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[article]Le réchauffement climatique, un défi pour l'Afrique DIALLO, Ousmane Barké - In : AUJOURD'HUI L'AFRIQUE, mars 2016 (01/03/2016), N°139, P. 16-17
Après la COP21, l'auteur recense les initiatives internationales : "La grande muraille verte" et la création d'un "Fonds vert pour le climat" dont trois projets sont retenus pour l'Afrique au Malawi, au Sénégal et en Afrique de l'Est. Sur le plan local l'Afrique compte six des pays les plus vulnérables aux effets du changement climatique. Une enquête de l'INRA montre l'inefficacité des États et des organisations régionales à protéger les ressources naturelles contre l'avidité des acteurs internationaux. Mais quelques exemples au Mali en agriculture familiale et au Sénégal (aire marine protégée, recréation de mangroves) prouvent que des solutions peuvent venir d'en bas et doivent être reproductibles.
[article]
Titre : Le réchauffement climatique, un défi pour l'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline GASCUEL, Intervieweur ; Ousmane Barké DIALLO, Personne interviewée Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 16-17 Note générale : Interview d'Ousmane Barké Diallo, éleveur et agriculteur du Mali. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Changement climatique ; Gestion des ressources naturelles ; Agriculture ; Élevage ; Protection de l'environnement
Thésaurus Géographique
Afrique ; Mali ; SénégalRésumé : Après la COP21, l'auteur recense les initiatives internationales : "La grande muraille verte" et la création d'un "Fonds vert pour le climat" dont trois projets sont retenus pour l'Afrique au Malawi, au Sénégal et en Afrique de l'Est. Sur le plan local l'Afrique compte six des pays les plus vulnérables aux effets du changement climatique. Une enquête de l'INRA montre l'inefficacité des États et des organisations régionales à protéger les ressources naturelles contre l'avidité des acteurs internationaux. Mais quelques exemples au Mali en agriculture familiale et au Sénégal (aire marine protégée, recréation de mangroves) prouvent que des solutions peuvent venir d'en bas et doivent être reproductibles. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68950
in AUJOURD'HUI L'AFRIQUE > N°139 (mars 2016) . - P. 16-17[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 63021 CM Auj/Afr. N°139 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]La terre de mon frère WALKER, Emmanuelle - In : XXI, printemps 2016 (01/03/2016), N°34, P. 46-55
Le territoire de la ferme de Quilos est inscrit depuis près de mille ans dans le registre de l'abbaye de Sainte-Croix à Quimperlé en Bretagne. Les générations se sont succédé pour exploiter la ferme avec ses vaches laitières et ses cochons. Dernier d'une fratrie de six, Didier est devenu paysan par hasard pour pérenniser l'héritage familial. Avec abnégation il se bat au quotidien contre les tracasseries des huissiers et les maladies du troupeau. Comme ses aïeux, Didier brûle sa vie sur les terres de Quilos mais il affronte aussi un cancer du pancréas qui lui laisse six mois de sursis. Hospitalisé en urgence, Didier est contraint de confier les travaux de la ferme à ses amis, ne pouvant compter sur la fratrie qui a déjà décidé de tout brader à sa mort.
[article]
Titre : La terre de mon frère Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvestre NAOUR ; Emmanuelle WALKER, Illustrateur Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 46-55 Note générale : Fait partie du dossier "Du côté de chez nous". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Économie rurale ; Agriculteur Agricultrice ; Conditions de vie ; Maladie
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Le territoire de la ferme de Quilos est inscrit depuis près de mille ans dans le registre de l'abbaye de Sainte-Croix à Quimperlé en Bretagne. Les générations se sont succédé pour exploiter la ferme avec ses vaches laitières et ses cochons. Dernier d'une fratrie de six, Didier est devenu paysan par hasard pour pérenniser l'héritage familial. Avec abnégation il se bat au quotidien contre les tracasseries des huissiers et les maladies du troupeau. Comme ses aïeux, Didier brûle sa vie sur les terres de Quilos mais il affronte aussi un cancer du pancréas qui lui laisse six mois de sursis. Hospitalisé en urgence, Didier est contraint de confier les travaux de la ferme à ses amis, ne pouvant compter sur la fratrie qui a déjà décidé de tout brader à sa mort. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69854
in XXI > N°34 (printemps 2016) . - P. 46-55[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CitPerio-300-34 autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Exclu du prêt 64259 MCM REV XXI autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible BIOF02332 BIOF REV XXI autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 62729 XI 34 autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible [article]Climat : la France doit mieux se préparer NAHAPETIAN, Naïri - In : ALTERNATIVES ECONOMIQUES, février 2016 (01/02/2016), N°354, P. 60-62
En France, acteurs privés et publics commencent, à peine, à prendre en compte les impacts inévitables du réchauffement. Trop d'équipements sont construits sans tenir compte de l'exigence d'adaptation. Ainsi, c'est dans l'agriculture que l'on doit s'adapter à de plus longues périodes de sécheresse. Les solutions sont connues : rotation de cultures, plantation de haies et d'arbres, entretien de la forêt essentielle pour la régulation des précipitations, tout en la protégeant contre les incendies et face à la raréfaction des ressources en eau, nécessité d'un vaste programme de réduction des fuites dans les canalisations. Egalement les milieux urbains doivent s'adapter : trop bétonnés, ils sont des îlots de chaleur et de plus, cela les expose à des crues dramatiques.
[article]
Titre : Climat : la France doit mieux se préparer Type de document : texte imprimé Auteurs : Anouch MISSIRIAN ; Naïri NAHAPETIAN Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 60-62 Note générale : Encadrés : "Santé : de nouveaux défis" et "Tourisme : le ski va souffrir". Carte : "L'hexagone face au dérèglement climatique". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Changement climatique ; Agriculture ; Forêt ; Sécheresse ; Irrigation ; Prévention
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : En France, acteurs privés et publics commencent, à peine, à prendre en compte les impacts inévitables du réchauffement. Trop d'équipements sont construits sans tenir compte de l'exigence d'adaptation. Ainsi, c'est dans l'agriculture que l'on doit s'adapter à de plus longues périodes de sécheresse. Les solutions sont connues : rotation de cultures, plantation de haies et d'arbres, entretien de la forêt essentielle pour la régulation des précipitations, tout en la protégeant contre les incendies et face à la raréfaction des ressources en eau, nécessité d'un vaste programme de réduction des fuites dans les canalisations. Egalement les milieux urbains doivent s'adapter : trop bétonnés, ils sont des îlots de chaleur et de plus, cela les expose à des crues dramatiques. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68472
in ALTERNATIVES ECONOMIQUES > N°354 (février 2016) . - P. 60-62[article]Exemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CitPerio-50-354 autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Exclu du prêt 61665 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 62233 MCM REV ALE autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 61660 CD59 AE 354 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible BIOF02085 BIOF R ALE autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 030/354 CD72 Perio autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 61636 CDATM AE 354 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC30/354 PER 30 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]Océans, l'urgence méconnue - In : SILENCE, février 2016 (01/02/2016), N°442, P. 4-14
Le réchauffement climatique, les pollutions, la surpêche et le pillage des ressources marines menacent les océans. Ce dossier montre que nous pouvons changer les choses et présente plusieurs résistances et initiatives qui permettent d’aller vers une préservation des océans.
[article]
Titre : Océans, l'urgence méconnue Type de document : texte imprimé Auteurs : Baptiste GIRAUD Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 4-14 Note générale : Dossier comprenant :
* Silence sur le pillage du monde marin
* Un milieu si indispensable, et si inconnu
* Océans, alerte rouge ?
* Elevage : détruire les écosystèmes pour nourrir les riches ?
* Qui seront les bergers des océans ?Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Mer ; Littoral ; Écologie ; Écosystème ; Pêche ; Pêche industrielle ; Gestion des ressources naturelles ; PollutionRésumé : Le réchauffement climatique, les pollutions, la surpêche et le pillage des ressources marines menacent les océans. Ce dossier montre que nous pouvons changer les choses et présente plusieurs résistances et initiatives qui permettent d’aller vers une préservation des océans. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68364
in SILENCE > N°442 (février 2016) . - P. 4-14[article]Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CitPerio-270-442 autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Exclu du prêt 61686 PER-442 autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 66158 CR53 SIL 442 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Exclu du prêt 66159 CR53 SIL 442 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Exclu du prêt LAC310/442 PER 310 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]Comprendre les conflits environnementaux : le cas de l'eau en Espagne - In : L'ECONOMIE POLITIQUE, 1er trimestre 2016 (15/01/2016), N°69, P. 66-75
A l'origine des conflits environnementaux, la question des coûts et des avantages est posée et constitue le point précis sur lequel, l'économie écologique peut apporter sa contribution. Au début des années 2000, les conflits autour des ressources en eau en Espagne qui ont porté sur le transfert massif des eaux de l'Ebre, illustrent l'antagonisme des valeurs mises en jeu, leur évaluation et les rapports de pouvoir qui en résultent. Des mouvements populaires et l'implication d'économistes écologiques ont permis de remettre en cause ce projet. Les impacts écologiques et sociaux de ce transfert et les inégalités régionales potentielles qu'il engendre au profit du développement d'une agriculture sous serre, irriguée et destinée essentiellement à l'exportation, ont été déterminants.
