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[texte imprimé]Programme stratégique d'intervention en nutrition communautaire : guide pratique pour les coopérants sur le terrain ACF International (Action contre la faim International), ACF International, Département de santé et de nutrition - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2007/04, 169 P.
La malnutrition reste un grave problème de santé publique, touchant principalement les enfants dans de nombreux pays. Ses conséquences peuvent être néfastes pour l’avenir de la communauté car elle fragilise l’apprentissage des enfants, nuisant ainsi à leur développement et à leur contribution sociale. Des programmes stratégiques de nutrition communautaire, traitant la malnutrition modérée et mettant l’accent sur la prévention, sont donc indispensables. Un de ces programmes dénommé Ateliers communautaires (AC) vise les causes directes, relatives aux coutumes alimentaires, et indirectes de la malnutrition, afin de contribuer à un changement de comportement dans l’alimentation, les soins et la santé des enfants. Ce guide est un recueil d'expériences d’AC menées en Guinée, au Malawi et au Mali, avec des enfants présentant différents niveaux de malnutrition. Il vise à l'amélioration des AC en apportant : les connaissances pour l’analyse du contexte ; les étapes à suivre ; les éléments pour une meilleure qualité d’intervention et de suivi ; l’échange avec d’autres domaines d'intervention (eau et assainissement, santé, sécurité alimentaire) ; des techniques participatives communautaires.
Titre : Programme stratégique d'intervention en nutrition communautaire : guide pratique pour les coopérants sur le terrain Type de document : texte imprimé Auteurs : ACF International (Action contre la faim International) ; ACF International, Département de santé et de nutrition Editeur : MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE Année de publication : 2007/04 Importance : 169 P. Note générale : Bibliographie. Annexes. Index des sigles et abréviations. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Guinée ; Malawi ; Mali
Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Alimentation ; Communauté villageoise ; Coopération internationale ; Coutume alimentaire ; Enfant ; Malnutrition ; Participation populaire ; Santé ; Sécurité alimentaire ; Stratégie alimentaire
Thésaurus Bioforce
Alimentation - NutritionRésumé : La malnutrition reste un grave problème de santé publique, touchant principalement les enfants dans de nombreux pays. Ses conséquences peuvent être néfastes pour l’avenir de la communauté car elle fragilise l’apprentissage des enfants, nuisant ainsi à leur développement et à leur contribution sociale. Des programmes stratégiques de nutrition communautaire, traitant la malnutrition modérée et mettant l’accent sur la prévention, sont donc indispensables. Un de ces programmes dénommé Ateliers communautaires (AC) vise les causes directes, relatives aux coutumes alimentaires, et indirectes de la malnutrition, afin de contribuer à un changement de comportement dans l’alimentation, les soins et la santé des enfants. Ce guide est un recueil d'expériences d’AC menées en Guinée, au Malawi et au Mali, avec des enfants présentant différents niveaux de malnutrition. Il vise à l'amélioration des AC en apportant : les connaissances pour l’analyse du contexte ; les étapes à suivre ; les éléments pour une meilleure qualité d’intervention et de suivi ; l’échange avec d’autres domaines d'intervention (eau et assainissement, santé, sécurité alimentaire) ; des techniques participatives communautaires. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54427 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1041-1 BIOF AGR 6.37 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 72 P.
Ce rapport revient sur l'action sécuritaire en santé publique au niveau mondial sur l'année 2007. Dans ce rapport on retrouve l'ensemble des activités tant préventives que correctives mises en oeuvre pour réduire au minimum la vulnérabilité à des événements sanitaires graves menaçant l'état de santé collectif des populations à travers le monde.
Ce rapport revient également sur l'impact que peut avoir une catastrophe sanitaire sur la stabilité économique ou politique, les échanges commerciaux et le tourisme d'un pays.
Titre : Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr : La sécurité sanitaire mondiale au XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Margaret CHAN, Coordinateur ; David HEYMANN, Coordinateur ; OMS (Organisation mondiale de la santé) Editeur : GENEVE [SUISSE] : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS) Année de publication : 2007 Importance : 72 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-4-256344-3 Note générale : Nombreuses figures et illustrations. Comporte un index. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Politique de santé ; Accès à l'eau ; Assainissement ; Climat ; Changement climatiqueRésumé : Ce rapport revient sur l'action sécuritaire en santé publique au niveau mondial sur l'année 2007. Dans ce rapport on retrouve l'ensemble des activités tant préventives que correctives mises en oeuvre pour réduire au minimum la vulnérabilité à des événements sanitaires graves menaçant l'état de santé collectif des populations à travers le monde.
Ce rapport revient également sur l'impact que peut avoir une catastrophe sanitaire sur la stabilité économique ou politique, les échanges commerciaux et le tourisme d'un pays.Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55362 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0319 SAN autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 1968-1 BIOF SAN 93 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr : sécurité sanitaire mondiale au XXIe siècle CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; PRENTICE, Thomson ; TUCKER REINDERS, Lina - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 19 P.
Ce rapport inédit constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays.
Titre : Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr : sécurité sanitaire mondiale au XXIe siècle : Résumé Type de document : texte imprimé Auteurs : Margaret CHAN, Coordinateur ; David HEYMANN, Coordinateur ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; Thomson PRENTICE ; Lina TUCKER REINDERS Editeur : GENEVE [SUISSE] : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS) Année de publication : 2007 Importance : 19 P. Présentation : ill. ; fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-4-256344-3 Note générale : Résumé du Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr. Encadrés, figures, illustrations, schémas, tableaux. Recommandations, index, listes des figures, encadrés et tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Coopération internationale ; Catastrophe naturelle ; Changement climatique ; Épidémie ; Politique de santé ; Prévention des risquesRésumé : Ce rapport inédit constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55363 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12433 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 1969-1 BIOF SAN 94 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Un régime pour la planète LAVILLE, Elisabeth, BALMAIN, Marie - PARIS : VILLAGE MONDIAL, 2007/11, 248 P.
Cet ouvrage est présenté comme un guide de régime alimentaire, avec de nombreux exemples. Il propose des actions simples à mettre en oeuvre pour modifier le comportement des consommateurs et alléger l'impact de notre façon de nous nourrir sur l'environnement. Le message des auteures est clair : chaque jour, avec nos achats, nous choisissons le monde que nous voulons. Ou comment apprendre à manger intelligemment pour protéger la planète.
Titre : Un régime pour la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth LAVILLE ; Marie BALMAIN Editeur : PARIS : VILLAGE MONDIAL Année de publication : 2007/11 Importance : 248 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Alimentation ; Consommation responsable ; Éthique ; Protection de l'environnementRésumé : Cet ouvrage est présenté comme un guide de régime alimentaire, avec de nombreux exemples. Il propose des actions simples à mettre en oeuvre pour modifier le comportement des consommateurs et alléger l'impact de notre façon de nous nourrir sur l'environnement. Le message des auteures est clair : chaque jour, avec nos achats, nous choisissons le monde que nous voulons. Ou comment apprendre à manger intelligemment pour protéger la planète. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44183 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 37406 CM G/1341 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Relaxations créatives pour les enfants , - EOURRES : SOUFFLE D'OR, 2007/03, 90 P.
Conseils et méthodes pour apporter de la relaxation aux enfants, les aider à s'exprimer et prendre confiance en eux.
Titre : Relaxations créatives pour les enfants Type de document : texte imprimé Editeur : EOURRES : SOUFFLE D'OR Année de publication : 2007/03 Importance : 90 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84058-304-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Culture ; Éducation ; Enfant ; PédagogieRésumé : Conseils et méthodes pour apporter de la relaxation aux enfants, les aider à s'exprimer et prendre confiance en eux. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77921 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13977 EDU PER autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le Repas insolent : Guide de l'animation Starting-Block, L'HOSTIS, Marjorie - PARIS : STARTING BLOCK, 2007/12, 92 P.
Le "Repas insolent" est une animation permettant d'illustrer de manière ludique et participative les inégalités Nord-Sud et les mécanismes d'interdépendances existant entre les différentes parties du monde. Ce livret pédagogique à destination des animateurs donne des clefs pour préparer et animer son repas : "mise en bouche", préparation, thèmes essentiels (richesse, pétrole, alimentation et commerce mondial), et prolongements possibles (la faim et la souveraineté alimentaire, la dette extérieure, les migrations, l'aide publique au développement).
Public : Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Rire, courir, bouger pour mieux grandir ensemble, jeux à but psychosocial MEUWLY, Michèle, HEINIGER, Jean-Pierre ; TDH (Terre des hommes) Aide à l'enfance Suisse - LAUSANNE (SUISSE) : TERRE DES HOMMES (TDH) AIDE A L'ENFANCE, 2007, 64 P.
Ce manuel compile une vingtaine de jeux sportifs permettant d'appliquer une approche psychosociale de façon ludique.
Permalink[texte imprimé]La santé comme champ d'innovation BENOIST, Jean, - PARIS : KARTHALA, 2007, P. 171-229
Malgré l'importance et la visibilité de l'OMS, les questions de santé ne semblent pas au premier rang des soucis de l'État, dans bien des pays ; pourtant elles figurent parmi les préoccupations fondamentales des populations. Devant la carence des services d'État, les associations se sont organisées et sont devenues des partenaires pour les soignants et les chercheurs. On peut distinguer : les associations de malades et celles qui ont pour objectif une pathologie particulière ; les mutuelles de santé ; les ONG, internationales ou locales, allant de l'intervention d'urgence à la mise sur pied d'infrastructures, mais travaillant souvent en ordre dispersé ; les réseaux de professionnels de santé.
Permalink[texte imprimé]La Santé pour tous ! Se réapproprier Alma Ata KATZ, Alison, DUCHATEL, Julie ; MPS (Mouvement populaire pour la santé) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2007/01, 336 P.
En 1978, 134 pays ont signé la déclaration finale d'Alma Ata qui fixait pour objectif la Santé pour tous en l'an 2000. En décembre 2006, on constate que, malgré de grands progrès dans le domaine médical, 12 millions d'enfants meurent de maladies qui auraient pu être évitées par la prévention. Pourtant, la Santé pour tous n'est pas une utopie. C'est un projet politique fondé sur les concepts de justice économique et sociale et le respect des droits humains. C'est une composante essentielle du développement durable. Cet ouvrage veut rendre publique la volonté de réappropriation du concept de la Santé pour tous par les luttes de différents acteurs et mouvements sociaux du Sud comme du Nord.
Permalink[texte imprimé]Santé et travail décent Solidarité Laïque, - PARIS : SOLIDARITE LAIQUE, 2007, N.P.
Cette brochure représente une synthèse de multiples échanges, rencontres, réflexions et études de cas réalisés à la base par le réseau européen SOLIDAR et complétés par Réseau Solidarité, notamment pour la problématique de l'accès à la santé pour tous. Il en ressort que des conditions de travail décentes, en plus de la croissance matérielle, sont indispensables pour le maintien des personnes en bonne santé. Autant que le chômage, les emplois précaires ne peuvent pas faire sortir de la pauvreté et accéder à la dignité.
Permalink[texte imprimé]Se nourrir, un droit pour tous TONDEUR, Maryse, CLID Nancy (Centre lorrain d'information pour le développement) - NANCY : CENTRE LORRAIN D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CLID), 2007/01, 129 P.
Ce dossier de presse retrace différents thèmes autour de l'alimentation : droits humains et droit à l'alimentation, la situation alimentaire dans le monde, les facteurs et les causes de la malnutrition et les solutions qui existent. Face à un système économique mondial injuste, combattre pour assurer une autosuffisance alimentaire n'est pas chose facile.
Permalink[vidéo]Le soleil au service du développement OJEDA, Juan Manuel - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2007, 1 DVD, 45 mn.
L'association Bolivia Inti-Sud Soleil fait la promotion de la cuisson écologique dans les Andes avec trois outils de base : le cuiseur solaire, le cuiseur économe à bois et le cuiseur thermos. Ils sont construits sur place par les bénéficiaires et avec des matériaux locaux. Ces cuiseurs apportent des avantages au niveau santé, environnement, économie... Les cuiseurs solaires bénéficient à 40 000 personnes dans les Andes.
Public :
Permalink[texte imprimé]Je suis bien dans mon assiette : car je respecte mon estomac et ma planète GOMBERT, Jean-René, LUTHRINGER, Mélisande - SAINT PIERRE DES CORPS : L'ELAN VERT, 2007, 21 P.
Un album ludique qui montre pourquoi l'agriculture intensive menace la nature, comment rendre l'agriculture plus durable et s'alimenter en respectant l'environnement. Pour inciter les enfants à agir au quotidien pour sauvegarder l'environnement, les sensibiliser aux problèmes écologiques et les rendre écocitoyens.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique A table IMHOF, Christine, - LAUSANNE (SUISSE) : ALLIANCE SUD, 2007, 71 P.
"A table" invite à voir au-delà du simple contenu de nos assiettes. Quelles conséquences de nos choix alimentaires sur notre santé, sur l'environnement, sur la vie d'autres hommes ? Quelles influences pouvons-nous exercer sur les flux commerciaux mondiaux ? Qu'en est-il de la faim ? Y a-t-il des liens entre la suralimentation et la faim ? Autant de questions que pose ce dossier qui fait également prendre conscience que la seule solution pour le bien-être de chaque être humain est d'agir dans le sens du développement durable.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Terres d'avenir pour un mode de vie durable DESBROSSES, Philippe, BAILLY, Emmanuel ; NGHIEM, Thanh - MONTE CARLO (PRINCIPAUTE DE MONACO) : ALPHEE, 2007/04, 267 P.
En s'appuyant sur les richesses du passé aussi bien que sur les avancées de la technologie moderne, les auteurs avancent leur vision d'avant-garde destinée à reconstituer durablement le système immunitaire des régions d'Europe. Leur credo pour le salut de la planète, arrêter la folie de "l'appropriation" : Brevets sur le vivant, brevets sur le patrimoine commun, sur la connaissance, brevets sur tout...
Permalink[texte imprimé]The priorities: Check-lists, Indicators, Standards - Situation with displacement of population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007/02, 52 P.
Cet ouvrage se présente, non comme un memento ni un guide, mais comme un pense-bête à destination des acteurs humanitaires travaillant avec les populations déplacées, qu'ils se doivent de consulter durant leurs missions, afin de disposer d'une vue d'ensemble des activités et des dispositions à mettre en place. Il rappelle les 10 priorités "top ten" de MSF en pareille situation : engagement, vaccination, EHA, alimentation/nutrition, hébergement et produits non alimentaires, contrôle épidémique, surveillance de la santé publique, ressources humaines et formation.
Permalink[texte imprimé]The World Health Report 2007 - Overview: A safer future: Global Public Health Security in the 21st Century CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; PRENTICE, Thomson ; TUCKER REINDERS, Lina - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 19 P.
Ce rapport inédit constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays.
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/69698/WHR07_overview_eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]The World Health Report 2007: A safer future: Global Public Health Security in the 21st Century CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; PRENTICE, Thomson ; TUCKER REINDERS, Lina - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 72 P.
Ce rapport constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays.
Permalink[texte imprimé]Tibet au cœur du Losar BARRAUD, Caroline, - PARIS : CAROLINE BARRAUD, 2007, 255 P.
Récit autobiographique au cœur de l'hiver tibétain à l'occasion des fêtes du "Losar", le nouvel an tibétain. L'auteure accompagnée de deux guides tibétains a parcouru pendant cinq semaines les hauts plateaux, les montagnes et les vallées du Tibet à la rencontre d'hommes, de femmes et d'enfants.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la Nature PINCE, Robert, LE NEOUANIC, Lionel - VERSAILLES : NATURE ET DECOUVERTES, 2007, 33 P.
Que faire pour manger sain tout en protégeant la nature et la biodiversité ? Comment s'équiper, décorer la maison ou jardiner de façon durable ? Que prévoir pour accueillir la faune et la flore chez soi ou maintenir la nature en ville ? Est-il possible de voyager en écocitoyen responsable ? Ce guide pratique indique des gestes simples pour mieux protéger l'environnement, pour jardiner, décorer la maison, voyager autrement et livre des pistes pour manger sain en respectant la biodiversité.
