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[document électronique]Questions cruciales, émergentes et persistantes intéressant la sécurité alimentaire et la nutrition CSA (Comité de la sécurité alimentaire mondiale), HLPE (Groupe d'experts de haut niveau) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2022/07, 35 P.
Après deux premières notes, publiées respectivement en octobre 2015 et octobre 2017, cette troisième note recense sept questions persistantes qui touchent la sécurité alimentaire et la nutrition au niveau mondial : 1. Mise en place de filières résilientes et équitables ; 2. Renforcement des systèmes alimentaires urbains et périurbains dans le contexte de l’urbanisation et de la transformation rurale ; 3. Conflits et fragilité des systèmes alimentaires ; 4. Revitalisation des politiques climatiques ; 5. Reconnaissance du rôle et des droits des travailleur·ses des systèmes alimentaires ; 6. Mise en place d’une interface pour les connaissances et pratiques ; 7. Maladies infectieuses émergentes et réémergentes et autres dangers biologiques.
Public :
https://www.fao.org/3/cc1867fr/cc1867fr.pdf
Titre : Questions cruciales, émergentes et persistantes intéressant la sécurité alimentaire et la nutrition : Note du Groupe d'experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition du Comité de la sécurité alimentaire mondiale Type de document : document électronique Auteurs : CSA (Comité de la sécurité alimentaire mondiale) ; HLPE (Groupe d'experts de haut niveau) Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 2022/07 Importance : 35 P. Présentation : ill. Format : fichier pdf Note générale : Le Groupe d’experts de haut niveau du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) est chargé d’identifier les questions émergentes en matière de nutrition et d’établir des priorités s’agissant des actions futures dans les domaines clés de la sécurité alimentaire. Photographies, bibliographie par chapitres. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Climat ; Filière ; Maladie ; Sécurité alimentaire ; Système alimentaire ; Travailleur Travailleuse ; UrbanisationRésumé : Après deux premières notes, publiées respectivement en octobre 2015 et octobre 2017, cette troisième note recense sept questions persistantes qui touchent la sécurité alimentaire et la nutrition au niveau mondial : 1. Mise en place de filières résilientes et équitables ; 2. Renforcement des systèmes alimentaires urbains et périurbains dans le contexte de l’urbanisation et de la transformation rurale ; 3. Conflits et fragilité des systèmes alimentaires ; 4. Revitalisation des politiques climatiques ; 5. Reconnaissance du rôle et des droits des travailleur·ses des systèmes alimentaires ; 6. Mise en place d’une interface pour les connaissances et pratiques ; 7. Maladies infectieuses émergentes et réémergentes et autres dangers biologiques. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.fao.org/3/cc1867fr/cc1867fr.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82377 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 53401 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 54070 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [document électronique]Riverains exposés aux pesticides : les failles de l'évaluation des risques Générations futures, - PARIS : GENERATIONS FUTURES, 2022/07, 24 P.
Ce rapport s'intéresse à l'exposition des riverains aux exploitations utilisant des pesticides et plus particulièrement aux failles de l'évaluation des risques. En effet, ce type d'évaluation ne prend pas en compte tous les aspects concernant l'exposition et les dangers comme la durée d'exposition, les conditions météorologiques, les caractéristiques physiques des personnes, les effets cancérigènes, l'effet cocktail de la combinaison de plusieurs produits... A la fin du rapport est proposée une liste de demandes au gouvernement afin de pouvoir réellement diminuer les risques.