[article]
Titre : Comprendre les conflits environnementaux : le cas de l'eau en Espagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier PETIT Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 66-75 Note générale : Carte : "Le projet de transfert des eaux de l'Ebre en 2001". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Agriculture ; Irrigation ; Hydraulique ; Empreinte écologique ; Gestion des ressources naturelles ; Projet ; Conflit
Thésaurus Géographique
EspagneRésumé : A l'origine des conflits environnementaux, la question des coûts et des avantages est posée et constitue le point précis sur lequel, l'économie écologique peut apporter sa contribution. Au début des années 2000, les conflits autour des ressources en eau en Espagne qui ont porté sur le transfert massif des eaux de l'Ebre, illustrent l'antagonisme des valeurs mises en jeu, leur évaluation et les rapports de pouvoir qui en résultent. Des mouvements populaires et l'implication d'économistes écologiques ont permis de remettre en cause ce projet. Les impacts écologiques et sociaux de ce transfert et les inégalités régionales potentielles qu'il engendre au profit du développement d'une agriculture sous serre, irriguée et destinée essentiellement à l'exportation, ont été déterminants. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68423
in L'ECONOMIE POLITIQUE > N°69 (1er trimestre 2016) . - P. 66-75[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 62940 CD59 ECO POL 069 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible 62152 CDATM EP 69 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [article]Sommes-nous trop nombreux ? - In : L'ECONOMIE POLITIQUE, 1er trimestre 2016 (15/01/2016), N°69, P. 101-112
Le débat historique population-subsistance s'est élargi aujourd'hui à une problématique mondiale population-développement-environnement avec la menace de l'épuisement de toutes les ressources naturelles. La projection de la population mondiale basée sur les perspectives de l'accroissement démographique donne le vertige même si l'on s'en tient au scénario médian (11 milliards en 2100). Les incertitudes et les interrogations dépendent de deux facteurs : la croissance démographique et le niveau de consommation. Les pays les plus pauvres pourront-ils, maîtriser leur fécondité, notamment grâce à un mode de vie favorable à l'éducation des femmes ? Les pays industrialisés sauront-ils diminuer drastiquement leur consommation ? Il est clair qu'il faille viser un objectif de développement réellement humain avec le choix d'un mode de vie qui favorise le partage des richesses, diminue le gaspillage des uns et limite pour tous les atteintes à l'environnement. Partout, une intervention de l'Etat apparaît indispensable.
Permalink[document électronique]Accaparement mondial des terres agricoles en 2016 GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2016/06, 12 P.
Huit ans après la publication de son premier rapport sur l'accaparement des terres, GRAIN publie un nouvel ensemble de données qui offre des précisions sur près de 500 cas d'accaparement des terres dans le monde entier. Cette nouvelle étude montre que, loin d'être terminé le mouvement mondial d’accaparement des terres agricoles s’aggrave, s’étend à de nouveaux horizons et entraîne une intensification des conflits dans le monde entier.
Public :
https://landportal.info/sites/landportal.info/files/Accaparement%20mondial%20des%20terres%20agricoles%20en%202016-Ampleur%20et%20impact.pdf
PermalinkN°174 - janvier-mars 2016 - Action humanitaire et développement (Bulletin de INFORMATIONS ET COMMENTAIRES)
Permalink[texte imprimé]Agriculture, alimentation, territoires ruraux... Avec quoi nous faut-il rompre pour réinventer l'avenir ? Agrobiosciences, - MARCIAC : COMMUNAUTE DE COMMUNES BASTIDES & VALLONS DU GERS (CCBVG), 2016/07, 69 P.
Sujets qui interpellent fortement notre société : futur de l’agriculture, évolution de notre alimentation, transformation des territoires ruraux, relations urbain-rural, rôle des sciences du vivant. Soutenue par la Région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées et le Département du Gers, cette manifestation rassemble des agriculteur.rices, des scientifiques, des enseignant.es, des élu.es, des acteur.rices issus du monde économique, associatif, culturel et du grand public venus partager et échanger sur ces sujets.
https://controverses-europeennes.eu/wp-content/uploads/2017/01/actes-22esControversesWeb.pdf
Permalink[document électronique]Améliorer la prise en compte de la nutrition dans les projets de développement rural et de santé , - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2016/02, 50 P.
La lutte contre la malnutrition constitue un enjeu majeur de développement, longtemps négligé. C’est pourquoi la France a pris des engagements internationaux pour lutter contre la malnutrition. Contrairement à certaines idées reçues, la sous-nutrition ne concerne pas seulement les situations d’urgence et la malnutrition relève d’un ensemble de facteurs multisectoriels, très liés à un territoire donné. Il paraissait donc nécessaire à l’Agence française de développement d'ancrer la lutte contre la malnutrition dans la réalité opérationnelle. Cette note présente la synthèse d’une étude confiée à une équipe pluridisciplinaire qui s’est intéressée, au Tchad et en Côte d’Ivoire, à l'amélioration de la nutrition dans les programmes de santé et de développement agricole.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/13-notes-techniques.pdf
Permalink[texte imprimé]Une année au jardin bio : les secrets de Terre Vivante Terre Vivante, - MENS : TERRE VIVANTE, 2016, 159 P.
Cet ouvrage propose une description mois par mois de l’ambiance et des travaux du jardin au fil des saisons, au travers de nombreuses photos et des textes elle délivre de nombreux conseils d’expert et astuces pratiques concernant le potager, le jardin d’ornement, le verger, les petits élevages (poules et abeilles) et l’accueil de la biodiversité.
Permalink[document électronique]Annexe 1 : Transactions foncières GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2016/06, 136 P.
Liste des 491 transactions foncières recensées. Elles représentent une superficie de plus de 30 millions d’hectares et couvrent 78 pays. Il s’agit uniquement des transactions qui ont commencé après 2006, n’ont pas été annulées, sont menées par des investisseurs étrangers, sont destinées à la production de cultures alimentaires et concernent des surfaces de terres supérieures à 500 hectares. Les transactions sont classées selon le pays où elles ont eu lieu.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTYvMDcvMTEvMTZfMjRfNTdfMzg5X0xhbmRncmFiX2RlYWxzXzIwMTVfRlJfQW5uZXhlXzFfZmluYWwucGRmIl1d
Permalink[document électronique]Annexe 2 : Transactions foncières supprimées de la base de données GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2016/06, 35 P.
Liste des transactions retirées de la base de données 2016, parce qu'elles ont échoué, ont conduit à une vente à des investisseurs nationaux ou ne faisaient pas l’objet de suffisamment d’informations récentes pour être incluses dans la base de données principale. Les transactions sont classées selon le pays où la transaction a eu lieu ou devait avoir lieu.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTYvMDcvMTEvMTZfMjVfMjlfOTYxX0xhbmRncmFiX2RlYWxzXzIwMTVfRlJfQW5uZXhlXzJfZmluYWwucGRmIl1d
Permalink[texte imprimé]APSL 2015 : Accompagnement du service politique de la ville de Saint-Fons dans la dynamique partenariale LEMIUS, Céline, LOUIS, Bruno ; MICHEL, Béatrice - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/03, 20 P.
Ce groupe de coordinateur et coordinatrices a eu pour mission de contribuer à l'amélioration de la coopération associative sur le territoire intercommunal de Saint-Fons.
Permalink[texte imprimé]APSL 2015 : Le Jardin de la Passion : projet de réalisation d'un bac surélevé pour les personnes à mobilité réduite CAILLOT, Marion, SUTCH, Stefan - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/07, 24 P.
Créé en 2010, le Jardin de la Passion est un espace collectif situé au pied des deux tours du quartier de la Darnaise, où les habitants et habitantes se retrouvent pour jardiner, planter, semer, récolter et partager un moment convivial. Ce groupe de logisticiens et logisticienne a eu pour mission la réalisation d'un espace de jardinage accessible aux personnes à mobilité réduite, mais aussi l'amélioration du vivre ensemble, par l'instauration du dialogue, de l'échange et d'une dynamique sociale entre les personnes régulièrement présentes au jardin.
Permalink[texte imprimé]APSL 2015 : Projet de cohésion au sein de la résidence Joanne Vallet, Vénissieux SOUMET, Annick Marlène, MOULOUD, Karim - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/07, 24 P.
Alliade Habitat est une Entreprise sociale pour l'Habitat (ESH), organisme d'habitations à loyer modéré de droit privé né en 2006. L'organisme s'inscrit pleinement dans le partenariat local avec les structures socio-culturelles et la ville de Vénissieux pour les projets de développement local. Ce groupe de logisticiens et logisticienne a eu pour mission de reprendre un projet commencé par des étudiants de la promotion précédente, qui portait sur la valorisation et la production de compost au sein de la résidence Joanne Vallet.
Permalink[texte imprimé]APSL 2015 : Projet de "maraudes culturelles" avec le Samu social de la Croix-Rouge NANAN, Albaret, MONTEIL, Jessica ; GINESTET, Juliette - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/07, 33 P.
Le Samu social de la Croix-Rouge de Lyon a mis en place des maraudes à destination des personnes sans abri, à la rue. Le but est d'apporter une aide immédiate (alimentaire, sanitaire), de maintenir un lien social, d'encourager l'orientation vers des services sociaux et d'alerter les pouvoirs publics en recensant les situations rencontrées. Ce groupe d'administrateur et administratrices a eu pour mission de contribuer au développement et à la mise en place de maraudes culturelles, afin d'élargir l'offre du Samu social de la Croix-Rouge lyonnaise pour maintenir et recréer un lien social (autre qu'alimentaire et d'urgence) avec les personnes en situation de grande précarité vivant dans la rue.
Permalink[texte imprimé]Bilan du cadre d'intervention sectoriel (CIS) sur la sécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2016/11, 70 P.
Ce rapport propose l’analyse et le bilan du Cadre d’intervention sectoriel de l’AFD sur la sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne pour la période 2013-2016. Il fournit des recommandations destinées au prochain cadre d’intervention de l’Agence.
http://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Bilan-du-CIS-AFD-S%C3%A9curit%C3%A9-alimentaire-en-Afrique-Subsaharienne-vf.pdf
Permalink[texte imprimé]Le bio est-il éthique ? GIRAUD, Estève, - LEVALLOIS PERRET : STUDYRAMA, 2016, 146 P.
