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Agriculture paysanne |
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[texte imprimé]Géographie de l'Orient Arabe DUMORTIER, Brigitte, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 1997/01, 212 P.
"Cet ouvrage aborde le monde arabe de la Libye aux Etats du Golfe. L'auteur dégage les traits physiques, culturels et économiques les plus marquants de l'Orient Arabe. Le premier chapitre rappelle les interactions entre différents éléments d'un milieu marqué, à des degrés divers, par l'aridité, ce qui fait de l'eau une ressource rare et précieuse précocement maîtrisée et aujourd'hui très sollicitée. Le désert fut le berceau de la culture arabe et de la religion musulmane, objet du second chapitre qui présente aussi les minorités linguistiques et religieuses de cet espace de passage et de brassage. Enfin, dans un troisième chapitre, l'exploitation des hydrocarbures qui a engendré des mutations considérables, dont une croissance démographique et une urbanisation spectaculaire." (résumé de l'éditeur).
Titre : Géographie de l'Orient Arabe Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte DUMORTIER Editeur : MALAKOFF : ARMAND COLIN Année de publication : 1997/01 Importance : 212 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-01417-9 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Libye ; Egypte ; Syrie ; Liban ; Jordanie ; Palestine ; Irak ; Arabie saoudite ; Emirats arabes unis ; Yemen
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Énergie fossile ; Géographie ; Environnement ; Eau ; Culture ; Pétrole ; Structure sociale ; Politique ; Économie ; Développement ; Zone aride ; Agriculture ; ReligionRésumé : "Cet ouvrage aborde le monde arabe de la Libye aux Etats du Golfe. L'auteur dégage les traits physiques, culturels et économiques les plus marquants de l'Orient Arabe. Le premier chapitre rappelle les interactions entre différents éléments d'un milieu marqué, à des degrés divers, par l'aridité, ce qui fait de l'eau une ressource rare et précieuse précocement maîtrisée et aujourd'hui très sollicitée. Le désert fut le berceau de la culture arabe et de la religion musulmane, objet du second chapitre qui présente aussi les minorités linguistiques et religieuses de cet espace de passage et de brassage. Enfin, dans un troisième chapitre, l'exploitation des hydrocarbures qui a engendré des mutations considérables, dont une croissance démographique et une urbanisation spectaculaire." (résumé de l'éditeur). Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13109 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 17756 CR 3436 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible [texte imprimé]La Guinée DEVEY, Muriel, - PARIS : KARTHALA, 1997/10, 307 P.
La Guinée est l'héritière d'un des plus grands empires d'Afrique de l'Ouest, l'empire du Mali, et de célèbres royaumes. Elle s'est fait remarquer en 1958 par le "non" à de Gaulle qui l'a mise à part des autres pays de l'ex-empire colonial français. La dictature de Sekou Touré a, pendant 27 ans, écrasé le pays ; mais il n'y a pas eu de guerre civile comme dans les pays voisins. Pays pauvre, la Guinée regorge de richesses minières (bauxite, or) et hydroélectriques. L'agriculture offre aussi de grandes possibilités. Reste maintenant à la Guinée à valoriser ces richesses.
Titre : La Guinée Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel DEVEY Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1997/10 Collection : MERIDIENS Importance : 307 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-773-2 Note générale : Bibliographie, cahier photos N.B. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Guinée
Thésaurus Thématique
GÉNÉRALITÉS ; Histoire ; Colonialisme ; Agriculture ; Élevage ; Pêche ; Ressource naturelle ; Infrastructure ; Ville ; Culture ; Matière première minérale ; Dictature ; Énergie ; IndustrieRésumé : La Guinée est l'héritière d'un des plus grands empires d'Afrique de l'Ouest, l'empire du Mali, et de célèbres royaumes. Elle s'est fait remarquer en 1958 par le "non" à de Gaulle qui l'a mise à part des autres pays de l'ex-empire colonial français. La dictature de Sekou Touré a, pendant 27 ans, écrasé le pays ; mais il n'y a pas eu de guerre civile comme dans les pays voisins. Pays pauvre, la Guinée regorge de richesses minières (bauxite, or) et hydroélectriques. L'agriculture offre aussi de grandes possibilités. Reste maintenant à la Guinée à valoriser ces richesses. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16052 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 19443 CM F/523 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 45320 CR53 GUI 6 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 19444 BIOF AFR 2.37 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [exposition] Images de l'alimentation au Sud IRD (Institut de recherche pour le développement), - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 1997, 20 panneaux
Photos agrandies qui représentent les modes d'alimentation dans différents pays du monde.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Images de l'alimentation au Sud Type de document : exposition Auteurs : IRD (Institut de recherche pour le développement) Editeur : BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) Année de publication : 1997 Importance : 20 panneaux Format : 100 x 80 , 30 kg Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Conditions de vie ; Coutume alimentaire
Thésaurus Géographique
République du Congo ; Sénégal ; Guinée ; VietnamRésumé : Photos agrandies qui représentent les modes d'alimentation dans différents pays du monde. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70522 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00627 AGR affiche, photo 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 64431 1.2 IRD affiche, photo 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [texte imprimé]L'impact micro-économique du crédit rural au Cambodge BOUSSO, Pascal, DAUBERT, Pierre ; GAUTHIER, Nathalie - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1997, 128 P.
Ce document présente les résultats d'une recherche sur l'impact du crédit rural au Cambodge, réalisé entre 1995 et 1996. Sur huit villages des provinces de Kandal, Konpong Speu et Prey Veng, 743 familles ont été interrogées. Après avoir mis en place en 1991 un système de crédit rural, le Gret s'efface aujourd'hui progressivement au profit d'une institution financière en voie de formalisation, Ennatien Moulethan Tchonnebat (EMT). Dans un premier temps, le document apporte un éclairage sur les économies familiales puis sur les modalités de fonctionnement d'EMT. Il présente ensuite les aspects théoriques des études d'impact et la méthodologie employée. Enfin, il expose les résultats de la recherche, portant sur des points tels que la caractérisation de la clientèle, les diverses utilisations du crédit, les profits engendrés, etc. (Résumé de l'éditeur).
Titre : L'impact micro-économique du crédit rural au Cambodge Titre original : The micro-economic impact of rural credit in Cambodia Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal BOUSSO ; Pierre DAUBERT ; Nathalie GAUTHIER Editeur : NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET) Année de publication : 1997 Importance : 128 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-086-0 Note générale : Carte, tableaux et graphiques. Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Microcrédit ; Agriculture ; Développement ; Secteur informel ; Milieu rural ; Développement rural
Thésaurus Géographique
CambodgeRésumé : Ce document présente les résultats d'une recherche sur l'impact du crédit rural au Cambodge, réalisé entre 1995 et 1996. Sur huit villages des provinces de Kandal, Konpong Speu et Prey Veng, 743 familles ont été interrogées. Après avoir mis en place en 1991 un système de crédit rural, le Gret s'efface aujourd'hui progressivement au profit d'une institution financière en voie de formalisation, Ennatien Moulethan Tchonnebat (EMT). Dans un premier temps, le document apporte un éclairage sur les économies familiales puis sur les modalités de fonctionnement d'EMT. Il présente ensuite les aspects théoriques des études d'impact et la méthodologie employée. Enfin, il expose les résultats de la recherche, portant sur des points tels que la caractérisation de la clientèle, les diverses utilisations du crédit, les profits engendrés, etc. (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72019 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 9171 CD59 5CAM029 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]L'intelligence verte : l'agriculture de demain DESBROSSES, Philippe, - MONACO : ROCHER, 1997/10, 266 P.
Philippe Desbrosses, agriculteur, docteur en sciences de l’environnement et écrivain est un des pionniers de l’agriculture biologique en Europe. Il nous propose, dans cet ouvrage, des idées qui doivent nous permettre de changer nos comportements en préservant et en valorisant les ressources naturelles de notre planète, en retrouvant une alimentation saine et en laissant un environnement de qualité aux futures générations.
Titre : L'intelligence verte : l'agriculture de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe DESBROSSES Editeur : MONACO : ROCHER Année de publication : 1997/10 Collection : CONSCIENCE DE LA TERRE Importance : 266 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-02386-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Agriculture biologique ; Technique agricole ; ÉcologieRésumé : Philippe Desbrosses, agriculteur, docteur en sciences de l’environnement et écrivain est un des pionniers de l’agriculture biologique en Europe. Il nous propose, dans cet ouvrage, des idées qui doivent nous permettre de changer nos comportements en préservant et en valorisant les ressources naturelles de notre planète, en retrouvant une alimentation saine et en laissant un environnement de qualité aux futures générations. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72778 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67182 CR53 AG 58 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]Interdépendances et solidarités dans le monde maritime NICK, Sophie, CEASM (Association pour le développement des activités maritimes) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1997/08, 157 P.
Des dizaines de témoignages recueillis par l'auteur en disent long sur les difficultés de la pêche au Sud et sur les ambiguïtés de la coopération internationale. L'auteur raconte des expériences de coopération dans le domaine de la pêche, analyse des accords de pêche et la question des transferts technologiques. Il montre comment la surexploitation des mers dégrade l'environnement et fragilise le tissu social. Il présente des alternatives de progrès : méthodologie participative, mise en réseau, échange d'expériences, organisation de pêcheurs, actions de solidarité, etc. Ceux qui s'intéressent au développement de la pêche puiseront dans ce document des idées constructives.
Permalink[texte imprimé]Les jardins du maïs OTTENHEIMER, Laurence, - VANVES : HACHETTE, 1997, N.P.
L’album présente et met en scène la culture du maïs au Guatemala par la technique du milpa (type de permaculture). Il allie récit documentaire et fiction pour mieux faire connaître les techniques agricoles traditionnelles du pays.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Lingo UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1997, Jeu de mémoire (2-4 joueurs)
Lingo se joue comme un loto, avec des variantes possibles, et peut être l'occasion de s'intéresser aux aliments présentés mais aussi au langage oral ou écrit (ressemblance des mots des pays latins, majuscule des substantifs allemands, graphies pour nous illisibles...).
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Le Mali au quotidien : La force des faibles VERGER, Chantal, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 237 P.
A travers la dénonciation de tous les clichés propres à notre vision occidentale des pays dits du "Tiers Monde", Chantal Verger raconte son Mali, le Mali qu'elle a rencontré de 1991 à 1995. C'est un Mali tantôt austère tantôt rieur, tantôt stagnant tantôt dynamique, que l'auteure analyse. Cet ouvrage aborde les principaux aspects de la société malienne : de l'économique au social en passant par le culturel, de la santé à l'agriculture en passant par les rites, des villages aux femmes en passant par les jeunes.
Permalink[texte imprimé]Le Mali : De la sécheresse à la rébellion nomade : Chronique et analyse d'un double phénomène du contre développement en Afrique sahélienne TIESSA-FARMA MAIGA, Mohamed, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 297 P.
Les nomades du Nord Mali connaissent des difficultés liées à la crise environnementale et la crise politique qui entraînent une rupture culturelle et sociale. Les sécheresses et la sédentarisation des ethnies nomades entraînent des tensions dans tout le pays aussi bien au niveau de la reproduction sociale que sur le fonctionnement et la stabilité des institutions.
Permalink[texte imprimé]Du marché de rue en Haïti BAZABAS, Dingan, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 124 P.
A Port-au-Prince, capital d'Haïti, le marché de rue dérange, en raison notamment de son incidence sur l'état physique du tissu urbain. D'autre part, il inquiète à cause de son caractère jugé anarchique, et provoque chez certains la phobie d'un envahissement, annonçant l'agonie de toute la "ville". Ce phénomène est souvent présenté comme étant la cause principale de la dégradation, de la désaffection et de la paupérisation d'un centre urbain atteint d'une terrible gangrène. Cette dernière est synonyme de mort, comme si le centre historique de Port-au-Prince pouvait s'arrêter de respirer d'un instant à l'autre, terrassé de l'intérieur par celles et ceux qui l'animent. Comme tout phénomène difficile à cerner, à maîtriser, à contrôler, puis à manipuler, le marché de rue sucite la crainte, le désespoir et la violence chez certains, alors que d'autres y bâtissent l'espoir d'un vie meilleure. Aujourd'hui, la "ville de Port-au-Prince veut changer de visage pour accueillir les générations avenir. Quel marché de rue doit-elle prendre en compte, et dans quelle mesure peut-elle l'intégrer ? (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les marchés des fruits et légumes dans le monde : 37 fiches pour comprendre, anticiper, débattre SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), CISS (Collectif interassociatif sur la santé) ; CIC (Centro internazionale Crocevia) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1997, 138 P.
Dossier très riche en informations sur les fruits et légumes. Ces fiches abordent le problème de la production, de la commercialisation et de la consommation. Elles mettent en cause les multinationales qui ne respectent pas les modes de production, les conditions de travail décentes, et surtout l'environnement. Elles font également une analyse comparative des coûts de production dans les différents pays faisant apparaître un déséquilibre du commerce de ces produits.
PermalinkMOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES / Joanna CABELLO
Permalink[texte imprimé]Nicaragua without Illusions : Regime Transition and Structural Adjustment in the 1990's WALKER, Thomas W., - WILMINGTON (ETATS UNIS) : SR BOOKS, 1997, 332 P.
L'ouvrage analyse le Nicaragua des années qui ont suivi la défaite électorale des Sandinistes en 1990. C'est une étude multidisciplinaire et complète de la période de transition entre un régime révolutionnaire modéré et un gouvernement conservateur. Une conclusion sur l'élection de 1996 a été ajoutée. L'ouvrage analyse la situation nicaraguayenne dans l'optique de la remise en place d'une économie unilibérale au niveau international, du "nouvel ordre mondial" et face au chargement de la politique extérieure américaine. Il s'intéresse à la politique économique du gouvernement, aux programmes sociaux, aux institutions mais aussi à l'armée, aux mouvements populaires, aux partis, aux minorités ethniques, à l'église et aux anciens Contras.
Permalink[vidéo]Nous aussi nous avons les capacités - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 1997, 13 mn.
Au Burkina Faso et au Mali, dans deux villages sahéliens, les paysans réunis en association développent de nombreuses activités. Ils se forment par l'alphabétisation d'abord, puis à différentes techniques, d'élevage, d'utilisation des sols, de gestion. Ceux qui reçoivent une formation transmettent ensuite leur savoir à d'autres. Des prêts permettent d'acheter du bétail, de planter des arbres ou de lancer de petites entreprises (teinture, savon, etc...). La vente des productions permet de rembourser le prêt et de réinvestir les bénéfices. Les sages-femmes aussi reçoivent une formation qui leur permet d'enregistrer les naissances et de donner des soins aux enfants (vaccinations).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Palestine Solidarité et Développement , - PARIS : PLATEFORME DES ONG FRANÇAISES POUR LA PALESTINE (PFP), 1997, 115 P.
Un mois avant la Conférence euro-méditerranéenne de Barcelone (novembre 1995), ce colloque organisé par la Plateforme Française des ONG pour la Palestine avait plusieurs objectifs : Réfléchir sur le rôle des ONG palestiniennes au sein de la société civile, faire un bilan de la solidarité avec la Palestine, renforcer le partenariat et favoriser la concertation entre tous les acteurs du développement. Au cours des ateliers du colloque, les principaux thèmes de travail abordés, ont été : les droits de l'homme, la santé, les femmes et les réfugiés, le développement urbain, l'agriculture et l'économie populaire.
Permalink[texte imprimé]Pauvreté rurale et sécurité alimentaire au Rwanda : Diagnostic, suivi et évaluation des opérations d'urgence et de développement en faveur des ménages les plus défavorisés GASCON, Jean-François, - TOURS : UNIVERSITE FRANÇOIS RABELAIS, DEPARTEMENT DE SOCIOLOGIE, 1997/12, 271 P.
Le projet de développement agricole de Gikongoro, qui avait pour but d'accroître les productions vivrières et commercialisables, l'élevage et la production animale tout en préservant l'environnement, était un projet soutenu par le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD), par le Programme Alimentaire Mondiale (PAM), par le FENU (Fonds d'équipement des Nations Unies), par la Banque Mondiale et la FAO de 1990 à 1994. Le diagnostic, le suivi et l'évaluation de ce projet ont permis d'analyser les attentes et les réels besoins des agriculteurs de cette région rwandaise touchée par la pauvreté des sols du à la surexploitation entraînant la paupérisation des agriculteurs et la réduction des superficies cultivables. Plus qu'une aide sociale et alimentaire d'urgence, la population de Gikongoro avait besoin d'une assistance dans le domaine de la production.
Permalink[texte imprimé]Paysan de dieu : la longue route du peuple haïtien PAZZI, Edouard de, FRANCKLIN, Armand Frère - MONTROUGE : BAYARD, 1997, 272 P.
Frère Francklin est une personnalité à Haïti. Il s'est placé aux côtés des paysans, la population la plus pauvre d'Haït, et construit avec eux des projets de développent viables qui concernent maintenant plus de trois cent mille personnes. Ce livre retrace cette histoire, après avoir exposé celle d'Haïti et l'engagement religieux de frère Francklin.
Permalink[texte imprimé]People's empowerment : Grassroots Experiences in Africa, Asia and Latin America , - ROME (ITALIE) : INNOVATIONS ET RESEAUX POUR LE DEVELOPPEMENT (IRED) NORD, 1997, 402 P.
Permalink[texte imprimé]Pequenos agricultores e reforma agraria, no Brasil : perspectivas e dilemas numa quadra de mudanças OLIVEIRA, Mauru Marcio, - BRASILIA (BRESIL) : MAURU MARCIO OLIVEIRA, 1997, 210 P.
Analyse historique des avancées de la Réforme Agraire au Brésil très détaillée et riche en chiffres. L'explication sociologique de la possession d'une terre oscille entre rappel historique et étude objective. Cette lecture permet de mieux comprendre la place des paysans à travers l'évolution des lois agricoles, sociales et économiques en passant par l'explication du système féodal latifundiste : y sont expliqués les mécanismes des luttes internes et externes du milieu agricole, le morcellement du territoire et son lien avec l'exode rural pour nous projeter dans une approche globale et précise à la fois d'un système post-colonial.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Planétopoly , - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 1997, Jeu de sensibilisation (5 joueurs ou groupes de joueurs) : 1 plateau de jeu plastifié 60x50 cm
Ce jeu a pour objectif de sensibiliser les élèves aux problèmes du développement et de l'alimentation, à travers des mises en situation dans différentes régions du monde (représentées par des cartes risques, solutions, secours). Les joueurs sont amenés à franchir des obstacles et à élaborer des stratégies pour échapper à la sous-alimentation, due aux fléaux climatiques (intempéries, sécheresse) ou humains (guerre, déforestation, épizootie, maladies endémiques, surexploitation des ressources naturelles).