Public :
https://www.generations-futures.fr/wp-content/uploads/2022/11/rapport-failles-riverains.pdf
Titre : Riverains exposés aux pesticides : les failles de l'évaluation des risques Type de document : document électronique Auteurs : Générations futures Editeur : PARIS : GENERATIONS FUTURES Année de publication : 2022/07 Importance : 24 P. Format : fichier pdf Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Pesticide ; Agriculture ; Évaluation ; MaladieRésumé : Ce rapport s'intéresse à l'exposition des riverains aux exploitations utilisant des pesticides et plus particulièrement aux failles de l'évaluation des risques. En effet, ce type d'évaluation ne prend pas en compte tous les aspects concernant l'exposition et les dangers comme la durée d'exposition, les conditions météorologiques, les caractéristiques physiques des personnes, les effets cancérigènes, l'effet cocktail de la combinaison de plusieurs produits... A la fin du rapport est proposée une liste de demandes au gouvernement afin de pouvoir réellement diminuer les risques. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.generations-futures.fr/wp-content/uploads/2022/11/rapport-failles-ri [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82546 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 53887 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]Afrique du Sud : sécurité, justice ou souveraineté alimentaires face à la malnutrition ? THOW, Anne-Marie - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 149-170
L'Afrique du Sud, comme d'autres pays émergents, fait face à un double fléau sanitaire de malnutrition et d'obésité. Pour en sortir, un changement radical est nécessaire en matière de production, de distribution et de consommation alimentaires, qui implique une large transformation politique, économique et sociale. Un mouvement émergent pour la justice et la souveraineté alimentaire s'y emploie.
[article]
Titre : Afrique du Sud : sécurité, justice ou souveraineté alimentaires face à la malnutrition ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Busiso H. MOYO ; Anne-Marie THOW Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 149-170 Note générale : Bibliographie, résumé. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Malnutrition ; Sécurité alimentaire ; Souveraineté alimentaire ; Justice
Thésaurus Géographique
Afrique du sudRésumé : L'Afrique du Sud, comme d'autres pays émergents, fait face à un double fléau sanitaire de malnutrition et d'obésité. Pour en sortir, un changement radical est nécessaire en matière de production, de distribution et de consommation alimentaires, qui implique une large transformation politique, économique et sociale. Un mouvement émergent pour la justice et la souveraineté alimentaire s'y emploie. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80916
in ALTERNATIVES SUD > VOL. 28-2021/4 (4e trimestre 2021) . - P. 149-170[article][article]La bataille pour la gouvernance mondiale de l'alimentation et de l'agriculture - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 61-74
La pandémie de covid-19 a aggravé l'insécurité alimentaire. Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires est une fausse solution élaborée par les défenseurs de l'agrobusiness. D'où le boycott des organisations paysannes. Elles réclament un changement de cap radical pour l'alimentation et l'agriculture.
[article]
Titre : La bataille pour la gouvernance mondiale de l'alimentation et de l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric MOUSSEAU Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 61-74 Note générale : Bibliographie, résumé. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Système alimentaire ; Mondialisation ; Organisation paysanne ; Organisation des Nations unies (ONU) ; Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)Résumé : La pandémie de covid-19 a aggravé l'insécurité alimentaire. Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires est une fausse solution élaborée par les défenseurs de l'agrobusiness. D'où le boycott des organisations paysannes. Elles réclament un changement de cap radical pour l'alimentation et l'agriculture. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80897
in ALTERNATIVES SUD > VOL. 28-2021/4 (4e trimestre 2021) . - P. 61-74[article]N°183 - décembre 2021 - Covid-19 : Géopolitique d'une pandémie (Bulletin de HERODOTE) / Béatrice GIBLIN
[n° ou bulletin]
Titre : N°183 - décembre 2021 - Covid-19 : Géopolitique d'une pandémie Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice GIBLIN Année de publication : 2021 Importance : 296 P. Note générale : Dossier comprenant les articles suivants :
* Éditorial : Approche géopolitique de la pandémie de Covid-19
* L’Organisation mondiale de la santé (OMS) à l’ère de la pandémie de Covid-19
* La géo-démographie de la pandémie du Covid-19 dans le monde
* VIH, sida, SRAS-CoV-2, Covid-19 : émergences, circonstances, conséquences
* La pandémie de Covid-19, spécificités en Afrique
* L’Afrique au temps du Covid-19 et de la route sanitaire de la soie : un relais géopolitique extraterritorial pour la Chine
* Ambivalence de la politique de « zéro Covid » du gouvernement vietnamien et de l’intégration du pays dans les chaînes de valeur industrielles mondiales
* L’Inde face au Covid : pandémie, État, société, géopolitique
* La crise sanitaire en Europe : face au lourd bilan, la relance de la construction européenne
* Pandémie en Italie : une analyse sur plusieurs niveaux
* Le Covid-19 en Espagne. Les défis géopolitiques de la gouvernance d’un problème de santé
* Les résistances françaises aux vaccinations : continuité et ruptures à la lumière de la pandémie de Covid-19
* Santé et territoire en France : Covid-19, la fin d’un cycle de distanciation territoriale de l’analyse sanitaire
* Pandémie de Covid-19 et données de santé à échelle fine : révélation d’une approche indispensable.
