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[vidéo]We feed the world - VIENNE (AUTRICHE) : ALLEGRO FILM PRODUKTIONS, 2008, 1 DVD, 95 mn.
Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée et vouée à la destruction pourrait nourrir Graz, la 2e plus grande ville d'Autriche. Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens, alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Ce film éveille les consciences sur les absurdités et les gâchis de la production, la distribution et la consommation des produits alimentaires. (Résumé de l'éditeur).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : We feed the world Titre original : Le marché de la faim Type de document : vidéo Auteurs : Erwin WAGENHOFER, Metteur en scène, réalisateur Editeur : VIENNE [AUTRICHE] : ALLEGRO FILM PRODUKTIONS Année de publication : 2008 Autre Editeur : PARIS : ZOOTROPE FILMS Importance : 1 DVD, 95 mn. Présentation : sous-titres français Note générale : Livret du CFSI (Comité Français pour la Solidarité Internationale) "Alimenterre, des paysans contre la faim" et en compléments sur le DVD :
* Que pouvons-nous faire ? : Entretien avec Jean ZIEGLER (17 mn.), en trois parties : "La guerre de l'eau", "Les mécanismes de la faim" et "Pour une insurrection des consciences"
* Les associations ont la parole avec : une présentation de WWF ; AVSF (Association Vétérinaires Sans Frontières) en action (voir OUTIL 1303 "Bagé, pour une véritable réforme agraire" et OUTIL 1258 "Pacui, Amazonie : être paysan sur le fleuve").
Deux dossiers pédagogiques de Zérodeconduite (au format pdf) : "Agriculture, alimentation et mondialisation" (13 p.) et "Mondialisation agroalimentaire, politiques régionales et stratégie des multinationales" (10 p.).Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Autriche ; Amazonie ; Brésil ; Espagne ; France ; Roumanie ; Pacui
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture intensive ; Agriculture paysanne ; Alimentation ; Maïs ; Soja ; Eau ; Agriculture d'exportation ; Famine ; Industrie agroalimentaire ; Mondialisation ; Multinationale ; Pêche industrielle ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Union européenne (UE)Résumé : Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée et vouée à la destruction pourrait nourrir Graz, la 2e plus grande ville d'Autriche. Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens, alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Ce film éveille les consciences sur les absurdités et les gâchis de la production, la distribution et la consommation des produits alimentaires. (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : film documentaire Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1138 Exemplaires (13)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 51337 DVD 201 dvd 14 - CITIM (Caen) Exclu du prêt 2763 1.2 WAG dvd 25 - RECIDEV (Besançon) Sorti jusqu'au 27/06/2017 2770 DVD35 dvd 29 - CICODES (Quimper) Disponible 2762 CI DVD 08 dvd 31 - CIDES (Toulouse) Exclu du prêt CK0023 DVD WAG dvd 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible 41508 CR53 VID 91 dvd 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 2769 CLID DVD 23 dvd 54 - CLID (Nancy) Disponible CRDTM 1350 CD59 DVD 132 dvd 59 - CRDTM (Lille) Disponible 46754 BIOF C82 dvd 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 2766 DVD 11 dvd 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible EG0106 ESS.2.4.2-002 dvd 78 - E-GRAINE (Trappes) Disponible 68009 RTM D26 dvd 83 - RTM (Draguignan) Disponible 2771 MDM dvd 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Aborder les droits et devoirs humains avec Martial le Martien Iles de Paix, GOSSUIN, Florence - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2007, 19 P.
Il convient que chacun puisse bénéficier d'un environnement sain et de vivre dans la dignité. Il s'agit de pouvoir construire son avenir de choisir son projet de vie. Les droits fondamentaux de la personne humaine, notamment repris dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, correspondent à ces attentes. Martial le Martien est une publication qui entend déclencher la réflexion de l'enfant sur ces questions et lui faire appréhender leur importance.
Public : Enseignant / animateur
Titre : Aborder les droits et devoirs humains avec Martial le Martien : Dossier pédagogique de l'enseignant Type de document : outil pédagogique Auteurs : Iles de Paix ; Florence GOSSUIN, Illustrateur ; Marie FRERES, Illustrateur Editeur : HUY [BELGIQUE] : ILES DE PAIX Année de publication : 2007 Importance : 19 P. Présentation : ill. en noir et blanc. Accompagnement : Livret "Martial le Martien" Note générale : Activités, annexes.
Le livret pédagogique s'articule autour des grands axes suivants :
* Découverte
* Les préjugés
* Le droit à un environnement sain
* Le droit à l'enseignement
* La liberté d'expression
* Le droit à l'alimentation
* Le droit à la propriété
* Le droit au respect de son intégrité
* Le droit à la santé
* Et ailleurs dans le monde ?
* Synthèse et conclusion.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Droits de l'enfant ; Droits des femmes ; Droits humains ; Besoins essentiels ; Alimentation ; Santé ; Liberté d'expressionRésumé : Il convient que chacun puisse bénéficier d'un environnement sain et de vivre dans la dignité. Il s'agit de pouvoir construire son avenir de choisir son projet de vie. Les droits fondamentaux de la personne humaine, notamment repris dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, correspondent à ces attentes. Martial le Martien est une publication qui entend déclencher la réflexion de l'enfant sur ces questions et lui faire appréhender leur importance. Public cible : Enseignant / animateur Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62191 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0348 PEDA DRT autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 53934 Boîte Droits de l'Homme autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible HUM0217 HU67 D.H40 autres textes imprimés 67 - HUMANIS (Schiltigheim) Disponible [texte imprimé]L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation RAINELLI, Pierre, - PARIS : FELIN, 2007, 159 P.
L'agriculture est au cœur de nombreux débats : crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants. Pour le moment, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Mais quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à la Chine, à l'Inde, au Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur. Alors que le pétrole devient rare, les biocarburants apparaissent comme une solution : mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Par ailleurs, la mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ?
Titre : L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre RAINELLI Editeur : PARIS : FELIN Année de publication : 2007 Collection : ECHEANCES Importance : 159 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86645-640-5 Note générale : Table des sigles et abréviations, bibliographie et sitographie, Carte, graphiques, schémas, tableaux. Index des institutions et entreprises. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil ; Chine ; États-Unis ; Europe ; Inde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Biomasse ; Commerce international ; Énergie renouvelable ; Libéralisme ; Mondialisation ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Organisation mondiale du commerce (OMC) ; Politique agricole ; Union européenne (UE)Résumé : L'agriculture est au cœur de nombreux débats : crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants. Pour le moment, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Mais quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à la Chine, à l'Inde, au Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur. Alors que le pétrole devient rare, les biocarburants apparaissent comme une solution : mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Par ailleurs, la mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ? Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42465 [texte imprimé]Agricultures africaines et marché mondial DUFUMIER, Marc, - PANTIN : FONDATION GABRIEL PERI, 2007/11, 86 P.
Marc Dufumier analyse la crise agraire et rurale que connaît l'Afrique subsaharienne et ses conséquences : faiblesse des niveaux de vie, malnutrition, érosion des sols, exode rural et migrations massives vers l'étranger. Il montre à quelles conditions l'Afrique peut sortir de cette situation dont les pays du Nord sont en grande partie responsables.
https://grdr.org/IMG/pdf/AgriculturesAfricainesEtMarcheMondial.pdf
Titre : Agricultures africaines et marché mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc DUFUMIER Editeur : PANTIN : FONDATION GABRIEL PERI Année de publication : 2007/11 Collection : NOTES, ISSN 1957-9144 Importance : 86 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916374-11-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique australe ; Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Histoire ; Colonisation ; Agriculture vivrière ; Politique agricole ; Accès à la terre ; Régime foncier ; Réforme agraire ; Technologie appropriée ; Agronomie ; Écologie ; Malnutrition ; Exode ruralRésumé : Marc Dufumier analyse la crise agraire et rurale que connaît l'Afrique subsaharienne et ses conséquences : faiblesse des niveaux de vie, malnutrition, érosion des sols, exode rural et migrations massives vers l'étranger. Il montre à quelles conditions l'Afrique peut sortir de cette situation dont les pays du Nord sont en grande partie responsables. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://grdr.org/IMG/pdf/AgriculturesAfricainesEtMarcheMondial.pdf Format de la ressource électronique : fichier pdf Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44000 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0078 AGR livre, album 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 37287 1.1 DUF autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 37288 URD AGR DUF agr07 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 37285 AF-AGR-DUF autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible 7471 CDATM 3124 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC2261 AGR DUF livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Les agricultures paysannes peuvent-elles nourrir le monde de demain ? CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), Association 4D (Dossiers et débats pour le développement durable) - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2007/06, 25 P.
Ce dossier aborde certains problèmes des agricultures futures : nourrir les populations urbaines et rurales, veiller au renouvellement des ressources naturelles, assurer à tous les travailleurs du secteur des droits socio-économiques et contribuer aux besoins énergétiques de ces populations. Il s'agit d'une réflexion entre les modes de production, la famine et les actions à engager.
Titre : Les agricultures paysannes peuvent-elles nourrir le monde de demain ? Type de document : texte imprimé Auteurs : CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier) ; Association 4D (Dossiers et débats pour le développement durable) Editeur : MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34) Année de publication : 2007/06 Importance : 25 P. Note générale : Dossier préparatoire à une conférence - débat. Cinq articles et une bibliographie. CDTM : Centre de Documentation Tiers Monde. 4 D : Dossiers et Débats pour le Développement Durable. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Alimentation ; Autosuffisance alimentaire ; Mondialisation ; Famine ; Politique agricoleRésumé : Ce dossier aborde certains problèmes des agricultures futures : nourrir les populations urbaines et rurales, veiller au renouvellement des ressources naturelles, assurer à tous les travailleurs du secteur des droits socio-économiques et contribuer aux besoins énergétiques de ces populations. Il s'agit d'une réflexion entre les modes de production, la famine et les actions à engager. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43195 Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 43474 CD52 DEV/ RIT autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 62723 CR53 AG 99 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 36795 CLID R448 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 114CDR CDT AGR 012 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible LIG00061 AGR CDT brochure 60 - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'OISE (Beauvais) Disponible 36797 COSI ROU/AFR ECO/3737 autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible 51626 DOS 034 autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible [texte imprimé]Analyse géopolitique : La Namibie face au Sida BENDEDDA, Amail, KARIM, Hind - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/01, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La Namibie dispose-t-elle des moyens de lutte suffisants contre l'épidémie de Sida ?
Permalink[texte imprimé]APSL 2006 : Initiation aux premiers secours avec la Croix-Rouge délégation départementale du Rhône KARIM, Hind, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
La Croix-Rouge française doit intervenir dans les meilleures conditions possibles face à une situation d'urgence ou de détresse. Grâce aux formations régulières, les équipiers sont en mesure d'appliquer les techniques de premiers secours, qui font l'objet d'un Certificat de Formation aux Activités de premiers Secours. Afin de susciter des vocations, dans le cadre de l'éducation à la citoyenneté et à la solidarité, cet administrateur a eu pour mission d'apporter son appui méthodologique à l'organisation d'une initiation aux premiers secours, avec la délégation départementale de la Croix-Rouge du Rhône, dans les écoles du quartier des Minguettes de Vénissieux.
Permalink[texte imprimé]APSL 2006 : Initiation aux premiers secours avec la Croix-Rouge française dans les écoles de Vénissieux RONSIN, Thibault, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
La Croix-Rouge française doit intervenir dans les meilleures conditions possibles face à une situation d'urgence ou de détresse. Les équipiers suivent régulièrement des formations pour être en mesure d'appliquer les techniques et les méthodes de premiers secours, qui font l'objet d'un Certificat de Formation aux Activités de premiers Secours. Afin d'assurer la relève auprès des jeunes générations et de susciter des vocations, cet administrateur en formation a eu pour mission d'apporter son appui méthodologique à une opération de sensibilisation et d'initiation aux premiers secours, dans les écoles élémentaires de Vénissieux.
Permalink[texte imprimé]APSL 2006 : Logisticien mission bus auprès des SDF avec Médecins du Monde CRANCE, Frédéric, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
Médecins du Monde (MdM) mène des programmes d'aide en local et à l'international, qui bénéficient à des millions de personnes en France et dans le monde. Des interventions d’urgence suite aux crises et catastrophes naturelles, aux programmes de développement qui répondent aux besoins des plus vulnérables, en passant par les programmes locaux d'accès à la santé, les projets d'aide et de développement de MdM s’inscrivent dans le long terme, en partenariat avec d'autres acteurs de la solidarité. Ce logisticien en formation s'est investi au sein de MdM à Lyon, pour la "mission bus" à destination des personnes sans domicile fixe, qui permet aux médecins d'aller à la rencontre des personnes vivant dans la rue.
Permalink[texte imprimé]APSL 2007 : Plateforme de distribution de produits paysans avec Insertion et Terroirs LACROIX, Karine, MERLET, Vanessa ; PICARD, Mélodie - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
Ce groupe de coordinatrices de projet a eu pour mission le suivi-évaluation du projet pilote de plateforme de distribution de produits paysans pour l'association Insertion et Terroirs, avec le soutien de l'ARDEAR Auvergne-Rhône-Alpes (association régionale pour le développement de l’emploi agricole et rural).
Permalink[texte imprimé]Care for victims of sexual violence: Situation with displacement of population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007, 38 P.
Les violences sexuelles touchent des millions de personnes à travers le monde et portent une atteinte brutale à la vie de femmes, d'hommes et d'enfants. La honte, la peur et la stigmatisation constituent autant d'obstacles à la comptabilisation réelle des victimes et, par conséquent, à une prise en charge médicale adaptée, afin de limiter les répercussions d'ordre physique et psychologique. Bien que les violences sexuelles soient considérées par MSF comme une urgence médicale, les équipes de terrain constatent un manque récurrent de services d'aide aux victimes. Par ailleurs, les tensions politiques persistent concernant le rôle des équipes MSF en matière d'intervention d'urgence dans ces situations caractéristiques des zones de conflit, des camps de réfugiés ou lors de déplacements de population, en raison de l'impunité de ces crimes. Le rapport présente une vue d'ensemble de l'expérience MSF, ainsi qu'une réflexion sur la complexité de la question, impliquant la nécessité de continuer à apporter une aide médicale adaptée aux victimes de violences sexuelles, malgré les contraintes politiques et les limitations sur les terrains d'intervention.
Permalink[vidéo]Les chemins de développement BORDIER, Nicolas - PRADES LE LEZ : SOLI'DEV, 2007, 1 DVD, 43 mn.
"Malgré la quantité de programmes d’aide au développement déployés vers les pays en développement, les indicateurs de pauvreté continuent d’augmenter. Au Pérou, dans la Cordillère des Andes, ONG et autres institutions publiques et privées tentent le pari du développement durable auprès des populations les plus défavorisées. "Chemins de développement" propose une réflexion sur les facteurs de réussite et d’échec des projets de lutte contre la faim et la pauvreté, en se référant à l’expérience de deux projets d'envergure et de conception peu comparables, contrastant par leurs impacts et leurs approches. Différents acteurs du développement : agriculteur·rices, ingénieur·es, technicien·nes et sociologues apportent leurs témoignages. C’est l’histoire de la "rencontre" ou la "non-rencontre" de ces projets avec la population locale". (D'après le résumé du producteur).
Public :
Permalink[texte imprimé]Cobayes humains : Le grand secret des essais pharmaceutiques SHAH, Sonia, - PARIS : DEMOPOLIS, 2007/10, 349 P.
Des essais de laboratoires pharmaceutiques sont maintenant délocalisés en Afrique ou en Inde. Les "cobayes" y sont nombreux et pas chers, les conventions internationales souvent pas respectées, et le consentement des patients pas toujours exigé. Cette réalité concerne des millions de personnes et dépasse la fiction ; elle pose de nombreux problèmes éthiques, économiques et sociaux. Une loi du silence couvre ces agissements. L'auteure brise cette loi par son enquête difficile.
Permalink[texte imprimé]Directives du CPI concernant la santé mentale et le soutien psychosocial dans les situations d’urgence , - GENEVE (SUISSE) : COMITE PERMANENT INTERORGANISATIONS (CPI), 2007, 215 P.
Les situations d'urgence rendent les populations particulièrement vulnérables sur le plan de la santé mentale et du bien-être psychosocial. L'aide humanitaire doit veiller à inclure l'aspect des soins de santé mentale dans les interventions en situation d'urgence, dans tous les secteurs de l'aide. Ces directives, élaborés en collaboration avec plusieurs ONG, agences, associations et universités, font office de manuel pour l'intégration des problèmes de santé mentale et psychosociaux dans les programmes de réponse aux urgences. Il vise à fournir un cadre inter-organisation et multisectoriel à destination des acteurs de l'humanitaire. Des aide-mémoires sont fournis pour chaque secteur d'intervention, ainsi qu'une matrice globale des interventions.
https://interagencystandingcommittee.org/system/files/iasc_guidelines_mhpss_french.pdf
Permalink[texte imprimé]Directives du CPI concernant la santé mentale et le soutien psychosocial dans les situations d'urgence : Liste de contrôle à l'usage des acteurs de terrain , - GENEVE (SUISSE) : COMITE PERMANENT INTERORGANISATIONS (CPI), 2007, 41 P.
