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Paysans sans-terre |
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[texte imprimé]Le Sud dans votre assiette : l'interdépendance alimentaire mondiale CRDI (Centre de recherches pour le développement international), - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1992, 72 P.
La nourriture constitue l'un des liens les plus puissants entre les peuples du monde, mais la répartition en est très inégale et le commerce agricole mondial ou l'aide internationale ne parviennent pas à la rééquilibrer. Cette interdépendance va aller en augmentant à cause du fort accroissement de la population. Il faudrait donc, certes, produire davantage de nourriture pour combattre la faim, ce qui accentuerait la dégradation de l'environnement. Mais il ne faudrait pas oublier de s'attaquer, grâce à une action concertée, à la pauvreté qui empêche de se procurer la nourriture disponible.
Titre : Le Sud dans votre assiette : l'interdépendance alimentaire mondiale Type de document : texte imprimé Auteurs : CRDI (Centre de recherches pour le développement international) Editeur : OTTAWA [CANADA] : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI) Année de publication : 1992 Collection : QUETE D'AVENIR num. 4 Importance : 72 P. ISBN/ISSN/EAN : 9-88936-654-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Souveraineté alimentaire ; Production agricole ; Pénurie ; Agriculture vivrière ; Relation Nord-Sud ; EnvironnementRésumé : La nourriture constitue l'un des liens les plus puissants entre les peuples du monde, mais la répartition en est très inégale et le commerce agricole mondial ou l'aide internationale ne parviennent pas à la rééquilibrer. Cette interdépendance va aller en augmentant à cause du fort accroissement de la population. Il faudrait donc, certes, produire davantage de nourriture pour combattre la faim, ce qui accentuerait la dégradation de l'environnement. Mais il ne faudrait pas oublier de s'attaquer, grâce à une action concertée, à la pauvreté qui empêche de se procurer la nourriture disponible. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7625 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11948 CD ALIMENTATION autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Les syndicats agricoles en Europe HERVIEU, Bertrand, LAGRAVE, Rose-Marie - PARIS : L'HARMATTAN, 1992, 318 P.
Les chercheurs du R-EUROPA dressent un bilan sur le syndicalisme agricole en Europe.
Titre : Les syndicats agricoles en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand HERVIEU ; Rose-Marie LAGRAVE Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1992 Importance : 318 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7384-1677-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Europe
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Syndicat ; Agriculteur AgricultriceRésumé : Les chercheurs du R-EUROPA dressent un bilan sur le syndicalisme agricole en Europe. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23574 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 24537 RTM EU/HER/S livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Des technologies alternatives en appui à l'agriculture paysanne au Brésil : Textes méthodologiques. Textes d'évaluation PRADY, Geneviève, SAUTIER, Denis - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1992, 135 P.
En agriculture, le rapport entre la recherche et l'action est souvent lointain. Il faudrait partir de la demande paysanne pour initier des projets de recherche. C'est ce que tente le PTA (Projet Technologies Alternatives) au Brésil afin de permettre aux paysans d'innover des solutions plus adaptées à leurs besoins et à leur savoir.
Titre : Des technologies alternatives en appui à l'agriculture paysanne au Brésil : Textes méthodologiques. Textes d'évaluation Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève PRADY ; Denis SAUTIER Editeur : PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH) Année de publication : 1992 Collection : DOCUMENTS DE TRAVAIL num. 25 Importance : 135 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Milieu rural ; Participation populaire ; Développement rural ; Technique traditionnelle ; Technique alternative ; Recherche ; ÉvaluationRésumé : En agriculture, le rapport entre la recherche et l'action est souvent lointain. Il faudrait partir de la demande paysanne pour initier des projets de recherche. C'est ce que tente le PTA (Projet Technologies Alternatives) au Brésil afin de permettre aux paysans d'innover des solutions plus adaptées à leurs besoins et à leur savoir. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7974 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54357 AGRI DEVE 13 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 12324 CM M/309 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 12322 CD FPH/TRA.25 autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 12325 MDM AGR PRA autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Terres du sucre (Nordeste) FREYRE, Gilberto, ORECCHIONI, Jean ; DUVIGNAUD, Jean - PARIS : QUAI VOLTAIRE, 1992, 241 P.