L'auteur analyse le marché des produits d'origine biologique, qui représente moins de 1 % des terres agricoles (certifiées et en conversion) à travers le monde. Elle fait le bilan de son impact sur les décisions économiques et politiques mais aussi de l'évolution de son image dans la société. Il s'agit de savoir si l'industrialisation du bio et le développement du commerce du bio permettent de garantir leur promotion auprès des producteur·rices et des consommateur·rices ou si, au contraire, ils constituent une menace.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Bisbrouille dans la tambouille Solidaris, - NAMUR (BELGIQUE) : SOLIDARIS, 2016, 1 guide d'utilisation (44 p.), 10 brise glace, 6 modules d'animation, 28 défis, 1 évaluation pour l'animateur, 22 ressources
Ce kit est un outil destiné à travailler les questions de l’alimentation avec un public adulte. L'alimentation est abordée sous l'angle du goût, de la santé et du respect à l'environnement. Il a comme objectifs de : réfléchir aux freins et leviers de l'accès à une alimentation de qualité ; expérimenter des nouvelles attitudes ; déculpabiliser par rapport aux messages normatifs de santé publique et ; débattre avec les participants de leurs moyens d’action.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
http://www.alimentationdequalite.be/outils/kit-pedagogique-alimentation.html
Permalink[document électronique]Brésil : l’affrontement de deux modèles de société CIIP Grenoble (Centre d'information inter-peuples), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2016/05, 10 P.
L’élection du Président Lula en octobre 2002 avait soulevé un immense espoir parmi les couches populaires brésiliennes. Au cours de ces deux mandats, Lula a mis en œuvre une réforme agraire partielle et très en-deçà par rapport au programme du Parti des Travailleurs (PT), surtout sans remettre en cause le modèle de développement agricole en vigueur au Brésil. Au delà de la question agricole, il a mis en place un certain nombre de réformes et des mesures pour lutter contre l’extrême pauvreté, mais sous la pression des institutions financières internationales, sa politique économique est en contradiction avec ses objectifs initiaux. Quatorze ans après la prise du pouvoir par le PT, le Brésil est frappé par une triple crise - économique, politique et morale - sans précédent.
Public :
https://www.ritimo.org/Bresil-l-affrontement-de-deux-modeles-de-societe
Permalink[document électronique]Changement climatique et agriculture durable au Burkina Faso : stratégies de résilience basées sur les savoirs locaux DIPAMA, Jean-Marie, - DAKAR (SENEGAL) : INNOVATION, ENVIRONNEMENT, DEVELOPPEMENT EN AFRIQUE (IED AFRIQUE), 2016/06, 36 P.
Ce rapport vise à identifier et analyser les stratégies de résilience développées par les paysans du Burkina Faso pour faire face aux risques climatiques. Il pointe ainsi des pratiques (adaptation du calendrier agricole, mutations des systèmes de production, mesures de restauration des sols et d’amélioration de la fertilité, etc.) à intégrer dans l’élaboration des paquets technologiques pour contribuer à la résilience des économies rurales et aux risques climatiques.
Public :
http://prise.odi.org/wp-content/uploads/2016/06/Changement-climatique-et-agriculture-durable-au-Burkina-Faso-Low_Res.pdf
Permalink[texte imprimé]Comprendre l'agroécologie : Origines, principes et politiques CALAME, Matthieu, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2016, 156 P.
Le terme d'agroécologie, popularisé en 2010 par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations Unies pour le droit à l'alimentation, recouvre encore aujourd'hui une réalité floue. L'objet de cet ouvrage est de fournir les clés pour comprendre de manière simple les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels, les limites avérées du modèle industriel et les principes d'un système alimentaire soutenable.
http://docs.eclm.fr/pdf_livre/220ManuelAgroecologie.pdf
Permalink[texte imprimé]Les conflits dans le monde : Approche géopolitique GIBLIN, Béatrice, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2016, 295 P.
A travers des études de cas variés, des géographes et des géopolitologues nous présentent différents types de conflit qui rythment notre époque : conflits urbains, frontaliers, régionaux, ou étatiques. Ces conflits qui, pour la plupart prennent leur origine dans le contrôle des ressources ou des zones géographiques, ne mènent pas toujours à la guerre mais créent des rivalités de pouvoirs qui mettent les territoires en tension.
Permalink[texte imprimé]Cosmik et la nature de la Terre HAMAIDE, Francette, VALENTIN, Hélène - PARIS : ANOVI, 2016, 22 P.
Depuis qu'il a assisté au décollage de la fusée Ariane en Guyane, Cosmik s'imagine qu'il est un extraterrestre venu visiter la Terre. De retour en France, il fait la connaissance de Stella, une fille qui rêve de voler comme les oiseaux. Ensemble, ils font une randonnée dans la campagne et rencontrent un agriculteur dans un champ de blé, un meunier dans son moulin et un boulanger avec lequel ils vont faire du pain.
Permalink[vidéo]Cycles de documentaires sur la souveraineté alimenterre en Afrique RIBEZZO, Fabian ; SODJI, Emmanuelle - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2016, 1 DVD, 52 mn.
"Au Mozambique, une communauté vit au rythme des saisons. L’installation d’une ville à proximité du village modifie brutalement son environnement : déforestation, pollution de l’eau, changement climatique. Pleine d’inventivité, la population locale s’adapte, innove et redonne vie à la terre". (Résumé du site Alimenterre).
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage On récolte ce que l'on sème, coup de cœur du Prix Alimenterre 2016.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Déplacements des populations : Expropriations, évictions et regroupements des populations palestiniennes BARTHELEMY, Anne-Isabelle, - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016, 64 P.
Les lois discriminatoires et foncières sont au cœur du conflit israélo-palestinien. Ce carnet de voyage présente les situations vécues dans les villes d'Acre, Lod et Ramle, à Jérusalem-Est, dans les villages du district de Bethléem et au sud d'Hébron, ainsi que celles des Bédouins dans le désert du Neguev et dans la vallée du Jourdain. Des encadrés présentent l'action des partenaires israéliens et palestiniens du CCFD-Terre Solidaire et leur combat pour la défense des populations palestiniennes.
Permalink[texte imprimé]Dis, comment ça pousse ? GUIBERT, Françoise de, POLLET, Clémence - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2016/02, 74 P.
Cet album documentaire à destination des jeunes enfants présente soixante-dix fruits et légumes d'ici et d'ailleurs. Après une description du fruit ou du légume, l'auteur indique son lieu d'origine et explique comment il pousse et où il est cultivé.
Permalink[article]L’échec de la certification forestière : Le cas de la certification FSC examiné au travers de la sociologie de la traduction MANDARD, Matthieu - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2016/1 (01/01/2016), N°173, P. 63-78
Initiée dans les années 1990, la certification forestière a pour objectif de promouvoir une gestion forestière durable. Malgré les efforts consacrés à sa mise en œuvre ; elle ne rencontre cependant pas le succès escompté. En examinant le cas de la certification du Forest Stewardship Council (FSC), l'objectif de cet article est de synthétiser les causes de cet échec et de proposer quelques pistes de réflexion afin de tenter d'y remédier.
Permalink[texte imprimé]Economie du développement : Les enjeux d'un développement à visage humain BRASSEUL, Jacques, LAVRARD-MEYER, Cécile - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2016, 384 P.
L'économie du développement n'a pas été rendue obsolète par la mondialisation des économies et la croissance rapide dans certains pays du Sud. Les inégalités tendent à s'accroître. Il faut continuer à s'interroger sur les causes et les caractéristiques du sous-développement.
Permalink[texte imprimé]L'économie de la pauvreté : les incertitudes du monde rural des pays du Sud FERRARI, Jean-Baptiste, - PARIS : L'HARMATTAN, 2016, 380 P.
"Les pauvres, pour leur plus grand nombre, vivent dans les zones rurales des pays en développement. Même si les statistiques témoignent d’un recul sensible de la pauvreté dans les pays du Sud, celle-ci reste à un niveau insupportable, plus particulièrement en Afrique et en Asie du Sud. Beaucoup sont de petits fermiers pratiquant une agriculture de subsistance avec leurs seuls outils manuels et quelques arpents de terre peu fertiles pour subvenir aux besoins de leurs familles. Les pauvres en milieu rural sont particulièrement exposés aux menaces et aux dérèglements climatiques et ne disposent que de très faibles moyens pour les conjurer. Et pourtant, contrairement à des idées largement répandues, les personnes pauvres font preuve d’audace, d’ingéniosité et de patience lorsqu’elles ne sont pas pétrifiées par la peur du lendemain. L’assurance collective de marché pourrait être à cet égard un moyen de libérer les énergies et d’améliorer leur sort mais elle reste embryonnaire dans les pays du Sud. La lutte contre la pauvreté rurale doit s’inscrire dans un système de gouvernance territoriale à inventer sur lequel le livre propose quelques pistes de réflexion". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'ennemi : Un livre pour la paix CALI, Davide, BLOCH, Serge - PARIS : SARBACANE, 2016, N.P.
Deux soldats ennemis, isolés de leur troupe respective, attendent dans le désert la fin de la guerre. Chacun dans son trou espère rentrer chez lui. L'album représente la vie des soldats dans sa quotidienneté : la surveillance du camp adverse, la météo, le repas, la solitude, l'espoir d'une fin proche, et petit à petit, les questionnements sur "l'ennemi". Les auteurs nous proposent un hymne à la paix ou plutôt un album salutaire contre tous les va-t-en-guerre.
Permalink[vidéo]Ethiopie : la sécheresse verte BERGERON, Eric - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 25 mn.
