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[article]Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 75-92
Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan.
[article]
Titre : Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabetta BUCOLO Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 75-92 Note générale : Bibliographie ; résumés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Semence ; Blé ; Technique traditionnelle ; Association
Thésaurus Géographique
ItalieRésumé : Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74138
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°233 (2018-1) . - P. 75-92[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67749 CM Revue Internationale des Etudes de développement N°233 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]APSL 2017 : Projet Brigade de construction collective, Villeurbanne HAYS, Thomas, MOLINERO, William ; PLOUCHARD, Elisabeth - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/06, 17 P.
La Brigade de Construction Collective (BriCC), basée à Villeurbanne, propose de s'organiser pour récupérer et bricoler ensemble et dire stop au gaspillage et au tout-jetable. Ce groupe de logisticiens et logisticienne en formation s'est investi au sein du collectif de la BriCC et a eu pour mission de créer et mettre en place des outils de gestion facilement appropriables, afin d'accompagner les bénévoles dans la structuration de l'atelier.
Titre : APSL 2017 : Projet Brigade de construction collective, Villeurbanne Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas HAYS ; William MOLINERO ; Elisabeth PLOUCHARD Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2018/06 Importance : 17 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à l'Institut Bioforce. Durant leur année de formation, les étudiants de l'Institut Bioforce s'investissent dans une association de l'agglomération lyonnaise et y apportent leurs compétences en logistiques, coordination de projet et administration. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Association ; Bois ; Déchet ; Écologie ; Gestion ; Recyclage ; Partenariat ; Solidarité
Thésaurus Bioforce
Brigade de Construction Collective (BRICC) ; Construction ; Formation Logisticien - LSI ; Promotion 2017 Alain Boinet ; Rapport d'Application en Solidarité Locale - APSLRésumé : La Brigade de Construction Collective (BriCC), basée à Villeurbanne, propose de s'organiser pour récupérer et bricoler ensemble et dire stop au gaspillage et au tout-jetable. Ce groupe de logisticiens et logisticienne en formation s'est investi au sein du collectif de la BriCC et a eu pour mission de créer et mettre en place des outils de gestion facilement appropriables, afin d'accompagner les bénévoles dans la structuration de l'atelier. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75125 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF05449 BIOF ASL 17/03 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [document électronique]Café : la success story qui cache la crise BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2018/10, 24 P.
La consommation mondiale de café augmente fortement chaque année et cette hausse va s'amplifier avec les nouveaux consommateur·rices des pays émergents. Cette étude vise à montrer les inégalités de la filière du café conventionnel : en aval, une très forte concentration des torréfacteurs et des marques qui accaparent une part de plus en plus importante de la valeur ; en amont, des millions de petits producteur·rices et de négociant·es dont la part de valeur a diminué ces vingt dernières années. Les producteur·rices sont confronté·es à une sous-rémunération, un manque de trésorerie, au changement climatique qui affecte particulièrement la plante et à la hausse constante des coûts de production. Quant aux cafés certifiés, éthiques et durables, le BASIC déplore un manque d'informations pour estimer la situation. En revanche, le commerce équitable donne de bons résultats mais ne peut à lui seul répondre aux enjeux. Ce rapport présente également trois études de cas de la filière en Colombie, Éthiopie et au Pérou. En conclusion, il émet des recommandations à destination des pays producteurs, des pays consommateurs et des acteurs privés et institutionnels du secteur.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2018/10/BASIC_Etude-Caf%C3%A9_Synthese_Octobre-2018_FInale.pdf
Titre : Café : la success story qui cache la crise : Étude sur la durabilité de la filière du café - Synthèse Type de document : document électronique Auteurs : BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) Editeur : PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC) Année de publication : 2018/10 Importance : 24 P. Présentation : fig. Format : fichier pdf Note générale : Rapport du BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) commandité par Commerce Équitable France, Rethinking Value Chains et Fairtrade Max Havelaar France. Encadrés, figures, graphiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Agriculture paysanne ; Café ; Changement climatique ; Commerce équitable ; Développement durable ; Filière ; Prix ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
