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[article]"La où on vit" : se défendre dans les forêts de l'Himalaya - In : SILENCE, avril 2018 (01/04/2018), N°466, P. 38-40
En Inde, à Sarmoli dans l'Himalaya, les forêts villageoises sont des "communs" : elles se distinguent des territoires administrés exclusivement par l'Etat étant gérées collectivement par des comités élus par les villageois. La communauté, constituée d'une petite paysannerie fondée sur des exploitations familiales de cultures vivrières et d'artisanat local, partage des savoirs et des savoir-faire.
[article]
Titre : "La où on vit" : se défendre dans les forêts de l'Himalaya Type de document : texte imprimé Auteurs : Mauve LÉTANG Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 38-40 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Forêt ; Agriculture vivrière ; Gestion communautaire ; Communauté villageoise
Thésaurus Géographique
IndeRésumé : En Inde, à Sarmoli dans l'Himalaya, les forêts villageoises sont des "communs" : elles se distinguent des territoires administrés exclusivement par l'Etat étant gérées collectivement par des comités élus par les villageois. La communauté, constituée d'une petite paysannerie fondée sur des exploitations familiales de cultures vivrières et d'artisanat local, partage des savoirs et des savoir-faire. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74422
in SILENCE > N°466 (avril 2018) . - P. 38-40[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 28946 COOP-SIL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 18871 CM Silence 466 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 68210 CR53 SIL 466 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Exclu du prêt LAC310/466 PER 310 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]Communs en crise : agdals, terres collectives, forêts et terroirs au Maroc - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 53-74
Au Maroc, la gestion communautaire des terroirs est une antique tradition. Elle est actuellement en régression en raison de la privatisation des espaces ruraux, de la modernisation des systèmes économiques et des plans de développement rural initiés par l’État. Cette évolution est étudiée dans trois cas : le système traditionnel des agdals du Haut Atlas (gestion communautaire des pâturages), les terres collectives et les modalités des droits d'usage en zone forestière du Maroc central et divers dispositifs récents de valorisation des ressources agricoles dans l'arganeraie, au sud-ouest du pays.
[article]
Titre : Communs en crise : agdals, terres collectives, forêts et terroirs au Maroc Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno ROMAGNY ; Mohammed ADERGHAL ; Laurent AUCLAIR Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 53-74 Note générale : Bibliographie ; résumés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Gestion de terroir ; Gestion communautaire ; Élevage ; Montagne ; Forêt ; Agroforesterie ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
MarocRésumé : Au Maroc, la gestion communautaire des terroirs est une antique tradition. Elle est actuellement en régression en raison de la privatisation des espaces ruraux, de la modernisation des systèmes économiques et des plans de développement rural initiés par l’État. Cette évolution est étudiée dans trois cas : le système traditionnel des agdals du Haut Atlas (gestion communautaire des pâturages), les terres collectives et les modalités des droits d'usage en zone forestière du Maroc central et divers dispositifs récents de valorisation des ressources agricoles dans l'arganeraie, au sud-ouest du pays. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74137
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°233 (2018-1) . - P. 53-74[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67749 CM Revue Internationale des Etudes de développement N°233 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Des pâturages en partage : Territoires du pastoralisme en Afrique de l'Ouest - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 35-54
Au Sahel, l'exploitation communautaire des parcours protégeait les mobilités pastorales, mais elle a pratiquement disparu. Les éleveurs n'ont plus d'accès sécurisé aux pâturages qui régressent devant l'avancée des espaces cultivés. Les deux piliers de l'élevage ouest-africain, la mobilité et l'intégration agriculture-élevage sont menacés. Pour garantir la sauvegarde des parcours pastoraux en zone agricole, il faut recréer un modèle communautaire sur une base territoriale précise, mais cette construction d'un commun territorialisé n'est pas facile car elle implique l'exclusion de certains acteurs et l'apparition de nouveaux ayants droit. Cet article étudie le cas de la zone pastorale de Barani (Burkina Faso.Mali).
[article]
Titre : Des pâturages en partage : Territoires du pastoralisme en Afrique de l'Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexis GONIN Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 35-54 Note générale : Bibliographie ; 3 cartes ; 2 tableaux ; résumés en français et en anglais. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Élevage ; Pastoralisme ; Relation agriculture élevage ; Régime foncier ; Accès à la terre ; Gestion communautaire ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
Burkina Faso ; Mali ; SahelRésumé : Au Sahel, l'exploitation communautaire des parcours protégeait les mobilités pastorales, mais elle a pratiquement disparu. Les éleveurs n'ont plus d'accès sécurisé aux pâturages qui régressent devant l'avancée des espaces cultivés. Les deux piliers de l'élevage ouest-africain, la mobilité et l'intégration agriculture-élevage sont menacés. Pour garantir la sauvegarde des parcours pastoraux en zone agricole, il faut recréer un modèle communautaire sur une base territoriale précise, mais cette construction d'un commun territorialisé n'est pas facile car elle implique l'exclusion de certains acteurs et l'apparition de nouveaux ayants droit. Cet article étudie le cas de la zone pastorale de Barani (Burkina Faso.Mali). Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74106
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°233 (2018-1) . - P. 35-54[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67749 CM Revue Internationale des Etudes de développement N°233 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 75-92
Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan.
[article]
Titre : Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabetta BUCOLO Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 75-92 Note générale : Bibliographie ; résumés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Semence ; Blé ; Technique traditionnelle ; Association
Thésaurus Géographique
ItalieRésumé : Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74138
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°233 (2018-1) . - P. 75-92[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67749 CM Revue Internationale des Etudes de développement N°233 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible N°18 - printemps 2018 - Eau, bien commun : climat, territoires, démocratie (Bulletin de PASSERELLE) / ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale)
[n° ou bulletin]
Titre : N°18 - printemps 2018 - Eau, bien commun : climat, territoires, démocratie Type de document : texte imprimé Auteurs : ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale), Directeur de publication ; Olivier PETITJEAN, Coordinateur Année de publication : 2018 Importance : 154 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Eau ; Gestion des ressources naturelles ; Accès à l'eau ; Climat ; Écologie ; Démocratie ; GéopolitiqueRésumé : Plusieurs auteurs de différents continents font le point sur les grands enjeux de l'eau au moment où le monde fait face aux impératifs contradictoires : préserver les équilibres fragiles de la planète et contenir le réchauffement global des températures, d'une part, et, d'autre part, assurer la subsistance et une vie digne à toute la population. Il n'y a que la restauration ou l'invention d'une nouvelle culture et d'une nouvelle gestion de l'eau qui permettront de répondre aux impératifs écologiques et ainsi d'assurer une vie saine sur toute la planète. En ligne : https://www.coredem.info/IMG/pdf/eau_bien_commun.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=19935 [n° ou bulletin]Exemplaires (24)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27864 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible RES00785 PAS affiche, photo 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 68003 5.4 RIT autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 67879 EAU RIT PAS/eau18 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 67828 EAU-PAS autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 67939 PASSERELLE 18 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 67818 CM Passerelle N°18 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 25074 ENV - RIT autres textes imprimés 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) Disponible 68317 ENV/PAS autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 10994 ENV PAS autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible MCM01887 MCM REV PAS autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 6347 CR53 ENV 94 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 67829 CR53 ENV 94 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible CL3621 3621 EN autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 306 CDR COL DEV 148 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM PASSERELLE 18 CD59 PASSERELLE 018 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible LIG00398 ENV RIT livre, album 60 - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'OISE (Beauvais) Disponible BIOF05028 BIOF ENV 73 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 68061 MI CLI RIT autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt 68336 PER autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible PSS0437 ENVPAS autres textes imprimés 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 54169 ECO1 COR WAT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Sorti jusqu'au 13/12/2023 5078 MDM/ENV/PAS autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LAC3138 PER PAS livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible Documents numériques
Eau, bien commun: climat, territoires, démocratieAdobe Acrobat PDF [article]Il faut libérer la planète entière des pesticides de synthèse - In : LA REVUE DURABLE, hiver-printemps 2018 (01/03/2018), N°60, P. 11-16
L'auteur s'intéresse aux néonicotinoïdes, nuisibles aux colonies d'abeilles mais aussi aux autres insectes et qui imprègnent de manière durable tous les paysages du monde. Il vient de publier une étude sur 198 pots de miels de diverses régions du monde. 75% contiennent au moins un néonicotinoïde, 45% en contiennent 2 à 5 et 10 % 4 à 5. C'est un bon indicateur de l'ensemble de la pollution mondiale vu la zone de déplacement des abeilles. Le chercheur soutient l'initiative "Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse" qui est en phase de collecte des 100 000 signatures pour pouvoir être soumis au vote populaire. Cette étude souligne les failles qui fissurent l'expertise et la décision publique dans les domaines de l'agrochimie et de la santé publique.