Les situations d'urgence rendent les populations particulièrement vulnérables sur le plan de la santé mentale et du bien-être psychosocial. L'aide humanitaire doit veiller à inclure l'aspect des soins de santé mentale dans les interventions en situation d'urgence, dans tous les secteurs de l'aide. Ces directives, élaborés en collaboration avec plusieurs ONG, agences, associations et universités, font office de manuel pour l'intégration des problèmes de santé mentale et psychosociaux dans les programmes de réponse aux urgences. Il vise à fournit un cadre interorganisations et multisectoriel à destination des acteurs de l'humanitaire. Des aide-mémoires sont présents pour chaque secteur d'intervention, ainsi qu'une matrice globale des interventions.
https://resourcecentre.savethechildren.net/sites/default/files/documents/6655_0.pdf
Permalink[texte imprimé]Drought and vulnerability : A review of context, capacity and appropriate interventions with respect to drought and the problem of acute malnutrition in the Sahel region of West Africa Cardno Agrisystems Consortium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CARDNO AGRISYSTEMS CONSORTIUM, 2007/02, 65 P.
La zone du Sahel est une région touchée par de nombreuses catastrophes naturelles, la plus importante étant la sécheresse. Les populations du Sahel, vulnérables à ces pénuries d'eau, subissent de graves problèmes de malnutrition. Les bailleurs de fond, dont ECHO, désirent financer des projets concrets dans cette région, pour améliorer la sécurité alimentaire du pays et permettre aux populations d'accéder aux services de santé. Afin de garantir la faisabilité du projet, il est nécessaire d'analyser le contexte ainsi que les capacités des bailleurs pour intervenir avec des projets de qualité et techniquement réalisables.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le développement durable expliqué aux enfants COSTERMANS, Dominique, VEESCHKENS, Christine - WATERLOO (BELGIQUE) : LUC PIRE, 2007, 23 P.
Ce dossier propose des activités pédagogiques pour permettre aux enfants de 6 à 12 ans de comprendre le développement durable. Chaque fiche d'activité tend à atteindre des objectifs pédagogiques liés au thème, propose une définition, des activités, des pistes de réflexion et des ressources pour aller plus loin.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
http://environnement.wallonie.be/publi/education/ddee_fiches.pdf
Permalink[texte imprimé]L'enfant des rues : Un témoignage de Yurgen Boisnard CANTIN, Marc, - RENNES : COYOTTE JEUNESSE, 2007, 160 P.
Marc Cantin a retranscrit le témoignage d'un jeune Bolivien, orphelin de mère, Yurgen Boisnard. Elevé dans un bidonville de La Paz, il raconte sa lutte pour la vie, où le ventre et le cœur crient famine, puis son adoption. Emporté par un cancer, le jeune homme souhaitait que le récit de sa vie soit transmis afin d'enrichir la vie des autres.
Permalink[texte imprimé]Les enfants et les Objectifs du Millénaire pour le développement : Progrès accomplis dans l'édification d'un monde digne des enfants UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), BAN, Ki-Moon - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2007/12, 90 P.
"Lors de la 27e session extraordinaire de l’Assemblée générale en mai 2002, les gouvernements se sont fixé des objectifs spécifiques dans quatre secteurs concernant les droits et le bien-être des enfants : promouvoir une existence meilleure et plus saine, leur assurer une éducation de qualité, les protéger contre la maltraitance, l’exploitation et la violence, et lutter contre le VIH/SIDA. Ce rapport présente les analyses récentes sur les progrès accomplis dans le monde pour faire baisser la mortalité infantile et maternelle et la malnutrition, assurer un enseignement primaire universel, protéger les enfants contre la maltraitance, l’exploitation et la violence, et combattre le VIH/SIDA. Il se fonde sur une série de rapports présentés par des États Membres de l’ONU, qui montrent que les résultats sont mitigés, mais positifs à bien des égards. On constate qu’au cours des cinq dernières années beaucoup de pays ont progressé ; toutefois, les rapports nationaux indiquent clairement que des actions restent nécessaires partout pour accélérer les progrès". (Extrait de la préface).
Permalink[texte imprimé]Enquête nationale de surveillance combinée des IST et du VIH/SIDA ENSC 2006 : Rapport de synthèse : Groupe cibles : militaires, policiers, camionneurs, pêcheurs et travailleuses du sexe. République du Sénégal, CNLS (Conseil national de lutte contre le sida) ; Ministère de la Santé et de la Prévention médicale Sénégal - DAKAR (SENEGAL) : REPUBLIQUE DU SENEGAL, PRESIDENCE DU CONSEIL, 2007/03, 89 P.
0,7 pour cent de la population sénégalaise est touchée par le SIDA. Ce pourcentage de la population n'a pas de répartition uniforme; elle est concentrée dans certains groupes. Policiers, militaires, pêcheurs, camionneurs et prostitués présents dans certains lieux géographiques sénégalais sont les groupes cibles les plus vulnérables. Au cours des années, le port du préservatif par ces groupes s'est affaibli augmentant ainsi les risques d'infection.
Permalink[document électronique]Etude sur les contraintes de gestion des équipements biomédicaux en Afrique SAGBO, Jean-Yves, - COTONOU (BENIN) : AGENCE POUR LA PROMOTION DE L'INGENIERIE BIOMEDICALE ET HOSPITALIERE INTERNATIONALE (APIBH INTERNATIONAL), 2007/02, 65 P.
Malgré les efforts financiers pour l'acquisition de matériel biomédical, les retards subsistent dans certains pays d'Afrique qui disposent d'un parc de matériel médical réduit, mal géré et mal entretenu malgré, en dépit des stratégies conseillées par l'OMS. Ces difficultés freinent le développement de systèmes de santé nationaux. Afin de comprendre pourquoi les progrès ne sont pas à la hauteur des investissements, l'auteur de cette étude s'est appuyé sur une enquête auprès des personnels de santé en Afrique et en a tiré un état des lieux de l'utilisation des matériels médicaux. Les conclusions de l'enquête attirent l'attention sur le personnel technique et la formation indispensable aux compétences liées aux technologies biomédicales, ainsi qu'à la sensibilisation de l'ensemble du personnel hospitalier sur la question du matériel médical et de sa bonne gestion.
Public :
Permalink[texte imprimé]Les exportations de services de santé des pays en développement : Le cas tunisien LAUTIER, Marc, - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2007, 171 P.
"Les exportations de services de santé ont traditionnellement été dirigées du Nord vers le Sud, les patients voyageant dans le sens inverse. Mais les facteurs qui assuraient l'attractivité des systèmes de santé au Nord se sont progressivement banalisés et diffusés, avec l'accroissement et l'amélioration des compétences médicales dans de nombreux pays en développement. En Tunisie, les exportations de services de santé apportent une contribution significative au commerce extérieur et au chiffre d'affaires du secteur hospitalier, mais cette activité reste modeste au niveau de la production nationale. De plus, le commerce international des services de santé demeure orienté dans le sens Sud-Sud". (D'après le résumé de l'auteur).
https://www.afd.fr/fr/ressources/les-exportations-de-services-de-sante-des-pays-en-developpement-le-cas-tunisien?origin=/fr/ressources-accueil?query=&sort=publication_date,desc&size=10&filter[0]=source_k=afd&filter[1]=type_k=resource&filter[2]=collection_
Permalink[texte imprimé]La faim, la bagnole, le blé et nous : Une dénonciation des biocarburants NICOLINO, Fabrice, - PARIS : FAYARD, 2007, 175 P.
L'auteur dénonce violemment les biocarburants et leurs défenseurs. En France, cette "trouvaille" répond surtout au lobby de l'agriculture industrielle (blé, colza, tournesol) qui trouve là un moyen de produire toujours plus (avec les moyens chimiques que l'on sait) et menace les réserves de biodiversité que constituent les jachères. Ailleurs, dans le monde, ils signifient une déforestation outrancière. De plus, les "demandeurs", que sont les pays du Nord, sont ainsi en train de faire exploser les prix de certains des produits de base (palmier à huile, canne à sucre, soja, maïs), augmentant le risque, pour les pays du Sud, de manger de moins en moins à leur faim. "La bagnole sent la faim du monde". Son dernier argument est de dire que leur emploi, qui favorise le dérèglement climatique, est décidément une fausse bonne nouvelle pour la planète.
Permalink[texte imprimé]La faim c'est le feu VAID, Krishna Baldev, CALVET, Muriel ; GARIN, Jyoti - LE PRE SAINT GERVAIS : LANGUES ET MONDES/L'ASIATHEQUE, 2007, 176 P.
"Dans cette pièce de théâtre, un père, une mère et une fille adolescente font face à un vieillard, une vieille femme et une jeune fille dont on ne sait si ce sont réellement des affamés ou si ce sont des comédiens. La fille, que ses parents - des bourgeois parvenus et égoïstes - ont mise dans une école pour «gosses de riches», a une professeure de hindi attachante qui lui demande d’écrire un essai sur la faim. Elle est amenée à se poser des questions qui vont entraîner la famille dans un bouleversement considérable. L’intensité de l'affrontement croît jusqu’à la fin qui laisse la famille pantelante". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[vidéo]La faim des paysans PORTIER, Bruno - PARIS : LIEURAC PRODUCTIONS, 2007, 1 DVD, 52 mn.
Ce documentaire raconte l'histoire de trois paysans dans trois parties du monde. Un paysan Burkinabè, un Américain et un Français. Ce documentaire décrypte le quotidien et la réalité économique et politique très complexe des paysans et agriculteurs du monde. En effet, on compte à ce jour un milliard trois cent trente millions d'agriculteurs dans le monde, avec leurs familles ils représentent la moitié de l'humanité. Le paradoxe, c'est que huit cent millions d'entre eux ne mangent pas à leur faim. Cette situation est d'autant plus frappante dans les pays du sud. Au nord, la situation est également alarmante. Malgré les aides des gouvernements, de nombreuses exploitations agricoles ont disparu. La mondialisation fait grimper les prix et un sac de blé produit au Nord ou au Sud à la même valeur. Or les moyens de production sont inégaux et donc les rentrées d'argent aussi. De nombreux agriculteurs se retrouvent alors sans travail et dans des situations critiques. Ce film pose une question essentielle : comment se fait il que des producteurs de nourriture souffrent de la faim et pourquoi de nombreux paysans ne peuvent-ils pas vivre de leur travail ?
Public :
Permalink[texte imprimé]Le fromage Peuhl LALINON GBADO, Béatrice, GBADO, Alexandre - COTONOU KINDONOU (BENIN) : RUISSEAUX D'AFRIQUE, 2007, 76 P.
Cet album documentaire fait découvrir le peuple Peuhl, son environnement, ses habitants et la fabrication de son fameux fromage.
Permalink[vidéo]Une fromagerie pour Topolog TROUILLE, Stéphane - WASQUEHAL : ELEVAGES SANS FRONTIERES, 2007, 1 DVD, 9 mn.
Ce DVD réalisé par l'association "Elevages sans frontières" présente un projet d'élevage caprin et de fromagerie à Topolog, en Roumanie.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Humanitarian medicine: an enemy of public health? Is independence still relevant in humanitarian action? MSF (Médecins sans frontières), - GENEVE (SUISSE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) SUISSE, 2007, 172 P.
L'ONG Médecins sans Frontières (MSF) et sa branche suisse agissent depuis la fin des années 1970 pour soulager la misère humaine et améliorer les pratiques de santé. En ce début du XXIe siècle, après plus de 25 ans d'actions humanitaires, de nouvelles questions se posent pour continuer à pratiquer l'aide médicale là où le besoin se porte. Les situations d'urgence nécessitent la plupart du temps un besoin immédiat en soins mais cela ne nuit-il pas à la mise en place de systèmes de santé pérennes. A cette question s'ajoute le fait que les conflits sont de plus en plus violents et visent non seulement les combattants mais aussi la population et les humanitaires. Faut-il alors abandonner l'indépendance des humanitaires et penser à la sécurité des acteurs ?
Permalink[texte imprimé]Hungry planet MENZEL, Peter, ALUISIO, Faith d' - NAPA (ETATS UNIS) : MATERIAL WORLD, 2007, 288 P.
Cet album photographique présente les pratiques alimentaires et la vie quotidienne de trente familles de vingt-quatre pays.
Permalink[texte imprimé]Hygiene promotion: a practical manual for relief and development FERRON, Suzanne, MORGAN, Joy ; O'REILLY, Marion - RUGBY (ROYAUME UNI) : PRACTICAL ACTION, 2007, 281 P.
Ce manuel pratique concerne les acteurs des programmes et projets sanitaires, dont l'objectif est de réduire l'incidence des maladies liées à l'eau, l'hygiène et l'assainissement (EHA). Toutefois, ses recommandations s'adressent aussi aux acteurs de développement qui travaillent dans le développement communautaire, la santé et l'ingénierie sanitaire. Les auteurs développent des approches variées de la promotion de l'hygiène, adaptables à différents contextes, mais ils insistent sur la nécessaire coopération avec les populations locales, afin d'encourager l'autonomisation et le contrôle des facteurs qui ont un impact sur la santé des populations et leurs conditions de vie. Après une définition du contexte d'aide d'urgence et de projet de développement, ce guide aborde la théorie de la promotion de l'hygiène. Puis les chapitres pratiques sont consacrés aux 4 phases du cycle de projet (évaluation de départ, planification, mise en œuvre, pilotage et évaluation finale), documentés par des retours d'expérience des personnels CARE dans les secteurs de l'urgence et de l'EHA. Des informations sur les maladies nosocomiales et les moyens de prévention complètent le manuel.
Permalink[texte imprimé]IASC Guidelines on Mental Health and Psychosocial Support in Emergency Settings CPI (Comité permanent interorganisations), - GENEVE (SUISSE) : COMITE PERMANENT INTERORGANISATIONS (CPI), 2007, 182 P.
"Les conflits armés et les catastrophes naturelles provoquent des séquelles aussi bien physiques que psychologiques sur les populations civiles. Les conséquences psychologiques et sociales peuvent être dramatiques à court terme et peuvent porter atteinte à la santé mentale et au bien-être psychosocial des populations à long terme. Ces souffrances constituent une menace pour la paix, les droits de l'homme et le développement. L'un des objectifs prioritaires à fixer dans les situations d'urgence est donc de préserver la santé mentale et le bien-être psychosocial de la population. La réalisation de cet objectif prioritaire requiert une action coordonnée de tous les acteurs humanitaires gouvernementaux et non gouvernementaux". (Note de l'auteur).
https://interagencystandingcommittee.org/system/files/2020-11/IASC%20Guidelines%20on%20Mental%20Health%20and%20Psychosocial%20Support%20in%20Emergency%20Settings%20%28English%29.pdf
Permalink[texte imprimé]Identités et handicaps : Circuits humanitaires et posthumanitaires SAILLANT, Francine, - PARIS : KARTHALA, 2007, 396 P.
Cet ouvrage porte sur l'histoire d'un modèle d'intervention développé par Handicap International au Brésil, auprès d'un groupe de personnes handicapées. Il retrace l'évolution et la transformation de ce modèle à travers des associations et ONG locales.
Permalink[texte imprimé]L'imagier des ustensiles de cuisine : d'ici et là-bas... Association Réunion-Dagana, - PARIS : ICI ET LÀ BAS, 2007, 23 P.
Découverte interculturelle à travers un imagier représentant les ustensiles de cuisine. Des phrases courtes comme "on fait ceci avec cela" et l’illustration de l’objet en question permettent de présenter une vingtaine d’ustensiles utilisés en France, au Sénégal ou dans les deux pays et d’apercevoir ainsi les habitudes alimentaires.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu du commerce alimentaire CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2007/02, Jeu de simulation (10-40 joueurs)
Ce jeu permet de mieux comprendre le commerce alimentaire et les différences entre pays du Nord et du Sud. En effet, pour ces derniers la souveraineté alimentaire n'est que rarement atteinte. Les joueurs sont divisés en 5 équipes représentant chacune un pays avec ses caractéristiques et ses richesses propres conformes à la réalité. Ils vont devoir produire de nouvelles denrées et commercer entre pays afin d'avoir un régime complet et équilibré. Des évènements viennent ponctuer la partie en favorisant ou défavorisant certaines équipes.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Manger bio c'est pas du luxe LE GOFF, Lylian, - MENS : TERRE VIVANTE, 2007/05, 123 P.
A travers les comparaisons entre les qualités nutritives, les coûts des produits et les impacts écologiques des aliments bios et non-bios, l'auteur nous ouvre les yeux sur l'alimentation et le développement durable.
Permalink[texte imprimé]Martial le Martien Iles de Paix, GOSSUIN, Florence - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2007, 19 P.
L'histoire se déroule principalement à l'école. Exception faite de Martial le Martien, qui offre une possibilité de prise de recul, tous les personnages sont des membres de la communauté scolaire tels que les enfants en rencontrent quotidiennement. Le personnage de Martial, issu d'une autre planète, observe avec curiosité les us et coutumes de notre pays. Il suggère ainsi que ces habitudes, que nous ne voyons même plus, ne sont pas forcément naturelles. Son intervention met notre mode de vie en perspective et permet d'en interroger la logique, les atouts et les limites.
Permalink[texte imprimé]Menus du monde à quatre mains Le Monde selon les femmes, - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE MONDE SELON LES FEMMES, 2007, 49 P.