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Pour une meilleure répartition de la terre : le défi de la réforme agraire Conseil pontifical Justice et Paix, - CITE DU VATICAN (VATICAN) : LIBRERIA EDITRICE VATICANA, 1997, 54 P.
Ce document s'inscrit dans la perspective du Grand Jubilé de l'An 2000 convoqué par le Pape Jean-Paul II. "Il est temps de rétablir le droit des pauvres et des marginalisés à jouir de la terre et de ses bienfaits, qui sont un don du Seigneur à tous et à chacun de ses enfants". Dans cet esprit, le Conseil Pontifical Justice et paix aborde "le phénomène de la concentration des terres et de leur appropriation indue". Le document propose tout d'abord une description du processus de concentration de la propriété de la terre dans les régions où sa répartition n'est pas équitable. Après un bilan des choix des politiques économiques à travers l'industrialisation, les échecs des réformes agraires, l'expropriation des terres, le premier chapitre décrit les problèmes structurels à affronter. Ces problèmes touchent au droit de propriété, à l'accès au crédit, à la formation et la recherche agricoles et au manque d'infrastructures en zone rurale. Par ailleurs, la répartition déséquilibrée de la propriété de la terre a des conséquences économiques, sociales et environnementales. Face à ces problèmes, la deuxième partie présente les principes inspirés par le message biblique et ecclésial sur la propriété de la terre et le développement agricole. Du message biblique à la doctrine sociale de l'Eglise sur la propriété de la terre, la réflexion dégage les pistes d'action pour une "réforme agraire effective, équitable et efficace" qui favorise l'accès à la propriété privée, l'entreprise agricole familiale, la propriété communautaire des peuples indigènes, le droit au travail et à l'instruction. Sur le thème de la réforme agraire, la dernière partie montre qu'elle est un instrument du développement économique et social. Toutefois, bien que cette réforme soit nécessaire, sa mise en oeuvre demeure complexe et ne consiste pas à simplement distribuer les terres ; elle doit s'accompagner d'autres actions qui touchent à la recherche (technologies appropriées), à l'assistance technique, aux infrastructures. L'accès au crédit doit également être possible pour ceux qui ont reçu la terre et une attention particulière doit être portée au rôle de la femme et à son droit d'accès à la terre.
Permalink[texte imprimé]Poverty and Dualistic Growth in Paraguay MORLEY, Samuel, VOS, Rob - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1997/10, 48 P.
Au contraire de ses voisins, le Paraguay a connu, dans les 25 dernières années, une remarquable période de croissance économique. Afin de comprendre ce phénomène, l'auteur analyse pour cette période les conditions de vie en milieu rural et en milieu urbain. Un certain nombre de défis restent à relever : moderniser l'économie et les institutions, mobiliser les investissements pour permettre au pays de profiter de la croissance économique du MERCOSUR et améliorer le niveau de vie, particulièrement dans les zones rurales.
Permalink[texte imprimé]Quelles stratégies sectorielles agricoles pour l'aide publique française ? Réflexions à partir des secteurs café-cacao africains DAVIRON, Benoît, LOSCH, Bruno - PARIS : CAISSE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (CFD), 1997/11, 73 P.
"Cette étude propose l'identification de nouvelles stratégies sectorielles pour la coopération française en matière agricole ; elle s'appuie sur l'exemple des secteurs cacao et café africains. La première partie porte sur l'analyse des logiques, du contenu et des continuités des interventions mises en oeuvre par l'aide publique au développement, de l'après-guerre jusqu'aux années 1980. La deuxième partie montre l'ampleur des changements liés à la période actuelle de globalisation, tant du point de vue de la question du développement que de l'économie du cacao et du café. La troisième partie, enfin, présente des pistes pour la rénovation des thèmes et des méthodes d'intervention. Sur la base d'un croisement des enseignements de la littérature économique relative à l'action publique et à l'action collective avec les enjeux de la période, elle souligne notamment l'importance de la diversification des partenaires et d'un appui à des procédures de concertation permettant de construire des compromis sectoriels. L'analyse proposée pointe les limites de la perspective néoclassique où l'Etat n'intervient que pour corriger les imperfections et les défaillances de marché ; elle met l'accent sur l'intérêt d'une approche institutionnaliste qui s'attache aux conditions d'émergence des institutions et à leur dynamique." (Résumé des auteurs).
Permalink[texte imprimé]Recherche de financements et formulation de projets d'environnement et de développement urbain : Renforcement des capacités des ONG du Sud : Guide d'orientation ENDA (Environnement et développement du tiers-monde), - PARIS : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) EUROPE, 1997/07, 286 P.
Ce document présente les différents organismes susceptibles d'apporter une aide, et en particulier une aide financière, aux ONG et aux organisations du Sud qui travaillent dans le développement urbain. La recherche de financement peut s'effectuer auprès d'organismes de coopération bilatérale ou multilatérale. L'ouvrage donne également une méthodologie pour cette recherche de financement. Comment présenter un projet ? Quelles sont les grandes étapes à suivre ? Comment gérer l'activité de recherche de financement ?
Quelques études de cas sont présentées à la fin du document. (Reprise de la notice 23976, produite par le CDTM75).
Permalink[texte imprimé]Regards sur l'Afrique (1996-1997) DOUMENGE, Jean-Pierre, LIONNET, Jean-François - PARIS : CENTRE DES HAUTES ETUDES SUR L'AFRIQUE ET L'ASIE MODERNES (CHEAM), 1997, 150 P.
Permalink[texte imprimé]Les ressources de la mer CHAUSSADE, Jean, - PARIS : FLAMMARION, 1997, 128 P.
"L'auteur analyse les activités de pêche et d'aquaculture dans le monde et tente d'en expliquer les disparités tant quantitatives que qualitatives. Il présente les enjeux d'une exploitation maritime moins gaspilleuse et propose des solutions pour mieux vivre la mer". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Ressources mondiales 1996-1997 , - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1997, 398 P.
Permalink[vidéo]Les routes du rhum - PARIS : FRANCE MEXIQUE CINEMA (FMC) DOCUMENTAIRES, 1997, 1 DVD, 51 mn.
Ce film est un documentaire tourné pendant la campagne de la canne à sucre (entre février et juin 97) dans les plantations et les distilleries de la Martinique et de Marie-Galante. Nous y découvrons un monde archaïque, culturellement et économiquement irremplaçable.
Public :
Permalink[texte imprimé]La ruralité dans les pays du Sud à la fin du XXe siècle GASTELLU, Jean-Marc, MARCHAL, Jean-Yves - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1997, 768 P.
"Dans les pays du Sud, le monde rural fait face aux modifications de son environnement, à la crise économique, à la croissance démographique. Les activités se diversifient, les mouvements migratoires s'amplifient, la frontière agricole recule, ce qui provoque une recomposition des réseaux sociaux. La démarcation entre ville et campagne se dilue. Ces transformations remettent en question les notions et les méthodes jusqu'alors utilisées. A la fin du XXe siècle, la ruralité reste à définir. [Les contributions de chercheurs de différentes disciplines rassemblées dans cet ouvrage, en abordant ces divers aspects, contribuent à] cerner la ruralité, de la Chine à l'Amérique du Sud, en passant par l'Afrique et les bords de la Méditerranée, pour en donner une image contemporaine." (Présentation de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sahels : Diversité et dynamiques des relations sociétés-nature RAYNAUT, Claude, GRID (Groupe de recherche interdisciplinaire pour le développement) - PARIS : KARTHALA, 1997/11, 431 P.
Ce travail interdisciplinaire (histoire, sociologie, anthropologie, démographie, géographie, etc) concerne cinq pays : Burkina Faso, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal. C'est une nouvelle façon de penser la nature des sociétés et leur rapport avec l'environnement. La variabilité des sociétés locales au niveau géographique est telle qu'on doit parler non du Sahel, mais des Sahels. Au niveau des sociétés, on assiste à un puissant mouvement de recomposition sociale qui s'opère à plusieurs niveaux : celui des communautés paysannes et pastorales mais aussi celui des États-nations où elles sont insérées. La crise sahélienne est l'expression d'une transformation dès relations entre sociétés et nature.
Permalink[texte imprimé]Les saigneurs de la terre GUILLOU, Camille, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1997, 171 P.
Pour Camille Guillou, paysan breton attaché à la qualité de sa production plutôt qu'à sa quantité, les coupables sont les "saigneurs" de la terre. Tout se passe en Bretagne et, par extension, dans la campagne française, sous forme d'une chronique de l’esclavage paysan moderne. Trois acteurs principaux interviennent en toile de fond pour saigner les petits paysans : le Crédit agricole dans le rôle de l'usurier, la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA), dans celui du parrain mafieux, et l’industriel agroalimentaire dans son propre rôle, celui qui régule l’ensemble de la chaîne. Le paysan est l'anti-héros : endetté à vie, c’est "marche ou crève". Camille Guillou relate l’histoire vraie de la petite paysannerie française (du moins de ce qu’il en reste), livrée aux appétits des puissants. Il alerte à une prise de conscience urgente et collective pour éviter le "Tchernobyl agricole et alimentaire" qui se prépare.
Permalink[texte imprimé]Savoirs paysans et savoirs scientifiques : à la recherche de l'équilibre : leçons tirées d'une centaine d'expériences liées à la vulgarisation agricole IDOUX, Anne-Claire, BEAU, Christophe - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1997/09, 137 P.
Les premières fiches présentent les grandes idées qui ont gouverné les politiques de vulgarisation agricole depuis trente ans, discernant leurs limites et les raisons de leurs échecs. Apparaissent en deuxième partie les différentes conclusions tirées de l'analyse d'expériences jugées fondamentales pour envisager d'entreprendre aujourd'hui une action de développement agricole efficace. Le troisième chapitre décrit une série d'expériences ou de points de vue positifs, s'appuyant manifestement sur des moyens de transmission des connaissances plus "horizontaux" et sur la présence des groupes locaux particulièrement motivés. Enfin, le monde moderne met à la disposition des développeurs de nouveaux outils de communication efficaces pour faire circuler des messages culturels ou des informations techniques : parmi eux la radio rurale, la vidéo ou encore des fichiers de technologie paysanne.
Permalink[texte imprimé]Shadows in the forest : Japan and the Politics of Timber in Southeast Asia DAUVERGNE, Peter, - LONDRES (ROYAUME UNI) : MASSACHUSETTS INSTITUTE OF TECHNOLOGY (MIT) PRESS, 1997, 308 P.
Les exploitations forestières de grande échelle en Asie du Sud Est ont commencé dans les années cinquante aux Philippines et dans l'est de la Malaisie pendant les années soixante et soixante-dix, dans une totale ignorance de l'écosystème complexe des forêts tropicales, une ignorance que le temps ne va d'ailleurs pas dissiper. Ce livre analyse le rôle des japonais dans ce processus d'abord en temps qu'importateur de bois puis en tant qu'exploitant. Il montre aussi que si l'histoire a permis de tirer quelques enseignements sur la déforestation des forêts tropicales, ces enseignements ne semblent toucher ni les multinationales japonaises, ni les agences gouvernementales.
Permalink[texte imprimé]Sortir du labyrinthe : femmes, développement et vie quotidienne en Colombie andine LABRECQUE, Marie-France, - OTTAWA (CANADA) : PRESSES DE L'UNIVERSITE D'OTTAWA (PUO), 1997, 228 P.
"Bien des projets de développement international visent actuellement les femmes. Mais la multitude de ces petits projets prétendus générateurs de revenus les aident-elles vraiment ? Pour évaluer la pertinence et l'impact de ces politiques, Marie-France Labrecque prend en exemple une région andine de la Colombie, La Cocha. A l'aide d'une méthodologie d'anthropologie socioculturelle, elle démontre que les changements sociaux les plus importants ne s'effectuent pas seulement dans les rapports entre les hommes et femmes mais aussi entre les générations. L'auteur procède à une analyse minutieuse de la division du travail dans les activités principales auxquelles se livrent les hommes, les femmes, les adultes et les enfants. Elle présente aussi les trajectoires individuelles de femmes appartenant à différentes générations et décrit leur niveau d'insertion dans le travail et dans le développement. Enfin, elle se penche sur les organisations communautaires, leur implication dans la région pour tenter d'évaluer leur influence sur le changement des structures sociales, de la vie quotidienne tant pour les individus que pour la collectivité". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Terra SALGADO, Sebastião, - PARIS : LA MARTINIERE, 1997/03, 144 P.
"Terra" est une réflexion sur le destin des paysans du Brésil qui contient plus de 100 photographies : portraits saisissants, scènes de la vie quotidienne, mouvements de foules partisanes... Grâce à Salgado, la situation dramatique des sans terre est dévoilée au monde.
Permalink[texte imprimé]Terra : L'enjeu politique des brésiliens SALGADO, Sebastião, Mouvement des paysans sans terre Brésil ; Frères des Hommes - PARIS : FRERES DES HOMMES, 1997/10, 15 P.
Au Brésil, des milliers d'hectares de terre sont laissés à l'abandon par les grands propriétaires fonciers. A côté de cela, douze millions de paysans sans terre sont réduits au chômage et à l'extrême pauvreté. Ils s'organisent en mouvements pour réaliser la réforme agraire. La lutte est souvent violente et l'Etat n'applique pas la Constitution.
Permalink[texte imprimé]La terre d'en face : la transmigration en Indonésie LEVANG, Patrice, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1997, 419 P.
L'Indonésie tente de corriger le déséquilibre par la transmigration entre les nombreux paysans sans terre à Java, et le manque de paysans pour les terres des îles extérieurs. Ce programme suppose de très importants déplacements de population, et l'édification d'infrastructures.
Quatre grands types de projets existent :
-1- les projets irrigués
-2- les aménagements de marais côtiers
-3- les projets vivriers en cultures pluviale
-4- les projets en cultures pérennes
La transmigration est un outil à usages multiples. Sa mise en place est aussi le révélateur d'une vision particulière du monde et du pouvoir, comme des préjugés sur ces îles "extérieurs" qui sont choisis comme force de migrations.
Permalink[texte imprimé]The NGLS handbook of UN agencies, Programmes and Funds Working for Economic and Social Development SLNG (Service de liaison non gouvernemental des Nations Unies), - GENEVE (SUISSE) : SERVICE DE LIAISON NON GOUVERNEMENTAL DES NATIONS UNIES (ONU SLNG), 1997/04, 305 P.
Pour chacune des vingt-deux agences des Nations Unies figurant dans ce manuel on trouve, en une dizaine de pages pour chacune, un exposé de ses origines, une description détaillée de ses activités et l'état de ses relations avec les ONG travaillant dans le même champ. Sont également présentés le système des Nations Unies et son secrétariat ainsi que le Service de liaison non gouvernemental (SLNG)
Permalink[texte imprimé]The status of the environment in the West Bank ARIJ (Applied research institute Jerusalem), - BETHLEHEM (PALESTINE) : APPLIED RESEARCH INSTITUTE JERUSALEM (ARIJ), 1997/10, 316 P.
La protection de l'environnement est une action à appliquer pour permettre aux générations futures de vivre convenablement et avec suffisamment de ressources naturelles. La conservation de l'environnement ne doit pas se faire au détriment de l'économie et de la vie sociale des générations présentes. La Palestine, et particulièrement la Cisjordanie, est un cas à part car depuis la deuxième moitié du XXème siècle plus des trois quarts des Palestiniens ont été déplacés par le conflit israélo-palestinien. L'occupation des territoires palestiniens par les Israéliens empêche le développement de de la région étant donné que les autorités israéliennes contrôlent la plupart de tous les secteurs notamment ceux concernant l'environnement comme le traitement des eaux polluées, des déchets industrielles, civils ou dangereux ou la pollution sonore et aérienne. La politique israélienne a tendance à confisquer les terres palestiniennes et à implanter ses colonies. La gestion de la protection de l'environnement est donc complexe dans cette région et fait partie du conflit israélo-palestinien à part entière.
Permalink[texte imprimé]Le Togo sous domination coloniale (1884-1960) GAYIBOR, Nicoué Lodjou, - LOME (TOGO) : PRESSES DE L'UNIVERSITE DU BENIN (PRESSES DE L'UB), 1997, 241 P.
L'histoire des trois colonisations que le Togo a successivement connues permet d'évoquer la constitution du pays sous l'administration allemande (1884-1914) et la formation des cadres économiques et culturels qui servent le Togo malgré les inégalités régionales. Un Togo franco-anglais dure jusqu'au partage de 1920 pour faire place au mandat donné à la France par la Société des Nations. Les cultures agricoles déjà développées progressent. L'enseignement est organisé pour former seulement des exécutants. Mais l'évolution politique mondiale aboutit après les heurts de la guerre mondiale à l'indépendance du pays en 1960.
Permalink[texte imprimé]De la vache folle en général et de notre survie en particulier COFFE, Jean-Pierre, - PARIS : PLON, 1997, 225 P.
Jean-Pierre Coffe explique comment l'industrialisation à outrance de l'agriculture, la volonté de produire toujours plus et les subventions de l'Etat ont conduit à la "crise de la vache folle", ou comment on en est arrivé à donner à manger à des vaches de la viande de mouton malade. A la fin de la Seconde Guerre Mondiale, l'Etat, à la fois pour suivre l'exemple des Etats-Unis et pour des raisons de santé publique, encourage la production massive de lait. Les agriculteurs reçoivent des subventions pour agrandir leurs troupeaux. Au bout de 4 ans, on se retrouve avec des excédents de lait et de viande, tandis que se développent des procédés industriels de stérilisation et de conservation. La filière viande, désormais aux mains des coopératives et de la grande distribution, est totalement désorganisée. Les éleveurs n'ont d'autre choix, pour dégager plus de marge bénéficiaire, que d'amoindrir la qualité, notamment en ayant recours aux farines animales pour nourrir les bêtes. De plus, alléchés par les aides et subventions diverses octroyées pour encourager l'agriculture intensive, ils se transforment en "chasseurs de primes" contraints de produire toujours plus et parfois de détruire leurs excédents.
Permalink[texte imprimé]VOL. 3. Histoire générale de l'Afrique : L'Afrique du VIIe au XIe siècle EL FASI, Mohamed, UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1997, 559 P.
Période de forte islamisation : l'islam se développe et s'étend pour devenir un système social. Période également de stabilisation des sociétés africaines et de développement vers une forte production agricole par exemple. Les populations se sédentarisent, les échanges continentaux et internationaux se multiplient. Les arts fleurissent.
Permalink[texte imprimé]VOL. 6. Agricultures et développement : Spécial Vietnam BACHELIER, Bernard, GUILLOU, Michel ; CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ; AUPELF/UREF (Association des universités partiellement ou entièrement de langue française) - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1997/09, 224 P.
Ce rapport trace les évolutions des agricultures collinaires et deltaïques du Vietnam. A travers les articles sur les biotechnologies, il illustre également le souci d'une approche scientifique moderne, un des éléments moteur du développement. Héritière d'une longue tradition de recherche et d'enseignement supérieur dans la péninsule indochinoise, la science en français montre à travers les articles rassemblés dans ce numéro, la continuité et la pertinence de ses travaux, mais aussi et surtout les partenaires et les coopérations qui en assurent les fondements.
