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[texte imprimé]La faim dans le monde : Ecole élémentaire UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), S.D., 10 P.
Ce livret pédagogique est destiné à montrer la situation actuelle envers l'alimentation en comparant pour chaque point "ici" et "ailleurs", c'est-à-dire comment la pauvreté, la faim et leurs conséquences peuvent toucher les populations dans les pays riches et dans les pays pauvres. La rubrique "Que faire ?" montre comment la situation pourrait évoluer par la prise de conscience et la solidarité. Des conseils pédagogiques renvoient à des documents existant pouvant servir de support.
Titre : La faim dans le monde : Ecole élémentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) Editeur : PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF) Année de publication : S.D. Importance : 10 P. Note générale : Photos. Conseils pédagogiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Alimentation ; Pauvreté ; Famine ; Malnutrition ; Maladie ; Consommation ; Solidarité ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI)Résumé : Ce livret pédagogique est destiné à montrer la situation actuelle envers l'alimentation en comparant pour chaque point "ici" et "ailleurs", c'est-à-dire comment la pauvreté, la faim et leurs conséquences peuvent toucher les populations dans les pays riches et dans les pays pauvres. La rubrique "Que faire ?" montre comment la situation pourrait évoluer par la prise de conscience et la solidarité. Des conseils pédagogiques renvoient à des documents existant pouvant servir de support. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34862 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31977 CLID BOITE ORANGE IV/9 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [article]La faim des haricots - In : ALTERNATIVES ECONOMIQUES, juillet-août 2016 (01/07/2016), N°359, P. 60-61
En 2016, l'année proclamée, année internationale des légumineuses par les Nations unies, les Français devraient prendre conscience de leur déséquilibre alimentaire. Avec une alimentation trop riche en protéines animales, ils absorbent un excès de lipides animaux et se privent aussi de fibres végétales. De plus la France ne couvre que 20 pour cent de sa demande en légumineuse malgré sa faible présence dans l'assiette des Français et surtout à cause du fait que pour produire des protéines animales, il faut cinq fois plus de protéines végétales. Produire des légumineuses en rotation avec les céréales serait bénéfique pour l'environnement avec une moindre dépense de fertilisant.
[article]
Titre : La faim des haricots Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de RAVIGNAN Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 60-61 Note générale : Encadré : "Des légumes secs et des territoires". Schémas : "Le grand recul des protéines végétales" et "Les rendements baissent". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation responsable ; Santé ; Environnement ; Céréale ; Légumineuse ; Viande
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : En 2016, l'année proclamée, année internationale des légumineuses par les Nations unies, les Français devraient prendre conscience de leur déséquilibre alimentaire. Avec une alimentation trop riche en protéines animales, ils absorbent un excès de lipides animaux et se privent aussi de fibres végétales. De plus la France ne couvre que 20 pour cent de sa demande en légumineuse malgré sa faible présence dans l'assiette des Français et surtout à cause du fait que pour produire des protéines animales, il faut cinq fois plus de protéines végétales. Produire des légumineuses en rotation avec les céréales serait bénéfique pour l'environnement avec une moindre dépense de fertilisant. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70240
in ALTERNATIVES ECONOMIQUES > N°359 (juillet-août 2016) . - P. 60-61[article]Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CitPerio-50-359 autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Disponible 63522 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 63548 MCM REV ALE autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible BIOF02672 BIOF R ALE autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 030/359 CD72 Perio autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 63588 CDATM AE 359 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC30/359 PER 30 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]La famille, grande oubliée BARBIER, Chloé - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 11-14
L'année internationale de l'agriculture familiale a permis de développer des plaidoyers en sa faveur. Mais au delà de ses vertus productives et environnementales reconnues qu'en est-il de la famille, pilier de cette agriculture ? Les femmes par le lien fort qu'elles entretiennent avec l'alimentation, jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l'insécurité alimentaire. Une égalité hommes/femmes dans l'accès aux ressources permettrait une augmentation de la productivité et de la production agricole.