Permalink[article]Les fruits de la frontière - In : PLEIN DROIT, mars 2018 (01/03/2018), N°116, P. 31-34
Il est courant d’opposer la liberté de circulation des personnes avec celles des marchandises et des capitaux, réputée sans entrave dans un monde libéral, pour constater que la première n'est que formelle. Mais les choses ne sont pas si simples et les marchandises ne circulent pas si librement quand les intérêts économiques de la rive nord de la Méditerranée sont en jeu. Où l'on parle de subordination des terres et des travailleuses marocaines au calendrier productif européen. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[article]Inuit en colère FRUITOS, Adria - In : XXI, printemps 2018 (01/03/2018), N°42, P. 130-141
Le habitants des régions arctiques tirent leurs revenus de la chasse au phoque depuis toujours. Historiquement, le phoque est au cœur du mode de vie des 150000 Inuits, peuple de chasseurs nomades vivant entre le Groenland, le Canada et les États-Unis. Or, dès les années 1960, la chasse au phoque a été déclarée "mal absolu" par les associations internationales de défense des animaux, conduisant à l'interdiction par l'Union européenne de la vente de fourrure de bébés phoques, type de peau que les Inuits ne vendent pas. Mais la campagne de pression a jeté le discrédit sur toutes les peaux de phoques, ce qui a entraîné l'effondrement du marché et de l'économie inuit, alors que le phoque n'est pas une espèce en danger. Alethea Arnaquq-Baril raconte le combat de son peuple pour continuer à exister et tient à rétablir la vérité sur l'art de vivre des Inuits et leur implication dans la protection de l'environnement.
PermalinkN°18 (anglais) - printemps 2018 - Water as a commons: Climate, land, democracy (Bulletin de PASSERELLE) / ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale)
Permalink[article]Une ferme-école pour l'autonomie alimentaire au Liban - In : SILENCE, février 2018 (01/02/2018), N°464, P. 10-12
Dans la plaine de la Bekaa, région frontalière entre le Liban et la Syrie, le collectif Buzurna Juzurna ("Nos graines sont nos racines") accueille des élèves en formation en agro-écologie. Il vise à mettre à profit ces techniques pour résister à la guerre et former des réseaux paysans.
Permalink[outil pédagogique] : jeu 9 m2 de terre à inventer La Bêta-Pi, CPIE79 (Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Gâtine poitevine) - MELLE : LA BETA PI, 2018, Jeu de simulation (3 à 4 joueurs)
Ce jeu propose aux participants de répondre ensemble à un objectif commun et de remplir également des objectifs personnels afin de préserver la biodiversité sur leur territoire. Dans le rôle d'un personnage (jardinier, bénévoles d'association,ornithologue, etc.), chaque joueur dispose d'un carré de terrain différent (cour de ferme, étang, jardin, etc.) sur lequel il devra maintenir certaines variétés de faune et de flore malgré des cartes "événements" qui viendront troubler leur stratégie.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
https://docs.wixstatic.com/ugd/06135a_ace41c3ae3b345da871ffa8074188112.pdf
Permalink[texte imprimé]Le développement agricole en Centrafrique , - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2018/06, 56 P.
La République centrafricaine (RCA) est rurale : l’agriculture et l’élevage sont les deux principaux secteurs économiques du pays ; ils emploient 75 % de la population active et contribuent à hauteur de 55 % au PIB. Mais le secteur agricole doit faire face à la dégradation politique et sécuritaire. L'objectif du colloque était de poser un regard critique et constructif sur la situation économique et sociale en milieu rural pour suggérer des changements dans les modes d’intervention. Quatre questions principales ont été soumises au débat : 1) Comment conjuguer action humanitaire et action publique pour que l’impact de la coopération soit la plus durable possible ? 2) Quels droits faire évoluer et quelles initiatives soutenir pour conforter le rôle moteur des femmes dans l’économie rurale ? 3) La relance des marchés et des filières d’exportation peut-elle enclencher un processus de recapitalisation en situation d’instabilité chronique ? 4) Quelles sont les options pour intégrer systèmes de culture et systèmes pastoraux et promouvoir la gestion concertée des ressources naturelles et des espaces ?
http://www.urd.org/wp-content/uploads/2018/12/Actes_colloque_Bangui_GroupeURD_2018.pdf
Permalink[document électronique]Agriculture et changement climatique FIAN Belgium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) BELGIUM, 2018, 60 P.
Ce document explique comment l’agriculture industrielle et l’agrobusiness sont responsables du changement climatique et surtout ce que nous pouvons faire pour y remédier grâce notamment à des pratiques agricoles peu émissives de gaz à effet de serre, qui protègent et régénèrent les sols et la biodiversité. Il est aussi question des fausses solutions promues par les industries. A la fin sont exposés deux exemples concrets visant à diminuer l'impact sur le climat : la transition agroécologique de la métropole de Nantes et le projet de transport et logistique Choud'Bruxelles.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTkvMDIvMTMvMTFfMDdfMjJfNDc3XzIwMThfZmlhbl9idHNfaW50ZXJpZXVyX3dlYi5wZGYiXV0
Permalink[outil pédagogique] : jeu Agro challenges RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale), - DIJON : EDUCAGRI, 2018/01, Jeu de simulation (3-6 joueurs)
Relever les défis de l'agroécologie et apporter des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l'agriculture d'aujourd'hui, voilà l'objectif de ce jeu. Agro challenges permet d'assimiler des connaissances et d'être sensibilisé au concept d’agroécologie.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]L'agroécologie dans l'oasis de Chenini : Préserver ensemble MARTIN, Laetitia - PARIS : ECHO'VIA FILMS, 2018, 1 DVD, 37 mn.
L’assèchement des sources naturelles dans les années 1970, la pollution ou encore l’abandon progressif des terres ont entraîné de lourdes conséquences sur l’écosystème de l’oasis de Chenini, dans la région de Gabès en Tunisie. Face à ces problèmes, les habitant.es se mobilisent depuis des décennies pour préserver leur oasis à travers des pratiques issues de l’agroécologie et de savoir-faire locaux. Ce film est une introduction à l'agroécologie comme moyen de sauvegarder l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire d'une région. De nombreux points sont soulevés : objectif zéro pesticide, agriculture familiale, exode rural, morcellement des terres, labellisation, semences, désertification, changement climatique, insertion sociale, statut de la femme, etc.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]L’agroécologie est-elle une alternative crédible à l’agriculture productiviste ? CDTM72 (Monde solidaire La Flèche), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2018/10, N.P.
Contrairement à l'agriculture productiviste, l’agroécologie permet d’optimiser, à moindre coût, les exploitations familiales et les savoirs paysans et échappe à la mainmise des multinationales sur le système alimentaire, en évitant l’emploi d’intrants externes. L’agroécologie cherche une réponse locale aux problèmes agricoles en privilégiant l’autosuffisance et l’autoéquilibre pour en assurer la durabilité. Elle permet de préserver l’environnement. Malgré une prise de conscience réelle, sa mise en place est encore trop lente et parcourue d'obstacles. Ce dossier se conclut par trois exemples concrets de mise en pratique de l'agroécologie à Sampéri au Sahel, dans une banlieue proche de Rio de Janeiro et à Cuba avec la généralisation de l'agroécologie.
Public :
https://www.ritimo.org/L-agroecologie-est-elle-une-alternative-credible-a-l-agriculture-productiviste
Permalink[exposition] L'alimentation durable, c'est quoi ? e-graine, ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - NANTES : ADEME/DOUBLE HELICE, 2018/09, 4 panneaux plastifiés avec oeillets
Grâce à des infographies détaillées, cette exposition analyse les enjeux de l'alimentation durable. Elle apporte des explications sur les conséquences environnementales de modes de production et de consommation actuels ainsi que les répercussions sur la santé des personnes. Ensuite, l'exposition propose d'autres modes de consommation et de production répondant aux enjeux sanitaires et environnementaux.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;Lycée (15-17 ans)
https://librairie.ademe.fr/cadic/1358/enjeux-planetaires-panneaux-010615.pdf
Permalink[texte imprimé]Artemisia : Une plante pour éradiquer le paludisme CORNET-VERNET, Lucile, COUQUIAUD, Laurence - ARLES : ACTES SUD, 2018, 192 P.
Alors que le paludisme tue entre 500.000 et un million de personnes par an, la docteure L. Cornet-Verdet découvre l'usage médical de l'artemisia annua (armoise annuelle), une plante connue en Chine depuis des millénaires. Prise en tisane, elle éliminerait la maladie dans 98 % des cas. Convaincue de son efficacité, elle décide de se vouer à l'étude et à la dissémination de l'artemisia.
Permalink[document électronique]Café : la success story qui cache la crise BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2018/10, 24 P.
La consommation mondiale de café augmente fortement chaque année et cette hausse va s'amplifier avec les nouveaux consommateur·rices des pays émergents. Cette étude vise à montrer les inégalités de la filière du café conventionnel : en aval, une très forte concentration des torréfacteurs et des marques qui accaparent une part de plus en plus importante de la valeur ; en amont, des millions de petits producteur·rices et de négociant·es dont la part de valeur a diminué ces vingt dernières années. Les producteur·rices sont confronté·es à une sous-rémunération, un manque de trésorerie, au changement climatique qui affecte particulièrement la plante et à la hausse constante des coûts de production. Quant aux cafés certifiés, éthiques et durables, le BASIC déplore un manque d'informations pour estimer la situation. En revanche, le commerce équitable donne de bons résultats mais ne peut à lui seul répondre aux enjeux. Ce rapport présente également trois études de cas de la filière en Colombie, Éthiopie et au Pérou. En conclusion, il émet des recommandations à destination des pays producteurs, des pays consommateurs et des acteurs privés et institutionnels du secteur.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2018/10/BASIC_Etude-Caf%C3%A9_Synthese_Octobre-2018_FInale.pdf
Permalink[texte imprimé]La cantine des Pyrénées en lutte , NEY, Sarah - VALENCE : REPAS, 2018, 84 P.