Colombie ; Ethiopie ; PérouRésumé : La consommation mondiale de café augmente fortement chaque année et cette hausse va s'amplifier avec les nouveaux consommateur·rices des pays émergents. Cette étude vise à montrer les inégalités de la filière du café conventionnel : en aval, une très forte concentration des torréfacteurs et des marques qui accaparent une part de plus en plus importante de la valeur ; en amont, des millions de petits producteur·rices et de négociant·es dont la part de valeur a diminué ces vingt dernières années. Les producteur·rices sont confronté·es à une sous-rémunération, un manque de trésorerie, au changement climatique qui affecte particulièrement la plante et à la hausse constante des coûts de production. Quant aux cafés certifiés, éthiques et durables, le BASIC déplore un manque d'informations pour estimer la situation. En revanche, le commerce équitable donne de bons résultats mais ne peut à lui seul répondre aux enjeux. Ce rapport présente également trois études de cas de la filière en Colombie, Éthiopie et au Pérou. En conclusion, il émet des recommandations à destination des pays producteurs, des pays consommateurs et des acteurs privés et institutionnels du secteur. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://lebasic.com/wp-content/uploads/2018/10/BASIC_Etude-Caf%C3%A9_Synthese_Oc [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81806 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 45030 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 49773 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [vidéo]Éloge des mils : L'héritage africain (suivi de) Du rififi en cuisine DIABATÉ, Idriss - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 57 mn.
Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants. Ce documentaire est agrémenté du court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Titre : Éloge des mils : L'héritage africain (suivi de) Du rififi en cuisine : Festival Alimenterre 2018 Type de document : vidéo Auteurs : Robert-Ali BRAC DE LA PERRIERE, Concepteur ; Idriss DIABATÉ, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2018 Importance : 1 DVD, 57 mn. Note générale : Compilation de deux films :
* Éloge des mils, l'héritage africain (52 mn.)
* Du rififi en cuisine (5 mn.).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Alimentation ; Céréale ; Consommation ; Crise alimentaireRésumé : Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants. Ce documentaire est agrémenté du court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire. Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79211 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22884 VID AGA5 BRA autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Epicez tout ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2018/01, 24 P.
Il s'agit d'un dossier d'accompagnement pédagogique du projet AlimenTerre sur les épices. Ce dossier définit ce qu'est une épice, retrace l'histoire de la route des épices, leur provenance puis propose des fiches détaillées sur une quinzaine d'épices (ou mélange d'épices). A la fin, deux activités sont proposées: la peinture aux épices et ma salière aux épices.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Titre : Epicez tout ! : Dossier pédagogique AlimenTerre 2017-2018 Type de document : outil pédagogique Auteurs : CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier) Editeur : MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34) Année de publication : 2018/01 Importance : 24 P. Note générale : Illustrations en couleur, cartes, photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Épice ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Plante médicinaleRésumé : Il s'agit d'un dossier d'accompagnement pédagogique du projet AlimenTerre sur les épices. Ce dossier définit ce qu'est une épice, retrace l'histoire de la route des épices, leur provenance puis propose des fiches détaillées sur une quinzaine d'épices (ou mélange d'épices). A la fin, deux activités sont proposées: la peinture aux épices et ma salière aux épices. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Public cible : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75422 Exemplaires (15)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7922 12.1 CDT autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 10044 ALIM-CDT autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 69210 EADSI DOS 58 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 68837 CM DOS. Epicez tout autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible DOSSIER_4 DOSSIER_ALIM_4 autres textes imprimés 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) Disponible 996 CR53 OUT PEDA 8 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible CL3635 3635 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible CRDTM 9341 CD59 1PED169 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible LIG00334 DOS ART autres textes imprimés 60 - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'OISE (Beauvais) Disponible BIOF05585 BIOF AGR 97 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 47951 DOS 151 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 37198 PED autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible PSS0463 AGRCDT autres textes imprimés 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 46327 MDM/AGR/CDT autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LAC3512 LAC autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [vidéo]Frontera invisible (suivi de) L'agroécologie dans l'oasis de Chenini : Préserver ensemble (suivi de) Du rififi en cuisine MUZI, Nico ; RICHAT, Nicolas ; BEN MESSAOUD, Sonia ; MARTIN, Laetitia ; RICHAT, Nicolas - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 70 mn.