"Depuis fin 2015, l’Éthiopie fait face à sa pire sécheresse depuis cinquante ans, selon les Nations-Unies. Elle est en partie causée par le phénomène météorologique El Nino, qui frappe toute l’Afrique de l’Est. Si de récentes pluies ont reverdi l'herbe dans certaines régions, rien ne pousse pour autant. C'est ce que les habitants appellent la sécheresse verte. L'herbe est une illusion car l'eau est rare. La région de l’Afar, où résident essentiellement des nomades vivant de l’élevage, est la plus touchée. Les habitants manquent d’eau, de nourriture et de pâturages pour leurs troupeaux. Dans les autres régions agricoles, les paysans ont fait de très mauvaises récoltes, voire pas de récoltes du tout. Aujourd’hui, près de dix millions de personnes ont besoin d’une aide alimentaire d’urgence. Elles pourraient être dix-huit millions dans les prochains mois selon l’Unicef, soit un Éthiopien sur cinq". (Résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Expulsions : Brutalité et complexité dans l'économie globale SASSEN, Saskia, GUGLIELMINA, Pierre - PARIS : GALLIMARD, 2016, 372 P.
"Expulsions ? Ce sont, entre autres exemples, neuf millions de foyers nord-américains chassés par saisie de leur maison suite à la transformation de leur crédit d'accession à la propriété en produits financiers à haut risque. Ce sont des millions d'Européens ou d'Américains du Sud exclus de leur travail suite aux plans d'austérité imposés par des institutions internationales. Ce sont aussi ces millions d'éleveurs ou de cultivateurs chassés de leurs terres parce que l'État les a vendues à un autre État afin de développer les productions nécessaires à l'alimentation de ses classes moyennes. Ce sont ces gaz à effet de serre que les puissances industrielles et productivistes libèrent à chaque instant. Ce sont enfin les nappes phréatiques asséchées par les procédés ravageurs d'expulsion du gaz de schiste. Derrière cette apparente diversité s'opère une terrible convergence : la violence ordinaire du capitalisme à son stade global s'explique par un modèle, celui de l'expulsion. C'est ainsi qu'il convient de nommer la logique qui préside à l'économie globalisée". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Extractivisme : Exploitation industrielle de la nature BEDNIK, Anna, - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2016, 368 P.
L'auteure, journaliste indépendante, dénonce la course effrénée à l'exploitation industrielle des ressources naturelles sur terre et en mer. Ceux qui se livrent à cet extractivisme, prétendent contribuer à la croissance économique, au progrès, et satisfaire le consumérisme ambiant. En réalité, ils polluent et saccagent des territoires entiers et expulsent des populations uniquement pour servir leurs intérêts financiers. Au Nord comme au Sud, l'extractivisme a des conséquences désastreuses sur l'homme et la nature avec son cortège de violences et de corruption. Cependant, des résistances multiples et collectives existent, des citoyens se mobilisent pour empêcher ces projets catastrophiques. Ce livre en restitue les raisons et les formes dans de nombreux pays et démontre que la vigilance citoyenne est de rigueur.
Permalink[texte imprimé]Faire du Sahel un pays de Cocagne BILLAZ, René, - PARIS : L'HARMATTAN, 2016, 285 P.
Depuis une trentaine d'années, l'agronome René Billaz milite pour l'agroécologie. Il soutient qu"elle pourrait nourrir convenablement les habitants du Sahel, malgré les contraintes physiques bien connues (climat tropical aride, sols pauvres) et une croissance démographique sans précédent historique (population multipliée par dix en un siècle de 1950 à 2050). C'est le défi que sont prêts à relever de nombreux paysans et les agronomes qui travaillent avec eux. Dans une première partie sont examinées les avancées récentes dans la gestion agro-écologique des terroirs sahéliens. Dans la seconde partie, l'auteur témoigne de la lente maturation des idées ainsi que des inerties institutionnelles qui freinent le développement de cette nouvelle approche de l'agriculture.
Permalink[texte imprimé]Les familles paysannes sèment l'avenir RODRIGUEZ, Michaël, LEJEUNE, Isabelle - GENEVE (SUISSE) : FEDERATION GENEVOISE DE COOPERATION (FGC), 2016, 95 P.
Il existe de nombreux partenariats entre les pays dits du Nord et ceux dits du Sud portant sur les programmes de souveraineté alimentaire. Ce rapport résume quatre ans de capitalisation d'expériences menées par la Plateforme Souveraineté Alimentaire de la Fédération Genevoise de Coopération au Sénégal, au Burundi et au Cameroun au sein du monde paysan. Le constat de cette capitalisation montre que les projets manquent de souplesse pour s'adapter au contexte afin de mener à une transformation sociale. Il est nécessaire de voir les sociétés africaines non comme "sous développées" ou "en cours de développement" mais comme des sociétés non figées où nous devons respecter leur droit à cultiver la terre comme elles le désirent et selon leurs valeurs.
http://souverainetealimentaire.org/wp-content/uploads/2018/02/les_familles_paysannes_sement_l_avenir.pdf
Permalink[texte imprimé]Une filière équitable aux Philippines : le sucre "mascobado" et PFTC et ATC ERHART, David, FADM (Fédération Artisans du monde) - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016/03, 59 P.
Cette étude de filière sur le sucre décrit et explique les méthodes de production du sucre de canne de deux filières aux Philippines : celle de PFTC et celle de ATC. Ces deux organisations réunissant des petits producteurs de sucre complet, appelé mascobado, évoluent dans des contextes différents mais elles fournissent un cadre économique permettant à plus de 900 paysans philippins d'améliorer significativement leurs revenus et de maintenir leur autonomie grâce au commerce équitable.
Permalink[vidéo]Food Coop - MONTREUIL : LARDUX FILMS, 2016, 1 DVD, 97 mn.
Au cœur de New York se trouve une institution à but non-lucratif, c'est le Park Slope Food Coop qui a ouvert ses portes en 1973 avec dix membres. Beaucoup de petites coopératives créées à l'époque ont changé de statut en renonçant à l'obligation d'un temps de travail pour les coopérateurs. La Park Slope Food Coop fait exception car elle a maintenu cette obligation. Elle est devenue la plus grande coopérative autogérée des États-Unis. Actuellement plus de 16 000 membres donnent 3 heures de travail par mois pour, en contrepartie, avoir le droit d'acheter une alimentation de très haute qualité à des prix extrêmement bas. Le film montre le fonctionnement interne de ce grand ensemble qui est sans doute l'une des expériences socialistes les plus longues et les plus abouties des États-Unis.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Fourche et fourchette LABRO, Camille, - PARIS : TANA, 2016/10, 246 P.
Ce très beau livre illustré retrace le parcours culinaire de Camille et Juliette dans les campagnes françaises. Inspirant et esthétique, ce livre donne des idées originales pour repenser son assiette.
Permalink[vidéo]Frontera invisible MUZI, Nico - BUENOS AIRES (ARGENTINE) : GANCHO PRODUCTIONS, 2016, 1 DVD, 28 mn.
Frontera Invisible est l'histoire vraie des communautés colombiennes piégées au milieu de la plus longue guerre du monde, dans laquelle la course à l'huile de palme pour produire du carburant "vert" a contraint paysan.nes et populations autochtones à être déplacés. L'équivalent de la population du Danemark a dû quitter ses terres après la destruction de son habitat naturel par les riches entreprises productrices. Ce film expose les principaux pièges de la politique des agrocarburants, illustre les relations complexes entre le gouvernement colombien, les milices armées, les paysan.nes et les grandes entreprises d'exploitation d'huile de palme. Il offre aussi une voix aux communautés locales qui luttent pour récupérer leurs terres.
Public :
Permalink[texte imprimé]Gardening in sacks: Handbook: A technique of vertical agriculture MAYANS, Julie, ANDRES, Adeline - CLICHY LA GARENNE : SOLIDARITES INTERNATIONAL, 2016/12, 46 P.
Via ce manuel, l'ONG Solidarités International capitalise les techniques agricoles utilisées dans les programmes d'aide humanitaire lorsque la densité démographique ou des difficultés liées au contexte géographique ne permettent pas de mettre en place des programmes agricoles classiques. L'ONG présente notamment la technique de culture en sacs qu'elle a développée en premier lieu au Kenya et qui est désormais appliquée sur de nombreux terrains.
https://www.solidarites.org/wp-content/uploads/2017/05/Gardening-in-sacks-2016.pdf
Permalink[vidéo]Ghana, l'or de la discorde TRAORÉ, Kpénahi - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 25 mn.
"C'est l'un des derniers Far-West de la planète. Près de 30 000 Chinois creusent la terre au Ghana dans l'espoir d'y trouver de la poussière d'or. Ce pays d’Afrique de l’Ouest de près de 27 millions d’habitants est l’un des plus pauvres de la planète. Le revenu moyen mensuel avoisine les 100 euros. Mais le Ghana est riche en matières premières et plus particulièrement en or. Depuis une dizaine d’années, des mineurs chinois de la région de Shanglin s’y sont établis pour exploiter les ressources minières. Une activité à la limite de la légalité, tolérée par un gouvernement ghanéen hésitant entre encouragement ou répression. Voyage au milieu de la forêt équatoriale, où se côtoient bandits de grands chemins, mineurs en quête de richesse et ouvriers ghanéens tentant d'échapper à la misère". (Résumé de l'éditeur).
Public : Adulte
Permalink[document électronique]La gouvernance de l’eau et de l’assainissement appliquée aux projets humanitaires et de développement ACF (Action contre la faim) France, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2016/02, 100 P.
Ce manuel synthétise l'expérience d'Action contre la Faim dans le domaine de la gouvernance de l'eau depuis 2006. En effet, la gouvernance de l'eau et de l'assainissement permet d'assurer la pérennité des projets humanitaires et de développement. Après un historique de la gouvernance de l'eau et quelques définitions et principes, ce document présente des outils de compréhension et d'analyse (indicateurs), puis les différents niveaux de programmes et de gestion de projets en partenariat avec les acteurs locaux, avant de terminer par la programmation, le financement, la mise en œuvre, le pilotage et l'évaluation (effet d'impact).