Gilberto Freyre nous fait revivre l'histoire de la province du Nordeste, au Brésil, avec ses immenses domaines consacrés à la culture de la canne à sucre, ses colons et ses esclaves. Il analyse les rapports de cette culture avec son environnement, terre, eau, climat, forêt, hommes et animaux.
Titre : Terres du sucre (Nordeste) Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilberto FREYRE ; Jean ORECCHIONI, Traducteur ; Jean DUVIGNAUD, Préfacier, etc. Editeur : PARIS : QUAI VOLTAIRE Année de publication : 1992 Importance : 241 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87653-142-0 Note générale : Index des termes brésilliens. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil ; Nordeste
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Environnement ; Écologie ; Paysannerie ; Société ; Colonialisme ; Produit agricole ; Sucre ; Histoire ; Canne à sucreRésumé : Gilberto Freyre nous fait revivre l'histoire de la province du Nordeste, au Brésil, avec ses immenses domaines consacrés à la culture de la canne à sucre, ses colons et ses esclaves. Il analyse les rapports de cette culture avec son environnement, terre, eau, climat, forêt, hommes et animaux. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22751 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 23962 CLID 850 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]Les textiles JACOMET, Dominique, - PARIS : SOLIDARITE INTERNATIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT ET L'INVESTISSEMENT (SIDI), 1992/04, 105 P.
Les textiles sont l'une des grandes industries manufacturières de la planète. Les filés, les tissus, les vêtements, sans oublier les textiles domestiques et les textiles industriels représentent près du dixième du commerce international des produits industriels. Les textiles sont en pleine évolution. La demande concentrée dans les pays industriels se segmente sans cesse davantage. L'offre se globalise et grâce aux innovations technologiques a changé de visage. Les échanges s'intensifient et posent le problème des règles qui doivent régir un commerce mondial aux acteurs multiples et aux intérêts contradictoires. Cet ouvrage analyse une industrie mondiale complexe, parvenue au stade de la maturité à travers l'évolution de la consommation, de la production et des échanges, sans oublier les stratégies des opérateurs.
Titre : Les textiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique JACOMET Editeur : PARIS : SOLIDARITE INTERNATIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT ET L'INVESTISSEMENT (SIDI) Année de publication : 1992/04 Importance : 105 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-2267-0 Note générale : Graphiques et tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Amérique ; Europe ; Royaume-Uni ; Asie ; Afrique du nord
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Industrie textile ; Commerce équitable ; Coût ; Culture ; Agriculture ; Production ; Spéculation ; Développement économique ; MondialisationRésumé : Les textiles sont l'une des grandes industries manufacturières de la planète. Les filés, les tissus, les vêtements, sans oublier les textiles domestiques et les textiles industriels représentent près du dixième du commerce international des produits industriels. Les textiles sont en pleine évolution. La demande concentrée dans les pays industriels se segmente sans cesse davantage. L'offre se globalise et grâce aux innovations technologiques a changé de visage. Les échanges s'intensifient et posent le problème des règles qui doivent régir un commerce mondial aux acteurs multiples et aux intérêts contradictoires. Cet ouvrage analyse une industrie mondiale complexe, parvenue au stade de la maturité à travers l'évolution de la consommation, de la production et des échanges, sans oublier les stratégies des opérateurs. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34434 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31686 CD52 DEV/JAC autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 31688 CDR JAC ECO 032 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [texte imprimé]The Social Dynamics of Deforestation in the Brazilian Amazon : An Overview DIEGUES, Antonio Carlos, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1992, 42 P.
Quels sont les rapports socio-économiques et les processus principaux qui ont conduit à la déforestation dans l'Amazonie brésilienne ? Quelles ont été ses conséquences pour les divers groupes d'habitants ? L'information sur la dynamique sociale de la déforestation reste relativement rare. Cette étude, en examinant ces diverses questions, devrait aider à en identifier les principaux aspects et à formuler des hypothèses en vue de recherches ultérieures.
Permalink[texte imprimé]Les Tiers Mondes BRUNEL, Sylvie, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1992/12, 56 P.
Les disparités régionales et les progrés réalisés globalement. L'accentuation entre riches et pauvres à toutes les échelles. Un monde en mutation, face à des défis anciens et nouveaux.
