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[texte imprimé]French Doctors : Les 25 ans d'épopée des hommes et des femmes qui ont inventé la médecine humanitaire WEBER, Olivier, - PARIS : ROBERT LAFFONT, 1995, 586 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur retrace ces vingt-cinq dernières années où les volontaires de l'urgence -Médecins sans frontières, Médecins du monde, Aide médicale internationale et autres- ont couru la planète pour soigner, sauver et témoigner, parfois au péril de leur vie. Après trois ans d'enquête, une quinzaine de pays visités et plus de deux cents interviews de fondateurs, dirigeants, volontaires de base, infirmières, etc., cet ouvrage allie analyse sociologique et enquête pour explorer les voies du militantisme humanitaire et montre dans le détail la vie, sur le terrain comme dans l'intimité, des figures emblématiques de l'humanitaire français. Leur histoire, riche en péripéties, complots ou amitiés, fait de ce livre un ouvrage passionnant.
Titre : French Doctors : Les 25 ans d'épopée des hommes et des femmes qui ont inventé la médecine humanitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier WEBER Editeur : PARIS : ROBERT LAFFONT Année de publication : 1995 Importance : 586 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87645-229-9 Note générale : Bibliographie, photos. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Tiers Monde ; Somalie ; Bosnie Herzégovine ; Rwanda ; Liban ; Afghanistan ; Kaboul
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Solidarité ; Aide d'urgence ; Médecin ; Prévention ; Militantisme ; Enquête ; Histoire ; ONG du NordRésumé : Dans cet ouvrage, l'auteur retrace ces vingt-cinq dernières années où les volontaires de l'urgence -Médecins sans frontières, Médecins du monde, Aide médicale internationale et autres- ont couru la planète pour soigner, sauver et témoigner, parfois au péril de leur vie. Après trois ans d'enquête, une quinzaine de pays visités et plus de deux cents interviews de fondateurs, dirigeants, volontaires de base, infirmières, etc., cet ouvrage allie analyse sociologique et enquête pour explorer les voies du militantisme humanitaire et montre dans le détail la vie, sur le terrain comme dans l'intimité, des figures emblématiques de l'humanitaire français. Leur histoire, riche en péripéties, complots ou amitiés, fait de ce livre un ouvrage passionnant. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13912 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 18294 CLID 1572 SA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]Haïti : La domesticité juvénile IPSOFA (Institut psycho-social de la famille) Haïti, - VILLENEUVE D'ASCQ : TIMOUN D'HAITI, 1995, 76 P.
Ce livret présente la situation générale d'Haïti, les problèmes liés à la domesticité juvénile, la méthodologie et les résultats d'une enquête menée auprès de 850 mineurs domestiques dans les neuf départements d'Haïti, et aboutit à huit recommandations au gouvernement haïtien. La majorité des enquêtés a transité par un parent avant d'arriver dans la famille d'accueil. Les conditions des mineurs domestiques non rémunérés sont très mauvaises, tant pour l'alimentation que pour l'éducation ou l'accès aux soins.
Titre : Haïti : La domesticité juvénile : Enquête réalisée par l'Institut Psycho-Social de la Famille Type de document : texte imprimé Auteurs : IPSOFA (Institut psycho-social de la famille) Haïti Editeur : VILLENEUVE D'ASCQ : TIMOUN D'HAITI Année de publication : 1995 Importance : 76 P. Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Enfant ; Travail des enfants ; Famille ; Enquête ; Conditions de vie ; Accès à l'éducation ; Accès à la santé ; Alimentation
Thésaurus Géographique
HaïtiRésumé : Ce livret présente la situation générale d'Haïti, les problèmes liés à la domesticité juvénile, la méthodologie et les résultats d'une enquête menée auprès de 850 mineurs domestiques dans les neuf départements d'Haïti, et aboutit à huit recommandations au gouvernement haïtien. La majorité des enquêtés a transité par un parent avant d'arriver dans la famille d'accueil. Les conditions des mineurs domestiques non rémunérés sont très mauvaises, tant pour l'alimentation que pour l'éducation ou l'accès aux soins. Type de contenu : littérature grise Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69064 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 4844 CD59 6HAI026 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]L'imagerie des enfants d'Afrique BEAUMONT, Emilie, PIMONT, Marie-Renée - PARIS : FLEURUS, 1995/01, N.P.
Un tour d'horizon des cultures africaines est retracé dans ce livre. L'enfant découvre une quantité d'informations sur l'Afrique. Les sujets comme l'habitat, les jeux, l'alimentation en Afrique du Nord et en Afrique noire sont abordés. De même pour la vie quotidienne des nomades, des bochimans et des pygmées.
Titre : L'imagerie des enfants d'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie BEAUMONT ; Marie-Renée PIMONT Editeur : PARIS : FLEURUS Année de publication : 1995/01 Importance : N.P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-215-03125-3 Note générale : Dessins en encadré. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
CULTURE ; Culture traditionnelle ; Habitat ; Jeu ; Marché local ; Alimentation ; Nomadisme ; Conditions de vie ; Ethnie ; PygméeRésumé : Un tour d'horizon des cultures africaines est retracé dans ce livre. L'enfant découvre une quantité d'informations sur l'Afrique. Les sujets comme l'habitat, les jeux, l'alimentation en Afrique du Nord et en Afrique noire sont abordés. De même pour la vie quotidienne des nomades, des bochimans et des pygmées. Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2044 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LAC3318 LAC autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]L'instit, aimer par cœur GUDULE, - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1995, 159 P.
"Le père d'un élève malade, la rumeur qui se propage, et voilà la quasi totalité des parents qui demandent à leurs enfants de ne plus fréquenter leur camarade. Et pourtant, lui n'a rien, si ce n'est de la peine d'avoir appris la maladie de son père. L’instit s'attache à briser cette exclusion. En informant les élèves, l'instituteur sait qu'il touchera leurs parents. Réussira-t-il à éviter le départ de l'hôtelier, soucieux de démarrer une nouvelle vie loin de ce tumulte ?" (Résumé d'éditeur).
Titre : L'instit, aimer par cœur Type de document : texte imprimé Auteurs : GUDULE Editeur : VANVES : HACHETTE JEUNESSE Année de publication : 1995 Importance : 159 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-209432-1 Note générale : La méconnaissance du SIDA est au cœur de cet ouvrage. Un sujet délicat qui est abordé avec sensibilité, pour une prise de conscience indéniable après lecture. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Maladie sexuellement transmissible (MST) ; Sida ; Conflit social ; Exclusion ; SolidaritéRésumé : "Le père d'un élève malade, la rumeur qui se propage, et voilà la quasi totalité des parents qui demandent à leurs enfants de ne plus fréquenter leur camarade. Et pourtant, lui n'a rien, si ce n'est de la peine d'avoir appris la maladie de son père. L’instit s'attache à briser cette exclusion. En informant les élèves, l'instituteur sait qu'il touchera leurs parents. Réussira-t-il à éviter le départ de l'hôtelier, soucieux de démarrer une nouvelle vie loin de ce tumulte ?" (Résumé d'éditeur). Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63948 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité HUM0290 HU67 San23 autres textes imprimés 67 - HUMANIS (Schiltigheim) Disponible [texte imprimé]L'instit : le mot de passe COHEN-SCALI, Sarah, - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1995, 157 P.
Victor Novak vient de commencer son premier jour de classe. La leçon est interrompue par l'arrivée d'un petit garçon dans un fauteuil roulant. Thomas a été victime d'un accident de la circulation, un an plus tôt, et a perdu l'usage de ses jambes. Terriblement aigri, il a perdu tout goût de vivre et s'en prend à la terre entière. Sa mère, Christine, l'élève seule. Elle ne veut pas que Thomas soit envoyé dans un centre spécialisé et mène une lutte incessante pour qu'il puisse suivre une scolarité normale. Victor va devoir faire preuve de beaucoup de patience pour apprivoiser l'enfant...Alors que l'instit propose de faire un journal pour la classe, Thomas se décide à faire un article sur le piratage informatique, sûr, il va tous les épater sauf que... (résumé d'éditeur).
Titre : L'instit : le mot de passe Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah COHEN-SCALI Editeur : VANVES : HACHETTE JEUNESSE Année de publication : 1995 Importance : 157 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-209361-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Handicapé·e ; Exclusion ; Accès à l'éducation ; Scolarisation ; Communication ; Accès à l'information ; InternetRésumé : Victor Novak vient de commencer son premier jour de classe. La leçon est interrompue par l'arrivée d'un petit garçon dans un fauteuil roulant. Thomas a été victime d'un accident de la circulation, un an plus tôt, et a perdu l'usage de ses jambes. Terriblement aigri, il a perdu tout goût de vivre et s'en prend à la terre entière. Sa mère, Christine, l'élève seule. Elle ne veut pas que Thomas soit envoyé dans un centre spécialisé et mène une lutte incessante pour qu'il puisse suivre une scolarité normale. Victor va devoir faire preuve de beaucoup de patience pour apprivoiser l'enfant...Alors que l'instit propose de faire un journal pour la classe, Thomas se décide à faire un article sur le piratage informatique, sûr, il va tous les épater sauf que... (résumé d'éditeur). Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64075 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité HUM0289 HU67 Enf41 autres textes imprimés 67 - HUMANIS (Schiltigheim) Disponible [texte imprimé]Livres de l'environnement, 5 : Se nourrir sur notre planète WOLFRUM, Christine, WIEBUS, Hans-Otto - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1995/04, 77 P.
Comment bien se nourrir en respectant notre planète ? Ce livre répond à cette question et expose des solutions possibles.
Permalink[texte imprimé]Manuel des ressources alimentaires Care International, - BRISTOL (ROYAUME UNI) : ALMIS WELFARE ASSOCIATION, 1995/09, N.P.
Ce manuel récapitulatif, à destination des acteurs de l'humanitaire, balaie toutes les étapes de la fourniture d'aide alimentaire : programmation des ressources alimentaires ; évaluations : coût et logistiques ; contrôle interne ; accords et contrats ; demande de crédit et approvisionnement ; port (tous modes de transport) ; entreposage et manutention ; réception et expédition de la nourriture ; pertes et réclamations ; rapport et comptabilité d'inventaire ; distribution de la nourriture aux sites ; contrôle des sites du projet.
Permalink[texte imprimé]La maternité chez les Bijago de Guinée-Bissau : Une analyse épidémiologique et son contexte ethnologique OLIVEIRA DE SOUSA, Alexandra, WALTISPERGER, Dominique - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1995, 109 P.
Cet ouvrage rend compte d'une enquête sur le contexte épidémiologique et sociologique de la maternité menée dans l'île Bubaque, l'une des îles de l'archipel des îles Bijago au large des côtes de Guinée. Mais cette étude va largement au-delà de l'apport de nouvelles données sur cette population. En effet, "se référant à l'anthropologie de la santé, l'auteur a conduit son investigation à la fois en démographe, en épidémiologue et en ethnologue et l'interprétation qu'elle propose des problèmes liés à la maternité renvoie constamment `aux relations invisibles entre culture et santé´, [...] Elle montre l'importance que revêt l'observation ethnologique dans une telle société pour la compréhension des problèmes de santé et la mise au point de programmes adaptés" et met en évidence les aspects méthodologiques que pose cette approche interdisciplinaire.
Permalink[texte imprimé]Les maux épidémiques dans l'empire chinois MA XI, Lu Dong, THAN, François - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 169 P.
"Avant tout, la médecine chinoise cherche le rééquilibrage entre les forces en présence, et à influencer positivement les interactions entre l'homme et son environnement, une attitude plus proche du préventif que du curatif. Les auteurs ont effectué un travail historique considérable pour retrouver, dans le passé de la Chine, les principales caractéristiques de l'attitude des médecins et des différents acteurs sociaux face aux multiples épidémies qui ont frappé le peuple chinois : la peste, le choléra, la variole, la lèpre, etc." (Résumé éditeur)
Permalink[texte imprimé]La montagne des nains : la carence en iode MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le problème de la carence en iode, due à la malnutrition et qui joue un rôle capital pour la santé et le développement du cerveau, est abordé à travers un conte tout public. La dernière partie est sous forme de livret pédagogique qui donne de plus amples informations sur le thème et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Une mort africaine : le sida au quotidien PROLONGEAU, Hubert, - PARIS : SEUIL, 1995/11, 236 P.
Autour de l'an 2000, l'Afrique comptera plus de quinze millions de séropositifs et cinq millions de malades du sida. L'auteur a choisi de vivre, pendant une année, le quotidien d'un des pays les plus atteints, l'Ouganda. Malades, prostituées, camionneurs, dragueurs irresponsables, prêtres, groupes de prévention et infirmiers obstinés : à travers une série de portraits, il tient la chronique de "Slim" (le sida) et de ceux qui lui tiennent tête.
Permalink[texte imprimé]Du Nord au Sud : pêcher pour vivre LE SANN, Alain, - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 1995, 108 P.
Ce petit livre - qui est le fruit de plus de 10 ans de réflexions, de contacts et d'animations auprès d'organisations de pêcheurs du Nord et du Sud - vise à présenter l'économie de la pêche, ses enjeux sociaux, écologiques, alimentaires en termes simples car il s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre et agir pour défendre l'environnement marin et les intérêts des travailleurs de la pêche. La pêche est sans doute le domaine où le monde est confronté pour la première fois à la gestion inéluctable d'une ressource menacée par la surexploitation.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les métropoles d'Amérique latine : approvisionnement et distribution DOUZANT-ROSENFELD, Denise, GRANJEAN, Pernette - PARIS : L'HARMATTAN, 1995/01, 303 P.
Cet ouvrage collectif dont l'idée est née du colloque international "Agriculture et paysanneries en Amérique latine : mutations et recompositions" constitue une étude originale sur un sujet jusque-là abordé de façon fragmentaire. Il examine, en recourant à une méthode pluridisciplinaire conjuguant l'économique, le technique, le social, le culturel et le spatial, et associant, à ce titre, des chercheurs de différentes disciplines en sciences sociales, le problème de l'approvisionnement alimentaire des énormes métropoles situées dans plusieurs aires géographiques d'Amérique latine : Mexique, Caraïbes, Pérou, Brésil et Argentine. Il analyse les modalités d'approvisionnement d'une population croissante et socialement très contrastée, compare les façons de se nourrir des riches et des pauvres, décrit les acteurs qui interviennent sur les réseaux d'approvisionnement et précise comment s'articulent formes modernes et formes traditionnelles de commercialisation et de distribution.
Permalink[texte imprimé]Ouvrez les yeux ! Le XXIème siècle est mal parti DUMONT, René, - PARIS : POLITIS, 1995/01, 63 P.
En une soixantaine de pages denses, René Dumont fait le point sur la misère qui touche, non seulement les tiers mondes mais qui gagne les pays développés. Cette analyse du mauvais état du développement et de l'environnement dans le monde, du au libéralisme économique, est complétée par des propositions concrètes sur le droit au travail, le droit au logement, le nouvel ordre mondial, la lutte contre la drogue et les intégrismes. En conclusion, un enthousiasme pour la vie militante et associative.
Permalink[texte imprimé]Au pays des Yanomani REYNOLDS, Jan, - PARIS : CIRCONFLEXE, 1995, 32 P.
En observant le jeune Tuwenowa au fil des jours, l'auteur nous invite à mieux connaître l'histoire et les modes de vie de son peuple, dont la culture et les traditions sont aujourd'hui plus menacées que jamais.
Permalink[texte imprimé]Les paysans peuvent-ils nourrir le Tiers-Monde ? HAUBERT, Maxime, BEY, Marguerite - PARIS : EDITIONS DE LA SORBONNE, 1995, 268 P.