Frontera invisible est l'histoire vraie des communautés colombiennes piégées au milieu de la plus longue guerre du monde, dans laquelle la course à l'huile de palme pour produire du carburant "vert" a contraint paysan·nes et populations autochtones à être déplacés·es. L'équivalent de la population du Danemark a dû quitter ses terres après la destruction de son habitat naturel par les riches entreprises productrices. Ce film expose les principaux pièges de la politique des agrocarburants, illustre les relations complexes entre le gouvernement colombien, les milices armées, les paysan·nes et les grandes entreprises d'exploitation d'huile de palme. Il offre aussi une voix aux communautés locales qui luttent pour récupérer leurs terres.
Le second documentaire montre comment l'assèchement des sources naturelles dans les années 1970, la pollution ou encore l’abandon progressif des terres ont entraîné de lourdes conséquences sur l’écosystème de l’oasis de Chenini, dans la région de Gabès en Tunisie. Face à ces problèmes, les habitant·es se mobilisent depuis des décennies pour préserver leur oasis à travers des pratiques issues de l’agroécologie et de savoir-faire locaux. Ce film est une introduction à l'agroécologie comme moyen de sauvegarder l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire d'une région. De nombreux points sont soulevés : objectif zéro pesticide, agriculture familiale, exode rural, morcellement des terres, labellisation, semences, désertification, changement climatique, insertion sociale, statut de la femme, etc.
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Grand jeu Olélél'eau La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2018, Jeu d'éveil (à partir de 8 joueurs)
Composé de 4 modules ludiques, ce jeu consiste à se déplacer de stand en stand pour récupérer un maximum de cartes Olélél’eau en fonction des bonnes réponses aux questions sur l'eau (cycle, eau douce, eau salée, pollution, poisson). Les stands sont animés par des jeunes ou des adultes ayant travaillé sur le thème de l’eau. Pour une utilisation plus restreinte (manque de temps ou de joueurs) on peut sélectionner une seule épreuve. Ce jeu a été conçu par des élèves et des adultes ayant participé à une classe d'eau intergénérationnelle à Villiers-le-bel, Oise.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Adulte
http://www.lacase.org/spip.php?article909
PermalinkN°104 - printemps 2018 - Moyen-Orient : le pivot russe (Bulletin de CONFLUENCES MEDITERRANEE) / Erik BURGOS
Permalink[texte imprimé]La plaine : Récits de travailleurs du productivisme agricole ELIE, Gatien, - PARIS : AMSTERDAM, 2018, 154 P.
Cet ouvrage rassemble les témoignages d'agriculteurs travaillant dans la plaine de la Beauce, en France. Il s'agit d'une agriculture céréalière intensive et industrielle avec des coûts sociaux et environnementaux qui négligent le bien-être des travailleurs et de la terre qu'ils exploitent. L'auteur montre les liens existants entre les milieux financiers, professionnels, syndicaux, qui déterminent le fonctionnement de ce modèle agricole.
Permalink[vidéo]La planète lait (suivi de) Du rififi en cuisine PICHLER, Andreas ; Collège La Salle L'Aigle-Grenoble - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 95 mn.
"Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s'articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l'organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d'autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l'on découvre les dérives d'un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
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Permalink[texte imprimé]Quelles politiques commerciales pour la promotion de la filière "lait local" en Afrique de l'Ouest ? BROUTIN, Cécile, LEVARD, Laurent ; GOUDIABY, Marie-Christine ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2018/01, 102 P.