Permalink[texte imprimé]L'Union du Maghreb Arabe : problèmes de la coopération maghrébine et la recherche d'un nouveau partenariat avec la CE WEIDNITZER, Eva, - BONN (ALLEMAGNE) : INSTITUT ALLEMAND DE DEVELOPPEMENT (IAD), 1992, 121 P.
Un renforcement des relations entre l'Union du Maghreb Arabe et la CEE exige certaines conditions : l'intégration de tous les Etats du "Grand Maghreb" dans la collaboration, un renforcement de la coopération au développement, particulièrement pour les domaines touchant la coopération industrielle et la coopération technique et scientifique, ainsi qu'une promotion efficace des premiers projets réalisés dans le cadre de la coopération régionale devraient particulièrement être pris en considération. En outre, il serait important de permettre une intensification du dialogue, qui devrait être plus fortement exprimé dans la conclusion d'accords de coopération.
Permalink[texte imprimé]Usage agricole de l'eau CARRÉ, Paul, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1992, 339 P.
Sur le thème général de l'usage agricole de l'eau, les actes de ce colloque traitent des thèmes de l'irrigation et de la maîtrise de l'eau, abordée sous un angle agronomique.
Permalink[texte imprimé]VOL. 3. Le développement agricole au Sahel : Terrains et innovations , - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1992, 297 P.
Réflexion collective des chercheurs du CIRAD, cette synthèse a pour objectif de mettre en évidence la diversité des situations agricoles et les défis auxquels sont confrontés les sociétés sahéliennes. Il s'agit à la fois d'analyser les apports de la recherche et de réfléchir sur les processus d'innovations. L'ouvrage propose onze études de cas qui reflètent la diversité des milieux physiques et humains du Sahel. Les problématiques étudiées vont de l'agriculture pluviale à l'élevage, de l'aquaculture à l'agriculture irriguée et à l'agroforesterie.
Permalink[texte imprimé]Afrique, bilan de la décolonisation LUGAN, Bernard, - PARIS : PERRIN, 1991, 304 P.
Dans les deux premières parties de cet ouvrage, l'auteur dresse le bilan de la colonisation -plus en terme de coûts pour la métropole que de réalités économiques et sociales du développement pour l'Afrique- ainsi que de la décolonisation, de la coopération et de l'aide internationale de 1960 à 1990 dans divers secteurs : agriculture, écologie, urbanisation, santé.
Dans la dernière partie, il présente les obstacles au futur que constituent l'ethnisme, l'explosion démographique, la corruption ainsi que les idéologies dévastatrices telles que le tiers-mondisme et le démocratisme. Il plaide en conclusion pour une "dé-coopération" qui permettrait à l'Afrique d'entreprendre un développement endogène.
Permalink[texte imprimé]Agrarian policy and democratic transition in Chile : Continuity or change ? KAY, Cristobal, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1991/05, 25 P.
La politique agricole mise en place durant le processus de transition démocratique présente-t-elle une continuité ou un changement par rapport à la politique suivie par le régime autoritaire du général Pinochet ? L'auteur étudie les deux systèmes avant de conclure que c'est fondamentalement la continuité qui prédomine dans la politique économique agricole du gouvernement Aylwin, avec, cependant, l'introduction d'éléments nouveaux qui la transforment en un "modèle néo-libéral à visage humain".
Permalink[texte imprimé]Agricultural incomes and rural poverty : An analysis at crop-state level in India ACHARYA, Sarthi, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1991/06, 38 P.
Cet article propose une procédure de mesure directe des revenus agricoles et une évaluation de leur variation par région, récolte et catégorie d'ayants droit. Le but n'est pas de mesurer la pauvreté en soi, mais de l'évaluer en fonction des revenus agricoles et de leur répartition.
L'auteur utilise les données fournies par une étude menée dans les années 1980 par la Direction de l'économie et des statistiques du Ministère de l'agriculture de l'Inde. Son analyse est avant tout transversale, trans-récoltes, régions et catégories de travailleurs.
Permalink[texte imprimé]Agriculturas campesinas y modernisacion en América latina : evolucion - contexto - organizaciones - reivindicaciones APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation), - SANTIAGO (CHILI) : CENTRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT EN AMERIQUE LATINE (CEDAL), 1991, 194 P.