Public :
https://www.oecd.org/fr/gov/politique-regionale/acf-international.pdf
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Le grand voyage d'un chocolat équitable TREGLOZE, Lise, - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016, 1 manuel pédagogique (80 p.), 1 étude (60 p.), 1 brochure (5 p.), 6 photos A4, 1 clé USB (8 Go)
Cette mallette pédagogique plonge dans le fonctionnement d’une filière agricole et commerciale complexe : celle du cacao au chocolat. Elle s’inspire de l’expérience menée par l’union de coopérative de producteurs de cacao El Ceibo en Bolivie, partenaire d’Artisans du Monde. Elle est adaptée à différents publics, notamment en milieu scolaire et plus spécifiquement au collège. Le documentaire est destiné à des projections-débats auprès de tout public. Le manuel pédagogique peut accompagner tout type d’interventions (de l'animation d'une heure au projet d’année sur plusieurs séances).
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Enseignant / animateur
Permalink[document électronique]Guide des urbiculteurs Natureparif, Agitateurs de sciences ; Les Anges Gardins - PARIS : NATUREPARIF, 2016/05, 57 P.
Cette brochure propose des conseils pratiques pour se lancer dans l'agriculture urbaine et apprendre à observer la biodiversité dans les villes. Cultiver en ville, c’est retisser des liens avec la nature, avec l'alimentation, avec la terre et avec les autres. Dans les jardins partagés, sur les toits ou les façades d’immeubles, légumes et fruits mais aussi poules et chèvres investissent l'environnement urbain. Une nouvelle harmonie urbaine se dessine et, en tenant compte de l’ensoleillement et du sol, chacun peut apprendre à fabriquer sa compostière, à jardiner en carrés, sans terre ou sur un toit, construire un abri pour la biodiversité ou encore récolter ses graines.
Public :
http://www.biodiville.org/_depot_arko/basesdoc/1/12582/telecharger-le-guide.pdf
Permalink[texte imprimé]A hauteur d'homme THERSIQUEL, Michel, - RENNES : OUEST FRANCE, 2016, 144 P.
L'œuvre photographique de Michel Thersiquel se décline en thèmes qui furent l'objet de son attention à différents moments de sa vie. On retrouvera avec plaisir son travail sur les bigoudens, les pêcheurs, les paysans, les gitans, les portraits de femmes aux tâches de rousseur, les célébrité du renouveau breton des années 70 (Xavier Grall, Alan Stivell, Georges Perros ou Glenmor) mais aussi des thèmes moins connus tels que le handicap, les paysages oubliés, les galets. Ce livre met en lumière son travail de photographe qui sera l'objet de deux grandes expositions à Quimperlé et à Douarnenez.
Permalink[vidéo]Hold up sur la banane - PARIS : BABEL PRESS PRODUCTION, 2016, 1 DVD, 52 mn.
La culture de la banane, fruit tropical le plus consommé au monde, fait vivre des millions de personnes. Environ 900 milliards de bananes sont consommées tous les ans dans le monde et chaque Français.e en mange plus de 7 kg par an. Réputée pour être un fruit sain, recommandée par tous les diététiciens, elle est au coeur d'un marché mondial qui attise les convoitises. Sa rentabilité est telle qu'elle s'est transformée en placement financier à très haut rendement, totalement déconnectée de la réalité des plantations. Ce film est une enquête sur les coulisses d'une guerre commerciale impitoyable entre multinationales, dont les conséquences sont des conditions de travail proches de l'esclavage et l'utilisation de pesticides toxiques de manière intensive. Ce documentaire ouvre le débat sur le commerce équitable et insiste sur la responsabilité des consommateur.rices.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Hold-up sur le climat CETIM (Centre Europe-tiers monde), GRAIN (Genetic resources action international) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2016/03, 260 P.
L'association GRAIN, qui soutient les petits paysans, publiait en 2012 "Hold-up sur l'alimentation". Dans le présent ouvrage, elle explique comment le système agro-industriel est un des responsables majeurs du changement climatique et pourquoi la souveraineté alimentaire est essentielle à prendre en compte dans la recherche de solutions durables et justes.
Permalink[texte imprimé]Hydrogéologie : Objets, méthodes, applications GILI, Eric, MANGAN, Christian ; MUDRY, Jacques - MALAKOFF : DUNOD, 2016, 356 P.
Un acteur humanitaire travaillant dans des programmes logistiques et d'eau hygiène et assainissement se doit de maîtriser des notions de géologie et d'hydrogéologie pour mieux appréhender le territoire sur lequel il travaille. Cet ouvrage présente les notions fondamentales (cycle de l'eau, différents types d'aquifères, qualité des eau, etc.) et les outils et méthodes permettant de maîtriser l'hydrogéologie, science de l'eau souterraine.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'instantané des goûts : dossier pédagogique La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2016, 17 P.
Ce dossier présente la démarche pédagogique et détaille les étapes qui ont permis la réalisation de l’exposition « L’instantané des goûts ». Dans ce dossier, on y trouve également la vingtaine de photographies prises et sélectionnées par un groupe de femmes fréquentant le centre social Plein Midi de Garges. Chaque femme, munie d'un appareil argentique a exploré ses goûts, ses souvenirs d'enfance, ses plaisirs d'aujourd'hui et des envies de demain. Ainsi, ce projet témoigne-t-il des échanges réalisés pendant plus de six mois entre les participantes sur leurs cultures d'origine, leurs modes de vie et leurs histoires respectives.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Integrating Agriculture and Nutrition Education for Improved Young Child Nutrition FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016/01, 29 P.
Ce document synthétise les enseignements tirés des programmes sur le terrain, en agriculture, alimentation et nutrition des jeunes enfants et propose des bonnes pratiques et questions à se poser dans la réalisation de tels programmes. Il vise à améliorer l'impact des programmes de développement en agriculture et en éducation nutritionnelle, au sein de communautés familiales ou villageoises, et peut être utilisé tout au long du projet grâce à une expérience empirique, en ciblant particulièrement les jeunes enfants de 6 à 23 mois. Les responsables de programmes peuvent y trouver des conseils pour orienter les projets vers l'amélioration de la nutrition grâce à des stratégies d'éducation nutritionnelle et de changement des pratiques, en veillant à prendre en compte les contextes culturels d'intervention.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Part%20II%20-%20Programme%20Lessons.pdf
Permalink[document électronique]Le lobbying de Monsanto CEO (Corporate Europe observatory), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CORPORATE EUROPE OBSERVATORY (CEO), 2016, 24 P.
Du 14 au 16 octobre 2016, des agriculteurs, des scientifiques et des activistes du monde entier se sont rassemblés au Tribunal Monsanto à La Haye, aux Pays-Bas pour dénoncer la multinationale de l’agroalimentaire pour crimes contre l’humanité, crimes contre l’environnement et écocide. L'analyse proposée dans le guide publié à cette occasion dévoile des outils et stratégies clés du lobbying de Monsanto, illustrés par des exemples provenant du monde entier.
Public :
https://corporateeurope.org/sites/default/files/attachments/monsanto_lobbying_fr.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Manuel pédagogique : Mascobado : un sucre pour la liberté FADM (Fédération Artisans du monde), TREGLOZE, Lise - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016/05, 23 P.
Ce manuel pédagogique est conçu pour accompagner les animations auprès d'un public diversifié (captif et non captif), notamment autour du film "Mascobado : un sucre pour la liberté". La filière du sucre de canne aux Philippines permet d'illustrer les mécanismes et les enjeux du commerce international conventionnel face à l'alternative du commerce équitable qui peut soutenir l'autonomie des producteurs locaux.
Public :
Permalink[texte imprimé]La marque de l'éthique ou l'étiquette de marque ? CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), AURENCHE, Guy - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016/01, 31 P.
Ce livret commence par retracer l'historique du commerce équitable pour en comprendre les enjeux. Il analyse ensuite comment le commerce équitable se situe par rapport au modèle économique traditionnel. La loi de l'économie sociale et solidaire et la charte de 2014 contribuent à une redéfinition du commerce équitable. La consommation responsable permet d'amorcer une transformation sociale. Quelques alternatives pour consommer d'une manière plus responsable sont proposées.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Mascobado : un sucre pour la liberté TREGLOZE, Lise, ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016/05, 1 DVD, 1 manuel pédagogique, 1 fichier
Cette mallette permet d'étudier les filières dominantes du sucre de canne et de betteraves, ainsi que les impacts sur les producteurs, et de comprendre l'alternative du commerce équitable soutenue par Artisans du Monde en France, à travers un film, des pistes d'animation adaptées à plusieurs espaces d'éducation, des jeux et des outils de visualisation.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Mascobado : Un sucre pour la liberté TREGLOZE, Lise ; ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016, 1 DVD, 11 mn.
Après une rapide présentation des différentes formes de sucre, ce film raconte l'histoire du sucre, des grands empires coloniaux aux filières commerciales dominantes actuellement. Puis il montre une filière alternative de production aux Philippines et les étapes de transformation du sucre de canne. Enfin, un distributeur français engagé dans le bio et le commerce équitable explique qu'une commercialisation respectant l'autonomie des producteurs locaux est possible.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le ménage des champs NOULHIANNE, Xavier, - LE MAS D'AZIL (09290) : LES EDITIONS DU BOUT DE LA VILLE, 2016/09, 248 P.
Le titre "Le ménage des champs" reprend celui du célèbre traité publié par Olivier de Serres en 1600. L'auteur se demande ce qu'est une activité agricole et propose une lecture particulièrement vive de ce que peut signifier l'installation d'un jeune éleveur bio qui s'interroge sur la modernité de son métier. Le livre regorge de données historiques et factuelles auxquelles les non professionnels ont peu accès. Il expose une vision du monde distillée pendant les quatorze années écoulées depuis l'entrée de l'auteur en brevet professionnel en 2002.