Permalink[texte imprimé]Vivre ensemble en bonne santé dans l'Union européenne CE (Commission européenne), - LUXEMBOURG (LUXEMBOURG) : COMMISSION EUROPEENNE (CE), REPRESENTATION AU LUXEMBOURG, 2007, 26 P.
Ce document vise à donner des informations, illustrées par des diagrammes, sur les risques relatifs à la santé dans les pays d'Europe et leur évolution. De plus, il engage à chercher des informations complémentaires pour mieux agir, en donnant des adresses de sites.
Permalink[texte imprimé]Achetons responsable ! LAVILLE, Elisabeth, BALMAIN, Marie - PARIS : SEUIL, 2006, 466 P.
L'ouvrage est un guide de la consommation responsable. Les autrices en donnent la définition puis exposent les possibilités qui existent pour la mettre en œuvre au quotidien, dans de nombreux domaines : alimentation, produits ménagers, cosmétiques, vêtements, jardinage, mobilier, jouets, etc. En fin d'ouvrage elles en analysent les enjeux pour la société et la planète, notamment en matière d'éducation.
Permalink[texte imprimé]Ahmed, Dewi et Wayan vivent en Indonésie MESSAGER, Alexandre, - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2006, 46 P.
"Ahmed, Dewi et Wayan vivent en Indonésie, le plus grand archipel du monde. S'y côtoient de nombreux peuples, qui vivent selon leurs traditions. Ahmed habite à Jakarta, la capitale indonésienne. Dewi vit sur l'île de Sumatra. Wayan est balinais. Nous découvrons leur vie quotidienne, leurs besoins, leurs rêves ainsi que l'histoire politique, sociale et religieuse de leur pays." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Amiante : Les coûts humains de la cupidité des entreprises KAZAN-ALLEN, Laurie, GUE-NGL (Gauche unitaire européenne-Gauche verte nordique) - BRUXELLES (BELGIQUE) : GAUCHE UNITAIRE EUROPEENNE/GAUCHE VERTE NORDIQUE (GUE/NGL), 2006, 43 P.
Tous les pays du monde sont concernés par les dangers de l'amiante. La Conférence organisée en 2005 au Parlement européen sur cette substance toxique a permis d'analyser la politique de l'Union européenne en matière d'amiante et d'en déterminer les réussites et les échecs. Un plan d'action européen a été adopté qui devrait interdire en particulier le transfert de la production d'amiante et de produits contaminés vers les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]APSL 2005 : Initiation aux premiers secours avec la Croix-Rouge française CHABERT, Elise, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2006/06, N.P.
La Croix-Rouge française doit intervenir dans les meilleures conditions possibles face à une situation d'urgence ou de détresse. Grâce aux formations régulières, les équipiers sont en mesure d'appliquer les techniques et les méthodes de premiers secours, qui font l'objet d'un Certificat de Formation aux Activités de premiers Secours. Afin de susciter des vocations dans le cadre de l'éducation à la citoyenneté, cette logisticienne en formation a apporté son appui méthodologique à une opération de sensibilisation et d'initiation aux premiers secours, en milieu scolaire à Vénissieux.
Permalink[texte imprimé]Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle : Actions visant à relever le défi global : Manuel de référence BOKELOH, Georges, GERSTER-BENTAYA, Maria ; INWENT (Internationale Weiterbildung und Entwicklung) ; DAVID, Annie ; KLENNERT, Klaus - FELDAFING (ALLEMAGNE) : FONDATION ALLEMANDE POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (DSE), 2006, 232 P.
La nécessité de connaître et de développer des outils d'évaluation, des instruments et des possibilités d'action dans le secteur de la sécurité alimentaire et nutritionnelle permet de mieux travailler dans le contexte de la réduction de la pauvreté et de la réaction aux crises et catastrophes. La connaissance de la situation actuelle dans le secteur de l'alimentation et de la nutrition dans un pays donné, le fait de connaître les indicateurs qui permettent d'analyser la politique et la situation alimentaire et nutritionnelle d'une région donnent lieu à la création de meilleure intervention daignant une amélioration de la situation. Malgré leurs qualités, les formations qui concernent ces sujets ne sont pas assez étalées dans le temps pour offrir une vue d'ensemble sur les multiples instruments et possibilités d'action.
https://wocatpedia.net/images/2/20/Inwent_(2006)_Assurer_la_S%C3%A9curit%C3%A9_Alimentaire_et_Nutritionelle.pdf
Permalink[texte imprimé]Avancée du monde, avancée des parasites, avancée de la médecine : le paludisme au Brésil COSTA GURGEL, Helen da, FOTSING, Jean-Marie - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006, P. 83-99
La mondialisation ne concerne pas que l'économie ; elle touche aussi les maladies qui ne connaissent pas les frontières. Les auteurs présentent le caractère mondialisé du paludisme, les relations entre colonisation des terres et expansion du paludisme en Amazonie brésilienne, enfin l'évolution récente des programmes nationaux de lutte au Brésil en rapport avec les politiques internationales. Ils concluent que le milieu naturel n'est pas coupable.
Permalink[texte imprimé]La bonne bouillie PROMEYRAT, Coline, BOURRE, Martine - PARIS : DIDIER JEUNESSE, 2006, 20 P.
Une fillette et sa mère, très pauvres, se nourrissent de fruits et de champignons cueillis dans la forêt. La fille rencontre une vieille femme qui lui fait cadeau d'un chaudron magique qui, grâce à une formulette, se remplit de bouillie. Un jour, sa mère se sert du chaudron, mais ne sait pas comment l'arrêter. La bouillie déborde, envahit la maison, puis le village.
Permalink[texte imprimé]Brenda a un petit dragon dans son sang VINK, Hijltje, - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2006, 38 P.
Brenda est une petite fille ordinaire. Une chose cependant n'est pas si ordinaire chez elle : elle a un dragon dans le sang. Ce dragon s'appelle VIH et il faut le maintenir endormi.
Permalink[texte imprimé]Comprendre les besoins alimentaires MUCHNIK, José, LEVERVE, Xavier ; AKINDÈS, Francis - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 23-61
L'alimentation est un enjeu de société et un objet sociobiologique. Parler de qualité des aliments semble utopique et provocateur pour des populations qui n'arrivent pas à satisfaire leurs besoins alimentaires de base. Pourtant, malgré les contraintes démographiques et l'urbanisation, la symbolique des aliments lie les individus à une communauté, à un lieu, et elle lie les individus entre eux dans le temps.
Permalink[texte imprimé]Concevoir une nouvelle cohérence des politiques agricoles et alimentaires COURADE, Georges, JOSSERAND, Henri ; IGUE, Ogunsola John - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 91-121
Aujourd'hui les politiques agricoles se retrouvent quasiment nues face à la question déterminante du prix des produits agricoles, privées des instruments essentiels que sont les droits de douane, les systèmes de gestion de l'offre et de stabilisation des prix. Cette situation est particulièrement dramatique pour les producteurs des pays qui n'ont pas les moyens d'adopter un système d'aides directes alors que les pratiques de découplage des pays riches tendent à consolider la tendance aux bas prix mondiaux.
Permalink[texte imprimé]Les conquêtes de la médecine moderne en Afrique BADO, Jean-Paul, - PARIS : KARTHALA, 2006/11, 176 P.
Cet ouvrage traite des grands problèmes de santé en Afrique qui ont fait l'objet de recherches et de campagnes de prévention ou de soin, souvent concurrentielles entre les puissances coloniales, pour la conquête de marchés. Il traite des grands fléaux comme le paludisme, la fièvre jaune et les maladies sexuellement transmissibles; un chapitre est consacré à une lutte victorieuse des dernières décennies, celle contre l'onchocercose, maladie qui rendait aveugles les populations de régions entières. En conclusion, l'auteur appelle à développer les recherches en prenant en compte l'histoire des maladies et des médecines en Afrique.
Permalink[vidéo]La consultation - PARIS : MK2 PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 157 mn.
Dans le cabinet de Luc Perino, médecin généraliste à Lyon, les consultations se succèdent. Chacun vient déposer ses douleurs, ses angoisses et ses demandes. Parce qu'on a souvent " plus besoin d'un médecin que de médecine ". Au fil des consultations, se dessine une figure nouvelle du médecin généraliste qui n'est plus seulement devant la nécessité de soigner ou de guérir des cas cliniques, mais devant le diagnostic d'une humanité angoissée, avec ses troubles, ses dysfonctionnements, ses malaises: une peinture acérée et drôle, une réflexion politique sur fond d'histoires singulières et intimes (résumé d'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]Une cuisine tout en chocolat SERRES, Nathalie, NOVI, Nathalie - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2006, 59 P.
A travers des recettes du monde entier à base de cacao, on découvre ce produit et les histoires qu'il a inspirées.
Permalink[texte imprimé]Developing pharmacy practice. A focus on patient care WIEDENMAYER, Karin, SUMMERS, Robert Samuel - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2006, 87 P.
Ce manuel inaugural se présente comme le nouveau paradigme dans le domaine de la pratique pharmaceutique. Il vise à accompagner les formateur·rices en pharmacie dans leur pratique professionnelle, à compléter la formation des étudiant·es en pharmacie et à accompagner les pharmacien·nes dans l'amélioration de leurs compétences et la mise à jour de leurs connaissances. Ce document technique, qui fournit des outils pratiques à l'appui de connaissances théoriques, a été réalisé en réponse au besoin de définir, développer et favoriser une appréhension globale des soins pharmaceutiques, à tous les niveaux d'intervention. L'objectif à long terme est de mettre ce manuel à jour régulièrement, en incluant les retours d'expérience des praticien·nes sur le terrain, dans différents pays, sur tous les continents, afin de procurer une information actualisée et pertinente.
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/69399/WHO_PSM_PAR_2006.5_eng.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Permalink[texte imprimé]Le droit à la santé : un droit humain fondamental stipulé par l'ONU et reconnu par des traités régionaux et de nombreuses Constitutions nationales ÖZDEN, Melik, - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2006/05, 68 P.
Cette brochure donne une définition du droit à la santé, appuyée par des textes de lois, puis expose les conditions de sa mise en œuvre, qui nécessitent des actions concertées, au niveau national et international.
http://www.cetim.ch/legacy/fr/documents/bro4-sante-A4-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]L'épidémie de sida en Afrique subsaharienne : Regards historiens DENIS, Philippe, BECKER, Charles - PARIS : KARTHALA, 2006/10, 427 P.
Cet ouvrage est issu d'un colloque organisé à Louvain en 2004. Les contributeurs viennent de différents pays africains européens et américains ; ils sont chercheurs dans différents domaines des sciences humaines. Le livre composé de quatre parties a pour objectif une approche sociale du sida ; il est donc orienté vers les aspects politiques, économiques, sociaux et culturels de l'épidémie. Etant donné le drame majeur que constitue le sida en Afrique subsaharienne, beaucoup de questions se posent sur l'origine et les conséquences de la maladie, ainsi que sur les variations constatées d'un pays à l'autre.
Permalink[vidéo]L'Europe exporte, l'Afrique trinque - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2006, 1 DVD, 28 mn.
L'agriculture familiale est menacée en Afrique parce que les Africains n'arrivent plus à écouler sur le marché local les denrées de base qu'ils produisent. Dans ce document, la situation est illustrée par l'exemple du Cameroun dans le domaine de la production laitière : celle-ci est concurrencée fortement par les importations de lait en poudre provenant des excédents des pays européens.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[document électronique]Évaluation nutritionnelle en situation d’urgence , - LONDRES (ROYAUME UNI) : SAVE THE CHILDREN INTERNATIONAL, 2006, 356 P.
L'identification des causes de la malnutrition nécessite une méthodologie adaptée de collecte de données sur le terrain. Or la plupart des actions utilisent des enquêtes de mesures anthropométriques qui donnent une vision partielle du contexte d'urgence. Le but de ce guide est de fournir une méthodologie plus complète d'évaluation de la situation nutritionnelle dans des contextes d'urgence, à destination des agents de terrain. Il détaille le processus d'évaluation, de la préparation à l'analyse des données collectées et leur utilisation dans l'analyse de l'impact des programmes.
Public :
https://www.savethechildren.org.uk/content/dam/global/reports/advocacy/francais_emergency_nutrition_assessment_1.pdf
Permalink[exposition] La faim dans le monde , - PARIS : ALIMENTERRE, 2006, 8 panneaux
Cette exposition aborde la problématique alimentaire par des questions-réponses. Elle est agrémentée de dessins et cartes.
Public :
Permalink[texte imprimé]Faoye : un village au Sénégal OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2006, 81 P.
Faoye, village sénégalais situé à 150 km au sud de Dakar, au bord d'un bras de mer, fut créé au XIIème siècle et est le berceau des traditions sérères. Les Sérères ont la réputation d'être de bons cultivateurs de mil, d'arachide et de riz. Ce sont aussi d'excellents pêcheurs. Les enfants du chef du village, M. Basse, nous font découvrir leur environnement quotidien, leurs jeux, ainsi que la récolte du sel et la lutte, sport national.
Permalink[texte imprimé]Fast food nation : the dark side of the all-American meal SCHLOSSER, Eric, - PARIS : AUTREMENT, 2006, 287 P.
Dans les dernières décennies du XXème siècle, la restauration rapide s’est insinuée dans la société états-unienne : le fast-food a bouleversé le régime alimentaire mais aussi l’économie, la main d’œuvre, la santé, la façon de travailler, de produire. Les empereurs du fast-food ont créé leurs propres lois.
Permalink[document électronique]Flambées de choléra OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2006, 90 P.
La lutte contre les épidémies de choléra se centrant principalement sur les aspects médicaux, d'autres aspects, tels que l'hygiène et la communication, sont souvent mis au second plan. Le présent document propose une méthodologie pour évaluer les mesures mises en œuvre en cas d’épidémies de choléra, afin d'améliorer les programmes de lutte contre ces épidémies et la riposte aux futures flambées. Ce guide peut être utilisé pendant la flambée, pour s'assurer qu'aucun aspect n'a été négligé, ainsi qu'à la fin d'une flambée pour évaluer les mesures de lutte efficaces.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/69410/WHO_CDS_CPE_ZFK_2004.4_fre.pdf;jsessionid=EA2A3A0A25B2C300878DD865409CADCB?sequence=1
Permalink[texte imprimé]La fracture agricole et alimentaire mondiale : Nourrir l'humanité aujourd'hui et demain MAZOYER, Marcel, ROUDART, Laurence - BOULOGNE BILLANCOURT : ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALIS, 2006/01, 193 P.
Cet ouvrage dresse un bilan pessimiste de la situation agricole et alimentaire mondiale. Il analyse les causes profondes d'une persistance des carences alimentaires pour le tiers le plus pauvre de l'humanité et d'une sous-alimentation chronique concernant environ 850 millions d'êtres humains. Les objectifs du millénaire qui visent à réduire, d'ici à 2015, de moitié la pauvreté absolue ainsi que la malnutrition ne pourront être atteints que par la mise en place de politiques d'échanges internationaux plus équitables. Ceci suppose de rétablir la souveraineté alimentaire des pays les plus pauvres (sur leur politique agricole et la gestion de l'aide alimentaire).
Permalink[document électronique]Gestion des dépouilles mortelles lors de catastrophes : Manuel pratique à l’usage des premiers intervenants OLIVER, Morgan, TIDBALL-BINZ, Morris ; VAN ALPHEN, Dana - WASHINGTON (ETATS UNIS) : ORGANISATION PANAMERICAINE DE LA SANTE (OPS), 2006, 54 P.
"Ce manuel pratique à l'usage des premiers intervenants propose aux non-spécialistes des recommandations simples pour gérer la récupération, l’identification de base, l'entreposage et l’inhumation des corps après une catastrophe. Il contient aussi des suggestions sur le soutien à apporter aux membres de la famille et sur la communication avec le public et les médias. Ce manuel sera utile pour faire face à la situation immédiatement après la catastrophe et lorsqu'une assistance médico-légale n'est pas disponible. Il sera en outre utile à ceux qui élaborent des plans de préparation aux catastrophes très meurtrières. Il comporte des recommandations pertinentes pour les autorités locales, régionales et nationales, ainsi que pour les organisations non gouvernementales". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]La globalisation impérialiste : une menace pour la santé mondiale DE CEUKELAIRE, Wim, - MONTREUIL : LE TEMPS DES CERISES, 2006/02, P. 63-69
Le combat pour la santé des populations, à travers le monde, ne pourra porter de fruits que s'il est incorporé dans l'ensemble de la lutte de la population pour l'alimentation et de bonnes conditions de vie, le droit au travail et à la justice.