[article]
Titre : La famille, grande oubliée Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène GUETAT-BERNARD, Personne interviewée ; Chloé BARBIER, Intervieweur Année de publication : 2014 Article en page(s) : P. 11-14 Note générale : Encart sur "des publications pour parler des rapports de genre en agriculture". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Famille ; Femme ; Égalité sociale ; Genre ; Alimentation ; Production agricole ; Sécurité alimentaire ; Pays en développement (PED)Résumé : L'année internationale de l'agriculture familiale a permis de développer des plaidoyers en sa faveur. Mais au delà de ses vertus productives et environnementales reconnues qu'en est-il de la famille, pilier de cette agriculture ? Les femmes par le lien fort qu'elles entretiennent avec l'alimentation, jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l'insécurité alimentaire. Une égalité hommes/femmes dans l'accès aux ressources permettrait une augmentation de la productivité et de la production agricole. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63781
in DEFIS SUD > N°121 (novembre 2014) . - P. 11-14[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12371 CM Défis sud N°121 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]Famine - In : UN SEUL MONDE, mars 2018 (01/03/2018), N°1/2018, P. 8-19
Ce dossier dresse un état des lieux de la faim dans le monde (aggravée par les conflits, les guerres et les faiblesses politiques), en apportant des chiffres-clés et en expliquant les conséquences sur la santé mondiale. Sont abordées les causes de la faim puis les solutions pour l'éradiquer. Un projet sur les semences améliorées au Tchad complète le dossier.
[article]
Titre : Famine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jens LUNDSGAARD-HANSEN Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 8-19 Note générale : Ce dossier contient trois articles :
* La faim : un problème mondial majeur, que l'on peut résoudre
* "Nous devons mettre fin aux guerres"
* L'importance des semences améliorées
Faits et chiffres.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Famine ; Guerre ; Sécurité alimentaire ; Semence ; Politique agricole ; Projet de développement
Thésaurus Géographique
Monde ; TchadRésumé : Ce dossier dresse un état des lieux de la faim dans le monde (aggravée par les conflits, les guerres et les faiblesses politiques), en apportant des chiffres-clés et en expliquant les conséquences sur la santé mondiale. Sont abordées les causes de la faim puis les solutions pour l'éradiquer. Un projet sur les semences améliorées au Tchad complète le dossier. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76458
in UN SEUL MONDE > N°1/2018 (mars 2018) . - P. 8-19[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 69279 CM un seul monde 2018/01 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt CRDTM USM 2018/1 CD59 USM 2018/1 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible [article]Faut-il vraiment planter des arbres ? ROBIN, Nicolas - In : SILENCE, novembre 2021 (01/11/2021), N°504, P. 5-15
Ce dossier aborde la promotion de la plantation d'arbres, de forêts ou de prétendues forêts, en France. Si planter des arbres dans son jardin et autour des terres agricoles est un geste précieux, les politiques publiques de plantations pour compensation des destructions sont, elles, à interroger. Ce dossier s'intéresse à leurs motifs ainsi qu'à leurs risques. Protéger les arbres et les forêts ne commence-t-il pas par en arrêter leur destruction.
[article]
Titre : Faut-il vraiment planter des arbres ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièle GARET ; Nicolas ROBIN ; Philippe FALBET Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 5-15 Note générale : Dossier de quatre articles :
* Si on plante, c'est qu'on s'est planté
* Les microforêts Miyawaki : de l'emballement au discernement
* Volet "forêt" du plan de relance : le grand n'importe quoi
* Arrêtons d'abord de détruire : quelques actions parmi d'autres.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Déforestation ; Biodiversité ; Protection de l'environnement ; ForêtRésumé : Ce dossier aborde la promotion de la plantation d'arbres, de forêts ou de prétendues forêts, en France. Si planter des arbres dans son jardin et autour des terres agricoles est un geste précieux, les politiques publiques de plantations pour compensation des destructions sont, elles, à interroger. Ce dossier s'intéresse à leurs motifs ainsi qu'à leurs risques. Protéger les arbres et les forêts ne commence-t-il pas par en arrêter leur destruction. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79849
in SILENCE > N°504 (novembre 2021) . - P. 5-15[article]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29412 BIO-SIL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 19144 CM Silence N°504 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 28328 CR53 SIL 504 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [article]Femmes africaines et nomadisme : stratégies pour l'indépendance BELLO, Maïrama Haman - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 15-17
Maïrama Haman Bello est enthousiasmée par l'élan qu'apporte le plaidoyer pour l'agriculture familiale. Elle est d'avis que le maintien d'exploitations de petite structure représente un bon potentiel pour valoriser les femmes dans le processus de sédentarisation des éleveurs. Selon elle, c'est parce que l'agriculture familiale favorise la sécurité alimentaire qu'elle est à l'avantage des femmes.
