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[texte imprimé]Le jardinier-maraîcher FORTIER, Jean-Martin, BILODEAU, Marie - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2012, 198 P.
Ce guide pratique s'adresse aux jardiniers amateurs et aux personnes qui souhaitent fonder une micro-exploitation (d'un hectare ou moins) de maraîchage biologique. L'auteur partage son expérience et explique étape par étape les bonnes façons de procéder, du choix du terrain et du matériel, à la récolte, en passant par le travail du sol et les semis. Les annexes apportent notamment des précisions sur les caractéristiques de nombreux légumes et sur la rotation des planches au jardin.
Titre : Le jardinier-maraîcher : Manuel d'agriculture biologique sur petite surface Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martin FORTIER ; Marie BILODEAU, Illustrateur ; Laure WARIDEL, Préfacier, etc. Editeur : MONTREAL [CANADA] : ECOSOCIETE Année de publication : 2012 Collection : GUIDES PRATIQUES Importance : 198 P. Présentation : ill, ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89719-003-3 Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Agroécologie ; Agriculture paysanne ; Agriculture maraîchère ; LégumeRésumé : Ce guide pratique s'adresse aux jardiniers amateurs et aux personnes qui souhaitent fonder une micro-exploitation (d'un hectare ou moins) de maraîchage biologique. L'auteur partage son expérience et explique étape par étape les bonnes façons de procéder, du choix du terrain et du matériel, à la récolte, en passant par le travail du sol et les semis. Les annexes apportent notamment des précisions sur les caractéristiques de nombreux légumes et sur la rotation des planches au jardin. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63689 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 55713 DEV AGR FOR livre, album 14 - CITIM (Caen) Disponible [texte imprimé]Ouvre les yeux sur le potager BAUMANN, Anne-Sophie, RIVIER, Christophe - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2012/08, 46 P.
Cet imagier photo invite les enfants à observer la flore et la faune du potager.
Titre : Ouvre les yeux sur le potager Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie BAUMANN ; Christophe RIVIER Editeur : PARIS : ACTES SUD JEUNESSE Année de publication : 2012/08 Collection : OUVRE LES YEUX Importance : 46 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-00911-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Biodiversité ; Faune ; Flore ; Écosystème ; Légume ; Éducation à l'environnement
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Cet imagier photo invite les enfants à observer la flore et la faune du potager. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Maternelle (3-4-5 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61748 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 53576 CR53 J DOC 42 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [outil pédagogique] : jeu Pom Pom TOSCANO, Florent, PONCET, Johanna - LYON : JEUX OPLA, 2012, Jeu de cartes
Ce jeu est l'occasion de (re)découvrir les fruits et légumes de chaque saison. L'idée est de réunir un fruit et un légume de chaque saison, avec le meilleur score possible, avant que les marchés ne s'ouvrent. Pour cela, il faut piocher mais aussi rejeter des cartes car, au moment du décompte, les fruits et légumes isolés sont comptés en négatif.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Pom Pom Type de document : outil pédagogique Auteurs : Florent TOSCANO ; Johanna PONCET Editeur : LYON : JEUX OPLA Année de publication : 2012 Importance : Jeu de cartes Présentation : 48 cartes fruits et légumes, 4 cartes calamités, 3 cartes marché Format : jeu de cartes Accompagnement : 1 livret informatif et règles du jeu (16 p.) ISBN/ISSN/EAN : 3760032260175 Note générale : Jeu qui peut être utilisé également en animation ou en classe pour lancer la découverte des fruits et légumes de saison, voire une discussion avec les plus grands sur les circuits courts, l'agriculture biologique, les AMAP, etc. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Fruit ; Légume ; Marché local ; Agriculture maraîchère ; Matériel pédagogiqueRésumé : Ce jeu est l'occasion de (re)découvrir les fruits et légumes de chaque saison. L'idée est de réunir un fruit et un légume de chaque saison, avec le meilleur score possible, avant que les marchés ne s'ouvrent. Pour cela, il faut piocher mais aussi rejeter des cartes car, au moment du décompte, les fruits et légumes isolés sont comptés en négatif. Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60090 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 61742 1.1 TOS jeu, boîte de jeu 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 6752 ALIM-JEU- POM jeu, boîte de jeu 29 - CICODES (Quimper) Sorti jusqu'au 09/05/2024 49889 ALIM/JEU/POM/2 jeu, boîte de jeu 29 - CICODES (Quimper) Disponible 28774 CDR JEU 060 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible LACJEU092 JEU 092 jeu, boîte de jeu 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Le chat Peau d'paille DUNAND-PALLAZ, Stéphanie dite Nini Bombardier, TURREL, Sophie - FRANCHEVILLE : BALIVERNES, 2011, 37 P.
Il était une fois un chaton jardinier, végétarien, rêveur et passionné. Un jour, son voisin, le chat Perlipopette, va mettre au point un engrais révolutionnaire. Trop impatient pour ses récoltes, le chat Peau d'paille l'utilisera sur ses laitues, qui deviennent vite gigantesques et envahissantes. Heureusement, grâce à ses amis, il trouve un antidote et comprend qu'il vaut mieux laisser faire la nature.