La modernisation de l'agriculture crée une situation ambiguë. C'est à la fois un progrès et un danger pour l'agriculture paysanne. En effet, elle est une condition nécessaire pour le développement de cette agriculture, mais en même temps elle exclut un nombre important d'agriculteurs. Le programme "agricultures paysannes et modernisation" a pour objectif de mettre tout en œuvre afin de ne tirer que le meilleur parti de cette modernisation et il commence donc par faire un bilan de la situation agricole dans la plupart des pays d'Amérique latine. Il analyse notamment l'évolution, le contexte, les organisations et les revendications de chacun de ces pays.
Permalink[texte imprimé]Agriculture en difficulté : Problèmes économiques et sociaux des paysans en France, état des lieux THOMAS, Francis, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1991/12, 56 P.
Synthèse réalisée à partir du travail de la Confédération Paysanne et des associations "SOS Agriculteurs en difficulté" sur un colloque intitulé : "L'agriculture en difficulté prend la parole".
Permalink[texte imprimé]L'agriculture urbaine à Lomé : approches agronomiques et socio-économiques SCHILTER, Christine, - PARIS : KARTHALA, 1991, 334 P.
La rapide croissance urbaine de Lomé soulève des problèmes d'infrastructure, de fonctionnement et d'approvisionnement sans oublier la pauvreté et le chômage qu'a entraîné l'afflux de la population. Afin de survivre et pour répondre à une demande grandissante, des habitants ont tenté de produire des vivres nécessaires aux citadins. C'est dans ce contexte que s'est développée l'agriculture urbaine. L'auteur, spécialiste en agronomie et en économie, a puisé directement ses informations auprès de producteurs. Elle s'est attachée à détailler les différentes formes de l'agriculture urbaine en fonction de la destination de la production, les pratiques agricoles, le système d'organisation du travail des coopératives de production. Elle a également abordé l'aspect de la commercialisation des produits maraîchers et l'aspect économique de l'exploitation agricole. Si cette agriculture urbaine n'est pas rentable, elle a néanmoins un rôle social, écologique, économique important. L'auteur propose plusieurs solutions pour améliorer la situation et insiste en particulier sur l'organisation de la profession.
Permalink[texte imprimé]Agricultures paysannes au Brésil : Enquête sur un enjeu national ADANT, Philippe, ALTAFIN, Iara - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1991/06, 163 P.
"Ce document est le produit d'une enquête auprès de responsables politiques, chercheurs, responsables du monde rural et d'un séminaire sur la place de la petite production rurale au Brésil". Après en avoir retracé l'histoire, les auteurs proposent une définition de la "petite production rurale" en s'appuyant sur des données statistiques. Ils la situent ensuite dans le contexte de la société brésilienne et exposent les éléments d'une politique en faveur des petits producteurs ruraux. Les questions soulevées au centre de ce débat brésilien, mais concernant aussi de nombreux autres pays, sont les suivantes : celle de la rentabilité des petites exploitations en terme de concurrence avec le secteur agro-industriel et en terme de capacité à s'insérer dans une économie de marché plus ouverte ; celle de la fixation des 37 millions de ruraux du Brésil en milieu rural ; celle de la démocratisation de la société brésilienne ; celle, enfin, posée dans une série d'entretiens, de la recomposition de modèles de développement adaptés.
Permalink[texte imprimé]L'agroforesterie en Afrique , - PARIS : INSTITUT PANOS PARIS, 1991, 254 P.
L'agroforesterie, en associant la plantation d'arbres à la culture et à l'élevage, ouvre une voie vers la solution du triple problème d'une faible production agricole, d'une aggravation de la pénurie de bois et de la dégradation de l'environnement. Cette étude allie théorie de l'agroforesterie et synthèse sur ce qui se passe en pratique. En plus d'exposer de nombreuses études de cas, l'ouvrage propose une méthodologie de projet agroforestier en tirant les leçons de l'expérience.
Permalink[texte imprimé]L'aménagement des terroirs : Concept et opérationnalisation GOUMANDAKOYE, Mounkaila, BADO, Jean Babou - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS), 1991, 86 P.