Présentation de 12 recettes du monde par saisons.
Présentation de l'association Oxfam-magasins du monde et du Monde selon les Femmes.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Chargée de projet avec la Croix-Rouge française en RDC ATTRO KOSSIA, Nicole, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/12, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice, partie en République démocratique du Congo (RDC) avec la Croix-Rouge, en tant que chargée de projet dans le cadre d'un programme d'alimentation-nutrition au sein d'un centre de nutrition thérapeutique.
Permalink[texte imprimé]Niarovana-Caroline : un village à Madagascar OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2007, 82 P.
Niarovana-Caroline est un village situé à 350 km de la capitale malgache, sur la côte est de l'océan Indien, dans une région tropicale humide. Le village a vu le jour en 1926; c'était le lieu où les habitants trouvaient refuge en cas d'inondation. Nous le découvrons avec les enfants des familles Rafasina et Raboto, dont les parents sont agriculteurs. Riz et manioc, zébus, caméléons et lémuriens font partie de l'image exotique de cette région de Madagascar, l'un des pays les plus pauvres du monde.
Permalink[texte imprimé]Niger 2005 : Une catastrophe si naturelle CROMBÉ, Xavier, JEZEQUEL, Jean-Hervé ; MSF (Médecins sans frontières) - PARIS : KARTHALA, 2007, 296 P.
La crise alimentaire subie le Niger en 2005 a été qualifiée par Médecins sans Frontières (MSF) de crise nutritionnelle majeure et a conduit à la plus grosse intervention d'urgence de MSF. Cette crise n'a pourtant pas eu de lien avec un conflit et sa cause n'a pas été encore très bien définie, il est encore difficile de dire si cette crise fut alimentaire ou nutritionnelle, chronique ou conjoncturelle. L'État nigérien croit à la manipulation et ne veut pas entendre le mot famine.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Nos recettes pour la planète ARIENA (Association régionale pour l'initiation à l'environnement et à la nature en Alsace), - SELESTAT : ASSOCIATION REGIONALE POUR L'INITIATION A L'ENVIRONNEMENT ET A LA NATURE EN ALSACE (ARIENA), 2007, 21 P.
Ces cahiers proposent de sensibiliser les enfants aux liens entre l'environnement et l’alimentation, à travers leur esprit d’analyse et leurs pratiques quotidiennes. Les enfants comprendront d’où vient leur nourriture et prendront conscience des conséquences de la production, des transports et de la consommation des aliments. Les cahiers sont complétés par des fiches pédagogiques et des jeux. La BD sert de fil conducteur au cahier.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
http://ariena.org/project/cahier-dariena-n-10-nos-recettes-pour-la-planete/
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle PARMENTIER, Bruno, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2007, 276 P.
Nourrir l'humanité est un défi face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent pas manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050, surtout quand on sait que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et va devoir affronter le changement climatique, la pollution, la perte de la biodiversité. L'auteur présente les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce mondialisé, des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM....
Permalink[texte imprimé]Les nouvelles famines : Des catastrophes pas si naturelles TROUBÉ, Christian, - PARIS : AUTREMENT, 2007, 120 P.
854 millions de personnes souffrent aujourd'hui de sous-alimentation dans le monde. En s'appuyant entre autres sur des analyses d'Action contre la Faim, cet ouvrage recense les facteurs actuels de la famine et en expose les particularités au travers de l'exemple de 7 pays (Darfour, Népal, Mongolie, Niger, Liberia, Birmanie, Afghanistan). Il apporte également des propositions pour lutter contre ce phénomène.
Permalink[texte imprimé]Nutrition : Situation avec déplacement de population LEURQUIN, Bérangère, PEYRASSOL, Sonia - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007/01, 26 P.
La faim et la malnutrition sont endémiques chez les personnes déplacées, qui souffrent de multiples formes de malnutrition, selon leur âge et leur état de santé. En raison des conditions de vie difficiles sur les sites d'hébergement, la sécurité alimentaire est un facteur essentiel de l'aide humanitaire. Ce mémento détaille toutes les étapes nécessaires à la nutrition de ces populations fragiles : évaluation rapide des besoins sanitaires et nutritionnels, évaluation du degré de gravité (malnutrition modérée ou malnutrition aiguë sévère), définition de la stratégie nutritionnelle avec mise en place de centres d'alimentation thérapeutiques adaptés aux besoins des nouveau-nés et des nourrissons, approvisionnement, transport, stockage, distribution, et prise en compte d'autres facteurs tels que la sécurité, la disponibilité des aliments et leur accessibilité, l’accès aux services de santé et l'efficience de l’aide humanitaire globale.
Permalink[texte imprimé]Nutrition: Situation with displacement of population LEURQUIN, Bérangère, PEYRASSOL, Sonia - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007/01, 26 P.
La faim et la malnutrition sont endémiques chez les personnes déplacées, qui souffrent de multiples formes de malnutrition, selon leur âge et leur état de santé. En raison des conditions de vie difficiles sur les sites d'hébergement, la sécurité alimentaire est un facteur essentiel de l'aide humanitaire. Ce mémento détaille toutes les étapes nécessaires à la nutrition de ces populations fragiles : évaluation rapide des besoins sanitaires et nutritionnels, évaluation du degré de gravité (malnutrition modérée ou malnutrition aiguë sévère), définition de la stratégie nutritionnelle avec mise en place de centres d'alimentation thérapeutiques adaptés aux besoins des nouveau-nés et des nourrissons, approvisionnement, transport, stockage, distribution, et prise en compte d'autres facteurs tels que la sécurité, la disponibilité des aliments et leur accessibilité, l’accès aux services de santé et l'efficience de l’aide humanitaire globale.
Permalink[texte imprimé]Paddy, la déesse et la goutte d'eau BRYLA, Magali, METENIER, Béatrice - GRENOBLE : LA COMPAGNIE DU RIZ, 2007, 63 P.
Ce conte illustre la place du riz dans la nourriture en Thaïlande, les avantages d'une agriculture biologique pour préserver les humains et la planète. L'ouvrage présente aussi quelques recettes à bas de riz.
Permalink[texte imprimé]Panique organique MONTAIGNE, Marion, - PARIS : SARBACANE, 2007, 93 P.
Un matin, Steven, 13 ans, engloutit en même temps que son bol de céréales, le sous-marin miniature offert dans le paquet. Lorsque l'engin atterrit dans l'estomac, Pistou et Chimou, deux petites bactéries y voient l'occasion de partir à l'aventure. Commence alors l'exploration du corps humain pour les deux héros poursuivis par un affreux virus et traqués par les globules blancs.
Permalink[texte imprimé]Les pieds dans le plat : La face cachée de notre alimentation SABATIER-MACCAGNO, Karine, HAMON, Loïc ; FAGÈS, Erwan - GOURNAY SUR MARNE : ELKA, 2007, 74 P.
Timeo, citoyen du monde, part enquêter sur le contenu de nos assiettes. De Camembert à Ougadougou, il va à la rencontre des paysans, ces hommes qui nous nourrissent et qui sont décidés à en finir avec la faim dans le monde. Ainsi, Timeo découvre les dessous de notre alimentation.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Plury One DESCLOS, Pascal, - PARIS : VALOREMIS, 2007/06/14, Jeu des questions (2 joueurs et plus)
Jeu d'échange sur des sujets divers. Il s'agit de donner une réponse convaincante à la question posée et les autres joueurs doivent voter s'ils ont été convaincus ou pas. Toutes les réponses sont possibles.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Une politique mondiale pour nourrir le monde PISANI, Edgar, LEBIEZ, Marc - PARIS : SPRINGER VERLAG FRANCE, 2007/04, 115 P.
Les participants de ce séminaire sont globalement d'accord : les experts qui négocient dans le cadre de l'OMC soutiennent que la permanence des aides publiques à l'agriculture dans certains pays est le principal obstacle au développement des plus pauvres. Les denrées agricoles ne peuvent être traitées de la même façon que les marchandises industrielles. Si les marchés agricoles étaient soumis au libre échange mondial, les producteurs les moins rentables, la moitié des habitants de la terre, seraient conduits à la ruine. La conclusion est donnée par Edgard Pisani : il existe une solution pour nourrir 9 milliards d'humains tout en garantissant la survie économique d'un grand nombre d'agriculteurs dans le monde : il s'agit d'une agriculture moderne à dimension artisanale.
Permalink[vidéo]Pour une consommation responsable - MARSEILLE : AGENCE PROVENÇALE POUR UNE ECONOMIE ALTERNATIVE ET SOLIDAIRE (APEAS), 2007, 1 DVD, 55 mn.
Le film présente en 6 séquences les mérites d'une consommation alimentaire intelligente :
1) Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) avantages-qualité-solidarité
2) Un artisanat alternatif (boulangerie biologique)
3) Un marché paysan intégré à l'économie locale
4) Une coopérative rapprochant producteurs et consommateurs
5) Un habitat bio-climatique
6) Un bio-centre assurant le retraitement des huiles végétales.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Les priorités : Check-lists, Indicateurs, Standards PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007, 52 P.
Ni memento, ni guideline, cet ouvrage est un pense-bête que les personnes travaillant avec les populations déplacées se doivent de consulter durant leurs missions et d'avoir dans leur poche, afin de disposer d'une vue d'ensemble des 10 priorités MSF : évaluation initiale ; vaccination rougeole ; eau, hygiène et assainissement ; alimentation et nutrition ; abris, Site Planning et produits non alimentaires ; soins de santé dans la phase d'urgence ; contrôle des maladies transmissibles et épidémies ; système de surveillance sanitaire ; ressources humaines et formation ; coordination.
Permalink[texte imprimé]Prise en charge d'un afflux de blessés (Blessés de guerre - Catastrophes naturelles) PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007/10, 65 P.
Lors d’un afflux de blessés dépassant les capacités de prise en charge immédiate des structures médicales, une organisation stricte et spécifique doit être mise en place afin de sauver un maximum de vies. Ce mémento répond précisément aux questions suivantes dans cette situation d'extrême urgence médicale : quand intervenir ? Où intervenir ? Comment prendre en charge des blessés dans une structure médicale en zone sécurisée ? A chaque étape, les auteurs rappellent les objectifs de l'intervention en fonction de la situation spécifique : plan catastrophe, triage, premiers soins, chirurgie d’urgence, soins post-opératoires, nutrition, soutien psychologique, physiothérapie, référence vers une structure hospitalière spécialisée pour la chirurgie secondaire. Puis il aborde les moyens à mettre en œuvre en termes d'infrastructure, de personnel et de matériel.
https://docplayer.fr/204116229-Prise-en-charge-d-un-afflux-de-blesses-blesses-de-guerre-catastrophes-naturelles.html
Permalink[texte imprimé]Prise en charge des victimes de violences sexuelles : Situation avec déplacement de population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007/02, 38 P.
La prise en charge médicale des personnes victimes de violences sexuelles doit faire partie de l’offre de soins apportée par les équipes de Médecins sans Frontières (MSF). Après avoir rappelé l'objectif général, les objectifs spécifiques et le profil de la population à risque, ce mémento traite de la prévention des violences sexuelles au sein des populations déplacées, des méthodes d'identification de ces violences et de l'action médicale appropriée. Le témoignage des équipes de terrain complètent l'ouvrage. Il a valeur pédagogique et fait partie intégrante de l'action humanitaire médicale, afin de faire connaître les souffrances des populations concernées, d'améliorer leurs conditions de vie et de faire respecter leurs droits fondamentaux.
Permalink[texte imprimé]Programme stratégique d'intervention en nutrition communautaire : guide pratique pour les coopérants sur le terrain ACF International (Action contre la faim International), ACF International, Département de santé et de nutrition - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2007/04, 169 P.
La malnutrition reste un grave problème de santé publique, touchant principalement les enfants dans de nombreux pays. Ses conséquences peuvent être néfastes pour l’avenir de la communauté car elle fragilise l’apprentissage des enfants, nuisant ainsi à leur développement et à leur contribution sociale. Des programmes stratégiques de nutrition communautaire, traitant la malnutrition modérée et mettant l’accent sur la prévention, sont donc indispensables. Un de ces programmes dénommé Ateliers communautaires (AC) vise les causes directes, relatives aux coutumes alimentaires, et indirectes de la malnutrition, afin de contribuer à un changement de comportement dans l’alimentation, les soins et la santé des enfants. Ce guide est un recueil d'expériences d’AC menées en Guinée, au Malawi et au Mali, avec des enfants présentant différents niveaux de malnutrition. Il vise à l'amélioration des AC en apportant : les connaissances pour l’analyse du contexte ; les étapes à suivre ; les éléments pour une meilleure qualité d’intervention et de suivi ; l’échange avec d’autres domaines d'intervention (eau et assainissement, santé, sécurité alimentaire) ; des techniques participatives communautaires.
Permalink[texte imprimé]Progress for children: A world fit for children: statistical review UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2007, 68 P.
Le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF) tente, de par le monde, d'éradiquer la pauvreté et la malnutrition, d'améliorer l'éducation, de combattre le virus du VIH, d'arrêter les abus, exploitations et violences pour que les enfants du monde s'épanouissent avec sérénité. L'UNICEF publie régulièrement les statistiques présentant l'état des enfants dans le monde et pose des problématiques visant à améliorer leur avenir.
https://www.unicef.org/media/86506/file/Progress_for_Children_No_6_revised.pdf
Permalink[texte imprimé]Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 72 P.
Ce rapport revient sur l'action sécuritaire en santé publique au niveau mondial sur l'année 2007. Dans ce rapport on retrouve l'ensemble des activités tant préventives que correctives mises en oeuvre pour réduire au minimum la vulnérabilité à des événements sanitaires graves menaçant l'état de santé collectif des populations à travers le monde.
Ce rapport revient également sur l'impact que peut avoir une catastrophe sanitaire sur la stabilité économique ou politique, les échanges commerciaux et le tourisme d'un pays.
Permalink[texte imprimé]Rapport sur la santé dans le monde 2007 : Un avenir plus sûr : sécurité sanitaire mondiale au XXIe siècle CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; PRENTICE, Thomson ; TUCKER REINDERS, Lina - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 19 P.
Ce rapport inédit constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays.
Permalink[texte imprimé]Un régime pour la planète LAVILLE, Elisabeth, BALMAIN, Marie - PARIS : VILLAGE MONDIAL, 2007/11, 248 P.
Cet ouvrage est présenté comme un guide de régime alimentaire, avec de nombreux exemples. Il propose des actions simples à mettre en oeuvre pour modifier le comportement des consommateurs et alléger l'impact de notre façon de nous nourrir sur l'environnement. Le message des auteures est clair : chaque jour, avec nos achats, nous choisissons le monde que nous voulons. Ou comment apprendre à manger intelligemment pour protéger la planète.
Permalink[texte imprimé]Relaxations créatives pour les enfants , - EOURRES : SOUFFLE D'OR, 2007/03, 90 P.
Conseils et méthodes pour apporter de la relaxation aux enfants, les aider à s'exprimer et prendre confiance en eux.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le Repas insolent : Guide de l'animation Starting-Block, L'HOSTIS, Marjorie - PARIS : STARTING BLOCK, 2007/12, 92 P.
Le "Repas insolent" est une animation permettant d'illustrer de manière ludique et participative les inégalités Nord-Sud et les mécanismes d'interdépendances existant entre les différentes parties du monde. Ce livret pédagogique à destination des animateurs donne des clefs pour préparer et animer son repas : "mise en bouche", préparation, thèmes essentiels (richesse, pétrole, alimentation et commerce mondial), et prolongements possibles (la faim et la souveraineté alimentaire, la dette extérieure, les migrations, l'aide publique au développement).
Public : Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Rire, courir, bouger pour mieux grandir ensemble, jeux à but psychosocial MEUWLY, Michèle, HEINIGER, Jean-Pierre ; TDH (Terre des hommes) Aide à l'enfance Suisse - LAUSANNE (SUISSE) : TERRE DES HOMMES (TDH) AIDE A L'ENFANCE, 2007, 64 P.
Ce manuel compile une vingtaine de jeux sportifs permettant d'appliquer une approche psychosociale de façon ludique.
Permalink[texte imprimé]La santé comme champ d'innovation BENOIST, Jean, - PARIS : KARTHALA, 2007, P. 171-229
Malgré l'importance et la visibilité de l'OMS, les questions de santé ne semblent pas au premier rang des soucis de l'État, dans bien des pays ; pourtant elles figurent parmi les préoccupations fondamentales des populations. Devant la carence des services d'État, les associations se sont organisées et sont devenues des partenaires pour les soignants et les chercheurs. On peut distinguer : les associations de malades et celles qui ont pour objectif une pathologie particulière ; les mutuelles de santé ; les ONG, internationales ou locales, allant de l'intervention d'urgence à la mise sur pied d'infrastructures, mais travaillant souvent en ordre dispersé ; les réseaux de professionnels de santé.
Permalink[texte imprimé]La Santé pour tous ! Se réapproprier Alma Ata KATZ, Alison, DUCHATEL, Julie ; MPS (Mouvement populaire pour la santé) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2007/01, 336 P.