Histoire de la "Cantine des Pyrénées", cantine solidaire et centre social.
Permalink[vidéo]Les cantines scolaires de la région de Dakar - MONTREUIL : GROUPE DE RECHERCHE ET DE REALISATIONS POUR LE DEVELOPPEMENT RURAL DANS LE TIERS MONDE (GRDR), 2018, 1 DVD, 17 mn.
Ce court-métrage présente un projet de cantines scolaires à Dakar, au Sénégal, qui interroge sur les liens entre scolarité et éducation, le rôle du gouvernement et celui de la société civile. A Dakar, seul 1,7 % des écoles primaires dispose d’une cantine scolaire. Un enfant sur deux arrive à l’école le matin sans avoir pris de petit déjeuner et un sur trois souffre de carence en vitamines et minéraux. Pourtant la région de Dakar est une zone de production importante, puisqu’on y compte 3 000 exploitations agricoles et 30 % de la production maraîchère de l’ensemble du Sénégal provient de cette région. Depuis deux ans, une association participe à la mise en place et à l’organisation de cantines dans cinq écoles des quartiers pauvres de la ville en les mettant en relation avec des producteurs locaux. Cela assure aux enfants une alimentation saine, favorise leur parcours scolaire, diminue l’absentéisme et garantit des débouchés réguliers pour les producteur·rices agricoles.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://grdr.org/Les-cantines-scolaires-de-la-region-de-Dakar
Permalink[texte imprimé]Le capitalisme expliqué à ma petite-fille (en espérant qu'elle en verra la fin) ZIEGLER, Jean, - PARIS : SEUIL, 2018, 114 P.
Sous forme de dialogue, en s'appuyant sur des exemples réels, l'auteur aborde les différents thèmes qui soutiennent le capitalisme : la propriété privée, la répartition des terres, la révolution agraire, l'utilisation des matières premières minérales. Il évoque aussi l'exploitation des enfants, la société de consommation, l'obsolescence programmée ou les paradis fiscaux, instruments qui permettent le développement de ce système, assujettissent les populations, et détruisent la planète.
Permalink[vidéo]Le champ des possibles (suivi de) Du rififi en cuisine - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 73 mn.
"Quitter la ville pour retourner à la terre et devenir paysan, un défi que se sont lancés plusieurs citadins français. Partis de zéro, ces néo-paysans doivent tout apprendre dans l'idée de renouer avec la nature. Qu'ils s'installent collectivement ou non, ils se rejoignent autour de l'idée de rompre avec les pratiques industrialisées. Chacun d'eux réinvente le métier de paysan et explore le champ des possibles". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[vidéo]Cycle documentaire sur l'agroindustrie DELEU, Xavier ; DELEU, Xavier - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 88 mn.
D'où viennent les produits ultra-transformés que nous consommons au quotidien, et comment sont-ils produits ? Cette compilation donne deux exemples très concrets avec le cas des sauces à base de tomates (concentré, ketchup...) et du Coca-cola, deux produits mondialisés qui tirent profit de la division internationale du travail. Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018.
Public :
Permalink[document électronique]Derrière le code-barres : des inégalités en chaînes Oxfam International, - BRUXELLES (BELGIQUE) : OXFAM SOLIDARITE, 2018/06, 118 P.
Campagne d'Oxfam International sur la souffrance au travail dans la chaîne d'approvisionnement des produits alimentaires. Ce rapport, basé sur de nombreuses études préalables, est accompagné de tableaux statistiques, de notations, de témoignages et de récits d'expériences dans diverses régions. Partout, on constate que des producteurs de notre alimentation ont des revenus inférieurs au seuil de pauvreté. Leur accès à l'alimentation et/ou à la scolarisation des enfants est difficile. Pour faire face, ils sont parfois dans l'obligation d'abandonner leur terre, de recourir au travail des enfants, à des emplois précaires, des horaires excessifs et toute forme de violation des droits humains, alors qu'à l'autre bout de la chaîne les rendements financiers et les salaires des plus hauts responsables sont exorbitants. Les États doivent mieux protéger les paysans et travailleurs, mettre un frein aux abus de pouvoir de la grande distribution et promouvoir d'autres modes alimentaires. Les consommateurs ne devraient plus accepter d'acheter des produits issus de la souffrance humaine. Les producteurs devraient pouvoir s'organiser pour mieux valoriser leur travail. Quant à la grande distribution, même si certains progrès ponctuels sont à noter, elle devrait infléchir sa politique destructrice, mieux informer les consommateurs et négocier pour une redistribution plus juste de la chaîne de valeur.
Public :
https://oi-files-d8-prod.s3.eu-west-2.amazonaws.com/s3fs-public/file_attachments/cr-ripe-for-change-supermarket-supply-chains-210618-fr.pdf
Permalink[vidéo]Les disparus de Belo Monte LACROIX, Catherine - BOULOGNE BILLANCOURT : USHUAIA TV, 2018, 1 DVD, 54 mn.
Au cœur de la Volta Frande do Xingu, en Amazonie brésilienne, se construit le barrage hydroélectrique très controversé de Belo Monte. 800000 hectares de forêt et de rivière seront détruits, des espèces végétales endémiques disparaîtront et 40000 familles devront abandonner leurs terres traditionnelles. Ce documentaire, tourné dans des conditions difficiles, dans une des régions les plus méconnues de la forêt amazonienne, nous emmène à la rencontre des acteurs et des victimes de ce drame annoncé.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Drawdown : Comment inverser le cours du réchauffement planétaire HAWKEN, Paul, - ARLES : ACTES SUD, 2018, 568 P.
Les auteurs présentent des solutions pour lutter contre le changement climatique qui est un risque non seulement pour l’environnement, mais aussi pour l’ensemble de la société. Ils décrivent les impacts positifs de ces initiatives sur le monde financier, les relations sociales et l'environnement, en incitant à construire une stratégie globale de lutte.
Permalink[texte imprimé]L'eau, enjeu vital des relations internationales KOMARA, Kabiné, SALL, Macky - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2018, 216 P.
La grande majorité des conflits actuels est en partie causée par le manque d'eau car les ressources en eau mondiales sont en net diminution. Si aucune amélioration ne se met en place, le monde atteindra un seuil critique en 2050 et 3,5 milliards de personnes pourraient être confrontées à une situation de stress hydrique. Il est nécessaire que les Etats et les peuples collaborent activement pour mettre en place des solutions d'accès à l'eau qui profitent aux besoins actuels mais également aux générations futures. L'Organisation pour la mise en valeur du fleuve Sénégal (OMVS) est une organisation intergouvernementale de développement créée en 1972 par le Mali, la Mauritanie et le Sénégal; elle est une collaboration réussie visant à gérer le bassin versant du fleuve Sénégal. Ses membres sont les propriétaires conjoints des infrastructures créées sur le fleuve, et se partagent les coûts et les bénéfices en faveur de chacun des Etats membres.
PermalinkN°181 - 2018/1 - Économie populaire et développement réel dans les Suds : un état des lieux de savoirs (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Fabienne LELOUP
Permalink[texte imprimé]Économie sociale et Social Business ? GLEMAIN, Pascal, RICHEZ-BATTESTI, Nadine - PARIS : L'HARMATTAN, 2018, 223 P.
L'« entreprise sociale » et sa version anglophone du Social Business n'est pas un phénomène nouveau. Il prend une dimension plus radicale et plus polarisée avec les débats contemporains sur l'entreprise, sur les modes renouvelés de production et de gouvernance de biens et services sociaux et sur la diffusion de normes managériales issues du secteur privé lucratif. Le désistement des acteurs publics conduit à des dérives liées à la marchandisation du social. Les innovations sociales et les outils de financement de l'« économie sociale et solidaire » (fonds de dotation, finance participative...) sont fragiles, mais leurs enjeux en matière d'emploi, de revenu et d'activité demeurent colossaux. Dans un contexte d'incertitude radicale, l'« économie sociale et solidaire » (comme l'entreprise sociale) n'échappe pas aux ambiguïtés des régulations émergentes et aux transformations massives de son écosystème. Les entreprises qui l'animent évoluent autant que les modèles financiers qui la soutiennent. Ce numéro de Marché et Organisations aborde conjointement le renouveau des modes d'entreprendre et d'innover, et des modes de financement affectant directement ou indirectement l'« économie sociale et solidaire ». (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Ecorces vives LENOT, Alexandre, - ARLES : ACTES SUD, 2018, 204 P.
Un homme incendie une ferme puis disparaît dans les bois. La rumeur se répand : un rôdeur hanterait les lieux et mettrait en péril l'ordre ancien de ces terres du Massif central. Une jeune femme, nouvellement arrivée, le recueille. Les habitants passent de la circonspection à l'hostilité déclarée. Ce roman noir est aussi une fable sociale.