Permalink[exposition] La mer, bien commun de l'humanité : la mer et ses enjeux aujourd'hui Meravenir, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - LE CHATEAU D'OLONNE : MERAVENIR, 2016, 3 affiches papier 60x40 cm ; 36 panneaux plastifiés 40x30 cm ; 35 panneaux plastifiés A4 ; 20 bandeaux plastifiés 20x5 cm ; 13 photos couleur ; 2 pots contenant environ 50 pinces d'accrochage
La mer, bien commun de l'humanité, ressource épuisable et fragile, dévoile ses enjeux pour les années à venir. Les mers et les océans constituent des milieux d'une extraordinaire biodiversité, sources d'alimentation, de travail et de survie pour des millions de personnes, mais aussi voies de communication entre les continents. Pourtant, la mer est mise en danger, soit par ignorance, soit par volonté d'appropriation de ses richesses. Cette exposition propose de plonger dans les océans pour en découvrir le fonctionnement et les enjeux, ainsi que les limites futures des activités humaines.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : 7 mois avec COOPI en Centrafrique LEGER, Maxime, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/11, 74 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti avec l'ONG Cooperazione Internationale (COOPI), en tant que log-admin puis chef de projet, en Centrafrique (RCA), dans la base de Boda. La première intervention de COOPI en RCA remonte à 1974. A Boda, COOPI a mis un place un projet destiné à soutenir la population dans le domaine psychosocial pour faire face aux traumatismes psychologiques dus au conflit opposant anti-balaka et Seleka. Des projets de plus long terme visent également à renforcer les capacités communautaires de prévention et de réponse aux violences et de prise en charge des victimes, en développant l'écoute individuelle, des activités de groupe dans des carrefours communautaires, des activités ludiques à destination des enfants dans des Espaces Amis d'Enfant. En synergie avec les distributions de vivres du Programme alimentaire mondial (PAM), COOPI améliore la sécurité alimentaire des populations, à travers l'approvisionnement d'intrants agricoles et des formations en agriculture, en appui aux organisations agricoles locales rendues vulnérables par le conflit.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Apporter une assistance en eau, hygiène et assainissement aux personnes affectées par la crise en RCA, dans la région de la Ouaka SEVESTRE, Emilie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/11, 57 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA) partie en tant que chef de projet WASH avec Triangle Génération humanitaire (TGH), dans la région de Ouaka en Centrafrique. TGH a débuté son action en Centrafrique en 2007 pour répondre aux besoins des réfugiés du Darfour. En 2016, l'organisation reste l'une des deux seules ONG intervenant de manière continue en Vakaga, région marginalisée et excentrée. Ouaka est considérée comme l'une des zones prioritaires de l'action humanitaire : la dégradation du contexte sécuritaire de la préfecture a entraîné la création de dix camps de déplacés, au sein desquels TGH apporte une assistance d'urgence en EHA ainsi qu'en sécurité alimentaire. Parallèlement, TGH veille à consolider la résilience des communautés locales par des activités plus pérennes comme la construction et la réhabilitation d'infrastructures hydrauliques durables (forages et puits) et le renforcement des capacités locales.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Une belle aventure avec Triangle Génération Humanitaire en Centrafrique VERRON, Estelle, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 43 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice, ayant travaillé à Bambari (avec des déplacements à Bangui) en République centrafricaine (RCA) comme administratrice, au sein de l'ONG Triangle Génération Humanitaire (TGH). TGH a débuté son action en RCA en 2007 et est présente dans les préfectures de Vakaga et de la Ouaka et à Bangui. A Bambari, TGH œuvre à des projets de réhabilitation d'école, des programmes de sécurité alimentaire et des programmes d'accès à l'eau, l'hygiène et l'assainissement.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Chef de projet et chef de base à Boda la belle : retour sur 8 mois d'expérience en RCA LOING, Hélène, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 66 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice ayant travaillé à Boda en République centrafricaine (RCA), avec Cooperazione internazionale (COOPI), en tant que cheffe de base et cheffe de projet psychologue. L'action de COOPI à Boda et dans la préfecture de Lobaye est tournée vers la réponse aux besoins de protection et sécurité alimentaires des populations déplacées de Boda et de mise à disposition d'intrants agricoles, de jardins et de cantines scolaires.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordination logistique et sécurité intense, complexe et mouvementée avec Triangle Génération Humanitaire en Centrafrique FLOR SOARES DE ALMEIDA, François, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 65 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé en République centrafricaine (RCA), avec Triangle génération humanitaire (TGH), en tant que logisticien capitale à Bangui, puis coordinateur logistique et sécurité, avec quelques déplacements à Bambari, dans la préfecture de la Ouaka. Comme coordinateur capitale, ce logisticien a pu travailler en transversal sur tous les programmes de TGH pendant sa mission et a été en lien direct avec les programmes Enfants des rues et Distribution PAM en cours de réalisation dans la capitale Bangui.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordinatrice administrative avec Triangle Génération Humanitaire en RCA ENSARGUEIX, Florence, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/06, 61 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice partie en tant que coordinatrice administrative à Bangui, en République centrafricaine (RCA). Basé en RCA depuis 2007, Triangle Génération Humanitaire a redémarré ses programmes après les avoir suspendus en 2012 et 2013 à l'arrivée des mercenaires Sélékas et après le coup d'État. Ses projets ont trait à l'accès à l'eau, à la sécurité alimentaire dans la région de la Ouaka, au renforcement organisationnel des associations de parents d'élèves, aux programmes de protection des enfants des rues à Bangui et aux programmes pour les réfugié·es soudanais·es.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : À la croisée des mondes avec Solidarités International en Birmanie BRUNEL, Camille, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 28 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), partie en tant que responsable de base et responsable de programme avec Solidarités International dans la "Dry zone", partie centrale du Myanmar, puis sur la base de Sittwe, à l'ouest du pays. Depuis 2011, Solidarités International porte assistance aux populations vulnérables des zones sous tension, en mettant en place des programmes agricoles, des programmes d'accès à l'eau et d'amélioration des conditions sanitaires et des comités de gestion de l'eau. A l'Ouest, Solidarités International agit dans trois camps de déplacés internes, Ah Nyauk Ye, Nget Chaung et Che Eik, qui accueillent surtout des Rohingyas (minorité musulmane persécutée par les bouddhistes majoritaires et qui a dû fuir vers la frontière Ouest du pays).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Eau, Hygiène et Assainissement en camp de réfugiés et hors camp au Kurdistan irakien LOPEZ TERAN, Alejandro, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/11, 28 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), parti en tant que post emergency (camp and non-camp) WASH program manager (responsable projet EHA urgence en camp et hors camp), au Kurdistan irakien, avec Action contre la faim (ACF). Depuis début 2014, l'Irak fait face à une double crise due à l'arrivée de près de 250 000 réfugiés syriens en 2013 et aux multiples offensives de l'organisation État Islamique, qui ont provoqué le déplacement de plus de trois millions de personnes à travers le pays. ACF est présente dans le nord du pays depuis 2013 et vient en aide aux réfugiés syriens dans des camps des gouvernorats d'Erbil et Dohuk, avec des programmes EHA, ainsi qu'en santé mentale et administration de soins de santé primaire. En 2015, ACF a étendu ses opérations aux gouvernorats de Ninive et Diyala, afin d'anticiper de potentiels déplacements de populations et d'atteindre des personnes vulnérables hors camp, qui demeuraient difficiles d'accès.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien administrateur avec Oxfam Intermon au Sud Soudan LALÉ MBUNDA, Eugide, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 42 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti en tant que logisticien administrateur avec Oxfam Intermon, au Sud Soudan, à Luonyaker dans l'État du Warrap. Depuis la création du Soudan du Sud en 2011, les conflits interethniques n'ont pas cessé, engendrant des déplacements internes massifs de populations, qui se trouvent dans une situation d'insécurité alimentaire extrême. Oxfam Intermon porte assistance à des milliers de personnes à travers le pays, dans le cadre d’opérations alimentaires, humanitaires et sanitaires, mais aussi de projets de développement à plus long terme.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien base avec Triangle Génération Humanitaire à Bambari, République centrafricaine RODRIGUES, Manuel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 66 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé avec Triangle Génération Humanitaire (TGH), en tant que logisticien base, à Bambari en République centrafricaine (RCA). TGH est présent en RCA depuis 2007, en menant au départ des projets d'urgence et, depuis 2011, en réalisant des programmes de développement. Lors de la venue de ce logisticien, TGH conduit des programmes d'eau, d'assainissement et promotion de l'hygiène (EHA), de rétablissement d'urgence de l'eau potable dans la ville de Bambari et d'assistance d'urgence aux populations affectées par le conflit et aux déplacés internes dans la région de la Ouaka. TGH apporte également une aide humanitaire pour améliorer la sécurité alimentaire et renforcer les moyens de subsistance des populations de la Vakaga et de la Ouaka, affectées par la crise politique et sociale en RCA. Enfin, TGH conduit un programme intégré de réduction des causes et effets de la malnutrition auprès des populations vulnérables, dans les sous-préfectures de Bambari et Berberati.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Projet village à indicateurs positifs avec le Secours islamique France au Tchad ROGALE, Thomas, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 53 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, parti en tant qu'attaché de projet et chef de base à Mao au Tchad, avec le Secours islamique France. Le projet Village à indicateurs positifs, axé sur la prévention avec une approche communautaire, a pour objectif de réduire la pauvreté et contribuer à l'amélioration des conditions de vie des populations de la région du Kanem, en se déployant dans 40 villages auprès de plus de 60 000 bénéficiaires, sur une durée de trois ans.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Quand l'urgence ne suffit pas : la lutte contre la malnutrition au Sahel avec ACF au Tchad DEVAUX, Samuel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/03, 32 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, parti avec Action contre la Faim (ACF), en tant que coordinateur terrain à Mao, dans la région de Kanem, au Tchad. En 2015, ACF met en place au Tchad un projet intégré de réponse à l'insécurité nutritionnelle et à l'accès aux soins de santé, mais aussi un projet de sécurité alimentaire et de protection des moyens d'existence des ménages très pauvres, affectés par la mauvaise campagne agropastorale de 2014-2015 dans le Kanem, ainsi qu'un projet d'évaluation des bénéfices d'un "paquet ménage EAH" pour le programme PCMA dans la région du Kanem.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Réponse médicale d'urgence avec MSF Suisse aux populations réfugiées au Cameroun BLANCHARD, Amélie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 45 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet, ayant travaillé avec Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), en tant que reporting officer (responsable des rapports), dans la zone de Garoua-Boulaï et les zones de Batouri et Kette, au Cameroun. MSF-CH agit à l'Est du Cameroun, à la frontière avec la Centrafrique, et travaille afin de réduire le taux de mordibité et de mortalité des réfugiés centrafricains, en mettant en place des services de santé et de nutrition préventifs et curatifs, un support psychosocial, un accès à l'eau potable et des structures d'assainissement fonctionnelles.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable approvisionnement avec MSF Suisse au Niger BERTE, Brahima, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet, ayant travaillé avec Médecins sans frontières Suisse (MSF-CH), en tant que responsable approvisionnement, avec de nombreux déplacements sur le terrain, à Niamey au Niger. Présent au Niger depuis 2005, MSF-CH conduit des programmes de prise en charge nutritionnelle et médicale des cas de malnutrition sévère dans la région de Zinder et Magaria, met en place une stratégie préventive contre le paludisme, réalise des programmes de vaccination contre la rougeole, a ouvert un projet à Diffa pour la réponse aux besoins humanitaires des personnes réfugiées maliennes, et apporte une aide d'urgence lors d'épidémies.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable logistique/RH et finances mission Haïti avec Action contre la faim DEL VALLE, Miguel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 35 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un administrateur, ayant travaillé à Port de Paix en Haïti avec Action contre la Faim (ACF), en tant que responsable logistique ressources humaines et finances. La base de Port de Paix conduit deux projets en parallèle : un projet WASH visant à lutter contre le choléra dans le Nord-Ouest du pays et un projet de sécurité alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable des programmes de sécurité alimentaire avec ACF Espagne en Mauritanie ALONDA SENWA LUSAKILA, Alexis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 50 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, ayant travaillé dans le camp de M'Berra Bassikounou, en Mauritanie, avec Action contre la Faim (ACF) Espagne, en tant que responsable des programmes de sécurité alimentaire et moyens d'existence. ACF-Espagne intervient en Mauritanie depuis 2007, dans des programmes de lutte contre la malnutrition et l'insécurité alimentaire. Ce coordinateur de projet est intervenu sur un projet qui contribue à l'autonomie de la population du camp de réfugiés, affectée par la crise malienne en Mauritanie.