L'introduction passe en revue les politiques agraires et alimentaires menées dans le Tiers-Monde depuis les années 1980 : après la phase "étatiste", les politiques néo-libérales et la naissance d'un mouvement d'auto-promotion des "petits paysans". Les communications sont organisées en trois parties : évolution des politiques agricoles et alimentaires illustrée par des études de cas précis (Amérique du sud, Asie, Afrique sub-saharienne), réactions des petits producteurs (planteurs de canne à sucre en Argentine, polyactivité paysanne en Thaïlande), rôle des organisations de petits producteurs et des organismes d'appui (au Brésil, Pérou, Afrique noire).
Permalink[vidéo]Les petites cuisinières africaines - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1995, 18 mn.
En Afrique, les petites filles apprennent très jeunes à préparer le repas de la famille. Dans cette vidéo, Joséphine du Sénégal et Fatou du Burkina Faso nous font découvrir la cuisine de leur pays. Que l'on vive à la campagne, comme Fatou, ou à la ville dans un milieu plus aisé, comme Joséphine, la préparation d'un plat est une tâche longue et que nous suivons pas à pas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Une politique du médicament pour l'Afrique, contraintes et choix KLIMEK, Cassandra, PETERS, Georges - PARIS : KARTHALA, 1995, 200 P.
Cet ouvrage étudie les problèmes relatifs à l'approvisionnement de l'Afrique en médicaments en liant aspects économiques et humains. Sont d'abord traités des aspects généraux de la production, de la commercialisation et de la consommation des médicaments en Afrique. Certains traits caractéristiques de l'industrie pharmaceutique sont ensuite abordés. Cette situation conduit à examiner des alternatives en matière de financement. En conclusion, les auteurs présentent des propositions et des recommandations susceptibles d'améliorer une situation souvent dramatique.
Permalink[texte imprimé]Les politiques alimentaires en Afrique du Nord : d'une assistance généralisée aux interventions ciblées , - PARIS : KARTHALA, 1995, 440 P.
Les pays du nord de l'Afrique, suite à l'essor économique, ont pour objectif politique la lutte contre la malnutrition et la sous -alimentation. Cette lutte s'est construite à l'aide d'un système de subventions généralisées accompagnées d'un contrôle centralisé. La libéralisation de ces économies dirigées a conduit à un désengagement de l'état, ce qui peut générer pauvreté et disparités alimentaires. Les contributions de plusieurs spécialistes publiées dans cet ouvrage font le point, dans ce contexte, des politiques alimentaires et présentent les difficultés de ciblage des bénéficiaires.
Permalink[texte imprimé]Populations du Sud et santé : parcours et horizons , - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995, 303 P.
La démographie des pays en développement constitue un champ scientifique dont l'étude a commencé dans les années cinquante. Les études rassemblées dans ce volume concernent une partie de ce champ : la mortalité dans l'enfance et ses facteurs, la fécondité et son évolution, la santé de la reproduction, les politiques de la population. Dans cet ouvrage, les auteurs, spécialistes de diverses disciplines (démographie, économie, épidémiologie, géographie, nutrition, sociologie) montrent que, dans un contexte de relative pénurie des données, les résultats de la recherche dépendent dans une large mesure de méthodes originales d'observation.
Permalink[texte imprimé]Prise en charge d'une épidémie de choléra RIGAL, Jean, - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1995, 107 P.
Ce guide décrit la conduite pratique à tenir lorsque l'épidémie de choléra est déclarée. Il s'adresse aux médecins, infirmiers et logisticiens ayant à faire face à une situation d'urgence dans un camp de personnes déplacées. On y trouvera également des conseils permettant d'adapter certaines de ces conduites à des situations dites "ouvertes". Il faudra aussi se reporter aux recommandations nationales et au guide de l'Organisation Mondiale de la Santé sur la lutte contre le choléra. (d'après le résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Produits alimentaires destinés aux consommateurs : Commercialisation, transformation et distribution , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 27 P.
Ce document insiste sur l'importance de la commercialisation, de la transformation et de la distribution des produits alimentaires en passant en revue certains moyens permettant de les rendre plus efficaces. Il mentionne les différents secteurs appelant en priorité des améliorations. Il fait également le point sur des questions telles que la réforme des politiques, la recherche, la technologie et la création d'infrastructures.
Permalink[texte imprimé]Recettes à la quinoa CALONNE, Sophie, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 1995, 66 P.
Découverte de la quinoa à travers vingt-cinq recettes de plats sucrés et salés.
Permalink[texte imprimé]Responsabilité pénale et civile du médecin en droit zaïrois NYABIRUNGU MWENE SONGA, Raphaël, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : DROIT ET SOCIETE, 1995, 68 P.
Cet ouvrage fait la différence entre la responsabilité civile et la responsabilité pénale du médecin dans le cadre de la législation zaïroise. La seconde partie explique ce qu'est la responsabilité médicale du praticien.
Permalink[texte imprimé]Rôle des Femmes dans l'élaboration des technologies du cycle alimentaire ILKKARACAN, Ipek, APPLETON, Helen ; UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme) - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1995, 98 P.
A partir du savoir technologique local, les femmes jouent un rôle important dans les adaptations et les innovations technologiques. Cette étude examine le riche réservoir de connaissances et de savoir-faire que détiennent les femmes indigènes dans divers domaines. Elle souligne l'utilité de les consulter et d'élargir leurs expériences.
Des études de cas illustrent les différents rôles joués par les femmes dans le progrès technologique.
Permalink[texte imprimé]Santé-business ou la confiance bafouée VAN DEN EYNDE, Henri, - BERCHEM ANVERS (BELGIQUE) : EPO, 1995, 172 P.
Pharmacien pendant 30 ans en région liégeoise, l’auteur a voulu apporter son témoignage professionnel sur ses collègues, sur les médecins, les firmes pharmaceutiques, les hommes politiques et même les patients.
Permalink[texte imprimé]Santé et culture en Afrique Noire FONTAINE, Michel, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 320 P.
A travers son ouvrage qui est la retranscription de son expérience en Afrique Noire, l'auteur nous fait profiter de sa double formation : infirmier et sociologue. Cette recherche veut exprimer une sensibilisation particulière aux problèmes de santé et de développement en Afrique. Elle veut également souligner l'interdépendance des problématiques Nord-Sud, appelant la nécessité d'un contrat de solidarité entre les différents partenaires. Elle se propose aussi de s'interroger sur la place de l'homme dans ses rapports avec la maladie, la santé et le développement.
Permalink[texte imprimé]Santé, médecine et société dans le monde arabe LONGUENESSE, Elisabeth, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 326 P.
Le monde arabe ainsi que les pays du Tiers Monde rencontrent des difficultés économiques et sociales qui ont des répercutions sur l'état de santé des hommes. La pénétration étrangère au 19 ème siècle a transformé la situation sanitaire et les pratiques médicales de ces pays. Depuis lors, la question de la santé et de la médecine met en jeu l'ensemble des sciences sociales. Cet ouvrage aborde ces disciplines gràce aux contributions de différents spécialistes.
Permalink[texte imprimé]La sécurité alimentaire Ministère de la Coopération, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1995, 23 P.
Avec l'accroissement rapide des populations en situation de malnutrition, le défi alimentaire va devenir de plus en plus aigü dans les pays en développement. Il est nécessaire d'agir dans plusieurs domaines : la recherche, la production, les échanges ou encore les institutions. La Coopération intervient de différentes manières en s'efforçant de favoriser l'organisation socio-économique des agriculteurs afin de promouvoir le développement de filières productives. Plusieurs exemples de projets sont rapidement présentés.
Permalink[texte imprimé]La situation des enfants dans le monde 1995 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1995, 98 P.
En 1990, le Sommet mondial pour les enfants adoptait des objectifs visant à réduire la mortalité, la malnutrition, la maladie et les infirmités parmi les enfants du monde. Quatre ans après, la majorité des pays est sur le point d'atteindre ces objectifs. Mais ce succès ne peut, cependant, faire oublier la marginalisation économique, plus silencieuse, d'une multitude de familles privant des millions d'enfants de leur droit à un développement normal du corps et de l'esprit.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1995 : Le commerce agricole : à l'aube d'une ère nouvelle ? FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 301 P.
Ce rapport annuel comprend une analyse chiffrée de la production agricole 1994 (avec des comparaisons pour quelques années précédentes et des perspectives, le plus souvent, pour les deux années à venir), ainsi que les volumes d'importations et d'exportations et une analyse par région.
Une partie importante de cet ouvrage est consacrée à l'essor du commerce agricole. Elle retrace l'évolution des 30 dernières années et décrit les transformations en cours. Elle "étudie notamment l'impact des politiques mondiales de libéralisation sur les marchés agricoles".
Permalink[texte imprimé]Systèmes agraires en Amérique latine : Des agriculteurs préhispaniques à la modernisation conservatrice CHONCHOL, Jacques, - AUBERVILLIERS : INSTITUT DES HAUTES ETUDES D'AMERIQUE LATINE (IHEAL), 1995, 366 P.
L'auteur analyse les systèmes agraires de façon chronologique, allant de la civilisation amérindienne à la modernisation conservatrice : 1970-1990. Il dégage cinq constantes persistant à travers les différentes périodes
1- les systèmes latifundiaires
2- la priorité de la production pour l'exportation
3- l'extension de la monoculture
4- les "majorités paysannes ont été sacrifiées par le biais de mécanismes établis pour les priver du contrôle d'une quantité de terres suffisantes pour couvrir leurs besoins essentiels".
5- les paysans n'ont jamais accepté cette situation mais leurs luttes ont échoué. L'ouvrage dégage une typologie des luttes et propose comme solution à l'asservissement des paysans, qu'ils coordonnent leurs revendications avec celles des groupes sociaux urbains.
Permalink[texte imprimé]Adéwi komé, la nuit GUYENNON-DUCHENE, Claudie, - NIMES : GRANDIR, 1994, 84 P.
Accompagné de peintures réalistes et surréalistes, le livre retrace le voyage d'un enfant au Togo. Pour exprimer son vécu, trois formes d'expressions sont mises en avant : l'écriture, le collage et la peinture.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique côté cuisines : regards africains sur l'alimentation Syfia International, FPH (Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'homme) - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1994, 190 P.
Vingt-cinq journalistes africains et français dressent ici le portrait de "l'Afrique qui mange" côté cuisines, jardins et greniers. C'est dans le domaine de l'alimentation que s'affrontent tradition et modernité. En observant l'évolution des pratiques culinaires, on y découvre une Afrique à la fois enracinée dans ses traditions et ouverte à la modernité.
Permalink[texte imprimé]Akili et la grande chasse CARAYON, David, - PARIS : HATIER, 1994, 59 P.
A travers l'histoire d'une chèvre échappée, appartenant au Grand-Noir, un jeune pygmée fait tout pour la retrouver. Avec cet évènement, on découvre le mode de vie des pygmées et la menace qui pèse sur cette communauté.
Permalink[texte imprimé]L'ambiguïté des rapports sociaux au cœur de la qualité des soins de santé : le cas des femmes de N'Djamena (Tchad) CLOUTIER, Luce, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1994/03, 95 P.
Permalink[texte imprimé]Bétail et viandes en Afrique de l'Ouest et du Centre BOSSARD, Laurent, VERGRIETTE, Benoît - PARIS : RESEAU STRATEGIES ALIMENTAIRES, 1994/05, N.P.
Le marché mondial de la viande est saturé. Europe et États-Unis s'y livrent à une concurrence sans merci. L'Afrique ne fait pas le poids, en dépit d'avantages comparatifs certains. Il faudrait protéger efficacement les filières locales au niveau régional, car les viandes importées, vendues à un prix très bas, leur font une concurrence déloyale. La croissance démographique a en effet fait exploser la demande, les débouchés sur place existent, cependant que la sécheresse repousse les troupeaux de plus en plus vers le Sud. Le secteur pêche semble avoir atteint ses limites.
Permalink[texte imprimé]D'où ça vient ? HEITZ, Bruno, - PARIS : CIRCONFLEXE, 1994, N.P.
D'où proviennent le sel de cuisine, le papier d'un livre, une tablette de chocolat et un pull over de laine ? En associant, de gauche à droite, les quatre lamelles qui illustrent la transformation d'une matière première en produit fini, l'enfant découvre l'origine de 10 objets familiers.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cacao, bananes et compagnie Oxfam-Magasins du Monde, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) ; Public Eye - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 1994, Deux jeux de mémoire (2-8 joueurs) et un loto.
Premier jeu : le mémo image-image (4 à 6 ans) : identifier des produits identiques. Deuxième jeu : le mémo association (6 à 8 ans) : associer des produits bruts (dessins) avec des produits transformés (photos). Troisième jeu : le loto : chercher les produits présentés sur les planches.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans)
Permalink[texte imprimé]Les chanteurs dans l'ombre JABRA, Jabra Ibrahim, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1994, 33 P.
"Dans le village de Salloum, en Palestine, personne ne mange à sa faim. Mais aujourd'hui Abou Elyas a fait cuire un mouton pour fêter la guérison de son fils. Salloum et son copain Moussa tentent d'approcher le grand plat de viande..." (résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Cinq milliards de visages SPIER, Peter, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1994/04, 45 P.
Un ouvrage magnifique qui offre un panorama des différences entre les hommes, les peuples, les cultures, les religions, les coutumes alimentaires, les habitats... Un document qui est d'une utilisation directe facile même s'il est préférable de disposer aussi du dossier pédagogique, pour en apprécier toutes les possibilités (il est possible de travailler de façon approfondie sur presque chaque page du livre). Les pages 26 et 27 sont consacrées exclusivement aux différentes habitudes alimentaires et montrent bien que des mets délicieux pour certains sont exécrables pour d'autres.
Permalink[texte imprimé]Clandestins chez les Touaregs DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1994, 182 P.
Après plusieurs mois passés à prodiguer soins et conseils aux villageois Bambara, Ludo et Carole rentrent à Bamako, capitale du Mali. Là, ils font connaissance d'une jeune Touareg qui souhaite la présence d'un médecin pour soigner son frère, très malade. Elle leur parle du combat des Touaregs pour leur survie : chassés du désert par la sécheresse persistante, ils se sont rapprochés des villes; mais le gouvernement malien ne les accepte pas et envoie l'armée contre eux. Le jeune Médecin du Monde est embarrassé : travaillant pour une ONG, il ne doit pas se mêler de politique ...
Permalink[texte imprimé]Couscous FLEUROT, Corinne, - PARIS : ALBIN MICHEL JEUNESSE, 1994, 33 P.
"Mariette vit avec son père au troisième étage, Yasmina vit avec sa mère au cinquième. De leur amitié nait un rêve un peu fou : marier leurs deux parents ! Pour qu'ils se rencontrent, elles concoctent alors un malicieux stratagème. Un conte d'aujourd'hui généreux comme le couscous." (résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La cuisine asiatique DELACHET-GUILLON, Claude, - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 1994, 95 P.
L'Asie, berceau des civilisations millénaires indienne et chinoise, dispose d'une infinie richesse culinaire, au gré de la géographie, de l'histoire, de l'économie et des croyances des habitants. La cuisine, élément essentiel de la vie quotidienne, reflète la culture des peuples et illustre la diversité des créations liées aux terroirs, aux productions locales et aux apports interculturels.
Permalink[texte imprimé]Donner la vie : les énigmes de l'infertilité PORRET, Philippe, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1994, 151 P.
Quand donner la vie est impossible, la médecine tente de trouver des solutions, en proposant notamment des traitements palliatifs. Les succès des procréations médicalement assistées sont modestes : les échecs demeurent imprévisibles. Le but du colloque était d'éclairer pour chacun les énigmes, les contradictions, toutes les questions subjectives que suppose le fait de donner la vie.
Permalink[texte imprimé]L'eau et la santé dans les quartiers urbains défavorisés , - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994/05, 191 P.