En 1978, 134 pays ont signé la déclaration finale d'Alma Ata qui fixait pour objectif la Santé pour tous en l'an 2000. En décembre 2006, on constate que, malgré de grands progrès dans le domaine médical, 12 millions d'enfants meurent de maladies qui auraient pu être évitées par la prévention. Pourtant, la Santé pour tous n'est pas une utopie. C'est un projet politique fondé sur les concepts de justice économique et sociale et le respect des droits humains. C'est une composante essentielle du développement durable. Cet ouvrage veut rendre publique la volonté de réappropriation du concept de la Santé pour tous par les luttes de différents acteurs et mouvements sociaux du Sud comme du Nord.
Permalink[texte imprimé]Santé et travail décent Solidarité Laïque, - PARIS : SOLIDARITE LAIQUE, 2007, N.P.
Cette brochure représente une synthèse de multiples échanges, rencontres, réflexions et études de cas réalisés à la base par le réseau européen SOLIDAR et complétés par Réseau Solidarité, notamment pour la problématique de l'accès à la santé pour tous. Il en ressort que des conditions de travail décentes, en plus de la croissance matérielle, sont indispensables pour le maintien des personnes en bonne santé. Autant que le chômage, les emplois précaires ne peuvent pas faire sortir de la pauvreté et accéder à la dignité.
Permalink[texte imprimé]Se nourrir, un droit pour tous TONDEUR, Maryse, CLID Nancy (Centre lorrain d'information pour le développement) - NANCY : CENTRE LORRAIN D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CLID), 2007/01, 129 P.
Ce dossier de presse retrace différents thèmes autour de l'alimentation : droits humains et droit à l'alimentation, la situation alimentaire dans le monde, les facteurs et les causes de la malnutrition et les solutions qui existent. Face à un système économique mondial injuste, combattre pour assurer une autosuffisance alimentaire n'est pas chose facile.
Permalink[vidéo]Le soleil au service du développement OJEDA, Juan Manuel - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2007, 1 DVD, 45 mn.
L'association Bolivia Inti-Sud Soleil fait la promotion de la cuisson écologique dans les Andes avec trois outils de base : le cuiseur solaire, le cuiseur économe à bois et le cuiseur thermos. Ils sont construits sur place par les bénéficiaires et avec des matériaux locaux. Ces cuiseurs apportent des avantages au niveau santé, environnement, économie... Les cuiseurs solaires bénéficient à 40 000 personnes dans les Andes.
Public :
Permalink[texte imprimé]Je suis bien dans mon assiette : car je respecte mon estomac et ma planète GOMBERT, Jean-René, LUTHRINGER, Mélisande - SAINT PIERRE DES CORPS : L'ELAN VERT, 2007, 21 P.
Un album ludique qui montre pourquoi l'agriculture intensive menace la nature, comment rendre l'agriculture plus durable et s'alimenter en respectant l'environnement. Pour inciter les enfants à agir au quotidien pour sauvegarder l'environnement, les sensibiliser aux problèmes écologiques et les rendre écocitoyens.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique A table IMHOF, Christine, - LAUSANNE (SUISSE) : ALLIANCE SUD, 2007, 71 P.
"A table" invite à voir au-delà du simple contenu de nos assiettes. Quelles conséquences de nos choix alimentaires sur notre santé, sur l'environnement, sur la vie d'autres hommes ? Quelles influences pouvons-nous exercer sur les flux commerciaux mondiaux ? Qu'en est-il de la faim ? Y a-t-il des liens entre la suralimentation et la faim ? Autant de questions que pose ce dossier qui fait également prendre conscience que la seule solution pour le bien-être de chaque être humain est d'agir dans le sens du développement durable.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Terres d'avenir pour un mode de vie durable DESBROSSES, Philippe, BAILLY, Emmanuel ; NGHIEM, Thanh - MONTE CARLO (PRINCIPAUTE DE MONACO) : ALPHEE, 2007/04, 267 P.
En s'appuyant sur les richesses du passé aussi bien que sur les avancées de la technologie moderne, les auteurs avancent leur vision d'avant-garde destinée à reconstituer durablement le système immunitaire des régions d'Europe. Leur credo pour le salut de la planète, arrêter la folie de "l'appropriation" : Brevets sur le vivant, brevets sur le patrimoine commun, sur la connaissance, brevets sur tout...
Permalink[texte imprimé]The priorities: Check-lists, Indicators, Standards - Situation with displacement of population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2007/02, 52 P.
Cet ouvrage se présente, non comme un memento ni un guide, mais comme un pense-bête à destination des acteurs humanitaires travaillant avec les populations déplacées, qu'ils se doivent de consulter durant leurs missions, afin de disposer d'une vue d'ensemble des activités et des dispositions à mettre en place. Il rappelle les 10 priorités "top ten" de MSF en pareille situation : engagement, vaccination, EHA, alimentation/nutrition, hébergement et produits non alimentaires, contrôle épidémique, surveillance de la santé publique, ressources humaines et formation.
Permalink[texte imprimé]The World Health Report 2007 - Overview: A safer future: Global Public Health Security in the 21st Century CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; PRENTICE, Thomson ; TUCKER REINDERS, Lina - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 19 P.
Ce rapport inédit constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays.
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/69698/WHR07_overview_eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]The World Health Report 2007: A safer future: Global Public Health Security in the 21st Century CHAN, Margaret, HEYMANN, David ; OMS (Organisation mondiale de la santé) ; PRENTICE, Thomson ; TUCKER REINDERS, Lina - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2007, 72 P.
Ce rapport constitue un tournant dans l'histoire de la santé publique et marque un progrès dans la sécurité sanitaire de ces cinquante dernières années. Il montre comment le monde se trouve de plus en plus exposé au risque de flambées, d'épidémies, d'accidents, de catastrophes naturelles et d'autres urgences sanitaires qui peuvent rapidement menacer la sécurité sanitaire mondiale. Il explique comment le Règlement sanitaire international de 2005 aide les pays à collaborer pour définir les risques et les combattre, sachant que le Règlement est indispensable car aucun pays, aussi avancé soit-il, ne peut se prémunir contre les dangers sans la coopération des autres. Enfin, le rapport souligne qu'un avenir plus sûr est à portée de main à la condition d'une aspiration collective et d'une responsabilité mutuelle pour chaque pays.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la Nature PINCE, Robert, LE NEOUANIC, Lionel - VERSAILLES : NATURE ET DECOUVERTES, 2007, 33 P.
Que faire pour manger sain tout en protégeant la nature et la biodiversité ? Comment s'équiper, décorer la maison ou jardiner de façon durable ? Que prévoir pour accueillir la faune et la flore chez soi ou maintenir la nature en ville ? Est-il possible de voyager en écocitoyen responsable ? Ce guide pratique indique des gestes simples pour mieux protéger l'environnement, pour jardiner, décorer la maison, voyager autrement et livre des pistes pour manger sain en respectant la biodiversité.
Permalink[texte imprimé]Vivre ensemble en bonne santé dans l'Union européenne CE (Commission européenne), - LUXEMBOURG (LUXEMBOURG) : COMMISSION EUROPEENNE (CE), REPRESENTATION AU LUXEMBOURG, 2007, 26 P.
Ce document vise à donner des informations, illustrées par des diagrammes, sur les risques relatifs à la santé dans les pays d'Europe et leur évolution. De plus, il engage à chercher des informations complémentaires pour mieux agir, en donnant des adresses de sites.
Permalink[texte imprimé]Achetons responsable ! LAVILLE, Elisabeth, BALMAIN, Marie - PARIS : SEUIL, 2006, 466 P.
L'ouvrage est un guide de la consommation responsable. Les autrices en donnent la définition puis exposent les possibilités qui existent pour la mettre en œuvre au quotidien, dans de nombreux domaines : alimentation, produits ménagers, cosmétiques, vêtements, jardinage, mobilier, jouets, etc. En fin d'ouvrage elles en analysent les enjeux pour la société et la planète, notamment en matière d'éducation.
Permalink[texte imprimé]Amiante : Les coûts humains de la cupidité des entreprises KAZAN-ALLEN, Laurie, GUE-NGL (Gauche unitaire européenne-Gauche verte nordique) - BRUXELLES (BELGIQUE) : GAUCHE UNITAIRE EUROPEENNE/GAUCHE VERTE NORDIQUE (GUE/NGL), 2006, 43 P.
Tous les pays du monde sont concernés par les dangers de l'amiante. La Conférence organisée en 2005 au Parlement européen sur cette substance toxique a permis d'analyser la politique de l'Union européenne en matière d'amiante et d'en déterminer les réussites et les échecs. Un plan d'action européen a été adopté qui devrait interdire en particulier le transfert de la production d'amiante et de produits contaminés vers les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]APSL 2005 : Initiation aux premiers secours avec la Croix-Rouge française CHABERT, Elise, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2006/06, N.P.
La Croix-Rouge française doit intervenir dans les meilleures conditions possibles face à une situation d'urgence ou de détresse. Grâce aux formations régulières, les équipiers sont en mesure d'appliquer les techniques et les méthodes de premiers secours, qui font l'objet d'un Certificat de Formation aux Activités de premiers Secours. Afin de susciter des vocations dans le cadre de l'éducation à la citoyenneté, cette logisticienne en formation a apporté son appui méthodologique à une opération de sensibilisation et d'initiation aux premiers secours, en milieu scolaire à Vénissieux.
Permalink[texte imprimé]Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle : Actions visant à relever le défi global : Manuel de référence BOKELOH, Georges, GERSTER-BENTAYA, Maria ; INWENT (Internationale Weiterbildung und Entwicklung) ; DAVID, Annie ; KLENNERT, Klaus - FELDAFING (ALLEMAGNE) : FONDATION ALLEMANDE POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (DSE), 2006, 232 P.
La nécessité de connaître et de développer des outils d'évaluation, des instruments et des possibilités d'action dans le secteur de la sécurité alimentaire et nutritionnelle permet de mieux travailler dans le contexte de la réduction de la pauvreté et de la réaction aux crises et catastrophes. La connaissance de la situation actuelle dans le secteur de l'alimentation et de la nutrition dans un pays donné, le fait de connaître les indicateurs qui permettent d'analyser la politique et la situation alimentaire et nutritionnelle d'une région donnent lieu à la création de meilleure intervention daignant une amélioration de la situation. Malgré leurs qualités, les formations qui concernent ces sujets ne sont pas assez étalées dans le temps pour offrir une vue d'ensemble sur les multiples instruments et possibilités d'action.
https://wocatpedia.net/images/2/20/Inwent_(2006)_Assurer_la_S%C3%A9curit%C3%A9_Alimentaire_et_Nutritionelle.pdf
Permalink[texte imprimé]Avancée du monde, avancée des parasites, avancée de la médecine : le paludisme au Brésil COSTA GURGEL, Helen da, FOTSING, Jean-Marie - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006, P. 83-99
La mondialisation ne concerne pas que l'économie ; elle touche aussi les maladies qui ne connaissent pas les frontières. Les auteurs présentent le caractère mondialisé du paludisme, les relations entre colonisation des terres et expansion du paludisme en Amazonie brésilienne, enfin l'évolution récente des programmes nationaux de lutte au Brésil en rapport avec les politiques internationales. Ils concluent que le milieu naturel n'est pas coupable.
Permalink[texte imprimé]La bonne bouillie PROMEYRAT, Coline, BOURRE, Martine - PARIS : DIDIER JEUNESSE, 2006, 20 P.
Une fillette et sa mère, très pauvres, se nourrissent de fruits et de champignons cueillis dans la forêt. La fille rencontre une vieille femme qui lui fait cadeau d'un chaudron magique qui, grâce à une formulette, se remplit de bouillie. Un jour, sa mère se sert du chaudron, mais ne sait pas comment l'arrêter. La bouillie déborde, envahit la maison, puis le village.
Permalink[texte imprimé]Brenda a un petit dragon dans son sang VINK, Hijltje, - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2006, 38 P.
Brenda est une petite fille ordinaire. Une chose cependant n'est pas si ordinaire chez elle : elle a un dragon dans le sang. Ce dragon s'appelle VIH et il faut le maintenir endormi.
Permalink[texte imprimé]Comprendre les besoins alimentaires MUCHNIK, José, LEVERVE, Xavier ; AKINDÈS, Francis - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 23-61
L'alimentation est un enjeu de société et un objet sociobiologique. Parler de qualité des aliments semble utopique et provocateur pour des populations qui n'arrivent pas à satisfaire leurs besoins alimentaires de base. Pourtant, malgré les contraintes démographiques et l'urbanisation, la symbolique des aliments lie les individus à une communauté, à un lieu, et elle lie les individus entre eux dans le temps.
Permalink[texte imprimé]Concevoir une nouvelle cohérence des politiques agricoles et alimentaires COURADE, Georges, JOSSERAND, Henri ; IGUE, Ogunsola John - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 91-121
Aujourd'hui les politiques agricoles se retrouvent quasiment nues face à la question déterminante du prix des produits agricoles, privées des instruments essentiels que sont les droits de douane, les systèmes de gestion de l'offre et de stabilisation des prix. Cette situation est particulièrement dramatique pour les producteurs des pays qui n'ont pas les moyens d'adopter un système d'aides directes alors que les pratiques de découplage des pays riches tendent à consolider la tendance aux bas prix mondiaux.
Permalink[texte imprimé]Les conquêtes de la médecine moderne en Afrique BADO, Jean-Paul, - PARIS : KARTHALA, 2006/11, 176 P.
Cet ouvrage traite des grands problèmes de santé en Afrique qui ont fait l'objet de recherches et de campagnes de prévention ou de soin, souvent concurrentielles entre les puissances coloniales, pour la conquête de marchés. Il traite des grands fléaux comme le paludisme, la fièvre jaune et les maladies sexuellement transmissibles; un chapitre est consacré à une lutte victorieuse des dernières décennies, celle contre l'onchocercose, maladie qui rendait aveugles les populations de régions entières. En conclusion, l'auteur appelle à développer les recherches en prenant en compte l'histoire des maladies et des médecines en Afrique.
Permalink[vidéo]La consultation - PARIS : MK2 PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 157 mn.
Dans le cabinet de Luc Perino, médecin généraliste à Lyon, les consultations se succèdent. Chacun vient déposer ses douleurs, ses angoisses et ses demandes. Parce qu'on a souvent " plus besoin d'un médecin que de médecine ". Au fil des consultations, se dessine une figure nouvelle du médecin généraliste qui n'est plus seulement devant la nécessité de soigner ou de guérir des cas cliniques, mais devant le diagnostic d'une humanité angoissée, avec ses troubles, ses dysfonctionnements, ses malaises: une peinture acérée et drôle, une réflexion politique sur fond d'histoires singulières et intimes (résumé d'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]Une cuisine tout en chocolat SERRES, Nathalie, NOVI, Nathalie - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2006, 59 P.
A travers des recettes du monde entier à base de cacao, on découvre ce produit et les histoires qu'il a inspirées.
Permalink[texte imprimé]Developing pharmacy practice. A focus on patient care WIEDENMAYER, Karin, SUMMERS, Robert Samuel - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2006, 87 P.
Ce manuel inaugural se présente comme le nouveau paradigme dans le domaine de la pratique pharmaceutique. Il vise à accompagner les formateur·rices en pharmacie dans leur pratique professionnelle, à compléter la formation des étudiant·es en pharmacie et à accompagner les pharmacien·nes dans l'amélioration de leurs compétences et la mise à jour de leurs connaissances. Ce document technique, qui fournit des outils pratiques à l'appui de connaissances théoriques, a été réalisé en réponse au besoin de définir, développer et favoriser une appréhension globale des soins pharmaceutiques, à tous les niveaux d'intervention. L'objectif à long terme est de mettre ce manuel à jour régulièrement, en incluant les retours d'expérience des praticien·nes sur le terrain, dans différents pays, sur tous les continents, afin de procurer une information actualisée et pertinente.
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/69399/WHO_PSM_PAR_2006.5_eng.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Permalink[texte imprimé]Le droit à la santé : un droit humain fondamental stipulé par l'ONU et reconnu par des traités régionaux et de nombreuses Constitutions nationales ÖZDEN, Melik, - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2006/05, 68 P.
Cette brochure donne une définition du droit à la santé, appuyée par des textes de lois, puis expose les conditions de sa mise en œuvre, qui nécessitent des actions concertées, au niveau national et international.
http://www.cetim.ch/legacy/fr/documents/bro4-sante-A4-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]L'épidémie de sida en Afrique subsaharienne : Regards historiens DENIS, Philippe, BECKER, Charles - PARIS : KARTHALA, 2006/10, 427 P.
Cet ouvrage est issu d'un colloque organisé à Louvain en 2004. Les contributeurs viennent de différents pays africains européens et américains ; ils sont chercheurs dans différents domaines des sciences humaines. Le livre composé de quatre parties a pour objectif une approche sociale du sida ; il est donc orienté vers les aspects politiques, économiques, sociaux et culturels de l'épidémie. Etant donné le drame majeur que constitue le sida en Afrique subsaharienne, beaucoup de questions se posent sur l'origine et les conséquences de la maladie, ainsi que sur les variations constatées d'un pays à l'autre.
Permalink[vidéo]L'Europe exporte, l'Afrique trinque - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2006, 1 DVD, 28 mn.