Permalink[texte imprimé]Guérisseurs et féticheurs : la médecine traditionnelle en Afrique de l'Ouest KEDZIERSKA, Agnieszka, - PARIS : ALTERNATIVES, 2006/03, 143 P.
Dans la plupart des régions d'Afrique, la médecine occidentale est loin d'avoir fait disparaître l'exercice de thérapies traditionnelles par les guérisseurs et les féticheurs. Les auteurs ont rencontré ces praticiens pas comme les autres.
Permalink[texte imprimé]L'hygiène dans les soins de santé : guide pour les projets MSF ISOUARD, Nathalie, MSF (Médecins sans frontières) - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/04, 381 P.
L'objectif de ce guide est de réunir, dans un seul document le plus pratique et complet possible, l'essentiel des mesures et principes liés à l'hygiène, l'eau et l'assainissement, qui font partie intégrante de tout programme MSF, en situation d'urgence ou pour un projet à plus long terme. Se voulant un outil de travail au quotidien, il permet : d'évaluer le niveau d'hygiène, eau et assainissement dans les soins de santé ; d'identifier les problèmes prioritaires à résoudre ; de proposer et de mettre en place des solutions efficaces et adaptées aux contraintes financières, logistiques et au contexte du terrain. En outre, ce guide fournit des informations techniques aux responsables dans leur travail d'encadrement et de formation. L'ouvrage se décompose en 6 grandes parties thématiques : Les infections nosocomiales ; L'hygiène hospitalière ; La pré-désinfection, le nettoyage et la stérilisation/désinfection de "haut niveau" des dispositifs médicaux ; L'eau, l'accès à l'eau ; L'assainissement ; L'organisation de la lutte contre les infections nosocomiales.
https://docplayer.fr/19343535-L-hygiene-dans-les-soins-de-sante-guide-pour-les-projets-msf.html
Permalink[texte imprimé]L'impact du sida sur l'offre et la demande scolaires en Afrique subsaharienne YARO, Yacouba, ADOTEVI-DIA, Erinna ; DOUGNON, Denis - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 2006, P. 205-222
Le sida a eu un impact significatif, en Afrique, sur la scolarisation, aussi bien au niveau de l'offre en éducation que de la demande scolaire, à cause des conséquences démographiques, financières et psychologiques de la maladie. Le financement de l'éducation est orienté vers des solutions de substitutions d'enseignants perdus par la maladie. La réalisation des Objectifs du Millénaire pour le Développement en est affectée.
Permalink[texte imprimé]Infection control in health care settings: guidelines for MSF projects ISOUARD, Nathalie, MSF (Médecins sans frontières) - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006, 381 P.
L'objectif de ce guide est de réunir, dans un seul document le plus pratique et complet possible, l'essentiel des mesures et principes liés à l'hygiène, l'eau et l'assainissement, qui font partie intégrante de tout programme MSF, en situation d'urgence ou pour un projet à plus long terme. Se voulant un outil de travail au quotidien, il permet : d'évaluer le niveau d'hygiène, eau et assainissement dans les soins de santé ; d'identifier les problèmes prioritaires à résoudre ; de proposer et de mettre en place des solutions efficaces et adaptées aux contraintes financières, logistiques et au contexte du terrain. En outre, ce guide fournit des informations techniques aux responsables dans leur travail d'encadrement et de formation. L'ouvrage se décompose en 6 grandes parties thématiques : Les infections nosocomiales ; L'hygiène hospitalière ; La pré-désinfection, le nettoyage et la stérilisation/désinfection de "haut niveau" des dispositifs médicaux ; L'eau, l'accès à l'eau ; L'assainissement ; L'organisation de la lutte contre les infections nosocomiales.
Permalink[texte imprimé]Instaurer des droits à se nourrir DELPEUCH, Francis, RUEL, Marie T. ; AG BENDECH, Mohamed - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 63-89
Sécuriser l'alimentation de la planète, c'est à la fois assurer une production alimentaire suffisante, fournir des aliments plus sûrs, garantir une meilleure accessibilité aux aliments à toutes les couches sociales, se préoccuper des conditions de production des aliments et donc de la protection de l'environnement et préserver la santé et la nutrition des populations. Les problèmes de santé publique liés à l'alimentation sont multiples et les politiques ne sont pas adaptées à ces problèmes.
Permalink[texte imprimé]Joao, Flavia et Marcos vivent au Brésil FRELAND, François-Xavier, - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2006, 47 P.
"Joao, Flavia et Marcos grandissent au Brésil, cet immense pays qui fait plus de la moitié de l'Amérique du Sud. A travers leur vie quotidienne, ils découvrent l'histoire de leur peuple et perpétuent ses traditions. Avec ces enfants, vous allez découvrir leur vie de tous les jours, leurs besoins, leurs rêves ainsi que l'histoire politique, sociale, et religieuse de leur pays." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Journal d'un médecin du travail RAMAUT, Dorothée, - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2006, 174 P.
Le journal évoque les conditions de travail des employé·es d'une grande surface. Dorothée Ramaut décrit les souffrances subies par les salarié·es à cause d’une gestion néolibérale. L’autrice juge ces pratiques "contraires aux droits humains". En voulant les dénoncer, elle a failli en être elle aussi la victime.
Permalink[texte imprimé]La logistique appliquée à la vaccination MSF (Médecins sans frontières), LAURENT, Eric - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2006, N.P.
Ce guide de référence, élaboré pour les équipes de santé de Médecins sans Frontières (MSF) et d'autres intervenants humanitaires, vise à acquérir les connaissances logistiques liées à la gestion de la chaîne du froid, ainsi qu'une méthodologie d'organisation d'une campagne de vaccination, afin de mieux appréhender les besoins et priorités. L'ouvrage rappelle les outils méthodologiques mis à la disposition du personnel médical de MSF et de leurs partenaires sur le terrain, pour évaluer rapidement la situation en vue de la bonne conservation des vaccins.
Permalink[texte imprimé]Un loup dans le potager BOUILLER, Claire, GREBAN, Quentin - NAMUR (BELGIQUE) : MIJADE, 2006, N.P.
Monsieur Loup décide de cultiver un potager et de faire des conserves car il a eu beaucoup trop faim l'hiver dernier. Mais les lapins dévastent ses cultures. Devenu végétarien, le loup propose une solution pacifique afin que chacun puisse y trouver son compte.
Permalink[vidéo]Mali santé PUEYO, Barbara - BRUXELLES (BELGIQUE) : UNION EUROPEENNE (UE), 2006, 1 DVD, 45 mn.
Ce film met en avant les actions menées pour améliorer l'accès à la santé de la population malienne. La formation des personnels médicaux et paramédicaux d'un côté et la structuration de la filière pharmaceutique de l'autre côté constituent les deux axes majeurs du projet du 8ème Fonds européen de développement pour la santé appliqué au Mali.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Measles Vaccination: Situation with displacement of Population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/01, 14 P.
La rougeole est une maladie contagieuse facilement évitable grâce aux vaccins mais elle se concentre dans les camps de personnes déplacées, en raison des facteurs de vulnérabilité (fragilité sanitaire, malnutrition, risques sociaux). Les équipes MSF répondent à ces épidémies par des campagnes de vaccination, dont ce mémento récapitule le processus et les protocoles.
Permalink[texte imprimé]La médecine naturelle tropicale HIRT, Hans-Martin, KU MBUTA, Konda - WINNENDEN (ALLEMAGNE) : ANAMED, 2006/07, 48 P.
L'auteur présente une approche globale veillant sur l’âme, le corps et l’esprit, dans le respect des valeurs traditionnelles, visant à apporter équilibre et guérison. Partant de son expérience en République démocratique du Congo, il révèle comment cinq plantes médicinales importantes permettent de traiter quelques maladies courantes sous les tropiques, grâce aux connaissances ancestrales des populations locales.
Permalink[texte imprimé]Un milliard à nourrir : Grain, territoire et politiques en Inde LANDY, Frédéric, - PARIS : BELIN, 2006/09, 272 P.
En 1965, l'Inde a échappé à la famine grâce à des importations d'urgence. Douze ans plus tard, elle était à peu près autosuffisante en céréales. Aujourd'hui, il existe des stocks publics qui peuvent être exportés en bénéficiant de subventions. Cependant, plus de 30 pour cent de la population souffrent de malnutrition. Pourtant, l'ensemble du territoire national est en principe couvert par des stocks de grains achetés par l'État dans les régions de surproduction et revendus ensuite à prix subventionnés dans les régions déficitaires. Mais, de nombreuses familles ne sont pas desservies. Ce système étatique, coûteux et peu efficace, perdure dans une Inde en pleine libéralisation économique. La fraude et la contrebande en sont en partie responsables, mais aussi une certaine conception du territoire national propre à l'hindouisme.
Permalink[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète HUBERT, Bernard, CLEMENT, Olivier - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, 160 P.
Partant du paradoxe que l'agriculture mondiale n'a jamais autant produit, mais que deux milliards de personnes souffrent de carences alimentaires graves et que 800 millions d'individus sont sous-alimentés, ce recueil de communications offre une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité. L'alimentation est un fait social majeur et les crises alimentaires déstabilisent les sociétés. La mise en oeuvre d'une politique alimentaire cohérente est indispensable pour satisfaire les besoins de 9 milliards d'humains à l'horizon 2050.
Permalink[texte imprimé]La pauvreté en héritage : Deux millions d'enfants pauvres en France HIRSCH, Martin, VILLENEUVE, Sylvaine - PARIS : ROBERT LAFFONT, 2006/10, 234 P.
Le livre s’appuie sur les travaux de la commission « Familles, vulnérabilité, pauvreté », animée par Martin Hirsch, à l’époque président d’Emmaüs France, Sylvaine Villeneuve (FNARS) en était la rapporteuse.
Cette commission enquêtant auprès de parents, de travailleurs sociaux, de bénévoles et de professionnels en contact avec des enfants, élabore un ensemble de quinze propositions pour lutter contre la pauvreté des enfants : « La nouvelle équation sociale – au possible nous sommes tenus » rapport remis au gouvernement le 21 avril 2005 avec comme ambition de réduire à zéro la population d’enfants pauvres.
Si le RSA (revenu de solidarité active) a été créé puis généralisé, d’autres propositions pourraient être mise en œuvre (garde des enfants, scolarisation, alimentation,…).
Permalink[texte imprimé]Pourquoi manger local ? LONGET, René, - SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS : JOUVENCE, 2006, 127 P.
À l'heure de la mondialisation, beaucoup de personnes ne se rendent plus vraiment compte de ce qui se trouve réellement dans leur assiette. Où ce fruit a-t-il été produit? Dans quelles conditions? Avec quelles conséquences sociales et écologiques ? Ce livre offre une vue d'ensemble de la problématique de l'alimentation et de l'agriculture aujourd'hui, présentant les avantages de l’agriculture de proximité. Puis il se focalise sur la situation de la Suisse et plus particulièrement de Genève.
Permalink[texte imprimé]Rachel vit à Jérusalem, Nasser à Bethléem MISTRAL, Laure, - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2006, 47 P.
Extrait du résumé de l'éditeur : "Rachel vit en Israël et Nasser en Cisjordanie, des terres chargées d'histoire que se disputent deux peuples depuis des décennies.Rachel vit à Jérusalem avec sa famille. Nasser vit dans un camp de réfugiés près de Bethléem. Avec ces deux enfants, vous allez découvrir leur vie de tous les jours, leurs besoins, leurs rêves ainsi que l'histoire politique, sociale et religieuse de leur pays."
Permalink[texte imprimé]Rapid health assessment of refugee or displaced populations BROWN, Vincent, DEPOORTERE, Evelyn ; MSF (Médecins sans frontières) ; Epicentre - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2006/04, 70 P.
Cette 3e édition présente une mise à jour des outils méthodologiques mis à la disposition du personnel médical de Médecins sans Frontières (MSF) et d'autres intervenants humanitaires, pour évaluer rapidement la situation sanitaire d'un camp de personnes réfugiées ou déplacées (évaluation des degrés d'urgence, méthodes d'enquête et de collecte de données concernant la démographie, la mortalité, la nutrition et la vaccination, conseils d'évaluation rapide).
https://www.healthynewbornnetwork.org/hnn-content/uploads/MSF_Rapid-Health-Assessment-of-Refugee-or-Displaced-Populations_2006.pdf
Permalink[texte imprimé]Rapport d'activités 2005-2006 MSF Suisse, - GENEVE (SUISSE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) SUISSE, 2006, 32 P.
"Quel que soit le contexte dans lequel Médecins sans frontières travaille, le personnel médical soigne et continuera à soigner des patients atteints de maladies infectieuses majoritairement tropicales. La qualité des soins et des réponses thérapeutiques appropriées ont donc été au cœur des efforts des équipes médicales durant les premières années du XXIe siècle. Mais la qualité des soins ne peut être obtenue, entre autres, sans des médicaments de qualité d'un accès facile. Or cet accès est toujours aussi précaire et dépend de l'industrie pharmaceutique, des bailleurs de fond, des acteurs internationaux et de ceux qui décident de la recherche et du développement dans le domaine des médicaments. L'avancée la plus marquée pour MSF pour l'année 2005 fut l'augmentation du nombre de traitement VIH/SIDA, mais des progrès furent aussi réalisés dans le domaine de réponse au paludisme, à la tuberculose et aux maladies négligées". (D'après des notes de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Rapport mondial sur la corruption 2006 : corruption et santé Transparency International, - PARIS : ECONOMICA, 2006, 426 P.
Cette année, le rapport analyse les causes et les conséquences de la corruption dans le secteur de la santé. De la corruption à grande échelle qui gangrène tout un système de santé publique, en passant par les dessous de table dans les hôpitaux pour l'accès aux soins, les études de cas évaluent les risques et dénoncent l'ampleur du mal. Une analyse approfondie est notamment consacrée à l'industrie pharmaceutique, à son influence sur les achats des fournitures et équipements médicaux, aux conséquences de la corruption pour l'accès et la production de médicaments essentiels. Les rapports entre la corruption et la pandémie de VIH/sida sont également explorés dans une partie. 45 rapports nationaux détaillent l'état de la corruption dans le monde (période de référence : juillet 2004-avril 2005). La dernière partie développe une série d'études sur la transparence et la corruption, qui montrent bien que l'analyse empirique de la corruption a désormais pris ses marques dans un certain nombre de disciplines de recherche.
Permalink[texte imprimé]Reconstruction post-conflit des systèmes de santé : le cas de la RDC Médecins du monde, - LA PLAINE SAINT DENIS : MEDECINS DU MONDE, 2006/10, 71 P.
La République Démocratique du Congo est en situation post guerre civile impliquant dès lors des processus de développement et de reconstruction du pays. La situation sanitaire est critique. La reconstruction du système de santé relève non seulement d'une politique nationale mais aussi de l'aide humanitaire (et de ses financements) afin de proposer une répartition homogène de l'accès aux soins et à la santé pour l'ensemble de la population congolaise. A travers bilans humanitaires, historiques et identification des partenaires, les lignes d'un plan de reconstruction sont jetées en toute conscience du contexte transitionnel politique du pays.
Permalink[texte imprimé]Saveurs équitables : Saveurs très chocolat SANGUINE, Santo, SANGUINE, Dominique - CHARLEVAL : DU BOIS, 2006, 25 P.
L'ouvrage comporte 23 recettes à base de chocolat équitable provenant d'Équateur. Il est réalisé par les organisations de commerce équitable Andines et Artisanat Sel. Il donne aussi des informations sur les filières de commerce équitable équatoriennes.
Permalink[texte imprimé]Une semaine dans la vie des ami.e.s de Sayana OUAT (Once upon a time), - LILLE (FRANCE) : ONCE UPON A TIME (OUAT), 2006, 99 P.
Des enfants de différents pays africains et de France présentent leur école ou leur institut spécialisé et leur vie quotidienne à travers les activités d'une semaine type. Le dernier chapitre invite le lecteur à faire de même.