Cartes, graphiques, figures, notes de bas de pages, bibliographie par article.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Épidémie ; Géopolitique ; Crise économique ; Coopération internationale ; Organisation mondiale de la santé (OMS) ; Politique de santé ; Vaccination ; Recherche ; Union européenne (UE)
Thésaurus Géographique
Afrique ; Inde ; Vietnam ; Europe ; Italie ; Chine ; France ; Espagne ; MondeRésumé : L'étude géopolitique de la crise sanitaire liée au Covid-19 permet de mettre en exergue les situations et les réactions différentes selon les pays, et les difficultés rencontrées par l'OMS pour coordonner la réponse internationale. La Chine a montré sa capacité à répondre de façon extrêmement ferme à la propagation de l'épidémie par le confinement strict de sa population et sa faculté à développer des actions sanitaires dans d'autres pays (diffusion de masques et de vaccins). L'Union européenne a réagi de façon concertée face aux conséquences économiques de la crise sanitaire qui a contribué ainsi à relancer la construction européenne. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=26493 [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BUHDL391595 PV 73/183 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]La pandémie de covid-19, une opportunité pour la souveraineté alimentaire - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 31-48
La pandémie de covid a suscité un vif débat sur le devenir du système alimentaire mondialisé. Les failles des chaînes d'approvisionnement ont été révélées par la crise sanitaire. Face à l'intensification des crises qui menacent la survie d'une partie de l'humanité, un changement profond du système s'impose, vers plus de souveraineté et d'autosuffisance alimentaires.
Permalink[article]Quels systèmes alimentaires... demain ? - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 7-28
La convergence des crises et leur aggravation obligent à repenser nos systèmes alimentaires. L'urgence de cette révision fait consensus. C'est la portée des réformes à adopter qui suscite de vives controverses. Contre les solutions technologiques des grandes firmes agroalimentaires, vieilles recettes habillées d'une nouvelle rhétorique verte et transformiste, la société civile appelle à un changement radical de cap.
Permalink[article]Un système alimentaire à transformer - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, 172 P.
Plus d'une décennie après la dernière crise alimentaire, la pandémie de covid-19 a de nouveau révélé les dysfonctionnements et l'extrême vulnérabilité du système agro-industriel mondialisé. Le dossier incrimine les grandes firmes de l'agriculture et de l'alimentation qui pratiquent une "agroécologie bidon".
