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[texte imprimé]41 VOL.. FAO : annuaire production 1987 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1988, 351 P.
La crise au Rwanda en 1994 reflète les nombreuses situations d'urgence qui se multiplient dans le monde. Cette étude a été réalisée à l'initiative du MAE danois, des bailleurs de fonds et des ONG, et tente de tirer des leçons de l'expérience rwandaise pour de futures situations d'urgence. Les thèmes qui y sont abordés sont : la perspective historique, les signes avant-coureurs et la gestion du conflit, l'aide humanitaire, et la reconstruction. A chacun de ces sujets est consacré un volume, auxquels s'ajoute un volume de synthèse.
[texte imprimé]50 ans après, l'Afrique DIAKITÉ, Tidiane, - PARIS : ARLÉA, 2011, 312 P.
Cinquante ans après la décolonisation où en est l'Afrique ? Que fait donc l'Afrique de ses richesses, de sa jeunesse, de son capital humain ? Pourquoi ce continent peine-t-il à décoller ? Tidiane Diakité, historien d'origine malienne, interroge l'Afrique autant qu'il s'interroge sur l'Afrique. Après un balayage des différents maux dont souffre l'Afrique, l'auteur conclut par la nécessité du changement des mentalités et d'une nouvelle culture politique.
[texte imprimé]50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation DUFUMIER, Marc, - PARIS : ALLARY, 2014, 254 P.
Marc Dufumier, éminent agronome, fait le point sur les connaissances scientifiques actuelles relatives à l'alimentation et l'agriculture. Par le truchement des questions-réponses, il démontre que de nombreuses idées reçues méritent d'être nuancées ou sont carrément fausses. Une meilleure connaissance de ce qui se passe dans les assiettes ou dans les campagnes peut aider à modifier les comportements alimentaires et inciter les citoyens à réclamer une politique agricole plus écologique qui profite au plus grand nombre.
[texte imprimé]50 plantes qui ont changé le cours de l'Histoire LAWS, Bill, - RENNES : OUEST FRANCE, 2011, 223 P.
Ce livre illustré est dédié aux plantes qui ont joué un rôle majeur dans nos civilisations. Chaque plante est décrite et racontée. Son histoire, son origine et son rôle dans les différentes cultures agricoles sont présentées. Ainsi, le livre dresse un portrait original qui mêle la géopolitique, l'horticulture, l'économie et la culture de différentes espèces de céréales, d'épices ou d'herbes.
[texte imprimé]50 recettes du Togo SALAKO, Olivier, - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015/12, 54 P.
Le consommateur togolais choisi de se nourrir avec les produits importés, moins chers et largement médiatisés, dans l'ignorance totale de leur mauvaise qualité nutritionnelle. Ces recettes diversifiées, conçues pour réduire l’insécurité alimentaire et ses conséquences, lui montrent comment il peut aussi bien se nourrir et manger à sa faim avec les produits naturel locaux issus du terroir, produits non transformés, contenant moins d'additifs et ayant moins voyagé, le geste qui permet de valoriser des filières agricoles locales et de protéger le consommateur contre la faim et les maladies.
"La formulation des projets de développement agricole et rural est une tâche complexe, qui recouvre une diversité d'activités d'enquête et d'analyse et qui requiert un champ étendu de compétence. Elle est essentiellement un processus logique et systématique, une succession d'étapes qui commence par l'identification des problèmes et se termine par une proposition de projet élaboré afin de remplir des objectifs précis de développement". Le guide comporte cinq fascicules correspondant aux cinq phases principales de la formulation de projets : préparation de la formulation du projet, études préliminaires et avant-projet, élaboration du projet, analyse des résultats attendus, rédaction du document du projet. Chaque fascicule comporte une vue d'ensemble de la phase considérée, un résumé des différentes étapes de cette phase et un exposé détaillé des activités impliquées dans leur réalisation. Des "recommandations pratiques" sous forme de résumé et des illustrations d'application des principes tirées de travaux réels de formulation de projet complètent les fascicules.
[jeu]Les 7 familles de la Journée Mondiale de l'Alimentation LECORPS, Bertrand, RIOTON, Thomas ; CFCF (Comité français contre la faim) ; PERDEREAU, Hélène ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) ; CHAUVET, Michel - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 1993/09, Jeu de cartes (2-8 joueurs).
Ce jeu des 7 familles (tomate, pomme de terre, banane, poule, chou, mouton, café) montre l'histoire et la diversité des aliments, l'importance et l'évolution de leur utilisation par les hommes. Il peut servir à mettre en évidence que "les peuples de tous les continents ont contribué à élaborer la gamme actuelle de tous nos aliments et que, finalement, nous sommes tous dépendants les uns des autres".