Après trente ans d'indépendance et de nombreux échecs en matière de développement, l'aménagement et la gestion des terroirs semblent une des voies de sortie de la crise pour l'Afrique sahélienne. Les auteurs s'attachent à définir ce qu'est un terroir puis donnent des pistes pour établir un diagnostic et concevoir un plan d'aménagement. Une troisième partie donne des renseignements plus techniques permettant la protection ou la mise en valeur des terroirs : techniques de conservation des eaux et du sol (digues, murets...), techniques d'ordre biologique (reboisement), techniques de culture et de fumure... Enfin, ce livret insiste sur la nécessaire participation des populations, la supériorité de l'approche globale sur l'approche sectorielle, et aborde succinctement l'épineux problème de la possession des sols.
Permalink[texte imprimé]L'Amérique latine : vingt-cinq ans de bouleversements : 1963-1988 BAUDOT, Georges, CNRS (Centre national de la recherche scientifique) - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 1991/06, 335 P.
Ces actes sont divisés en quatre parties (politique, économique, culturelle, et une dernière sur les études américanistes en Europe). Ce colloque tente de dresser un bilan de ces vingt-cinq dernières années de mutations de l'Amérique latine, depuis 1960 et la prise de pouvoir de Fidel Castro à La Havane, transformant l'Amérique latine en "patrie de la Révolution tiers-mondiste" jusqu'à la redécouverte des valeurs démocratiques dans les années 1980.
Permalink[texte imprimé]Animation rurale : Méthodes et matériel didactique : Un séminaire du programme de recherche paysanne (PRP), région de Tombali (Guinée-Bissau) HEIDRICH, Gunter, - PARIS : EDI/IRFED, 1991/04, 28 P. + ANN.
L'objectif de cette mission était de "travailler dans le cadre du PRP sur les méthodes et le matériel pédagogique de l'animation rurale". Ce rapport relate d'abord le déroulement de la mission et ses résultats. Puis, il présente quelques "observations sur la problématique actuelle et les orientations futures du PRP quant à la conception et la structuration de l'animation dans une perspective de développement".
Permalink[texte imprimé]L'appropriation de la terre en Afrique noire : Manuel d'analyse, de décision et de gestion foncières LE BRIS, Emile, LE ROY, Etienne ; MATHIEU, Paul - PARIS : KARTHALA, 1991, 359 P.
"Comment concevoir une approche réaliste et pragmatique de la question foncière à l'horizon 2000 ?" Dans cet ouvrage regroupant une quinzaine de contributions, "une équipe internationale et interdisciplinaire fait le point des outils disponibles. Conçu pour les décideurs, les concepteurs de projets, les techniciens et les praticiens, ce manuel souligne qu'une bonne gestion foncière repose sur une politique claire et, à la base, sur une analyse pertinente des situations". Par cette publication, l'APREFA (Association pour la promotion des recherches et études foncières en Afrique) entend "vulgariser la recherche fondamentale, expliquer pourquoi la question foncière est devenue centrale et incontournable et enrichir les débats relatifs au renouvellement des politiqyes de développement".
Permalink[texte imprimé]L'autodétermination paysanne en Afrique : solidarité ou tutelle des ONG partenaires ? DESCENDRE, Daniel, - PARIS : L'HARMATTAN, 1991/10, 317 P.
Sans l'autonomie paysanne, la lutte contre la faim est vouée à l'échec. Malgré tout, les "projets de développement" continuent d'éluder ou de mal poser la question d'un réel pouvoir paysan. Ainsi, on voit apparaître une nouvelle couche sociale qui conforte sa position en gérant les contradictions du sous-développement et en substituant son pouvoir à celui des paysans. La démarche d'analyse institutionnelle qui est pratiquée ici débouche sur l'élaboration d'outils utilisables par les divers acteurs du monde rural. Appliqués au concret, ces outils permettent d'identifier dans quelle mesure l'autodétermination paysanne est empêchée, soutenue ou renforcée.
Permalink[texte imprimé]De l'autre côté du soleil BONI, Tanella, - PARIS : NEA/EDICEF, 1991, 143 P.