Permalink[texte imprimé]Voyage dans l'Empire Mongol 1253-1255 RUBROUCK, Guillaume de, - PARIS : IMPRIMERIE NATIONALE, 1997, 298 P.
Le franciscain flamand Guillaume de Rubrouck est envoyé par Saint-Louis en Asie centrale pour diverses raisons. Le moine part de Constantinople en 1253 et parcourt des milliers de kilomètres jusqu'à Caracorum (au sud de la Baïkal). Son récit, vivant et précis, apporte de nombreuses indications sur la civilisation mongole de l'époque et sur les croyances religieuses des pays traversés.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Expériences, outils et méthodes pour un développement urbain partagé ENDA (Environnement et développement du tiers-monde), - PARIS : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) PRECEUP, 1996/05, 173 P.; 222 P.
Ces deux volumes présentent des cas concrets d'amélioration du cadre de vie de quartiers urbains. Chaque expérience est largement décrite et apporte de nombreuses précisions sur chaque opération : conception, déroulement, financement, participation des différents acteurs.
Le deuxième volume aborde la méthodologie appliquée à 8 projets.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Guide d'aide à la décision en agroforesterie MARY, Fabienne, BESSE, François - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 301 P. ; 284 P.
"Ce livre en deux tomes présente des informations, des données techniques, des exemples d'améliorations possibles, des expériences susceptibles d'apporter une aide pratique et quotidienne à tous ceux qui sont engagés, de par leur profession, dans des interventions d'agroforesterie. C'est un ouvrage de synthèse qui fournit des références méthodologiques aussi bien sur l'organisation de pépinières que sur la définition et la mise en œuvre participative de projets avec la population rurale." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]4 VOL.. Sommet mondial de l'alimentation : Documents d'information technique FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 875 P.
La série des documents d'information technique s'ouvre sur un aperçu de l'évolution mondiale et régionale de l'alimentation et de l'agriculture depuis la Conférence mondiale de l'alimentation de 1971. Les documents abordent ensuite les multiples aspects liés en particulier à la sécurité alimentaire, notamment : besoins alimentaires et croissance démographique, vers une nouvelle révolution verte, production vivrière et rôle déterminant de l'eau, production alimentaire et impact sur l'environnement, alimentation et commerce international, sécurité alimentaire et assistance alimentaire, évaluation des progrès réalisables en matière de sécurité alimentaire, exemples d'expériences nationales en matière de sécurité alimentaire, etc.
Permalink[outil pédagogique] : jeu L'Afrique en jeux Afric'Impact Grenoble, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996/10, Jeu de simulation; Jeu d'éveil (2-30 joueurs).
Le recueil présente une douzaine de jeux, coopératifs pour la plupart, repris ou adaptés de jeux pratiqués dans les cours de récréation ouest-africaines. Ils ont pour objectif de faire découvrir aux joueurs certains usages de l'alimentation en Afrique, de susciter des réflexions et des échanges, de leur faire atteindre par l'entraide un objectif commun.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]L'Afrique qui réussit : vie et combats d'un leader paysan guinéen PARA DIALLO, Moussa, VOGEL, Jean - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996, 221 P.
Ce livre-témoignage qui mêle habilement l'anecdote et l'événement retrace l'itinéraire de Moussa Para Diallo, agriculteur guinéen qui est parvenu, au prix de multiples difficultés, à moderniser le travail agricole à une échelle relativement grande. Rompant assez souvent avec les traditions du travail de la terre en y adoptant des méthodes et modes de culture plus modernes, il a contribué au développement de son pays. Il s'est impliqué à chaque étape, de la plantation à la commercialisation. On découvre aussi à travers ce témoignage l'état de la société et de l'économie guinéennes sous le règne de Sékou Touré jusqu'en 1984, puis lors de la démocratisation.
Permalink[vidéo]Afrique verte et le Mali - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1996, 13 mn.
Le Mali est un des pays les plus pauvres du monde, mais les paysans maliens produisent suffisamment pour nourrir l'ensemble du pays. A travers les témoignages d'acteurs locaux du développement, et de l'OSI "Afrique Verte", nous sommes informés de la façon dont s'organise l'action des paysans : coopératives, marchés locaux, relations directes entre producteurs et consommateurs pour échapper à la rapacité des intermédiaires, petites industries agro-alimentaires.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'agriculture paysanne et la question alimentaire CECOD (Centre d'études comparatives sur le développement), Université Paris 1, IEDES (Institut d'étude du développement économique et social) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1996, 196 P.
Les expériences rassemblées à travers les contributions à ce colloque avaient pour but de réfléchir à la viabilité de l'agriculture paysanne dans le cadre des mutations qui affectent les économies et les sociétés à l'échelle mondiale. Les paysans ont-ils encore leur place dans les pays du Sud ? Quel rôle peuvent-ils encore jouer dans le développement ? Peuvent-ils encore satisfaire les besoins alimentaires des couches défavorisées de la population ? La diversité des exemples cités a pour but de refléter celle des producteurs du Sud et de confronter leur situation à celle de la paysannerie européenne, depuis longtemps intégrée dans les échanges économiques mondiaux.
Permalink[texte imprimé]Agriculture : un tournant nécessaire Groupe de Bruges, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 1996, 96 P.
Le groupe de Bruges remet en cause dans cet essai la politique agricole européenne et réfléchit à de nouvelles pistes pour une agriculture plus en accord avec la notion de développement durable. Les auteurs situent tout d'abord l'agriculture par rapport à la société européenne, au monde et à la nature, puis ils élaborent de nouvelles orientations en introduisant des concepts nouveaux tels que solidarité, diversité, ... afin de redonner à l'agriculture son rôle fondamental dans la construction européenne.
Permalink[texte imprimé]Les agricultures des zones tropicales humides : éléments de réflexion pour l'action LOSCH, Bruno, - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1996, 316 P.
"Les zones tropicales humides couvrent 20 millions de kilomètres carrés, regroupent un milliard et demi d'habitants et concernent la moitié des Etats membres de l'ONU. L'agriculture y a joué et y joue un rôle central par son poids dans la croissance et le développement économique, sa place dans la distribution des revenus. Son dynamisme est à l'origine de certains des plus grands marchés mondiaux de matières premières. Le devenir des agricultures de ces zones tropicales humides revêt ainsi un caractère stratégique pour toute réflexion prospective sur l'évolution de l'économie et des relations internationales. Pourtant ces agricultures n'ont pas connu la même attention que celle accordée à d'autres ensembles géographiques, comme les régions soudano-sahéliennes ; et le débat sur leurs perspectives a été occulté par la pression médiatique sur le devenir de la forêt tropicale. Le but de cette réflexion collective est ainsi de recentrer le débat et de raisonner d'abord sur les opportunités et les contraintes que connaissent les acteurs du développement agricole. L'ouvrage propose une approche dynamique croisant la problématique général des agricultures de ces zones avec la grande diversité des stratégies des producteurs, de leurs organisations et des autres opérateurs économiques locaux. Cette approche débouche sur des propositions, plus particulièrement centrées sur l'Afrique, qui mettent en avant la mobilisation des acquis techniques, la nécessité de politiques concertées et la création d'un environnement économique et institutionnel sécurisé, préalable à l'émergence des innovations et au développement agricole." (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]L'alimentation mondiale au XXIè siècle : politique de la FAO pour lutter contre la faim : position de la Suisse KOHLER, Anton, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 1996/03, P. 271-287
La FAO se propose de relever les défis suivants d'ici l'an 2010 :
- contribuer de façon prépondérante à réduire le nombre des personnes qui souffrent de sous-alimentation chronique (de 800 millions à moins de 650 millions)
- améliorer l'apport alimentaire énergétique moyen par habitant
- proposer une stratégie pour remédier à la grave situation alimentaire qui règne dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier.
Permalink[texte imprimé]Amazonie : Développer une société en harmonie avec l'environnement : Le défi de J.A. Capiberibe gouverneur de l'Etat de l'Amapa-Brésil , - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 1996/01, 56 P.
La première partie présente l'Etat de l'Amapa. Dans la deuxième partie, le portrait du gouverneur élu en 1994 est tracé. Dans la troisième partie, Capiberibe présente ses grands choix politiques. Enfin, dans la quatrième partie, est exposé, en détail, le programme de développement durable qui se met en place en Amapa.
Permalink[texte imprimé]Analyse et conduite de projet CIVAM (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), - PARIS : AGENCE DE DIFFUSION ET D'INFORMATION RURALES (ADIR), 1996/09, 142 P.
Dans les années 1980, des projets innovants sont apparus dans la sphère rurale en dehors des cadres associatifs ou institutionnels. De cette constatation est née la collection "Accompagnement de démarches et de projets" qui s'adresse à des formateurs engagés dans des formations-actions centrées sur l'animation et la conduite d'un projet. Ce guide permet d'évaluer la dynamique d'un projet. Il pose l'ensemble des repères méthodologiques qui permettent de se fixer un itinéraire de projet.
La partie "Eclairages" de l'ouvrage vise à analyser les principales caratéristiques des situations du travail et des dispositifs de projet. L'ambition de la partie "Méthodes" (d'élaboration de projets de développement) est de donner des principes "clés de conduite", d'offrir des points de repère simples pour faciliter l'action collective et concevoir des projets de meilleure qualité. Des outils d'aide à l'évaluation de projet ou liés à des phases particulières de la conduite de projet sont présentés dans la partie "Outils" (grille d'analyse, ...). L'analyse de deux projets collectifs de développement local dans la partie "Témoignages" illustre les principes de l'analyse et de la conduite de projet.
Permalink[texte imprimé]L'ancienne Egypte HASLAM, Andrew, PARSONS, Alexandra - PARIS : NATHAN, 1996, 63 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l'Egypte sur 3000 ans. Proche de la nature, les Egyptiens vivaient près du nil, facilitant ainsi le commerce. La société Egyptienne, très structurée socialement, connut un essor remarquable grâce à ses richesses naturelles pour s'éteindre vers l'an 100.
Permalink[texte imprimé]L'aquaculture au Cameroun : vivre de l'élevage des poissons et des canards , - DOUALA (CAMEROUN) : ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DES INITIATIVES COMMUNAUTAIRES AFRICAINES (APICA), 1996/04, 115 P.
Ce manuel a pour objectif la promotion de la pisciculture. Au delà des techniques particulières (choix des poissons, aménagement, entretien d'un étang) de ce type d'élevage, il aborde les contraintes à la fois sociologiques et administratives qui freinent cette activité et décrit également les aspects législatifs et réglementaires. Les aménagements piscicoles peuvent favoriser le développement du tourisme et des loisirs, mais surtout, ils permettent d'intégrer d'autres pratiques agricoles : maraîchage (fiches techniques sur les cultures de légumes en annexe) et l'élevage (les canards notamment). Les expériences d'autres pays (Afrique et Asie) viennent compléter cet ouvrage. En complément, ce guide pratique propose une série de recettes culinaires à base de poisson, de canard et de poulet.
Permalink[texte imprimé]Asie du Sud-Est : Le décollage TERTRAIS, Hugues, - PARIS : LE MONDE, 1996/03, 224 P.
L'Asie du Sud-Est réunit quatorze pays, d'une grande complexité humaine et d'une grande richesse de traditions. Elle a connu lors des cinq dernières décennies des guerres démesurées, impliquant les Etats-Unis et les grandes puissances. Actuellement, elle est le seul lieu de la planète où se côtoient les économies capitalistes les plus agressives et les derniers Etats se réclamant du communisme ; mais cet affrontement n'est que façade "Le développement économique fait de ces pays le meilleur risque mondial pour les milieux d'affaires". Le présent ouvrage analyse les mutations en cours, en essayant de penser tous ces pays sur la même trajectoire.
Permalink[texte imprimé]L'aventure de la pomme de terre BRICE, Raphaëlle, MILLET, Denise - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, N.P.
D'où vient la pomme de terre ? Comment pousse-t-elle ? Pourquoi s'appelle-t-elle ainsi ? Sert-elle seulement à nourrir les hommes ? L'enfant va découvrir dans cet ouvrage l'histoire de ce tubercule et aura les réponses à ses questions.
Permalink[texte imprimé]Les bas-fonds en Afrique tropicale humide : Guide de diagnostic et d'intervention LAVIGNE DELVILLE, Philippe, BOUCHER, Luc - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 416 P.
En Afrique tropicale humide, dans les zones faiblement peuplées, seules les terres hautes, faciles à cultiver, étaient mises en valeur jusqu'à une période récente. La croissance démographique, les migrations et le développement des plantations ont réduit les surfaces disponibles et les paysans ont cherché à mettre en valeur les terres encore non cultivées. Parmi celles-ci, les bas-fonds ont fait l'objet d'un intérêt particulier à cause de leur richesse naturelle, de leur bonne alimentation en eau qui permet une agriculture permanente et intensive. Dans certains pays, les agriculteurs ont colonisé spontanément les bas-fonds pour y faire de la riziculture ou du maraîchage. Ailleurs, des projets s'y sont implantés dans une optique productive ou environnementale.
Mais l'aménagement d'un bas-fond est une opération complexe qui comporte des risques. Au gré des expériences, des savoir-faire se sont élaborés dans les techniques d'aménagement dans les démarches d'intervention et ils demandent à être regroupés et diffusés.
Permalink[texte imprimé]Le bonheur est dans le pré... : plaidoyer pour une agriculture solidaire et économe et productive RHESSY, Jean-Alain, CEIPAL (Centre d'études internationales paysannes et d'actions locales) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996, 63 P.
A l'heure où l'on parle de plus en plus de plantes transgénétiques ou de vaches folles, à l'heure où la recherche sans scrupule de productivité à outrance prend le pas sur la recherche du bien-être et où mourir remplace trop souvent nourrir, il ne paraît pas du tout utopique de vouloir (re)trouver une agriculture solidaire, durable, basée sur la qualité (et pas sur la quantité) et valorisant la nature et non la chimie !
Permalink[texte imprimé]Burundi : la paysannerie dans la tourmente : Eléments d'analyse sur les origines du conflit politico-ethnique COCHET, Hubert, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/05, 88 P.
L'auteur, après une introduction historique, étudie la paysannerie du pays, enjeu et acteur du conflit. La vision des blancs sur la contrée et sur ses habitants, du temps de la colonisation et dans la période post-coloniale, est expliquée au cours de l'histoire agricole : situation précoloniale avec déjà une inégale répartition du bétail, coexistence de deux peuples sur le même territoire (éleveurs tutsi et agriculteurs bantu hutu). L'appartenance ethnique devient un critère politique. Peu à peu, un fossé sépare les paysans de l'Etat et cette séparation dégénère en conflit hutu-tutsi. La modernisation agricole autoritaire est repoussée par les paysans, désignés comme boucs émissaires.
Permalink[texte imprimé]Le Cirad en 1995 CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996/05, 122 P.
Ce rapport dresse l'état des lieux, par domaine de recherche, du Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement en 1995. Il présente également les mutations dans l'organisation du CIRAD, dans ses relations avec l'Etat (il est question de normaliser les échanges avec les ministères par une contractualisation des objectifs), et bien entendu du progrès des recherches pour la période 1991-1995.
Permalink[texte imprimé]La classe chez les pharaons SCOULAR, Anderson, - PARIS : GRÜND, 1996, 28 P.
Lors d'une visite du Musée sur l'Egypte ancienne, Mme Rondelet et ses élèves se trouvent catapultés dans l'Egypte plusieurs milliers d'années en arrière. En échange de cette visite, ils devront trouver 10 présents pour l'anniversaire du Pharaon. S'ils échouent, ils risquent de rester à jamais prisonniers du passé.
Permalink[texte imprimé]Combattre la faim et la malnutrition WFS (Sommet mondial de l'alimentation), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996/11, 16 P.
Le Sommet Mondial de l'alimentation a pour but de faire réfléchir les dirigeants du monde entier sur la réalisation de la sécurité alimentaire universelle. Toute la population devrait avoir accès, à tout moment, à la nourriture dont elle a besoin pour mener une vie saine et active. Le bilan réalisé dans les pays du Sud comme dans les pays du Nord montre que, si les problèmes sont différents, cette situation est loin d'être acquise.
http://www.fao.org/3/w3548f/w3548f00.htm
Permalink[texte imprimé]Les contradictions des politiques européennes à l'égard des pays en développement : Diagnostics dans le secteur agricole et propositions d'amélioration de l'efficacité de la coopération internationale JADOT, Yannick, ROLLAND, Jean-Pierre - MONTPELLIER : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) COLLECTION, 1996/01, 118 P.
La question de la cohérence des politiques sectorielles communautaires avec la politique communautaire d'aide au développement fait officiellement partie de l'agenda de la Commission Européenne depuis la signature du Traité de Maastricht (art. 130 U). La présente étude s'articule autour d'un triple objectif, dont découlent trois parties distinctes. La première phase d'identification des points d'application de la cohérence permet d'introduire les études de cas qui constituent la seconde partie. Celle-ci porte sur six produits qui font l'objet d'exportations vers les pays en développement, notamment africains; la viande bovine, la viande de volaille, le lait et les produits laitiers, la tomate transformée, les céréales et la pomme de terre. La troisième partie de ce document propose deux mécanismes de mise en cohérence qui poursuivent un objectif commun : réduire, voire éviter tout effet négatif des politiques communautaires (notamment de subvention aux exportations) sur les objectifs de la politique communautaire de coopération au développement.
Permalink[texte imprimé]Cultiver l'Europe : Eléments de réflexion sur l'avenir de la politique agricole en Europe GUIHENEUF, Pierre-Yves, Groupe de Bruges - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996, 154 P.
Ce dossier souligne l'importance d'intégrer une véritable politique agricole au sein de la construction de l'Union européenne. L'objectif du groupe de Bruges est de permettre une meilleure compréhension de la place à accorder à l'agriculture, aux agriculteurs et aux territoires ruraux dans la construction européenne. Son action porte sur la construction de dynamiques nationales ou régionales sur les questions agricoles, alimentaires, environnementales et de l'emploi. Il entend favoriser la confrontation de ces réflexions à l'échelle internationale.
Permalink[texte imprimé]A la découverte de la banane , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996, 56 P.
Informations et éléments de réflexion sur la banane, sur son principal pays de production l'Equateur ainsi que sur les conditions de vie des producteurs et de leur famille. Le manuel est un outil pour mener des activités dans le domaine de l'éducation au développement. Il est divisé en trois parties : exploitation documentaire des vidéos, activités pédagogiques et fiches d'information.
Permalink[vidéo]A la découverte de la banane - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/10, 13 mn.
