgre-le-succes-du-bio-des-travailleurs-confrontes-a-la-penibilite-et-a-lincertitude-132048
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Titre : Malgré le succès du bio, des travailleurs confrontés à la pénibilité et à l'incertitude Type de document : document électronique Auteurs : Germain BONNEL Année de publication : 2020 Note générale : Une photographie. Deux vidéos en streaming (4 mn. ; 15 mn.) Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculteur Agricultrice ; Agriculture biologique ; Conditions de travail ; Santé ; Technique agricole
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Alors que le bio attire de plus en plus de consommateur·rices français·es, les exploitant·es de l’agriculture biologique font face à des conditions de travail difficiles et fatigantes. Le désherbage à faire à la main est l'une des tâches les plus astreignantes ainsi que le conditionnement des légumes. Les fermes bio françaises – en particulier celles qui sont en cours de conversion – doivent s’adapter à de nouvelles techniques et à de nouveaux matériels. Les emplois sont souvent précaires et saisonniers, ce qui compromet l’avenir des exploitations agricoles bio. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://theconversation.com/malgre-le-succes-du-bio-des-travailleurs-confrontes- [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81552
in THE CONVERSATION > 26/02/2020 (26 février 2020)[article]Exemplaires (2)
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