Récits de deux héros d'une dizaine d'années dont la vie est emplie d'évènements extraordinaires. En effet, "le secret du papayer" raconte l'histoire de Aza petit orphelin. Amoureux des animaux et des plantes, il veut connaître le secret lié à son totem. "Le bracelet d'or" conte l'histoire du bracelet de Solène, élève du collège Renouveau. Cet objet émet des ondes magnétiques et guide la fillette pendant toute son enfance. Mais un jour, il disparu...
Permalink[texte imprimé]La canne à sucre FAUCONNIER, Roland, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1991, 165 P.
Cet ouvrage consacré à la canne à sucre et à sa culture expose les connaissances utiles à l'encadrement agricole et aux planteurs. Alors que la récolte de la canne à sucre est inséparable de son traitement industriel, il s'arrête volontairement à la livraison de la matière première. L'étude s'ordonne autour de quatre chapitres : des généralités, avec présentation et bref historique de la canne ; la canne à sucre et son environnement ; les techniques de culture ; les systèmes de culture.
Permalink[texte imprimé]Les charrues de la Bagoué : Gestion paysanne d'une opération cotonnière en Côte d'Ivoire PELTRE-WURTZ, Jacqueline, STECK, Benjamin - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1991/03, 303 P.
Cette étude sur le développement agricole du nord-ouest de la Côte d'Ivoire est centrée sur la gestion paysanne des systèmes agraires. L'action de la CIDT (Compagnie ivoirienne pour le développement des textiles) a fortement marqué le développement de cette région, tant au niveau des choix des cultures que des techniques agricoles (introduction de la culture attelée). Les auteurs étudient l'expansion cotonnière dans la région de la Bagoué et les mutations que cette culture a provoquées au niveau de l'occupation du sol, des structures foncières et des relations avec l'agriculture vivrière traditionnelle. L'étude porte également sur l'analyse d'un exemple, le village de Syonfan et son évolution socio-économique depuis 1955.
Permalink[texte imprimé]Como organizar la producción en las tierras de reforma agraria : Producción individual o cooperativas de producción? : Algunos elementos para la discusión MERLET, Michel, - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1991/01, 12 P.
Alors que, en Amérique latine notamment, dans le cadre de la privatisation économique, les coopératives de production sont jugées "inefficaces", l'auteur se propose de fournir quelques éléments de réflexion pour aider à comprendre leur réalité. Il détaille leur spécificité par rapport à la paysannerie familiale et à l'entreprise capitaliste, analyse les caractères et la raison de leur efficacité. Il décrit ensuite les avantages du travail en coopération (dont les "économies d'échelle") et les inconvénients liés soit à la recherche de l'optimisation de l'entreprise, soit à l'ignorance de la cellule familiale. Il plaide pour une articulation entre le travail individuel et le travail collectif.
Permalink[texte imprimé]Congrès euro-africain du machinisme agricole : rapport final FEDAGRIM (Fédération belge de l'équipement agricole et horticole), - BRUXELLES (BELGIQUE) : FEDERATION BELGE DE L'EQUIPEMENT AGRICOLE ET HORTICOLE (FEDAGRIM), 1991/05, 190 P.
Pour soutenir le développement agricole il est nécessaire de considérer la mécanisation dans toutes ses composantes (maintenance, formation...). Mais les hommes sont la force motrice du développement et il faut créer un environnement qui les encourage à prendre des initiatives. Les états doivent établir une stratégie de développement agricole qui se traduit par la création de Centres de Mécanisation Agricole. Un réseau pour l'échange d'informations et d'expériences entre l'Afrique et l'Europe est mis en place.
Permalink[texte imprimé]Conservation des sols et des eaux et ressources au Sahel : enseignements et orientations à partir des expériences du Burkina Faso et du Niger DERRIER, Jean-François, - GENEVE (SUISSE) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1991/03, 104 P.
Permalink[texte imprimé]Le coton en Afrique de l'Ouest et du Centre : situation et perspectives COURTANT, Jean-Jacques, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1991, 353 P.