PermalinkN°196 - 2021/4 - Varia (Covid 19, revenu et services universels, agriculture et alimentation, travail) (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Hubert GERARDIN
PermalinkN°1 - novembre 2021 - Peut-on être un carnivore éthique ? (Bulletin de EN MUTATION)
Permalink[article]Covid : une pandémie révélatrice de l'état du monde ROGALSKI, Michel - In : RECHERCHES INTERNATIONALES, octobre-décembre 2021 (01/10/2021), N°122, P. 39-136
Les articles de ce dossier étudient les transformations induites par la pandémie de Covid-19 sur les relations internationales, sur l'économie mondiale, sur la géopolitique. Quelles mutations sociales, technologiques, mentales a-t-elle suscitées ? Comment le multilatéralisme et la coopération internationale s'en sortent-ils ? L'échec du dispositif Covax ayant pour but d'assurer la vaccination dans 200 pays illustre les difficultés du multilatéralisme qui est pourtant plus que jamais nécessaire pour vaincre le virus. Il faut que les pays riches partagent le vaccin et les traitements avec les pays pauvres. Par ailleurs la pandémie a modifié les modes de vie : exode urbain pendant le confinement, usage renforcé des nouvelles technologies, réduction des déplacements, succès des réseaux sociaux mais aussi développement du scepticisme face aux oscillations des politiques gouvernementales. Les interrogations subsistent sur le devenir de ces changements après la fin de la pandémie, le monde d'après sera t-il vraiment différent de celui d'avant ?
Permalink[article]Les empreintes sol, énergie et carbone de notre alimentation - In : TRAVAUX ET INNOVATIONS, octobre 2021 (01/10/2021), N°281, P. 27-29
"Les questions alimentaires et agricoles sont de plus en plus au cœur des discussions des Français : comment soutenir une alimentation durable et plus saine pour tous, peu émettrice de gaz à effet de serre et faiblement impactante sur l'environnement ? L'étude "Empreinte sols, énergie et carbone " de l'Ademe s'inscrit dans cette réflexion sur nos modèles alimentaires et leurs impacts sur l'environnement". (Résumé de l'article).
Permalink[article]Au Canada, un centre pour soigner les maux de l'exil - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, octobre-décembre 2021 (28/09/2021), S.N.,
Les personnes migrantes ne souffrent pas davantage que le reste de la population de problèmes de santé mentale (une personne sur quatre au cours de sa vie), selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Mais leur vécu spécifique avant la migration et dans le pays hôte peut accentuer leur détresse psychologique. Longtemps méconnue, la fragilité morale des personnes migrantes et réfugiées est désormais mieux prise en compte, comme dans le Service d'aide psychologique spécialisée à l'hôpital Jeffery Hale de Québec, qui aborde les symptômes des patient·es en s'appuyant sur leur culture d'origine. https://courier.unesco.org/fr/articles/au-canada-un-centre-pour-soigner-les-maux-de-lexil
Permalink[document électronique]No more green revolutions PATEL, Raj, New Internationalist - OXFORD (ROYAUME UNI) : NEW INTERNATIONALIST, 2021/09/21,
Force est de constater que ni les semences étrangères ni les engrais ne peuvent garantir la sécurité alimentaire mondiale et que la pandémie de Covid-19 a aggravé la crise alimentaire en 2020. Le concept de révolution verte -particulièrement dans le cadre des "Green New Deals" (nouveaux accords verts) menés par le Forum économique des pays du Nord- pourrait donner l'illusion d'une transformation radicale mais le cocktail de donateurs, corporations et gouvernements est souvent toxique. Au cours de l'histoire récente, les révolutions vertes ont été un mixte de politique nationale subventionnée, d'utilisation d'engrais, de pesticides et de semences hybrides, de contrôle démographique et de philanthropie, qui ont perpétué des systèmes alimentaires au rabais et ont maintenu les populations rurales en situation de pauvreté. Le changement climatique pousse l'agriculture aux extrêmes, en particulier dans les pays du Sud. Or des organisations de paysan·nes et de producteur·rices ont commencé à mettre en œuvre des formes alternatives d'agriculture et, alors que la crise de Covid-19 continue à faire des ravages dans le Sud global, des organisations paysannes non seulement s'impliquent dans la sécurité alimentaire mais aussi dans l'autosuffisance alimentaire.