Permalink[texte imprimé]Les sentinelles de la vie, le monde des vaccins SALIOU, Pierre, BERTRAND, Jean-Jacques - PARIS : ALBIN MICHEL, 2006, 221 P.
Les menaces épidémiques sont nombreuses : pandémie de grippe aviaire, chikungunya, Sida, SRAS. Face à ces fléaux, la prévention par les vaccins constitue un espoir mondial. Mais l'industrie pharmaceutique est-elle prête à affronter les pandémies annoncées ? Depuis les premières inoculations des médecins chinois au Xe siècle, en passant par Jenner et Pasteur, jusqu'aux recherches actuelles explorant les ressources de la biologie moléculaire, les auteurs racontent la lutte contre les grandes épidémies et retracent l'histoire de la vaccination. Cet ouvrage fournit des définitions claires et apporte des réponses aux questions qui agitent la société : qu'est-ce qu'une maladie infectieuse ? Comment agissent les vaccins ? Pourquoi vacciner les enfants ? Mais il dénonce également la distribution inégale des vaccins dans le monde et les millions d'enfants qui meurent chaque année de maladies que la vaccination pourrait éradiquer. Face à ce bilan contrasté, de nouveaux partenariats public-privé sont entrepris, de sorte que les espoirs sont réels pour que des "sentinelles" puissent veiller sur la vie humaine à travers le monde.
Permalink[texte imprimé]Si le monde était un village de 100 personnes Tome 2 : l'alimentation KAYOKO, Ikeda, - ARLES : PICQUIER, 2006, 102 P.
Sur la même base pédagogique de "Si le monde était un village de 100 personnes", cet ouvrage dresse un portrait de l'alimentation et de l'agriculture de la planète. Parmi les 100 habitants, 33 ne peuvent travailler ou se divertir comme ils le voudraient car ils manquent de vitamines et de sels minéraux. 70 souffrent de carence en fer, 15 sont trop gros, 16 villageois ne disposent pas d'eau potable, etc. On y apprend aussi que, si les 25 privilégiés diminuaient leur consommation de viande et de beurre de 10 %, 17 personnes en situation de carences alimentaires pourraient combler ce manque en consommant des céréales. En fin d'ouvrage, Ramaya, petite Népalaise, raconte la situation de son pays.
Permalink[texte imprimé]Les sillons de la colère POCHON, André, PELT, Jean-Marie - PARIS : LA DECOUVERTE, 2006, 140 P.
L'auteur dénonce la dérive productiviste de l'agriculture, défendue par des groupes de pression agricoles et de l'industrie agro-alimentaire, auxquels les gouvernements successifs n'ont pas su résister. Ce mode de production dégrade l'environnement, nous impose une dépendance aux importations, nous soumet à une alimentation de mauvaise qualité. S'appuyant sur de nombreux exemples de recherche-action, l'auteur montre qu'une agriculture de bon sens peut remédier à ces inconvénients, sans coûter plus cher et tout en améliorant la qualité de vie des agriculteurs. Dans une post-face de 2006, il défend le principe de protection du marché européen des importations, ce qui permettrait d'aider les pays pauvres. Il appelle à une croissance économique respectueuse de l'environnement visant d'abord l'amélioration de la qualité de vie.
Permalink[texte imprimé]Du soleil dans mon assiette BISS (Bolivia Inti Sud Soleil), - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2006/03, 65 P.
Il s'agit d'un livre de recettes à cuisson écologique et cuisson solaire. Après la présentation de deux fours, sont présentées des recettes réalisées dans un cuiseur four solaire mais réalisables également dans un four traditionnel.
Permalink[vidéo]The Future of Food : la nourriture peut-elle nuire à la santé ? - MILL VALLEY (CANADA) : LILY FILMS, 2006, 1 DVD, 90 mn.
Documentaire sous forme d'enquête sur l'histoire et la technologie du génie génétique : les conséquences multiples causées par des semences génétiquement modifiées sur l'environnement et le danger pour les consommateurs. Mise en évidence des transformations du système alimentaire à l'insu du consommateur. A travers des entretiens avec des fermiers, des défenseurs de l'environnement ou encore des spécialistes en nutrition sont abordées des questions éthiques comme le contrôle de l'industrie agroalimentaire par des multinationales comme Monsanto.
Public :
Permalink[texte imprimé]Trois secondes LEMOINE, Georges, - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2006, N.P.
Chaque page illustrée évoque ce leitmotiv de "trois secondes" pour attirer l'attention des enfants sur le problème de la faim dans le monde puisque, toutes les trois secondes, un enfant meurt de faim.
Permalink[texte imprimé]Vaccination rougeole : Situation avec déplacement de population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/01, 14 P.
La rougeole est une maladie contagieuse facilement évitable grâce aux vaccins mais elle se concentre dans les camps de personnes déplacées, en raison des facteurs de vulnérabilité (fragilité sanitaire, malnutrition, risques sociaux). Les équipes MSF répondent à ces épidémies par des campagnes de vaccination, dont ce mémento récapitule le processus et les protocoles.
Permalink[texte imprimé]Water for life : Continued Israeli assault on Palestinian water, sanitation and hygiene during the Intifada BASEMA, Bashir, RABI, Ayman - RAMALLAH (PALESTINE) : PALESTINIAN HYDROLOGY GROUP (PHG), 2006, 204 P.
Depuis l'occupation de la Palestine par les Israéliens en 1967, les Palestiniens subissent de nombreux préjudices. Accéder à de l'eau potable, qui est pourtant une nécessité vitale, leur est difficile. La politique israélienne vise à détruire les infrastructures sanitaires palestiniennes ce qui fait augmenter le degré des violences des deux côtés et qui a conduit l'idée d'un mur de séparation entre les deux communautés. Les problèmes sanitaires ont depuis été longtemps exposé à la communauté internationale, mais l'occupation des Territoires palestiniens par les Israël empêche toute amélioration concrète de la situation. L'action "De l'eau pour la vie" lancé en 2005 par l'Agenda 21 devrait permettre de monter des actions pendant 10 ans facilitant l'accès à l'eau pour le futur, mais la détérioration de la situation au Moyen-Orient n'a pas permis l'implantation des programmes.
Permalink[vidéo]L'Afrique orpheline - MONTREUIL : ZARAFA FILMS, 2005, 1 DVD, 60 mn.
Ce film retrace l'histoire de l'AJPO (association burkinabé d'aide aux "orphelins du sida") et de ses actions pour les enfants orphelins. A partir du quotidien de ces enfants, ce film cherche à mettre en évidence la destruction sociale que l'épidémie peut entraîner et les réponses qu'enfants et adultes tentent d'y apporter.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'alimentation BENLAKHEL, Nadia, BONTÉ, Thérèse ; AUDOUIN, Laurent - TOULOUSE : MILAN, 2005/09, 31 P.
Un petit livre très attractif pour les enfants avec dans chaque chapitre une partie explication-découverte et une autre partie expérimentation. Ils apprennent ainsi pourquoi il est si important de bien se nourrir, comment et pourquoi il est nécessaire d'avoir un sens critique face à tous ces nouveaux aliments, à la mode, transformés et pas forcément bons pour la santé, ce que sont les OGM et de quelle façon on peut agir pour ne pas encombrer nos poubelles de déchets superflus tout en se nourrissant avec des produits sains.
Permalink[vidéo]Alimentation générale - PARIS : YENTA PRODUCTIONS, 2005, 1 DVD, 84 mn.
A la cité de la Source à Epinay-sur-seine, une petite épicerie connue sous le nom de l'épicerie d'Ali reste le seul lieu d'échanges du quartier, où jaillissent encore rire et convivialité. Ce film, souvent drôle, met en valeur l'importance d'un tel lieu. (D'après le résumé de l'éditeur.)
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Alter Eco : Le livre de cuisine MADANI, Catherine, NICOL, Françoise - ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC), 2005, 144 P.
Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'eau et les maladies hydriques en Afrique centrale MAVUNGU MANWA, Thierry, BRAHIM, Oumar Youssouf - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2005/06, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les liens entre l'accès à l'eau et les maladies hydriques en Afrique centrale.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La faim comme arme en Afrique et la malnutrition BOUZEBOUDJA, Ali, BREARD, Mickaël - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2005/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La faim et la malnutrition sont utilisées comme une arme dans les conflits endémiques de certains pays d'Afrique.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Sida : la fausse exception malgache DALLET, Vanessa, HIRAT, Stéphane - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2005/06, N.P.
Les auteures cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : En Afrique australe, le Sida semble avoir épargné Madagascar. Peut-on parler d'une fausse exception malgache ?
Permalink[texte imprimé]Des bulles sur les marchés agricoles : 4 luttes pour la souveraineté alimentaire GRAD (Groupe de réalisations et d'accompagnement pour le développement), - GENEVE (SUISSE) : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2005, 42 P.
"Les différentes histoires proposées dans cette bande dessinée présentent des luttes pour la souveraineté alimentaire. Relayés par des organisations de la société civile, des paysans souhaitent la mise en place de politiques agricoles, alimentaires et commerciales respectueuses des diversités culturelles et productives. La souveraineté alimentaire est un espoir pour l'agriculture paysanne et une alternative à la libéralisation des marchés agricoles prônée par l'OMC". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Cadre stratégique pour la prévention et la lutte contre le paludisme pendant la grossesse dans la région africaine OMS (Organisation mondiale de la santé), - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2005, 28 P.
Plus des neuf dixièmes des malades atteints de paludisme se trouvent sur le continent africain. Les femmes enceintes et les enfants y sont particulièrement exposés à la forme du palu la plus dangereuse causée par le parasite Plasmodium falciparum. L'organisation Mondiale de la Santé doit alors faire face à une charge de la morbidité maternelle importante et à la naissance d'enfants de petits poids causés par le paludisme. Dans les zones d'endémie, les femmes enceintes ne reçoivent pas toujours tous les traitements dont elles auraient besoin accentuant ainsi le taux de la mortalité maternelle et infantile imputable au paludisme.
Permalink[document électronique]Chine : "un stade critique" : Violations du droit à la santé dans le cadre de la lutte contre le sida FIDH (Fédération internationale pour les droits humains), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE POUR LES DROITS HUMAINS (FIDH), 2005/04, 43 P.
Le Comité des droits économiques, sociaux et culturels des Nations unies a pour charge de surveiller la bonne application du pacte international sur ces droits dans les pays membres. L'article 12 est consacré au droit à la santé. Bien que la Chine ait ratifié ce pacte, la réponse du gouvernement face à l'épidémie de Sida a tardé et s'est révélée insuffisante. De plus, les acteurs de la société civile engagés dans la lutte contre le Sida subissent encore une répression persistante. Le rapport aborde également la crise du SRAS (Syndrome respiratoire aigu sévère) et la gestion du gouvernement face à celle-ci.
Public :
https://www.fidh.org/IMG/pdf/cn413f.pdf
Permalink[vidéo]Derrière le silence - DAKAR (SENEGAL) : GUISS GUISS COMMUNICATION, 2005, 1 DVD, 52 mn.
Amy et Anta, deux Sénégalaises vivant avec le virus du Sida, se cachent derrière leur voile pour raconter leur souffrance. Elles lancent un cri à la société qui les a marginalisées. Babacar et Ismaïla Goudiaby, deux hommes qui vivent avec le VIH, dialoguent comme dans un jeu de miroir. Ismaïla Goudiaby est actuellement un des rares séropositifs qui ose parler à visage découvert sur 12 millions de Sénégalais. Leur regard sur la maladie est plein d'espoir et de courage. Deux hommes, deux femmes, un même combat: lutter contre la discrimination et la stigmatisation dont ils sont quotidiennement victimes.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'alimentation. Un droit humain fondamental stipulé par l'ONU et reconnu par les traités régionaux et de nombreuses constitutions nationales GOLAY, Christophe, ÖZDEN, Melik ; CETIM (Centre Europe-tiers monde) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2005/09, 55 P.
Cette brochure comprend quatre parties : définition et contenu du droit à l'alimentation ; textes internationaux et régionaux pertinents ; obligation des Etats et leurs pratiques ; mise en oeuvre de ce droit et des mécanismes de recours disponibles aux niveaux national, régional et international pour protéger les personnes ou les groupes de personnes vulnérables dont le droit à l'alimentation est violé.
https://www.cetim.ch/wp-content/uploads/Droit----lalimentation2.pdf
Permalink[vidéo]L'eau au cœur de la vie - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2005, 1 DVD, 10 mn.
L'accès à l'eau potable et à des installations sanitaires, éléments essentiels pour garantir la santé de tous, ne sont pas disponibles pour plus d'un milliard de personnes dans le monde. Ce DVD explique à quel point le défi est immense pour les pays en développement comme pour les pays industrialisés.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique A l'école du pain EPI (Espace pain information), - PARIS : ESPACE PAIN INFORMATION (EPI), 2005, 1 livret pour l'enseignant (17 p.), 30 cahiers de l'élèves (17 p.), 1 DVD et 1 VHS sur la filière blé-farine-pain, 1 jeu de société (1 plateau, 20 cartes, 1 dé, 5 pions), 1 affiche 40 X 60 cm sur les 8 étapes de fabrication du pain
Ce kit pédagogique a pour but de faire découvrir de manière transdisciplinaire et ludique aux enfants de cycle 3 la filière Blé - Farine - Pain.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique A l'école des petits déj' du monde Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2005, N.P.
Ce projet éducatif vise à sensibiliser les enfants au développement avec l'organisation d'un petit déjeuner composé de produits équitables. Ce projet part du quotidien des enfants, le repas du matin, pour leur faire découvrir les conditions de travail des producteurs du Sud.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Équiper une structure de santé : 5 étapes pour réussir Humatem, - LES HOUCHES : HUMATEM, 2005, 19 P.
Humatem propose ici un guide pratique sur le matériel médical dans les projets de santé afin de rendre le plus efficace possible les envois éventuels.
https://docplayer.fr/1669536-Equiper-une-structure-de-sante-5-etapes-pour-reussir.html
Permalink[texte imprimé]Être écocitoyen PINCE, Robert, LE NEOUANIC, Lionel - VERSAILLES : NATURE ET DECOUVERTES, 2005, 33 P.
Un guide pour être plus respectueux avec l'environnement et les autres cultures. En somme devenir écocitoyen à la maison, au jardin, dans la ville et dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Fiches d'activités sur la nutrition (3-4 ans) CARBONI, Linda, DEGUILLOUX, Laurence - PARIS : EBLA, 2005, 48 P.
Ce fichier propose d'aborder différentes activités sur le thème de la nutrition. Chaque activités proposées est accompagnée de la démarche à suivre. Les consignes sont formulées clairement et très simplement. Chaque fiche place l'enfant dans une situation de réflexion puis d'action.
Permalink[texte imprimé]Fiches d'activités sur la nutrition (5-6 ans) CARBONI, Linda, DEGUILLOUX, Laurence - PARIS : EBLA, 2005, 48 P.
Ce fichier propose d'aborder différentes activités sur le thème de la nutrition. Chaque activité proposée est accompagnée d'indication sur la démarche à suivre. Les consignes sont formulées clairement et très simplement. Chaque fiche place l'enfant dans une situation de réflexion puis d'action.
Permalink[texte imprimé]La grosse faim de p'tit bonhomme DELYE, Pierre, HUDRISIER, Cécile - PARIS : DIDIER JEUNESSE, 2005, 30 P.
C'est le matin. P'tit Bonhomme, qui a le ventre vide, court chez le boulanger et lui demande de quoi combler sa faim dévorante. Mais celui-ci refuse de lui donner du pain car il n'a pas d'argent. P'tit Bonhomme va devoir en gagner. Commence une quête qui le débutera chez le boulanger et le mènera jusqu’à la rivière en passant par le meunier et le paysan.
Permalink[vidéo]Haïti 2005 - VILLENEUVE D'ASCQ : TIMOUN D'HAITI, 2005, 1 DVD, 47 mn.
Film amateur souhaitant transmettre un vécu, à la découverte de la réalité quotidienne à Haïti. La caméra et le cadrage sont parfois tremblotants, mais le témoignage est sincère.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Health and gender : Practical guide for practitioners in Co-operation SOJO, Diana, SIERRA, Beatriz ; LOPEZ, Irene - MADRID (ESPAGNE) : MEDECINS DU MONDE ESPAGNE, 2005, 205 P.