Permalink[texte imprimé]Les mycorhizes : L'essor de la nouvelle révolution verte FORTIN, Jacques-André, PLENCHETTE, Christian ; PICHÉ, Yves - VERSAILLES : QUAE, 2016/01, 163 P.
Les mycorhizes sont des champignons nécessaires à la terre : la symbiose avec les racines des plantes permet de les protéger et d'améliorer leur pousse. Cet ouvrage est à destination de tous pour prendre conscience de ces phénomènes et donner des conseils pour les cultures.
Permalink[vidéo]Nourrir une métropole - PARIS : WILFRID DUVAL, 2016, 1 DVD, 19 mn.
En partant de l’exemple du Grand Paris, ce documentaire permet de lancer une réflexion collective pour repenser l’alimentation à l’échelle du territoire : en Île-de-France, à peine 10 % des fruits et légumes consommés proviennent du territoire francilien, et le chiffre descend à moins de 1,5 % en ce qui concerne la viande et le lait. Avec le regain de l’agriculture locale, quelles sont les solutions sur le territoire pour nourrir une population de 7 millions d’habitant.es ? La construction du Grand Paris aura-t-elle un impact sur le futur modèle alimentaire métropolitain ? Ce court-métrage permet aux différents acteur.rices, citoyen.nes, élu.es, agriculteur.rices, entrepreneur.es, militant.es associatif.ves, de s’interroger ensemble et de trouver des solutions pour produire et consommer local.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Un nouveau droit pour la terre : Pour en finir avec l'écocide CABANES, Valérie, - PARIS : SEUIL, 2016/10, 367 P.
Partant d'un constat d'échec du monde actuel, l'auteure dresse un tableau des technologies dévastatrices (charbon, gaz, pétrole, plastiques et déchets, nucléaire, extraction minière, industrie agroalimentaire). Elle conclut cette première partie par les failles du droit international. Dans une seconde partie, elle cherche les pistes qui permettront de préserver la sûreté de la planète en matière de droits (droit de l'environnement, notion de générations, responsabilité des dirigeants économiques et politiques) et conclut sur un appel à des tribunaux d'opinion nés de l'initiative citoyenne.
Permalink[vidéo]Océans, la voix des invisibles - SAINT MALO : PORTFOLIO PRODUCTION, 2016, 1 DVD, 56 mn.
Ce documentaire retrace le parcours d'une réalisatrice qui prépare un reportage sur la disparition des espèces marines et la situation dramatique des mers. Mais, au fil de ses recherches, elle découvre que, derrière ces messages alarmistes, se cachent de grands enjeux financiers. La protection de l'environnement est-elle le seul objectif de certaines ONG environnementalistes ? N'ont-elles pas d'autres ambitions sur les océans ? La parole est donnée à des pêcheurs d'ici et d'ailleurs, à des scientifiques, à un spécialiste de droit international et à divers invités officiels et alternatifs lors de la COP21 à Paris en décembre 2015.
Public : Adulte
Permalink[vidéo]OGM : Mensonges et vérités - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 100 mn.
Depuis vingt ans, les OGM ne cessent de s'étendre sur la planète et couvriraient plus de 10% des terres cultivées dans le monde. Progrès majeur ou catastrophe annoncée, le débat est passionnel et la polémique inévitable. Le documentaire, par une enquête dans 11 pays, éclaire les enjeux, cruciaux pour l'avenir de l'alimentation mondiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Otoktonia : Nous peuples de la Terre France Libertés - Fondation Danielle Mitterrand, Les petits citoyens - PARIS : FRANCE LIBERTES FONDATION DANIELLE MITTERRAND, 2016, Jeu coopératif (3-5 joueurs)
Pour gagner, les joueurs doivent coopérer entre eux et activer un maximum de savoirs traditionnels des divers peuples autochtones afin d'enrayer les menaces pesant sur la Terre. Ce jeu permet de découvrir huit peuples autochtones et de sensibiliser les joueurs aux problèmes environnementaux et sociaux de notre planète.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : jeu Pêche qui peut ! MARCHAND, Philippe, DAVY, Jacques - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016, Jeu de sept familles (2 à 5 joueurs)
Ce jeu de sept familles permet de sensibiliser et découvrir le monde de la pêche et de l'aquaculture (élevage de poissons et autres produits de la mer). Les thématiques des familles – poissons, pêcheurs, engins de pêche, bateaux de pêche, transformation et conservation du poisson, aquaculture, produits aquacoles – constituent un bon outil pédagogique pour parler de la mer en France et dans le monde.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Pic-assiette LIANCE, Bruno, - MONTREUIL : LES JOUETS LIBRES, 2016, Jeu de cartes (2 à 4 joueurs)
Jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré en moins de 7 fourchettes : entrée, plat, accompagnement, dessert et verre d’eau.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Potentia, la puissance de l'agir collectif Quinoa, Rencontre des Continents ; Oxfam-Magasins du Monde - BRUXELLES (BELGIQUE) : QUINOA, 2016, 57 P.
Cette analyse d'initiatives de transition alimentaire peut être lu comme un ouvrage à part entière, ou un complément théorique à l'animation de Potentia. Il s'agit d'une systématisation des initiatives, prenant en compte différents facteurs comme l'échelle d'action ou les stratégies d'action, apportant une approche systémique et traçant des points communs entre les dynamiques de transition.
http://www.quinoa.be/wp-content/uploads/2016/05/POTENTIA-PuissanceAgirCollectif.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Prenons le parti de la solidarité : Kit de la campagne CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016/11, Dossier
Cette campagne "Prenons le parti de la solidarité" est menée par le CCFD-Terre solidaire en alliance avec ActionAide France-Peuples Solidaires, Oxfam France et le Secours catholique-Caritas France, en prévision des élections présidentielles et législatives en France, en 2017.
Public :
Permalink[texte imprimé]Processus d'innovation et résilience des exploitations agricoles à Madagascar PENOT, Eric, - PARIS : L'HARMATTAN, 2016, 421 P.
Cet ouvrage présente une série d'études effectuées dans diverses régions de Madagascar pour appréhender la variété de situations de l'agriculture familiale (Lac Alaotra, hautes terres autour d'Antsirabé et de la région de Vakinankaratra, côte est dans les zones de Manakara et Sainte-Marie. La relative stabilité des campagnes où vit plus de 80% de la population vient de la très grande résilience des systèmes de production locaux et d'une grande capacité des paysans à s'adapter et à innover, malgré des conditions difficiles. Ces études tentent de montrer les différentes formes de résilience à partir d'exemples variés d'agriculture, d'agroforesterie, de riziculture et d'intégration agriculture-élevage.
Permalink[texte imprimé]Protection agroécologique des cultures DEGUINE, Jean-Philippe, GLOANEC, Caroline - VERSAILLES : QUAE, 2016/01, 287 P.
Cet ouvrage a l'ambition d'allier analyse théorique et expérience pratique. À travers une série d'observations, d'expérimentations et d'analyses scientifiques, les auteur·es proposent des pistes pour allier écologie, préoccupations sociales et durabilité économique. Ce livre se présente comme un condensé des savoirs et savoir-faire des 56 auteur·rices exerçant dans des régions différentes et ayant apporté leur contribution.