Public :
https://newint.org/features/2021/08/09/no-more-green-revolutions-fjf
Permalink[article]Paysages moraux des drogues KLANTSCHNIG, Gernot - In : POLITIQUE AFRICAINE, juillet-septembre 2021 (01/07/2021), N°163, P. 7-105
Les articles présents dans ce dossier interrogent sur la réalité contemporaine des drogues en Afrique à l'heure où le débat sur l'usage et la production de psychotropes traversent la société et le monde politique. Ces contributions articulent une réflexion théorique et morale sur la question des drogues, avec les pratiques de différents acteurs en Afrique : consommateurs, commerçants, autorités morales, religieuses, sociales et politiques. L'attention est portée sur l'encadrement des pratiques liées aux drogues par les élites, les conflits moraux que vivent les usagers, les arrangements politiques qui se négocient avec les acteurs commerciaux pour définir les bons et mauvais usages. Le paysage ainsi décrit est très divers et hétérogène.
Permalink[article]Amap : les 20 ans d'un mouvement - In : TRANSRURAL INITIATIVES, juin 2021 (01/06/2021), N°486,
Nées en France des réflexions d’organisations de paysans, de consommateur·rices et d'écologistes, les associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) forment aujourd’hui un mouvement défendant l’instauration d’une démocratie alimentaire et agricole territorialisée. Apparues au tournant des années 2000, les AMAP puisent leur origine dans un creuset d’initiatives multiples (lutte contre la malbouffe et le mouvement anti-OGM, disparition progressive des paysan·es et des terres agricoles, appauvrissement des sols, perte de biodiversité, etc.). En 2021, leur nombre est estimé à 2 200 réparties sur tout le territoire français. https://www.transrural-initiatives.org/2021/08/amap-les-20-ans-dun-mouvement/
Permalink[article]Quelle "souveraineté" dans la souveraineté alimentaire ? Le cas népalais - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2021 (01/06/2021), VOL. 28-2021/2, P. 87-110
Le concept de souveraineté alimentaire est le dernier venu dans les paradigmes concernant la nourriture des êtres humains, après les concepts de droit à l'alimentation et de sécurité alimentaire. La souveraineté alimentaire se différencierait des deux autres en ce qu'elle conteste la mainmise de l'agrobusiness sur l'alimentation. Cependant, l'idée de souveraineté se prête à des interprétations divergentes, opposant le "peuple" à l'"État". Au Népal, cette ambiguïté a permis aux dirigeants d'adopter la souveraineté alimentaire sans changer réellement la politique agricole.
Permalink[article]Collectifs logistiques et territoires dans les circuits courts alimentaires de proximité : la robustesse de la coopération analysée au prisme des communs RATON, Gwenaelle - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
De nouveaux types de collectifs organisent la distribution de produits locaux à l’échelle du territoire. La fonction logistique y joue un rôle central, alors que les actions collectives dans les circuits courts alimentaires de proximité se concentraient, jusqu’alors, sur la commercialisation. Cet article interroge la robustesse des mécanismes de coopération de ces collectifs, en tant que garante de la pérennité des actions collectives et de leur empreinte sur les territoires. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18754
Permalink[article]De l’importance des structures collectives territorialisées pour consolider la viabilité des circuits alimentaires de proximité - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article se base sur deux études de cas de coopération alimentaire paysanne situées en Pays de la Loire (Terroirs44) et en Wallonie (Paysans-Artisans). Ces deux organisations mettent en œuvre des stratégies d’ancrage territorialisé qui contribuent à renforcer quatre dimensions principales de la viabilité : une amélioration du bien-être social et de la qualité de vie des producteurs adhérents ainsi qu’une contribution plus modeste à leur bien-être économique ; une participation au développement local avérée ; et enfin une plus-value mesurée sur l’environnement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18679
Permalink[article]La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs POUZENC, Michaël - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini. L’article vise à proposer une formalisation du concept, en réintégrant les dynamiques spatiales et productives et en approfondissant la question de la perception de la relocalisation par les acteurs. La réflexion permet ainsi d’interroger la pérennité de ces circuits courts collectifs et leur capacité à jouer un rôle structurant pour l’activité agricole. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18584
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