"La production et la commercialisation de lait en Afrique de l’Ouest font partie intégrante de l’économie des familles d’éleveurs ruraux. La filière lait local présente des potentiels de croissance, un secteur de la transformation dynamique et des débouchés en forte augmentation, du fait de la croissance démographique et de l’urbanisation. Elle est cependant confrontée à de nombreuses difficultés internes qui limitent son développement. Afin de se doter des moyens d’influencer les politiques, les organisations de producteurs locaux souhaitaient comprendre les mécanismes de la filière, disposer de données chiffrées et évaluer les impacts des éléments extérieurs, notamment les importations de produits laitiers. Ce rapport, issu de deux études pays (Burkina Faso et Sénégal), d'entretiens complémentaires et de débats locaux, montre que les importations de lait et de produits laitiers exercent une concurrence sur le lait et les produits laitiers locaux, au niveau de la transformation et de la consommation. Un soutien à la filière lait local implique de combiner des actions de politiques agricoles et industrielles au niveau de la production et de la transformation, de peser sur la compétitivité-prix relative entre produits importés et produits locaux, en particulier au moyen de politiques commerciales, et de mener une politique offensive de promotion des produits à base de lait local auprès des consommateurs ouest-africains". (D'après le résumé des auteurs).
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/1088-rapport-synthese-etude-lait-afouest-gret-cfsi2.pdf
Permalink[texte imprimé]La tomate REBOUL, Anne-Laure, PENET, Régis - GRENOBLE : GLENAT, 2018/01, 91 P.
Dans une société d'un futur bétonné et sans verdure, une jeune femme a outrepassé les règles qu'elle est chargée normalement de faire strictement respecter par la population. Ayant découvert des graines de tomate lors de l'une de ses missions, elle les a fait pousser chez elle alors que les multinationales ont le monopole sur les semences. Elle a en outre volé de l'eau rationnée. Arrêtée, elle est jugée pour avoir mis en péril la sécurité de la communauté.
Permalink[article]Le baromètre des agricultures familiales EGGEN, Manuel ; RASQUIN, Clémentine - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 18-46
Face aux constats pessimistes sur : l'avenir de la planète, l'augmentation sans précédent de la population mondiale, la question du rendement de la production agricole, le réchauffement climatique qui s'accélère et la perte de plus en plus préoccupante des ressources naturelles, les solutions proposées pour répondre au défi de la sécurité alimentaire mondiale devraient davantage miser sur l'agriculture familiale et l'agroécologie.
Permalink[vidéo]Coton : l’envers de nos tee-shirts MOREIRA, Paul - PARIS : FRANCE 2, 2017/11/28, vidéo, 140 mn.
L’enquête remonte la chaîne d’approvisionnement des tee-shirts, de la production du coton en Ouzbékistan, jusqu’aux filatures du Bangladesh et révèle ce qui se cache derrière les étiquettes des grandes enseignes internationales. On voit comment un nouveau label de coton plus équitable, prisé par les enseignes, se révèle peu fiable par manque de traçabilité.
Public :
https://www.france.tv/france-2/cash-investigation/saison-5/332039-coton-la-face-sombre-de-l-or-noir.html
Permalink[article]Le boom de l'anacarde dans le bassin cotonnier du Nord ivoirien : Structures de marché et prix à la production - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2017/3-4 (01/10/2017), N°263-264, P. 59-84
Dans la savane ivoirienne, les vergers d'anacardiers (noix de cajou) ont remplacé une partie des champs de coton. Cet article cherche à expliquer cette transformation agricole en combinant des méthodes quantitatives et qualitatives à plusieurs échelles. Les structures de marché des deux productions sont différentes : celui de la noix de cajou est concurrentiel et permet aux producteurs de mieux négocier les prix avec les acheteurs alors que le prix du coton n'est pas négociable. D'autre part la culture de l'anacardier nécessite moins d'intrants que celle du coton, pour le moment son rapport est donc supérieur pour les agriculteurs.