Lenin, âgé d'une douzaine d'années, vit en Equateur. Ses parents sont travailleurs dans une plantation de bananes. Ce documentaire présente leur pays, leur région, le travail dans la plantation, la préparation des bananes pour l'exportation. A travers leur vie quotidienne, on perçoit l'importance de cette culture pour cette famille. La banane demande beaucoup de travail pour une rémunération souvent très faible. Le documentaire, de 13 minutes, comporte quatre parties.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[vidéo]A la découverte du cacao - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/10, 13 mn.
Kevin, âgé d'une douzaine d'années, vit en Côte d'Ivoire. Ses parents sont producteurs de cacao. Ce documentaire présente leur pays, leur région, le travail dans les plantations, la transformation du produit. A travers leur vie quotidienne, on perçoit l'importance de ces cultures pour cette famille. Le cacao demande beaucoup de travail pour une rémunération souvent très faible.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]A la découverte... du cacao CNDP (Centre national de documentation pédagogique), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/12, 40 P.
"Kevin est un petit garçon de 12 ans. Il vit dans le village de Loboguiguia en Côte d’Ivoire. Loboguiguia se situe dans une région de forêt tropicale encore luxuriante. Mais beaucoup d'arbres ont été coupés pour planter cacaoyers et caféiers. Lorsque les cabosses de cacao sont mûres, on fait appel à toute la famille pour faire la récolte, extraire les fèves, les transporter et les faire sécher.[...] Des commerçants privés passent dans les campements pour acheter la production à un prix inférieur au prix officiel. Aussi les planteurs s'organisent-ils en Groupement à Vocation Coopérative pour retirer plus d'argent de leur travail". (Extrait du résumé d'éditeur).
Permalink[texte imprimé]A la découverte du thé , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996, 44 P.
Données globales sur le thé et sur son principal pays de production l'Inde, ainsi que sur les conditions de vie des producteurs et de leur famille. Le manuel est un outil pour mener des activités dans le domaine de l'éducation au développement. Il est divisé en trois parties : exploitation documentaire des vidéos, activités pédagogiques et fiches d'information.
Permalink[vidéo]A la découverte du thé - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/10, 13 mn.
Pretty, âgée d'une douzaine d'années, vit en Inde. Ses parents travaillent dans une plantation de thé. Ce documentaire présente leur pays, leur région, le travail dans la plantation, la transformation du thé. A travers leur vie quotidienne, on perçoit l'importance de cette culture pour cette famille. le thé demande beaucoup de travail pour une rémunération souvent très faible.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]A la découverte... du thé CNDP (Centre national de documentation pédagogique), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/12, 40 P.
"Preti, petite fille de 9 ans vit dans la plantation de thé Singell, dans l'État du Bengale Occidental en Inde.[...] 500 familles vivent et travaillent sur cette plantation de thé biologique. Les femmes cueillent les feuilles et les hommes travaillent à l'usine de transformation. La production de la plantation n'est pas vendue à un prix suffisant pour permettre aux travailleurs de disposer de revenus convenables". (Résumé éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le défi alimentaire mondial : des enjeux marchands à la gestion du bien public BRUN, Jean-Marie, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/10, 95 P.
Depuis la Conférence mondiale sur l'alimentation de 1974, la situation alimentaire mondiale s'est améliorée mais des centaines de millions de personnes souffrent encore de la faim. Les stocks mondiaux de céréales fluctuent fortement ; ils ont atteint en 1996 des niveaux exceptionnellement bas et la menace d'une pénurie mondiale réapparaît. Si l'accroissement de la production demeure une nécessité, il devra s'opérer prioritairement dans les pays les plus démunis car ceux-ci ne peuvent compter sur les marchés internationaux instables pour s'approvisionner : c'est la capacité d'acquérir ces produits qui pose problème. La pauvreté et l'exclusion sont aujourd'hui les causes principales de la sous-alimentation. Entre la loi du marché et l'intervention publique, le droit à l'alimentation pour tous ne pourra être garanti sans une plus grande démocratisation des décisions.
Permalink[texte imprimé]La déforestation dans les zones de savane humide en Afrique centrale sub-saharienne : La prise en compte des dynamismes sociaux par les projets de développement BESSAT, Colette, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1996/01, 44 P.
A côté de la forêt proprement dite, les zones de savane boisées que l'on rencontre en Afrique centrale sont, elles aussi, victimes de la déforestation, processus lié à la production agricole, à l'élevage, à l'exploitation du bois de feu. Après avoir examiné la spécificité des facteurs qui influent sur la déforestation dans ces zones, l'auteur, en s'appuyant sur de nombreux exemples de projets, analyse dans quelle mesure les multiples actions -complexes et souvent coûteuses- entreprises par les pouvoir publics ou les organisations non gouvernementales (ONG) répondent aux besoins et font face à la déforestation. Elle examine ainsi les modes de conception de leurs thèmes techniques et leurs systèmes de vulgarisation, la prise en compte des savoirs et systèmes traditionnels, les relations entre les ONG, les populations et les services publics.
Permalink[texte imprimé]Démarches de professionalisation de l'agriculture ORTOLI, Philippe, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, DIRECTION DU DEVELOPPEMENT, 1996/10, 43 P. + ANN.
Le séminaire avait pour objectif de favoriser les échanges d'expériences entre les différentes catégories d'acteurs des programmes de professionalisation agricole financés par la Coopération française. Huit pays étaient représentés : Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Centrafrique, Côte d'Ivoire, Mali, Guinée et Madagascar. Le document présente les résultats des travaux des trois journées, à savoir : les témoignages, les ateliers autour du métier d'agriculteur et les organisations professionnelles agricoles, les pistes de réflexion et d'action pour l'avenir. Ce séminaire a permis de montrer que la professionalisation n'est pas un concept monolithique.
Permalink[texte imprimé]Du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes HERVIEU, Bertrand, - PARIS : FLAMMARION, 1996/11, 139 P.
"Au nom de l'efficacité et du réalisme, des voix s'élèvent en Amérique du Nord et en Europe pour affirmer qu'il revient aux pays les plus développés de nourrir le reste du monde. Techniquement, la chose est possible. Mais peut-on se résoudre à admettre, alors que la moitié de l'humanité est constituée de paysans, alors que des espaces entiers sont sur le point d'être abandonnés, que l'agriculture et l'alimentation ne soient traitées qu'en fonction de considérations commerciales et financières ? Pour l'auteur, si le fameux slogan "Pas de pays sans paysans", mis en avant par les agriculteurs français est autre chose qu'une simple formule, on ne peut accepter que quelques superpuissances s'arrogent le droit de prendre en main l'alimentation des autres pays. Et encore moins qu'elles s'en servent comme d'une arme politique. Il est temps de repenser la question de la faim dans le monde et les perspectives des agricultures modernes. Il faut déterminer la place spécifique que l'agriculture et l'alimentation tiennent dans la recomposition des équilibres du monde. L'avenir de tous est en jeu". (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Entre le marché et les besoins des hommes : Agriculture et sécurité alimentaire : Quelques éléments sur les débats actuels GUIHENEUF, Pierre-Yves, PISANI, Edgar ; Geyser - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/03, 96 P.
Après avoir retracé les différentes étapes de la problématique alimentaire mondiale au cours du XXème siècle, l'ouvrage analyse les différentes thèses sur la question à l'heure actuelle :
* la pénurie alimentaire est-elle le résultat d'un manque quantitatif ou s'agit-il d'un manque de moyens financiers pour acheter la nourriture ? C'est donc la pauvreté et les inégalités qui seraient alors en cause.
* Faut-il que les pays assurent l'autosuffisance alimentaire ou aient recours aux mécanismes du marché ? Quelles régulations pourraient-on apporter à ces mécanismes ?
* Peut-on nourrir le monde en respectant les équilibres écologiques ? Faut-il choisir entre l'appui au développement et la protection de l'environnement ?
* Faut-il que les Etats protègent leur agriculture ?
Quoiqu'il en soit, dans la lutte contre la malnutrition et la faim, les producteurs des pays pauvres ont un rôle décisif à jouer.
Permalink[texte imprimé]Ethique et agro-industrie : Main basse sur la vie SHIVA, Vandana, - PARIS : L'HARMATTAN, 1996, 128 P.
Vandana Shiva, écologiste et physicienne indienne, montre dans ce livre comment l'agro-industrie, protégée par les nouvelles réglementations internationales du commerce, s'approprie les savoirs et les droits locaux. Elle dénonce plus particulièrement l'introduction dans les derniers accords du GATT (Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce) de la possibilité de breveter le vivant, s'interrogeant sur le principe même de vouloir posséder la vie et la manipuler grâce au génie génétique. Elle souligne les conséquences que cette mesure peut avoir sur les petits paysans dans la plupart des pays du monde : leur production est sacrifiée au profit des filières d'exportation ; les prix s'envolent et les habitants locaux ne peuvent plus se fournir en plantes pour leur médecine traditionnelle. Enfin, elle revendique la reconnaissance des droits des paysans, le libre accès aux semences et le maintien de la biodiversité et sa propriété universelle.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde : un défi pour tous : le développement solidaire Conseil pontifical Cor unum, - PARIS : CENTURION, 1996, 106 P.
"Des millions d'individus sont encore marqués par les ravages de la faim et de la malnutrition ou par les conséquences de l'insécurité alimentaire. La cause réside-t-elle dans le manque de nourriture ? Absolument pas : il est généralement admis que les ressources de la terre globalement considérées peuvent nourrir tous ses habitants ; en effet, les aliments disponibles par habitant au plan mondial se sont accrus de 18 % environ au cours des dernières années. Le défi posé à toute l'humanité aujourd'hui est bien sûr d'ordre économique et technique, mais plus encore d'ordre éthico-spirituel et politique. C'est une affaire de solidarité vécue et de développement authentique autant que de progrès matériel". (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Farmers safeguarding agricultural diversity through their crop husbandry BELL, Janet, MULVANY, Patrick - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 1996, 20 P.
Pour garantir la diversité des aliments et notamment leur diversité génétique, les agriculteurs ont un grand rôle à jouer. La biodiversité est un élément important de la sécurité alimentaire or déjà 75 pour cent des variétés agricoles ont disparu du fait de la déforestation, dégradation des côtes, destruction des habitats aquatiques), les pertes génétiques sont également à prendre en compte.
Permalink[texte imprimé]Femmes africaines et pouvoir MIANDA, Gertrude, - PARIS : L'HARMATTAN, 1996, 193 P.
L'auteur met en valeur une démarche sectorielle mais bien réelle de prise de pouvoir des femmes dans le domaine de la culture maraîchère au Zaïre. Elle montre comment, dans cet espace qui leur est traditionnellement attribué, ces femmes de Kinshasa ont su, en jouant de la complexité des registres juridiques et sociaux, à la fois traditionnels et postcoloniaux, élaborer un secteur de production et d'échanges à leur profit. De l'accès à la propriété foncière, à la vente des légumes en passant par la récolte des ordures qui font office d'engrais, elles servent la communauté locale et inaugurent un espace de femmes qu'elles transmettent à leurs filles. Elles font ainsi pièce dans un espace limité à l'échec du développement capitaliste néocolonial. Ici, le développement n'est pas mesuré au PNB (produit national brut) mais à l'augmentation du bien-être de la population concernée. (résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Financement de projets d'environnement et de développement urbain : Guide d'orientation pour les ONG du Sud ENDA (Environnement et développement du tiers-monde), - PARIS : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) EUROPE, 1996/05, P. 233
Ce document présente les différents organismes susceptibles d'apporter une aide, et en particulier une aide financière, aux ONG et aux associations du Sud qui travaillent dans le développement urbain. La recherche de financement peut s'effectuer auprès d'organismes de coopération bilatérale ou multilatérale.
L'ouvrage donne également une méthodologie pour cette recherche de financement. Comment présenter un projet ? Quelles sont les grandes étapes à suivre ? Comment gérer l'activité de recherche de financement ?
Quelques études de cas sont présentées à la fin du document.
Permalink[texte imprimé]Fisherfolk safeguarding aquatic diversity through their fishing techniques BELL, Janet, O'RIORDAN, Brian - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 1996, 21 P.
La surexploitation piscicole, la destruction des habitats et l'introduction d'espèces exotiques ont un impact dévastateur sur les écosystèmes aquatiques et la biodiversité des populations de poissons. Cet impact est accentué par les pêches de capture et la pêche industrielle qui érode la biodiversité des espèces et la biodiversité génétique. Les pêcheurs et leurs techniques jouent un rôle important dans la sauvegarde de la biodiversité aquatique. Cet ouvrage, en plus de fournir une description de la situation actuelle, nous donne les recommandations politiques visant au maintien de la biodiversité des espèces alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Gérer la fertilité des terres dans les pays du Sahel LAVIGNE DELVILLE, Philippe, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 397 P.
"L'objet de ce manuel est de mettre à disposition des techniciens de terrain un outil de diagnostic et d'intervention sur le thème de la fertilité, pour leur permettre de réfléchir au choix des techniques à proposer et d'évaluer, avec les producteurs, leur pertinence et leur efficacité. Cet ouvrage est à la fois un texte de réflexion, pour bien comprendre comment se pose le problème de la fertilité, un manuel de références sur les mécanismes physico-chimiques du sol en milieu soudano-sahélien, un guide pratique pour le diagnostic des situations concrètes, et enfin un précis sur les principales techniques d'amélioration de la fertilité des sols et leurs conditions de validité." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Gestion des terroirs et des ressources naturelles au Sahel JOUVE, Philippe, - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 1996, 145 P.
Le séminaire avait pour objet de faire le bilan de l'avancée des travaux de formation relatifs à la gestion des terroirs et des ressources naturelles. Les communications présentées étaient regroupées autour de deux thèmes :il s'agissait en premier lieu de la caractérisation de l'état des ressources naturelles et des pratiques d'utilisation de ces ressources. En second lieu, les communications portaient sur les modalités d'intervention dans les projets de gestion des terroirs (diagnostics, participation paysanne, etc.).
Permalink[texte imprimé]Les graines du soleil : un conte d'Afrique du Sud STEWART, Dianne, DALLY, Jude - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1996, 25 P.
Thulani aime se prélasser au soleil toute la journée. Le soir venu, il doit traire sa vache. Pour éviter cette corvée, il décide de la vendre et d'acheter un bouc. Mais un bouc ne sert à rien, alors il le vend et achète un mouton, et ainsi de suite... C'est ainsi que Thulani est très occupé par son commerce d'animaux.
Permalink[texte imprimé]Grèce-Turquie : agriculture durable sur deux rives de la Méditerranée BEAU, Christophe, Geyser - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1996/11, 68 P.
Les rencontres Agrophoria ont pour objectif de promouvoir le développement durable dans l'agriculture autour du bassin méditerranéen. Les projets de développement sont basés sur la mise en valeur des potentialités et des ressources locales. Parallèlement les politiques pour une agriculture durable mettent en avant le statut citoyen du paysan.
Permalink[texte imprimé]Guide pour l'élevage du porc APICA (Association pour la promotion des initiatives communautaires africaines), - DOUALA (CAMEROUN) : ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DES INITIATIVES COMMUNAUTAIRES AFRICAINES (APICA), 1996/09, 24 P.
A destination des éleveurs, ce manuel donne les principales recommandations pour l'élevage des porcs : - Présentation de quelques races. - Conditions de logement nécessaires (élevage en plein air ou en porcherie fermée). - Conseils pour la reproduction et la sélection des animaux. - Liste des maladies les plus courantes. - Alimentation des porcs. Le témoignage d'un agriculteur sur la mise en place de son petit élevage de porcs vient compléter ces informations techniques.
Permalink[texte imprimé]Guide pratique d'élevage d'aulacodes au Gabon : projet franco-gabonais d'élevage de gibier JORI, Ferran, NOEL, Jean-Marie - LYON : VETERINAIRES SANS FRONTIERES (VSF), 1996/09, 64 P.
"Ce manuel a été réalisé par VSF (Vétérinaires sans frontières) dans le cadre du projet "Elevage de Petit Gibier au Gabon", financé par la Coopération française. Il expose de façon claire et simple une méthode d'élevage d'aulacodes (Thryonomys swinderianus) facile à reproduire en milieu périurbain et rural. Il ne prétend pas remplacer d'autres ouvrages plus consistants qui permettent de compléter exhaustivement cette information".
Permalink[texte imprimé]Guide des ressources pédagogiques : nourrir tous, nourrir mieux ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1996/10, 95 P.
A l'occasion du Sommet mondial de l'alimentation de novembre 1996, les treize associations de solidarité internationale organisatrices de la campagne "Demain le monde... le défi alimentaire" veulent d'abord mettre en avant le choix d'un mode de développement durable, fondé sur la lutte contre la pauvreté et sur une agriculture saine, respectueuse de l'environnement. Elles souhaitent donner à l'opinion et plus particulièrement aux jeunes, aux enseignants, à tous les publics motivés par les questions du développement et de la solidarité, les clés pour comprendre les enjeux de l'accès à l'alimentation à l'aube du prochain siècle.
Permalink[texte imprimé]Horizon 2010 : Faim, Pauvreté, Sécurité alimentaire Demain le monde... le défi alimentaire, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) - PARIS : DEMAIN LE MONDE... LE DEFI ALIMENTAIRE, 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]L'invention des pratiques dans l'agriculture : Vulgarisation et production locale de connaissance DARRÉ, Jean-Pierre, CHAUVEAU, Jean-Pierre - PARIS : KARTHALA, 1996, 194 P.
Cet ouvrage traite de la vulgarisation du travail et des techniques des agriculteurs. C'est un véritable traité de sociologie et d'ethnologie générale. "Partant de l'hypothèse centrale que la pensée est de bout en bout une activité sociale indissociable de la situation de co-activité des acteurs sociaux et de la morphologie des réseaux de dialogue dans lesquels s'insèrent tout groupe et toute activité, l'auteur entraîne fort pédagogiquement le lecteur dans le décryptage du processus d'invention des pratiques et des normes pour les agriculteurs". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Fonds d'investissement local "Sigida Nyesigi" FOURNIER, Yves, - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1996, 81 P.
Les réalisations du Fonds d'investissement local et les prévisions pour l'année à venir sont l'objet de ce rapport. Mais au delà de cet état des lieux, la question qui se pose ici est celle du lien à approfondir entre financement, aménagement de l'espace et démocratie locale.
Permalink[texte imprimé]Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatemala SUREMAIN, Charles-Edouard de, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1996/12, 452 P.
Cet ouvrage est la chronique d'une plantation et restitue sur le vif la marche d'un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, caféière géante, elle est pratiquée dans le cadre des grandes plantations, les "fincas". De l'une à l'autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. A la finca Los Angeles, deux groupes d'ouvriers agricoles, d'origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l'opposition entre une classe d'ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l'ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu'il n'y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques. (Résumé de l'éditeur)
Permalink[vidéo]Kipsi - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1996, 26 mn.