Titre : Le chat Peau d'paille Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie dite Nini Bombardier DUNAND-PALLAZ ; Sophie TURREL, Illustrateur Editeur : FRANCHEVILLE : BALIVERNES Année de publication : 2011 Collection : LES PETITS CHATS Importance : 37 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35067-057-7 Note générale : Un album pour sensibiliser les tout-petits à l'agriculture biologique et aux dangers des OGM. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Agriculture biologique ; LégumeRésumé : Il était une fois un chaton jardinier, végétarien, rêveur et passionné. Un jour, son voisin, le chat Perlipopette, va mettre au point un engrais révolutionnaire. Trop impatient pour ses récoltes, le chat Peau d'paille l'utilisera sur ses laitues, qui deviennent vite gigantesques et envahissantes. Heureusement, grâce à ses amis, il trouve un antidote et comprend qu'il vaut mieux laisser faire la nature. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63665 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LAC2994 JC AGR DUN livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Légumes du Sahel DIOUF, Mbaye Babacar, - DAKAR (SENEGAL) : BIBLIOTHEQUE LECTURE DEVELOPPEMENT (BLD), 2010, 21 P.
Un imagier bilingue sous forme de livre de coloriage. Chaque légume (dix) est judicieusement mis en valeur sur un fond de couleur et il est reproduit sur la page opposée, en noir et blanc, à colorier. Les légumes représentés – certains « universels », d’autres propres à la région, sont utilisés quasi quotidiennement dans la cuisine africaine, ce qui renforce le réalisme des images de cet ouvrage.
Titre : Légumes du Sahel : Bilingue Français-Wolof Type de document : texte imprimé Auteurs : Mbaye Babacar DIOUF, Illustrateur Editeur : DAKAR [SENEGAL] : BIBLIOTHEQUE LECTURE DEVELOPPEMENT (BLD) Année de publication : 2010 Importance : 21 P. Présentation : ill.coul ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916859-12-5 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Légume ; Alimentation ; Matériel pédagogique
Thésaurus Géographique
SahelRésumé : Un imagier bilingue sous forme de livre de coloriage. Chaque légume (dix) est judicieusement mis en valeur sur un fond de couleur et il est reproduit sur la page opposée, en noir et blanc, à colorier. Les légumes représentés – certains « universels », d’autres propres à la région, sont utilisés quasi quotidiennement dans la cuisine africaine, ce qui renforce le réalisme des images de cet ouvrage. Public cible : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62035 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LAC2892 J AGR DIO livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Mon p'tit potager bio SCHULTHESS, Danièle, - TOULOUSE : PETITE PLUME DE CAROTTE, 2010, 37 P.
Un album pour apprendre à jardiner en compagnie de Plume le lapin et de ses amis Lisette la souris, Rik le hérisson, Gaston l'écureuil... Il donne des conseils pratiques pour jardiner avec la nature, en respectant les saisons, le sol, les petites bêtes...
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le roi du bio COMBA, Serge, FRAIZE, Jampur - POMPIGNAN : LUDOCOM, 2010, Jeu de combinaisons de cartes et de mémoire (2 à 4 joueurs).
Dans ce jeu les joueurs tiennent le rôle d'un producteur où chacun va tenter de gagner le titre de "roi du bio". Pour cela il faudra produire de manière raisonnée et diversifiée, faire face aux caprices du temps et aux dangers naturels tout en respectant la charte bio.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation en classe, l'environnement au menu LA RENAUDIE, Virginie de, VERSAILLES, Anne - BRUXELLES : BRUXELLES ENVIRONNEMENT, 2009, 51 P.
Spécialement conçu pour aborder en classe une réflexion sur la façon dont nos choix alimentaires ont un impact sur l’environnement, ce dossier propose : une présentation synthétique des impacts de l’alimentation sur l’environnement et une explication de la pertinence du thème à l’école ; des pistes d’éducation à l’environnement par l’alimentation et ; des exemples d’outils et d’activités pédagogiques pour passer à l’action avec une classe.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Drôles de marchés ! PELLEGRINI, Isabelle, - PARIS : ABC MELODY, 2009, 41 P.
Ce livre part à la découverte de marchés singuliers et colorés du monde entier, des Antilles au Guatemala en passant par l’Inde et le Mali. Un album qui invite les enfants à découvrir les aliments et les coutumes de différents pays. Pour chaque marché illustré, une recette est proposée.
Permalink[texte imprimé]Fermes et campagnes MIRA PONS, Michèle, LAPRUN, Amandine - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2009, 285 P.
Cet ouvrage a pour objectif de faire comprendre les différents enjeux de l’agriculture d'aujourd’hui, avec toutes les problématiques qui y sont liées : la faim dans le monde, l’écologie, les OGM, la pollution. Il détaille, classifie et répertorie tous les types d’exploitations agricoles à travers le monde et nous explique comment cultiver, conserver, transformer les produits de la terre, et les conséquences que cela peut avoir sur l’environnement et les populations, ainsi que les politiques qui y sont liées. Pour chaque chapitre, des activités et expériences ludiques sont proposées.