Permalink[vidéo]Éloge des mils : L'héritage africain (suivi de) Du rififi en cuisine DIABATÉ, Idriss - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 57 mn.
Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants. Ce documentaire est agrémenté du court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Epicez tout ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2018/01, 24 P.
Il s'agit d'un dossier d'accompagnement pédagogique du projet AlimenTerre sur les épices. Ce dossier définit ce qu'est une épice, retrace l'histoire de la route des épices, leur provenance puis propose des fiches détaillées sur une quinzaine d'épices (ou mélange d'épices). A la fin, deux activités sont proposées: la peinture aux épices et ma salière aux épices.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Être forêts : habiter des territoires en lutte VIDALOU, Jean-Baptiste, - PARIS : ZONES, 2018/12, 196 P.
Depuis une dizaine d'années, en France et dans d'autres pays du monde, les forêts sont devenues des territoires de lutte, ici contre un barrage ou la déforestation, là contre un aéroport ou une extraction de biomasse. Les luttes populaires résonnent de la même idée : la forêt n'est pas une réserve de biosphère ni un puits de carbone. La forêt vit et s'incarne dans les peuples qui l'habitent et qui s'insurgent contre sa destruction programmée.
Permalink[article]Fragilisation des revenus maraîchers par la progression des zones urbaines en périphérie de Kinshasa (R.D. Congo) KINKELA SAVY, Charles - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/1 (01/01/2018), N°181, P. 115-130
L’article montre que, dans les conditions de production maraîchère à Kinshasa, la réduction des superficies emblavées suite à l’étalement des zones urbaines vers la périphérie baisse le niveau des récoltes et entame, par l’effet même, la capacité desdits revenus à subvenir aux exigences de survie des exploitants. Apparaît donc la nécessité de penser à la durabilité du maraîchage en vue de satisfaire la demande en légumes frais des populations locales et le bien-être des ménages exploitants.
Permalink[vidéo]Frontera invisible (suivi de) L'agroécologie dans l'oasis de Chenini : Préserver ensemble (suivi de) Du rififi en cuisine MUZI, Nico ; RICHAT, Nicolas ; BEN MESSAOUD, Sonia ; MARTIN, Laetitia ; RICHAT, Nicolas - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 70 mn.
Frontera invisible est l'histoire vraie des communautés colombiennes piégées au milieu de la plus longue guerre du monde, dans laquelle la course à l'huile de palme pour produire du carburant "vert" a contraint paysan·nes et populations autochtones à être déplacés·es. L'équivalent de la population du Danemark a dû quitter ses terres après la destruction de son habitat naturel par les riches entreprises productrices. Ce film expose les principaux pièges de la politique des agrocarburants, illustre les relations complexes entre le gouvernement colombien, les milices armées, les paysan·nes et les grandes entreprises d'exploitation d'huile de palme. Il offre aussi une voix aux communautés locales qui luttent pour récupérer leurs terres.
Le second documentaire montre comment l'assèchement des sources naturelles dans les années 1970, la pollution ou encore l’abandon progressif des terres ont entraîné de lourdes conséquences sur l’écosystème de l’oasis de Chenini, dans la région de Gabès en Tunisie. Face à ces problèmes, les habitant·es se mobilisent depuis des décennies pour préserver leur oasis à travers des pratiques issues de l’agroécologie et de savoir-faire locaux. Ce film est une introduction à l'agroécologie comme moyen de sauvegarder l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire d'une région. De nombreux points sont soulevés : objectif zéro pesticide, agriculture familiale, exode rural, morcellement des terres, labellisation, semences, désertification, changement climatique, insertion sociale, statut de la femme, etc.
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Géoimage CNES (Centre national d'études spatiales), - PARIS : CENTRE NATIONAL D'ETUDES SPATIALES (CNES), 2018,
Les images satellites sont devenues incontournables dans de nombreuses pratiques tant professionnelles que personnelles. Leur utilisation dans un cadre pédagogique est désormais courante. L’objectif du site est de former les étudiants, les enseignants et leurs élèves en leur présentant des images acquises avec les satellites Pléiades, Spot, Sentinel et Venµs. Ces images en accès libres sont accompagnées d’un dossier scientifique qui les contextualise et en permet une utilisation par les non-spécialistes. Le site est organisé en rubriques : par région, continent, pays, dossiers thématiques, dossiers par programme scolaire, ressources pour les concours de l'éducation nationale, propositions pédagogiques, expositions et posters, satellithèque. Dans chaque rubrique, les images et dossiers sont classés par thèmes : mers, îles et littoraux, ville et croissance urbaine dans le monde, montagnes et hautes terres, déserts et faibles densités, mondes ruraux et campagnes, systèmes productifs, géopolitique. (D'après le résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://geoimage.cnes.fr/fr
Permalink[texte imprimé]Gestion durable de l'eau urbaine BARRAQUE, Bernard, - VERSAILLES : QUAE, 2018/03, 244 P.
Accès aux services de l'eau, accès à l'assainissement dans les grandes métropoles des pays émergents ou développés... quelle ressource ? Quelle gestion durable de l'eau ? Cette étude comparative entre le Brésil et la France s'adresse à tous les acteurs de l'eau dans la coopération internationale, ainsi qu'aux citoyens soucieux de la démocratisation de la gestion de l'eau.
Permalink[article]Guyane : mourir d'empoisonnement sur une montagne d'or ? - In : SILENCE, janvier 2018 (01/01/2018), N°463, P. 38-40
La Guyane est composée de 90 % de forêt primaire et abrite à elle seule 50 % de la biodiversité française. Un consortium russo-canadien, soutenu par les autorités françaises, prévoit de creuser une mine d'or gigantesque à 120 kilomètres de la commune de Saint-Laurent-du-Maroni, entre deux réserves biologiques. Le collectif "Or de question" s'oppose à ce projet et met en avant les dangers écologiques : les boues cyanurées qui pénètrent dans les sols, la contamination des nappes phréatiques, la destruction d'une forêt primaire.
Permalink[document électronique]Haïti : Agrobusiness et politiques publiques THOMAS, Frédéric, - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : CENTRE TRICONTINENTAL (CETRI), 2018/12, 19 P.
L'agrobusiness (ou agribusiness) semble avoir le vent en poupe en Haïti. Mais quelle réalité recouvre ce terme en Haïti ? Quels en sont les contours et les enjeux ? De quelle stratégie de développement, en général, et de quelle politique publique agraire, en particulier, l’agrobusiness est-il le nom ? Quelles en seraient les alternatives ?
Le couloir Cap-Ouanaminthe en zone prioritaire d’investissements et avec trois cas emblématiques d’agrobusiness (Grand Marnier, Sisalco et Agritrans) offre un cas d’étude intéressant des politiques menées ces trente dernières années.
Public :
https://www.cetri.be/IMG/pdf/etude2018-haiti-ft.pdf
Permalink[texte imprimé]Hubert Reeves nous explique la forêt REEVES, Hubert, BOUTINOT, Nelly - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE LOMBARD, 2018/10, 62 P.
Hubert Reeves accompagne un groupe d'enfants en forêt, répond à leurs questions et leur explique que la forêt est la maison de nos plus lointains ancêtres, elle est le lieu de notre passé et nous y relie. Grâce aux récentes observations scientifiques, nous savons désormais que le monde végétal et le monde animal se ressemblent plus qu'on ne le pensait. Car les arbres sont eux aussi et à leur façon des êtres sensibles. Il importe d'assurer le développement durable des forêts et la protection de toutes les espèces, végétales et animales, qui constituent ces écosystèmes.
Permalink[texte imprimé]Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires , - VERSAILLES : QUAE, 2018, 259 P.
"Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Mieux comprendre les enjeux climat & développement AFD (Agence française de développement), - POITIERS : KURIOZ, 2018/01, 20 P.
Ce kit pédagogique est divisé en trois parties: 9/11 ans, 12/14 ans et 15/18 ans. Il propose des fiches thématiques adaptées à l'âge du public: des thèmes concrets rencontrés dans le quotidien pour les plus jeunes tandis qu'une approche plus transversale est proposée pour les plus âgés. Les séances pédagogiques contiennent des outils d'animation tels que des quiz, des jeux de rôle, de simulation et des débats ainsi que des conseils méthodologiques.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Des milliers d'oliviers pour la paix Palestine-Amitié Besançon, - , 2018/07, 17 P.
L'olivier constitue la principale source de subsistance des fermiers palestiniens. Or, suite à l'occupation militaire israélienne depuis plusieurs années, environ 1 million d'oliviers ont été arrachés et détruits. Pour faire face à ce déclin économique et à la subsistance de leurs familles, les fermiers, devenus paysans sans terre, se sont regroupés en coopérative autour d'un projet de replantation d'arbres. Une campagne des 1 000 oliviers pour la paix, soutenue et relayée en France par l'association Palestine-Amitié (Doubs) et le Réseau pour une Paix juste au Proche-Orient (Jura), est née afin de subvenir au besoin d'une aide financière extérieure.