Dans un village du pays Dogon, la sécheresse a laissé les habitants dans une grave situation de besoin alimentaire. Décision est prise, à la suggestion de l'animateur d'Afrique Verte, de se ravitailler dans une région excédentaire, en pays Bambara; Kipsi, jeune garçon fûté et efficace, participe à l'expédition et rend des services... Mais au retour, il n'obtient pas l'accueil triomphal espéré, car il a manqué l'école sans autorisation... et maman n'apprécie pas ! Vues sur la vie des villages, sur les difficultés de transport.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Mali : Evaluation et proposition d'institutionnalisation autonomisation du réseau CVECA en première région : cercles de Kita et de Bafoulabe FOURNIER, Yves, BNDA (Banque nationale de développement agricole) Mali ; CIDR (Centre international de développement et de recherche) France ; DNACOOP (Direction nationale de la coopération) Mali - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1996, 111 P.
Une mission d'appui avait pour but de procéder à une évaluation du réseau CVECA (Caisses Villageoises d'Epargne et de Crédit Autogérés) au Mali. Il s'agissait de proposer une institutionnalisation-autonomisation incluant les conditions de réalisation de l'équilibre financier. Ce rapport s'organise en trois parties : l'environnement d'insertion des CVECA, l'évaluation des résultats et la proposition d'institutionnalisation-autonomisation.
Permalink[texte imprimé]Méditerranée : Une géographie de la fracture KAYSER, Bernard, - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1996/09, 128 P.
Cet ouvrage tente de montrer ce qui fait la particularité de la Méditerranée, ce qui réunit ou oppose les peuples qui la bordent. Il étudie successivement les mers, les paysages, les hommes, les villes, l'économie et la politique.
Permalink[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir le monde ? BRUNEL, Sylvie, - PARIS : CROISSANCE, 1996/09, 16 P.
Pour les néo-malthusiens, le monde court à la famine car les rendements plafonnent, la croissance démographique se poursuit dans les pays pauvres et les ressources naturelles se dégradent tandis que la pollution croît. Ils ont tort car de gigantesques réserves de productions existent toujours sur les cinq continents, la population mondiale doit se stabiliser à moins de 12 milliards d'individus et la révolution doublement verte devrait permettre, en utilisant les derniers acquis de la recherche agronomique, d'obtenir des rendements optimaux tout en préservant l'avenir. Mais il faut mettre en place des réseaux de transport, qui permettent de jouer sur les complémentarités régionales, développer l'éducation des femmes et protéger les agricultures nationales.
Permalink[texte imprimé]Un monde solidaire : Comprendre pour agir CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996, 208 P.
Le développement et la protection de l'environnement apparaissent de plus en plus étroitement liés. Pour sensibiliser l'opinion publique aux questions soulevées lors des dernières conférences internationales, des organisations non gouvernementales (ONG) pointent dans cet ouvrage l'état des lieux, les éléments du débat international et leurs propositions d'action pour huit domaines clés : agriculture, catastrophes naturelles, commerce, éducation à l'environnement, éducation au développement, populations déplacées, financement du développement durable, paix et développement durable, démographie, question urbaine.
Permalink[exposition] Nourrir les hommes , - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 1996/10, 9 panneaux
L'exposition aborde les neuf thèmes suivants :
* Du soleil plein l'estomac : les transformations de l'énergie
* Agricultures du monde : quatre façons de produire de la nourriture
* Du champ à l'assiette : une filière agroalimentaire
* Manger bon, manger bien : l'équilibre nutritionnel
* A chacun son repas : les modèles de consommation
* Sous-nourris, mal nourris, sur-nourris : l'alimentation et la santé
* Côté cuisines : chacun son goût
* Manières de table : Dis-moi comment tu manges...
* Vaincre la faim ensemble.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : Réduire la pauvreté : Peut-on abolir la faim, la malnutrition et la pauvreté à l'aube du siècle qui vient ? Rencontres dans le cadre de la préparation du Sommet Mondial de l'Alimentation FAO Rome - Novembre 1996 , - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
Les inquiétudes sur la faim dans le monde avaient disparu. Depuis quelques années elles reviennent [...].
En réalité, depuis longtemps, la situation mondiale s'améliore lentement. Mais rien ne permet de dire que cette amélioration se poursuivra, ni d'ailleurs de dire que nous allons à la catastrophe même si certains scénarios de catastrophe sont plausibles.
Il reste cependant que le nombre de pauvres n'a pas beaucoup diminué et que la pauvreté est la cause principale de la malnutrition et de la sous-nutrition. La FAO chiffre les pauvres à 800 millions. Qui sont-ils ? Où sont-ils ? Pourquoi sont-ils pauvres ? Pourquoi après tant d'années de discours et d'efforts a-t'on le sentiment que la situation n'évolue pas ? Est-il donc réaliste de vouloir abolir la pauvreté, la sous-nutrition et la malnutrition dans les 20 ans qui viennent ? Résumé des auteurs.
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), FRA (Agence des droits fondamentaux de l'UE) - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
En collaboration avec les chercheurs du CIRAD, des étudiants de disciplines diverses ont réalisé des documents (articles, images vidéo, dossiers, dessins, photos, carnets de voyage, etc.) à la suite de leurs voyages dans différents pays : Cameroun, Madagascar, Brésil ou Vietnam.
Permalink[texte imprimé]De la nourriture pour tous ! Peuples Solidaires Francheville, POSTEL, Cécile - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 11 P.
Dans le cadre de la campagne "Demain le monde... Le défi alimentaire", ce document pédagogique propose un quizz et des jeux sur le thème de l'alimentation, à travers les habitudes alimentaires de six enfants, dans différentes régions du monde. Les questions de quantité et de qualité alimentaires, ainsi que les causes de la faim dans le monde, due à une injuste répartition des richesses, sont abordées.
Permalink[texte imprimé]La nutrition LECERF, Jean-Michel, ETIENNE, Jean-Louis - TOULOUSE : PRIVAT, 1996, 158 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur, médecin, présente les différentes dimensions de la nutrition : répondre aux besoins du corps, procurer du plaisir, permettre la vie sociale. La seconde partie présente les habitudes alimentaires, les différents aliments, les comportements alimentaires. La dernière partie étudie les relations entre nutrition et santé.
Permalink[texte imprimé]Pac : Pour un changement de cap SENECHAL, Franck, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/07, 118 P.
Depuis 1991, la PAC (Politique Agricole Commune) fait l'objet d'un important débat. Alors que chaque groupe de chaque état membre défend ses convictions et ses intérêts, la communauté est contrainte de modifier la PAC à cause de problèmes internes structurels (surproduction, coûts, endettements des producteurs) et de problèmes internes (concurrence, négociations internationales, évolution des monnaies et des cours).C'est cette modification graduelle qui a conduit à la réforme de la PAC, objet de cette étude.Le présent ouvrage tente de synthétiser les informations fournies lors de ces rencontres en les réorganisant à partir d'une réflexion de fond étayée par un travail de recherche bibliographique. Des rubriques intitulées "Paroles" illustrent l'étude de remarques faites au cours de discussions et choisies pour leur pertinence, leur nouveauté ou leur force d'illustration des problèmes.Après une présentation rapide des différents éléments de la crise de la PAC, la réforme de cette politique est abordée. Certains de ses effets sont ensuite analysés. Enfin, les principales critiques dont elles fait l'objet sont développées.A partir de ces critiques, les voies présentées comme alternatives pour améliorer la PAC sont envisagées.
Permalink[texte imprimé]La parole aux femmes rurales OUOBA, Rosalie, CESAO (Centre d'études économiques et sociales de l'Afrique de l'Ouest) - BOBO DIOULASSO (BURKINA FASO) : CENTRE D'ETUDES ECONOMIQUES ET SOCIALES DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CESAO), 1996, 96 P.
Les femmes rurales n'ont pas vraiment eu l'occasion de s'exprimer lors de la Conférence mondiale sur les femmes organisée à Pékin en 1995. Le Centre d'études et d'expérimentations économiques et sociales pour l'Afrique de l'ouest (CESAO) a voulu remédier à cet état de fait par l'organisation d'une rencontre internationale qui a regroupé près de 150 paysannes d'une dizaine de pays. Ce rapport comprend les comptes-rendus des travaux des ateliers sur les thèmes suivants : Les femmes s'organisent, se forment et se positionnent dans le mouvement associatif ; Les femmes luttent contre la pauvreté ; Les femmes s'engagent pour le développement ; Le droit des femmes. Le rapport de synthèse ainsi qu'une évaluation de la Rencontre par les participantes complètent le document.
Permalink[texte imprimé]Parole de terre : une initiation africaine RABHI, Pierre, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1996, 245 P.
L'auteur dresse le bilan d'une civilisation qui, voulant dominer la Terre, la mutile, la torture et la désacralise. A travers Tyemoro, le personnage principal, s'expriment la souffrance et l'abandon dont sont victimes les peuples traditonnels du Sud, soumis à la logique désastreuse du productivisme agricole.
Permalink[texte imprimé]Pas le temps de jouer : le travail des enfants dans l'économie mondiale CADMAN, Eileen, CISL (Confédération internationale des syndicats libres) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CONFEDERATION INTERNATIONALE DES SYNDICATS LIBRES (CISL), 1996/06, 55 P.
Ce document étudie le travail des enfants dans l'économie mondiale et tente de répondre aux questions suivantes : qu'est ce que le travail des enfants ? Pourquoi le travail des enfants progresse t-il ? Travail des enfants et commerce international. Or la clause sociale favoriserait le respect des normes internationales. Le rapport étudie des cas par régions : dans l'Asie et le Pacifique, dans l'Amérique latine et les Caraïbes, en Europe, aux Etats-Unis et au Canada. Il étudie aussi l'action nationale et internationale contre le travail des enfants.
Permalink[texte imprimé]Pêcheurs d'espoir au Sénégal BELLEC, François, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 1996, 157 P.
Au Sénégal, la pêche est l'activité économique la plus dynamique, la première ressource d'exportation et un élément fondamental de l'équilibre nutritionel. La pêche artisanale se heurte à la concurence de la pêche industrielle, à l'épuisement de la ressource, aux problèmes de commercialisation et de sécurité en mer. Depuis 1987, le CNPS (Collectif national des pêcheurs artisans du Sénégal) est devenu une véritale organisation professionnelle, indépendante du gouvernement sénégalais, forte aujourd'hui de 9 000 membres. Ce livre, écrit par un journaliste, présente de façon vivante et humaine l'aventure du CNPS, le soutien qu'il a reçu du CCFD, ses relations avec des organisations professionnelles bretonnes et comment il est devenu un interlocuteur de l'Union Européenne à propos des accords de pêche. Deuxième titre de la collection "Les acteurs du développement", il donne des raisons d'espérer dans la mobilisation des acteurs et dans la solidarité internationale.
Permalink[texte imprimé]Poissons et pêches du fleuve Sénégal ADAMS-SOW, Adrian, - DAKAR (SENEGAL) : FEDERATION DES PAYSANS ORGANISES DU DEPARTEMENT DE BAKEL (FPO), 1996, 106 P.
Cet ouvrage reprend les paroles de paysans et de pêcheurs des départements de Matam et Bakel et met en évidence la richesse de leur connaissance. Ecrire en langues nationales un savoir qui se transmet habituellement oralement est impératif pour sauvegarder un patrimoine culturel menacé. Plusieurs dizaines d'espèces de poissons et d'autres animaux aquatiques dont les crocodiles sont décrites, ainsi que les différentes techniques de pêche selon qu'elles se pratiquent dans les fleuves, les marigots, les mares, les affluents, au moment des crues ou des décrues, et en fonction des ethnies qui les pratiquent.
Permalink[texte imprimé]Politiques de sécurité alimentaire : Prospectives à long terme SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]La problématique de la sécurité alimentaire au pays dogon : quelques aspects de l'approche systémique dans l'analyse agroalimentaire des pays du Sahel KEITA, Abdoulaye, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1996/03, 31 P.
Permalink[texte imprimé]Les projets de développement agricole : Manuel d'expertise DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 1996, 354 P.
L'agriculture du Sud doit-elle être abandonnée au néo-libéralisme? Non, mais il faudrait enfin faire du développement agricole une démarche scrupuleuse et raisonnée. C'est-à-dire respectueuse des pratiques sociales et techniques, des interêts et des savoir-faire de ceux "dont on espère obtenir la participation active". Ce manuel, axé sur le pragmatique, "énonce et formalise un certain nombre de propositions méthodologiques pour que les projets de développement agricole soient conçus et mis en oeuvre en toute connaissance de cause, avec une vision claire des effets prévisibles".
Permalink[texte imprimé]Rapport annuel 1995 FIDA (Fonds international de développement agricole), - ROME (ITALIE) : FONDS INTERNATIONAL DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE (FIDA), 1996/04, 162 P.
Le Fonds international de développement agricole (FIDA) a essentiellement pour objectif de lutter contre la pauvreté en milieu rural par l'établissement et le financement de projets de développement, soit seul, soit en coopération avec d'autres organisations internationales ou avec des organisations non gouvernementales (ONG). Après un panorama général des opérations de l'année 1995, le rapport aborde les activités région par région, avec en particulier une description succincte des projets approuvés dans l'année. Il présente ensuite les conclusions et recommandations formulées à la suite d'une évaluation extérieure rapide et les changements qui en découlent dans les modes de fonctionnement du Fonds. Enfin, il passe en revue ses relations de partenariat et les activités de ses organes directeurs et présente les états financiers pour les exercices 1994 et 1995.
Permalink[texte imprimé]Les réactions des producteurs agricoles aux politiques néolibérales du Mexique , - NOGENT SUR MARNE : UNIVERSITE PARIS 1, INSTITUT D'ETUDE DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (IEDES), 1996/01, 77 P.
Cette étude a pour objet la problématique agraire au Mexique fortement ébranlée par les politiques récentes. Après un panorama du mouvement autochtone et paysan, elle décrit la situation sociale et économique des Amérindiens de l'État du Chiapas qui a débouché sur le mouvement de l'armée zapatiste de libération nationale. Elle présente ensuite la situation économique des agriculteurs de toutes catégories, qui se rejoignent dans le mouvement "Barzon" pour revendiquer l'échelonnement de leur dette bancaire, face au risque de perdre leurs terres hypothéquées.
Permalink[texte imprimé]Recherche en gestion pour le développement de la petite exploitation DILLON, John L., HARDAKER, John Brian ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 311 P.
Le nombre exact des petits exploitants est mal connu dans le monde. En général ceux-ci ne disposent que de faibles surfaces de terre qui sont bien souvent trop pauvres.
Ce document s'adresse à des spécialistes des systèmes agricoles et en économie rurale. Il propose de nouvelles techniques agricoles, des méthodes de mise en place de projets qui permettent l'amélioration des rendements et de la productivité pour un développement durable.
Permalink[texte imprimé]La relance du secteur élevage dans les pays de la zone franc après la dévaluation Ministère de la Coopération, - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1996, 106 P.
Suite à la dévaluation du franc CFA de 1994, ce rapport fait le point sur les modifications qui ont eu lieu dans le secteur élevage. L'étude montre que les différentes filières n'ont pas été touchées de la même manière et que la variation des produits importés a été importante suivant les espèces animales. Dans la perspective d'un déficit régional de viande à venir, il est nécessaire de prévoir des mesures d'accompagnement qui devront porter essentiellement sur l'appui à la production et sur l'organisation des échanges. De nombreuses statistiques, plus ou moins fiables selon les auteurs, enrichissent ce rapport.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Relever le défi alimentaire Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 58 P.
Principalement élaboré pour un usage scolaire, ce dossier permet d'aborder le problème de l'alimentation et de la faim dans le monde. Il pose la question de la répartition des richesses : puisque nous avons désormais les moyens techniques de produire plus de nourriture, pourquoi des milliards d'hommes au Sud ne peuvent-ils pas satisfaire ce besoin fondamental ? Au contraire, apparaissent au Nord des maladies liées aux excès alimentaires (exemples : l'obésité, les maladies cardio-vasculaires). La dernière partie présente les différents types de réponses aux problèmes évoqués préalablement.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Réseau d'appui documentaire agricole "Agridoc" SUTTER, Eric, - PARIS : SECRETARIAT D'ETAT A LA COOPERATION, 1996/07, 172 P.
Mis en place par le Secrétariat d'Etat à la Coopération et financé par ce dernier, le réseau documentaire Agridoc est animé par le centre de documentation et d'information du bureau d'études BDPA-SCETAGRI. Ce réseau offre à ses adhérents (coopérants français et cadres francophones du développement rural) des informations adaptées à leurs besoins professionnels. L'objectif de cette évaluation est d'analyser les politiques documentaires et les services et produits d'information Agridoc sur la période 1983-1996, en s'intéressant d'une part, à l'appui documentaire à l'expertise africaine et d'autre part, à l'appui à l'expertise française. En premier lieu, l'étude observe la politique d'appui et de l'offre proposée : paysage documentaire existant, examen de l'offre Agridoc. Une deuxième partie axe l'analyse sur la "demande" et les attentes des bénéficiaires. La phase d'évaluation quant à elle s'intéresse aux écarts et aux dysfonctionnements constatés, avant d'envisager des scénarios pour les cinq prochaines années. Des entretiens ont notamment été réalisés au Burkina Faso et au Cameroun .
Permalink[texte imprimé]Réseaux d'échange d'informations pour le développement agricole : Etude théorique et cas pratiques NELSON, John, FARRINGTON, John - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1996, 92 P.
Aujourd'hui, comment ne pas s'étonner du brusque regain d'intérêt que les réseaux d'échange d'informations suscitent ? Qu'entend-on, d'abord, par ce terme générique ? Existe-t-il différents types de réseaux ? Comment se sont-ils développés ? Quels avantages et inconvénients présentent-ils pour leurs utilisateurs ? Telles sont les questions soulevées dans cet ouvrage, essentiellement consacré, non seulement au rôle des réseaux dans divers types d'activités, notamment dans le cadre du développement agricole, mais aussi à l'exploitation des réseaux existants, aux objectifs, structures et fonctions définis par leurs utilisateurs. C'est pour épargner aux réseaux d'information une dénaturation pour cause de confusion, de stéréotypes ou de prétentions exagérées de la part de leurs partisans que cet ouvrage a été conçu et pour pouvoir ainsi mettre en évidence leurs points forts et leurs points faibles.
Permalink[texte imprimé]Le réveil des campagnes africaines DEVEZE, Jean-Claude, - PARIS : KARTHALA, 1996/10, 242 P.