Cet ouvrage présente, à partir d'un rappel des engagements pris à la Conférence des Nations Unies sur l'environnement et le développement (Rio, Juin 1992) et d'une évocation de l'évolution de la situation dans le monde, une synthèse de la cinquantaine des contributions déposées à la Table ronde sur l'eau et la santé dans les quartiers urbains défavorisés qui a réuni, à Sophia Antipolis en février 1994, une centaine d'acteurs et décideurs de plus de quarante pays d'Afrique, d'Asie, d'Europe et d'Amérique.
Quatre thèmes de travail avaient été retenus : rôle des institutions ; santé, animation sanitaire et participation communautaire ; technologies et savoir-faire appropriés ; financement et gestion. La présentation et l'analyse d'une trentaine d'expériences appuie et illustre les recommandations finales de ce colloque (p. 90-159).
D'accès facile, cet ouvrage est cependant destiné à un public déjà sensibilisé aux problèmes et situations qu'il aborde.
Permalink[texte imprimé]Eaux troubles à Bangkok DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1994, 153 P.
A Bangkok, un quart des habitants vivent dans les bidonvilles et il y en a plus de mille. Klong Toey est un de ceux-là. Une infirmière, Maewee, y a monté un dispensaire de fortune. Elle appelle Prune et Ludo au secours : les habitants sont malades depuis l'explosion d'entrepôts contenants des produits toxiques. Tout se complique car ces entrepôts appartiennent à un des chefs de la mafia locale.
Permalink[texte imprimé]Entre Asie et asiles : quelles orientations pour la psychiatrie au Cambodge aujourd'hui ? : discussion à partir d'une expérience personnelle en santé mentale dans les camps de réfugiés cambodgiens en Thaïlande SEBILLE, Alain, - STRASBOURG : UNIVERSITE LOUIS PASTEUR (ULP), 1994, 151 P.
Après avoir rappelé la géographie et l'histoire du Cambodge, l'auteur retrace l'historique des camps de réfugiés cambodgiens en Thaïlande. Puis il décrit les types de pathologies psychiatriques rencontrées au début des années 90 et les formes de prise en charge par la médecine occidentale ou la médecine traditionnelle. Ensuite il précise les éléments culturels qui sont intervenus lors du génocide réalisé par les khmers rouges et les traumatismes qui s'en sont suivis. Il analyse également la situation à partir d'octobre 1991, les opérations de rapatriement et s'interroge sur les répercussions psychiatriques de cette opération. Enfin, une présentation est faite du système de soins en matière de santé mentale au Cambodge, les représentations sociales de la maladie dans ce pays ainsi que des exemples tirés de l'expérience des pays voisins.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde LE ROY, Pierre, - PARIS : LE MONDE, 1994, 214 P.
Le problème de la faim dans le monde n'est pas lié à un manque de production agricole, cette dernière étant excédentaire. Il se situe plutôt dans le mode de répartition des richesses. Il s'agit donc de comprendre comment fonctionne le système alimentaire mondial, d'analyser les progrès réalisés et de définir le rôle des acteurs chargés de la redistribution de ces richesses.
Permalink[texte imprimé]Faim et malnutrition dans le Tiers Monde BRISSET, Claire, VUIANOVITH, Danielle - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1994/06, 48 P.
Cette brochure se divise en trois parties : 1-Analyse du problème, de ses causes et des solutions possibles; 2-Politique de l'Unicef; 3-Analyse de l'aide alimentaire, fatalité ou espoir.
Permalink[texte imprimé]Famine : l'arme des tyrans PERNIN, Muriel, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1994, 134 P.
En 1990, l'auteur rencontre Guénia Cuzin, présidente de l'association Ukraine 33. Elle apprend comment, en 1933, la population ukrainienne a été affamée par la dictature communiste, utilisant la famine comme une arme. Actuellement, le régime communiste n'existe plus. Pourtant, une situation semblable a lieu au Kosovo où deux ethnies, Serbes et Albanais, se déchirent.
Permalink[texte imprimé]Guide de l'équipier : manuel des premiers secours en équipe Croix-Rouge française, - PARIS : CROIX ROUGE FRANÇAISE, 1994, 300 P.
Ce manuel est destiné aux équipiers Croix-Rouge devant intervenir dans les meilleures conditions possibles face à une situation de détresse. Ils doivent être en mesure d'appliquer les techniques et les méthodes décrites dans ce guide et enseignées lors du Certificat de Formation aux Activités de premiers Secours en équipe.
Permalink[texte imprimé]Hawa et Adama, des enfants du Burkina Faso BARLET, Olivier, - PARIS : L'HARMATTAN, 1994/01, 26 P.
On découvre une grande famille burkinabé et son mode de vie. Le Burkina Faso est l'un des pays les plus pauvres de la planète. C'est une région de grande sécheresse. Malgré cela, chaque membre de la famille a sa tâche, accomplit toutes sortes de métiers et contribue ainsi à faire entrer un peu d'argent dans leur survie. Une véritable organisation s'instaure entre eux. Les Burkinabés ont besoin d'aide extérieure mais aussi d'autonomie dans leur développement.
Permalink[texte imprimé]Hygiène alimentaire : produits diététiques et de régime : denrées destinées à une alimentation particulière , - PARIS : DIRECTION DES JOURNAUX OFFICIELS (JOURNAL OFFICIEL), 1994, 228 P.
Ce recueil relatif aux denrées destinées à une alimentation particulière regroupe les textes nationaux et les directives communautaires ainsi que ceux relatifs à la création, au fonctionnement et aux avis émis par la Commission interministérielle d'étude des produits destinés à une alimentation particulière.
Permalink[texte imprimé]Images de la recherche CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1994/09, 120 P.
Cet ouvrage très bien présenté et illustré met en lumière un certain nombre de réalisations du CIRAD en matière de recherche agronomique appliquée aux régions tropicales et subtropicales : lutte biologique contre les maladies des cultures, sélection des plantes, techniques de conservation des produits, télédétection. Ces réalisations s'inscrivent dans une optique de rentabilisation des productions engendrant un développement respectueux de l'environnement, créateur d'une agro-industrie et de nature à favoriser le maintien des populations en milieu rural.
Permalink[texte imprimé]Le lièvre musicien : la réhydratation orale MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1994, 47 P.
Bouki, la hyène, rêve d'avoir une jolie voix. Son éternel ennemi Sonko, le lièvre, en profite pour lui jouer un mauvais tour. Il lui fait boire par ruse une eau polluée qui va faire couler son ventre comme un robinet.
Permalink[texte imprimé]Littérature et maladie en Afrique : image et fonction de la maladie dans la production littéraire BARDOLPH, Jacqueline, - PARIS : L'HARMATTAN, 1994, 352 P.
Les contributions rassemblées dans cet ouvrage se réfèrent à des productions de la littérature orale ou écrite africaine qui traitent du thème de la maladie. Ces travaux témoignent des rapports riches en signification entre écriture, société, maladie physique ou mentale. Dans la culture africaine, la maladie n'est pas perçue comme une manifestation naturelle ; elle prend donc une signification particulière. La guérison notamment, thème très largement évoqué, implique toujours une dimension magique.
Permalink[texte imprimé]Médecine humanitaire LEBAS, Jacques, VEBER, Florence ; BRUCKER, Gilles - PARIS : FLAMMARION, 1994, 369 P.
Permalink[texte imprimé]Moisson fragile DANOIS, Jacques, DIDELOT, Jean-claude - PARIS : FAYARD, 1994, 180 P.
Ce livre traite de la jeunesse dans le Vietnam d'après-guerre et des difficultés sociales et de santé auxquelles les vietnamiens doivent faire face.
Il retrace également la vie de Duong Quin Hoa, ministre et médecin vietnamienne qui travaille auprès des enfants et adolescents en difficulté.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les hommes MALASSIS, Louis, - PARIS : FLAMMARION, 1994, 126 P.
L'auteur définit d'abord la notion de "système alimentaire" et dresse un tableau historique de l'alimentation en distinguant trois grandes périodes : l'âge pré-agricole, agricole, et agro-industriel. Il expose ensuite tous les problèmes des rapports entre l'homme et la nature, l'inégalité alimentaire, les degrés de croissance agricole, l'aide alimentaire ou encore le problème de l'excédent agricole dans les pays riches, face à celui de l'inégalité d'accès à l'alimentation dans les pays pauvres.
Permalink[texte imprimé]Les pains du monde MORRIS, Ann, HEYMAN, Ken - PARIS : CIRCONFLEXE, 1994, 31 P.
Partout dans le monde, les gens mangent du pain. Chaque région a sa spécialité : avec ou sans levain, cuit sur un gril ou dans un four. Selon son origine, le pain change de taille, de forme et bien sûr de nom : pita, pizza, baguette, challah, tortilla, bretzel, etc.
Permalink[texte imprimé]Parents en exil MORO, Marie Rose, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1994, 240 P.
Comment soigner de manière efficace une famille migrante et son enfant dans notre contexte ? Ce livre bouleverse nos a-priori théoriques et techniques à partir de l'anthropologie et de la psychanalyse. Ce livre s'adresse à tous les professionnels qui travaillent avec les enfants de migrants et leurs familles... tous ceux qui sont confrontés quotidiennement aux difficultés de ces enfants et de leurs familles.
Il fait le pari que l'on peut transformer les obstacles auxquels sont confrontés ces enfants "exposés" en potentialités créatrices.
Permalink[texte imprimé]Au pays des touaregs REYNOLDS, Jan, - PARIS : CIRCONFLEXE, 1994, 36 P.
Depuis des siècles, les touaregs vivent au cœur du Sahara. A travers l'univers du jeune Manda, l'auteur nous invite à mieux connaître l'histoire et le mode de vie de son peuple, dont la culture et les traditions sont aujourd'hui menacées.
Permalink[texte imprimé]Piège mortel au Vietnam DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1994, 184 P.
Les habitants du Dak Lak, ethnie de montagnards isolés sur les hauts plateaux vietnamiens, manquent des soins les plus élémentaires. Prune et Ludo sont chargés par Médecins du Monde de surveiller la mise en place de nouveaux dispensaires. Les médicaments manquent, le paludisme fait des ravages et il devient bientôt évident qu'un individu malhonnête est en train de s'approprier l'argent de la mission.
Permalink[texte imprimé]Population et développement VERON, Jacques, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1994/04, 128 P.
L'auteur étudie ici les relations entre croissance démographique et développement. Il commence par évoquer la théorie malthusienne, qui ne "permet pas de rendre compte de la complexité des liens entre changements démographiques et développement".
Il analyse ensuite les interactions entre croissance démographique et sécurité alimentaire, emploi, santé, développement urbain.
Il rappelle la notion de développement durable et évoque le phénomène de la mobilité internationale. Enfin, il consacre le dernier chapitre aux systèmes du développement et relie plus systématiquement les divers phénomènes démographiques, économiques, sociaux, politiques...
Permalink[texte imprimé]Populations africaines et sida VALLIN, Jacques, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1994, 223 P.
Le sida a frappé très durement les populations africaines. La gravité de cette pandémie a été mésestimée dans un premier temps. Le continent africain déjà éprouvé économiquement et politiquement se trouve confronté à un problème sanitaire redoutable. Cet ouvrage a pour objet de clarifier la situation et de couper court aux affirmations les plus fantaisistes. Après une présentation des aspects bio-médicaux du virus et de son épidémiologie, un chapitre est consacré aux aspects démographiques et aux conséquences dans ce domaine de l'épidémie en Afrique. Si ces dernières ne sont pas aussi dramatiques qu'on pouvait le craindre, les conséquences socio-économiques et le coût du sida et de ses orphelins sont plus graves dans ces pays déjà affaiblis.
Permalink[texte imprimé]Pour une meilleure santé en Afrique : Les leçons de l'expérience Banque mondiale, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1994/09, 283 P.
Les systèmes de santé, dans certains pays d'Afrique, se sont nettement améliorés comme le constate ce rapport de la Banque Mondiale. Il est donc possible de dispenser dans ces pays un ensemble de service de base. En effet, de nombreuses personnes n'ont pas encore accès aux soins de santé. La mortalité infantile et maternelle reste forte et la plupart des maladies transmissibles (sida, malaria et tuberculose) représente une menace sociale et économique. De plus, les problèmes de santé sont souvent liés à des maladies guérissables et évitables, à la pauvreté et au marché inefficace du médicament. Le rapport propose de nombreuses recommandations dont la planification des politiques sanitaires avec les différents organismes privés, donateurs, etc, en suivant l'exemple de la Chine, du Costa Rica ou du Sri Lanka, et la réaffectation des ressources. Certains pays ont déjà commencé tels la Tanzanie, le Botswana et le Lesotho. Les résultats sont encourageants.
Permalink[texte imprimé]Prévention des mutilations sexuelles féminines en Ile de France : Présentation du matériel pédagogique DRDFE (Délégation régionale aux droits de la femme et à l'égalité) Ile-de-France, - PARIS : DELEGATION REGIONALE AUX DROITS DE LA FEMME ET A L'EGALITE (DRDFE) ILE DE FRANCE, 1994/01, 17 P.
Après avoir donné quelques chiffres sur les mutilations sexuelles féminines en Ile-de-France et les poursuites et condamnations répertoriées concernant des familles d'origine africaine résidant dans cette région, ce document décrit le matériel d'information disponible dans le cadre d'une campagne de prévention mise en place par la Délégation régionale aux droits des femme en liaison avec les associations franco-africaines en contact avec les populations concernées : affiche et brochure d'information. Il en présente objectifs, public visé, lieux de diffusion. Il fournit également quelques éléments d'information sur les actions de prévention réalisées sur le continent africain.
Permalink[texte imprimé]La production artisanale de farines infantiles : expériences et procédés GRET (Professionnels du développement solidaire), - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994, 79 P.
Il est possible de fabriquer artisanalement des farines infantiles de bonne qualité nutritionnelle pour la période entre l'allaitement et l'alimentation de type adulte. Ce guide décrit des initiatives, il donne des recettes, explique les étapes et les procédés de fabrication.
Permalink[texte imprimé]Public healh technician in precarious situation , - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1994, N.P.
The Public Health Technician manual comes to complete a collection of practical guides published since 1988 and is particulary intende for the health workers who have to bring water supply, sanitation and hygiene in scarcity situations.
The guide starts with an introduction defining needs in terms of site planning, then is divided into three main chapters, covering the following subjects :
- Water in camps of displaced people : supply, assessment of quality, and treatment methods;
- Sanitation in emergency situations : disposal, of excreta, refuse, wastewater and run-off;
- Vector control : basic control strategies, plus technical briefs on the most common products and application equipment.
At the end of each chapter there are technical briefs describing different techniques commonly used in the field, chosen for their simplicity of implementation.
There is an English / French / Spanish glossary at the end of the guide to give a definition as clear as possible of the technical terms used in the guide, or those which are used every day in this field.
Permalink[texte imprimé]Répercussions des politiques d'ajustement structurel et de la dévaluation du franc CFA sur les actions de santé en coopération ASPROCOP (Association des professionnels de santé en coopération), - PARIS : ASSOCIATION DES PROFESSIONNELS DE SANTE EN COOPERATION (ASPROCOP), 1994, 115 P.
Ce compte rendu reprend les interventions de responsables de structures administratives françaises ou non et d'Organisations non gouvernementales impliquées dans la coopération sanitaire et sociale. Ces responsables ont donné leur analyse de la situation de la coopération sanitaire, leur avis sur les conséquences de l'ajustement structurel et de la dévaluation du franc CFA ainsi que leur point de vue sur l'avenir.
Dans un second temps, des coopérants ont pu décrire quelques actions engagées sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]Rural water supplies and sanitation : a text from Zimbabwe's Blair Research Laboratory MORGAN, Peter, - LONDRES (ROYAUME UNI) : MACMILLAN EDUCATION, 1994, 358 P.