PermalinkN°104 - printemps 2018 - Moyen-Orient : le pivot russe (Bulletin de CONFLUENCES MEDITERRANEE) / Erik BURGOS
Permalink[texte imprimé]La nature se fait un sang d'encre MONICO, Eva, - PARIS : STUDIO MEGALO, 2018, 123 P.
Au fil des mots, Eva Monico illustre à l'encre les problématiques écologiques actuelles. Cet ouvrage informatif propose des actions possibles afin d’œuvrer à la préservation de la nature et de ses écosystèmes. Il regroupe des illustrations, informations et réflexions sur l’écologie et fait le point sur l’état de la planète en présentant plusieurs voies possibles pour faire face à l’urgence écologique.
Permalink[texte imprimé]Nous voulons des coquelicots NICOLINO, Fabrice, VEILLERETTE, François - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2018/09, 126 P.
Combien vaut une luciole, un oiseau au bord du chemin, une abeille, une cigale, un coquelicot ? Des milliers de ces espèces disparaissent à cause des pesticides ! C'est l'heure d'agir et elle ne reviendra peut-être pas. L'auteur appelle à se mobiliser contre "les industries de destruction massive" de notre flore et de notre faune.
Permalink[texte imprimé]PAC et mondialisation : Une politique européenne encore commune ? SERONIE, Jean-Marie, - VERSAILLES : QUAE, 2018, 172 P.
Dans la perspective d'une planète surpeuplée de 10 milliards d'habitant·es, l'alimentation prend une dimension géostratégique essentielle et l'agriculture est au cœur des préoccupations mondiales. Dans le contexte de la mondialisation, l'Europe et la politique agricole commune (PAC) constituent des enjeux majeurs pour la politique agricole française, dont le premier marché reste celui de l'Union européenne. Pourtant la PAC, seule politique européenne intégrée, est très critiquée car elle s'est complexifiée au fil des réformes et s'est éloignée de son objectif commun. Pour éclairer les voies de la nouvelle réforme en cours, soit celle de la simple subsidiarité, soit celle d'une ambition européenne partagée et adaptée aux transitions agricoles indispensables, cet essai propose un décryptage de la PAC et des principaux dossiers en négociation, avec une analyse de la position de la France.
Permalink[texte imprimé]Le partage de l'eau LASSERRE, Frédéric, BRUN, Alexandre - PARIS : ODILE JACOB, 2018/04, 195 P.
L'eau est devenue un problème géopolitique majeur à mesure que croît la population mondiale et que s'accentuent les changements climatiques. Dans un avenir proche, l'eau risque de devenir la source de conflits internationaux. Les auteurs expliquent les grands enjeux de la gestion de l'eau au regard d'un droit international la concernant encore trop faible. Ils prennent pour exemples l'Égypte avec le partage des eaux du Nil, la mer d'Aral et le fleuve Colorado, en voie d'assèchement.
Permalink[texte imprimé]Paysan résistant ! BITEAU, Benoît, - PARIS : FAYARD, 2018, 304 P.
L'auteur retrace son parcours : fils d'un agriculteur productiviste cultivant du maïs irrigué, il relève le défi de reprendre la ferme familiale en changeant totalement le système. Il s'engage dans l'agrobiologie, l'élevage de races locales en faibles effectifs et la valorisation en circuits courts. On le suit pas à pas dans la transformation de la ferme. Le bon sens paysan et la mise en œuvre de ses connaissances agronomiques sont payantes, il démontre qu'une autre agriculture plus respectueuse de l'homme, de la nature et des animaux est possible.
Permalink[texte imprimé]Pêcheurs bretons : du local au global : New-Delhi 1997-Loctudy 2000-New-Delhi 2017 CHEVER, René-Pierre, - LORIENT : PECHE ET DEVELOPPEMENT, 2018/03, 86 P.
L'auteur revient sur l'histoire du mouvement d'organisation des pêcheurs artisans au niveau mondial, depuis la conférence de la FAO en 1984, puis la première réunion du WFF en 1997 à New-Delhi, suivi du forum de Loctudy en 2000 qui a vu la scission en deux forum (WFF et WFFP) et enfin l'Assemblée générale des 20 ans du WFFP en 2017 à New-Delhi. Il y a représenté le collectif Pêche et Développement, allié de ces deux forum. Puis il s'est rendu au centre de documentation de ICSF qui est aussi un soutien historique de ces deux forums. Il pointe l'importance pour les pêcheurs bretons, français et européens de participer à ces mouvements mondiaux et d'être unis face aux instances qui prennent de plus en plus le pouvoir sur les océans.
http://peche-dev.org/IMG/pdf/2017_11_vos_rapport_voyage_en_inde_rpc.pdf
Permalink[texte imprimé]La plaine : Récits de travailleurs du productivisme agricole ELIE, Gatien, - PARIS : AMSTERDAM, 2018, 154 P.
Cet ouvrage rassemble les témoignages d'agriculteurs travaillant dans la plaine de la Beauce, en France. Il s'agit d'une agriculture céréalière intensive et industrielle avec des coûts sociaux et environnementaux qui négligent le bien-être des travailleurs et de la terre qu'ils exploitent. L'auteur montre les liens existants entre les milieux financiers, professionnels, syndicaux, qui déterminent le fonctionnement de ce modèle agricole.
Permalink[vidéo]La planète lait (suivi de) Du rififi en cuisine PICHLER, Andreas ; Collège La Salle L'Aigle-Grenoble - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 95 mn.
"Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s'articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l'organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d'autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l'on découvre les dérives d'un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[texte imprimé]Plongée en eau trouble GADAULT, Thierry, - PARIS : MICHALON, 2018/02, 250 P.
Thierry Gadault, journaliste d'investigation, relate des scandales liés au marché de l'eau en Ile de France, en Guadeloupe, à Avignon, à Lourdes et à Marseille. Il montre comment sociétés privées et élus locaux s'entendent dans la gestion de l'eau au détriment des usagers.
Permalink[vidéo]Poisson d'or, poisson africain DIOP, Moussa - DAKAR (SENEGAL) : ZIDEOPROD, 2018, 1 DVD, 52 mn.
Ce film documentaire traite de la pêche artisanale en Casamance, région située au sud du Sénégal. Des milliers d'hommes et de femmes sont mobilisés par la pêche elle-même et par les activités annexes. Ils viennent du Sénégal mais aussi de Guinée, de Côte d'Ivoire, du Mali ou du Burkina Faso. Les conditions de travail sont rudes, les eaux sont surexploitées, mais la sardinelle reste abondante. Source d'emplois, de revenus et ressource alimentaire, la pêche traditionnelle est menacée par le développement de la pêche industrielle et par l'installation d'usines de farine de poisson financées par des capitaux chinois.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le potager du paresseux HELMSTETTER, Didier, - PARIS : TANA, 2018/02, 303 P.
Cet ouvrage propose un regard neuf sur l'activité de jardinage, une posture distanciée intéressante et des arguments convaincants qui questionnent aussi certaines pratiques à la mode (permaculture, etc). Il fournit une foule d'informations scientifiques et de fines observations distillées au fil des pages dans un style apparemment dilettante. L'auteur, ingénieur agronome, avait projeté de consacrer sa retraite au jardin de son père, ancien maraîcher en Alsace. Un accident cardiovasculaire l'a obligé à repenser complètement son rapport au travail de la terre : la promotion d'une pratique originale de couverture du sol avec du foin, la phénoculture. Cet ouvrage est utile aussi bien pour ceux qui ont une approche empirique du jardinage et des connaissances théoriques que pour ceux qui sont très loin du sujet.
Permalink[texte imprimé]Pour la capacité alimentaire en Gironde Conseil départemental de la Gironde, - BORDEAUX : CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA GIRONDE, 2018, 44 P.
Ce livret décrit l'action du département de la Gironde en faveur d'une alimentation saine et d'une agriculture durable. Il présente les différentes politiques publiques du département : politique foncière, protection des espaces naturels, agricoles et forestiers, développement urbain, protection des ressources en eau, politique agricole pour soutenir une production de qualité et les actions d'auto-production alimentaire (jardin alimentaire), protection des paysages agricoles, aide alimentaire, circuits-courts, restauration scolaire et lutte contre le gaspillage alimentaire.
https://www.gironde.fr/sites/default/files/2018-09/Livret_Final_CapaciteAlimentaire.pdf
Permalink[texte imprimé]Pour la dignité paysanne NIYONKURU, Deogratias, DE SCHUTTER, Olivier - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION SUR LA PAIX ET LA SECURITE (GRIP), 2018, 520 P.
"L’ouvrage s’ouvre sur le constat des échecs répétés des tentatives de lutte contre la pauvreté en Afrique, surtout en milieu rural, parce que, telle qu’actuellement pensée, l’aide au développement vise à inciter les Africains à reproduire le modèle occidental. L'auteur démontre qu’il s’agit non seulement d’un piège mais aussi d’une analyse erronée. C'est pourquoi il part du point de vue du paysan africain et insiste sur l’importance de tenir compte de ses motivations et des opportunités que lui offre son milieu, en posant des questions cruciales : quelles sont ses priorités ? Quelles formes de soutien privilégier ? Comment réconcilier amélioration de la productivité, réduction de la pauvreté rurale et préservation des écosystèmes ? De nombreux exemples concrets, issus du terrain et des paroles paysannes, nourrissent l’analyse et la réflexion. Parmi les thèmes abordés : l’importance de la culture et de l’individu, les activités non agricoles, la protection sociale des ruraux, les systèmes de financement communautaires, le rôle clé des politiques agricoles." (Résumé d'après la synthèse).