Depuis trente ans, l'Afrique au sud du Sahara est indépendante, mais elle reste encore fortement tributaire des politiques d'aide. La majorité de la population, encore rurale, est composée pour une bonne part, de paysans pauvres dont l'avenir apparaît incertain au regard de leur faible productivité et de la mauvaise intégration de leurs productions aux échanges mondiaux. Ceci conduit à s'interroger sur les risques de marginalisation de cultivateurs et pasteurs qui sont encore peu impliqués dans les décisions qui les concernent. Pourtant, des dynamiques de développement apparaissent un peu partout. Elles sont liées à des filières de production comme le coton ou encouragées par l'implantation de systèmes d'épargne et de crédit décentralisés ou renouvelés par de nouvelles approches en matière de gestion des ressources naturelles et des équipements collectifs. Il en résulte une transformation des sociétés rurales qui s'organisent et des campagnes africaines qui se réveillent pour préparer leur avenir. Les aides extérieures devront s'efforcer d'encourager ces mutations en favorisant leur maîtrise par les populations concernées, ce qui implique d'accompagner les initiatives et de susciter un environnement socio-économique propice au développement.(Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Le développement : de la révolution industrielle au sous-développement du Tiers-Monde BUISSON, Lucien, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 1996/04, 50 P.
Les auteurs présentent par de petits textes courts de deux pages maximum, fort illustrés, les transformations économiques dans le monde de 1700 à nos jours. Ils analysent les phénomènes de domination des pays industrialisés sur le reste du monde et s'interrogent sur un modèle de développement.
Permalink[texte imprimé]Le riz, ce grain si petit qui nourrit le monde BRICE, Raphaëlle, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, 35 P.
Le riz dans tous ses états. De sa région d'origine, l'Asie, il s'est répandu dans le monde. Il est cultivé et cuisiné de diverses façons selon les pays. Il est la base de la nourriture en Asie et ses sous-produits servent de nourriture pour les animaux, d'engrais ou d'ustensiles en paille tressée.
Permalink[texte imprimé]De la santé animale au développement de l'homme : Leçons de l'expérience de Vétérinaires Sans Frontières BOUY, Michel, DASNIERE, Jo ; VSF (Vétérinaires sans frontières) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/02, 180 P.
Depuis 1984, Vétérinaires Sans Frontières a vu sa politique d'action évoluer. Alors qu'il était question d'apporter un appui aux populations qui vivent de l'élevage par des actions en santé animale, peu à peu les missions de cette association ont du apprendre, à plus long terme, à catalyser les dynamiques sociales, le projet technique originel servant à présent de sauf-conduit. C'est ce changement de perspective que montrent, dans les faits, la première partie de cet ouvrage, relatant diverses missions de VSF; et dans la réflexion, sa seconde partie, présentant les questions qui se posèrent alors, sur la validité des concepts employés et sur celle des stratégies adoptées.
Permalink[texte imprimé]Sécher des produits alimentaires ROZIZ, Jean-François, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 344 P. + ANN.
La conservation des produits alimentaires est un enjeu primordial dans les pays où la production agricole est concentrée sur quelques périodes de récoltes. Le séchage des produits alimentaires est la plus ancienne et la plus répandue des méthodes. Cet ouvrage est destiné principalement aux techniciens ou ingénieurs, ainsi qu'aux responsables de projets qui cherchent à développer des activités de séchage. Il tente de donner des outils et des méthodes pour améliorer les techniques traditionnelles et développer d'autres techniques de séchage plus performantes. Le choix de la technique dépend du projet envisagé : de l'augmentation du temps de conservation à la production de produits susceptibles d'intéresser le marché international. Les analyses reposent sur le bilan des principaux programmes de séchage réalisés en Afrique ces dernières années, et elles insistent particulièrement sur le séchage solaire : la source d'énergie la moins coûteuse et la plus facile à mettre en place.
Permalink[texte imprimé]La sécurisation foncière en Afrique : Pour une gestion viable des ressources renouvelables LE ROY, Etienne, KARSENTY, Alain ; BERTRAND, Alain - PARIS : KARTHALA, 1996, 392 P.
La propriété privée de la terre reste exceptionnelle en Afrique, malgré la procédure d'immatriculation foncière d'il y a près d'un siècle. L'absence de sécurité foncière a été longtemps considérée comme une cause majeure de sous-développement. Et aujourd'hui, cette analyse est remise en cause. La solution envisagée se situe vers une sécurisation foncière à mi-chemin entre traditionnalité et modernité, solution "hybride" dont les auteurs font ici la présentation.
Permalink[texte imprimé]Sécurité alimentaire dans les pays en développement CDTM de Paris (Centre de ressources sur le commerce équitable), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1996/11, 85 P.
Cette bibliographie s'efforce de présenter l'aspect pluridimensionnel de la question de la sécurité alimentaire. S'il faut produire plus pour nourrir une planète en constante augmentation, il faut également permettre au monde rural de travailler dans des conditions satisfaisantes et de produire mieux pour préserver les ressources et l'environnement. La lutte contre la faim suppose aussi de prendre en compte de nombreux autres éléments, tels que le transport, le stockage, la commercialisation et la transformation des denrées agricoles. Le rôle du consommateur se révèle également très important. Quant à l'aide alimentaire, elle est bien souvent mal adaptée.
Permalink[texte imprimé]Siwaa, la brousse sèche : Expérience de gestion de terroir villageois au Mali , - AMSTERDAM (PAYS BAS) : INSTITUT ROYAL DES TROPIQUES (KIT), 1996, 78 P.
"Siwaa", qui signifie "brousse sèche", est le nom donné par les villageois de six villages du Mali Sud à la zone qui regroupe leur terroir et qu'ils veulent gérer ensemble. C'est une zone à forte pression agricole et pastorale. En 1989, un programme-test de "gestion de terroir villageois" (GTV) y était entrepris à l'initiative des villageois préoccupés par la dégradation de la zone, avec l'appui des divers services techniques et organismes intervenants et avec comme objectif d'élaborer une démarche favorisant une utilisation durable des ressources naturelles. Après avoir décrit la zone et présenté les différentes étapes de l'approche suivie et le rôle des participants, les auteurs abordent les principaux problèmes identifiés et les solutions testées. Ils analysent ensuite l'approche et sa pertinence pour la sauvegarde et l'amélioration du potentiel productif du terroir et dans quelle mesure les villageois ont pu fixer et faire respecter les règles d'utilisation de leur terroir. Enfin, ils décrivent comment les participants au programme ont pu collaborer et définir leurs responsabilités respectives. Le document présente également brièvement les autres programmes-tests de GTV en cours au Mali Sud. En conclusion, les auteurs s'interrogent sur le bien-fondé de la démarche, le rôle des villageois et des services techniques et l'avenir de cette approche.
Permalink[texte imprimé]Tableaux et perspectives économiques de Zanzibar BOLLINGER, Amandine, - PARIS : INSTITUT DE L'ECONOMIE ET DU COMMERCE INTERNATIONAL (ILECI), 1996, 51 P.
Permalink[texte imprimé]La Tanzanie : entre tradition et modernité NOY, Frédéric, LASSALLE, Thierry - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996/04, 78 P.
Le monde rural tanzanien, attaché aux valeurs de solidarité, est un monde en effervescence tranquille, qui bouge et discute. C'est ainsi que le village de Morogoro abrite l'université d'agriculture Sokoine. Deux cents enseignants et chercheurs et un millier d'étudiants, toutes spécialités confondues, s'imbibent de "sciences agricoles". Depuis 10 ans, la faculté d'agriculture est un lieu de rencontre privilégié entre monde universitaire et monde paysan. C'est la rencontre entre ces deux mondes que tentent de restituer les photos de F. Noy et les textes de T. Lassalle.
Permalink[texte imprimé]Techniques traditionnelles de conservation de l'eau et des sols en Afrique REIJ, Chris, SCOONES, Ian ; TOULMIN, Camilla - PARIS : KARTHALA, 1996, 355 P.
Cet ouvrage résume les caractéristiques des systèmes traditionnels de conservation de l'eau et des sols gérés localement, les conditions nécessaires à leur adoption et à leur développement. Il analyse ces systèmes afin d'élaborer et de promouvoir des techniques appropriées à l'agriculture dans de petites exploitations. Ce sont les études de cas de trente équipes de chercheurs africains qui sont présentées et qui portent aussi bien sur l'Afrique arabophone et anglophone que francophone. Elles démontrent l'importance du savoir traditionnel africain qu'il faut savoir associer au savoir-faire moderne pour contribuer à un développement durable en Afrique. Contrairement aux idées reçues, les paysans africains sont capables d'innovation et d'adaptation.
Permalink[texte imprimé]Temps des villes, temps de vivre : l'essor du vivrier marchand en Côte d'Ivoire CHALEARD, Jean-Louis, - PARIS : KARTHALA, 1996, 661 P.
Cet ouvrage essaie de montrer comment les paysans ivoiriens ont su répondre à la demande urbaine croissante. Il s'appuie sur des exemples villageois ou régionaux et des données établies à l'échelle nationale. L'auteur insiste sur l'importance des initiatives des producteurs dans le ravitaillement des villes, sur les relations qui lient paysans et marchands et sur les conséquences de l'essor des cultures d'exportation.
Permalink[texte imprimé]Thibaud à la découverte du cacao CORBEYRAN, Eric, YATMAKA, Yayak ; THEAU, Benoît - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996, 14 P.
Cette bande dessinée montre, à travers l'histoire de Thibaud, petit blanc débarquant en Afrique, le parcours du cacao, de la récolte à la vente sur les marchés.
Permalink[texte imprimé]Trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, 48 P.
Le CIRAD, créé en 1984, regroupe onze instituts français de recherche en sciences agronomiques, vétérinaires, forestières et agro-alimentaires des régions tropicales et subtropicales. Sa mission est de contribuer au développement de ces régions par des recherches, des réalisations expérimentales et des formations. Ici, le Cirad se tourne vers trois étudiants (en agronomie, en journalisme, en arts plastiques) pour mobiliser les jeunes aux thèmes du développement durable, de la sécurité alimentaire, de la préservation de l'environnement et aussi de la solidarité entre les hommes.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Vers un monde sans faim ? Les enjeux de la sécurité alimentaire : 14 fiches pour comprendre, débattre, anticiper SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1996/10, 68 P.
Le dossier a pour objectif l'auto-formation du lecteur sur la problématique de la sécurité alimentaire mondiale. Une fiche introductive permet de situer les enjeux de la question : les inquiétudes sur la capacité globale de production sont réelles et doivent orienter la réflexion sur le progrès technique. Mais l'approche économique demeure au centre des débats : l'instabilité sur les marchés internationaux favorise des politiques et des stratégies de court terme, provoque l'insécurité alimentaire pour les plus pauvres, met en cause la rôle de l'agriculture comme producteur de denrées aussi bien que comme source de revenus en milieu rural. Le dossier est organisé en différentes fiches proposant des éléments historiques (Les grandes famines, mise en perspective historique, La question alimentaire depuis les années 30 !), des repères géographiques (Situation mondiale, Le cas de la Chine, L'Afrique Subsaharienne, Le Brésil), des approches par thèmes (Démographie, Recherche agricole, Nutrition, Pauvreté, Marchés, Aide alimentaire). Le dossier s'achève par une fiche de réflexion sur les différents niveaux de responsabilité et les moyens d'action.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La Zambie contemporaine DALOZ, Jean-Pascal, CHILESHE, John D. - PARIS : KARTHALA, 1996/06, 382 P.
Cet ouvrage, qui est le fruit d'une collaboration entre universitaires d'Afrique anglophone et de France, spécialistes en sciences sociales abordées sous leurs aspects les plus divers, entend proposer un panorama inédit et actualisé des connaissances sur la Zambie. Tout en évoquant les périodes antérieures, les contributeurs de cet ouvrage mettent l'accent sur la période contemporaine, la Zambie post-coloniale, qui fut en 1991 l'un des pays pionniers de la démocratisation en Afrique anglophone.
Permalink[texte imprimé]3 VOL.. Hautes terres d'élevage au Cameroun BOUTRAIS, Jean, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995/12, 1302 P. + ANN.
C'est l'histoire de l'occupation pastorale des hautes terres du Cameroun par les Mbororo (Peuls) qui est relatée à travers l'ouvrage puisqu'en effet -comme une réplique aux "Pastoral highlands" d'Afrique de l'Est- un pastoralisme d'altitude s'est développé au Cameroun. La chronique de migrations faites d'hésitations et d'intermèdes, les relations avec les populations en place, les prospections de nouveaux pâturages, les rapports entre groupes et lignages pastoraux forment la trame de l'histoire. C'est aussi à la découverte des hauts plateaux des Grassfields que nous entraîne l'auteur, où les conflits entre éleveurs et cultivateurs prennent des formes exacerbées où s'expriment, à la fois, les tensions sociales, culturelles et politiques du pays. Une approche cartographique (volume 3) démontre enfin, un encombrement de l'espace par des densités élevées de population et de fortes charges en bétail.
Permalink[texte imprimé]4 VOL.. Vers une révolution doublement verte : Towards a Doubly-Green Revolution , - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, P. 16, P. 19, P. 13, P. 7
Ces documents, publiés à l'occasion d'un séminaire international tenu à Poitiers les 8 et 9 novembre 1995, développent le concept de révolution doublement verte. La révolution doublement verte a pour ambition d'accroître les productions sans diminuer le potentiel des milieux et la biodiversité pour les générations futures. Les différents fascicules abordent la dimension géographique de la révolution doublement verte (exemple du Burkina Faso), ses aspects économiques et institutionnels, ainsi que des éléments de prospectives technologiques. Quelques propositions sont également élaborées par les organismes de recherche français autour de la notion d'écorégionalité.
Permalink[texte imprimé]Afrique du Nord, Moyen-Orient, Monde indien DURAND-DASTÈS, François, MUTIN, Georges - PARIS : BELIN/RECLUS, 1995, 480 P.
Cet ouvrage est un des dix volumes de la Géographie universelle publiés sous la direction générale de BRUNET, Roger. Le volume est divisé en deux parties : l'une sur l'Afrique du Nord et le Moyen Orient dans lequel l'accent est mis tout d'abord sur l'unité culturelle et la fragmentation politique, l'autre traite du Monde indien qui diffère sensiblement de l'ensemble précédent malgré la présence de l'Islam dans sa partie septentrionale. Conformément à l'orientation épistémologique des géographes auteurs de ce volume, chacune des deux parties commence toujours par l'étude de l'organisation de l'espace des ensembles géographiques et par celle des différents ensemble territoriaux. Les Etats sont ensuite étudiés successivement. La géographie physique qui occupe peu de place est mise en relation avec les problèmes d'aménagement des territoires et de leur environnement.
Permalink[texte imprimé]Agricultural Research and Innovation in Tropical Africa BOSC, Pierre-Marie, HANAK FREUD, Ellen - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, 133 P.
Les auteurs proposent une réflexion sur les apports de la recherche agricole au développement en Afrique de l'ouest et du centre. Contrairement à nombre d'idées reçues, cette région a été le lieu de plusieurs dynamiques successives de croissance agricole, dans lesquels la recherche a joué un rôle déterminant. En fait, l'agriculture dans cette région ne peut espérer relever les défis futurs sans un effort majeur pour une véritable recherche nationale et internationale.
Permalink[texte imprimé]Agriculture mondiale : Horizon 2010 : Etude de la FAO ALEXANDRATOS, Nikos, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 442 P.
Axée principalement -mais non exclusivement- sur les pays en développement, la présente étude est sous-tendue par deux thèmes majeurs qui se recoupent : sécurité alimentaire d'une part, ressources naturelles, environnement et durabilité d'autre part. Elle examine l'évolution probable de l'alimentation et de l'agriculture -forêts et pêches comprises- sur la base des estimations les plus récentes de la FAO. Ce travail d'experts prend en compte tous les facteurs qui influent sur le développement agricole et les analyse, par exemple : la pauvreté rurale, la formation technique, l'impact des politiques économiques et des réformes d'ajustement structurel, le commerce des produits agricoles, les aspects agronomiques et les principales variables techniques (utilisation des terres, irrigation, etc.), les rapports agriculture/environnement. Cette étude représente l'analyse la plus complète actuellement disponible sur le potentiel agricole des ressources en terres et en eaux des pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Une agriculture pour demain : Introduction à une agriculture durable avec peu d'intrants externes REIJNTJES, Coen, HAVERKORT, Bertus ; WATERS-BAYER, Ann - PARIS : KARTHALA, 1995, 473 P.
Cet ouvrage apporte l'expérience d'ILEIA, un réseau de quelque quatre mille membres (scientifiques, spécialistes du développement, agriculteurs...) qui s'efforcent de mettre au point une agriculture durable avec peu d'intrants externes. Il dresse un bilan de trois décennies de développement d'une culture intensive et de ses conséquences tant sur l'érosion des sols que sur la dépendance des zones agricoles vis-à-vis du commerce des intrants. A travers l'analyse de nombreux exemples, plus particulièrement dans les pays en développement, les auteurs tentent de définir d'autres conditions de développement qui tiennent compte des traditions, spécificités et ressources locales et de l'apport des biotechnologies, la recherche des solutions étant basée sur les méthodes du développement technologique participatif. Il s'agit de promouvoir l'adoption d'une agriculture durable qui produise plus de calories -ou au moins autant- qu'elle n'en consomme en intrants, ce qui est loin d'être le cas à l'heure actuelle.
Permalink[texte imprimé]Agricultures durables en Méditerranée BEAU, Christophe, Geyser ; CIEPAD (Carrefour international d'échanges et de pratiques appliquées au développement) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1995/03, 34 P.
Ce dossier est un recueil de fiches d'expériences concernant l'agriculture durable mise en œuvre dans certains pays du bassin méditerranéen. Une première partie décrit les différentes rencontres entre les agriculteurs et les auteurs du dossier et une deuxième partie fait la synthèse de ces différentes expériences en les expliquant et en tirant les conséquences de leur mise en œuvre.
Permalink[texte imprimé]Aïche la grande AUBIGNY, Emmanuelle d', - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1995, 29 P.
C'est un grand jour pour Aïche, six ans, car pour la première fois, elle va aider à la moisson à la ferme familiale turque. Cet événement permet de présenter une famille turque à travers ses habitudes alimentaires, son organisation, son artisanat, la solidarité entre les différents membres et son travail à la ferme. Aïche va non seulement travailler avec fierté et courage mais aussi sauver une petite chèvre de la menace d'un aigle. A la fin de la journée, la fillette est vraiment devenue grande.
Permalink[texte imprimé]L'aide alimentaire comme instrument de lutte contre la pauvreté MULLER, Cécile, DEUCHARS, Gordon ; Euronaid - BRUXELLES (BELGIQUE) : EURONAID, 1995/12, 17 P.
Ce document de synthèse propose une réflexion sur l'aide alimentaire à travers 6 programmes d'ONG ciblés sur la pauvreté dans les pays en développement. Il souligne la nécessité de tenir compte des stratégies alimentaires nationales et d'inscrire dans tout programme d'aide la lutte contre la pauvreté.