Permalink[article]Les courtiers-producteurs du développement agricole : tabaculture et différenciation sociale en zone rurale au Malawi - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2017 (01/10/2017), N°147, P. 135-157
Au Malawi, le contrôle de la production de tabac repose sur la cooptation d'une frange de la population productrice chargée d'assurer la traduction et la diffusion du discours productiviste au sein des communautés paysannes. Cet article étudie les trajectoires sociales de ces "courtiers-producteurs" et observe les modalités pratiques de l'enchâssement des relations d'échanges et de production dans leurs contextes socio-politiques locaux.
Permalink[article]Burkina Faso : Les mensonges de Monsanto - In : BILLETS D'AFRIQUE, juin 2017 (01/06/2017), N°268, P. 8
Une étude paysanne burkinabè "Le coton Bt et nous, la vérité de nos champs" prouve que le coton OGM de Monsanto a appauvri les paysans et davantage fragilisé l'économie rurale. https://survie.org/billets-d-afrique/2017/268-juin-2017/article/burkina-faso-les-mensonges-de-monsanto
Permalink[article]Sacrées vaches MAILLIET, Jörg - In : XXI, été 2017 (01/06/2017), N°39, P. 164-195
En Inde, les vaches se retrouvent au cœur d'un violent conflit qui oppose les musulmans aux nationalistes hindous. Le pays change depuis quelque temps et le nationalisme hindou gagne dans les urnes et dans les esprits, par l'intermédiaire du BJP (Bharatiya Janata Party), qui conjugue un discours identitaire et le retour à un âge d'or mythifié. Même les laïcs modérés se remettent à appeler l'Inde "Bharat", son vieux nom en sanscrit qui désigne la terre sacrée s'étendant de l'Afghanistan au Bangladesh, où musulmans et chrétiens n'auraient pas leur place. Pour les hindous, la vache est un animal sacré, intouchable, "la mère des Indiens". Pour les musulmans, la vache est une source de revenus par la vente de sa viande. La vache fait vivre de nombreux paysans en Inde mais, dès lors qu'elle cesse de donner du lait, elle devient un fardeau financier, dont les éleveurs musulmans font affaire, en vendant les bêtes à l'abattoir et en achetant des veaux en échange. Sous la pression du BJP, de plus en plus d'États de la fédération indienne interdisent l'abattage des vaches selon le rituel halal qui voit se vider les bêtes de leur sang. Les exploitants musulmans sont menacés de faillite et craignent les représailles. Chez les bouchers de Bombay, personne ne veut parler de marché noir mais les carcasses sont débitées dans les arrière-boutiques et des kilogrammes de viande sont vendus sous le manteau.
Permalink[article]Entre les plans d'émergence sans vision et des visions sans émergence : la difficile appropriation par l'Afrique de ses trajectoires de développement SAMUEL, Boris - In : POLITIQUE AFRICAINE, mars 2017 (01/03/2017), N°145, P. 51-63
Le point de vue d'un praticien et chercheur en économie politique sur la place des plans dans les sociétés africaines contemporaines. Il dénonce le fait que les dirigeants africains acceptent de mettre en œuvre des politiques financières et monétaires conçues hors du continent qui vont bien souvent à l'encontre des intérêts de leur pays et de leurs citoyens.
Permalink[article]L'intégration des connaissances locales sur le maïs dans les politiques agroalimentaires au Mexique est-elle possible ? - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 57-74
Cet article défend la thèse selon laquelle les pratiques et les connaissances écologiques, agricoles et alimentaires des familles rurales peuvent être utilisées dans le cadre des politiques de développement et servir d'éléments clés dans la construction de la souveraineté alimentaire. C'est ici le cas de la culture du maïs pratiquée au Mexique depuis l'époque maya. Mais les institutions gouvernementales et les experts exercent un contrôle politique sur les projets de développement et ne prennent pas en compte les savoirs locaux.
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