Permalink[texte imprimé]Pourquoi l'eau est-elle si précieuse ? OLLIVIER, Anne, RIEMANN, Maud - NANTES : GULF STREAM, 2018, 35 P.
Cet ouvrage aborde la problématique de l'eau de façon exhaustive : enjeux sanitaires de l'eau, provenance de l'eau, pollution de l'eau, accès à l'eau, etc. L'auteure répond à dix questions de façon simple et précise. Des schémas et des illustrations complètent sa réponse. Les fiches activités permettent des expérimentations et des manipulations par des enfants.
Permalink[article]Quelle place pour les « économies populaires » dans le « développement réel » du XXIe siècle ? Une question ouverte en lieu de postface - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/1 (01/01/2018), N°181, P. 101-114
Ayant rappelé comment l’évolution de la conceptualisation des «réalités économiques informelles ou populaires» a participé aux débats qui ont traversé les discours sur le développement, cette postface montre comment ces changements ont contribué à changer, ou non, les «réalités populaires» et tente de vérifier si la violence au cœur du «développement réel» du début du XXIe siècle n’a pas contribué à éroder, ou à dissoudre, ce qui faisait l’originalité des «secteurs populaires». Enfin, on pose la question des capacités de résilience des «acteurs populaires» dans ce contexte de changements rapides.
Permalink[texte imprimé]Quelles politiques commerciales pour la promotion de la filière "lait local" en Afrique de l'Ouest ? BROUTIN, Cécile, LEVARD, Laurent ; GOUDIABY, Marie-Christine ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2018/01, 102 P.
"La production et la commercialisation de lait en Afrique de l’Ouest font partie intégrante de l’économie des familles d’éleveurs ruraux. La filière lait local présente des potentiels de croissance, un secteur de la transformation dynamique et des débouchés en forte augmentation, du fait de la croissance démographique et de l’urbanisation. Elle est cependant confrontée à de nombreuses difficultés internes qui limitent son développement. Afin de se doter des moyens d’influencer les politiques, les organisations de producteurs locaux souhaitaient comprendre les mécanismes de la filière, disposer de données chiffrées et évaluer les impacts des éléments extérieurs, notamment les importations de produits laitiers. Ce rapport, issu de deux études pays (Burkina Faso et Sénégal), d'entretiens complémentaires et de débats locaux, montre que les importations de lait et de produits laitiers exercent une concurrence sur le lait et les produits laitiers locaux, au niveau de la transformation et de la consommation. Un soutien à la filière lait local implique de combiner des actions de politiques agricoles et industrielles au niveau de la production et de la transformation, de peser sur la compétitivité-prix relative entre produits importés et produits locaux, en particulier au moyen de politiques commerciales, et de mener une politique offensive de promotion des produits à base de lait local auprès des consommateurs ouest-africains". (D'après le résumé des auteurs).
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/1088-rapport-synthese-etude-lait-afouest-gret-cfsi2.pdf
Permalink[vidéo]Elles sèment le monde de demain - BRUXELLES (BELGIQUE) : ENTRAIDE ET FRATERNITE, 2018, 1 DVD, 24 mn.
En Afrique de l'Est, dans la région des Grands Lacs, les familles dépendent de l’agriculture pour vivre. Ce documentaire donne à voir la solidarité entre femmes, véritables piliers de la famille. Elles s’entraident pour améliorer leur quotidien à travers la mise en place d'initiatives collectives et leur participation à la vie du village. Elles organisent des cours d'alphabétisation, des formations, et sont à l’initiative de coopératives de production et de vente. Ce court-métrage emmène à la rencontre de ces femmes qui ont osé choisir l'émancipation, la liberté, l'innovation plutôt que la résignation. Il questionne d'une manière plus générale sur la place des femmes dans le monde agricole.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2018 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2018, 187 P.
Ce rapport 2018 étudie le lien entre les flux migratoires internes et internationaux et le développement économique, les changements démographiques et la pression sur les ressources naturelles. Le rapport fournit une analyse approfondie des facteurs qui jouent sur le choix de migrer dans les zones rurales et recommande des mesures adaptées en matière de politique et d'investissement pour que la migration profite à tous.
https://www.fao.org/3/i9549fr/I9549FR.pdf
Permalink[texte imprimé]La souveraineté alimentaire : Agir aujourd'hui pour bien manger demain Plateforme souveraineté alimentaire Genève d'organisations membres de la FGC, MÜLLER, Eline - GENEVE (SUISSE) : FEDERATION GENEVOISE DE COOPERATION (FGC), 2018, 44 P.
La souveraineté alimentaire est une vision globale lancée dans les années 1990 par des organisations paysannes du Sud et du Nord, en réponse aux menaces de dérégulation mondiale des échanges agricoles aux dépens des écosystèmes, des économies locales et de l'environnement. La souveraineté alimentaire est fondée sur une agriculture paysanne, circulaire et non délocalisable, qui s'articule autour de l'agroécologie, afin de garantir une agriculture rémunératrice, dans une démarche de développement local durable. Aujourd'hui, elle constitue une réponse concrète à l'Agenda 2030, adopté en 2015 par les 193 États-membres des Nations Unies.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : Organisation logistique avec l'ONG MAREM au Togo LIBEAU, Leila, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 32 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG MAREM (Mouvement d'action pour la réinsertion des enfants marginalisés), basée à Lomé au Togo. Depuis 2008, l'ONG MAREM a pour objectif de réinsérer socialement les enfants des rues, abandonnés ou délinquants, en leur offrant un cadre de vie propice, et d'accompagner leurs familles. Cette stagiaire a travaillé au centre Emera et a contribué à la réorganisation du magasin de vivres et de produits non alimentaires, à la gestion des stocks et des commandes, à l'inventaire de l'immobilier, à la réorganisation des espaces de travail et à la création d'une base de données informatiques.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : Terre et Humanisme au Maroc THORENS, Sarah, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 22 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association Terre et Humanisme au Maroc. Cette association gère le Carrefour des initiatives et des pratiques agricoles (CIPA) qui se trouve à 30 km de Marrakech. Le CIPA est un centre de formation qui propose des activités liées à l'agriculture, dans l'objectif de former les personnes au travail de la terre via l'agroécologie. Cette stagiaire a eu pour mission de s'occuper de la logistique du centre.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : United Nations Humanitarian Response Depot (UNHRD) au Ghana PENICHON, Adrien, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 38 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'United nations humanitarian response depot (UNHRD) - Dépôt d'intervention humanitaire des Nations Unies - cellule du World Food Programme (WFP) - Programme alimentaire mondial (PAM), à Accra au Ghana. Ce stagiaire a eu pour mission d'apporter un soutien logistique aux activités d'approvisionnement et de distribution de l'UNHRD Accra.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : La Vie Nouvelle Ladji Cotonou Bénin ANDRÉ, Léa, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 40 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG "La vie Nouvelle" à Cotonou et à Ladji au Bénin. Cette ONG gère un centre médico-social et une maternité, qui visent à améliorer la santé des communautés et la santé maternelle, en vue d'amorcer un développement humain durable. Cette stagiaire a eu pour mission de travailler comme logisticienne au centre médico-social de Cotonou et dans la ferme pédagogique de Za Kpota.
Permalink[texte imprimé]Transition agricole et alimentaire ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2018, 250 P.
"Henri Rouillé d’Orfeuil tente ici de définir ce que la transition agricole et alimentaire recouvre, en quoi il est indispensable de la mettre en œuvre et comment le faire. Il nous rappelle le développement historique du modèle agro-industriel dont les performances économiques sont aussi devenues le moteur de la paupérisation et de l’exclusion d’une grande partie de l’humanité et de la destruction d’une part grandissante des ressources naturelles et minières. L’alternative à l’agro-industrie pourrait bien venir d’un rebond du développement des territoires, ignorés par une mondialisation qui les a effacés, alors que l’aspiration grandissante à une prise en compte des performances sociales, environnementales et culturelles de la production des aliments, qui sont ignorées par les marchés, pourrait bien sonner la revanche des biens publics". (Résumé de l'éditeur).
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/393TransitionAgricoleetAlimentaire.pdf
Permalink[texte imprimé]La transition agro-écologique des agricultures du Sud COTE, François-Xavier, POIRIER-MAGONA, Emmanuelle - VERSAILLES : QUAE, 2018/12, 368 P.
Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... L'agroécologie pourrait être l'une des solutions pour répondre à ces nouveaux défis. Elle est inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable (ODD). Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et l'Agence française de développement (AFD) ont lancé plusieurs projets de recherches et de développement de la transition agroécologique en partenariat, principalement en Afrique, à Madagascar et dans l'océan Indien, en Asie du Sud-Est, en Amérique latine et aux Antilles. Cet ouvrage rend compte de ces travaux. Il est organisé en deux sections. La première décrit neuf cas d'études concernant la mise en œuvre de systèmes ou de pratiques agroécologiques dans les pays du Sud. La seconde partie réunit dans huit articles thématiques un ensemble de réflexions sur les conditions de mise en œuvre de la transition agroécologique. En guise de synthèse, une discussion est ouverte sur la façon dont les agricultures du Sud, dans leur grande diversité, peuvent toutes être concernées par l'agroécologie.