Permalink[texte imprimé]Au jardin FORDACQ, Marie-Odile, - MONTROUGE : TOURBILLON, 2009, 10 P.
Le jardin de Mamie Toinette change tout au long de l'année. Emma et Mattéo observent les saisons, et découvrent les différents fruits, légumes et plantes qui composent le jardin. Chaque page contient une multitude de volets à soulever derrière lesquels se trouvent les réponses à des questions sur la nature sous forme de photographies.
Permalink[texte imprimé]Mon premier potager : de 5 à 12 ans CONTRI, Eliana, LASAGNI, Ermes - NIMES : DE VECCHI, 2009/03, 63 P.
Cet ouvrage fait découvrir aux enfants, étape par étape, comment semer et s'occuper des légumes et des plantes du potager.
Permalink[texte imprimé]Le secret du potager FOCCROULLE, Luc, MASSON, Annick - NAMUR (BELGIQUE) : MIJADE, 2009, 24 P.
Lili rechigne à aller en vacances chez son grand-père qui passe ses journées dans son potager. Mais en plantant et en regardant pousser un haricot, et en écoutant parler les légumes Lili apprend à les aimer.
Permalink[texte imprimé]Artistes de jardin POUYET, Marc, - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2008, 139 P.
Cet ouvrage propose plus de 500 réalisations simples, non figuratives, à faire au fil des saisons avec toutes les plantes qu'on peut cultiver au jardin et au potager.
Permalink[texte imprimé]Mots à croquer , - PARIS : RESEAU D'EDUCATION POUR LA SANTE, L'ECOUTE ET LE DEVELOPPEMENT DE L'ADOLESCENT (RESEDA), 2008, 44 P.
Dans ce numéro des carnets de santé du réseau d’éducation pour la santé, l’écoute et le développement de l’adolescent (Reseda), les élèves du LEGTA (Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole) de Gap, du LEGTA de Morlaix, du LEGTA de Bonnefont, du Lycée Professionnel Agricole d’Arc sur Argens et du CFPPA (Centre de Formation Professionnelle Pour Adultes) de Château Chinon se sont exprimés avec des mots à croquer dans le cadre d'ateliers d'écriture. L'objectif de ces ateliers est de sensibiliser les jeunes aux conduites alimentaires et aux risques associés (anorexie, boulimie, surpoids,...).
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Photo-Alimentation : outil d'intervention en éducation pour la santé FLORA, Catherine, JOFFRES, Christine ; JOFFRES, Michel - LA ROCHELLE : COMITE DEPARTEMENTAL D'EDUCATION POUR LA SANTE (CODES 17), 2008, 1 livret d'accompagnement (18 p.), 55 photos couleur
Cet outil est un support d’animation destiné à des actions de prévention en alimentation. A partir de photographies, il facilite la mise en mots des représentations liées à l’alimentation et permet de prendre conscience des positionnements personnels et de les travailler.
Cet outil procède d’une approche globale de l’alimentation et non pas d’une volonté de modifier les pratiques alimentaires des individus afin de les rendre conformes à la norme nutritionniste. L’alimentation est ici appréhendée en tant que comportement humain : elle ne peut être réduite à sa seule dimension physiologique. (Résumé d'après l'éditeur).
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Histoires de fruits et légumes STROEVA, Anna, MAGNI, Manuela - PARIS : FLIES FRANCE, 2007, 123 P.
Ce livre invite les enfants à découvrir des histoires venues du monde entier, assaisonnées de légendes, d'anecdotes et de devinettes. Une farandole de fruits et légumes vient raconter des histoires : celle des graines de melon d'or, de la princesse qui vit dans une orange, du paysan qui grimpe au ciel grâce à son pois magique...
Permalink[texte imprimé]Le marché de la faim : Le livre du film "We feed the world" WAGENHOFER, Erwin, ANNAS, Max - ARLES : ACTES SUD, 2007/04, 192 P.
Ce livre expose les tenants et les aboutissants des stratégies de production des aliments que nous consommons au quotidien. Il montre les dessous de la fabrication des aliments à l'échelle internationale et situe notre comportement de consommateur par rapport au monde. Ce livre fait prendre conscience que la fabrication de produits alimentaires pour les pays riches tue bien plus de gens que ne le fait l'usage direct des armes et autres engins de guerre.
Permalink[texte imprimé]La roue ou la noria des saisonniers agricoles HERMAN, Patrick, - LES LILAS : KHIASMA, 2007, 88 P.
L'auteur a étudié pendant 3 ans la trajectoire d'ouvriers agricoles immigrés saisonniers, employés dans les serres pour la production de légumes et de fruits. Il montre le système d'exploitation de cette main d'oeuvre et ses conditions de vie misérables. L'ouvrage donne aussi des références de textes administratifs qui ont permis cet esclavage moderne.
Permalink[vidéo]El ejido : La loi du profit - BRUXELLES (BELGIQUE) : LATCHO DROM, 2006, 1 DVD, 80 mn.
A El Ejido, deuxième ville la plus peuplée de la province d'Almería dans le Sud de l'Espagne, des milliers d'immigrés travaillent dans les serres surchauffées de production de fruits et légumes...
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