Dans les nombreux projets de développement ayant comme thème privilégié l'accès à la santé, il est important de prendre la notion de genre en question. Le taux de mortalité des femmes souvent important dans de nombreux pays se justifie par un manque de ressources, une trop grande natalité et une large contamination aux infections sexuellement transmissibles. Ce taux de mortalité va de pair, dans la grande majorité des cas, avec une inégalité homme-femme dans le pays. Pouvoir travailler en ayant connaissance des actions permettant d'entraver cette inégalité des genres est le but de ce guide, qui donne des conseils pratiques et permet de mieux réfléchir aux projets de développement à mettre en place.
https://issuu.com/medecinsdumonde/docs/health_and_gender_2005__mdm.pdf
Permalink[vidéo]Une Histoire Severina DINIZ, Deborah - BRESIL : FABIANA PARAHNOS, 2005, 1 DVD, 23 mn.
Le récit des douloureuses pérégrinations de Severina, ouvrière agricole de l’intérieur du Pernambouc, enceinte d’un foetus sans cerveau. Severina se rend à l’hôpital pour interrompre sa grossesse de quatre mois. Mais le Tribunal Fédéral Suprême refuse de l’autoriser à pratiquer une IVG. Un calvaire commence pour elle et son mari, à la recherche de qui abrègera leurs souffrances.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Infections sexuellement transmissibles et autres infections de l'appareil reproducteur OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2005, 209 P.
La présentation des infections sexuellement transmissible (IST) et des infections de l'appareil reproducteur (IAR) est une prescription importante au niveau des services de santé reproductive. De part le monde, de nombreuses femmes n'ont de contact avec le système de santé qu'avec le prestataire de soin de santé reproductive. Le personnel médical doit alors pouvoir sensibiliser les femmes sur les IST/IAR, les diagnostiquer et même les soigner. Il doit pouvoir aussi approcher le monde masculin et les adolescents, pour leur offrir des services de préventions minimales et vitales.
http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43327/924259265X.pdf;jsessionid=A07BCB53136437F9EE99385635934860?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Les inventeurs de maladies : manœuvres et manipulations de l'industrie pharmaceutique BLECH, Jörg, WINCKLER, Martin - ARLES : ACTES SUD, 2005/05, 288 P.
L'auteur, journaliste scientifique spécialisé en chimie biologique, dénonce les stratégies des laboratoires pharmaceutiques pour augmenter leurs ventes. Seraient ainsi présentés comme risques médicaux des processus naturels (vieillesse, ménopause), des problèmes familiaux ou sociaux, de simples comportements (enfants hyperactifs). Certains chercheurs, médecins ou journalistes, travaillant directement ou non pour ces laboratoires, favoriseraient la consommation excessive de médicaments, souvent à titre préventif, parfois au prix de manipulations (taux de mesure du cholestérol). Leur but ne serait plus de trouver un remède à une maladie, mais une utilisation médicale à un médicament existant.
Permalink[texte imprimé]Jardin des fruits tropicaux : découvre le monde tropical et déguste ses fruits PINGUILLY, Monique, PIQUET, Elisabeth ; PINGUILLY, Yves - FORCALQUIER : LE SABLIER, 2005, 26 P.
Les fruits tropicaux sont de grands voyageurs. En effet, de nos jours, les meilleurs fruits tropicaux voyagent contre vents et marées dans des bateaux géants ou à tire d'aile en avions cargos, pour aller sur tous les marchés du monde. Dans ce livre, plus de cent fruits sont présentés. On découvre alors leur identité d'origine, leur histoire, comment les reconnaître, comment les manger, comment les cuisiner...
Permalink[texte imprimé]Journée africaine de lutte contre le paludisme 2005 : Rapport de la commémoration de la journée africaine contre le paludisme; Africa malaria day 2005 : Report of the commemoration of Africa malaria day 2005 , - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2005, 22 P., 22 P.
Le paludisme est un des plus grands fléaux africains de ce début du XXIème siècle. En 2005, près de 80 pour cent des décès causés par le paludisme se passent en Afrique. En 2000, les principaux politiques africains, lors du sommet d'Abuja au Nigeria, ont décidé de lutter en association avec des partenaires multisectorielles pour éradiquer le paludisme d'Afrique. Depuis ce sommet, une journée de lutte contre le paludisme est commémorée le 25 avril. L'année 2005 est une année importante car elle correspond à la date que se sont fixée les principaux protagonistes de la lutte pour faire un bilan sur les différentes actions menées sur le continent.
Permalink[texte imprimé]Le lait, patrimoine des Peuls pasteurs du Niger : pratiques alimentaires, représentations et usages non alimentaires chez les Gaawoo'be du Gourma SOW, Salamatou Alhassoumi, - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2005/02, P. 419-442
Parmi les Peuls, les Gaawoo'be de l'Ouest du Niger représentent un groupe resté pasteur, en particulier par leur attachement à la vache et par la place qu'occupe la femme dans la société et celle accordée au lait, principal produit de leur élevage. Le lait est d'abord un aliment de choix très valorisé en quantité mais surtout en qualité. L'article décrit en détail la variété des produits laitiers et de leurs usages, ainsi que la valeur symbolique du lait dans l'identité du groupe. Le lait et les produits laitiers relèvent spécifiquement d'un "matrimoine" chez les Gaawoo'be, c'est-à-dire d'un ensemble de savoir-faire et de pratiques, transmis par les femmes.
Permalink[texte imprimé]Léo cuistot écolo FIGUERAS, Emmanuelle, GOUMY, Lionel - MENS : TERRE VIVANTE, 2005, 91 P.
Trente-six recettes simples permettant aux enfants de cuisiner comme des grands, de mettre la main à la pâte et d'être autonomes tout en préservant la planète : préférence pour des produits de saison et bio, économie d'eau, etc. Au menu notamment : tarte à la rhubarbe et aux fraises, escalopes panées aux amandes, croquants de courgettes ou sangria.
Permalink[texte imprimé]Li Yang, le Chinois DEBACQUE, Pascal, - PARIS : ID LIVRE JEUNESSE, 2005/10, N.P.
L'album illustre et raconte la vie de Li Yang, enfant chinois qui vit à Pékin. L'ouvrage apporte des informations sur la langue, la culture, la faune, la flore et la cuisine du pays.
Permalink[texte imprimé]La médecine naturelle tropicale : 4. Le sida et la médecine naturelle HIRT, Hans-Martin, LINDSEY, Keith ; BALAGIZI, Innocent - WINNENDEN (ALLEMAGNE) : ANAMED, 2005, 160 P.
Ce document présente des recettes pour conserver la Terre et la santé, particulièrement pour les personnes atteintes du Sida. Dans cet ouvrage, de nombreuses indications concernant les usages et les médicaments tirés des ressources africaines sont présentées.
Permalink[texte imprimé]Menace sur nos gènes BURDON, Roy, - ARLES : ACTES SUD, 2005, 334 P.
L'ouvrage s'intéresse à l'impact de l'environnement sur l'augmentation de certaines maladies, dont les cancers. Il répertorie les différentes sources environnementales, visibles ou invisibles, qui nuisent à la santé et modifient l'écosystème des gènes humains : substances chimiques, pollutions électrique et électronique, radiations ionisantes, alimentation altérée, organismes génétiquement modifiés... Il explique comment les gènes se défendent face à ces agressions et il incite à une prise en compte de ces interactions dans les politiques médicales.
Permalink[texte imprimé]La micro-assurance de santé dans les pays à faible revenu LETOURMY, Alain, PAVY-LETOURMY, Aude - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2005, 223 P.
"La micro-assurance de santé se développe depuis une dizaine d'années dans les pays en développement. Encore mal connue parce que récente et peu répandue, elle semble se caractériser à la fois par une grande diversité des expériences et des résultats contrastés. Mais la notion de micro-assurance repose presque toujours sur la même combinaison : un fonctionnement démocratique, une adhésion volontaire, l'autonomie, une gestion participative, communautaire et désintéressée, l'inscription dans des réseaux, le choix des exclus comme principaux bénéficiaires et la mise en application des principes de l'assurance. A travers trois études de cas, Mali, Afrique du Sud et Bangladesh, l'ouvrage traite du développement remarquable de certaines mutuelles mais qui restent limitées en termes d'effectifs, de la contribution d'entreprises privées dans l'aventure et des micros-assurances qui ont su s'implanter dans l'environnement social". (D'après les notes de l'auteur).
https://www.afd.fr/fr/ressources/la-micro-assurance-de-sante-dans-les-pays-faible-revenu
Permalink[texte imprimé]Mon voyage immobile AMAHJOUR, Rachida, DROUARD, Pascal - ALLONNES : MAIRIE D'ALLONNES, 2005, 85 P.
Plusieurs groupes ethniques vivent à Allonnes. Leurs origines, leurs coutumes, leurs habitudes de vie sont diverses et la méconnaissance des uns et des autres est un facteur d'incompréhension et de division. Ce livre contribue au rapprochement des diverses populations, en publiant des photos de famille et des recettes culinaires, typiques d'un pays et d'une culture.
Permalink[texte imprimé]Multiplication de l'offre de soins comme effet des politiques sanitaires ESNAULT, Esther, - PARIS : KARTHALA, 2005/09, P. 121-134
Cet article analyse les différentes politiques sanitaires qui se sont succédé dans la région de Mopti au Mali. Elles ne se sont pas remplacées, mais additionnées, amenant une multiplication des pratiques thérapeutiques et une exacerbation de l'offre de soins. Dans un même espace social et géographique, les personnes qui revendiquent des compétences thérapeutiques sont nombreuses et les malades recourent aux différents acteurs en présence. Actuellement, on assiste à une inflation de la stratégie hospitalière, qui risque d'être redondante et onéreuse.
Permalink[texte imprimé]Le mystère des épidémies RODHAIN, François, SALUZZO, Jean-François - PARIS : TALLANDIER, 2005, 429 P.
"Qu'est ce qu'une épidémie ? Pourquoi la grippe vient-elle d'Asie ? Comment vont muter le sras, le sida ? Qui sera touché ? Qui sera épargné ?" Les nouvelles épidémies représentent une menace permanente et effrayante pour la population mondiale, en raison de leur capacité de mutation et de leur propagation accélérée par la généralisation des transports. Pour y répondre, une trentaine de chercheurs, d'immunologistes, de virologues et de correspondants de l'OMS dressent l'état le plus précis des dernières découvertes, sous la direction de deux médecins issus de l'Institut Pasteur. Méningites, légionellose, grippe aviaire, sras et autres maladies épidémiques sont décrites et expliquées. Ce collectif de médecins révèle les dessous des épidémies et explique comment s'y préparer, s'en prémunir et se protéger éventuellement par la vaccination.
Permalink[texte imprimé]Nos recettes équitables Fairtrade Max Havelaar France, - BOUZIGUES : INDIGENE, 2005, 95 P.
Des plats prestigieux de grands chefs aux petits plats plus intimes de personnalités de la littérature, des médias ou du sport, ils livrent, tous, leurs recettes culinaires avec un seul mot d'ordre : mettre les produits du commerce équitable à l'honneur sur nos tables. Ce livre permettra également, grâce à son guide pratique, de tout savoir sur le label Max Havelaar et les bienfaits du commerce équitable pour les producteurs d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine.
Permalink[texte imprimé]Nourrir 9 milliards d'hommes GHERSI, Gérard, - PARIS : ASSOCIATION POUR LA DIFFUSION DE LA PENSEE FRANÇAISE (ADPF), 2005/09, 152 P.
On trouve dans cet ouvrage un état des lieux et une analyse de la situation, de ses causes et de ses conséquences sur les populations. Le rôle de la recherche dans la lutte contre ce fléau est précisé. Il est rappelé que produire davantage ne suffit pas et que le vrai problème est dans le partage des ressources et dans la mise en place de politiques commerciales et de développement prenant en compte le droit légitime des populations à la souveraineté alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Panser le monde, penser les médecines : traditions médicales et développement sanitaire PORDIÉ, Laurent, - PARIS : KARTHALA, 2005, 326 P.
"Comment, en raison de leur co-existence avec toute entreprise sanitaire, les traditions de soins forment et déforment-elles le développement? Réciproquement, quel rôle le développement de santé détient-il dans la dynamique des pratiques et des savoirs thérapeutiques autochtones ? Cet ouvrage, qui regroupe plusieurs essais, examine les contextes, les pratiques et la portée sociale du développement, et la façon dont les médecines y sont manifestées, catégorisées, prises en charge, normalisées ou rendues invisibles. Une invitation à comprendre le monde avant d'entreprendre de le soigner." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Petite histoire des nourritures BAUSSIER, Sylvie, DAUFRESNE, Michelle - PARIS : SYROS JEUNESSE, 2005, 78 P.
Ce livre se présente comme un voyage à travers le monde et les différentes coutumes alimentaires. De la préhistoire au 21ème siècle, les textes et illustrations nous permettent de découvrir que la nourriture est plus qu'un moyen de subsistance, c'est un plaisir et une occasion de partage. La dernière partie est très critique sur l'agriculture intensive et défend la souveraineté alimentaire, par le biais du commerce équitable notamment.
Permalink[texte imprimé]Petite histoire des nourritures BAUSSIER, Sylvie, DAUFRESNE, Michelle - PARIS : SYROS JEUNESSE, 2005/10, 76 P.
L'auteure retrace l'histoire de la nourriture sous tous ses aspects : besoin vital, richesse culturelle des peuples, source de partage et d'échanges, etc. Que pouvons-nous manger ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment la cuisine est apparue ? Pourquoi tout le monde ne mange pas à sa faim ? Autant de questions et bien d'autres auxquelles l'auteure essaie d'apporter des réponses.
Permalink[texte imprimé]Plantes médicinales : mode d'emploi GUEYE, Marie, - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 2005/03, 147 P.
L'auteure, Marie Guèye, est la première femme docteur d'Etat es sciences pharmaceutiques du Sénégal. Dans cet ouvrage, elle donne des conseils simples pour recouvrer la santé à l'aide de plantes médicinales locales.
Permalink[texte imprimé]Le pluralisme thérapeutique au Cameroun : crise hospitalière et nouvelles pratiques populaires MONTEILLET, Nicolas, - PARIS : KARTHALA, 2005, 262 P.
A travers l'analyse du fonctionnement d'une circonscription sanitaire du sud-Cameroun de la fin des années quatre-vingt, cet ouvrage décrit les transformations du champ médical sous l'effet de la crise. Il cherche à mieux situer, en ville et à la campagne, le rôle respectif de chaque acteur du système et notamment la part des pratiques traditionnelles à base de plantes, celle des rituels de contre-sorcellerie, celle des services apportés par les dispensaires et les hôpitaux, ou encore la fonction des pharmacies d'officines ou de celles dites " du panier ".
Permalink[texte imprimé]Principes directeurs applicables au stockage des médicaments essentiels et autres fournitures médicales LYONS, Laurie, - ARLINGTON (ETATS UNIS) : JOHN SNOW DELIVER PROJECT, 2005, 114 P.
Il est essentiel de maintenir des conditions de stockage correctes pour garantir la qualité des produits de santé. Ce fascicule constitue un document de référence pratique pour les personnes chargées de la gestion ou participant à la mise en place d'un local de stockage ou d'un entrepôt de médicaments et de fournitures médicales. Ce guide a été rédigé pour répondre aux besoins des établissements de santé de district, mais les principes directeurs et les informations peuvent s'appliquer à toute installation de stockage.
https://publications.jsi.com/JSIInternet/Inc/Common/_download_pub.cfm?id=10503&lid=6
Permalink[texte imprimé]Prise en charge médiaco-psycho-sociale des migrants/étrangers en situation précaire COMEDE (Comité pour la santé des exilés), - LE KREMLIN BICETRE : COMITE POUR LA SANTE DES EXILES (COMEDE), 2005, 440 P.
Ce guide tente de proposer des réponses aux problèmes de santé des exilés, migrants et étrangers en situation précaire, à partir de l'expérience quotidienne de l'équipe professionnelle du COMEDE. Face à une demande souvent associée de soutien, de soins, et de conseil juridique, la connaissance des aspects médicaux, psychologiques, sociaux et administratifs du parcours des personnes est déterminante dans la prise en charge proposée.