Permalink[article]Les femmes au cœur de l'agriculture familiale - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 9-28
Les perspectives de "genre" sont souvent abordées de manière secondaire dans les programmes de développement et non comme un élément-clef. Dans les manifestations et conférences internationales concernant l'agriculture et l'alimentation dans les pays du Sud, les femmes sont souvent représentées par des hommes. Ce sont pourtant ces femmes qui produisent la majorité des aliments de consommation familiale. Ce constat pose la question de la place des femmes au sein des organisations paysannes.
Permalink[texte imprimé]Fichier technique de vulgarisation forestière Ministère de l'Aménagement, du Tourisme et de l'Environnement Burundi, - , , 100 P.
Ce livret est composé de deux parties : techniques de mise en place des différentes espèces et fiches descriptives des arbres et arbustes. Il énonce les types de plantes selon les types de sols, les décrit et évoque quel est leur usage principal.
Permalink[article]Le fleuve roi victime de la croissance - In : LA DECROISSANCE, octobre 2021 (01/10/2021), N°183, P. 8-9
Description satirique du rôle joué par la Compagnie nationale du Rhône dans l'aménagement du fleuve, rôle vanté par une exposition de photos exposées sur les grilles du Palais du Luxembourg au printemps 2021. Les multiples barrages, présentés comme des réalisations écologiques, ont profondément modifié paysages et biodiversité, ils accompagnaient le développement du nucléaire et l'essor d'une agriculture extensive.
Permalink[article]Foncier et conflits violents en Afrique GRAJALES, Jacobo ; LEONARD, Eric - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2020-3 (15/10/2020), N°243, 288 P.
Ce dossier consacré à la compréhension des liens entre foncier rural et conflits violents souhaite contribuer à une critique de la vision mécaniste qui établit systématiquement une relation de causalité entre ces deux facteurs du raisonnement.
Permalink[article]Fonder sa légitimité par le plaidoyer ? Synergie paysanne et la lutte contre l'accaparement des terres au Bénin SAIAH, Camille - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2015 (02/01/2016), N°224, P. 103-120
Lors du Carrefour national des jeunes ruraux organisé par le Mouvement rural de la jeunesse chrétienne-Bénin (1999), de jeunes agriculteurs ont décidé de créer un syndicat. Fondé en 2002, Synergie paysanne (Synpa), premier syndicat paysan béninois, se mobilise en faveur de l'agriculture familiale, contre les OGM et les agrocarburants. Entre 2010 et 2013, le Synpa a combattu le projet de code foncier qu'il considérait comme un instrument au service de l'agrobusiness et de l'accaparement des terres. Cet article fait l'historique de ce combat. En agissant par la voie légale et sur la base d'un plaidoyer technique, le Synpa a échoué sur le plan politique. Cet échec souligne les limites du plaidoyer comme mode d'action syndicale.
Permalink[texte imprimé]Foreba le bonheur KOUTOU GUHL, Geneviève, - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), S.D., 31 P.
Nanan Koua et Touffin son mari n'ont pas d'enfants et sont très estimés dans le village. Nanan implore tous les jours les génies. Un jour, leur vœu est exaucé : Foreba est né. Les années passent et Foreba devient un garçon empli de sagesse, imaginatif, protecteur de la forêt et chef incontestable des enfants. Un jour, il chasse un homme venu acheter les acajous de la forêt par l'intermédiaire de ruses diverses. Un peu plus tard, Foreba découvre la canne à sucre. Pourtant un ennemi rôde : Namuba le féticheur du village veut s'approprier sa découverte.