This volume represents over fifteen years of research by the filed team of the Blair Research Laboratories supported by the Ministry of Health in Harare, Zimbabwe. All the research has focused on work carried out in the field. The emphasis is on practical, realistic and appropriate solutions to the fundamental problems in establishing and maintaining clean water supplies in areas without ready access to a reliable source of water. The text is divided into two sections. The first, Water Supplies, is concerned with gaining access to a water supply, and ensuring that it is a clean supply - the essential factor behind good health for all. The second section, Rural Sanitation, deals with the actual construction and maintenance of the Blair Latrine, and its variants. Some of this material has been published in the form of the internationally recognised Blair Research Bulletins. This volume bring together the latest information, often in greater detail, into a single, practical manual that will be invaluable to those working in any area of water supply and the health issues surrounding it. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sisters of the South DORIGNY, Marie, ISHIKAWA, Chieko ; MOOS, Viviane - PARIS : MARVAL, 1994, 125 P.
Dans cet album photographique, Nafis Sadik, directrice de l'UNFPA, trace un tableau de la condition des femmes dans le monde, de leurs succès et de leurs problèmes. L'iconographie trace un panorama de la condition des femmes dans le Tiers-Monde, sous ses aspects parfois les plus dramatiques (santé, violences, etc), condition trop souvent fondée sur la nature et la religion. Les dernières pages sont celles de l'émancipation et de la dignité retrouvée. Comme le souligne l'UNFPA, le "changement est en marche".
Permalink[texte imprimé]Souffrances et précarités au travail : paroles de médecins du travail , - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1994, 357 P.
Les médecins du travail sont des témoins privilégiés des dégâts générés en termes de santé par la précarisation de l'emploi et de l'organisation du travail. Cet ouvrage recueille les témoignages de soixante médecins qui reçoivent de façon quotidienne dans leur cabinet ces travailleurs en souffrance.
Permalink[texte imprimé]Survivre face au Sida en Afrique JOINET, Bernard, MUGOLOLA, Théodore - PARIS : KARTHALA, 1994, 314 P.
Ce livre contient de nombreux dessins qui mettent à la portée de tous des données scientifiques complexes sur le SIDA. A la fois synthèse médicale sur le sujet et guide pour la prévention et les soins, cet ouvrage s'adresse aussi bien aux jeunes qu'aux adultes et particulièrement aux éducateurs et aux professionnels de la santé.
Permalink[texte imprimé]Technicien sanitaire en situation précaire DELMAS, Gilles, COURVALLET, Michel - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1994, 179 P.
Si des installations sanitaires adaptées sont essentielles, surtout dans un milieu précaire tel que les camps de personnes déplacées, l'éducation sanitaire de la population et la formation des techniciens locaux sont encore plus essentielles. En effet, au-delà des connaissances techniques, le travail de "sanitarien" (technicien sanitaire) demande une connaissance approfondie de la population avec laquelle il travaille et des pratiques culturelles locales. Ainsi une installation de "sanitation" doit répondre à la règle des 3 A : acceptable socialement, appropriée (techniquement adaptée), abordable (prix soutenable), d'autant plus en milieu précaire. Les chapitres thématiques abordent les points suivants : Utilisation du guide ; Planification spatiale à d'un site ; Accès à l'eau dans les camps de personnes déplacées ; Assainissement ; Lutte antivectorielle.
Permalink[texte imprimé]Viêt-Nam : 28 millions d'enfants UNICEF France, - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1994/08, 80 P.
Ce dossier de l'UNICEF fait le point sur les conditions de vie des enfants au Viêt Nam. La première partie de l'ouvrage est consacrée à la présentation géographique, historique, politique et humaine du pays. Dans un deuxième temps, le dossier évoque la situation des enfants et des mères dans les domaines de la santé, de la nutrition ou de l'éducation. Enfin, le dossier présente l'ensemble des programmes de coopération de l'UNICEF. Depuis 1975, l'action de l'UNICEF et de l'Etat vietnamien a permis d'améliorer l'aide aux femmes et aux enfants. Mais la réforme économique introduite en 1986 a entraîné une diminution des financements publics dans le domaine social, ce qui rend plus difficile pour les enfants et les mères l'accès aux services de prévention et de protection dont ils bénéficiaient précédemment.
Permalink[texte imprimé]Zone interdite en Bosnie DELOCHE, Pascal, GRANDJON, Philippe - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 1994, 154 P.
Accompagné du chirurgien Valentin Rivière et d'un anesthésiste, l'équipe des médecins humanitaires doit rejoindre l'hôpital de Travnik en suivant un itinéraire contrôlé par l'ONU. Mais au poste de contrôle croate, ils sont détournés vers Bila où il y a de nombreux blessés et pas de médecin. L'église y a été transformée en hôpital de fortune.Prune, Ludo et leurs amis font connaissance d'Ismet, un jeune musulman très traumatisé qui a perdu l'usage de la parole et que quelqu'un veut éliminer. En fait, certains soldats jouent double jeu et un groupe de dissidents serbes extrémistes retient prisonniers une centaine de musulmans, dont la famille d'Ismet et sa sœur Lejla, gravement blessée.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les 7 familles de la Journée Mondiale de l'Alimentation LECORPS, Bertrand, RIOTON, Thomas ; CFCF (Comité français contre la faim) ; PERDEREAU, Hélène ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) ; CHAUVET, Michel - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 1993/09, Jeu de cartes (2-8 joueurs).
Ce jeu des 7 familles (tomate, pomme de terre, banane, poule, chou, mouton, café) montre l'histoire et la diversité des aliments, l'importance et l'évolution de leur utilisation par les hommes. Il peut servir à mettre en évidence que "les peuples de tous les continents ont contribué à élaborer la gamme actuelle de tous nos aliments et que, finalement, nous sommes tous dépendants les uns des autres".
Public : Cycle 2 (6-7 ans)
Permalink[texte imprimé]Actions de prévention MST/SIDA à la "Bergerie" à Bogota, auprès des enfants et des adolescents de la rue : des réponses pour leur santé BRIGAUD, Thierry, - VILLEURBANNE : UNIVERSITE CLAUDE BERNARD LYON 1 (UCBL), 1993, 109 P.
A travers l'étude d'un dispensaire ouvert par la "Bergerie" à Bogota, l'auteur de cette thèse fait un véritable état des lieux sur la santé des enfants des rues. Coups et blessures, drogue et MST sont les motifs les plus fréquents de consultation. Une enquête et des ateliers ont permis aux enfants des rues de parler de leur sexualité, des MST et du SIDA. L'auteur propose pour terminer une grille de lecture des programmes destinés aux enfants des rues.
Permalink[texte imprimé]Activités relatives au développement durable et à l'environnement FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1993/08, 33 P.
Permalink[texte imprimé]African prince DONNER, Chris, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1993, 195 P.
Avec ce livre, Henri voulait faire vivre une aventure extraordinaire à son père, lui redonnant l'envie d'écrire des livres aux enfants. Il raconte ainsi sa propre histoire, son voyage au Sénégal avec son ami Albouri qui est prince chez lui. Ce dernier retourne au pays. Mais le choc culturel est grand.
Permalink[texte imprimé]De l'alimentation à la digestion HEMSLEY, William, MORZAC, Louis - BONNEUIL LES EAUX : GAMMA, 1993, 31 P.
Le livre comprend des photographies, des schémas, un glossaire, des petits textes encadrés "le saviez vous ?" ainsi que des petites expériences à réaliser soi-même afin de mieux comprendre l'alimentation et la digestion.
Permalink[exposition] An 2025 : huit milliards de visages , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1993/09, 12 panneaux
L'exposition présente les défis qu'il faut relever aujourd'hui : assurer la sécurité alimentaire et les soins de santé à une population en forte croissance. Par ailleurs, elle met en évidence les corrélations parfois complexes qui existent entre la population, les ressources, les échanges Nord-Sud et l'environnement.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Apomi et le grand masque WEULERSSE, Odile, - PARIS : HATIER, 1993, 58 P.
"Apomi a douze ans et vit en Afrique au pied d'une grande falaise dans le pays des Dogons. En l'absence de son père, parti pour Bamako, il creuse les puits et distribue le mil pour sa famille. Mais brusquement, tout change : avec son cousin Domo et sa sœur Yassama, il découvre un redoutable projet à l'occasion de la grande fête des masques. Les trois enfants empêcheront-ils l'acte sacrilège ? Protégeront-ils leur village de la colère des ancêtres ?" (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Aspects sociaux et psychiatriques de la Santé de la Femme DENNERSTEIN, Lorraine, ASTBURY, Jill ; MORSE, Carol - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1993, 90 P.
Permalink[texte imprimé]Atlas de la santé dans le monde MACKAY, Judith, - PARIS : AUTREMENT, 1993/10, 136 P.
Cet ouvrage est bien plus qu'une simple juxtaposition de cartes. Outre ses 35 cartes claires et faciles d'accès, il pose, sous forme de commentaires, un certain nombre de questions sur la santé dans le monde. Sont abordés, tour à tour, la "vie et la mort", les "drogues sociales", les affections, les soins et traitements. De nombreuses données chiffrées sont également présentées. Bref, un outil indispensable pour les professionnels de la santé et utile pour tout citoyen concerné.
Permalink[texte imprimé]Boureima enfant d'Afrique Tapori, - MONTREUIL : AGIR TOUS POUR LA DIGNITE (ATD) QUART MONDE FRANCE, 1993, 16 P.
C'est l'histoire vraie de Boureima, un enfant du Burkina Faso qui vit loin de sa famille. Avec ses amis, ils travaillent pour gagner le minimum pour vivre. Enfant des rues, ils s'entraident avec allégresse afin de ne laisser personne sur la route.
Permalink[texte imprimé]Les chasseurs de miel , - PARIS : LES LIVRES DU DRAGON D'OR (LDO), 1993, 26 P.
Conte traditionnel africain.
Permalink[texte imprimé]Conditionnement UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1993, 52 P.
Ce manuel est destiné aux femmes des pays en développement qui ont une activité de transformation de produits agricoles. Il donne des conseils pour le conditionnement de ces produits : les différents emballages, l'adaptation de l'emballage aux différents aliments, les aspects sanitaires. Quelques exemples sont présentés concernant la mélasse, le yaourt, les plantes à tisane, les noix de cajou, les jus de fruits et confiture.
Permalink[texte imprimé]Conduite à tenir en cas d'épidémie de méningite à méningocoque , - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1993, 86 P.
Ce guide est destiné aux responsables de santé confrontés à une épidémie de méningite à méningocoque dans les pays en voie de développement. Ces épidémies peuvent survenir dans différents contextes : zone rurale, zone urbaine, déplacements de population, camps de réfugiés.
En fonction de chaque situation, la notion d'épidémie et les possibilités d'intervention devront être discutées. Dans un contexte épidémique, l'objectif principal est de diminuer la létalité et la morbidité.
Ce guide propose une méthode pour :
- déterminer s'il y a une épidémie
- confirmer le diagnostic
- investiguer l'épidémie
- prendre en charge les cas
- mettre en place une campagne de vaccination
(Préface de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Contribuer à la santé pour tous : découverte et recherche en homéopathie HSF (Homéopathes sans frontières) France, - LABARTHE RIVIERE : HOMEOPATHES SANS FRONTIERES (HSF) FRANCE, 1993, 57 P.
Dans le cadre d'une réflexion générale sur l'homéopathie, cette association d'inspiration écologique au sens large du mot, tente à travers plusieurs interventions de réfléchir sur "les conditions indispensables pour que la coopération entre pays riches et pays pauvres réussisse".
Permalink[texte imprimé]Contribution à l'étude du recouvrement des coûts des médicaments dans le cadre d'une politique de santé dans les pays en développement REMED (Réseau médicaments & développement), - PARIS : RESEAU MEDICAMENTS & DEVELOPPEMENT (REMED), 1993, 95 P.
Pour poursuivre la politique de soins de santé primaires, malgré les difficultés politiques et économiques de la plupart des pays en développement, l'Initiative de Bamako a lancé la pratique d'une participation financière des usagers aux soins de santé. A partir de mises en commun d'exemples concrets, ce groupe de travail a étudié les différentes modalités de recouvrement des frais auprès de la population locale ainsi que la capacité contributive des ménages.
Permalink[texte imprimé]La cuisine Africaine CHALENDAR, Pierrette, - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 1993/03, 100 P.
La découverte des richesses de la cuisine africaine, à travers des recettes détaillées et illustrées adaptées à nos goûts et aux produits disponibles sur nos marchés.
Permalink[texte imprimé]Les difficultés d'intégrer population et développement à partir de l'exemple du Rwanda UWIZEYIMANA, Laurien, UCLouvain (Université catholique de Louvain) ; Institut de démographie Belgique ; CIDEP (Centre international de formation et de recherche en population et développement) ; CEPED (Centre population et développement) - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : ACADEMIA, 1993, P. 619-640
Le Rwanda est un cas particulier : son taux d'accroissement naturel très élevé compromet l'équilibre démographie-économie. Il est presque impossible que l'économie de ce pays atteigne un rythme de croissance supérieur à celui de la population. Les différents plans pour intégrer population et développement, appliqués depuis longtemps, ont tous échoués car la croissance démographique élimine tous les efforts de développement consentis. Cette étude illustre ce propos à travers des exemples tirés de certains secteurs de développement (production agricole, enseignement, santé et emploi). Les planificateurs ne sont pas optimistes : le IVème plan qui devait démarrer en 1987, n'était pas encore prêt en 1990. Le concept intégrer population et développement est devenu impossible au Rwanda.
Permalink[texte imprimé]Djeha le malin : Et autres contes kabyles COUÉ, Jean, - PARIS : RAGEOT, 1993, 92 P.
Treize contes kabyles racontent la vie quotidienne des hommes, souvent le problème de la faim, mettant en scène Djeha, un personnage malin et singulier.
Permalink[texte imprimé]Droit à la santé REY, Jean-Loup, - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 1993/09, N.P.
Ce dossier a été conçu pour aider les enseignants qui souhaitent organiser des activités selon le thème "Droit à la santé pour tous". 6 fiches renseignent sur les maladies qu'on trouve fréquemment dans les pays du Tiers-Monde, mais aussi dans les pays développés. Les autres fiches proposent des explications sur des problèmes généraux liés à la santé, la malnutrition, le manque d'hygiène, et des solutions préventives qui peuvent être mises en place par une politique de santé efficace.
Permalink[texte imprimé]L'eau et les hommes au Maghreb : contribution à une politique de l'eau en Méditerranée PERENNES, Jean-Jacques, - PARIS : KARTHALA, 1993, 646 P.
Après avoir publié les Structures agraires et décolonisation : les oasis de l'oued R'his (Algérie) en 1979, l'auteur reprend l'étude de la question de l'eau en l'élargissant cette fois-ci à tout le Maghreb. Cet ouvrage a nécessité nombre d'enquêtes auprès de maraîchers, de ministres de l'Hydraulique, d'experts de la Banque mondiale, etc. L'auteur essaye de répondre à l'absence véritable de révolution agricole à partir du cas de l'agriculture irriguée. Sa recherche est basée sur trois approches : la période colonialiste et le milieu naturel (aride mais il existe beaucoup d'écosystèmes) ; la préférence des techniques modernes de création de barrages au dépens des techniques traditionnelles et l'attitude des paysans face à l'État planificateur et contrôleur. En conclusion, l'auteur tente d'apporter quelques recommandations applicables, comme la mise en place d'autres répartitions de l'eau ou la promotion de lois foncières favorisant la moyenne propriété.
Permalink[texte imprimé]L'économie agricole et alimentaire du Niger : vers une intégration au marché du Nigéria ? EGG, Johny, - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1993/01, 207 P.