Permalink[texte imprimé]Les professionnels de santé en Afrique de l'Ouest : entre savoirs et pratiques VIDAL, Laurent, FALL, Abdou Salam ; GADOU, Dakouri - PARIS : L'HARMATTAN, 2005/09, 330 P.
Cet ouvrage est le fruit d'une étude interdisciplinaire, consacrée aux personnels de santé travaillant dans les domaines du paludisme et de la tuberculose, en Côte d'Ivoire et au Sénégal. Il met en avant une des actions principales de santé publique : la prévention. Les normes de prise en charge, les innovations médicales, les risques de contamination sont explorés ainsi que les relations avec la hiérarchie, les collègues et les patients.
Permalink[texte imprimé]Qu'est-ce qu'on mange ? GAGLIARDINI, Joëlle, - LA CLUSE ET MIJOUX : LA CABANE SUR LE CHIEN, 2005, 33 P.
C’est l’histoire de la cuisine et des repas vue par deux jeunes enfants. Certains mets sont appréciés, d’autres beaucoup moins.
Permalink[texte imprimé]Rapport de stage : Assistante logistique : Service logistique du siège de Solidarités SICARD, Marion, - CRETEIL : UNIVERSITE PARIS 12 PARIS EST CRETEIL VAL DE MARNE (UPEC), 2005, 41 P.
SOLIDARITES est une association de loi 1901 d'aide humanitaire d'urgence intervenant dans de nombreux secteurs comme l'eau et l'assainissement, la sécurité alimentaire et la reconstruction et ceci dans plusieurs pays. Le service logistique de SOLIDARITES prend de l'importance et doit être transparent aux bailleurs qui allouent les fonds à l'association et veulent des comptes. Ce service est un appui pour toutes les missions.
Permalink[texte imprimé]Recettes contre l'oubli 2 : Saveurs africaines (République démocratique du Congo, ex-Zaïre) La Cimade Nord-Picardie, - LILLE : LA CIMADE NORD PICARDIE, 2005, 50 P.
Cet ouvrage mêle témoignages de guerre et tradition culinaire. La parole est donnée aux femmes déplacées ou réfugiées, qui sont retournées dans leur village ou ont accueilli des déplacés, pour un témoignage mais aussi pour nous confier leurs recettes symbole de leur patrimoine culturel.
Permalink[texte imprimé]Replacer la planification familiale dans les services de santé de la reproduction: Cadre pour accélérer l'action 2005-2014 OMS (Organisation mondiale de la santé), - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2005, 12 P., IV P.
Définie comme une composante essentielle des soins de santé primaires de la Déclaration d'Alma-Ata, et de la santé de reproduction à la Conférence Internationale sur la Population et le développement, la planification joue un rôle majeur dans la réduction de la morbidité et de la mortalité maternelles et néonatales. Elle contribue aussi à atteindre les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les cibles de la politique de la Santé pour tous. En Afrique, la mise en place de services de la planification est hypothéquée par la pauvreté, l'accès difficile aux services et aux produits de la planification familiale, les situations de conflit, la coordination insuffisante et l'amenuisement du financement par les donateurs. Les croyances traditionnelles favorisant la forte fécondité, les obstacles religieux et le manque de participation des hommes ont affaiblies interventions de planification familiale.
Permalink[texte imprimé]Le sang de la Chine : quand le silence tue HASKI, Pierre, - PARIS : GRASSET, 2005, 228 P.
Au début des années 90, les autorités d'une province rurale Chinoise ont incité les paysans les plus pauvres à vendre leur sang pour compléter leurs revenus. On découvre en 1995 que le sang est infecté par le HIV. Autopsie d'un scandale, dénonciation d'un mensonge d'état, ce livre donne un visage humain à tous ces anonymes sacrifiés au culte de l’efficacité: les damnés de la Chine Moderne.
Permalink[texte imprimé]La santé comme bien public mondial : un contenu ambigu et incertain BOLDIN, Bruno, - PARIS : KARTHALA, 2005/09, P. 247-264
Le statut de la santé comme bien public mondial paraît admis par un certain nombre d'acteurs du champ sanitaire international. Cependant, trois difficultés apparaissent : la définition et le contenu du bien public mondial-santé, la compréhension des logiques propres à chaque acteur, la coordination des actions.
Permalink[texte imprimé]Sauveteurs de l'impossible : un engagement à haut risque BIERENS DE HAAN, Barthold, - PARIS : BELIN, 2005, 286 P.
L'auteur a été responsable pendant dix ans du programme de soutien psychologique du personnel du Comité international de la Croix Rouge (CICR) sur le terrain. Il aborde ici sous un angle psychologique la vie des "sauveteurs" (humanitaires, pompiers, guides de haute montagne etc.). Quelles sont leurs motivations ? Comment vivent-ils leurs missions, leurs relations aux victimes ? Comment supportent-ils de risquer leur vie avec l'angoisse qui en découle ? Le propos est illustré à travers de nombreux témoignages qui éclairent l'expérience et le vécu des sauveteurs.
Permalink[exposition] Se nourrir est un droit pour tous CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2005, 10 panneaux
Cette exposition vise à informer et sensibiliser le public aux questions d'accès à la nourriture comme droit humain universel.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Serbie : discrimination et corruption, les failles du système de santé FIDH (Fédération internationale pour les droits humains), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE POUR LES DROITS HUMAINS (FIDH), 2005/04, 31 P.
Des enquêtes ont été menées en décembre 2004 afin de connaître l'état du système de santé en Serbie et les droits à la santé de la population. Les lacunes de la politique gouvernementale, les mécanismes de discrimination, les insuffisances de la couverture sociale sont soulignés. Des recommandations sont proposées pour combattre l'ensemble des mécanismes de discrimination et pour faire progresser l'accès à la santé des personnes discriminées.
Public :
https://www.fidh.org/IMG/pdf/Serbie416fr.pdf
Permalink[vidéo]Souveraineté alimentaire : Animations jeunes et adultes 2003-2005 - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2005, 1 DVD, 90 mn.
* Sahel en finir avec la faim ? présente des séquences pour les 11-15 ans et les 15-18 ans qui comprennent une présentation du Sahel, de la vie quotidienne de jeunes Sénégalais ou d'un village du Mali et d'une initiative au Sénégal ou au Mali.
* Se nourrir, c'est un droit! propose des informations et des actions pour le droit à l'alimentation.
* Coton africain, la menace vient du Nord aborde le sujet la question de la production du coton en Afrique et de sa commercialisation.
Public : Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Vers des dynamiques régionales de solidarité internationale , - LYON : COLLECTIF DES ASSOCIATIONS DE DEVELOPPEMENT EN RHONE ALPES (CADR), 2005, 73 P.
Ce document réunit l'essentiel des échanges de six tables-rondes qui ont eu lieu dans la région Rhône-Alpes sur la solidarité internationale entre 2003 et 2005. Ces tables-rondes ont respectivement pour titre : "le financement et le développement", "les DESC", "la paix et le développement", "la société alimentaire", "la société civile et le partenariat" et " les femmes, migrations et développement".
Permalink[texte imprimé]WHO Somalia : biennial report 2004-2005 , - NAIROBI (KENYA) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS) BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE DE L'EST, 2005, 122 P.
L'organisation mondiale de la santé implantée en Somalie a effectué, en 2004 et 2005, de nombreuses actions visant à améliorer le cadre de vie des Somaliens. Grâce à une augmentation de sa présence et des moyens mis à sa disposition, l'OMS a monté des projets visant en priorité à réduire la pauvreté, abaisser la mortalité infantile, les maladies contagieuses et a développé ses partenariats notamment avec les Nations Unis et les bailleurs.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Guidelines for Drinking-water Quality OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2004, 515 P.
Depuis plus de cinquante ans, les directives pour la qualité de l'eau potable (GDWG = Guidelines for drinking-water quality) éditées par l'OMS constituent une base de référence pour les réglementations nationales sur la sécurité de l'eau, dans le cadre des politiques de santé publique. Ces directives, qui font régulièrement l'objet d'une mise à jour, ont pour but de clarifier les standards requis et d'élaborer les moyens de mise en place des recommandations de l'OMS, dans des contextes sanitaires potentiellement dangereux et dans l'optique de la prévention des risques, par la mise en place d'objectifs de santé publique, de plans de sécurité d'accès à l'eau potable et d'une surveillance indépendante. A chaque nouvelle édition, ces directives mettent à jour la liste des produits chimiques et polluants pouvant affecter la qualité de l'eau potable, afin que les pays les incluent dans leur réglementation.
Permalink[texte imprimé]Afflictions : l'Afrique du Sud, de l'apartheid au sida FASSIN, Didier, - PARIS : KARTHALA, 2004/10, 304 P.
En Afrique du Sud, les années 1990 ont été celles de la sortie de l'apartheid et de la transition pacifique à la démocratie et celles de l'expansion du sida. De 1990 à 2000, les taux de séro-prévalence sont passés de moins de 1 pour cent à plus de 20 pour cent. Avec plus de cinq millions de séropositifs, l'Afrique du Sud est le pays du monde le plus gravement touché par le virus. La société sud-africaine a été divisée par une controverse sur les causes de l'épidémie et sur les effets des médicaments. Cet ouvrage analyse l'histoire de ce pays pour mieux comprendre la progression de l'infection et la vision qu'en ont les acteurs. Il explore les ramifications complexes de cette histoire douloureuse au cœur des politiques de santé et des débats de société, dans la vie d'un hôpital, à travers le discours des travailleurs des mines, la biographie d'une jeune malade et les peintures d'artistes engagés.
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation en Méditerranée : les défis de la mondialisation BACHTA, Mohamed Salah, GHERSI, Gérard - PARIS : KARTHALA, 2004/09, 360 P.
Le CIHEAM (Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes) a lancé le Programme d'Action Régionale pour accompagner les transformations mises en œuvre par le "processus de Barcelone". Cet institut, constatant les difficultés nées des profondes contradictions séparant les partenaires méditerranéens, souhaitait, par une série d'études et d'interventions, renforcer la capacité des acteurs dans la prise de décision en matière de politiques agricoles et alimentaires dans le contexte de la mondialisation. Sont étudiées successivement les politiques agricoles de quatre pays (Turquie, Egypte, Maroc et Tunisie), puis les productions agricoles et les industries agro-alimentaires et enfin la transformation du monde rural.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture autrement ? CONNAN, Maryvonne, - PARIS : PEMF/PERISCOPE, 2004, 64 P.
Cet ouvrage dénonce le modèle productiviste agricole actuel. En effet, pour nourrir la planète, on dévaste la faune et la flore. En parallèle des populations meurent de faim tandis que les pays du nord gaspillent. L'autrice présente des alternatives à travers 4 témoignages d'agriculteur.rices bretons engagés.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans le monde : Mieux nourrir la planète CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : LAROUSSE, 2004, 128 P.
Aujourd'hui, 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim. Pourtant, la population mondiale devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici 2050. Comment nourrir ces personnes de façon convenable ? L'augmentation de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama de la situation actuelle, cet ouvrage explore des pistes et cherche des solutions.
Permalink[texte imprimé]Alimentation et pauvreté en Équateur : manger est un combat PELTRE-WURTZ, Jacqueline, - PARIS : KARTHALA, 2004/09, 189 P.
En Équateur, la dénutrition et la malnutrition frappent plus de la moitié de la population. L'auteure a recherché les causes et les effets de cette situation en suivant au quotidien douze familles pauvres pour qui manger est un combat constant. Théoriquement le pays dispose depuis 1985 d'une ration calorique optimum qui devrait protéger les habitants de la sous-alimentation, mais cette ration n'est pas équilibrée. Et c'est avant tout la pauvreté qui empêche la plus grande partie de la population d'accéder à une alimentation convenable. Dans les familles étudiées, adultes et enfants rêvent de devenir des gens ordinaires pour qui manger ne serait plus un souci lancinant. Ils tentent d'accéder à la dignité de vrais citoyens, avec des droits et des devoirs. La cellule familiale est pour eux d'une extrême importance.
Permalink[exposition] L'alimentation des villes du Sud , - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2004, 8 panneaux
Il y a maintenant plus de citadins que de ruraux sur terre. Pour nourrir toutes ces villes, l'agriculture se mobilise. Les méthodes de culture sont diverses à travers le monde, les productions variées et les façons de se nourrir différentes à Dakar, Hanoï, Addis-Abeba, Belém, Yaoundé.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'alimentation des villes du sud : l'aventure des saveurs CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2004, 15 P.
Dans cette production, le CIRAD pose la question de savoir si la production agricole va pouvoir s'adapter à la croissance urbaine galopante dans les villes du Sud : pour donner des exemples concrets sont présentées cinq villes portuaires du Sud : Hanoï, Dakar, Addis-Abeba, Belem, Yaoundé.
https://agritrop.cirad.fr/518661/1/ID518661.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : Contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique du CP à la 5ème COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne ; Agropolis-Museum - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004,
Cet ensemble documentaire propose des activités que l'enseignant peut aborder et expérimenter en classe avec ses élèves, en les intégrant aux programmes scolaires, afin de les sensibiliser à la question du droit à l'alimentation. Cette question peut être abordée par une approche culturelle de l'alimentation dans le monde, par la santé et l'alimentation quotidienne, par l'agriculture et les différentes manières de cultiver dans le monde. Un ensemble de fiches et d'articles permettent à l'enseignant de s'informer et de proposer des animations pour réfléchir avec les élèves.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'autosuffisance alimentaire en Mongolie GOUPIL, Olivier, DURET, Mickaël - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'autosuffisance alimentaire en Mongolie est-elle en passe d'être atteinte par la politique volontariste de souveraineté alimentaire et le développement d'une agriculture intensive à base d'organismes génétiquement modifiés ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Discrimination des malades du VIH en Haïti BALANCHE, Stéphanie, JEAN, Philippe - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La discrimination des personnes atteintes du Virus de l'Immunodéficience Humaine (VIH) en Haïti et l'accès aux médicaments.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La malnutrition au Niger et en France HAROUNA, Oumarou, DARRIEUX, Benoît - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Étude comparative de la malnutrition au Niger et en France.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Des médicaments pour tous VOGEL, Julien, MOREL, Nicolas - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Dans un monde globalisé, les populations des pays du Sud ont-elles le même accès aux médicaments que les celles des pays du Nord ? Étude comparative de la situation en Afrique du Sud et en France pour le traitement contre le Sida.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Le tabac, une épidémie mondiale SAINT-MARTIN, Yvon, LOPEZ, Céline - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La production, la commercialisation, la consommation et le trafic de tabac sont-ils une épidémie mondiale ou bien certaines sociétés y échappent-elles ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Traumas des enfants rwandais JOUSSELIN, Nathalie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Dans ce travail de recherche, l'auteure cherche à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : les traumatismes vécus par les enfants rwandais pendant le génocide de 1994, qui ont dû trouver réfuge dans les pays voisins, laisseront des traces indélébiles dans leur psychisme à l'âge adulte.
Permalink[texte imprimé]APSL 2004 : Interculturalité et solidarité avec l'association Cannelle & Piment MONIN, Caroline, DUCASSE, Emmanuelle ; ZIGH, Karim - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/03, N.P.
L'association Cannelle & Piment, basée dans l'agglomération lyonnaise, est un acteur de l’économie sociale et solidaire locale. Cette entreprise associative s'engage à construire un modèle d’organisation qui soit pérenne économiquement, socialement et culturellement responsable, avec un impact moindre sur l’environnement. Son activité traiteur et ses processus de décisions internes permettent à des femmes et des hommes d'origine étrangère, souvent en situation précaire, d’accéder à un emploi et de reprendre confiance en eux, par la valorisation de leur savoir-faire, de leurs coutumes alimentaires et de leur culture. Ce groupe d'administrateur et administratrices a eu pour mission d'identifier les problèmes de structure, de réaliser une analyse stratégique des acteurs, d'appuyer les relations de partenariat au sein des réseaux associatifs et d'économie sociale et solidaire et de transmettre les valeurs de Cannelle & Piment auprès des partenaires.