L'agriculture familiale est menacée en Afrique parce que les Africains n'arrivent plus à écouler sur le marché local les denrées de base qu'ils produisent. Dans ce document, la situation est illustrée par l'exemple du Cameroun dans le domaine de la production laitière : celle-ci est concurrencée fortement par les importations de lait en poudre provenant des excédents des pays européens.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[document électronique]Évaluation nutritionnelle en situation d’urgence , - LONDRES (ROYAUME UNI) : SAVE THE CHILDREN INTERNATIONAL, 2006, 356 P.
L'identification des causes de la malnutrition nécessite une méthodologie adaptée de collecte de données sur le terrain. Or la plupart des actions utilisent des enquêtes de mesures anthropométriques qui donnent une vision partielle du contexte d'urgence. Le but de ce guide est de fournir une méthodologie plus complète d'évaluation de la situation nutritionnelle dans des contextes d'urgence, à destination des agents de terrain. Il détaille le processus d'évaluation, de la préparation à l'analyse des données collectées et leur utilisation dans l'analyse de l'impact des programmes.
Public :
https://www.savethechildren.org.uk/content/dam/global/reports/advocacy/francais_emergency_nutrition_assessment_1.pdf
Permalink[exposition] La faim dans le monde , - PARIS : ALIMENTERRE, 2006, 8 panneaux
Cette exposition aborde la problématique alimentaire par des questions-réponses. Elle est agrémentée de dessins et cartes.
Public :
Permalink[texte imprimé]Faoye : un village au Sénégal OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2006, 81 P.
Faoye, village sénégalais situé à 150 km au sud de Dakar, au bord d'un bras de mer, fut créé au XIIème siècle et est le berceau des traditions sérères. Les Sérères ont la réputation d'être de bons cultivateurs de mil, d'arachide et de riz. Ce sont aussi d'excellents pêcheurs. Les enfants du chef du village, M. Basse, nous font découvrir leur environnement quotidien, leurs jeux, ainsi que la récolte du sel et la lutte, sport national.
Permalink[texte imprimé]Fast food nation : the dark side of the all-American meal SCHLOSSER, Eric, - PARIS : AUTREMENT, 2006, 287 P.
Dans les dernières décennies du XXème siècle, la restauration rapide s’est insinuée dans la société états-unienne : le fast-food a bouleversé le régime alimentaire mais aussi l’économie, la main d’œuvre, la santé, la façon de travailler, de produire. Les empereurs du fast-food ont créé leurs propres lois.
Permalink[document électronique]Flambées de choléra OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2006, 90 P.
La lutte contre les épidémies de choléra se centrant principalement sur les aspects médicaux, d'autres aspects, tels que l'hygiène et la communication, sont souvent mis au second plan. Le présent document propose une méthodologie pour évaluer les mesures mises en œuvre en cas d’épidémies de choléra, afin d'améliorer les programmes de lutte contre ces épidémies et la riposte aux futures flambées. Ce guide peut être utilisé pendant la flambée, pour s'assurer qu'aucun aspect n'a été négligé, ainsi qu'à la fin d'une flambée pour évaluer les mesures de lutte efficaces.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/69410/WHO_CDS_CPE_ZFK_2004.4_fre.pdf;jsessionid=EA2A3A0A25B2C300878DD865409CADCB?sequence=1
Permalink[texte imprimé]La fracture agricole et alimentaire mondiale : Nourrir l'humanité aujourd'hui et demain MAZOYER, Marcel, ROUDART, Laurence - BOULOGNE BILLANCOURT : ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALIS, 2006/01, 193 P.
Cet ouvrage dresse un bilan pessimiste de la situation agricole et alimentaire mondiale. Il analyse les causes profondes d'une persistance des carences alimentaires pour le tiers le plus pauvre de l'humanité et d'une sous-alimentation chronique concernant environ 850 millions d'êtres humains. Les objectifs du millénaire qui visent à réduire, d'ici à 2015, de moitié la pauvreté absolue ainsi que la malnutrition ne pourront être atteints que par la mise en place de politiques d'échanges internationaux plus équitables. Ceci suppose de rétablir la souveraineté alimentaire des pays les plus pauvres (sur leur politique agricole et la gestion de l'aide alimentaire).
Permalink[document électronique]Gestion des dépouilles mortelles lors de catastrophes : Manuel pratique à l’usage des premiers intervenants OLIVER, Morgan, TIDBALL-BINZ, Morris ; VAN ALPHEN, Dana - WASHINGTON (ETATS UNIS) : ORGANISATION PANAMERICAINE DE LA SANTE (OPS), 2006, 54 P.
"Ce manuel pratique à l'usage des premiers intervenants propose aux non-spécialistes des recommandations simples pour gérer la récupération, l’identification de base, l'entreposage et l’inhumation des corps après une catastrophe. Il contient aussi des suggestions sur le soutien à apporter aux membres de la famille et sur la communication avec le public et les médias. Ce manuel sera utile pour faire face à la situation immédiatement après la catastrophe et lorsqu'une assistance médico-légale n'est pas disponible. Il sera en outre utile à ceux qui élaborent des plans de préparation aux catastrophes très meurtrières. Il comporte des recommandations pertinentes pour les autorités locales, régionales et nationales, ainsi que pour les organisations non gouvernementales". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]La globalisation impérialiste : une menace pour la santé mondiale DE CEUKELAIRE, Wim, - MONTREUIL : LE TEMPS DES CERISES, 2006/02, P. 63-69
Le combat pour la santé des populations, à travers le monde, ne pourra porter de fruits que s'il est incorporé dans l'ensemble de la lutte de la population pour l'alimentation et de bonnes conditions de vie, le droit au travail et à la justice.
Permalink[texte imprimé]Guérisseurs et féticheurs : la médecine traditionnelle en Afrique de l'Ouest KEDZIERSKA, Agnieszka, - PARIS : ALTERNATIVES, 2006/03, 143 P.
Dans la plupart des régions d'Afrique, la médecine occidentale est loin d'avoir fait disparaître l'exercice de thérapies traditionnelles par les guérisseurs et les féticheurs. Les auteurs ont rencontré ces praticiens pas comme les autres.
Permalink[texte imprimé]L'hygiène dans les soins de santé : guide pour les projets MSF ISOUARD, Nathalie, MSF (Médecins sans frontières) - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/04, 381 P.
L'objectif de ce guide est de réunir, dans un seul document le plus pratique et complet possible, l'essentiel des mesures et principes liés à l'hygiène, l'eau et l'assainissement, qui font partie intégrante de tout programme MSF, en situation d'urgence ou pour un projet à plus long terme. Se voulant un outil de travail au quotidien, il permet : d'évaluer le niveau d'hygiène, eau et assainissement dans les soins de santé ; d'identifier les problèmes prioritaires à résoudre ; de proposer et de mettre en place des solutions efficaces et adaptées aux contraintes financières, logistiques et au contexte du terrain. En outre, ce guide fournit des informations techniques aux responsables dans leur travail d'encadrement et de formation. L'ouvrage se décompose en 6 grandes parties thématiques : Les infections nosocomiales ; L'hygiène hospitalière ; La pré-désinfection, le nettoyage et la stérilisation/désinfection de "haut niveau" des dispositifs médicaux ; L'eau, l'accès à l'eau ; L'assainissement ; L'organisation de la lutte contre les infections nosocomiales.
https://docplayer.fr/19343535-L-hygiene-dans-les-soins-de-sante-guide-pour-les-projets-msf.html
Permalink[texte imprimé]L'impact du sida sur l'offre et la demande scolaires en Afrique subsaharienne YARO, Yacouba, ADOTEVI-DIA, Erinna ; DOUGNON, Denis - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 2006, P. 205-222
Le sida a eu un impact significatif, en Afrique, sur la scolarisation, aussi bien au niveau de l'offre en éducation que de la demande scolaire, à cause des conséquences démographiques, financières et psychologiques de la maladie. Le financement de l'éducation est orienté vers des solutions de substitutions d'enseignants perdus par la maladie. La réalisation des Objectifs du Millénaire pour le Développement en est affectée.
Permalink[texte imprimé]Inégalités et équité en Afrique , - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2006, 79 P.
"Le continent africain connaît des inégalités frappantes. Il existe, essentiellement, des inégalités de revenu entre l'agriculture et les autres secteurs ainsi que des inégalités au niveau de l'échelle des rémunérations non agricoles par statut et niveau d'éducation. Dans les pays où les inégalités de revenu sont relativement limitées, comme au Ghana ou en Ouganda, la mobilité intergénérationnelle scolaire et professionnelle et l'égalité des chances devant le revenu entre les différentes origines sociales sont à l'évidence plus fortes que dans les pays plus inégalitaires que sont la Côte d'Ivoire, la Guinée et Madagascar". (D'après le résumé de l'auteur).
https://www.afd.fr/fr/ressources/inegalites-et-equite-en-afrique
Permalink[texte imprimé]Infection control in health care settings: guidelines for MSF projects ISOUARD, Nathalie, MSF (Médecins sans frontières) - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006, 381 P.
L'objectif de ce guide est de réunir, dans un seul document le plus pratique et complet possible, l'essentiel des mesures et principes liés à l'hygiène, l'eau et l'assainissement, qui font partie intégrante de tout programme MSF, en situation d'urgence ou pour un projet à plus long terme. Se voulant un outil de travail au quotidien, il permet : d'évaluer le niveau d'hygiène, eau et assainissement dans les soins de santé ; d'identifier les problèmes prioritaires à résoudre ; de proposer et de mettre en place des solutions efficaces et adaptées aux contraintes financières, logistiques et au contexte du terrain. En outre, ce guide fournit des informations techniques aux responsables dans leur travail d'encadrement et de formation. L'ouvrage se décompose en 6 grandes parties thématiques : Les infections nosocomiales ; L'hygiène hospitalière ; La pré-désinfection, le nettoyage et la stérilisation/désinfection de "haut niveau" des dispositifs médicaux ; L'eau, l'accès à l'eau ; L'assainissement ; L'organisation de la lutte contre les infections nosocomiales.
Permalink[texte imprimé]Instaurer des droits à se nourrir DELPEUCH, Francis, RUEL, Marie T. ; AG BENDECH, Mohamed - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 63-89
Sécuriser l'alimentation de la planète, c'est à la fois assurer une production alimentaire suffisante, fournir des aliments plus sûrs, garantir une meilleure accessibilité aux aliments à toutes les couches sociales, se préoccuper des conditions de production des aliments et donc de la protection de l'environnement et préserver la santé et la nutrition des populations. Les problèmes de santé publique liés à l'alimentation sont multiples et les politiques ne sont pas adaptées à ces problèmes.
Permalink[texte imprimé]Journal d'un médecin du travail RAMAUT, Dorothée, - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2006, 174 P.
Le journal évoque les conditions de travail des employé·es d'une grande surface. Dorothée Ramaut décrit les souffrances subies par les salarié·es à cause d’une gestion néolibérale. L’autrice juge ces pratiques "contraires aux droits humains". En voulant les dénoncer, elle a failli en être elle aussi la victime.
Permalink[texte imprimé]La logistique appliquée à la vaccination MSF (Médecins sans frontières), LAURENT, Eric - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2006, N.P.
Ce guide de référence, élaboré pour les équipes de santé de Médecins sans Frontières (MSF) et d'autres intervenants humanitaires, vise à acquérir les connaissances logistiques liées à la gestion de la chaîne du froid, ainsi qu'une méthodologie d'organisation d'une campagne de vaccination, afin de mieux appréhender les besoins et priorités. L'ouvrage rappelle les outils méthodologiques mis à la disposition du personnel médical de MSF et de leurs partenaires sur le terrain, pour évaluer rapidement la situation en vue de la bonne conservation des vaccins.
Permalink[texte imprimé]Un loup dans le potager BOUILLER, Claire, GREBAN, Quentin - NAMUR (BELGIQUE) : MIJADE, 2006, N.P.
Monsieur Loup décide de cultiver un potager et de faire des conserves car il a eu beaucoup trop faim l'hiver dernier. Mais les lapins dévastent ses cultures. Devenu végétarien, le loup propose une solution pacifique afin que chacun puisse y trouver son compte.
Permalink[vidéo]Mali santé PUEYO, Barbara - BRUXELLES (BELGIQUE) : UNION EUROPEENNE (UE), 2006, 1 DVD, 45 mn.
Ce film met en avant les actions menées pour améliorer l'accès à la santé de la population malienne. La formation des personnels médicaux et paramédicaux d'un côté et la structuration de la filière pharmaceutique de l'autre côté constituent les deux axes majeurs du projet du 8ème Fonds européen de développement pour la santé appliqué au Mali.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Measles Vaccination: Situation with displacement of Population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/01, 14 P.
La rougeole est une maladie contagieuse facilement évitable grâce aux vaccins mais elle se concentre dans les camps de personnes déplacées, en raison des facteurs de vulnérabilité (fragilité sanitaire, malnutrition, risques sociaux). Les équipes MSF répondent à ces épidémies par des campagnes de vaccination, dont ce mémento récapitule le processus et les protocoles.
Permalink[texte imprimé]La médecine naturelle tropicale HIRT, Hans-Martin, KU MBUTA, Konda - WINNENDEN (ALLEMAGNE) : ANAMED, 2006/07, 48 P.
L'auteur présente une approche globale veillant sur l’âme, le corps et l’esprit, dans le respect des valeurs traditionnelles, visant à apporter équilibre et guérison. Partant de son expérience en République démocratique du Congo, il révèle comment cinq plantes médicinales importantes permettent de traiter quelques maladies courantes sous les tropiques, grâce aux connaissances ancestrales des populations locales.
Permalink[texte imprimé]Un milliard à nourrir : Grain, territoire et politiques en Inde LANDY, Frédéric, - PARIS : BELIN, 2006/09, 272 P.
En 1965, l'Inde a échappé à la famine grâce à des importations d'urgence. Douze ans plus tard, elle était à peu près autosuffisante en céréales. Aujourd'hui, il existe des stocks publics qui peuvent être exportés en bénéficiant de subventions. Cependant, plus de 30 pour cent de la population souffrent de malnutrition. Pourtant, l'ensemble du territoire national est en principe couvert par des stocks de grains achetés par l'État dans les régions de surproduction et revendus ensuite à prix subventionnés dans les régions déficitaires. Mais, de nombreuses familles ne sont pas desservies. Ce système étatique, coûteux et peu efficace, perdure dans une Inde en pleine libéralisation économique. La fraude et la contrebande en sont en partie responsables, mais aussi une certaine conception du territoire national propre à l'hindouisme.
Permalink[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète HUBERT, Bernard, CLEMENT, Olivier - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, 160 P.
Partant du paradoxe que l'agriculture mondiale n'a jamais autant produit, mais que deux milliards de personnes souffrent de carences alimentaires graves et que 800 millions d'individus sont sous-alimentés, ce recueil de communications offre une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité. L'alimentation est un fait social majeur et les crises alimentaires déstabilisent les sociétés. La mise en oeuvre d'une politique alimentaire cohérente est indispensable pour satisfaire les besoins de 9 milliards d'humains à l'horizon 2050.
Permalink[texte imprimé]La pauvreté en héritage : Deux millions d'enfants pauvres en France HIRSCH, Martin, VILLENEUVE, Sylvaine - PARIS : ROBERT LAFFONT, 2006/10, 234 P.
Le livre s’appuie sur les travaux de la commission « Familles, vulnérabilité, pauvreté », animée par Martin Hirsch, à l’époque président d’Emmaüs France, Sylvaine Villeneuve (FNARS) en était la rapporteuse.
Cette commission enquêtant auprès de parents, de travailleurs sociaux, de bénévoles et de professionnels en contact avec des enfants, élabore un ensemble de quinze propositions pour lutter contre la pauvreté des enfants : « La nouvelle équation sociale – au possible nous sommes tenus » rapport remis au gouvernement le 21 avril 2005 avec comme ambition de réduire à zéro la population d’enfants pauvres.
Si le RSA (revenu de solidarité active) a été créé puis généralisé, d’autres propositions pourraient être mise en œuvre (garde des enfants, scolarisation, alimentation,…).
Permalink[texte imprimé]Pourquoi manger local ? LONGET, René, - SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS : JOUVENCE, 2006, 127 P.
À l'heure de la mondialisation, beaucoup de personnes ne se rendent plus vraiment compte de ce qui se trouve réellement dans leur assiette. Où ce fruit a-t-il été produit? Dans quelles conditions? Avec quelles conséquences sociales et écologiques ? Ce livre offre une vue d'ensemble de la problématique de l'alimentation et de l'agriculture aujourd'hui, présentant les avantages de l’agriculture de proximité. Puis il se focalise sur la situation de la Suisse et plus particulièrement de Genève.
Permalink[texte imprimé]Rapid health assessment of refugee or displaced populations BROWN, Vincent, DEPOORTERE, Evelyn ; MSF (Médecins sans frontières) ; Epicentre - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2006/04, 70 P.
Cette 3e édition présente une mise à jour des outils méthodologiques mis à la disposition du personnel médical de Médecins sans Frontières (MSF) et d'autres intervenants humanitaires, pour évaluer rapidement la situation sanitaire d'un camp de personnes réfugiées ou déplacées (évaluation des degrés d'urgence, méthodes d'enquête et de collecte de données concernant la démographie, la mortalité, la nutrition et la vaccination, conseils d'évaluation rapide).
https://www.healthynewbornnetwork.org/hnn-content/uploads/MSF_Rapid-Health-Assessment-of-Refugee-or-Displaced-Populations_2006.pdf
Permalink[texte imprimé]Rapport d'activités 2005-2006 MSF Suisse, - GENEVE (SUISSE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) SUISSE, 2006, 32 P.