Public : Cycle 2 (6-7 ans)
Ce jeu invite à voyager des déserts aux montagnes en passant par la savane ou les forêts tropicales pour découvrir les incroyables espèces qui peuplent la planète.
Public :
[document électronique]70 ans de la FAO (1945-2015) FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 260 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) de 1945 à 2015, accompagnée par des illustrations et des photos issues du fonds photographique de la FAO. Produit à l'occasion des 70 ans de l'organisation, ce document expose son histoire, ses figures majeures, ses valeurs, son action dans le monde et les nouveaux défis auxquels elle devra faire face dans son combat contre la faim dans le monde.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i5142f.pdf
[texte imprimé]8 mois après Mitch : bilan des actions et premières leçons : capitaliser sur la réponse aux grandes catastrophes naturelles Groupe URD Plaisians (Groupe urgence réhabilitation développement), - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2000/01, 49 P.
En octobre 1998, un ouragan très violent touche l'Amérique Centrale (Guatemala, Honduras, Nicaragua, Salvador) et une importante mobilisation internationale se met alors rapidement en place. Toutefois cette solidarité n'efface pas le passage de l'ouragan et des années de reconstruction attendent ces pays. Dans le cadre des programmes mis en œuvre par les ONG, en particulier celles financées par la Fondation de France, ce rapport d'évaluation propose un bilan sur l'efficacité et la pertinence des actions réalisées au Honduras et au Nicaragua. Les programmes étudiés concernent la reconstruction de l'habitat, la réhabilitation agricole et le secteur de la santé. Après les enjeux sectoriels, une approche des enjeux transversaux permet de situer les choix stratégiques des ONG en termes de coordination et de partenariat, à la lumière de l'étude spécifique de la question foncière. En conclusion, cette évaluation revient sur la nécessité de lier urgence et développement.
[texte imprimé]80 hommes pour changer le monde : Entreprendre pour la planète DARNIL, Sylvain, LE ROUX, Mathieu - PARIS : JC LATTÈS, 2005/04, 286 P.
Cet ouvrage est un recueil d'initiatives de développement durable dans le monde entier. Il présente des modèles d'entreprises alternatives qui font preuve de leur efficacité.
A travers des exemples significatifs, ce dossier fait le point sur le problème de la faim et de la malnutrition dans le monde. On voit que le problème de l'exclusion touche aussi les pays occidentaux. Dans chaque pays, les pauvres essaient de trouver des solutions en se groupant en associations.
[vidéo]9.70 - BUENOS AIRES (ARGENTINE) : CLEMENTINA FILMS, 2013, 1 DVD, 42 mn.
"La loi 9.70 interdit aux agriculteurs colombiens de conserver une partie de leur récolte pour l’utiliser comme semence. Son application est une condition du traité de libre-échange entre la Colombie et les États-Unis. En août 2011, dans le sud du pays, des forces de l’ordre confisquent et détruisent les sacs de riz produits par une vingtaine de paysans, en application de cette loi et au dépend de la sécurité alimentaire de la région." (résumé d'éditeur)
Public :
Ce jeu propose aux participants de répondre ensemble à un objectif commun et de remplir également des objectifs personnels afin de préserver la biodiversité sur leur territoire. Dans le rôle d'un personnage (jardinier, bénévoles d'association,ornithologue, etc.), chaque joueur dispose d'un carré de terrain différent (cour de ferme, étang, jardin, etc.) sur lequel il devra maintenir certaines variétés de faune et de flore malgré des cartes "événements" qui viendront troubler leur stratégie.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
https://docs.wixstatic.com/ugd/06135a_ace41c3ae3b345da871ffa8074188112.pdf
Cet ouvrage collectif croise les regards d'Indiens et de Français soucieux de faire connaître une des plus anciennes civilisations et un des pays les plus peuplés du monde, au potentiel de développement important. Refusant clichés et simplifications, ces 99 réponses sur l'Inde se proposent d'approcher la complexité et les contradictions d'une des grandes puissances du XXI°siècle.
A4
[texte imprimé]Abécédaire partiel et partial de la mondialisation RAMONET, Ignacio, CHAO, Ramón ; WOZNIAK, Jacek - PARIS : PLON, 2003, 444 P.
Les auteurs tentent de se démarquer des définitions académiques de la mondialisation et offrent sous forme d'abécédaire leur analyse du néolibéralisme en découvrant, à l'opposé de l'image positive véhiculée, une image bien différente, faite de privatisations, de chômage, d'inégalités, d'injustices, d'OGM et de corruption...
De l'organisation sociale à la fabrication du miel, en passant par le mode de communication, cet ouvrage nous permet de découvrir le monde des abeilles. Un questionnaire en fin de livre permet de tester la capacité de mémorisation des informations par les enfants.