Permalink[texte imprimé]Education à la santé dans les pays du Sud : Bibliographie CDTM de Paris (Centre de ressources sur le commerce équitable), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1993/09, 67 P.
Le bilan de l'état sanitaire dans les pays en développement demeure très préoccupant. Pour surmonter cette situation, l'une des priorités est d'améliorer la transmission des connaissances médicales de base auprès de toutes les personnes concernées. Cette bibliographie analytique, qui comporte 259 références extraites de la base de données de RITIMO, est une sélection non exhaustive d'ouvrages, articles et autres documents concernant l'éducation sanitaire et la prévention des maladies dans les pays du Sud.
Permalink[texte imprimé]Les enfants pour la santé , UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1993, 189 P.
Dans les pays en développement, des milliers d'enfant meurent et des millions d'enfants tentent de survivre avec une croissance retardée et une mauvaise santé dus à la pauvreté mais aussi au manque d'information sur la protection de la santé et sur la croissance des enfants. Cet ouvrage retranscrit les principaux moyens concrets et peu onéreux qui permettraient d'améliorer l'hygiène de vie et la santé des enfants.
Permalink[texte imprimé]Équipements biomédicaux pour les pays en développement : Guide méthodologique d'acquisition et de maintenance COULIER, Jean-Pierre, - PARIS : ASSOCIATION DE COOPERATION POUR LE DEVELOPPEMENT DES SERVICES DE SANTE (ACODESS), 1993/06, 227 P.
Ce guide, destiné aux responsables sanitaires et hospitaliers, présente une méthodologie pratique pour l'acquisition et la maintenance de matériel médical.
Permalink[texte imprimé]Grande encyclopédie de géographie pour les enfants PORTER, John, - LISSES : MFG EDUCATION, 1993, 160 P.
Ce livre présente de manière simple et précise les principales questions concernant la description de la Terre : place de la Terre dans l'univers, relief, climat, environnement et surtout tous les aspects de la géographie humaine.
Permalink[texte imprimé]Une histoire des famines au Sahel : étude des grandes crises alimentaires (XIX-XXe siècles) GADO, Boureima Alpha, COQUERY-VIDROVITCH, Catherine - PARIS : L'HARMATTAN, 1993/06, 202 P.
Cet ouvrage étudie, à partir de sources orales et écrites, l'histoire des grandes crises alimentaires au Sahel depuis la fin du XIXe siècle et les compare avec les famines actuelles. L'auteur montre que les populations connaissent bien les fléaux divers qui amènent les famines et savent les combattre par des moyens appropriés. Il affirme que toutes les crises, avec des variantes, ont pour origine les effets conjugués de facteurs naturels et de facteurs humains.
Permalink[texte imprimé]Le jeune homme et le dragon : les vers parasites MOREN, Yves, CALIN, Isabelle - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1993, 47 P.
Au travers d'un conte et d'un livret pédagogique, nous apprenons comment apparaissent certains vers parasites et comment empêcher leur propagation. Le complément pédagogique est plus particulièrement destiné aux éducateurs et aux parents.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Les jeunes dans le monde , CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1993/09, 9 fiches
Ce dossier est particulièrement destiné aux enseignants des sections SES, 4e et 3e technologique des collèges. Il propose des activités pratiques dans le cadre de la Journée "Tiers Monde à l'Ecole" (appelée désormais "Semaine de la Solidarité Internationale à l'Ecole"), permettant à des jeunes en difficulté de se projeter au-delà de leurs préoccupations immédiates et de leur cadre de vie habituel. Une image positive et dynamique du Tiers Monde devrait leur permettre de comprendre la solidarité internationale, les causes du mal-développement, la nécessité d'un développement durable dans lequel les pays du Sud sont acteurs et non pas consommateurs d'aide.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Ma pratique médicale au Tchad (1926-1928) MALVAL, Jean, - PARIS : L'HARMATTAN, 1993, 138 P.
L'auteur raconte ses journées de jeune médecin des troupes coloniales dans deux régions du Tchad (1920-1928). Toujours d'actualité, cet ouvrage est riche en annotations pratiques tant sur la description de l'environnement et des ethnies que sur l'état sanitaire des populations rencontrées. Il est aussi une "source de réflexion pour donner des réponses appropriées au développement rationnel de la santé au sein des jeunes nations".
Permalink[texte imprimé]Le marché du vaccin et l'avenir des programmes de vaccination en Afrique GUERIN, Nicole, KADDAR, Miloud ; CHAMPEAUX, Antoine de - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1993/06, 204 P.
Le marché des vaccins classiques est passé de 125 millions de doses en 1982 à plus d'un milliard en 1992. Il s'agit donc d'un marché considérable. Depuis 1991, le prix des vaccins classiques a considérablement augmenté, l'industrie pharmaceutique faisant supporter le coût de la fabrication de nouveaux vaccins (grippes, sida, hépatite B...) à toute sa gamme de produits.
Tous les partenaires s'accordent à vouloir pérenniser le programme mondial de vaccinations. Mais le financement de ce programme devient de plus en plus difficile à cause de cette hausse de prix, d'autant plus que les organismes internationaux ne peuvent plus augmenter leur participation financière. Les budgets des pays les plus pauvres pourront-ils supporter une part de ce programme ?
Permalink[texte imprimé]Médecins & protection sociale dans le monde arabe CURMI, Brigitte, CHIFFOLEAU, Sylvia - BEYROUTH (LIBAN) : CENTRE D'ETUDES ET DE RECHERCHES SUR LE MOYEN ORIENT CONTEMPORAIN (CERMOC), 1993, 283 P.
Cette conférence a eu pour but de présenter les médecins et le protection sociale dans le monde arabe. La première partie a fait le point sur les études en science sociale qui existe sur ce sujet. Puis des études de cas ont été présentées sur les systèmes de protection sociale et le rôle du médecin dans les différentes pratiques apparues. Enfin le débat s'est élargi sur la place du médecin dans les sociétés arabes et l'avenir des systèmes de santé face au désengagement de l'Etat.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Médicaments et santé : un droit ou un marché ? CLOSI (Comité de liaison des organisations de solidarité internationale), CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement) - PARIS : COMITE DE LIAISON DES ORGANISATIONS DE SOLIDARITE INTERNATIONALE (CLOSI), 1993/09, 4 P. + 4 P.
La partie destinée aux enseignants pose une réflexion de fond sur les inégalités face à la santé au Nord et au Sud, abordée sous l'angle de l'accès aux soins, à partir de l'exemple de la production et de la distribution de médicaments. La partie pour les élèves s'adresse particulièrement aux élèves des classes de 6ème et de 5ème et s'articule autour de l'histoire d'une petite fille.
Public : 6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Les pays en développement : Les abus de la publicité pharmaceutique : Des clés pour observer, comprendre et agir PIMED (Pour une information médicale éthique et le développement), - PARIS : POUR UNE INFORMATION MEDICALE ETHIQUE ET LE DEVELOPPEMENT (PIMED), 1993/06, 28 P.
Malgré une pénurie très forte des médicaments dans les pays en développement, la consommation des médicaments existants est bien souvent irrationnelle et nocive. Cette situation est due en grande partie aux pratiques promotionnelles abusives des laboratoires pharmaceutiques. Il faudrait encore plus contrôler la promotion faite autour des médicaments par des réglementations plus précises, une sensibilisation des agents de santé et une prise de conscience des consommateurs.
Permalink[texte imprimé]Les plantes de la découverte MALASSIS, Louis, PELLECUER, Jacques ; CHARRIER, André - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 1993/01, 50 P.
Les grandes périodes de l'histoire alimentaire. Les transferts des espèces végétales et animales. La nécessité de préserver le patrimoine génétique. Le rôle de la plante dans la santé à travers les âges.
Permalink[texte imprimé]Population, santé et planification du développement économique et social : le cas du Congo TOTO, Jean-Paul, UCLouvain (Université catholique de Louvain) ; Institut de démographie Belgique ; CIDEP (Centre international de formation et de recherche en population et développement) ; CEPED (Centre population et développement) - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : ACADEMIA, 1993, P. 541-559
Le Congo connait une croissance démographique importante due aux efforts des pouvoirs publics de réduire la mortalité et d'améliorer les conditions de vie. Cet article tente d'évaluer si les efforts accomplis prennent en compte le paramètre démographique et atteignent les objectifs définis. La première partie survole les principales caractéristiques démographiques et contraintes sanitaires. La seconde examine si le volet de la santé s'inscrit dans chacun des schémas de développement. La troisième partie donne des éléments de réflexion sur la relation population-offre des services de santé. Intégrer population et développement est une relation contradictoire entre l'insuffisance des instruments disponibles et l'ampleur de la lutte à mener contre la pauvreté et la mortalité pour atteindre l'objectif : "la santé pour tous d'ici à l'an 2000".
Permalink[texte imprimé]Programme de la Communauté de Gaza pour la santé mentale : plan de 3 ans : Avril 1993 - Mars 1996 GCMHC (Centre communautaire de la santé mentale de Gaza), - GAZA (PALESTINE) : CENTRE COMMUNAUTAIRE DE LA SANTE MENTALE DE GAZA (GCMHC), 1993, 10 P.
Du fait de la guerre, de nombreux habitants de Gaza souffrent de traumatismes psychologiques. La Communauté de Gaza pour la santé mentale lutte pour apporter un soutien à cette population et présente ici son plan de trois ans visant à la création de centres pour la santé mentale, de programmes de formation de la population pour lui permettre de prendre elle-même en charge ses problèmes de santé mentale. Grâce à l'autonomie, ces soins permettront aux Palestiniens de mieux profiter de leur liberté.
Permalink[texte imprimé]Psychological and Mental Health Aspects of Women's Health , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1993, 89 P.
Permalink[texte imprimé]Puis il a oublié de nous dire pourquoi... La campagne contre l'onchocercose en Afrique de l'Ouest WIGG, David, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993, 49 P.
Cette brochure retrace l'histoire de la campagne contre l'onchocercose mis en place par l'OMS, la Banque mondiale, le PNUD et la FAO. Ce programme a obtenu de bons résultats. Ce succès est dû à plusieurs facteurs : la guerre contre les simulies ; la création de l'ivermectine, médicament efficace et sans effets secondaires ; et une très bonne logistique dans la conduite de cette campagne grâce à la coopération de tous. Les plus optimistes parlent même de l'éradication de ce vieux fléau dans les années à venir.
Permalink[texte imprimé]Rapport sur le développement dans le monde 1993 : Investir dans la santé JAMISON, Dean T., Banque mondiale - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993/07, 339 P.
Les progrès accomplis dans le domaine de la santé au cours des quarante dernières années ne représentent qu'un aspect du tableau. Les maladies de l'enfance et les maladies tropicales continuent à payer un lourd tribut. Maîtriser les dépenses de santé et rendre les soins de santé accessibles à tous restent des problèmes pour tous les pays, alors même qu'il faut faire face à de nouvelles situations : sida, maladies de populations vieillissantes. "L'édition 1993 du Rapport sur le développement dans le monde examine les interactions entre santé humaine, politique de santé et développement économique". S'appuyant sur une analyse des situations et des problèmes rencontrés, "il préconise, à l'intention des gouvernements des pays en développement et des pays anciennement socialistes, une stratégie en trois points : favoriser la création d'un environnement qui donnera aux ménages la possibilité d'améliorer eux-mêmes leur état de santé ; redistribuer les dépenses publiques de santé en faveur de programmes d'un meilleur rapport coût-efficacité qui fassent davantage pour aider les pauvres" (vaccinations, dépistage et traitement des maladies infectieuses) ; promouvoir la diversité et la concurrence dans le financement et la fourniture des services de santé". Comme dans les précédentes éditions, le rapport comporte les indicateurs de développement dans le monde où l'on trouve des données complètes et à jour sur le développement économique et social de plus de 200 pays et territoires (tableaux p. 237-339). Des annexes spéciales fournissent des statistiques sur la population et la santé (p. 203-220) et sur la charge de morbidité globale (p. 221-233).
Permalink[texte imprimé]Santé et médecine populaire en Bolivie VALDEZ, Edgar, - PARIS : KARTHALA, 1993/10, 312 P.
En Bolivie, comme dans beaucoup de pays du Tiers Monde, la situation sanitaire est déplorable car la population n'a recours qu'en dernière extrémité aux systèmes de santé publique. L'auteur, à partir d'enquêtes dans la province de Vallegrande, révèle l'importance que revêt la perception de la maladie dans l'utilisation des services de santé. Il décrit les pratiques populaires d'automédication, les thérapies de la médecine traditionnelle. Il relève l'inadéquation de la médecine officielle et remet en question le modèle sanitaire aliénant choisi par les PVD.
Permalink[texte imprimé]Les sciences sociales face au Sida : cas africains autour de l'exemple ivoirien Groupement interdisciplinaire en sciences sociales, Comité Sciences sociales et sida - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) PETIT BASSAM, 1993, 391 P.
Cet atelier a été organisé à l'initiative de chercheurs en sciences sociales pour tenter d'apporter des éclairages nouveaux et des suggestions face aux graves problèmes que pose l'épidémie de Sida.
Permalink[texte imprimé]Se soigner au Mali : une contribution des sciences sociales : douze expériences de terrain : hommage à Claude Pairault BRUNET-JAILLY, Joseph, - PARIS : KARTHALA, 1993, 342 P.
C'est après un "vibrant" hommage rendu à Claude Pairault, "africaniste chevronné", que les chercheurs africains et européens nous livrent leurs travaux sur la santé au Mali. Ces travaux ont été présentés lors d'un colloque "Sciences sociales de la santé en Afrique de l'Ouest" organisé en 1991 par l'ORSTOM et l'Institut National de Recherches en Santé Publique de Bamako.
Dans une première partie ("Maux à comprendre et à guérir"), on nous présente quelques exemples de maladies (comme le paludisme) et de symptômes qui sont à comprendre plutôt qu'à traduire par les médecins ou par les patients, ce qui peut engendrer nombre de difficultés pour appliquer d'éventuels soins. L'utilisation des services de santé par un quartier populaire (Bankoni) de Bamako est analysée dans la deuxième partie ("Quérir des soins"). La troisième et dernière partie ("Payer les soins") traite du système de santé d'un point de vue économique par l'intermédiaire de l'analyse de ses comptes nationaux et d'expériences de recouvrement des coûts...
En épilogue, C. Pairault s'interroge sur l'efficacité médicale en Afrique Noire sachant que deux médecines s'affrontent : la traditionnelle et la moderne. Pour répondre au slogan "Santé pour tous en l'an 2000", il est important, et même urgent, que les médecins traditionnels et modernes se concertent afin d'élaborer des politiques de soins réellement efficaces.
Permalink[texte imprimé]Le secret de l'unité de santé : les agents de santé de base et les matrones en Guinée-Bissau BURNIER, Mary-Josée, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 1993/09, 109 P.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1993 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1993, 306 P.
Le rapport 1993 de la FAO sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture présente, en faits et en chiffres basés sur les renseignements disponibles au 1er août 1993, "un panorama de l'agriculture mondiale, une analyse du climat économique dans lequel évolue ce secteur, un examen des perspectives d'avenir de l'agriculture, une analyse des tendances régionales et de l'évolution des politiques, ainsi que les résultats obtenus par certains pays". Après des vues d'ensemble sur les différentes régions du monde, y compris Europe orientale et centrale, le second chapitre traite en particulier des pays suivants : Ethiopie, Bangladesh, Sri Lanka, Mexique, Egypte, Syrie, Bulgarie, Roumanie, Russie, Etats-Unis, Japon. Les questions suivantes sont analysées : "l'accès à la nourriture et à la nutrition, la baisse des prix des produits agricoles et les recettes des exportateurs, la foresterie dans les économies en transition, la pêche en haute mer et les pêcheries côtières, le développement des biotechnologies en agriculture". Un chapitre spécial est consacré à la politique de l'eau et à l'agriculture. "Dans de nombreuses régions du monde, la rareté croissante des eaux et le mauvais usage que l'on fait de l'eau douce constituent une grave menace pour le développement durable. Comme plus des deux tiers de l'eau provenant des fleuves, lacs et couches aquifères servent à l'irrigation, l'agriculture passe de plus en plus pour être la soupape de sécurité du système. [Ce chapitre examine] les incidences de la concurrence croissante, des conflits, des pénuries, du gaspillage, de la surexploitation et de la dégradation des ressources en eau sur les diverses options de politique générale, dont il analyse les avantages et les inconvénients".