Permalink[texte imprimé]Là où va le vent JOO, Mi-hwa, LEE, Oh - MONTAUD : TUTTISTORI, 2018, 32 P.
Le vent est le narrateur. Il parcourt la Mongolie, traverse steppes et déserts, rencontre les éleveurs et leurs troupeaux, entre par le toit d'un "ger", sèche les vêtements, attise le feu dans le poêle. Cet album fait découvrir la culture mongole traditionnelle, habitat, musique, alimentation, des éléments d'histoire et de géographie.
Permalink[article]La «voie paysanne» et ses critiques : de la question agraire classique à une alternative politique contemporaine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/1 (01/01/2018), N°181, P. 85-99
Avec la montée des mouvements dits «paysans», les débats sur la place de la petite agriculture familiale dans la capitalisation de l’agriculture retrouvent de la vigueur. Les paysans constituent-ils une force politique capable de contrer les dynamiques du système de l'agro-industrie, comme le soutiennent les défenseurs de la «voie paysanne» ? Ou sont-ils appelés à disparaître, emportés par une inévitable internalisation des relations capitalistes de production et par le renforcement des luttes de classes qui en résultent ? Cet article soutient que certaines critiques de la voie paysanne construisent une schématisation de la figure du petit producteur marchand qui vise, par ses angles morts, à renforcer les dynamiques du capitalisme néolibéral.
Permalink[article]En Amérique du Sud, défaillances des législations agricoles - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 72-75
Les organisations qui représentent les intérêts de la société civile et des petits exploitants en Amérique du Sud dénoncent la mainmise et les agissements de la finance sur les terres agricoles. Les lois nationales ne protègent pas suffisamment les paysans. En Équateur, malgré le "Plan Tierra", des terres ont été attribuées à des groupes inconnus, en chassant les paysans sans aucune compensation. Au Brésil, des sociétés financières étrangères contournent la loi pour acquérir des terres. En Colombie, les trafiquants de drogue possèdent près de la moitié des terres agricoles.
Permalink[article]L'autochtonie, la terre et les jeunes à Sassandra (Ouest-Côte d'Ivoire) OUATTARA, Ba Morou ; AKINDÈS, Francis - In : POLITIQUE AFRICAINE, décembre 2017 (01/12/2017), N°148, P. 69-88
Cet article est fondé sur une enquête ethnographique réalisée en mars 2006, en milieu rural dans le Sud-Ouest de la Côte d'Ivoire. L'auteur rappelle la place historique des étrangers et de l'occupation des terres par des allogènes dans certaines régions du pays, et son importance dans l'économie de la Côte d'Ivoire, notamment sous Houphouët-Boigny. Le problème du foncier qui a été déterminant dans la crise sociopolitique qui a secoué le pays entre 2002 et 2O1O, reste d'actualité. Il nourrit l'idéologie de l'autochtonie induisant un clivage peu favorable à la réconciliation entre autochtones et migrants.
Permalink[article]L'avenir menacé de l'agriculture durable - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 5-15
La théorie de la modernisation de l'agriculture considère que la paysannerie traditionnelle n'a pas d'avenir face à l'accroissement de la demande alimentaire porté par l'expansion démographique, l'industrialisation et l'urbanisation. Fin des années 1960, la Révolution verte s'est inspirée de l'expérience mexicaine. C'est à travers les discours sur la relation entre croissance, marché et réduction de la pauvreté que l'idéologie de la modernisation s'est répandue. La résistance s'est organisée. La prise en considération de la résilience est essentielle pour évaluer les potentialités de résistance des mondes paysans dans les Sud. L'émergence d'un mouvement comme "Via Campesina" a été une étape majeure. Un ensemble de recherches sur le développement rural, depuis les années 1980-1990, ont été dans le sens d'une réhabilitation des pratiques et des connaissances de l'agriculture paysanne mettant en valeur son adaptabilité au changement. Au Sud et au Nord, des myriades d'initiatives construisent et mettent en œuvre des "territoires durables".
Permalink[article]Le baromètre des agricultures familiales EGGEN, Manuel ; RASQUIN, Clémentine - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 18-46
Face aux constats pessimistes sur : l'avenir de la planète, l'augmentation sans précédent de la population mondiale, la question du rendement de la production agricole, le réchauffement climatique qui s'accélère et la perte de plus en plus préoccupante des ressources naturelles, les solutions proposées pour répondre au défi de la sécurité alimentaire mondiale devraient davantage miser sur l'agriculture familiale et l'agroécologie.
Permalink[article]Donner le temps aux jeunes de redevenir paysans WAMPFLER, Betty - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 86-89
La formation technique agricole s'est développée en Afrique à partir des années 2000 à cause des prospectives démographiques, annonçant des "cohortes" de jeunes arrivant sur le marché du travail. Des centres de formation ont vu le jour à l'initiative publique ou privée, et soutenus par les États, en vue de former un modèle de jeune entrepreneur agricole dynamique, utilisant les nouvelles technologies. Reste le problème économique de l'accès à la terre.
Permalink[article]L’encastrement des vulnérabilités : exemple du « pays du girofle » sur la côte orientale de Madagascar - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/4 (01/12/2017), N°180, P. 69-86
À partir de l’exemple du « pays du girofle » sur la côte orientale de Madagascar, cet article décrit l’articulation spatiale et temporelle des vulnérabilités des ménages ruraux en s’appuyant sur des données d’observatoires. Le cadre d’analyse des moyens d’existence permet d’identifier les stratégies mises en place par les populations pour s’adapter à un contexte d’incertitudes, aussi bien en raison des aléas climatiques comme les cyclones, que des chocs sur le marché mondial du girofle qui constitue leur principale source de revenu. Le repérage des tendances longues, comme l’évolution démographique et celle des systèmes d’activités, permet de comprendre les facteurs structurels de la vulnérabilité.
Permalink[article]Enquête sur la Banque africaine de développement (BAD) BERNARD, Célimène ; GUEYE, Mohamed - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 53-61
Le président de la BAD (Banque africaine de développement) s'est engagé à rendre l'Afrique autosuffisante dans dix ans. Des milliards de dollars seront investis à cet effet dans l'agriculture du continent mais il n'est pas sûr que les petits paysans y soient suffisamment associés car la BAD accorde beaucoup d'importance aux multinationales. Les prêts accordés au groupe nigérian Dangote Industries, au parc agro-industriel de Bukanda-Lonzo en RDC, et à la Cie agricole de St Louis du Sénégal en sont des exemples.
Permalink[article]Jérôme, le petit paysan BOGART, Otto - In : XXI, hiver 2018 (01/12/2017), N°41, P. 58-69
Jérôme a 36 ans, est éleveur en Saône-et-Loire avec un cheptel d'une centaine de vaches. En butte contre les contrôles vétérinaires aux injonctions contradictoires et contre-productives, Jérôme s'oppose violemment à la réglementation et aux procédures de traçabilité de la viande. Classé dans la catégorie "éleveurs à risques" par les autorités sanitaires en 2015, Jérôme ne peut bientôt plus conduire ses bêtes à l'abattoir et voit son exploitation péricliter. Régulièrement traqué par les huissiers, il s'enfuit à plusieurs reprises pour échapper aux gendarmes. Mais, en ce jour de mai 2017, alors qu'il est recherché depuis neuf jours par les gendarmes et qu'il tente de fuir à bord de sa vieille voiture, Jérôme meurt de deux balles dans le dos.
Permalink[article]La micro-finance sénégalaise cherche la bonne connexion DIALLO, Abdou Magib ; NDIAYE, Malick - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 84-85
Les institutions de microfinance sont conscientes que les applications financières sur mobile sont en train de bouleverser leur corps de métier, et que les opérateurs de téléphonie ont, plus rapidement qu'elles, étendu leur maillage sur leur clientèle. Elles commencent à mettre au point des applications mobiles adaptées aux besoins de leurs clients.
Permalink[article]Sa majesté du lac DUCKIT, Quentin - In : XXI, hiver 2018 (01/12/2017), N°41, P. 106-115
Au nord de la Patagonie, dans la vallée d'El Bolson, située au cœur de la province de Rio Negro, Joe Lewis, un milliardaire britannique, possède une propriété grande comme Paris. Au fil des ans, il a tout acheté : rivières, plans d'eau, montagnes et même les élus et les commerçants locaux. Il a profité de la situation précaire des paysans pour sous-estimer la valeur de leurs terres, dont beaucoup ne connaissaient pas la surface d'un espace occupé depuis des siècles par leurs aïeux sans titre de propriété. Mais aujourd'hui, la population se rebelle contre le projet de privatisation d'un cours d'eau pour la construction d'une centrale hydroélectrique et contre l'urbanisation de la réserve de Pampa de Ludden.