Permalink[article]Forêts communales : un vrai sujet de politique locale - In : L'AGE DE FAIRE, février 2021 (01/02/2021), N°159, P. 17
En France, le rôle des gardes forestiers de l'Office national des forêts (ONF) est essentiel mais les conseiller·ères municipaux·les ont aussi un pouvoir de décision sur le devenir des forêts communales. À Saint-Geniez, village de montagne des Alpes-de-Haute-Provence, Maxime Fonferrier, conseiller municipal, et Nicolas, éleveur et ancien conseiller municipal, ont proposé d'expérimenter la futaie jardinée pour offrir une protection ombragée aux pâturages, limiter l'exposition au vent et réduire les attaques de loups en assurant une meilleure visibilité aux troupeaux.
Permalink[article]Les forêts victimes de l'obsession productiviste - In : LA DECROISSANCE, juin 2019 (01/06/2019), N°160, P. 12-13
Un point sur le développement industriel de la forêt en France depuis l'après-guerre et sur les aberrations actuelles de la prétendue "transition énergétique" en Europe. Le "développement" des forêts, en France, s'est fait sous forme de monocultures de résineux, avec leurs conséquences, sociales (disparition de l'artisanat local lié au bois au profit d'une industrie tournée vers la rentabilité), et écologiques (appauvrissement du biotope). Aujourd'hui l'engouement pour l'énergie verte et la biomasse se traduit par la construction d'usines de plus en plus grandes, multipliant difficultés de rendement et problèmes de rejets. Elles travaillent pour l'essentiel avec des bois d'importation et sont financées par des firmes comme Total, Areva ou le CEA.
Permalink[article]Forum mondial sur l'accès à la terre (FMAT 2016) : Synthèse finale - In : AUJOURD'HUI L'AFRIQUE, juin 2016 (01/06/2016), N°140, P. 6-10
Les participants de ce Forum ont constaté que le manque d'accès à la terre et aux ressources productives est toujours une cause majeure de la pauvreté, de la perte de souveraineté alimentaire, et de la marginalisation dont souffrent la plupart des populations rurales et urbaines du Monde. Depuis plus de trente ans, les grandes entreprises agricoles gagnent du terrain au détriment des exploitations familiales et paysannes. Cela va de pair avec la promotion de systèmes de production axés sur la monoculture, l'utilisation massive d'énergie fossile et d'intrants d'origine industrielle, entraînant la pollution des sols et des eaux. Le FMAT a dénoncé les crimes, violences et intimidations contre ceux qui luttent pour l'accès à la terre ou pour conserver leurs droits. Il a fait 19 propositions d'actions concrètes à mettre en œuvre et met un site internet à disposition pour continuer à débattre et s'informer. La revue donne ensuite la parole à des éleveurs éthiopiens de retour du FMAT.
Permalink[article]Les freins à l'installation agricole - In : SILENCE, avril 2021 (01/04/2021), N°498, P. 38-40
Depuis plusieurs décennies, les agriculteurs et agricultrices qui souhaitent s'installer ont de plus en plus de difficultés à le faire. Ils et elles rencontrent deux obstacles majeurs : la taille des fermes qui seraient à vendre ou à transmettre et le prix prohibitif du foncier.
Permalink[article]En Gambie, sur les traces d'une odeur de poisson pourri MACILAU, Mario - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, juin 2021 (01/06/2021), N°807, P. 4-5
En Gambie et sur les côtes ouest-africaines, l'industrie extractive et de transformation des ressources halieutiques en farines destinées à l'aquaculture, sont aux mains d'investisseurs et d'usines chinoises comme la Gold Lead. Ces activités ruinent l'environnement, la société et le niveau de vie des habitants. La logique productiviste mondialisée réduit à néant la capacité de l'aquaculture à répondre aux défis mondiaux, environnementaux et alimentaires, présents et futurs. Le maintien de ce système est permis par la pauvreté des populations, des pays et de leur influence. Des habitants, des pêcheurs, des agents publics, des ONG, comme Sea Shepard, combattent ce système mortifère qui repose sur l'avidité, la méconnaissance, parfois la corruption et même la peur.