Permalink[texte imprimé]The health of adults in the developing world : a summary , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1993, 40 P.
Cet ouvrage est le résumé d'un des livres de la collection de la Banque mondiale. Les auteurs établissent non seulement des constats concernant la santé des adultes (de 15 à 59 ans), mais aussi des propositions pour tous gouvernements de pays en développement qui allouent des ressources à des systèmes de soins inefficaces et déficients. Ces propositions concernent le tabac, la tuberculose, certains cancers, etc.
Permalink[texte imprimé]UNICEF : Rapport annuel 1993 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1993, 68 P.
L'UNICEF fait état du bilan de l'aide humanitaire au cours de l'année 1992 auprès de plus de cinquante pays, la plupart très pauvres et souvent à la merci des factions qui compliquent encore la distribution de matériel de première nécessité. Il mentionne d'autre part les actions menées -en collaboration avec d'autres institutions (HCR, ONU, PAM)- en faveur de dix pays en proie à des situations d'urgence. Ce rapport donne également le bilan financier de l'UNICEF de 1991 à 1993.
Permalink[texte imprimé]Videos sur le thème "Santé et Développement" pour utilisation associative non commerciale CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 1993/05, 12 P.
Permalink[texte imprimé]Villes et alimentation : la consommation dans les rues CHAULIAC, Michel, GERBOUIN-REROLLE, Pascale ; MASSE-RAIMBAULT, Anne-Marie - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1993, 103 P.
"L'urbanisation rapide des pays en développement et les multiples contraintes quotidiennes auxquelles sont confrontés les citadins ont facilité l'émergence de nouveaux modes de consommation. Phénomène marquant de cette évolution, l'alimentation de rue est constituée par l'ensemble des activités de préparation et de distribution des aliments solides et liquides proposés dans les rues et les lieux publics. Elle contribue de façon non négligeable à l'alimentation des villes et concerne toutes les classes d'âge et toutes les classes sociales. L'alimentation de rue permet aussi à une population marginale, et particulièrement à de nombreusses femmes, d'exercer une activité génératrice de revenus : elle est donc source de sécurité alimentaire pour ces ménages de zones urbaines défavorisées."
Permalink[texte imprimé]Le vrai coût du SIDA : un nouveau défi au développement Institut Panos Paris, - PARIS : L'HARMATTAN, 1993/09, 237 P.
Dans ce livre on trouve un examen, assez complet, des conséquences de l'épidémie en Afrique sub-saharienne, où la situation actuellement est assez critique. On y découvre les facteurs sociaux et physiques qui permettent au virus de se propager, les questions sur l'impact de la maladie sur la main-d'oeuvre et sur la production. Enfin, le livre se termine par un examen du coût potentiel de la maladie, ainsi que celui de la prévention.
Permalink[texte imprimé]Zootechnie des régions chaudes : les systèmes d'élevage , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1993, 288 P.
Permalink[texte imprimé]Activité de l'OMS 1990-1991 : rapport biennal du Directeur général OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1992, 207 P.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des guérisons ROSNY, Eric de, - PARIS : KARTHALA, 1992, 223 P.
Dans une premier ouvrage "Les yeux de ma chèvre", Eric de Rosny, jésuite français, décrivait son parcours initiatique auprès d'un guérisseur "nganga" camerounais. Ce nouvel ouvrage est une étude plus générale sur les guérisseurs en Afrique. La similitude entre les rituels de guérison au Cameroun, en Côte d'Ivoire, au Burundi ou au Sénégal est évidente, malgré les différences de cultures qui font dire à l'auteur pourquoi il répugne à employer "Afrique" au singulier. L'auteur s'est penché également sur les guérisons dans les mouvements religieux des Eglises indépendantes africaines.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique Noire : carnet de route de Tintin DE BRUYCKER, Daniel, DAUBER, Maximilien - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 1992, 75 P.
Tintin nous emmène découvrir l'Afrique Noire. Les photos montrent l'immense richesse du continent tant culturellement qu'économiquement. Au fil de la lecture, on peut connaître la constitution de l'Afrique et de la société, ses origines et les maux de ces peuples.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture biologique : pourquoi et comment la pratiquer ? AUBERT, Claude, - PARIS : LE COURRIER DU LIVRE, 1992, 360 P.
L'ouvrage présente une nouvelle technique agricole, l'agriculture biologique, ses conditions de mise en œeuvre, ainsi que ses impacts sur la qualité des aliments, sur la santé et sur l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture méditerranéenne dans les rapports Nord-Sud AMARA, Aït, - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 150 P.
La politique agricole commune de la CEE, en déconnectant les prix agricoles de ceux du marché mondial, a permis à l'Europe de conquérir son autonomie alimentaire et même de devenir un exportateur agricole agressif qui tente d'imposer aux Etats Unis le partage de l'arme alimentaire. Cependant, cette avancée a accusé les contrastes en Europe, au détriment des régions en voie d'élimination de l'Europe méditerranéenne. Au Sud de la Méditerranée, les pressions qui s'exercent pour un ajustement aux prix mondiaux et l'ouverture aux échanges extérieurs, jointe à la perte de position de la région dans la fourniture de produits méditerranéens à l'Europe du Nord, accusent encore davantage la dépendance alimentaire. La solution du problème passe par la construction d'un système autonome de prix, également déconnectés des prix mondiaux, qui permette de mettre en valeur le potentiel agricole et d'asseoir le développement sur des bases populaires réelles.
Permalink[texte imprimé]Arbres et arbustes guérisseurs des savanes maliennes MALGRAS, Denis, - PARIS : KARTHALA, 1992, 478 P.
L'auteur, présent au Mali depuis 40 ans, a voulu dresser un inventaire des arbres et arbustes des savanes maliennes couramment utilisées pour leur propriétés médicales. Cette recherche devrait permettre de mettre à la disposition de la population des remèdes efficaces et adaptés à des conditions souvent modestes.
Permalink[texte imprimé]Argent et santé : expériences de financement communautaire en Afrique , - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1992/12, 321 P.
La notion de "financement communautaire" s'est imposée ces dernières années pour désigner la participation des populations à la gestion et à la prise en charge des services de santé. L'objectif affiché est de partager les coûts et de revitaliser les soins de santé primaires dans un contexte de crise économique. De nombreux pays se sont engagés dans cette voie. Certaines expériences existent depuis plusieurs années, elles suscitent beaucoup d'espoir et d'intérêt mais également de nombreuses interrogations sur la notion de "financement communautaire" et sur son efficacité.
Les principales questions sont :
* réduire, partager ou recouvrer les coûts : quelles priorités ?
* quels rôles pour les Etats, les communautés et l'aide internationale ?
* quelles conséquences ont ces nouvelles stratégies de financement sur les politiques du médicament essentiel ?
* quelle évaluation faire des mécanismes de gestion, de fabrication, et de paiement actuels ?
* quelles stratégies de financement global promouvoir ?
Permalink[texte imprimé]Artisanat alimentaire et consommation de bois de feu BROUTIN, Cécile, LAURA, Philippe - NOGENT SUR MARNE : BOIS DE FEU, 1992/12, N.P.
L'artisanat alimentaire qui regroupe des activités multiples, telles que la transformation des produits, la vente de plats et d'aliments préparés dans la rue ou la petite restauration, joue un rôle important dans les pays en développement. Il crée des emplois et offre des possibilités de revenus propres, notamment pour les femmes. Il assure également l'approvisionnement des centres urbains en produits traditionnels. Par ailleurs, les artisans de l'alimentation constitue un groupe relativement facile à toucher et motivé par d'éventuelles économies d'énergie : les dépenses liées à l'achat de bois sont élevées, alors que les bénéfices sont, en général, faibles. Une intervention auprès des artisans peut également produire un effet d'entraînement non négligeable sur les clients.
Permalink[texte imprimé]Le chocolat, le thé et le café SAIRIGNÉ, Catherine de, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1992/03, 33 P.
La découverte de ces trois produits de base, leurs origines, leurs descriptions, la manière de les cultiver.
Permalink[texte imprimé]Conférence internationale sur la nutrition : Déclaration mondiale sur la nutrition et Plan d'action : Rome, décembre 1992 , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1992, 47 P.
Ce document reprend l'intégralité de la Déclaration mondiale sur la nutrition élaborée par 59 Etats et la Communauté économique européenne à Rome en décembre 1992 (21 articles). Fait suite le Plan d'action pour la nutrition (52 articles) qui liste les grands principes d'action ainsi que les stratégies et les mesures à prendre.
Permalink[texte imprimé]La cuisine malgache : Connaissance de l'océan Indien SAINT-CAST, Chantal, - SAINT DENIS (LA REUNION) : ORPHIE, 1992/10, 83 P.
Ce livre fait découvrir la cuisine malgache, à travers 33 recettes simples et ludiques. Les descriptions sont claires.
Permalink[texte imprimé]Dieudonné, un enfant d'Haïti HOFFMANN, Gerhard, - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 25 P.
Au départ Haïti est une île paradisiaque, les Européens sont venu l'exploiter, en transformant les hommes en esclaves. Aujourd'hui c'est une île très pauvre où pour survivre, chacun s'adonne à des petits métiers de tous genre. Dieudonné, 13 ans, nous présente sa famille et explique comment ils vivent.
Permalink[texte imprimé]Les enfants des Amériques UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - BOGOTA (COLOMBIE) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1992, 90 P.
Cet ouvrage est conçu comme une incitation au débat et à la prise de conscience sur la situation des enfants en Amérique latine et dans la Caraïbe. Dans le monde en transition qui est le nôtre, le Sommet mondial de l'enfance a convenu de donner la priorité aux tâches suivantes : accroître la prévention, réduire la malnutrition, garantir à tous les enfants l'accès à l'enseignement, éliminer l'analphabétisme, pourvoir les ménages d'eau potable et d'égouts, en un mot extirper la pauvreté. Les pays d'Amérique latine, après avoir traversé, dans les années quatre-vingt, de très graves crises sociales dont les effets se font encore sentir, ont entrepris d'importantes réformes politiques et économiques. Ce sont des pays où la société est divisée entre des secteurs sociaux moyens et élevés et une population ancrée aux niveaux de subsistance. Ces disparités se reflètent dans les indicateurs de bien-être. Cet ouvrage souhaite contribuer à dessiner le profil de la situation de l'enfance en Amérique latine et dans les Caraïbes et à encourager la mise en oeuvre, le suivi et l'évaluation des Programmes Nationaux d'Action.
Permalink[texte imprimé]Les enfants du Sahel BESSIS, Sophie, UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) ; Institut Panos Paris - PARIS : L'HARMATTAN, 1992/06, 176 P.
On a beaucoup parlé du Sahel, au temps des grandes sécheresses. En 1992, on en parle moins. Une équipe de journalistes africains fait le point sur la situation des enfants d'une région toujours inhospitalière. Ils parlent aussi de l'ingéniosité et de l'indéracinable opiniâtreté des populations du Sahel, ainsi que des espoirs d'une jeunesse très nombreuse.
Permalink[texte imprimé]Food Security and "Regimes of Accumulation" : The Case of Argentina TEUBAL, Miguel, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1992/05, 39 P.
Les émeutes de la faim qui ont éclaté en Argentine fin mai 1989 ont montré que la faim et la pauvreté avaient fortement augmenté durant la dernière décade. L'auteur replace ce phénomène dans le contexte du "régime d'accumulation" et des politiques d'ajustement mises en oeuvre depuis une quinzaine d'années. Il examine également le rôle joué par les changements du système agro-alimentaire (production, marché, transformation, commercialisation) et leur influence sur les coûts, les prix et, donc, l'accès à l'alimentation.
Permalink[vidéo]Les greffes du désespoir - ARCUEIL : SOCIETE INTERNATIONALE D'IMAGE ET DE SON (SIIS INTERIMAGE), 1992, 26 mn.
En Inde, le besoin d'argent pousse les pauvres à vendre un de leurs reins pour qu'il soit greffé à des insuffisants rénaux. Le commerce du rein attire même une clientèle étrangère. Le gouvernement indien prépare une loi interdisant le commerce d'organes humains et jetant les bases d'une banque d'organes.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Guide pratique de la coopération médicale : de l'analyse des systèmes de santé à l'action UNGER, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 221 P.
La santé devrait être une des priorités des Etats des pays en développement car les services de santé constituent un facteur de développement. Malheureusement, face à la crise économique, ils sont de moins en moins en mesure de financer ces services. Une aide financière, extérieure à ces pays, est donc cruciale. Mais, selon l'auteur, cette coopération doit être "réfléchie" pour éviter de reproduire les erreurs déjà commises dans ce secteur. Dans cette perspective, il décrit des stratégies de développement sanitaire qui sont fondées sur l'utilisation de faibles ressources et la participation de la population. Des fiches techniques décrivent les indications, la conception, la mise en oeuvre et l'évaluation de projets tels que la création de districts, d'hôpitaux et de dispensaires, le contrôle de certaines maladies, la surveillance épidémiologique, l'aide d'urgence, les vaccinations, l'approvisionnement pharmaceutique, etc.
Permalink[texte imprimé]L'histoire d'Hélène Keller HICKOK, Lorena A., - PARIS : GALLIMARD, 1992, 284 P.
Helen Keller, frappée à deux ans par une congestion cérébrale, est restée sourde, muette et aveugle. Mais elle a développé d'une façon extraordinaire son sens du toucher, de l'odorat et du goût, ce qui lui permet d'appréhender le monde. Brisés, ses parents abandonnent peu à peu tout espoir de la sortir de l'isolement auquel elle est condamnée. Pourtant, une jeune institutrice va parvenir, à force de patience et de dévouement, à lui apprendre le langage des signes, puis la parole. Helen devient une étudiante brillante.
Permalink[texte imprimé]L'Hyène aux yeux de poulet : la vitamine A MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1992, 32 P.
Le problème de la carence en vitamine A, due à la malnutrition et qui provoque de graves problèmes de santé essentiellement dans les pays tropicaux, est abordé à travers un conte tout public. La dernière partie est un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents sur le thème et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Indicateurs socio-sanitaires pour la surveillance des impacts du barrage de Sélingué, Mali PADUART, Alain, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1992/09, 124 P.
Le Mali et le Canada ont décidé d'unir leurs efforts pour établir un système de surveillance des impacts socio-écologiques du barrage de Sélingué. Ce mémoire explore les différents indicateurs socio-sanitaires pertinents pour l'élaboration d'un système de surveillance des impacts de ce barrage. Onze points ont été retenus : les schistosomiases, le paludisme, les maladies diarrhéiques, la malnutrition, le taux de délinquance, l'onchocercose, la trypanosomiase, la mortalité infantile, la fréquentation scolaire, le taux d'accroissement démographique, la mortalité maternelle.
Permalink[texte imprimé]La légende du maïs : Le génie du riz BROSSARD, Gilbert, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992/05, 32 P.
Les deux contes de ce livre ont trait aux plantes alimentaires. Les Indiens Chippewa racontent comment le maïs est né sur la tombe d'un combattant valeureux. Au Vietnam, ce sont les oiseaux qui montrent aux hommes, affamés, comment se nourrir de grains de riz et ensuite les faire pousser. Il est nécessaire de préserver la nature car elle est source de survie pour l'homme.