Permalink[texte imprimé]Asterix in Britain GOSCINNY, René, UDERZO, Albert - LONDRES (ROYAUME UNI) : ORION BOOKS, 2004, 48 P.
Jules César a conquis la Bretagne mais un village du Cantium résiste encore aux légions romaines. Un de ses habitants, le Breton Jolitorax, est dépêché en Gaule pour quérir l’aide des habitants du village de son cousin Astérix et des irréductibles Gaulois, réputé pour sa potion magique qui décuple la force. Astérix et Obélix le raccompagnent en Bretagne avec un gros tonneau de potion magique. Malheureusement, le tonneau disparaît mêlé à des tonneaux de vin. Les Romains se saisissent de tous les tonneaux pour les goûter et récupérer le tonneau de potion magique, qui est brisé et son contenu perdu. Le village breton se bat contre les Romains avec l’aide d’Astérix et Obélix, mais sans potion magique. Afin de donner du courage au village, Astérix prépare une fausse potion à base d’herbes étranges. Après leur victoire sur les Romains, le chef du village breton décide d’élever cette potion au rang de boisson nationale, qui n'est en fait que du thé.
Permalink[texte imprimé]Le bain de bébé LALINON GBADO, Béatrice, KOKOU ZANNOU, Ponce E. - COTONOU KINDONOU (BENIN) : RUISSEAUX D'AFRIQUE, 2004, 32 P.
Grand-mère lave le nouveau-né. La scène pose question aux enfants. La grand-mère leur explique en faisant appel à leur intelligence.
Permalink[texte imprimé]Binti, une enfance dans la tourmente africaine ELLIS, Deborah, - PARIS : LIVRE DE POCHE (LDP), 2004, 254 P.
Binti, une jeune fille de treize ans, vit au Malawi. Ses parents meurent du SIDA et elle doit faire face à de grandes difficultés.
Permalink[texte imprimé]Le cacao GAUTIER, Martine, VUILLERMET, Alexandre - PARIS : MENAIBUC, 2004, 68 P.
Cet ouvrage explique l'histoire du cacao, depuis sa culture par les Amérindiens, puis son introduction en Europe par les Espagnols, ainsi que la diffusion et l'évolution du chocolat. Il explique la culture du cacao, sa transformation en chocolat, en abordant la condition des producteurs : l'esclavage puis l'exploitation dans les grandes plantations, la pauvreté des petits paysans, le rôle du marché mondial et des grandes firmes, le rôle des consommateurs qui font le choix d'un produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]Chan au Cambodge BOURGOING, Pascale de, DANG, Jeanne - COPPET (SUISSE) : CALLIGRAM, 2004, 28 P.
Chan, 8 ans, raconte son quotidien au Cambodge entre école le matin travail dans les rizières, vente de bananes sur les marchés et distribution de nourriture aux moines bouddhistes. L'une des rares distractions se déroule à l'occasion de la fête des eaux.
Permalink[texte imprimé]Cholera Guidelines MSF (Médecins sans frontières), - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2004, 73 P.
Le manque d'hygiène associé à un environnement économique instable et des conditions de vie précaires constituent le terreau des épidémies de choléra partout dans le monde. Ce document fournit des stratégies et des conseils pour réduire la mortalité et les risques de transmission de la maladie. Ces stratégies sont différentes selon les terrains et les traitements ne sont pas les mêmes selon qu'on se trouve en ville, en milieu rural ou dans un camp.
https://www.humanitarianlibrary.org/sites/default/files/2014/02/choleraguide.pdf
Permalink[document multimédia]Défends ta planète ! L'encyclopédie du développement durable Strass Production, Terra Project - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2004,
Excellente introduction au développement durable, dans ses diverses composantes et à travers toute la planète.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La drépanocytose : regards croisés sur une maladie orpheline LAINÉ, Agnès, - PARIS : KARTHALA, 2004, 334 P.
La maladie résultant de la présence héréditaire d'une forme animale d'hémoglobine est d'abord longuement présentée sous les aspects culturels et sociologiques, le plus souvent négligés. Le lien sur l'ethnicité a rendu plus douloureuse une maladie mortelle jugée caractéristique des "noirs" dont bien des enfants n'atteignaient pas l'âge de 10 ans. Le témoignage de patients et celui de soignants permet d'appréhender l'étendue du malaise. Pour autant, les perspectives thérapeutiques ne sont pas oubliées, qu'elles soient pratiquées en zone tropicale ou dans les pays développés.
Permalink[exposition] Le droit à la santé dans le monde Association Valmy, - PONT SAINTE MAXENCE : ASSOCIATION VALMY, 2004, 14 panneaux
Cette exposition présente les aspects les plus importants de la situation sanitaire du genre humain, mais veut aussi favoriser une meilleure compréhension de notre futur afin de contribuer au bien-être de tous.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Les droits des enfants LANCHON, Anne, - PARIS : PERE CASTOR FLAMMARION JEUNESSE, 2004, 127 P.
Ce livre fait d'une façon attrayante le point sur les droits de l'enfant, officiellement reconnus dans le monde depuis 1989 (Convention internationale relative aux droits de l'enfant) mais pas toujours respectés. Il montre du doigt les abus flagrants dans certains pays (prostitution, travail, discrimination liée au sexe) et les situations choquantes du passé (ségrégation, racisme, apartheid). Après de nombreux exemples qui illustrent la place de l'enfant dans la société, en France et dans le monde, et les efforts des Etats et des ONG pour rendre la situation acceptable, l'auteur rappelle que l'enfant a des droits mais aussi des devoirs.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Education à la santé : Le sida ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2004/10, Livret 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur le sida, dont l'ampleur dans certains pays, notamment africains, en fait un véritable phénomène de société. On estime que plus de 40 millions d'habitants de la planète vivent avec le virus. L'Afrique subsaharienne est la zone la plus touchée. Il y a trop d'adultes malades et l'économie s'en ressent, car certains ne peuvent plus travailler et les autres doivent rester à la maison pour les soigner. Le pourcentage des enfants orphelins devient également très inquiétant. De plus, à cause du coût prohibitif des traitements antiviraux, peu ont accès aux soins.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Enfants d'ailleurs LAFFON, Martine, LAFFON, Caroline - PARIS : FRANCE LOISIRS, 2004, 239 P.
Cet ouvrage est illustré de plus de 200 photographies et montre la vie des enfants à travers le monde, avec des particularités. Si l'enfance et l'éducation varient d'une culture à l'autre dans de nombreux domaines (l'alimentation, la santé, l'apprentissage, les relations et les rites), de nombreuses analogies sont également présentes.
Permalink[texte imprimé]Enfants d'ailleurs, racontés aux enfants d'ici LAFFON, Caroline, LAFFON, Martine - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2004, 78 P.
Découvrir les autres cultures permet de savoir qui l'on est, de mieux se comprendre. Ce livre pose un regard sur la place de l'enfant dans sa famille, l'apprentissage des savoirs traditionnels, les jeux et responsabilités, pour prendre sa place dans la société. L'enfant est ainsi gardien de l'identité de son groupe ou peuple, écartant ainsi le risque d'une "société uniforme".
Permalink[texte imprimé]L'épopée inachevée des paysans du monde MALASSIS, Louis, - PARIS : FAYARD, 2004/06, 527 P.
L'histoire des paysans du monde est présentée par l'auteur, fils de paysans et professeur dans l'enseignement supérieur agronomique, en deux parties géographiques : l'une traite des paysans d'Eurasie et remonte à l'âge préagricole, l'autre traite du reste du monde. Il montre que les premiers cultivateurs jetèrent les bases d'une agriculture productive qui a permis la formation de toutes les grandes civilisations. Mais, alors qu'une partie de la population était, grâce au travail des paysans, libérée de l'obligation de se procurer sa nourriture et pouvait ainsi faire autre chose, les paysans, eux, n'ont bénéficié que tardivement de ces civilisations. Il leur a fallu lutter pour être reconnus comme des citoyens à part entière et pour sortir de la pauvreté.
Permalink[texte imprimé]Ethnopsychiatrie, cultures et thérapies SALMI, Hamid, PONT-HUMBERT, Catherine - PARIS : VUIBERT, 2004, 191 P.
Sur le terrain des soins ethnopsychiatriques, des apports très importants ont vu le jour grâce à Tobie Nathan, le chef de file français de cette discipline. La consultation d'ethnopsychiatrie est destinée à faire ressortir les étiologies des patients. Dans la réflexion des psychanalystes, culture et psychanalyse sont associées non seulement dans la formulation théorique, mais aussi dans l'application pratique. Les consultations destinées à accueillir et à écouter les souffrances et les difficultés de vie des migrants ont introduit l'altérité culturelle dans la clinique. L'ethnopsychiatrie prend en compte autant la culture que l'histoire personnelle d'un individu. Les personnes qui consultent en ethnopsychiatrie sont des êtres divisés, qui n'ont pas réussi à trouver leur place dans leur pays d'accueil. L'ethnopsychiatrie reprend un mode de soin, la thérapie collective en pratique dans de nombreuses cultures et extrêmement déroutante pour des Occidentaux, accoutumés à un face-à-face entre le patient et le soignant. L'ethnopsychiatrie établit des réseaux de relations avec le monde extérieur à la consultation. Ce n'est pas un champ clos puisqu'elle travaille en relation avec le politique, le juridique, le social, l'institutionnel. Ce livre peut être résumé par deux mots, " Rencontre ", " Authenticité ".
Permalink[texte imprimé]Les Falachas, Nègres errants du peuple juif : enquête historique N'DIAYE, Tidiane, - PARIS : GALLIMARD, 2004/07, 230 P.
Les Falachas, Noirs éthiopiens se réclamant du judaïsme, ont été accueillis par Israël en 1985, 1991 et en 2003, alors qu'ils étaient victimes de la famine et de la guerre civile. Ils ont été les bienvenus surtout pour nourrir les statistiques de peuplement de l'Etat hébreu. Les Falachas constituent une branche du judaïsme dont l'origine est mal connue. Leur intégration dans un pays où le chômage est important pose un réel problème. Du fait de leur couleur et de leurs coutumes africaines, ils n'ont trouvé sur la terre promise que misère, racisme et discrimination.
Permalink[texte imprimé]Les filières rizicoles en Afrique de l'Ouest et la nécessité de la souveraineté alimentaire : Cas du Burkina Faso OUDET, Maurice, - KOUDOUGOU (BURKINA FASO) : SERVICE D'EDITION EN LANGUES NATIONALES (SEDELAN), 2004, 52 P.
Les paysans d'Afrique de l'Ouest sont inquiets des Accords de Cotonou préparés par l'Union Européenne. Ils ont peur que l'accès au marché de l'Union européenne soit pour eux un marché de dupes et revendiquent avant tout le droit souverain d'avoir accès à leur propre marché et à la souveraineté alimentaire. L'exemple du riz au Burkina Faso est frappant : alors que des familles de paysans peinent dans les rizières et ont du mal à vendre leurs récoltes, des stocks de riz à très bas prix sont importés de Chine, d'Inde et de Thaïlande.
http://maraveuse.free.fr/Burkina.Faso/Riz.Burkina.Faso.pdf
Permalink[texte imprimé]Le financement communautaire des services de santé : La situation au Mali et dans d'autres États francophones d'Afrique LAPORTE, Jean-Dominique, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2004/10, 76 P.
Quinze années après l'application de l'initiative de Bamako, la nécessité d'un mode de financement plus équitable et plus viable des services de santé est apparue. De nombreuses expériences ont vu le jour montrant la possibilité d'une assurance maladie sociale. Le Mali s'est engagé dans la décentralisation. Son système de soins passe d'un système centralisé à un réseau d'acteurs assurant les fonctions politiques, opérationnelles et financières sur la base d'un contrat. Ce document est le compte-rendu de débats entre acteurs de terrain maliens, béninois, ivoiriens, tchadiens et des enseignants de l'IUED. Ils se sont attachés à répondre à un certain nombre de questions comme : une couverture universelle est-elle pensable ? Quelles sont les expériences en cours dans les autres pays ? Comment améliorer la qualité des soins ?
Permalink[texte imprimé]Des gaz à effet de serre dans mon assiette ? CO2, CH4, N2O Réseau Action Climat, VILCOLLET, Pascal - MONTREUIL : RESEAU ACTION CLIMAT, 2004, 7 P.
Ce dépliant, aux illustrations expressives, fournit des pistes d'actions alimentaires à mettre en place au quotidien, pour protéger le climat et réduire la contribution humaine à l'effet de serre : consommation locale et de saison, agriculture biologique, limitation des emballages, de la conservation et du transport des produits alimentaires.
https://reseauactionclimat.org/wp-content/uploads/2017/04/Des-gaz-a%CC%80-effet-de-serre-dans-mon-assiette.pdf
Permalink[texte imprimé]Guide des additifs alimentaires DENIL, Maria, LANNOYE, Paul - PARIS : FRISON ROCHE, 2004/06, 163 P.
Outre de faciliter la conquête des marchés pour les produits industriels, la raison principale de recourir aux additifs est de cacher la médiocre qualité des produits issus de l'industrie agroalimentaire. En se basant sur les données scientifiques les plus récentes, ce guide met en lumière les inconnues et incertitudes relatives aux risques pour la santé que font courir de nombreux additifs et permet à chacun de prendre ses précautions.
Permalink[texte imprimé]Guide clinique et thérapeutique pour les programmes curatifs des hôpitaux et des dispensaires, à l'usage des prescripteurs MSF (Médecins sans frontières), - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2004, 350 P.
Ce guide, destiné aux professionnels de santé, vise à proposer des réponses pratiques aux questions et situations de soins auxquelles est confronté le personnel de santé sur les terrains d'intervention de Médecins sans Frontières (MSF). Il aborde les aspects curatifs des pathologies prioritaires et, dans une moindre mesure, les soins préventifs ; il fait partie intégrante du kit sanitaire d'urgence de l'OMS. L'introduction rappelle les objectifs d'un programme de soins curatifs, la stratégie à définir, les moyens humains et matériels à mettre en œuvre, les analyses en laboratoire, les traitements et l'enregistrement des données médicales. L'ouvrage est organisé en 11 chapitres dédiés aux pathologies les plus courantes : symptômes et syndromes ; pathologies respiratoire, digestive, dermatologique, ophtalmologique ; maladies parasitaires, bactériennes, virales ; pathologie génito-urinaire, médico-chirurgicale ; autres pathologies. Pour chaque pathologie sont rappelés les protocoles à observer : signes cliniques, diagnostic, traitement, recommandations, suivi.
Permalink[document électronique]Guide de gestion des déchets des établissements de soins , - RABAT (MAROC) : DIRECTION DES HOPITAUX ET DES SOINS AMBULATOIRES (DHSA), 2004/12, 67 P.
La gestion des déchets médicaux dans les centres de soin est essentielle à la bonne gestion de la structure et réduit les risques pour l'homme et les nuisances pour l'environnement. Ce guide, destiné aux formateurs, gestionnaires et personnels de santé, sert d’outil de base pour l’amélioration de la gestion des déchets produits par les établissements de soin. Il aborde les différents types de déchets médicaux et les risques associés, la procédure de mise en place d'un système de gestion des déchets, ainsi que la formation du personnel et les ressources humaines à engager.
Public :
https://docplayer.fr/19947456-Guide-de-gestion-des-dechets-des-etablissements-de-soins.html
Permalink[texte imprimé]Guidelines for the care of sexually transmitted infections in conflict affected setting RHRC (Reproductive health response in conflict consortium), - MINNEAPOLIS (ETATS UNIS) : REPRODUCTIVE HEALTH RESPONSE IN CONFLICT (RHRC), 2004, 132 P.
Les infections sexuellement transmissibles peuvent avoir des conséquences néfastes pour une population car elles provoquent l'infertilité, des maladies chroniques et, dans les plus mauvais cas, la mort. La prévention de ces infections est difficile à implanter dans de nombreux pays. Malgré l'horreur qu'engendrent les conflits et la période post conflit, les conditions sont propices pour lancer des programmes de prévention et de mise en place de soins contre les infections sexuellement transmissibles.
Permalink[texte imprimé]Immunization in practice : a practical guide for health staff OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2004, N.P.