Permalink[article]Le secteur privé sauvera-t-il l'agriculture africaine ? - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 62-66
En se hissant au rang de "coproductrices des politiques publiques", les firmes privées bouleversent les règles du jeu de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Face à des lobbys et des stratégies de communication des firmes particulièrement bien armées, les défenseurs des agricultures familiales doivent faire valoir la pertinence de leur vision et de leurs approches.
PermalinkN°41 - hiver 2018 - Seuls contre tous (Bulletin de XXI) / Laurent BECCARIA
PermalinkN°25 - novembre 2017 - L'élevage pastoral en Afrique de l'Ouest : 5 idées reçues à l'épreuve des faits (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE)
Permalink[article]Le parcours d'obstacles de l'indépendance kanak - In : BILLETS D'AFRIQUE, novembre 2017 (01/11/2017), N°272, P. 6-9
Aux antipodes de la France, les indépendantistes Kanak résistent et luttent pour affirmer leur culture mais se débattent avec la main-mise de l’État français qui n'a pas renoncé à maintenir ce pays sous sa coupe. Irrégularités dans la composition du corps électoral, effets de la colonisation qui pénalisent les Kanak, discrimination devant la justice, inégalité sociale, racisme, contenu exact de la question soumise au référendum, transfert des compétences, ressources naturelles (nickel, fonds marins)… Décryptage des enjeux. https://survie.org/billets-d-afrique/2017/272-novembre-2017/article/le-parcours-d-obstacles-de-l-independance-kanak
Permalink[article]Prédation et expropriation pour cause d'utilité publique au Cameroun - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2017-3 (05/10/2017), N°231, P. 33-56
Au Cameroun, plusieurs dispositions juridiques encadrent l'expropriation pour cause d'utilité publique et imposent des compensations pour les personnes affectées. Pourtant, les victimes peu conscientes de leurs droits sont souvent spoliées sans aucun recours.
Permalink[article]Résilience et développement : complément, substitut ou palliatif ? PESCHE, Denis ; DAVIRON, Benoît - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2017-3 (05/10/2017), N°231, P. 61-90
La notion de résilience, très à la mode à propos de la psychologie individuelle, est ici appliquée dans le champ social du développement, plus particulièrement en Afrique de l'Ouest sur les dynamiques des systèmes pastoraux sahéliens. On peut craindre que la résilience ne soit qu'un avatar de l'ancienne compassion et ne justifie l'abandon de l'aide au développement au secteur privé, dans une perspective néolibérale.
Permalink[article]L'agriculture africaine dans la tenaille libre-échangiste BEASLEY, David - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, octobre 2017 (01/10/2017), N°763, P. 18-19
Plus de vingt millions de personnes, réparties dans quatre pays sont actuellement menacées par la famine : le Yémen et trois pays de l'Afrique subsaharienne (Soudan du Sud, Nigeria et Somalie). Ces États sont situés dans une zone où sévissent en même temps la sécheresse et les conflits. Pour la première fois depuis dix ans, la famine ne recule plus dans le monde, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Aux conséquences du changement climatique s'ajoutent les effets des accords de libre-échange qui imposent une ouverture des frontières déstabilisant les agricultures locales. Les paysans africains de ces régions survivent dans la précarité au quotidien, alors que la situation s'est plutôt améliorée dans le reste de l'Afrique.
Permalink[article]Le boom de l'anacarde dans le bassin cotonnier du Nord ivoirien : Structures de marché et prix à la production - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2017/3-4 (01/10/2017), N°263-264, P. 59-84
Dans la savane ivoirienne, les vergers d'anacardiers (noix de cajou) ont remplacé une partie des champs de coton. Cet article cherche à expliquer cette transformation agricole en combinant des méthodes quantitatives et qualitatives à plusieurs échelles. Les structures de marché des deux productions sont différentes : celui de la noix de cajou est concurrentiel et permet aux producteurs de mieux négocier les prix avec les acheteurs alors que le prix du coton n'est pas négociable. D'autre part la culture de l'anacardier nécessite moins d'intrants que celle du coton, pour le moment son rapport est donc supérieur pour les agriculteurs.
Permalink[article]Bouna, une "instabilité permanente" ? Foncier, autorité et violence post-conflit en Côte d'Ivoire dans la longue durée - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2017/3-4 (01/10/2017), N°263-264, P. 197-216
En Côte d'Ivoire la paix reste fragile. Depuis 2011, dans le nord-est du pays, les tensions se sont accrues entre éleveurs peul et agriculteurs lobi et koulango. En mars 2016, ces luttes ont trouvé leur apogée dans un affrontement violent (vingt morts, trente blessés et mille personnes déplacées) entre membres des communautés peul et lobi à Bouna. Cet article essaie d'expliquer les évènements en les replaçant dans le temps long des conflits pour l'utilisation de la terre.
Permalink[article]Les courtiers-producteurs du développement agricole : tabaculture et différenciation sociale en zone rurale au Malawi - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2017 (01/10/2017), N°147, P. 135-157
Au Malawi, le contrôle de la production de tabac repose sur la cooptation d'une frange de la population productrice chargée d'assurer la traduction et la diffusion du discours productiviste au sein des communautés paysannes. Cet article étudie les trajectoires sociales de ces "courtiers-producteurs" et observe les modalités pratiques de l'enchâssement des relations d'échanges et de production dans leurs contextes socio-politiques locaux.
Permalink[article]Financement des pays riches en ressources naturelles : le rôle des marchés financiers et des institutions - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/3 (01/10/2017), N°179, P. 15-30
Les questions institutionnelles mêlées aux enjeux d’accès aux marchés financiers internationaux des pays riches en ressources naturelles s’avèrent de plus en plus présentes dans le débat public. Cet article permet de mieux comprendre comment des économies dépendantes de ressources épuisables gèrent leur dette externe, et comment les marchés financiers perçoivent leur risque souverain lors de l’émission de leur dette.
PermalinkN°179 - 2017/3 - Gouvernance, ressources naturelles et développement : un nouvel éclairage (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Olivier DAMETTE
Permalink[article]L’influence de l’activité financière sur la volatilité des prix des denrées alimentaires - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/3 (01/10/2017), N°179, P. 45-66
L’intensification accrue des relations entre les marchés financiers et agricoles semble être un déterminant important des prix des matières premières agricoles. Les résultats de cet article militent en faveur d’une relation de causalité entre la volatilité des produits agricoles et les marchés financiers, suggérant ainsi une implication potentielle des marchés financiers dans la récente hausse des prix des produits agricoles.
Permalink[article]De l’instabilité macro-économique à la malédiction des ressources naturelles - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/3 (01/10/2017), N°179, P. 31-44
L’objet de cet article est de vérifier l’hypothèse de l’instabilité macro-économique comme mécanisme de la malédiction des ressources naturelles dans les pays exportateurs de pétrole. Les résultats attestent des impacts sur la croissance économique de l'inflation, du mésalignement du taux de change réel, ainsi que des dépenses publiques. L'instabilité macro-économique apparaît, par ailleurs, plus accentuée dans les pays les plus dépendants des revenus pétroliers.
Permalink[article]Ressources naturelles et développement : un nouvel éclairage entre malédiction des ressources, financiarisation et changement climatique - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/3 (01/10/2017), N°179, P. 7-14
Ce dossier apporte quelques éclairages nouveaux sur le rôle des ressources naturelles en économie du développement. Il est question de la malédiction des ressources naturelles, des ressources agricoles, des ressources naturelles sous l'angle du changement climatique et des catastrophes naturelles.
Permalink[article]La guerre de l'eau : L'or bleu, une source de conflits à travers le monde - In : UN SEUL MONDE, septembre 2017 (05/09/2017), N°3/2017, P. 6-17
Le partage de l'eau dans le monde représente un enjeu majeur du XXIème siècle. Pour prévenir les conflits, le dialogue et la coopération constituent des outils privilégiés. De manière générale, les pays qui collaborent dans le domaine hydrique ne fomentent pas de guerre entre eux. La Suisse entend jouer un rôle important grâce à son expertise en matière de gestion des ressources hydrauliques. En Asie centrale, l'effondrement de l'URSS a désorganisé le système d'utilisation de l'eau. Chaque pays s'est concentré sur le renforcement de sa souveraineté nationale. Au Moyen-Orient, région du monde déchirée par les conflits, le partage de l'or bleu constitue un défi majeur.
PermalinkN°301 - septembre-octobre 2017 - L'agro-écologie, graine de transformation sociale (Bulletin de FAIM ET DEVELOPPEMENT MAGAZINE)
Permalink[article]Bataille autour des semences transgéniques en Afrique : Chantage des multinationales au nom de la sécurité alimentaire - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, septembre 2017 (01/09/2017), N°762, P. 10-11
En 2016, les trois compagnies qui dominent la filière coton au Burkina Faso ont abandonné la semence transgénique fournie par Monsanto. Elle était d'un rendement médiocre et provoquait des maladies chez les femmes qui faisaient la récolte. Cette décision est le point de départ de cet article qui traite des méfaits des OGM imposés par les géants de l'agroalimentaire, à tel point qu'on a pu parler d'"écocide". En Afrique, l'affrontement entre les pro- et les anti-OGM ne fait que commencer.
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