"Quel que soit le contexte dans lequel Médecins sans frontières travaille, le personnel médical soigne et continuera à soigner des patients atteints de maladies infectieuses majoritairement tropicales. La qualité des soins et des réponses thérapeutiques appropriées ont donc été au cœur des efforts des équipes médicales durant les premières années du XXIe siècle. Mais la qualité des soins ne peut être obtenue, entre autres, sans des médicaments de qualité d'un accès facile. Or cet accès est toujours aussi précaire et dépend de l'industrie pharmaceutique, des bailleurs de fond, des acteurs internationaux et de ceux qui décident de la recherche et du développement dans le domaine des médicaments. L'avancée la plus marquée pour MSF pour l'année 2005 fut l'augmentation du nombre de traitement VIH/SIDA, mais des progrès furent aussi réalisés dans le domaine de réponse au paludisme, à la tuberculose et aux maladies négligées". (D'après des notes de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Rapport mondial sur la corruption 2006 : corruption et santé Transparency International, - PARIS : ECONOMICA, 2006, 426 P.
Cette année, le rapport analyse les causes et les conséquences de la corruption dans le secteur de la santé. De la corruption à grande échelle qui gangrène tout un système de santé publique, en passant par les dessous de table dans les hôpitaux pour l'accès aux soins, les études de cas évaluent les risques et dénoncent l'ampleur du mal. Une analyse approfondie est notamment consacrée à l'industrie pharmaceutique, à son influence sur les achats des fournitures et équipements médicaux, aux conséquences de la corruption pour l'accès et la production de médicaments essentiels. Les rapports entre la corruption et la pandémie de VIH/sida sont également explorés dans une partie. 45 rapports nationaux détaillent l'état de la corruption dans le monde (période de référence : juillet 2004-avril 2005). La dernière partie développe une série d'études sur la transparence et la corruption, qui montrent bien que l'analyse empirique de la corruption a désormais pris ses marques dans un certain nombre de disciplines de recherche.
Permalink[texte imprimé]Reconstruction post-conflit des systèmes de santé : le cas de la RDC Médecins du monde, - LA PLAINE SAINT DENIS : MEDECINS DU MONDE, 2006/10, 71 P.
La République Démocratique du Congo est en situation post guerre civile impliquant dès lors des processus de développement et de reconstruction du pays. La situation sanitaire est critique. La reconstruction du système de santé relève non seulement d'une politique nationale mais aussi de l'aide humanitaire (et de ses financements) afin de proposer une répartition homogène de l'accès aux soins et à la santé pour l'ensemble de la population congolaise. A travers bilans humanitaires, historiques et identification des partenaires, les lignes d'un plan de reconstruction sont jetées en toute conscience du contexte transitionnel politique du pays.
Permalink[texte imprimé]Saveurs équitables : Saveurs très chocolat SANGUINE, Santo, SANGUINE, Dominique - CHARLEVAL : DU BOIS, 2006, 25 P.
L'ouvrage comporte 23 recettes à base de chocolat équitable provenant d'Équateur. Il est réalisé par les organisations de commerce équitable Andines et Artisanat Sel. Il donne aussi des informations sur les filières de commerce équitable équatoriennes.
Permalink[texte imprimé]Une semaine dans la vie des ami.e.s de Sayana OUAT (Once upon a time), - LILLE (FRANCE) : ONCE UPON A TIME (OUAT), 2006, 99 P.
Des enfants de différents pays africains et de France présentent leur école ou leur institut spécialisé et leur vie quotidienne à travers les activités d'une semaine type. Le dernier chapitre invite le lecteur à faire de même.
Permalink[texte imprimé]Les sentinelles de la vie, le monde des vaccins SALIOU, Pierre, BERTRAND, Jean-Jacques - PARIS : ALBIN MICHEL, 2006, 221 P.
Les menaces épidémiques sont nombreuses : pandémie de grippe aviaire, chikungunya, Sida, SRAS. Face à ces fléaux, la prévention par les vaccins constitue un espoir mondial. Mais l'industrie pharmaceutique est-elle prête à affronter les pandémies annoncées ? Depuis les premières inoculations des médecins chinois au Xe siècle, en passant par Jenner et Pasteur, jusqu'aux recherches actuelles explorant les ressources de la biologie moléculaire, les auteurs racontent la lutte contre les grandes épidémies et retracent l'histoire de la vaccination. Cet ouvrage fournit des définitions claires et apporte des réponses aux questions qui agitent la société : qu'est-ce qu'une maladie infectieuse ? Comment agissent les vaccins ? Pourquoi vacciner les enfants ? Mais il dénonce également la distribution inégale des vaccins dans le monde et les millions d'enfants qui meurent chaque année de maladies que la vaccination pourrait éradiquer. Face à ce bilan contrasté, de nouveaux partenariats public-privé sont entrepris, de sorte que les espoirs sont réels pour que des "sentinelles" puissent veiller sur la vie humaine à travers le monde.
Permalink[texte imprimé]Si le monde était un village de 100 personnes Tome 2 : l'alimentation KAYOKO, Ikeda, - ARLES : PICQUIER, 2006, 102 P.
Sur la même base pédagogique de "Si le monde était un village de 100 personnes", cet ouvrage dresse un portrait de l'alimentation et de l'agriculture de la planète. Parmi les 100 habitants, 33 ne peuvent travailler ou se divertir comme ils le voudraient car ils manquent de vitamines et de sels minéraux. 70 souffrent de carence en fer, 15 sont trop gros, 16 villageois ne disposent pas d'eau potable, etc. On y apprend aussi que, si les 25 privilégiés diminuaient leur consommation de viande et de beurre de 10 %, 17 personnes en situation de carences alimentaires pourraient combler ce manque en consommant des céréales. En fin d'ouvrage, Ramaya, petite Népalaise, raconte la situation de son pays.
Permalink[texte imprimé]Les sillons de la colère POCHON, André, PELT, Jean-Marie - PARIS : LA DECOUVERTE, 2006, 140 P.
L'auteur dénonce la dérive productiviste de l'agriculture, défendue par des groupes de pression agricoles et de l'industrie agro-alimentaire, auxquels les gouvernements successifs n'ont pas su résister. Ce mode de production dégrade l'environnement, nous impose une dépendance aux importations, nous soumet à une alimentation de mauvaise qualité. S'appuyant sur de nombreux exemples de recherche-action, l'auteur montre qu'une agriculture de bon sens peut remédier à ces inconvénients, sans coûter plus cher et tout en améliorant la qualité de vie des agriculteurs. Dans une post-face de 2006, il défend le principe de protection du marché européen des importations, ce qui permettrait d'aider les pays pauvres. Il appelle à une croissance économique respectueuse de l'environnement visant d'abord l'amélioration de la qualité de vie.
Permalink[texte imprimé]Du soleil dans mon assiette BISS (Bolivia Inti Sud Soleil), - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2006/03, 65 P.
Il s'agit d'un livre de recettes à cuisson écologique et cuisson solaire. Après la présentation de deux fours, sont présentées des recettes réalisées dans un cuiseur four solaire mais réalisables également dans un four traditionnel.
Permalink[vidéo]Du sucre et des fleurs dans nos moteurs - PARIS : MECANOS PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 52 mn.
La menace de crise du pétrole amène certains pays à s'intéresser aux agrocarburants. Dans le Nord de la France, les betteraviers s'y mettent avec succès. L'île Maurice espère sauver, grâce à cette industrie, sa monoculture de canne. Le Brésil, gros consommateur de carburants, produit depuis plus de 30 ans, de l'alcool de canne pour les voitures qu'il construit utilisables à l'essence, au mélange ou à l'éthanol. On commence à planter de la canne et du soja en Amazonie ce qui inquiète les défenseurs de l'environnement. Les industriels investissent avec enthousiasme dans ce nouvel or vert. Face à cet engouement, les chercheurs essaient de faire comprendre qu'il faudra bientôt nourrir 9 milliards d'hommes et qu'on ne peut accepter de remplacer les productions alimentaires par des cultures à but énergétique. Il faut se tourner vers les économies d'énergie et rechercher de nouvelles sources comme la forêt dans des pays comme la France. Il est certain qu'il faudra réinventer un mode de développement compatible avec les limites de la planète.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]The Future of Food : la nourriture peut-elle nuire à la santé ? - MILL VALLEY (CANADA) : LILY FILMS, 2006, 1 DVD, 90 mn.
Documentaire sous forme d'enquête sur l'histoire et la technologie du génie génétique : les conséquences multiples causées par des semences génétiquement modifiées sur l'environnement et le danger pour les consommateurs. Mise en évidence des transformations du système alimentaire à l'insu du consommateur. A travers des entretiens avec des fermiers, des défenseurs de l'environnement ou encore des spécialistes en nutrition sont abordées des questions éthiques comme le contrôle de l'industrie agroalimentaire par des multinationales comme Monsanto.
Public :
Permalink[texte imprimé]Trois secondes LEMOINE, Georges, - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2006, N.P.
Chaque page illustrée évoque ce leitmotiv de "trois secondes" pour attirer l'attention des enfants sur le problème de la faim dans le monde puisque, toutes les trois secondes, un enfant meurt de faim.
Permalink[texte imprimé]Vaccination rougeole : Situation avec déplacement de population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/01, 14 P.
La rougeole est une maladie contagieuse facilement évitable grâce aux vaccins mais elle se concentre dans les camps de personnes déplacées, en raison des facteurs de vulnérabilité (fragilité sanitaire, malnutrition, risques sociaux). Les équipes MSF répondent à ces épidémies par des campagnes de vaccination, dont ce mémento récapitule le processus et les protocoles.
Permalink[texte imprimé]Water for life : Continued Israeli assault on Palestinian water, sanitation and hygiene during the Intifada BASEMA, Bashir, RABI, Ayman - RAMALLAH (PALESTINE) : PALESTINIAN HYDROLOGY GROUP (PHG), 2006, 204 P.
Depuis l'occupation de la Palestine par les Israéliens en 1967, les Palestiniens subissent de nombreux préjudices. Accéder à de l'eau potable, qui est pourtant une nécessité vitale, leur est difficile. La politique israélienne vise à détruire les infrastructures sanitaires palestiniennes ce qui fait augmenter le degré des violences des deux côtés et qui a conduit l'idée d'un mur de séparation entre les deux communautés. Les problèmes sanitaires ont depuis été longtemps exposé à la communauté internationale, mais l'occupation des Territoires palestiniens par les Israël empêche toute amélioration concrète de la situation. L'action "De l'eau pour la vie" lancé en 2005 par l'Agenda 21 devrait permettre de monter des actions pendant 10 ans facilitant l'accès à l'eau pour le futur, mais la détérioration de la situation au Moyen-Orient n'a pas permis l'implantation des programmes.
Permalink[texte imprimé]World Hunger series 2006 : Hunger and learning PAM (Programme alimentaire mondial), - ROME (ITALIE) : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 2006, 193 P.
L'éradication de la pauvreté et l'accès à l'éducation sont les priorités des Nations Unies, de la majorité des Etats et des Objectifs du Millénaires pour le développement. L'éradication de la famine par la mise en place de programmes mécaniques qui ne font que retarder l'échéance n'est pas la solution. Les politiques doivent mettre en place de projets de développement qui visent à en finir avec les crises alimentaires et par le même temps éliminer la pauvreté.
https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000118955/download/?_ga=2.1008309.524825946.1654966064-1694002681.1654966064
Permalink[texte imprimé]Achieving Food and Nutrition Security: Actions to Meet the Global challenge: A Training Course Reader KLENNERT, Klaus, - FELDAFING (ALLEMAGNE) : INTERNATIONALE WEITERBILDUNG UND ENTWICKLUNG (INWENT), 2005, 206 P.
La définition de la sécurité alimentaire et nutritionnelle fait parti des éléments primordiaux des objectifs du millénaire pour le développement. Mais la tâche s'avère complexe tant au niveau macro, méso et micro, 40 millions de personnes chaque année mourant de faim et plus de 40 pour cent de la population mondiale souffrant de carences en micronutriments en 2005. Les professionnels travaillant dans la sécurité alimentaire se doivent d'avoir une bonne connaissance de ce domaine mais également de la situation politique, économique, sociale et culturelle et également que posséder les compétences pour évaluer et analyser la situation de l'insécurité alimentaire.
https://wocatpedia.net/images/f/f3/Inwent_(2009)_Achieving_Food_and_Nutrition_Security.pdf
Permalink[vidéo]L'Afrique orpheline - MONTREUIL : ZARAFA FILMS, 2005, 1 DVD, 60 mn.
Ce film retrace l'histoire de l'AJPO (association burkinabé d'aide aux "orphelins du sida") et de ses actions pour les enfants orphelins. A partir du quotidien de ces enfants, ce film cherche à mettre en évidence la destruction sociale que l'épidémie peut entraîner et les réponses qu'enfants et adultes tentent d'y apporter.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'alimentation BENLAKHEL, Nadia, BONTÉ, Thérèse ; AUDOUIN, Laurent - TOULOUSE : MILAN, 2005/09, 31 P.
Un petit livre très attractif pour les enfants avec dans chaque chapitre une partie explication-découverte et une autre partie expérimentation. Ils apprennent ainsi pourquoi il est si important de bien se nourrir, comment et pourquoi il est nécessaire d'avoir un sens critique face à tous ces nouveaux aliments, à la mode, transformés et pas forcément bons pour la santé, ce que sont les OGM et de quelle façon on peut agir pour ne pas encombrer nos poubelles de déchets superflus tout en se nourrissant avec des produits sains.
Permalink[vidéo]Alimentation générale - PARIS : YENTA PRODUCTIONS, 2005, 1 DVD, 84 mn.
A la cité de la Source à Epinay-sur-seine, une petite épicerie connue sous le nom de l'épicerie d'Ali reste le seul lieu d'échanges du quartier, où jaillissent encore rire et convivialité. Ce film, souvent drôle, met en valeur l'importance d'un tel lieu. (D'après le résumé de l'éditeur.)
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Alter Eco : Le livre de cuisine MADANI, Catherine, NICOL, Françoise - ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC), 2005, 144 P.
Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'eau et les maladies hydriques en Afrique centrale MAVUNGU MANWA, Thierry, BRAHIM, Oumar Youssouf - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2005/06, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les liens entre l'accès à l'eau et les maladies hydriques en Afrique centrale.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La faim comme arme en Afrique et la malnutrition BOUZEBOUDJA, Ali, BREARD, Mickaël - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2005/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La faim et la malnutrition sont utilisées comme une arme dans les conflits endémiques de certains pays d'Afrique.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Sida : la fausse exception malgache DALLET, Vanessa, HIRAT, Stéphane - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2005/06, N.P.
Les auteures cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : En Afrique australe, le Sida semble avoir épargné Madagascar. Peut-on parler d'une fausse exception malgache ?
Permalink[texte imprimé]Des bulles sur les marchés agricoles : 4 luttes pour la souveraineté alimentaire GRAD (Groupe de réalisations et d'accompagnement pour le développement), - GENEVE (SUISSE) : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2005, 42 P.
"Les différentes histoires proposées dans cette bande dessinée présentent des luttes pour la souveraineté alimentaire. Relayés par des organisations de la société civile, des paysans souhaitent la mise en place de politiques agricoles, alimentaires et commerciales respectueuses des diversités culturelles et productives. La souveraineté alimentaire est un espoir pour l'agriculture paysanne et une alternative à la libéralisation des marchés agricoles prônée par l'OMC". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Cadre stratégique pour la prévention et la lutte contre le paludisme pendant la grossesse dans la région africaine OMS (Organisation mondiale de la santé), - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2005, 28 P.
Plus des neuf dixièmes des malades atteints de paludisme se trouvent sur le continent africain. Les femmes enceintes et les enfants y sont particulièrement exposés à la forme du palu la plus dangereuse causée par le parasite Plasmodium falciparum. L'organisation Mondiale de la Santé doit alors faire face à une charge de la morbidité maternelle importante et à la naissance d'enfants de petits poids causés par le paludisme. Dans les zones d'endémie, les femmes enceintes ne reçoivent pas toujours tous les traitements dont elles auraient besoin accentuant ainsi le taux de la mortalité maternelle et infantile imputable au paludisme.
Permalink[document électronique]Chine : "un stade critique" : Violations du droit à la santé dans le cadre de la lutte contre le sida FIDH (Fédération internationale pour les droits humains), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE POUR LES DROITS HUMAINS (FIDH), 2005/04, 43 P.
Le Comité des droits économiques, sociaux et culturels des Nations unies a pour charge de surveiller la bonne application du pacte international sur ces droits dans les pays membres. L'article 12 est consacré au droit à la santé. Bien que la Chine ait ratifié ce pacte, la réponse du gouvernement face à l'épidémie de Sida a tardé et s'est révélée insuffisante. De plus, les acteurs de la société civile engagés dans la lutte contre le Sida subissent encore une répression persistante. Le rapport aborde également la crise du SRAS (Syndrome respiratoire aigu sévère) et la gestion du gouvernement face à celle-ci.