Permalink[texte imprimé]Leggenda del granoturco : Il genio del riso BROSSARD, Gilbert, OUTIN, Emmanuelle - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992/05, 32 P.
Les deux contes de ce livre ont trait aux plantes alimentaires. Les Indiens Chippewa racontent comment le maïs est né sur la tombe d'un combattant valeureux. Au Vietnam, ce sont les oiseaux qui montrent aux hommes, affamés, comment se nourrir de grains de riz et ensuite les faire pousser. Il est nécessaire de préserver la nature car elle est source de survie pour l'homme.
Permalink[texte imprimé]Monsieur Li, Chico, Antoine et les autres... : récits vrais-semblables d'aventures cliniques BOYER, Jean-Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1992, 128 P.
Les histoires que Jean-Pierre Boyer raconte sont de vraies-fausses histoires : fausses si l'on cherche à débusquer tel personnage, telle situation. Vraies car c'est pour lui le moyen de rendre compte de ce qu'il a compris du rapport à la mort, des chaînes de l'alcoolisme, de la rencontre des médecines traditionnelles et de la médecine moderne. Cet ouvrage rassemble un ensemble de textes complètement atypiques qui présentent une autre manière de parler des problèmes de santé mentale et des rapports soignants-soignés.
Permalink[texte imprimé]La mortalité des enfants à Luanda VAZ-GRAVE, Maria Julia, - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 1992, 39 P.
L’enquête effectuée auprès de 4089 femmes venues accoucher à la maternité Lucrécia Paim de Luanda en Angola a révélé que 66,8% d’entre elles ont déjà des enfants et 47,7% au moins trois enfants. La probabilité de décéder pour les enfants précédents est de 116 pour mille, soit la probabilité de décéder avant l'âge de 2,5 ans (correspondant à l'intervalle moyen inter-génésique). Ce niveau de mortalité obtenu seulement à partir des femmes venues accoucher à l’hôpital pourrait bien être sous-estimé, puisque de nombreuses femmes, pour des raisons diverses, pratiquent encore l’accouchement à domicile (avec des risques accrus de mortalité des enfants).
Permalink[texte imprimé]La natte des autres : Pour un développement endogène en Afrique KI-ZERBO, Joseph, - DAKAR (SENEGAL) : CONSEIL POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA RECHERCHE EN SCIENCES SOCIALES EN AFRIQUE (CODESRIA), 1992, 494 P.
"Le développement, loin d'être un transfert mécanique de gadgets et de recettes, loin d'être la capacité d'endettement ou de consommation béate [...] des productions d'autrui, est le fruit d'une constellation de facteurs, ou conditions, dont les plus évidentes sont aujourd'hui pour nous [Africains] la démocratie vécue, l'intégration africaine et, surtout, la recherche et la formation endogènes." (Extrait de la préface de Joseph Ki-Zerbo). Cet ouvrage tente de le montrer à travers les contributions théoriques et les études de cas concrets qu'il rassemble en deux parties : l'endogène et la Recherche-développement en Afrique ; l'endogène comme réalité : ses ressources, ses conditions, ses impératifs et ses objectifs.
Permalink[texte imprimé]La peste blanche du XXe siècle : Les guerres de la cocaine NAHAS, Gabriel, - PARIS : BUCHET CHASTEL, 1992, 447 P.
Cet ouvrage est un condensé de vingt ans d'enquête effectuée par un scientifique, Gabriel Nahas, sur les ravages de la cocaïne.
Ce médecin se bat pour que l'opinion publique comprenne bien les dangers de la consommation de cette drogue et en réprouve la banalisation.
Permalink[texte imprimé]Recueil des études et ouvrages ayant trait à la femme rwandaise HATEGEKIMANA, Grégoire, MUGWANEZA, Annie - KIGALI (RWANDA) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1992, X P., 291 P.
Recueil bibliographique de documents écrits de tout type, disponibles au Rwanda et traitant de la femme rwandaise. Il est organisé selon un classement thématique, avec un index matières et un index auteurs. Les documents couvrent à peu près tout le 20ème siècle et abordent la femme à travers la culture, le droit, l'éducation et la formation, le travail et l'emploi, la population, la santé et l'hygiène.
Permalink[texte imprimé]Ressources mondiales 1992-93 Institut des ressources mondiales, PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) ; PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement) - PARIS : FRISON ROCHE, 1992, 432 P.
Permalink[texte imprimé]La santé et l'environnement : Pour une collectivité active en recherche FORGET, Gilles, - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1992, 40 P.
La santé, la population, la pauvreté et la dégradation de l'environnement sont des concepts et phénomènes étroitement liés à prendre en compte pour la mise en oeuvre d'un développement à dimension humaine.
L'ouvrage décrit les principes sous-jacents à l'élaboration d'une stratégie de recherche en santé et environnement et présente des exemples tirés de projets de recherche portant sur le cadre de vie, le milieu de travail et l'approvisionnement en eau potable. A la lumière des résultats de ces projets, il conclut sur l'importance de la participation des communautés à l'élaboration des recherches et à l'application de leurs résultats.
Permalink[texte imprimé]La santé en société : Regards et remèdes BLANC-PAMARD, Chantal, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1992, 302 P.
Les textes réunis dans cet ouvrage "exposent les faits sanitaires et alimentaires des pays du Sud dont le rôle n'a pas toujours été suffisamment pris en considération dans l'évolution des systèmes ruraux et la construction d'une vision plus globale du développement rural". "Les auteurs appuient leur réflexion sur des études de cas qui ont pour cadre l'Afrique de l'Ouest et le Mexique". Celles-ci invitent "à ne plus penser la maladie et la faim comme des facteurs de perturbation de l'activité agricole, mais plutôt à considérer l'état de santé et de nutrition des sociétés rurales comme des données qui en font partie et en expliquent souvent les caractéristiques".
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Un seul monde : dossier pédagogique développement - environnement LFEEP (Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente), - PARIS : LIGUE FRANÇAISE DE L'ENSEIGNEMENT ET DE L'EDUCATION PERMANENTE (LFEEP), 1992, 12 P. + ANN.
Le dossier tente de faire systématiquement le lien entre développement et respect de l'environnement, à travers sept thèmes : énergie, développement et environnement local, dette, faim, conflits, environnement et modèle de développement occidental, culture. Pour chaque thème, trois à huit fiches permettent de travailler un aspect particulier de la question : certaines sont très liées à l'environnement immédiat du jeune, d'autres ont une approche plus globale et débouchent sur une prise de conscience de l'interdépendance Nord-Sud.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Si les bêtes parlaient aux hommes GRAD (Groupe de réalisations et d'accompagnement pour le développement), - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1992/10, 32 P.
Ces trois histoires démontrent que, partout où l'harmonie entre l'homme et la nature disparaît, des catastrophent se produisent. Si les bêtes pouvaient parler aux hommes, elles leur diraient qu'elles veulent vivre et non mourir de faim, de soif, d'un coup de fusil ou d'un pesticide répandu sans discernement.
Permalink[texte imprimé]La situation de l'alimentation et de l'agriculture en 1992 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1992/09, 159 P.
Permalink[texte imprimé]La situation des enfants dans le monde 1993 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1992, 92 P.
Vingt-cinq milliards de dollars par an (10% des sommes allouées au développement) suffiraient à offrir à tous les enfants ces services élémentaires que sont l'accès à une nourriture suffisante, à l'eau potable, aux soins de santé primaires et à l'éducation de base. Si cet objectif était atteint, quatre millions d'enfants seraient sauvés chaque année. La détermination et un haut degré de participation de tous permettraient d'atteindre ce but.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1991 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1992, 228 P.
L'environnement économique général a été plutôt défavorable à l'agriculture tant en 1990 qu'en 1991, du fait du ralentissement occasionné par la crise du Golfe. Par ailleurs, les réformes en Europe de l'Est, notamment le passage à l'économie de marché et à la libéralisation des prix, ont pesé lourdement sur leurs secteurs agricoles. En 1990, le commerce agricole a crû fortement dans les pays développés, mais est resté déprimé dans les PED, tandis que les termes de l'échange n'ont cessé de se déteriorer, ce qui a rendu la situation de l'Afrique subsaharienne encore plus préoccuppante. Dans la quasi-totalité des pays, un trait commun aux stratégies déterminant l'orientation de l'agriculture a été de reconnaître la nécessité d'un désengagement de l'Etat et d'une libéralisation des marchés, mais aussi des mécanismes de fixation des prix et du régime du commerce extérieur. Un autre point commun a été la réapparition de plans d'intégration et de coopération économique, régionaux et sous régionaux. Quant à la décennie 80, si elle peut être considérée comme perdue par beaucoup de PED, elle a permis de redécouvrir la nécessité d'une dimension humaine du développement, d'où celle de "réajuster l'ajustement", la prise en compte des compétences des gens au niveau local, et la reconnaissance du rôle primmordial des femmes. Les leçons de cette rude expérience peuvent aider à faire des années 90 une véritable décennie du développement.
Permalink[vidéo]Sophie, une infirmière pour le développement - MONTLHERY : ASSOCIATION FRANÇAISE DES VOLONTAIRES DU PROGRES (AFVP), 1992, 11 mn.
Témoignage d'une infirmière, engagée par l'AFVP pour travailler au Bénin, sur son expérience qui fait partie d'une stratégie globale de développement ayant pour but une meilleure gestion de l'environnement afin d'arriver à une autonomie des populations locales. Cette stratégie, qui comprend différentes actions notamment dans les domaines de l'hydraulique, du développement agricole et de la santé, est menée conjointement à un programme sanitaire national.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Le Sud dans votre assiette : l'interdépendance alimentaire mondiale CRDI (Centre de recherches pour le développement international), - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1992, 72 P.
La nourriture constitue l'un des liens les plus puissants entre les peuples du monde, mais la répartition en est très inégale et le commerce agricole mondial ou l'aide internationale ne parviennent pas à la rééquilibrer. Cette interdépendance va aller en augmentant à cause du fort accroissement de la population. Il faudrait donc, certes, produire davantage de nourriture pour combattre la faim, ce qui accentuerait la dégradation de l'environnement. Mais il ne faudrait pas oublier de s'attaquer, grâce à une action concertée, à la pauvreté qui empêche de se procurer la nourriture disponible.
Permalink[texte imprimé]Les Tiers Mondes BRUNEL, Sylvie, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1992/12, 56 P.
Les disparités régionales et les progrés réalisés globalement. L'accentuation entre riches et pauvres à toutes les échelles. Un monde en mutation, face à des défis anciens et nouveaux.
Permalink[texte imprimé]La vie dans l'Egypte ancienne VALBELLE, Dominique, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1992, 128 P.
Reconstitution des conditions de vie et de l'organisation sociale des populations de l'Egypte ancienne, à partir des objets et peintures retrouvés dans les tombes par les égyptologues.
Permalink[texte imprimé]Women, health and development : progress report by the director general OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1992/05, 33 P.
Rapport sommaire sur les programmes et activités de l'OMS afin de promouvoir la santé des femmes et accroître leur rôle et leur participation dans le développement.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Problèmes de développement SEVERINO, Jean-Michel, - STRASBOURG : ECOLE NATIONALE D'ADMINISTRATION (ENA), 1991, 595 P. + ANN.
Cet ouvrage regroupe les rapports réalisés par les élèves de la promotion Victor Hugo de l'Ecole nationale d'administration (ENA), département Recherche, dans le cadre du séminaire consacré aux problèmes de développement qui s'est déroulé entre avril et juillet 1990. L'objectif des séminaires de l'ENA est de mettre chaque élève en situation de membre d'un groupe d'étude, ayant pour mission d'analyser un problème de manière approfondie et d'élaborer des propositions opérationnelles. Ils nécessitent une approche multidisciplinaire et le recueil d'informations de première main auprès des acteurs concernés. L'intérêt et l'utilité des rapports que les élèves doivent remettre sont unanimement reconnus. Dans le cadre du thème général, les sous-thèmes retenus -dont certains débordaient les questions propres au Tiers-Monde- ont porté sur les aspects suivants:
- Organisation de l'économie et de la société mondiale et place donnée aux pays en développement
- Travaux à but régional concentrés sur l'Afrique au sud du Sahara
- Organisation institutionnelle de la coopération internationale
- Questions de développement internes à la Communauté européenne.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture urbaine à Lomé : approches agronomiques et socio-économiques SCHILTER, Christine, - PARIS : KARTHALA, 1991, 334 P.
La rapide croissance urbaine de Lomé soulève des problèmes d'infrastructure, de fonctionnement et d'approvisionnement sans oublier la pauvreté et le chômage qu'a entraîné l'afflux de la population. Afin de survivre et pour répondre à une demande grandissante, des habitants ont tenté de produire des vivres nécessaires aux citadins. C'est dans ce contexte que s'est développée l'agriculture urbaine. L'auteur, spécialiste en agronomie et en économie, a puisé directement ses informations auprès de producteurs. Elle s'est attachée à détailler les différentes formes de l'agriculture urbaine en fonction de la destination de la production, les pratiques agricoles, le système d'organisation du travail des coopératives de production. Elle a également abordé l'aspect de la commercialisation des produits maraîchers et l'aspect économique de l'exploitation agricole. Si cette agriculture urbaine n'est pas rentable, elle a néanmoins un rôle social, écologique, économique important. L'auteur propose plusieurs solutions pour améliorer la situation et insiste en particulier sur l'organisation de la profession.
Permalink[texte imprimé]Aids and the African Charter; Sida et la Charte africaine JALLOW, Hanaw B., HUNT, Paul - SERREKUNDA (GAMBIE) : AFRICAN CENTER FOR DEMOCRACY AND HUMAN RIGHTS STUDIES (ACDHRS), 1991/11, 28 P. + ANN.
Permalink[texte imprimé]Aïssata LENAIN, Thierry, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991, N.P.
Suite à un accident, Hugo devient aveugle. A ce titre, il apprend à l'école le braille. Désirant sortir un peu du centre, il rencontre Aïssata qui sera son amie de cœur ; grâce à elle, il va apprendre les couleurs. Mais elle doit repartir au Cameroun et alors tout deviendra terne.
Permalink[texte imprimé]Alimentation et nutrition dans les pays en développement : 4es Journées Scientifiques Internationales du GERM LEMONNIER, Daniel, INGENBLEEK, Yves ; HENNART, Philippe - PARIS : KARTHALA, 1991, 741 P.
Cet ouvrage qui réunit les principaux travaux présentés lors des journées internationales du GERM (Groupe d'Etudes et de Recherches sur la Malnutrition), présente un panorama des recherches actuellement menées, principalement dans les pays francophones. Plusieurs thèmes sont développés autour de l'alimentation et des malnutritions par carences dans le Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]L'âne de Djeha BELAMRI, Rabah, JEUNET, Bernard - PARIS : L'HARMATTAN, 1991, 64 P.
Djeha vend son âne à sept frères cupides en leur faisant croire qu'il jette des pièces d'or quand il pète...
Permalink[texte imprimé]Aspects économiques de l'infection à VIH et du SIDA dans les pays en développement CIE (Centre international de l'enfance), ANRS (Agence nationale de recherche sur le sida) - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1991, 101 P.
Le sida entraîne plusieurs types de coûts. Ce rapport étudie donc les approches pour tenter d'estimer le coût direct résultant des soins et des campagnes de lutte, et une évaluation des coûts indirects par la perte de production au niveau national et au niveau familial.
Permalink[texte imprimé]De l'autre côté du soleil BONI, Tanella, - PARIS : NEA/EDICEF, 1991, 143 P.