Permalink[article]Les Garifunas, un peuple transfrontalier face au carcan de l'État-nation - In : PASSERELLE, mars 2019 (01/03/2019), N°19, P. 34-41
L'histoire des Garifunas, peuple d'Amérique centrale d'origine africaine et amérindienne, se caractérise par une forte mobilité transfrontalière. Depuis les temps de l'esclavage, le peuple des Garifunas a fait de sa transterritorialité une forme de subsistance, d'abord pour échapper à la spoliation coloniale puis pour préserver son identité culturelle. Les vastes familles garifunas sont dispersées dans quatre pays d'Amérique centrale : Belize, Guatemala, Honduras et Nicaragua. Sans briser l'identité collective de la "nation garifuna", on assiste à une différenciation des situations politiques, économiques et sociales des Garifunas, en fonction des dispositions prises par les quatre États où ils vivent : accès à la terre et droit de propriété, activités économiques, liberté de circulation, conservation des pratiques rituelles.
Permalink[article]Genre et transformations de l'agriculture familiale - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 9-11
La revue Défis Sud entend croiser les dynamiques présentes dans l'agriculture familiale, en abordant les rapports femmes-hommes, les relations de pouvoir et les changements sensibles dans les interactions sociales, culturelles et professionnelles entre femmes et hommes dans les exploitations agricoles familiales.
Permalink[article]La gouvernance urbaine "les pieds dans l'eau" - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-3 (15/10/2021), N°247, P. 175-198
La ville de Cotonou est considérée comme la capitale économique du Bénin. Sa population s'accroît rapidement alors qu'elle est construite dans un espace lagunaire entre l'océan Atlantique et le lac Nokoué. Cette expansion urbaine dans des zones marécageuses dont l'altitude ne dépassent pas 7 m comporte de nombreux risques d'inondations et de submersion. Cette enquête de terrain évalue les politiques d'urbanisme et d'aménagement institutionnelles. La conclusion de ce travail est que ces politiques aggravent plus qu'elles n'atténuent la vulnérabilité de la ville et de ses habitants face aux risques environnementaux.
Permalink[article]Le gouvernement Bolsonaro et la question agraire - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2020 (12/06/2020), VOL. 27-2020/2, 117-124
Le gouvernement Bolsonaro favorise les grands propriétaires et démantèle les mesures de soutien aux petits agriculteurs, prises par les précédents gouvernements. La réforme agraire est en suspens. Sur la défensive, le mouvement paysan s'efforce de nouer des alliances sur l'enjeu de l'alimentation saine.
Permalink[article]Le grain contre le bétail : la contestation d'un ordre socio-politique imposé. Relecture des conflits agropastoraux de la région de Mundri, au Soudan du Sud - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2020-3 (15/10/2020), N°243, P. 89-115
Cet article revient sur les affrontements sanglants qui ont eu lieu dans la région de Mundri (Soudan du Sud) en 2005. Ils ont opposé des agriculteurs autochtones contre des éleveurs migrants dont les troupeaux avaient envahi leurs champs. L'enquête menée dix ans plus tard par la sociologue démontre que la responsabilité de la violence incombe au gouvernement militaire instauré par le mouvement de libération du Soudan du Sud.
PermalinkGRAIN DE SEL / Inter-réseaux développement rural France
Permalink[article]La grande lessive pétrochimique - In : LA DECROISSANCE, juin 2019 (01/06/2019), N°160, P. 10, P.12
Une brève histoire des normes de propreté, notamment concernant le linge, et des rituels de lessive, depuis "la grande buée" bisannuelle, jusqu'à l'obsession actuelle du blanc et du propre. Cette préoccupation, suscitée par la publicité, est liée au développement des produits de lavage nés de la pétrochimie, depuis le début du XXème siècle, et à celui des machines individuelles après la deuxième guerre mondiale.
Permalink[article]La grande transition de la décroissance - In : LA DECROISSANCE, septembre 2018 (01/09/2018), N°152, P. 3-4
Réflexion sur les voies possibles pour une transition vers la décroissance, c'est-à-dire la construction d'une autre société, où la prospérité et une abondance frugale seraient liées à une absence de croissance, au retour vers les vieilles valeurs du partage et de la convivialité et où l'économique serait secondaire par rapport au social. Serge Latouche prône les 8 R : réduire, recycler, réutiliser, redistribuer, relocaliser, restructurer, réévaluer, reconceptualiser. Il souligne aussi les difficultés d'une projet qui doit associer des stratégies locales et globales et amorcer un véritable changement anthropologique.
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