Permalink[texte imprimé]L'Algérie en 1995 : la guerre, l'histoire, la politique STORA, Benjamin, - PARIS : MICHALON, 1995/05, 120 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur examine tous les aspects du drame algérien : malaise social dû à l'exode rural, illégitimité du pouvoir de l'armée, droit des femmes, repaires islamistes, retard démocratique, crise indentitaire. Il s'efforce, après avoir tenté d'expliquer comment on en est arrivé là, de répondre à toutes les interrogations : la France doit-elle rompre avec le pouvoir algérien ? Faut-il accueillir tous les réfugiés en France ? Un front démocratique capable de réunir toutes les composantes de la nation algérienne est-il encore possible ?
Permalink[texte imprimé]Alimentations, traditions et développements en Afrique tropicale DEVISH, René, DE BOECK, Filip ; JONCKERS, Danielle - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 304 P.
La culture est au cœur même du développement. La plupart des auteurs, anthropologues, historiens ou économistes, abordent la problématique de l'alimentation en Afrique sous l'angle culturel. L'alimentation ne peut se réduire à un calcul purement nutritionnel ou économique. Pour la mise en place de stratégies alimentaires ayant pour objectif la résolution des crises alimentaires, il importe de tenir compte d'un maximum de facteurs économiques, agronomiques, biologiques, géographiques, historiques, juridiques et culturels particuliers à chaque communauté.
Permalink[texte imprimé]L'ampleur des besoins : Atlas des produits alimentaires et de l'agriculture FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 128 P.
Cet ouvrage examine l'état des ressources alimentaires du monde, son agriculture, ses forêts et ses ressources halieutiques. Il décrit les types d'actions entreprises pour vaincre la famine tout en protégeant et en conservant les ressources naturelles de la planète et son environnement. Il décrit ce qu'est un régime alimentaire sain et indique combien des 5,7 milliards d'habitants dans le monde y ont accès. Il décrit la production des aliments et leur consommation, la croissance de la production alimentaire en s'interrogeant sur ses limites.
Permalink[texte imprimé]L'appui aux opérateurs nationaux pour l'aménagement et la revalorisation des bas-fonds : Projet national d'infrastructures rurales : L'expérience du projet-pilote de Faranah (Haute-Guinée) MERSADIER, Gilles, - MONTLHERY : ASSOCIATION FRANÇAISE DES VOLONTAIRES DU PROGRES (AFVP), 1995, 114 P.
Depuis 1991, l'Association française des Volontaires du Progrès (AFVP) mène dans la préfecture de Faranah (Haute-Guinée) une opération pilote de recherche-développement pour l'aménagement et la valorisation des petits bas-fonds rizicoles. L'auteur rend compte de cette expérience menée en collaboration étroite avec les paysans, les agents de l'administration et les opérateurs privés.
Permalink[texte imprimé]Asie du Sud-Est Océanie ANTHEAUME, Benoît, BONNEMAISON, Joël ; BRUNEAU, Michel ; TAILLARD, Christian - PARIS : BELIN/RECLUS, 1995/03, 480 P.
Trois fois déjà en deux siècles, des géographes ont eu le souci d'embrasser l'ensemble des pays, des villes, des régions en une géographie universelle, proposant ainsi à leurs contemporains un bilan de la connaissance du monde. Cet ouvrage qui vient compléter ceux déjà parus sur l'Amérique latine, l'Afrique au Sud du Sahara, l'Europe, traite de l'Asie du Sud Est et de l'Océanie.
Permalink[texte imprimé]Atlas de la zone franc en Afrique subsaharienne : Monnaie, Économie, Société POURTIER, Roland, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1995, 111 P.
L'atlas de la zone franc aborde des sujets très divers pour appréhender une réalité aux multiples facettes. Réalisé un an après la dévaluation du franc CFA, cet ouvrage en intègre les premières conséquences. Cependant, il se présente surtout comme un bilan le plus souvent arrêté aux données de 1993.
Permalink[texte imprimé]Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun RUF, François, - PARIS : KARTHALA, 1995, 455 P.
Les années 1988-89 ont été marquées, pour les planteurs de cacao, par une crise des prix, une détérioration des conditions de commercialisation, une chute des revenus, etc. Cette crise est internationale comme l'analyse de la situation en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique et le même processus semble toujours se reproduire. De ce fait, un produit tel que le cacao est un bon exemple pour comprendre les grands problèmes du développement : sécurité alimentaire, durabilité de l'agriculture, cycles économiques, libre échange et compétitivité.
Permalink[texte imprimé]Le Botswana LORY, Marie, - PARIS : KARTHALA, 1995/03, 222 P.
A l'ombre de son géant voisin, l'Afrique du Sud, le Botswana ne fait guère parler de lui ; son histoire et son développement sont pourtant exemplaires. Ancien protectorat britannique, le Bechuanaland devient indépendant en 1966 après une décolonisation en douceur. Contredisant la théorie que décollage économique et démocratie ne sont guère compatibles, le Botswana a su s'appuyer sur une forte tradition démocratique ancrée dans les communautés villageoises pour devenir un modèle démocratique pour tout le continent africain. Une grande unité ethnique lui assure également une cohérence et une stabilité politique rares dans cette région du monde. La découverte de gisements diamantifères dans les années 70 et un savoir-faire incontesté en matière d'élevage, permettent aujourd'hui au Botswana de compenser ses handicaps naturels : il est couvert aux 4/5 par le désert du Kalahari et il n'a aucun débouché sur la mer ; mais il dispose d'un trésor incomparable : le delta de l'Okavango, seul fleuve au monde qui se jette à l'intérieur des terres.
Permalink[texte imprimé]Chair de la terre, œil de l'eau... : Paysanneries et recomposition de campagnes en Imérina (Madagascar) RAKOTO-RAMIARANTSOA, Hervé, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995, 370 P.
"Trois zones des hautes terres centrales de l'Imerina, à Madagascar, ont été retenues pour la présente étude : l'est de l'Imerina (le Vakinadiana et Amoronkay), le nord-est (Ampotaka et ses environs), l'ouest (Mananjara). "L'ouvrage comporte trois parties. La première décrit le milieu naturel en suivant deux approches. D'abord, une analyse qui fonde son objectivité sur les sciences de la terre et de la vie ; lui succède une analyse subjective, prenant appui sur les connaissances et la perception paysannes de ce milieu. La deuxième partie se concentre sur l'étude du complexe agraire merina. Elle en souligne la genèse et accorde une place particulière aux techniques d'exploitation des terres ; elle présente aussi un état des fonctionnements, des situations économiques et des activités des ménages. Enfin, la dernière partie met l'accent sur la grande diversité des campagnes merina. Leurs mutations, accélérées par la crise des années quatre-vingt, découlent tout autant du rôle d'éléments particuliers des systèmes agraires que de la conjonction de ces derniers dans les contextes régionaux et locaux. Par-delà les paysages, l'étude comparative recherche dans quelle mesure la transformation et la différenciation des campagnes sont conditionnées non par les conjonctures actuelles, mais par l'empreinte d'une histoire qui fonde l'originalité de l'Imerina". (Extrait de l'introduction).
Permalink[texte imprimé]Les chiffres clés de l'emploi : Edition 1995 Ministère du Travail et des Affaires sociales, Délégation à l'Emploi, - PARIS : MINISTERE DU TRAVAIL ET DES AFFAIRES SOCIALES, 1995, 16 P.
Ce document présente de façon simple la situation du marché du travail en France et les politiques de lutte contre le chômage. Il traite à la fois des principales approches des questions d'emploi, de l'activité des organismes en charge de ce domaine et des moyens mobilisés en faveur de l'emploi.
Permalink[texte imprimé]La Chine à la fin de l'ère Deng Xiaoping DE BEER, Patrice, ROCCA, Jean-Louis - PARIS : LE MONDE, 1995/11, 224 P.
Un tour d'horizon complet qui traite de la révolution agricole, du mouvement des campagnes vers les villes, de l'édification d'une nouvelle société, du conservatisme du pouvoir, de l'ouverture au monde et qui se termine par la question "Y a-t-il un modèle chinois ?"
Permalink[vidéo]Cinq minutes pour comprendre Afrique verte - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1995, 5 mn.
Les paysans du Sahel peuvent nourrir le Sahel ! Afrique Verte est une ONG qui stimule les organisations paysannes pour faire circuler les céréales (mil essentiellement) des zones excédentaires vers les zones déficitaires. Pour cela, Afrique Verte forme les paysans au stockage, au transport et à la commercialisation et leur donne accès au crédit. Afrique Verte veut ainsi créer des alternatives à l'aide alimentaire européenne et former l'opinion en Europe.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le Cirad en 1994 CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995/05, 130 P.
Comme chaque année, ce rapport dresse le bilan des activités menées par le CIRAD (Centre de copération internationale en recherche agronomique pour le développement) dans le cadre de chacun de ses sept programmes de recherche : cultures annuelles, cultures pérennes, production fruitière et horticole, élevage et médecine vétérinaire, forêt, systèmes agro-alimentaires et ruraux et gestion, recherche, documentation et appui technique. En introduction, le rapport énonce comme objectifs la nécessité d'une concertation entre les différents acteurs du développement, la prise en compte de l'écorégionalité et de nouvelles conceptions du développement et de la recherche agronomique.
Permalink[texte imprimé]La conquête de l'eau GANDIN, Jean-Paul, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1995/03, 96 P.
De Lima (Pérou) au Sahel, du Nil à la Volga ou d'Angkor (Cambodge) à la Casamance (Sénégal), la conquête de l'eau n'a jamais cessé d'être une "affaire collective" en ce sens que les sociétés se sont spontanément organisées à proximité de sources hydriques. L'eau est un élément naturel à la symbolique très forte : source de vie, purificatrice, régénératrice. Mais elle ne se laisse pas dompter aisément ; il faut apprendre à la maîtriser, la mettre en valeur, la protéger, l'économiser et la partager. Elle peut constituer un enjeu stratégique majeur comme c'est le cas dans la construction de la paix au Moyen-Orient, ou jouer un rôle essentiel dans la vie d'un pays comme l'Egypte.
Permalink[texte imprimé]La cuillère magique : l'anémie par carence de fer : pourquoi le corbeau a une vilaine démarche : le rachitisme (la carence en vitamine D) MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le premier conte traite de la carence en fer et l'anémie qu'elle provoque, le deuxième conte rappelle le rôle de la vitamine D et la nécessité d'une "ration suffisante de soleil" pour les jeunes enfants. La dernière partie du livre est sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]La culture du riz dans le delta du Tonkin DUMONT, René, - AIX EN PROVENCE : SEPTORIENT, 1995, 592 P.
"Dans une langue limpide, René DUMOND fait découvrir avec profondeur et force l'une des civilisations du riz, aliment vital et élément culturel primordial au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est, où "manger le riz" signifie "se nourrir". Descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et sur le développement -confirmées par les faits- se conjuguent avec bonheur pour former un témoignage exceptionnel par sa densité et sa modernité". (Résumé de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Au-delà des haies : visite aux paysans de l'Ouest TRISTAN, Anne, LEBOT, Médard - PARIS : DESCARTES & CIE, 1995/12, 162 P.
L'agriculture de l'après-guerre dans l'Ouest de la France décrite par Médard Lebot, retraité des organisations agricoles et ancien animateur syndical.
Permalink[texte imprimé]Diagnostic rural du cercle de Kayes, Mali ICRA (Centre international pour la recherche agricole orienté vers le développement) France, CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) - MONTPELLIER : CENTRE INTERNATIONAL POUR LA RECHERCHE AGRICOLE ORIENTE VERS LE DEVELOPPEMENT (ICRA) FRANCE, 1995/08, 87 P.
Dans le cadre de la régionalisation de la recherche agronomique au Mali, l'Institut d'économie rurale a installé des équipes de chercheurs dans chaque région. La présente étude visait à apporter un appui méthodologique à l'équipe de recherche sur les systèmes de production et de gestion des ressources naturelles nouvellement implantées à Kayes, à contribuer à une meilleure connaissance des systèmes de production de ce cercle, identifier les contraintes et les opportunités existantes pour les traduire en thèmes de recherche et proposer une typologie opérationnelle. Après avoir présenté l'approche méthodologique adoptée pour l'étude, le rapport décrit les caractéristiques du cercle de Kayes, puis examine les divers systèmes de production mis en oeuvre, déterminant ainsi quatre types de situations agricoles localisées en fonction des zones agro-écologiques du cercle (lacustre, périmètres irrigués, agro-pastorale à dominante agricole).
Permalink[texte imprimé]Diagnóstico rápido para el desarrollo agrícola MONDAIN-MONVAL, Jean-François, - LA PAZ (BOLIVIE) : CENTRO DE INVESTIGACION Y PROMOCION DEL CAMPESINADO (CIPCA), 1995, 147 P.
"Les contraintes financières comme l'urgence de certaines situations ne permettent pas toujours d'élaborer un long diagnostic préalable avant d'initier des interventions de développement rural. Quant aux longues études des systèmes agraires, elles débouchent rarement sur des propositions d'action directement opérationnelles. Entre la nécessité d'agir vite et une indispensable connaissance des milieux et des groupes sociaux concernés, comment l'intervenant peut-il se situer et agir ? Comment faire de la participation des agriculteurs autre chose qu'un mot vide ou une bonne intention ? De nombreux auteurs anglo-saxons ont cherché à répondre à ces questions en proposant des approches nouvelles, du type "Rapid rural appraisal". La littérature francophone sur le sujet est plus réduite. Ce livre propose une contribution originale à la recherche actuelle de méthodes pragmatiques de diagnostic rapide qui reposent sur un dialogue véritable avec les producteurs. Il ne s'agit pas d'un ouvrage théorique mais d'une proposition de méthode et de démarche qui combine la progression dans la connaissance du milieu, l'impulsion d'actions de développement et l'implication des acteurs concernés. La méthode proposée dans cet ouvrage repose sur les recherches menées dans ce domaine mais elle s'appuie surtout sur l'expérience professionnelle de l'auteur". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Dictionnaire des idées reçues sur la drogue PIRO, Patrick, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1995, 141 P.
L'ouvrage est construit à partir de témoignages. Plusieurs points sont abordés, tels que les bénéficiaires du trafic : État, banque ainsi que la production de drogue dans le Tiers Monde. La distinction entre drogues douces et drogues dures ainsi que les raisons de leur consommation sont également posées. Plusieurs solutions de lutte et de répression sont envisagées dans la dernière partie.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'eau, un bien précieux , - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 1995, 82 P.
Ce dossier tente d'approfondir, au moyen de fiches de travail et d'information, les différents thèmes abordés par l'exposition qui, d'une façon globale, essaie de situer les contradictions et les conflits d'intérêt entre tous les acteurs à différents niveaux, mais qui montre également les problèmes de l'eau dans les pays du Sud, afin d'essayer de faire naître une idée de partage et de trouver des solutions.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[exposition] L'eau, un bien précieux , - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 1995, 12 panneaux
L'exposition propose sur chacun des panneaux une réflexion sur les problèmes posés par l'eau nécessaire et bénéfique mais qui peut devenir dangereuse pour la santé, pour la vie, pour la paix, si des mesures d'économie et de lutte contre la pollution ne sont pas prises. Le dossier pédagogique tente d'approfondir, au moyen de fiches de travail et d'information, les différents thèmes abordés par l'exposition.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]L'eau en Méditerranée : Regard sur la coopération GRONDIN, Pierre-Marie, LE JALLE, Christophe ; pS-Eau (Programme solidarité eau) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1995/06, 22 P.
Dans les pays du Bassin méditerranéen, l'eau est un enjeu de première importance, notamment dans les zones urbanisées. Les Etats riverains, les collectivités territoriales, l'Union européenne, les organisations internationales et les associations issues de la société civile multiplient les initiatives, souvent en partenariat. Le but est de garantir l'accès à tous à une eau propre et de bonne qualité et d'éviter à la fois la pollution et le gaspillage.
Permalink[texte imprimé]L'économie de la paix au Proche-Orient : 2-La Palestine : entrepreneurs et entreprises BLIN, Louis, FARGUES, Philippe - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1995/06, 388 P.
Ce second ouvrage est consacré à l'économie palestinienne et aux perspectives que la paix dessine aux entrepreneurs et entreprises de la région.
Permalink[texte imprimé]Economie des racines et tubercules : Analyse dans les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre (CMA/AOC) OSSWALD, Philippe, SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1995/10, 66 P. + ANN.
Ce document veut combler le manque d'information disponible sur l'économie des racines et tubercules dans les pays de l'Afrique centrale et occidentale, où ces produits sont prépondérants dans l'alimentation. A une description de la filière des tubercules (production, consommation, transformation et stockage) fait suite une analyse prospective de l'évolution du marché, prenant en compte le rôle des tubercules dans la sécurité alimentaire, les circuits de commercialisation, les réalités du marché mondial ainsi que les conséquences de la dévaluation du franc CFA opérée en 1994. Quelques propositions de travaux sont avancées en conclusion afin de pouvoir appuyer de manière plus efficace la filière des tubercules.
Permalink[texte imprimé]Economie du développement : Les théories, les expériences, les perspectives ABDELMALKI, Lahsen, MUNDLER, Patrick - VANVES : HACHETTE SUPERIEUR, 1995, 311 P.
Ce manuel aborde de façon très claire les différents aspects de l'économie du développement. Il expose d'abord les théories sur le développement en rappelant les concepts, les indicateurs du développement ainsi que les grilles d'analyse. Il examine ensuite cette notion de développement dans chacun des grands pans de l'économie (agriculture, industrie, commerce, finance). Enfin, il met en évidence les débats et les problèmes à résoudre que sont les institutions, la question sociale, la démocratie ou encore l'environnement. En conclusion, les auteurs attestent que la solution au sous-développement est avant tout politique.
Permalink[texte imprimé]Environnement et développement : Un réseau de solidarité entre le Nordeste brésilien et les garrigues héraultaises IRFED Europe (Institut international de recherche et de formation, éducation cultures développement), Comité des hautes garrigues du Montpellierais - PARIS : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE ET DE FORMATION, EDUCATION CULTURES DEVELOPPEMENT (IRFED EUROPE), 1995, 42 P.
A Massaroca, dans le polygone de sécheresse du Nordeste brésilien où les paysans se sont organisés pour un projet de développement. En France, les Hautes Garrigues, une petite région agricole aux contreforts sud du Massif central qui ne veut pas mourir. Au-delà des contextes très différents, de nombreux points communs entre ces deux expériences, et une même conception du développement durable conduiront à engager une réflexion commune entre les agriculteurs des deux côtés de l'Atlantique. Elle se concrétisera d'abord par un séjour de trois semaines en France de cinq agriculteurs de Massaroca, puis la création d'une association commune, "Serra-Seranne", qui lancera des actions concrètes de coopération. Les dix fiches qui composent ce dossier présentent les deux régions et détaillent et évaluent les étapes de ce projet de coopération directe Nord-Sud entre la population rurale française des Hautes Garrigues et les communautés brésiliennes de Massaroca.