Selon la volonté des auteurs de l'OMS, il s'agit d'un ouvrage à consulter, pour y trouver des informations générales sur les maladies et les vaccins, plutôt qu’un manuel pédagogique. Ce guide de vaccination pratique est conçu pour le personnel en charge de la fourniture des services de santé et centres de santé régionaux, ainsi que les ateliers de vaccination des enfants à travers le monde. L'objectif n'est pas de présenter tous les vaccins disponibles, mais uniquement ceux communément utilisés, en relation avec les maladies les plus courantes. De même les auteurs n'ont pas voulu fournir d’informations techniques sur les stratégies de vaccination supplémentaire, qui diffèrent d'un pays à l'autre, selon les politiques de santé retenues. Les recommandations de l'OMS concernant les programmes de vaccination sont l’occasion de promouvoir des services intégrés et d’améliorer globalement la santé des bénéficiaires.
Permalink[texte imprimé]Jeunes et SIDA LAYMOND, Karine, MECHERI, Hervé-Frédéric - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE (INJEP), 2004, 108 P.
"Cette brochure insiste sur les idées fausses circulant encore sur l'épidémie de SIDA et donne de nombreux exemples d'actions à entreprendre. Il s'agit de fournir aux éducateurs des méthodes de transmission de savoir et des exemples d'activités mettant les jeunes en situation de confrontation avec les problèmes que pose le SIDA". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique La journée de Léa : à la découverte des droits de l'enfant UNICEF France, OCCE (Office central de la coopération à l'école) - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2004, Livret, 20 carrés plastifiés de 187x187 mm et 3 fiches de travail.
Léa se lève, se lave, déjeune, part à l'école... Chacune de ses activités quotidiennes correspond à un droit : à la santé, à l'éducation, aux loisirs...
Une manière de sensibiliser les tout-petits aux droits fondamentaux et de mettre en évidence leur inégale application dans le monde. Le kit comprend plusieurs supports d'activités : des cartes illustrant les activités de Léa, un guide d'accompagnement et 10 histoires racontant la journée d'enfants de pays où les droits sont bafoués.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[exposition] Manger trop ou trop peu Agropolis-Museum, IRD (Institut de recherche pour le développement) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004, 6 panneaux
Cette exposition montre un double problème : alors que les besoins alimentaires de près d'un milliard de personnes ne sont pas satisfaits, un autre milliard souffre d'une alimentation trop riche qui induit obésité, diabète et problèmes cardio-vasculaires. Mais il y a des nuances : dans un pays "riche" comme la France, des millions de personnes se paupérisent et n'ont pas accès à une alimentation de qualité ; tandis qu'au Brésil, le changement de nourriture, en passant d'une alimentation traditionnelle surtout à base de céréales à une nourriture plus "occidentale", provoque des problèmes d'obésité très préoccupants.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]Manuel de nutrition pour l'intervention humanitaire MOUREY, Alain, - GENEVE (SUISSE) : COMITE INTERNATIONAL DE LA CROIX ROUGE (CICR), 2004/01, 724 P.
Ce manuel constitue un outil complet pour les acteurs humanitaires s’occupant de nutrition. Il présente des éléments détaillés concernant les programmes nutritionnels et souligne l'impact des répercussions de la guerre sur la vie quotidienne des populations touchées. Il explique que la nourriture n’est pas seulement un moyen de survie ni une question d'autosuffisance alimentaire, mais un droit fondamental des populations victimes de conflits, comme le stipule le droit international humanitaire".
Public :
https://www.icrc.org/fre/assets/files/other/icrc_001_0820.pdf
Permalink[vidéo]Misola : La farine de l'espoir Vu(es) du Large - CALAIS : MISOLA, 2004, 1 DVD, 43 mn.
Apparu au Burkina Faso en 1982, Misola est un aliment de lutte contre la malnutrition infantile, fabriqué artisanalement avec des céréales et légumineuses locales. Ce documentaire présente rapidement le Mali, l'utilisation de cet aliment dans les centres de santé, sa fabrication localement, le rôle des associations de femmes.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Moi, j'attendais la pluie VERNETTE, Véronique, - PARIS : POINTS DE SUSPENSION, 2004, 34 P.
La pluie n'est pas tombée depuis longtemps dans cette ville africaine. Une petite fille a décidé de l'attendre. Pendant que la pluie se prépare lentement, la fillette décrit son quotidien, sa maison, la visite de sa famille et quelques activités sociales.
Permalink[texte imprimé]Là où il n'y a pas de docteur WERNER, David, GERMOSEN-ROBINEAU, Lionel - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 2004, 618 P.
Ce livre s'adresse aux villageois qui se trouvent loin des centres médicaux. Il essaie de répondre aux besoins qu'ils ressentent de posséder un livre simple qui leur explique ce qu'il faut faire pour se soigner. Il est écrit dans un langage clair, à la portée des populations qui ne bénéficient que de peu d'instruction.
Permalink[vidéo]Organisation d'une campagne de vaccination de masse MSF OCP (Centre opérationnal de Paris) - PARIS : ETAT D'URGENCE PRODUCTION, 2004, 1 DVD, 72 mn.
Ce film traite de l'organisation d'une campagne de vaccination en faisant le tour sur les moyens humains, matériels et financiers qu'elle nécessite.
Public :
Permalink[texte imprimé]Palestinian adolescents coping with trauma : Initial finding Institute of Community and public Health at Birzeit University, - BIRZEIT (PALESTINE) : INSTITUTE OF COMMUNITY AND PUBLIC HEALTH AT BIRZEIT UNIVERSITY, 2004/11, 89 P.
Les jeunes Palestiniens sont exposés à d'extrêmes violences : dans les camps de réfugiés, lors des conflits et même en famille. Les jeunes filles et les jeunes hommes ne réagissent pas de la même manière. Les jeunes filles subissent des contre coups qui se manifestent le plus souvent par des maux de têtes et des dépressions. Les garçons, eux, montrent des comportements violents à leur tour. Ces symptômes se voient à titre individuel mais rarement au niveau collectif.
Permalink[texte imprimé]La pêche en eau trouble ? Propositions pour une gestion durable des ressources marines ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2004, 193 P.
"La pêche constitue un apport essentiel à l'alimentation humaine et un moyen de subsistance crucial pour de nombreuses populations, en particulier pour les plus pauvres. Depuis quelques décennies, ce secteur a connu une croissance exponentielle avec l'extension de la pêche industrielle. La diminution progressive des populations de poissons qui en découle, ainsi que la privatisation ou la destruction des écosystèmes qu'exploitaient depuis des siècles les communautés de pêcheurs, constituent une menace pour l'avenir. Après avoir épuisé les capacités d'une zone de pêche, les flottes industrielles contrôlées par les entreprises multinationales se contentent d'une fuite en avant, en allant épuiser d'autres pêcheries. Le problème de la pêche est donc celui, plus général, d'une gestion responsable et soutenable des rivières, des zones côtières et des océans. Et il se pourrait bien que la pêche artisanale, bien qu'aussi ancienne que l'humanité elle-même, représente encore une alternative plus viable, du point de vue écologique aussi bien que social, que la pêche industrielle". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La planète dans l'assiette ROQUES, Nathalie, HENNIG, Agathe - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2004, 115 P.
Ce livre présente des recettes des cinq continents.
Permalink[vidéo]Planète environnement - FUTUROSCOPE CHASSENEUIL : CENTRE NATIONAL D'ENSEIGNEMENT A DISTANCE (CNED), 2004, 1 DVD, 156 mn.
Intéresser les jeunes aux mutations de l'environnement, développer leur curiosité scientifique et éveiller leur conscience de citoyen : ce DVD propose un échange entre des scientifiques et des adolescents à partir de six thèmes : atmosphère terrestre, nutrition et alimentation, ressources géologiques, météorologie et climat, technologies et santé et énergies.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les produits régionaux du Nord-Pas de Calais Olfadiez Stracomm, - SAINT LAURENT BLANGY : COMITE DE PROMOTION NORD PAS DE CALAIS, 2004, Jeu de mémoire (2-6 joueurs)
Jeu de découverte des produits régionaux et à travers eux de la culture populaire de la région Nord-Pas de Calais.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]Psycho-Social/Mental Health Care in the Occupied Palestinian Territories : The embryonic system GIACAMAN, Rita, Institute of Community and public Health at Birzeit University ; CCE (Center for continuing education) - BIRZEIT (PALESTINE) : INSTITUTE OF COMMUNITY AND PUBLIC HEALTH AT BIRZEIT UNIVERSITY, 2004, 104 P.
Les soins en psychosociologie et en psychiatrie ont été implantés récemment en Palestine. C'est à la fin des années 1980 et au début des années 1990, que la répercussion des effets des conflits a été pris en compte pour la santé mentale des Palestiniens. La mise en place de ses soins dans cette région ne fut pas aisée car ce genre de traitement n'entre pas dans les mœurs des habitants des territoires occupés. La violence des conflits, les violences faites aux femmes et aux enfants et leurs répercussions mentales sont considérées comme choses courantes et normales. Le mouvement des femmes du territoire occupé dans les années 1980 dénonçant les violences a ouvert la porte avec d'autres ONG à l'accès aux soins de la santé mentale.
http://icph.birzeit.edu/sites/default/files/references/2022-04/2004%2520-%2520Psychosocial%2520mental%2520health%2520system%2520-counsellors.pdf
Permalink[texte imprimé]La quatrième plaie BARD, Patrick, - PARIS : FLEUVE NOIR, 2004/11, 240 P.
En Ouganda, où sévit la maladie du sommeil, l'ONG "Guérir sans frontières" dépêche l'un de ses médecins, Abraham Van Tang, pour retrouver un collègue disparu. Lorsqu'une cargaison de médicaments est volée, Van Tang pousse son enquête jusque dans une région où la population souffre tant du joug d'une armée d'enfants-soldats que des stratégies de l'industrie pharmaceutique mondialisée. Commence alors pour les humanitaires une course contre la montre pour l'accès aux médicaments.
Permalink[texte imprimé]Rapport sur la mise en œuvre du plan d'action de la déclaration d'Abuja , - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2004/12, 74 P.
"Le 25 avril 2000, 44 dirigeants africains ont créé un précédent en signant à Abuja (Nigeria) une déclaration engageant leurs gouvernements à jeter les bases d'une longue bataille contre le paludisme l'une des maladies infectieuses les plus anciennes et les plus mortelles en Afrique. Ils ont décidé de mettre en œuvre le Plan d'Action de la Déclaration d'Abuja dans le but d'atteindre les objectifs à moyen terme. Par ailleurs, la Déclaration a chargé les Comités régionaux de l'OMS de l'Afrique et de la Méditerranée orientale de suivre la mise en œuvre du plan d'action, d'en rendre régulièrement compte à l'Union africaine et de collaborer avec les institutions des Nations Unies et d'autres partenaires". (Note de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Reinventing Order in the Congo. How people respond to State failure in Kinshasa TREFON, Théodore, - LONDRES (ROYAUME UNI) : ZED BOOKS, 2004, 222 P.
Cet ouvrage collectif est une étude sociologique sur les conditions de vie à Kinshasa dans un contexte d'effondrement de l'État : insécurité alimentaire, difficulté d'accès à l'eau, problèmes de santé publique, développement de l'économie informelle, dysfonctionnement de l'enseignement supérieur, crise de la famille, nombre croissant d'enfants des rues (appelés "shégués"), mais aussi explosion du nombre d'ONG et d'associations issues de la société civile témoignant de nouvelles formes d'organisation sociale.
Permalink[texte imprimé]S'empêcher d'en faire trop : carnets de mission "humanitaire" au Viêt-Nam MIMOUN, Maurice, - PARIS : ALBIN MICHEL, 2004, 169 P.
Cet ouvrage présente les carnets de mission de l'auteur, de novembre 2002 à avril 2003. Le professeur Mimoun est chirurgien (chirurgie plastique et reconstructrice). Il est intervenu au Vietnam avec la fondation Children Action pour apporter son aide aux blessés, mais surtout pour former les chirurgiens locaux. Il nous livre ici son témoignage.
Permalink[texte imprimé]La santé mondiale : entre racket et bien public VERSCHAVE, François-Xavier, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2004/11, 349 P.
La Déclaration universelle des Droits de l'Homme et l'Organisation mondiale de la santé ont visé à rendre universel le droit d'être soigné. Cet objectif est aujourd'hui loin d'être atteint pour une majorité d'habitants de la planète. Cet ouvrage propose d'examiner en quoi et jusqu'où l'accès aux soins, ainsi que les moyens principaux de cet accès (aux lieux, aux personnels, aux produits de santé) sont considérés comme des biens publics. Un diagnostic qui aboutit à la nécessité et à la possibilité du bien public mondial santé et qui en aborde les multiples facettes (sécurité sociale française, logique de profit de l'industrie pharmaceutique, stratégies de privatisation de la santé, ravages du sida, réaction des pays du Sud, etc.).
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/293LaSanteMondiale.pdf
Permalink[texte imprimé]Saveurs lointaines TIANO, Palmyre, - PARIS : SOLAR, 2004, 143 P.
L'ouvrage présente plus de 150 recettes illustrées, classées par aires géographiques : Afrique, Amérique latine et îles, Asie, Méditerranée. Pour chaque région du monde sont précisés les ustensiles et techniques de cuisson traditionnels. Des index, par ordre alphabétique et par ingrédient, facilitent la recherche et, en fin d'ouvrage, un tableau présente une boisson pour chaque plat.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Se nourrir c'est un droit ! Dossier enseignants et fiches élèves de la maternelle à la terminale CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2004/09, 14 fiches
L'objectif du dossier est de faire comprendre que se nourrir est un droit dont certains sont privés. Chaque fiche se présente de la façon suivante : une introduction faisant le lien avec le programme scolaire suivant les matières et les niveaux ; une présentation de l'activité et des consignes afin de guider l'animateur ; plusieurs fiches photocopiables destinées aux élèves et une bibliographie.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Sida en Afrique du Sud 1990-2004 : logiques gouvernementales et mobilisations sociales HAYEM, Judith, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 299-325
L'Afrique du Sud est le pays le plus contaminé de la planète avec 5,3 millions de personnes séropositives pour 44.8 millions d'habitants, soit 11.8 pour cent de la population en 2002. Le pays doit aussi la sinistre popularité du désastre sanitaire qui le frappe aux choix et aux déclarations de son gouvernement en matière de lutte contre l'épidémie. Cet article étudie la faiblesse de l'action gouvernementale et le développement des initiatives locales dans le domaine médical.
Permalink[texte imprimé]Société civile contre OGM PRAT, Frédéric, CC-OGM (Collectif français pour une conférence de citoyens sur les OGM) - GAP : YVES MICHEL, 2004/05, 318 P.
Les promoteurs des OGM (Organismes génétiquement modifiés) présentent ces plantes comme devant à la fois protéger l'environnement et nourrir le monde. Face à eux, de nombreuses personnes et collectifs de la société civile restent sceptiques, arguant que ces organismes nouveaux peuvent être sources de perturbations environnementales, sanitaires et socio-économiques. Plusieurs ONG, associations, syndicats se sont regroupées dans un collectif anti-OGM et livrent ici leurs arguments.
Permalink[texte imprimé]Le tabac en France : les vrais chiffres HILL, Catherine, LAPLANCHE, Agnès ; Ministère de la Santé et de la Protection sociale - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2004/05, 139 P.
Cet ouvrage regroupe l'ensemble des données relatives au tabagisme en France. Les données de vente par type de produit portent sur un siècle et demi. Issues de sondages portant sur des échantillons représentatifs, les données de consommation fournissent des indications sur l'évolution de la répartition des fumeurs par âge et par sexe depuis 1953. Au-delà des chiffres, les auteures font état de controverses nées d'analyses divergentes de ces sondages concernant notamment l'évolution de la prévalence chez les jeunes, l'âge d'entrée dans le tabagisme, les différences de comportement entre garçons et filles, le nombre de fumeurs.
Permalink[texte imprimé]Tagadirt el Bour : Un printemps dans le Haut Atlas OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2004/12, 81 P.
Cet album invite à découvrir le quotidien de deux familles de Tagadirt el Bour, au Maroc : l'éducation religieuse, l'activité agricole, la cuisine, les traditions, l'environnement du village...
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