Permalink[article]Réchauffement climatique et migration vers les rives du lac Tchad - In : MIGRATIONS SOCIETE, janvier-mars 2016 (01/01/2016), VOL. 28, N°163, P. 149-165
Etude des conséquences du réchauffement climatique sur l'étendue du lac Tchad, ses ressources halieutiques et analyse des enjeux de l'appropriation des terres fertiles découvertes, par des migrants qui développent activités agricoles et pastorales en remplacement de la pêche.
Permalink[document électronique]Refroidir la planète : les communautés en première ligne mènent la lutte , - AMSTERDAM (PAYS BAS) : HANDS ON THE LAND (HOL), 2016/11, 16 P.
Les principales victimes à la fois des catastrophes naturelles liées au bouleversement climatique, de l’accaparement croissant des ressources naturelles et des violations systématiques des droits de l’Homme, sont les petits producteurs, familles paysannes, travailleurs ruraux, petits éleveurs, bergers, pêcheurs et les populations indigènes. Face à l’incapacité des gouvernements à adopter de vraies solutions concertées, des représentants de ces communautés affectées réunis à Paris en décembre 2015, pendant la COP21, font entendre leurs voix : ils dénoncent les intérêts économiques à court terme dans l’utilisation, l’extraction, la conservation et la gestion des ressources naturelles, cherchent à promouvoir de vraies solutions, enracinées dans l’expérience et les connaissances des populations et prônent la convergence des luttes, clé d’un avenir où la justice sera la même pour tous.
Public :
https://www.tni.org/files/publication-downloads/cooling_the_planet-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]La révolution de l'agriculture urbaine COCKRALL-KING, Jennifer, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2016/07, 327 P.
À l'exemple du Canada où les villes et régions prennent conscience de l'importance d'assurer la sécurité alimentaire de leur population et de s'adapter aux changements climatiques, les potagers collectifs, les toits verts et les forêts nourricières ont vu le jour dans plusieurs villes ! Une expérience dont on peut s'inspirer, afin de promouvoir et de valoriser l'agriculture urbaine, reconnue comme avenue de développement durable intéressante.
Permalink[texte imprimé]Le sacrifice des paysans : une catastrophe sociale et anthropologique BITOUN, Pierre, DUPONT, Yves - PARIS : L'ÉCHAPPÉE, 2016, 336 P.
En France, le nombre d'exploitants agricoles a été divisé par dix en soixante-dix ans, passant d'un tiers de la population après la guerre de 39-45 à 3 % aujourd'hui. Les sociologues Pierre Bitoun et Yves Dupont dénoncent, dans cet essai, le productivisme qui a pour conséquence le déracinement, l'exploitation du travail et des ressources naturelles.
Permalink[document électronique]Save and Grow in practice: maize, rice, wheat: A guide to sustainable cereal production FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016/01, 124 P.
Ce guide reflète les orientations des objectifs de développement durable concernant la culture des céréales dans le monde. Malgré les volumes croissants des récoltes, les cultures sont menacées par la dégradation de l'environnement et les changements climatiques, auxquels les populations pauvres sont les plus vulnérables. La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) propose un modèle d'écosystème plus durable, capable d'augmenter les capacités nutritionnelles des céréales et la diversité des semences, tout en diminuant l'impact sur les coûts et sur l'environnement. Plusieurs études de cas de systèmes durables d'agriculture développés à travers le monde sont exposés. Enfin, ce guide fournit des recommandations à l'attention des pouvoirs publics, décideurs, organisations internationales, secteur privé et société civile, afin d'aider les cultivateurs et cultivatrices à construire un modèle d'agriculture durable.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/a-i4009e.pdf
Permalink[texte imprimé]Les seigneurs de la terre, 1. L'appel de Cérès RODHAIN, Fabien, MALISAN, Luca - GRENOBLE : GLENAT, 2016, 48 P.
Les auteurs évoquent une saga familiale française qui se joue dans le monde agricole. Ils en décrivent les rouages et l'évolution au fil des années, notamment la confrontation entre l'agriculture intensive et l'agriculture biologique. Dans ce premier tome, le jeune Florian, fils du président d'une coopérative agricole régionale, de retour d'un voyage au Mexique, décide de se lancer dans une agriculture écologique et responsable.
Permalink[texte imprimé]Les seigneurs de la terre, 2. To bio or not to bio RODHAIN, Fabien, MALISAN, Luca - GRENOBLE : GLENAT, 2016, 48 P.
Dans cette saga familiale française qui se joue dans le monde agricole les auteurs décrivent la confrontation entre l'agriculture intensive et l'agriculture biologique, qui évolue au fil des années. Dans ce deuxième tome, les auteurs évoquent les difficultés rencontrées par Florian pour s'installer en agriculture biologique : délais pour l'obtention du label bio en raison de la nécessaire adaptation des terres, réticence des banques pour financer l'installation, opposition de la coopérative de la région présidée par le père de Florian.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un t-shirt en filature : le jeu pour la formation et la sensibilisation à la consommation responsable BRUGGIMANN, Olivier, - BELLEVUE (SUISSE) : ECOLIVE, 2016, Jeu de simulation (6-24 joueurs).
Ce jeu propose de réaliser de façon ludique le parcours d'un T-shirt depuis les champs de coton jusqu'à son recyclage. Il interroge spécifiquement les enjeux liés à la consommation vestimentaire et le rôle du consommateur dans cette chaîne.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Situation des forêts du monde 2016 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016, 107 P.
Stabilisateurs des sols et du climat, régulateurs des cours d’eau, dispensateurs d’ombrage et d’abris ainsi que d’un habitat pour les pollinisateurs et les ennemis naturels des ravageurs d’importance agricole, les forêts et les arbres sous-tendent la durabilité de l’agriculture. Source appréciable de nourriture, d’énergie et de revenu, ils contribuent également à la sécurité alimentaire de centaines de millions de personnes. L’agriculture demeure cependant le principal moteur de la déforestation dans le monde, et les politiques agricoles, forestières et foncières sont souvent en conflit les unes avec les autres. La Situation des forêts du monde 2016 montre, exemples à l’appui (Costa Rica, Chili, Gambie, Géorgie, Ghana, Tunisie et Vietnam), qu’il est possible tout à la fois d’accroître la productivité agricole, de renforcer la sécurité alimentaire et d’arrêter – voire de faire reculer – la déforestation. L’équilibre à trouver entre les utilisations des terres passe par une planification intégrée, s’appuyant sur des outils d’intervention appropriés de nature à favoriser la durabilité des forêts comme celle de l’agriculture.
https://www.fao.org/3/i5588f/i5588f.pdf
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2016 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016, 191 P.
Si l’on ne prend pas dès maintenant des mesures pour renforcer la durabilité, la productivité et la résilience de l’agriculture, les répercussions du changement climatique feront peser une lourde menace sur la production alimentaire de pays et de régions déjà fortement exposés à l’insécurité alimentaire. L’Accord de Paris, adopté en décembre 2015, est un nouveau départ dans l’action mondiale visant à stabiliser le climat avant qu’il ne soit trop tard. Il reconnaît toute l’importance de la sécurité alimentaire dans la réaction internationale au changement climatique, comme en témoignent les contributions prévues, en termes d’adaptation et d’atténuation, de nombreux pays, qui placent l’agriculture au premier plan. Afin d’aider à traduire ces plans en actions concrètes, le présent rapport met en lumière les stratégies, les modes de financement possibles et les besoins en données et en informations, et brosse un tableau des politiques de transformation et des institutions qui peuvent faire tomber les obstacles à la mise en œuvre.
https://www.fao.org/3/i6030f/i6030f.pdf
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2016 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016, 190 P.
La présente édition du rapport sur la situation mondiale des pêches et de l’aquaculture vise à fournir des données et des informations actualisées à un large éventail de lecteurs – décideurs publics, gestionnaires, scientifiques, parties prenantes et plus généralement toute personne s’intéressant au secteur de la pêche et de l’aquaculture. Les sujets abordés sont nombreux et variés : sur la base des statistiques officielles les plus récentes sur les pêches et l’aquaculture, on y analyse l’évolution des stocks, de la production, de la transformation, de l’utilisation, du commerce et de la consommation de poisson. On y présente également la situation des flottilles de pêche dans le monde et l’action de l’homme dans le secteur.
https://www.fao.org/3/i5555f/i5555f.pdf
Permalink[texte imprimé]La Solidarité à distance : Quand le don passe par les organisations NAULIN, Sidonie, STEINER, Philippe - TOULOUSE : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL (PUM), 2016/11, 302 P.
"Habituellement, le don est pensé comme un cadeau d’une personne à une autre directement. En réalité, beaucoup de dons sont faits "à distance «en transitant par des organisations, sans qu'il y ait de contact entre donateur et donataire. La croissance des dispositifs de mise en relation à distance par le biais d'Internet accélère d'ailleurs le développement des dons organisationnels. Les huit études de cas présentées dans l'ouvrage visent à mettre en lumière les conséquences sur le don du passage par les organisations". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]Somos tierra, semilla, rebeldía : mujeres, tierra y territorio en América Latina KOROL, Claudia, - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2016/10, 180 P.
Le manque d’accès à la terre est l’un des plus gros problèmes des femmes rurales en Amérique latine et dans le monde entier. Le patriarcat impose une division sexuée du travail et, malgré leur rôle fondamental en agriculture, rend invisible le travail des femmes. Ce système sert les intérêts du capital, favorise l’exploitation de la main d’œuvre, la création de profits pour les oligarchies et les bourgeoisies locales, les processus de concentration aux mains d’étrangers et la privatisation des terres et de toutes les formes de vie. Après une analyse historique, l'auteure rend compte des luttes des femmes en Amérique latine et les propositions des mouvements populaires, des mouvements paysans et des mouvements de femmes.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTYvMTIvMDIvMThfMjdfMTBfOTIwX1NvbW9zX3RpZXJyYV9zZW1pbGxhX3JlYmVsZGlfYV92X2RpZ2l0YWwucGRmIl1d
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