Récits de deux héros d'une dizaine d'années dont la vie est emplie d'évènements extraordinaires. En effet, "le secret du papayer" raconte l'histoire de Aza petit orphelin. Amoureux des animaux et des plantes, il veut connaître le secret lié à son totem. "Le bracelet d'or" conte l'histoire du bracelet de Solène, élève du collège Renouveau. Cet objet émet des ondes magnétiques et guide la fillette pendant toute son enfance. Mais un jour, il disparu...
Permalink[texte imprimé]Bélize : Un siècle de lente évolution du pouvoir d'achat des bas salaires (1889-1990) LAURE, Joseph, BATRES DE BONILLA, Martha del Rosario - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1991, 88 P.
L'objectif de cette étude est de présenter des instruments simples mais efficaces pour mettre en place et contrôler une politique alimentaire et nutritionnelle concernant la population de Bélize qui vit de bas salaires et achète l'essentiel de sa nourriture. A partir de données disponibles au Bélize (ex-Honduras britannique), l'auteur examine l'évolution au cours du dernier siècle (1889-1990) d'un certain nombre de salaires, tant à la ville qu'à la campagne. A l'aide d'une comparaison des salaires et des prix de détail des aliments, on peut retenir comme indicateurs les pouvoirs d'achat général, alimentaire, puis calorique et protéique d'un salaire de manœuvre de la construction dans le secteur privé.
Permalink[texte imprimé]Les changements des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique : Aspects des sciences humaines, naturelles et sociales GARINE, Igor de, - PARIS : PUBLISUD, 1991, 278 P.
"Les politiques économiques et sociales visant à améliorer l'alimentation en Afrique n'ont pas donné les résultats escomptés. Cette situation est critique dans la mesure où l'on observe une dégradation accélérée des équilibres écologiques, économiques et sociaux. Les répercussions négatives de cette situation sont nombreuses, notamment dans le domaine vivrier où l'on assiste à une détérioration marquée de l'équilibre nutritionnel d'une part croissante de la population. Si certains facteurs naturels sont à incriminer, une certaine incapacité à mobiliser l'adhésion des populations concernées est flagrante. Tel est le constat dégagé à l'issue du séminaire". (Résumé de l'auteur).
Outre la synthèse des débats dont l'essentiel a été centré sur la situation qui prévaut dans la zone sahélienne au sens large, l'ouvrage comporte des études de cas portant sur les facteurs socio-culturels du développement et, en particulier, sur les méthodes d'amélioration des systèmes de gestion des ressources relatives à la sécurité alimentaire au Sahel.
Permalink[texte imprimé]Combat pour la Survie de l'Enfant IBFAN (Réseau international des groupes d'action pour la nutrition infantile), - GENEVE (SUISSE) : RESEAU INTERNATIONAL DES GROUPES D'ACTION POUR L'ALIMENTATION INFANTILE (IBFAN), 1991/02, N.P.
Ce dossier a pour but de sensibiliser un large public aux dangers de l'allaitement par biberon. Le manque d'information des femmes entraîne souvent la pratique du biberon, alors que l'intérêt de l'allaitement au sein est largement prédominant.
Permalink[texte imprimé]Comment nourrir le monde ? Les politiques alimentaires face à la libéralisation des économies et des échanges: Actes du colloque de Paris, 26-28 Juin 1990 SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - MONTPELLIER : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) COLLECTION, 1991, 738 P.
Ce compte rendu s'articule comme suit:
I) La libéralisation des échanges et des économies
a) Les négociations de l'Uruguay Round
b) La libéralisation des politiques agricole
-Les pays à économie centralement planifiée
-Les pays en voie de développement
-Les questions posées par les politiques de libéralisation
II) L'accès à l'alimentation
a) Les politiques des pays importateurs
b) L'équilibre entre régions déficitaires et excedentaires
c) L'alimentation des populations défavorisées
III) Le maintien de l'agriculture paysanne et de l'emploi rural
IV) L'environnement, l'agriculture et le commerce international
V) Quelle gestion démocratique pour le secteur agricole ?
a) Démocratie et développement
b) Démocratie et actions économiques
c) Recomposition des rapports entre acteurs
d) Organisations paysannes
e) Aspects méthodologiques.
Permalink[texte imprimé]Cuisine d'URSS MARIENGOF, Fabienne, MARIENGOF, Anatoli - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991/01, N.P.
Ce recueil fait découvrir l'extrême diversité de la cuisine russe.
Permalink[texte imprimé]Drépanocytose et santé publique GALACTEROS, Frédéric, DORMONT, Simone - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1991, 253 P.
La drépanocytose est une maladie génétique extrêmement grave et fréquente dans le bassin méditerranéen et dans les zones tropicales. Il faut considérer cette maladie comme un problème de santé public.
Permalink[texte imprimé]Economic Adjustment under the Sandinistas : Policy Reform, Food Security and Livelihood in Nicaragua UTTING, Peter, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1991, 113 P.
Les réformes en faveur des paysans entreprises au Nicaragua par le régime sandiniste cinq ans après son arrivée au pouvoir en juillet 1979 ont marqué un tournant dans sa stratégie de développement. Examinant les conséquences de ces réformes, l'auteur passe d'abord en revue les réformes économiques mises en oeuvre entre 1984 et 1989 et les conséquences de l'ajustement sur le système alimentaire national. Il présente et analyse ensuite les résultats d'études de terrain menées, l'une auprès de vingt-huit familles de Managua, les autres auprès de cinq communautés rurales, en vue d'identifier les changements intervenus dans leurs modes de consommation alimentaire et dans les systèmes agraires des paysans ainsi que leurs stratégies de survie face à la crise et à l'ajustement.
Permalink[texte imprimé]Education pour la prévention du SIDA : bibliographie UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), - PARIS : UNESCO, SECTEUR DE L'EDUCATION, 1991, 184 P. + ANN.
Cette bibliographie contient les références de plus de 1 000 documents écrits, collectés par l'ASERC (AIDS School Education Resource Centre), centre de collecte, d'analyse et de diffusion de matériels et de documents éducatifs sur la prévention du SIDA. Ce centre a été créé par l'UNESCO et l'OMS dans le cadre de leur programme conjoint d'éducation pour la prévention du SIDA.
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000089056_fre
Permalink[texte imprimé]L'enfant handicapé au village : Guide à l'usage des agents de santé, des agents de réadaptation, et des familles WERNER, David, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 1991, 654 P.
Cet ouvrage offre des informations pour améliorer le sort des enfants handicapés. Il est surtout destiné à des gens vivant en milieu rural où les ressources sont limitées. Il souligne que la plupart des réponses aux besoins de ces enfants se trouvent au sein de la communauté villageoise.
Permalink[texte imprimé]Espoir pour l'Afrique Noire MERLIN, Pierre, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1991, 427 P.
"Ce livre est un trésor [...] surtout parce que le développement humain, celui qui se donne pour finalité la promotion de l'homme au profond de sa culture et de son espérance, sort ici de l'abstraction où le plongent parfois les expertises les mieux intentionnées" (Extrait de la préface de Jacques Delors).
La situation actuelle de l'Afrique noire est désastreuse. Convaincu de la possibilité d'un redressement, l'auteur analyse en profondeur les problèmes et les solutions possibles dans les principaux domaines du développement : agriculture, transport, économie, secteur tertiaire, démographie, relations économiques internationales. Convaincu de l'importance de la culture, il commence par une description des traditions et des croyances anciennes et termine par des réflexions sur les problèmes posés par le choc des civilisations. Ouvrage concret, d'un langage simple et clair, accessible aux non-spécialistes.
Permalink[vidéo]L'expérience d'Attécoubé - PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE, 1991, 21 mn.
A Attécoubé, en Côte-d'Ivoire, Medicus Mundi a ouvert pour les nombreux immigrants un comité d'animation pour la santé. Des formatrices vont inculquer aux femmes des quartiers les notions d'hygiène de base, comment nourrir les bébés, lutter contre la diarrhée. Elles s'occupent aussi de l'information sur le Sida auprès des jeunes et de la surveillance des cantines scolaires.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La fièvre du lion : le coup de chaleur MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1991, 31 P.
La première partie du livre est une fable dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant les accidents dus à la chaleur. Elle se termine par une conduite explicite à suivre. La deuxième partie se présente sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs : le conte est étudié, analysé et commenté. Il en ressort des notions fondamentales à acquérir.
Permalink[texte imprimé]Jo RIBAUPIERRE, Claude de, dit Derib, - LA TOUR DE PEILZ (SUISSE) : FONDATION POUR LA VIE, 1991, 94 P.
Jo est une lycéenne sans histoire, belle, sportive, issue d'une bonne famille et fan de rock'n roll. C'est justement lors d'un concert qu'elle remarque Laurent, le pianiste du groupe jouant sur scène. Jo et Laurent se revoient au lycée et ne se quittent plus. Très amoureux, ils décident de faire un test HIV par précaution. Aucun problème pour Laurent, par contre Jo est séropositive.
Permalink[texte imprimé]Le malheur des autres KOUCHNER, Bernard, - PARIS : ODILE JACOB, 1991/10, 339 P.
Bernard Kouchner résume par ce titre l'action des médecins des organisations non gouvernementales. "Depuis la fin des années 1960, certains, qui ne supportaient pas les plaintes isolées et les morts solitaires, qui voulaient faire leur métier de médecins, se sont mêlés de ce qui ne les regardait pas : ils ont inventé le devoir d'ingérence".
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité : espoirs et inquiétudes KLATZMANN, Joseph, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1991, 130 P.
Accepter que des milliards d'hommes souffrent de malnutrition est inacceptable, d'autant plus que nous vivons à une époque où les progrès technologiques triomphent. Une très forte augmentation de la production agricole est nécessaire mais difficile. Joseph Klatzmann analyse les facteurs liés à l'agriculture actuelle, facteurs qui déterminent notre avenir. Il réfute certaines idées, montre des points d'incertitude et conclue en soutenant que l'agriculture sera un des grands problèmes de demain.
Permalink[texte imprimé]Nous venons d'Algérie FINIFTER, Germaine, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991, 220 P.
Témoignages d'enfants et d'adolescents qui viennent d'Algérie. Ils nous font part des problèmes d'adaptation, tant du point de vue scolaire que culturel, alimentaire, social ou religieux. Ils nous retracent les problèmes de racisme dont ils souffrent et contre lesquels ils ne luttent pas tous de la même façon. Ils nous disent leurs déceptions, leurs colères ou leurs indignations, mais ils nous avouent également leurs espoirs, leurs progrès et leur volonté de s'en sortir, d'être accepté par les autres et de concilier deux cultures.
Permalink[texte imprimé]Nous venons du Vietnam HUGUES, Jean, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1991, 185 P.
Témoignages d'enfants, d'adultes qui viennent (ou dont les parents viennent) du Vietnam. Tout en nous faisant découvrir leur culture et leurs conditions de vie, ils nous font part de leurs difficultés à concilier celles-ci avec la culture française. Ils nous livrent également leur étonnement ou leurs déceptions face à certains comportements des "autochtones" : leur manque de solidarité, leur froideur, leur racisme parfois...
Permalink[texte imprimé]Pleins feux sur les villes : améliorer la santé dans les villes du tiers monde TABIBZADEH, Iraj, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1991, 183 P.
L'urbanisation rapide des pays du Tiers monde provoque des problèmes de santé tels que la malnutrition, des infections respiratoires, des maladies diarrhéiques et la pharmacodépendance. Les politiques de santé doivent se recentrer sur les soins de santé primaires et impliquer tous les acteurs concernés : ministères de la santé, hôpitaux, corps médical, facultés de médecine, services urbains et hommes politiques.
Permalink[texte imprimé]Pour une politique nationale du médicament dans les pays en développement : éléments de réflexion et d'action REMED (Réseau médicaments & développement), - PARIS : RESEAU MEDICAMENTS & DEVELOPPEMENT (REMED), 1991, 79 P.
Pour réaliser une bonne politique nationale du médicament, il faut avant tout une bonne connaissance socio-culturelle des populations locales et de leurs besoins en médicaments. Il faut intégrer cette politique du "médicament" à la politique de santé en général. En accord avec les différents partenaires, il faut établir une législation nationale du médicament. Reste encore à étudier la fabrication ou l'importation des médicaments, le transport, le stockage ainsi que les modes de recouvrement des coûts du médicament auprès des usagers.
Permalink[texte imprimé]Projets de santé villageois initiés par les migrants originaires d'Afrique de l'Ouest : Enjeux sanitaires ou politiques ? : Etude d'un cas : Le dispensaire de Souéna BOUVIER D'IVOIRE, Christine, - PARIS : UNIVERSITE PIERRE ET MARIE CURIE, FACULTE DE MEDECINE PITIE SALPETRIERE, 1991, 226 P.
Pour participer au développement de la santé dans leur pays, des migrants installés à Paris ont tenté d'organiser dans leur région d'origine au Mali des structures de soins et en particulier un dispensaire. Cette thèse en analyse l'historique et les modalités et fait ressortir les difficultés de tous ordres, et pas seulement techniques, qui jalonnent cette action. Des problèmes économiques, voire politiques, sont apparus. Mais la place du culturel était plus inattendue et montre comment la transplantation de ces hommes les met en difficulté avec leur communauté d'origine. Leur expérience de la vie quotidienne en France a transformé leur mentalité de départ.
Permalink[texte imprimé]Questions de survie : la révolution mondiale a commencé KING, Alexander, SCHNEIDER, Bertrand - PARIS : CALMANN LEVY, 1991, 237 P.
Vingt ans après le premier rapport du Club de Rome, l'ouvrage fait le point sur les points critiques de la situation mondiale, et sur les potentialités. Il se veut un appel à la solidarité, notamment en direction des jeunes générations. La première partie -la problématique- analyse le "tourbillon" des changements sociaux, sociologiques, technologiques, financiers... ; les questions "particulièrement préoccupantes" tels les problèmes alimentaires et les menaces sur l'environnement ; également la mal-gestion de l'économie mondiale ; le malaise humain et les limites de la démocratie. La deuxième partie -la résolutique- cerne d'abord "trois urgences" : la reconversion d'armement, la prise en compte du réchauffement de la terre, les distorsions croissantes du développement ; ensuite viennent des analyses et propositions politiques, ainsi qu'une réflexion sur les aspects culturels du problème.
Permalink[texte imprimé]Rapport du directeur général sur l'application de la résolution 1/89 "Assistance technique au peuple palestinien" FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991/11, 35 P.
Permalink[texte imprimé]Les régimes de Sécurité sociale du travailleur migrant africain LEMESLE, Raymond, - PARIS : CENTRE DES HAUTES ETUDES SUR L'AFRIQUE ET L'ASIE MODERNES (CHEAM), 1991, 126 P. + ANN.
Les droits des travailleurs migrants africains aux prestations de la Sécurité sociale sont garantis lorsqu'ils sont en France ou lorsqu'ils retournent dans leur pays d'origine, si ces pays ont signé une convention spéciale avec la France. Ces garanties conventionnelles sont rendues possibles grâce à la coordination du régime français avec ceux de quatorze pays africains avec des particularités concernant les familles musulmanes. En ce qui concerne les autres conventions avec des pays européens, l'auteur s'interroge sur le problème de la libre circulation des ressortissants d'Afrique dans l'Europe de 1993.
Permalink[texte imprimé]La santé en Afrique de l'Ouest, les aides internationales et la réalité de terrain : un problème interculturel ? MORVAN, E., - TOULOUSE : UNIVERSITE TOULOUSE II LE MIRAIL, 1991, 42 P.
La plupart des malades viennent à l'hôpital parce que le guérisseur n'a pas réussi : il y a une forte résistance de la société à la médecine occidentale. La couverture sanitaire de l'Afrique de l'Ouest est insuffisante malgré tous les programmes d'action (accords d'Alma-Alta). Il faut davantage de souplesse et d'adaptation au terrain. Les problèmes d'application des politiques de santé résident peut-être dans le domaine de l'interculturel.
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