Public :
https://www.fidh.org/IMG/pdf/cn413f.pdf
Permalink[vidéo]Derrière le silence - DAKAR (SENEGAL) : GUISS GUISS COMMUNICATION, 2005, 1 DVD, 52 mn.
Amy et Anta, deux Sénégalaises vivant avec le virus du Sida, se cachent derrière leur voile pour raconter leur souffrance. Elles lancent un cri à la société qui les a marginalisées. Babacar et Ismaïla Goudiaby, deux hommes qui vivent avec le VIH, dialoguent comme dans un jeu de miroir. Ismaïla Goudiaby est actuellement un des rares séropositifs qui ose parler à visage découvert sur 12 millions de Sénégalais. Leur regard sur la maladie est plein d'espoir et de courage. Deux hommes, deux femmes, un même combat: lutter contre la discrimination et la stigmatisation dont ils sont quotidiennement victimes.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'alimentation. Un droit humain fondamental stipulé par l'ONU et reconnu par les traités régionaux et de nombreuses constitutions nationales GOLAY, Christophe, ÖZDEN, Melik ; CETIM (Centre Europe-tiers monde) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2005/09, 55 P.
Cette brochure comprend quatre parties : définition et contenu du droit à l'alimentation ; textes internationaux et régionaux pertinents ; obligation des Etats et leurs pratiques ; mise en oeuvre de ce droit et des mécanismes de recours disponibles aux niveaux national, régional et international pour protéger les personnes ou les groupes de personnes vulnérables dont le droit à l'alimentation est violé.
https://www.cetim.ch/wp-content/uploads/Droit----lalimentation2.pdf
Permalink[vidéo]L'eau au cœur de la vie - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2005, 1 DVD, 10 mn.
L'accès à l'eau potable et à des installations sanitaires, éléments essentiels pour garantir la santé de tous, ne sont pas disponibles pour plus d'un milliard de personnes dans le monde. Ce DVD explique à quel point le défi est immense pour les pays en développement comme pour les pays industrialisés.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique A l'école du pain EPI (Espace pain information), - PARIS : ESPACE PAIN INFORMATION (EPI), 2005, 1 livret pour l'enseignant (17 p.), 30 cahiers de l'élèves (17 p.), 1 DVD et 1 VHS sur la filière blé-farine-pain, 1 jeu de société (1 plateau, 20 cartes, 1 dé, 5 pions), 1 affiche 40 X 60 cm sur les 8 étapes de fabrication du pain
Ce kit pédagogique a pour but de faire découvrir de manière transdisciplinaire et ludique aux enfants de cycle 3 la filière Blé - Farine - Pain.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique A l'école des petits déj' du monde Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2005, N.P.
Ce projet éducatif vise à sensibiliser les enfants au développement avec l'organisation d'un petit déjeuner composé de produits équitables. Ce projet part du quotidien des enfants, le repas du matin, pour leur faire découvrir les conditions de travail des producteurs du Sud.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Équiper une structure de santé : 5 étapes pour réussir Humatem, - LES HOUCHES : HUMATEM, 2005, 19 P.
Humatem propose ici un guide pratique sur le matériel médical dans les projets de santé afin de rendre le plus efficace possible les envois éventuels.
https://docplayer.fr/1669536-Equiper-une-structure-de-sante-5-etapes-pour-reussir.html
Permalink[texte imprimé]Être écocitoyen PINCE, Robert, LE NEOUANIC, Lionel - VERSAILLES : NATURE ET DECOUVERTES, 2005, 33 P.
Un guide pour être plus respectueux avec l'environnement et les autres cultures. En somme devenir écocitoyen à la maison, au jardin, dans la ville et dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Fiches d'activités sur la nutrition (3-4 ans) CARBONI, Linda, DEGUILLOUX, Laurence - PARIS : EBLA, 2005, 48 P.
Ce fichier propose d'aborder différentes activités sur le thème de la nutrition. Chaque activités proposées est accompagnée de la démarche à suivre. Les consignes sont formulées clairement et très simplement. Chaque fiche place l'enfant dans une situation de réflexion puis d'action.
Permalink[texte imprimé]Fiches d'activités sur la nutrition (5-6 ans) CARBONI, Linda, DEGUILLOUX, Laurence - PARIS : EBLA, 2005, 48 P.
Ce fichier propose d'aborder différentes activités sur le thème de la nutrition. Chaque activité proposée est accompagnée d'indication sur la démarche à suivre. Les consignes sont formulées clairement et très simplement. Chaque fiche place l'enfant dans une situation de réflexion puis d'action.
Permalink[texte imprimé]La grosse faim de p'tit bonhomme DELYE, Pierre, HUDRISIER, Cécile - PARIS : DIDIER JEUNESSE, 2005, 30 P.
C'est le matin. P'tit Bonhomme, qui a le ventre vide, court chez le boulanger et lui demande de quoi combler sa faim dévorante. Mais celui-ci refuse de lui donner du pain car il n'a pas d'argent. P'tit Bonhomme va devoir en gagner. Commence une quête qui le débutera chez le boulanger et le mènera jusqu’à la rivière en passant par le meunier et le paysan.
Permalink[vidéo]Haïti 2005 - VILLENEUVE D'ASCQ : TIMOUN D'HAITI, 2005, 1 DVD, 47 mn.
Film amateur souhaitant transmettre un vécu, à la découverte de la réalité quotidienne à Haïti. La caméra et le cadrage sont parfois tremblotants, mais le témoignage est sincère.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Health and gender : Practical guide for practitioners in Co-operation SOJO, Diana, SIERRA, Beatriz ; LOPEZ, Irene - MADRID (ESPAGNE) : MEDECINS DU MONDE ESPAGNE, 2005, 205 P.
Dans les nombreux projets de développement ayant comme thème privilégié l'accès à la santé, il est important de prendre la notion de genre en question. Le taux de mortalité des femmes souvent important dans de nombreux pays se justifie par un manque de ressources, une trop grande natalité et une large contamination aux infections sexuellement transmissibles. Ce taux de mortalité va de pair, dans la grande majorité des cas, avec une inégalité homme-femme dans le pays. Pouvoir travailler en ayant connaissance des actions permettant d'entraver cette inégalité des genres est le but de ce guide, qui donne des conseils pratiques et permet de mieux réfléchir aux projets de développement à mettre en place.
https://issuu.com/medecinsdumonde/docs/health_and_gender_2005__mdm.pdf
Permalink[vidéo]Une Histoire Severina DINIZ, Deborah - BRESIL : FABIANA PARAHNOS, 2005, 1 DVD, 23 mn.
Le récit des douloureuses pérégrinations de Severina, ouvrière agricole de l’intérieur du Pernambouc, enceinte d’un foetus sans cerveau. Severina se rend à l’hôpital pour interrompre sa grossesse de quatre mois. Mais le Tribunal Fédéral Suprême refuse de l’autoriser à pratiquer une IVG. Un calvaire commence pour elle et son mari, à la recherche de qui abrègera leurs souffrances.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Infections sexuellement transmissibles et autres infections de l'appareil reproducteur OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2005, 209 P.
La présentation des infections sexuellement transmissible (IST) et des infections de l'appareil reproducteur (IAR) est une prescription importante au niveau des services de santé reproductive. De part le monde, de nombreuses femmes n'ont de contact avec le système de santé qu'avec le prestataire de soin de santé reproductive. Le personnel médical doit alors pouvoir sensibiliser les femmes sur les IST/IAR, les diagnostiquer et même les soigner. Il doit pouvoir aussi approcher le monde masculin et les adolescents, pour leur offrir des services de préventions minimales et vitales.
http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43327/924259265X.pdf;jsessionid=A07BCB53136437F9EE99385635934860?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Les inventeurs de maladies : manœuvres et manipulations de l'industrie pharmaceutique BLECH, Jörg, WINCKLER, Martin - ARLES : ACTES SUD, 2005/05, 288 P.
L'auteur, journaliste scientifique spécialisé en chimie biologique, dénonce les stratégies des laboratoires pharmaceutiques pour augmenter leurs ventes. Seraient ainsi présentés comme risques médicaux des processus naturels (vieillesse, ménopause), des problèmes familiaux ou sociaux, de simples comportements (enfants hyperactifs). Certains chercheurs, médecins ou journalistes, travaillant directement ou non pour ces laboratoires, favoriseraient la consommation excessive de médicaments, souvent à titre préventif, parfois au prix de manipulations (taux de mesure du cholestérol). Leur but ne serait plus de trouver un remède à une maladie, mais une utilisation médicale à un médicament existant.
Permalink[texte imprimé]Jardin des fruits tropicaux : découvre le monde tropical et déguste ses fruits PINGUILLY, Monique, PIQUET, Elisabeth ; PINGUILLY, Yves - FORCALQUIER : LE SABLIER, 2005, 26 P.
Les fruits tropicaux sont de grands voyageurs. En effet, de nos jours, les meilleurs fruits tropicaux voyagent contre vents et marées dans des bateaux géants ou à tire d'aile en avions cargos, pour aller sur tous les marchés du monde. Dans ce livre, plus de cent fruits sont présentés. On découvre alors leur identité d'origine, leur histoire, comment les reconnaître, comment les manger, comment les cuisiner...
Permalink[texte imprimé]Journée africaine de lutte contre le paludisme 2005 : Rapport de la commémoration de la journée africaine contre le paludisme; Africa malaria day 2005 : Report of the commemoration of Africa malaria day 2005 , - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2005, 22 P., 22 P.
Le paludisme est un des plus grands fléaux africains de ce début du XXIème siècle. En 2005, près de 80 pour cent des décès causés par le paludisme se passent en Afrique. En 2000, les principaux politiques africains, lors du sommet d'Abuja au Nigeria, ont décidé de lutter en association avec des partenaires multisectorielles pour éradiquer le paludisme d'Afrique. Depuis ce sommet, une journée de lutte contre le paludisme est commémorée le 25 avril. L'année 2005 est une année importante car elle correspond à la date que se sont fixée les principaux protagonistes de la lutte pour faire un bilan sur les différentes actions menées sur le continent.
Permalink[texte imprimé]Léo cuistot écolo FIGUERAS, Emmanuelle, GOUMY, Lionel - MENS : TERRE VIVANTE, 2005, 91 P.
Trente-six recettes simples permettant aux enfants de cuisiner comme des grands, de mettre la main à la pâte et d'être autonomes tout en préservant la planète : préférence pour des produits de saison et bio, économie d'eau, etc. Au menu notamment : tarte à la rhubarbe et aux fraises, escalopes panées aux amandes, croquants de courgettes ou sangria.
Permalink[texte imprimé]La médecine naturelle tropicale : 4. Le sida et la médecine naturelle HIRT, Hans-Martin, LINDSEY, Keith ; BALAGIZI, Innocent - WINNENDEN (ALLEMAGNE) : ANAMED, 2005, 160 P.
Ce document présente des recettes pour conserver la Terre et la santé, particulièrement pour les personnes atteintes du Sida. Dans cet ouvrage, de nombreuses indications concernant les usages et les médicaments tirés des ressources africaines sont présentées.
Permalink[texte imprimé]Menace sur nos gènes BURDON, Roy, - ARLES : ACTES SUD, 2005, 334 P.
L'ouvrage s'intéresse à l'impact de l'environnement sur l'augmentation de certaines maladies, dont les cancers. Il répertorie les différentes sources environnementales, visibles ou invisibles, qui nuisent à la santé et modifient l'écosystème des gènes humains : substances chimiques, pollutions électrique et électronique, radiations ionisantes, alimentation altérée, organismes génétiquement modifiés... Il explique comment les gènes se défendent face à ces agressions et il incite à une prise en compte de ces interactions dans les politiques médicales.
Permalink[texte imprimé]La micro-assurance de santé dans les pays à faible revenu LETOURMY, Alain, PAVY-LETOURMY, Aude - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2005, 223 P.
"La micro-assurance de santé se développe depuis une dizaine d'années dans les pays en développement. Encore mal connue parce que récente et peu répandue, elle semble se caractériser à la fois par une grande diversité des expériences et des résultats contrastés. Mais la notion de micro-assurance repose presque toujours sur la même combinaison : un fonctionnement démocratique, une adhésion volontaire, l'autonomie, une gestion participative, communautaire et désintéressée, l'inscription dans des réseaux, le choix des exclus comme principaux bénéficiaires et la mise en application des principes de l'assurance. A travers trois études de cas, Mali, Afrique du Sud et Bangladesh, l'ouvrage traite du développement remarquable de certaines mutuelles mais qui restent limitées en termes d'effectifs, de la contribution d'entreprises privées dans l'aventure et des micros-assurances qui ont su s'implanter dans l'environnement social". (D'après les notes de l'auteur).
https://www.afd.fr/fr/ressources/la-micro-assurance-de-sante-dans-les-pays-faible-revenu
Permalink[texte imprimé]Multiplication de l'offre de soins comme effet des politiques sanitaires ESNAULT, Esther, - PARIS : KARTHALA, 2005/09, P. 121-134
Cet article analyse les différentes politiques sanitaires qui se sont succédé dans la région de Mopti au Mali. Elles ne se sont pas remplacées, mais additionnées, amenant une multiplication des pratiques thérapeutiques et une exacerbation de l'offre de soins. Dans un même espace social et géographique, les personnes qui revendiquent des compétences thérapeutiques sont nombreuses et les malades recourent aux différents acteurs en présence. Actuellement, on assiste à une inflation de la stratégie hospitalière, qui risque d'être redondante et onéreuse.
Permalink[texte imprimé]Le mystère des épidémies RODHAIN, François, SALUZZO, Jean-François - PARIS : TALLANDIER, 2005, 429 P.
"Qu'est ce qu'une épidémie ? Pourquoi la grippe vient-elle d'Asie ? Comment vont muter le sras, le sida ? Qui sera touché ? Qui sera épargné ?" Les nouvelles épidémies représentent une menace permanente et effrayante pour la population mondiale, en raison de leur capacité de mutation et de leur propagation accélérée par la généralisation des transports. Pour y répondre, une trentaine de chercheurs, d'immunologistes, de virologues et de correspondants de l'OMS dressent l'état le plus précis des dernières découvertes, sous la direction de deux médecins issus de l'Institut Pasteur. Méningites, légionellose, grippe aviaire, sras et autres maladies épidémiques sont décrites et expliquées. Ce collectif de médecins révèle les dessous des épidémies et explique comment s'y préparer, s'en prémunir et se protéger éventuellement par la vaccination.
Permalink[texte imprimé]Nos recettes équitables Fairtrade Max Havelaar France, - BOUZIGUES : INDIGENE, 2005, 95 P.
Des plats prestigieux de grands chefs aux petits plats plus intimes de personnalités de la littérature, des médias ou du sport, ils livrent, tous, leurs recettes culinaires avec un seul mot d'ordre : mettre les produits du commerce équitable à l'honneur sur nos tables. Ce livre permettra également, grâce à son guide pratique, de tout savoir sur le label Max Havelaar et les bienfaits du commerce équitable pour les producteurs d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine.
Permalink[texte imprimé]Nourrir 9 milliards d'hommes GHERSI, Gérard, - PARIS : ASSOCIATION POUR LA DIFFUSION DE LA PENSEE FRANÇAISE (ADPF), 2005/09, 152 P.
On trouve dans cet ouvrage un état des lieux et une analyse de la situation, de ses causes et de ses conséquences sur les populations. Le rôle de la recherche dans la lutte contre ce fléau est précisé. Il est rappelé que produire davantage ne suffit pas et que le vrai problème est dans le partage des ressources et dans la mise en place de politiques commerciales et de développement prenant en compte le droit légitime des populations à la souveraineté alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Panser le monde, penser les médecines : traditions médicales et développement sanitaire PORDIÉ, Laurent, - PARIS : KARTHALA, 2005, 326 P.
"Comment, en raison de leur co-existence avec toute entreprise sanitaire, les traditions de soins forment et déforment-elles le développement? Réciproquement, quel rôle le développement de santé détient-il dans la dynamique des pratiques et des savoirs thérapeutiques autochtones ? Cet ouvrage, qui regroupe plusieurs essais, examine les contextes, les pratiques et la portée sociale du développement, et la façon dont les médecines y sont manifestées, catégorisées, prises en charge, normalisées ou rendues invisibles. Une invitation à comprendre le monde avant d'entreprendre de le soigner." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Petite histoire des nourritures BAUSSIER, Sylvie, DAUFRESNE, Michelle - PARIS : SYROS JEUNESSE, 2005/10, 76 P.
L'auteure retrace l'histoire de la nourriture sous tous ses aspects : besoin vital, richesse culturelle des peuples, source de partage et d'échanges, etc. Que pouvons-nous manger ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment la cuisine est apparue ? Pourquoi tout le monde ne mange pas à sa faim ? Autant de questions et bien d'autres auxquelles l'auteure essaie d'apporter des réponses.
Permalink[texte imprimé]Petite histoire des nourritures BAUSSIER, Sylvie, DAUFRESNE, Michelle - PARIS : SYROS JEUNESSE, 2005, 78 P.
Ce livre se présente comme un voyage à travers le monde et les différentes coutumes alimentaires. De la préhistoire au 21ème siècle, les textes et illustrations nous permettent de découvrir que la nourriture est plus qu'un moyen de subsistance, c'est un plaisir et une occasion de partage. La dernière partie est très critique sur l'agriculture intensive et défend la souveraineté alimentaire, par le biais du commerce équitable notamment.