Permalink[texte imprimé]L'état de la planète 1995/1996 BROWN, Lester Russell, FLAVIN, Christopher ; FRENCH, Hilary ; Worldwatch Institute - PARIS : LA DECOUVERTE, 1995/11, 343 P.
Cet ouvrage présente le panorama complet, en 1995-96, des écosystèmes terrestres et les perspectives du développement raisonnable. Il examine ensuite des problèmes spécifiques comme la préservation des écosystèmes de montagne, le sort des populations déplacées ou réfugiées, les limites écologiques du développement de la Chine, et étudie les moyens technologiques de relever les principaux défis écologiques. Il se penche également sur le coût et les mécanismes financiers de la démilitarisation et de la reconversion et propose une refonte des institutions internationales dans la perspective d'un partenariat mondial pour l'environnement et le développement.
Permalink[texte imprimé]Faire campagne en ville : L'agriculture urbaine en Afrique de l'Est , - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1995, 161 P.
L'agriculture urbaine comprend la production végétale (agriculture vivrière ou non et arboriculture) et animale (bétail, volaille, poisson, etc.) dans les zones urbaines bâties (production intra-urbaine) et aux alentours (production péri-urbaine). Elaboré à partir d'études de cas concernant l'Afrique de l'Est, cet ouvrage démontre que cette agriculture est une pratique sûre et souhaitable pour nourrir les masses urbanisées des pays en développement. Il montre aussi qu'elle est loin d'être seulement un moyen de subsistance pour les pauvres qui mènent ainsi une activité parallèle ou clandestine.
Permalink[texte imprimé]Les fleurs de Maskaram NSANG'O'KHAN KABWASA, Antoine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 95 P.
Trois nouvelles sont relatées dans ce livre. La première raconte l'histoire d'Almaz, jeune fille d'un village qui fugue pour se retrouver à Addis-Abeda où une série d'aventures l'attend. Dans le deuxième récit, une petite fille orpheline, dotée d'un cœur généreux aura une récompense inattendue. La troisième histoire est celle d'un fermier qui n'a pas de chance et à qui le sort réserve bien des surprises. Ce livre est écrit dans un langage plein de charme et nous fait découvrir l'Ethiopie du temps de Négus.
Permalink[texte imprimé]Formation d'une élite paysanne au Burkina Faso TCHA-KOURA, Sadamba, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 207 P.
Cet ouvrage est une analyse concrète des risques et incertitudes liés à la modernisation agricole en Afrique. Dans un contexte d'apprentissage de nouvelles normes de production, l'auteur analyse l'émergence d'une nouvelle élite paysanne qui refuse l'habituel cliché du "paysan affamé et parasité". Au delà de la théorie, ce livre demontre l'espoir du monde paysan pour accéder à la modernité.
Permalink[texte imprimé]La gestion du service de l'eau dans les centres secondaires du bassin du fleuve Sénégal ALLELY, Didier, COLLIGNON, Bernard - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1995, 158 P.
De nombreux organismes nationaux et internationaux interviennent sur le bassin du fleuve Sénégal, en particulier dans le domaine de l'eau. Le séminaire a réuni une centaine de personnes qui n'ont jamais l'occasion ou l'habitude de se rencontrer et d'échanger expériences et points de vue : bailleurs de fonds, ONG, associations d'émigrés, organisations villageoises, professionnels de l'eau, etc. Cet ouvrage présente les différentes interventions et les synthèses des conclusions et remarques faites au cours du séminaire en les regroupant en cinq parties qui correspondent aux thèmes développés au cours de la rencontre :
- Les politiques des Etats riverains du fleuve Sénégal (Mali, Sénégal, Mauritanie) en matière d'approvisionnement en eau ou de gestion des équipements, et la coopération française dans ce domaine
- Les modes d'alimentation en eau : quels éléments prendre en compte pour atteindre l'adéquation entre critères techniques et situation économique, géographique et sociale ; rôle des communautés dans les choix techniques, choix de la maîtrise d'ouvrage
- Le recouvrement des coûts : évaluation des coûts, répartition entre les intervenants, modes de recouvrement
- L'approche institutionnelle : détermination et partage des responsabilités entre les différents intervenants
- Le rôle des différents types d'intervenants dans le contexte actuel de privatisation, de décentralisation et de dérèglementation.
Permalink[texte imprimé]La Grande Ethiopie, une utopie africaine : Ethiopie ou Oromie, l'intégration des Hautes Terres du Sud GASCON, Alain, - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 1995/05, 256 P.
On a tendance à présenter l'Ethiopie comme divisée entre Nord et Sud, haute et basses terres, chrétiens-musulmans. La réalité est plus complexe. L'indépendance de l'Erythrée oblige l'Ethiopie à repenser son espace. L'affaiblissement du pouvoir entretient des forces centrifuges. La survie de la Grande Ethiopie est en cause. L'auteur ne cache pas son attachement au Sud, l"Auvergne africaine". Son témoignage est vivant : il s'enthousiasme pour le renouveau culturel ou la croisade d'alphabétisation.
Permalink[texte imprimé]Grands problèmes économiques RICHET, Xavier, - VANVES : HACHETTE SUPERIEUR, 1995, 336 P.
Cet ouvrage, conçu principalement pour les étudiants de 1er cycle, apporte un éclairage à la fois factuel et théorique sur différents thèmes qui permettent de mieux comprendre les évolutions des principaux problèmes économiques de notre temps.
Permalink[texte imprimé]Hommes et animaux : Elevages en Afrique sub-saharienne PESCHE, Denis, BREGEOT, Ghislain ; VERGRIETTE, Benoît - PARIS : INTER RESEAUX DEVELOPPEMENT RURAL FRANCE, 1995, P. 7-56
Consacré aux éleveurs et à leurs activités dans différents secteurs et plusieurs régions d'Afrique sub-saharienne, ce dossier privilégie trois angles d'observation :
- les relations entre éleveurs et ressources naturelles qui permettent d'appréhender la complexité des situations dans lesquelles évoluent les sociétés pastorales
- la question des débouchés, de l'approvisionnement des pôles de consommation que constituent les villes en croissance
- la place et le rôle des éleveurs entre la production et la vente du produit pour sa consommation.
Permalink[texte imprimé]Informations pour le développement : 2. Agriculture Ibiscus, - PARIS : IBISCUS, 1995, 271 P.
L'objectif de cet ouvrage est d'offrir aux agents du développement, aux chercheurs, aux opérateurs économiques, un guide d'information pratique, dans le secteur agricole. Ce guide propose une sélection d'organismes, une sélection bibliographique d'ouvrages de base et d'articles qui permettent de dresser un état de l'agriculture en Francophonie, une sélection de sites d'information spécialisée concernant aussi bien les banques de données que les disques compacts, les fournisseurs de matériels... et une sélection de périodiques de base. En introduction on trouvera des textes qui illustrent les interactions entre agriculture et développement : textes ayant trait par exemple au problème du droit foncier en Afrique ou à celui du financement rural etc...
Permalink[texte imprimé]L'isthme de tous les séïsmes DDA (Direction de la coopération au développement et de l'aide humanitaire), - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), 1995, 48 P.
Après des années d'histoire sanglante, une paix timide s'est installée dans les 5 pays de l'isthme de l'Amérique centrale. On peut donc espérer un développement de ces pays mais de graves problèmes demeurent : inégalités sociales criantes, la question des indiens, la dégradation rapide de l'environnement... La coopération internationale, qui s'est un peu apurée des intérêts stratégiques de cette région, peut aider ce développement. Dans cette optique, la coopération suisse a lancé un programme aux multiples facettes.
Permalink[texte imprimé]Le livre des bocages : L'arbre et la haie SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1995, 208 P.
En 1973, on commençait à peine à s'inquiéter de la disparition des bocages et à parler de leur conservation et de leur replantation. Depuis, cet ouvrage de référence est devenu un guide pour l'aménagement de l'espace rural. Chaque fois que des agriculteurs partout dans le monde ont entouré leurs champs, leurs prés et leur fermes de haies et de rideaux d'arbres, de talus et de fossés, ils ont créé un bocage. A quoi servent les bocages aujourd'hui ? Comment les entretenir, pourquoi et comment les replanter ? Ce manuel répond à toutes ces questions dans des chapitres thématiques : Définition du bocage : une autre forêt (la haie et le talus, bocages et openfields des régions tempérées, l’arbre et la haie dans les paysages tropicaux) ; Fonctions des arbres, haies, talus, bocages et toutes présences d’arbres hors forêts ; Premier stade de l'aménagement : choisir, conserver et améliorer la végétation existante (dans les espaces cultivés, en milieu rural construit et non construit) ; Second stade de l'aménagement : planter, replanter, autour des champs, des maisons et des villages.
Permalink[texte imprimé]Maghreb Moyen-Orient mutations TROIN, Jean-François, - PARIS : SOCIETE D'EDITION D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR (SEDES), 1995, 348 P.
L'ensemble géographique formé par le Maghreb et le Moyen-Orient a une position très paradoxale, à la fois très homogène intrinséquement, il sait cultiver sa différence. Cet ouvrage répertorie les principaux problèmes et caractéristiques de cet ensemble : intégration économique, eau, agriculture, démographie et population, urbanisation, tourisme et loisirs, hydrocarbures, géopolitique. Malgré sa taille géographique et démographique faible, il n'est pas sans intérêt pour le jeu des grandes puissances mondiales.
Permalink[texte imprimé]La montagne des nains : la carence en iode MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le problème de la carence en iode, due à la malnutrition et qui joue un rôle capital pour la santé et le développement du cerveau, est abordé à travers un conte tout public. La dernière partie est sous forme de livret pédagogique qui donne de plus amples informations sur le thème et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Du Nord au Sud : pêcher pour vivre LE SANN, Alain, - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 1995, 108 P.
Ce petit livre - qui est le fruit de plus de 10 ans de réflexions, de contacts et d'animations auprès d'organisations de pêcheurs du Nord et du Sud - vise à présenter l'économie de la pêche, ses enjeux sociaux, écologiques, alimentaires en termes simples car il s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre et agir pour défendre l'environnement marin et les intérêts des travailleurs de la pêche. La pêche est sans doute le domaine où le monde est confronté pour la première fois à la gestion inéluctable d'une ressource menacée par la surexploitation.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les métropoles d'Amérique latine : approvisionnement et distribution DOUZANT-ROSENFELD, Denise, GRANJEAN, Pernette - PARIS : L'HARMATTAN, 1995/01, 303 P.
Cet ouvrage collectif dont l'idée est née du colloque international "Agriculture et paysanneries en Amérique latine : mutations et recompositions" constitue une étude originale sur un sujet jusque-là abordé de façon fragmentaire. Il examine, en recourant à une méthode pluridisciplinaire conjuguant l'économique, le technique, le social, le culturel et le spatial, et associant, à ce titre, des chercheurs de différentes disciplines en sciences sociales, le problème de l'approvisionnement alimentaire des énormes métropoles situées dans plusieurs aires géographiques d'Amérique latine : Mexique, Caraïbes, Pérou, Brésil et Argentine. Il analyse les modalités d'approvisionnement d'une population croissante et socialement très contrastée, compare les façons de se nourrir des riches et des pauvres, décrit les acteurs qui interviennent sur les réseaux d'approvisionnement et précise comment s'articulent formes modernes et formes traditionnelles de commercialisation et de distribution.
Permalink[texte imprimé]Les organisations paysannes face au désengagement de l'Etat FPH (Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'homme), - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1995, 183 P.
Cet ouvrage est le compte-rendu de l'atelier qui présente "les organisations paysannes face au désengagement de l'Etat" par des études de cas (en Afrique et en Amérique du Sud), des débats et commentaires de l'observateur. L'étude porte sur leurs conditions d'émergence, leurs activités, leur organisation interne et leur fonctionnement, leurs relations avec l'extérieur, leur lien avec l'apparition d'un mouvement social et leurs partenariats.
Permalink[texte imprimé]Les organisations paysannes et rurales : Acteurs du développement en Afrique sub-saharienne , - PARIS : GROUPEMENTS ASSOCIATIONS VILLAGEOISES ORGANISATIONS PAYSANNES (RESEAU GAO), 1995, 39 P.
Quels sont les enjeux auxquels sont confrontés les OPR (Organisations paysannes et rurales) ? C'est autour de cette question qu'ont tourné les interventions et débats de la table ronde de la matinée. Trois aspects ont principalement fait l'objet de débats et de témoignages : la place et le rôle de l'Etat, la légitimité des OPR, les leviers utilisables pour promouvoir les organisations paysannes. Les éclairages ainsi apportés ont introduit les ateliers tenus l'après-midi sur des thèmes plus circonscrits :
- quelle place pour les OPR dans la définition et la mise en oeuvre des politiques agricoles ?
- quels modes de financement pour le fonctionnement et les activités des OPR ?
- faut-il articuler "développement local" et "développement agricole" ? Quelles fonctions pour quelles OPR ?
Le compte-rendu donne les textes des interventions et documents préparatoires ainsi que des synthèses détaillées des débats.
Permalink[texte imprimé]Les organisations paysannes et rurales : Des acteurs du développement en Afrique sub-saharienne DIAGNE, Daouda, PESCHE, Denis ; Réseau GAO (Groupements associations villageoises organisations paysannes) - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1995/03, 84 P.
On assiste aujourd'hui dans la plupart des pays du Sud au désengagement de l'Etat et à un développement spectaculaire des organisations paysannes. Le présent document veut permettre l'expression des diverses visions de ce phénomène et ainsi favoriser l'émergence de débats qui permettront aux acteurs -les paysans et ceux qui les accompagnent- de tirer des conclusions utiles à l'action. La première partie tente de décrire et comprendre la diversité des organisations paysannes. La seconde passe en revue les différents acteurs -les paysans et leurs interlocuteurs- et en dégage des pistes pour la réflexion et l'action. La troisième est essentiellement composée d'études de cas concrets d'appui à des organisations paysannes qui devraient permettre de tracer des pistes pour l'avenir.
Permalink[texte imprimé]Les paysans peuvent-ils nourrir le Tiers-Monde ? HAUBERT, Maxime, BEY, Marguerite - PARIS : EDITIONS DE LA SORBONNE, 1995, 268 P.
L'introduction passe en revue les politiques agraires et alimentaires menées dans le Tiers-Monde depuis les années 1980 : après la phase "étatiste", les politiques néo-libérales et la naissance d'un mouvement d'auto-promotion des "petits paysans". Les communications sont organisées en trois parties : évolution des politiques agricoles et alimentaires illustrée par des études de cas précis (Amérique du sud, Asie, Afrique sub-saharienne), réactions des petits producteurs (planteurs de canne à sucre en Argentine, polyactivité paysanne en Thaïlande), rôle des organisations de petits producteurs et des organismes d'appui (au Brésil, Pérou, Afrique noire).
Permalink[vidéo]Les petites cuisinières africaines - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1995, 18 mn.
En Afrique, les petites filles apprennent très jeunes à préparer le repas de la famille. Dans cette vidéo, Joséphine du Sénégal et Fatou du Burkina Faso nous font découvrir la cuisine de leur pays. Que l'on vive à la campagne, comme Fatou, ou à la ville dans un milieu plus aisé, comme Joséphine, la préparation d'un plat est une tâche longue et que nous suivons pas à pas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Plantes d'hier, d'aujourd'hui et de demain : Dossier de la mission connaissance et amélioration des plantes CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, 71 P.
Du fait que les gains de rendement et de production des produits agricoles de base ont fléchi dans la zone intertropicale durant la dernière décennie et que, d'autre part, la population de ces régions ne cesse de croître, il apparaît urgent de mener des recherches pour l'amélioration des espèces existantes. Il faut en fait engager une "révolution doublement verte", qui allie une meilleure rentabiblité au respect de l'environnement. Dans cette optique, ce document du CIRAD passe en revue une quinzaine de produits agricoles de base, en développant pour chacun d'eux leur évolution commerciale, géographique et génétique au cours des siècles passés, leur situation actuelle et les défis à venir pour la recherche.
Permalink[texte imprimé]Les politiques alimentaires en Afrique du Nord : d'une assistance généralisée aux interventions ciblées , - PARIS : KARTHALA, 1995, 440 P.
Les pays du nord de l'Afrique, suite à l'essor économique, ont pour objectif politique la lutte contre la malnutrition et la sous -alimentation. Cette lutte s'est construite à l'aide d'un système de subventions généralisées accompagnées d'un contrôle centralisé. La libéralisation de ces économies dirigées a conduit à un désengagement de l'état, ce qui peut générer pauvreté et disparités alimentaires. Les contributions de plusieurs spécialistes publiées dans cet ouvrage font le point, dans ce contexte, des politiques alimentaires et présentent les difficultés de ciblage des bénéficiaires.
Permalink[texte imprimé]Les politiques publiques en matière de forêts dans l'Afrique francophone subsaharienne TROUVÉ, José, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1995/10, 46 P.
Les motivations et attitudes des différents groupes d'acteurs concernés ont certes un impact sur la déforestation et la reforestation, mais leurs interrelations amplifient fortement les phénomènes observés, dans le bon ou le mauvais sens. Le présent document n'analyse qu'une partie de ces problèmes, à savoir les politiques de l'Etat, la réaction des populations à ces politiques et le rôle des organisations non gouvernementales (ONG) locales ou étrangères par rapport aux politiques publiques. Les éléments présentés sont issus de l'exploitation de documents écrits et publiés. La réflexion s'appuie plus particulièrement sur des informations collectées au Cameroun, en Côte d'Ivoire, au Mali et au Zaïre. "La première partie, après avoir présenté les principales politiques et souligné les questions qu'elles posent du point de vue social, examine les moyens financiers mis en oeuvre et les modes d'organisation les plus fréquents. La seconde s'intéresse dans un premier temps à la perception que peuvent avoir les populations de ces politiques publiques, puis s'interroge sur l'agro-foresterie, l'une des pistes d'action qui pourrait permettre de réconcilier les approches publique et villageoise en matière de gestion de la ressource naturelle qu'est la forêt."
Permalink[texte imprimé]Processus de privatisation en santé animale en Afrique THOMÉ, Olivier, Ministère de la Coopération - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1995/09, 365 P.
La production animale a un rôle très important au niveau économique pour les pays de l'Afrique subsaharienne. Mais avec le temps le secteur de l 'élevage change. L'aide à l'élevage et aux éleveurs, administré historiquement par le secteur public, doit pouvoir s'adapter à la mutation des systèmes traditionnels et à l'apparition de nouvelles formes d'élevage. Depuis 1985, pour mieux répondre à la demande des éleveurs, la gestion de l'aide attribuée à l'élevage passe du secteur public au secteur privé notamment grâce à l'aide internationale.
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