Permalink[texte imprimé]Plantes médicinales : mode d'emploi GUEYE, Marie, - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 2005/03, 147 P.
L'auteure, Marie Guèye, est la première femme docteur d'Etat es sciences pharmaceutiques du Sénégal. Dans cet ouvrage, elle donne des conseils simples pour recouvrer la santé à l'aide de plantes médicinales locales.
Permalink[texte imprimé]Le pluralisme thérapeutique au Cameroun : crise hospitalière et nouvelles pratiques populaires MONTEILLET, Nicolas, - PARIS : KARTHALA, 2005, 262 P.
A travers l'analyse du fonctionnement d'une circonscription sanitaire du sud-Cameroun de la fin des années quatre-vingt, cet ouvrage décrit les transformations du champ médical sous l'effet de la crise. Il cherche à mieux situer, en ville et à la campagne, le rôle respectif de chaque acteur du système et notamment la part des pratiques traditionnelles à base de plantes, celle des rituels de contre-sorcellerie, celle des services apportés par les dispensaires et les hôpitaux, ou encore la fonction des pharmacies d'officines ou de celles dites " du panier ".
Permalink[texte imprimé]Principes directeurs applicables au stockage des médicaments essentiels et autres fournitures médicales LYONS, Laurie, - ARLINGTON (ETATS UNIS) : JOHN SNOW DELIVER PROJECT, 2005, 114 P.
Il est essentiel de maintenir des conditions de stockage correctes pour garantir la qualité des produits de santé. Ce fascicule constitue un document de référence pratique pour les personnes chargées de la gestion ou participant à la mise en place d'un local de stockage ou d'un entrepôt de médicaments et de fournitures médicales. Ce guide a été rédigé pour répondre aux besoins des établissements de santé de district, mais les principes directeurs et les informations peuvent s'appliquer à toute installation de stockage.
https://publications.jsi.com/JSIInternet/Inc/Common/_download_pub.cfm?id=10503&lid=6
Permalink[texte imprimé]Prise en charge médiaco-psycho-sociale des migrants/étrangers en situation précaire COMEDE (Comité pour la santé des exilés), - LE KREMLIN BICETRE : COMITE POUR LA SANTE DES EXILES (COMEDE), 2005, 440 P.
Ce guide tente de proposer des réponses aux problèmes de santé des exilés, migrants et étrangers en situation précaire, à partir de l'expérience quotidienne de l'équipe professionnelle du COMEDE. Face à une demande souvent associée de soutien, de soins, et de conseil juridique, la connaissance des aspects médicaux, psychologiques, sociaux et administratifs du parcours des personnes est déterminante dans la prise en charge proposée.
Permalink[texte imprimé]Les professionnels de santé en Afrique de l'Ouest : entre savoirs et pratiques VIDAL, Laurent, FALL, Abdou Salam ; GADOU, Dakouri - PARIS : L'HARMATTAN, 2005/09, 330 P.
Cet ouvrage est le fruit d'une étude interdisciplinaire, consacrée aux personnels de santé travaillant dans les domaines du paludisme et de la tuberculose, en Côte d'Ivoire et au Sénégal. Il met en avant une des actions principales de santé publique : la prévention. Les normes de prise en charge, les innovations médicales, les risques de contamination sont explorés ainsi que les relations avec la hiérarchie, les collègues et les patients.
Permalink[texte imprimé]Qu'est-ce qu'on mange ? GAGLIARDINI, Joëlle, - LA CLUSE ET MIJOUX : LA CABANE SUR LE CHIEN, 2005, 33 P.
C’est l’histoire de la cuisine et des repas vue par deux jeunes enfants. Certains mets sont appréciés, d’autres beaucoup moins.
Permalink[texte imprimé]Rapport de stage : Assistante logistique : Service logistique du siège de Solidarités SICARD, Marion, - CRETEIL : UNIVERSITE PARIS 12 PARIS EST CRETEIL VAL DE MARNE (UPEC), 2005, 41 P.
SOLIDARITES est une association de loi 1901 d'aide humanitaire d'urgence intervenant dans de nombreux secteurs comme l'eau et l'assainissement, la sécurité alimentaire et la reconstruction et ceci dans plusieurs pays. Le service logistique de SOLIDARITES prend de l'importance et doit être transparent aux bailleurs qui allouent les fonds à l'association et veulent des comptes. Ce service est un appui pour toutes les missions.
Permalink[texte imprimé]Replacer la planification familiale dans les services de santé de la reproduction: Cadre pour accélérer l'action 2005-2014 OMS (Organisation mondiale de la santé), - BRAZZAVILLE (CONGO) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE, 2005, 12 P., IV P.
Définie comme une composante essentielle des soins de santé primaires de la Déclaration d'Alma-Ata, et de la santé de reproduction à la Conférence Internationale sur la Population et le développement, la planification joue un rôle majeur dans la réduction de la morbidité et de la mortalité maternelles et néonatales. Elle contribue aussi à atteindre les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les cibles de la politique de la Santé pour tous. En Afrique, la mise en place de services de la planification est hypothéquée par la pauvreté, l'accès difficile aux services et aux produits de la planification familiale, les situations de conflit, la coordination insuffisante et l'amenuisement du financement par les donateurs. Les croyances traditionnelles favorisant la forte fécondité, les obstacles religieux et le manque de participation des hommes ont affaiblies interventions de planification familiale.
Permalink[texte imprimé]Le sang de la Chine : quand le silence tue HASKI, Pierre, - PARIS : GRASSET, 2005, 228 P.
Au début des années 90, les autorités d'une province rurale Chinoise ont incité les paysans les plus pauvres à vendre leur sang pour compléter leurs revenus. On découvre en 1995 que le sang est infecté par le HIV. Autopsie d'un scandale, dénonciation d'un mensonge d'état, ce livre donne un visage humain à tous ces anonymes sacrifiés au culte de l’efficacité: les damnés de la Chine Moderne.
Permalink[texte imprimé]La santé comme bien public mondial : un contenu ambigu et incertain BOLDIN, Bruno, - PARIS : KARTHALA, 2005/09, P. 247-264
Le statut de la santé comme bien public mondial paraît admis par un certain nombre d'acteurs du champ sanitaire international. Cependant, trois difficultés apparaissent : la définition et le contenu du bien public mondial-santé, la compréhension des logiques propres à chaque acteur, la coordination des actions.
Permalink[texte imprimé]Sauveteurs de l'impossible : un engagement à haut risque BIERENS DE HAAN, Barthold, - PARIS : BELIN, 2005, 286 P.
L'auteur a été responsable pendant dix ans du programme de soutien psychologique du personnel du Comité international de la Croix Rouge (CICR) sur le terrain. Il aborde ici sous un angle psychologique la vie des "sauveteurs" (humanitaires, pompiers, guides de haute montagne etc.). Quelles sont leurs motivations ? Comment vivent-ils leurs missions, leurs relations aux victimes ? Comment supportent-ils de risquer leur vie avec l'angoisse qui en découle ? Le propos est illustré à travers de nombreux témoignages qui éclairent l'expérience et le vécu des sauveteurs.
Permalink[exposition] Se nourrir est un droit pour tous CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2005, 10 panneaux
Cette exposition vise à informer et sensibiliser le public aux questions d'accès à la nourriture comme droit humain universel.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Serbie : discrimination et corruption, les failles du système de santé FIDH (Fédération internationale pour les droits humains), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE POUR LES DROITS HUMAINS (FIDH), 2005/04, 31 P.
Des enquêtes ont été menées en décembre 2004 afin de connaître l'état du système de santé en Serbie et les droits à la santé de la population. Les lacunes de la politique gouvernementale, les mécanismes de discrimination, les insuffisances de la couverture sociale sont soulignés. Des recommandations sont proposées pour combattre l'ensemble des mécanismes de discrimination et pour faire progresser l'accès à la santé des personnes discriminées.
Public :
https://www.fidh.org/IMG/pdf/Serbie416fr.pdf
Permalink[vidéo]Souveraineté alimentaire : Animations jeunes et adultes 2003-2005 - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2005, 1 DVD, 90 mn.
* Sahel en finir avec la faim ? présente des séquences pour les 11-15 ans et les 15-18 ans qui comprennent une présentation du Sahel, de la vie quotidienne de jeunes Sénégalais ou d'un village du Mali et d'une initiative au Sénégal ou au Mali.
* Se nourrir, c'est un droit! propose des informations et des actions pour le droit à l'alimentation.
* Coton africain, la menace vient du Nord aborde le sujet la question de la production du coton en Afrique et de sa commercialisation.
Public : Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Vers des dynamiques régionales de solidarité internationale , - LYON : COLLECTIF DES ASSOCIATIONS DE DEVELOPPEMENT EN RHONE ALPES (CADR), 2005, 73 P.
Ce document réunit l'essentiel des échanges de six tables-rondes qui ont eu lieu dans la région Rhône-Alpes sur la solidarité internationale entre 2003 et 2005. Ces tables-rondes ont respectivement pour titre : "le financement et le développement", "les DESC", "la paix et le développement", "la société alimentaire", "la société civile et le partenariat" et " les femmes, migrations et développement".
Permalink[texte imprimé]WHO Somalia : biennial report 2004-2005 , - NAIROBI (KENYA) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS) BUREAU REGIONAL DE L'AFRIQUE DE L'EST, 2005, 122 P.
L'organisation mondiale de la santé implantée en Somalie a effectué, en 2004 et 2005, de nombreuses actions visant à améliorer le cadre de vie des Somaliens. Grâce à une augmentation de sa présence et des moyens mis à sa disposition, l'OMS a monté des projets visant en priorité à réduire la pauvreté, abaisser la mortalité infantile, les maladies contagieuses et a développé ses partenariats notamment avec les Nations Unis et les bailleurs.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Guidelines for Drinking-water Quality OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2004, 515 P.
Depuis plus de cinquante ans, les directives pour la qualité de l'eau potable (GDWG = Guidelines for drinking-water quality) éditées par l'OMS constituent une base de référence pour les réglementations nationales sur la sécurité de l'eau, dans le cadre des politiques de santé publique. Ces directives, qui font régulièrement l'objet d'une mise à jour, ont pour but de clarifier les standards requis et d'élaborer les moyens de mise en place des recommandations de l'OMS, dans des contextes sanitaires potentiellement dangereux et dans l'optique de la prévention des risques, par la mise en place d'objectifs de santé publique, de plans de sécurité d'accès à l'eau potable et d'une surveillance indépendante. A chaque nouvelle édition, ces directives mettent à jour la liste des produits chimiques et polluants pouvant affecter la qualité de l'eau potable, afin que les pays les incluent dans leur réglementation.
Permalink[texte imprimé]Afflictions : l'Afrique du Sud, de l'apartheid au sida FASSIN, Didier, - PARIS : KARTHALA, 2004/10, 304 P.
En Afrique du Sud, les années 1990 ont été celles de la sortie de l'apartheid et de la transition pacifique à la démocratie et celles de l'expansion du sida. De 1990 à 2000, les taux de séro-prévalence sont passés de moins de 1 pour cent à plus de 20 pour cent. Avec plus de cinq millions de séropositifs, l'Afrique du Sud est le pays du monde le plus gravement touché par le virus. La société sud-africaine a été divisée par une controverse sur les causes de l'épidémie et sur les effets des médicaments. Cet ouvrage analyse l'histoire de ce pays pour mieux comprendre la progression de l'infection et la vision qu'en ont les acteurs. Il explore les ramifications complexes de cette histoire douloureuse au cœur des politiques de santé et des débats de société, dans la vie d'un hôpital, à travers le discours des travailleurs des mines, la biographie d'une jeune malade et les peintures d'artistes engagés.
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation en Méditerranée : les défis de la mondialisation BACHTA, Mohamed Salah, GHERSI, Gérard - PARIS : KARTHALA, 2004/09, 360 P.
Le CIHEAM (Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes) a lancé le Programme d'Action Régionale pour accompagner les transformations mises en œuvre par le "processus de Barcelone". Cet institut, constatant les difficultés nées des profondes contradictions séparant les partenaires méditerranéens, souhaitait, par une série d'études et d'interventions, renforcer la capacité des acteurs dans la prise de décision en matière de politiques agricoles et alimentaires dans le contexte de la mondialisation. Sont étudiées successivement les politiques agricoles de quatre pays (Turquie, Egypte, Maroc et Tunisie), puis les productions agricoles et les industries agro-alimentaires et enfin la transformation du monde rural.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture autrement ? CONNAN, Maryvonne, - PARIS : PEMF/PERISCOPE, 2004, 64 P.
Cet ouvrage dénonce le modèle productiviste agricole actuel. En effet, pour nourrir la planète, on dévaste la faune et la flore. En parallèle des populations meurent de faim tandis que les pays du nord gaspillent. L'autrice présente des alternatives à travers 4 témoignages d'agriculteur.rices bretons engagés.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans le monde : Mieux nourrir la planète CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : LAROUSSE, 2004, 128 P.
Aujourd'hui, 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim. Pourtant, la population mondiale devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici 2050. Comment nourrir ces personnes de façon convenable ? L'augmentation de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama de la situation actuelle, cet ouvrage explore des pistes et cherche des solutions.
Permalink[texte imprimé]Alimentation et pauvreté en Équateur : manger est un combat PELTRE-WURTZ, Jacqueline, - PARIS : KARTHALA, 2004/09, 189 P.
En Équateur, la dénutrition et la malnutrition frappent plus de la moitié de la population. L'auteure a recherché les causes et les effets de cette situation en suivant au quotidien douze familles pauvres pour qui manger est un combat constant. Théoriquement le pays dispose depuis 1985 d'une ration calorique optimum qui devrait protéger les habitants de la sous-alimentation, mais cette ration n'est pas équilibrée. Et c'est avant tout la pauvreté qui empêche la plus grande partie de la population d'accéder à une alimentation convenable. Dans les familles étudiées, adultes et enfants rêvent de devenir des gens ordinaires pour qui manger ne serait plus un souci lancinant. Ils tentent d'accéder à la dignité de vrais citoyens, avec des droits et des devoirs. La cellule familiale est pour eux d'une extrême importance.
Permalink[exposition] L'alimentation des villes du Sud , - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2004, 8 panneaux
Il y a maintenant plus de citadins que de ruraux sur terre. Pour nourrir toutes ces villes, l'agriculture se mobilise. Les méthodes de culture sont diverses à travers le monde, les productions variées et les façons de se nourrir différentes à Dakar, Hanoï, Addis-Abeba, Belém, Yaoundé.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'alimentation des villes du sud : l'aventure des saveurs CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2004, 15 P.
Dans cette production, le CIRAD pose la question de savoir si la production agricole va pouvoir s'adapter à la croissance urbaine galopante dans les villes du Sud : pour donner des exemples concrets sont présentées cinq villes portuaires du Sud : Hanoï, Dakar, Addis-Abeba, Belem, Yaoundé.
https://agritrop.cirad.fr/518661/1/ID518661.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique de la 4ème au BTS COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004/04, 17 fiches
Les outils et manifestations présentés dans ces fiches ont été conçus pour le temps fort Alimenterre, dans le cadre de la campagne annuelle pour le droit à une alimentation saine et suffisante. Les travaux s'adressent aux élèves de la classe de 4ème au BTS et à leurs enseignants, en s'inscrivant dans la durée, avec une approche pluridisciplinaire. Les fiches informations donnent des pistes de méthodologie et de réflexion sur la solidarité, la responsabilité et l'évolution des comportements dans le sens de l'éducation au développement. Les fiches ateliers proposent des animations concrètes et des jeux.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : Contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique du CP à la 5ème COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne ; Agropolis-Museum - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004,
Cet ensemble documentaire propose des activités que l'enseignant peut aborder et expérimenter en classe avec ses élèves, en les intégrant aux programmes scolaires, afin de les sensibiliser à la question du droit à l'alimentation. Cette question peut être abordée par une approche culturelle de l'alimentation dans le monde, par la santé et l'alimentation quotidienne, par l'agriculture et les différentes manières de cultiver dans le monde. Un ensemble de fiches et d'articles permettent à l'enseignant de s'informer et de proposer des animations pour réfléchir avec les élèves.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'autosuffisance alimentaire en Mongolie GOUPIL, Olivier, DURET, Mickaël - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'autosuffisance alimentaire en Mongolie est-elle en passe d'être atteinte par la politique volontariste de souveraineté alimentaire et le développement d'une agriculture intensive à base d'organismes génétiquement modifiés ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Discrimination des malades du VIH en Haïti BALANCHE, Stéphanie, JEAN, Philippe - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La discrimination des personnes atteintes du Virus de l'Immunodéficience Humaine (VIH) en Haïti et l'accès aux médicaments.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La malnutrition au Niger et en France HAROUNA, Oumarou, DARRIEUX, Benoît - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Étude comparative de la malnutrition au Niger et en France.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Des médicaments pour tous VOGEL, Julien, MOREL, Nicolas - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2004/06, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Dans un monde globalisé, les populations des pays du Sud ont-elles le même accès aux médicaments que les celles des pays du Nord ? Étude comparative de la situation en Afrique du Sud et en France pour le traitement contre le Sida.
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