Le coton représente pour la plupart des Etats d'Afrique Francophone de l'Ouest et du Centre une réalité incontournable du développement des économies rurales; il constitue même pour certains pays la source principale de devises et un élément important des recettes des budgets nationaux. La chute brutale des cours mondiaux à partir de 1984 a compromis gravement le fonctionnement des filières cotonnières et permis de relever certaines faiblesses dans leur organisation ou dans les mécanismes de stabilisation. Au-delà de la recherche de solutions d'urgence permettant de réduire et résorber les déficits des filières, l'étude analyse, sur le moyen et long terme, les conditions d'un maintien de la compétitivité des cotons africains face aux perspectives d'évolution du marché international. A plus long terme, elle aborde le problème des mutations des sociétés rurales dans une économie agricole plus diversifiée et propose des stratégies d'avenir.
Permalink[texte imprimé]A la croisée des parcours : Pasteurs, éleveurs, cultivateurs BLANC-PAMARD, Chantal, BOUTRAIS, Jean - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1991, 336 P.
Les textes réunis dans cet ouvrage "traitent des gens du bétail, de leurs pratiques et de leurs relations avec le monde rural et l'ensemble de la société", dans une approche interdisciplinaire. Après une première partie d'ordre méthodologique, la seconde partie traite de l'écologie des parcours. En Afrique tropicale, l'agriculture est rarement indépendante de l'élevage, que leurs relations se déroulent selon un mode d'intégration ou de conflit ; le bétail n'est jamais absent des systèmes agricoles, mais sa place n'est pas uniforme. C'est l'objet de la troisième partie. La dernière partie est consacrée aux représentations et aux pratiques d'élevage.
Permalink[texte imprimé]Déclaration de Den Bosch et plan d'action pour une agriculture et un développement rural durables FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), Ministère de l'Agriculture, de l'Aménagement de la Nature et des Pêches Pays-Bas - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991, 62 P.
La conférence FAO/Pays-Bas sur l'agriculture et l'environnement réunie en avril 1991 avait pour objet de formuler les principes du concept d'agriculture et de développement rural durables (ADRD) et de lancer un processus qui permettrait de traduire ce concept en réalités concrètes susceptibles d'apporter à tous les pays des avantages écologiques, sociologiques, sociaux et économiques. La première partie de ce rapport résume les principales réflexions de la conférence et donne le texte de la déclaration et des recommandations qui ont été adoptées par consensus. Chaque groupe de travail régional avait établi un rapport. La seconde partie résume les discussions des groupes de travail régionaux sur ces rapports qui ont été présentés, amendés et adoptés en séance plénière.
Permalink[texte imprimé]Design and construction of small earth dams NELSON, Kenneth Davies, - MELBOURNE (AUSTRALIE) : INKATA PRESS, 1991, 116 P.
La construction de petits barrages en terre implique une bonne préparation et le respect de quelques principes. Cet ouvrage propose une méthode de mise en oeuvre en trois étapes :
- La recherche d'un site, l'identification des ressources en eau, la viabilité économique...
- les procédures techniques en fonction du site choisi : type de digue, déversoir, capacité de stockage...
- la construction elle-même du barrage : préparation du site, contruction de la digue, creusement, inspection et maintenance du site...
Permalink[texte imprimé]Diobass : Les paysans et leurs terroirs : Guide pédagogique , - THIES (SENEGAL) : FEDERATION DES ORGANISATIONS NON GOUVERNEMENTALES DU SENEGAL (FONGS), 1991, 163 P.
Ce livre reflète une expérience humaine. Compte-rendu des réflexions et des échanges d'un groupe d'une cinquantaine de paysans -auquel il faut ajouter ceux des villages visités, soit au total plus de cent cinquante paysans concernés- de la vallée du Diobass, au sud de Thiès au Sénégal, réunis en septembre 1987 pour observer, comprendre et s'exprimer sur la gestion et l'évolution de leur terroir, il représente aussi un guide pour tous ceux qui s'intéressent aux initiatives, aux innovations et aux réalisations paysannes et à une approche démocratique.
Outre le "récit" de cette session, cet ouvrage comporte l'explication de la démarche pédagogique, des notes méthodologiques, la description de certains "outils" pédagogiques et de leur utilisation, un aperçu des "suites" opérationnelles de la session. Il représente une mine d'idées et de suggestions concrètes.
Permalink[texte imprimé]Echanges céréaliers et politiques agricoles dans le sous-espace Ouest (Gambie, Guinée-Bissau, Mali, Mauritanie, Sénégal) : Quelle dynamique régionale ? COSTE, Jérôme, EGG, Johny ; INRA (Institut national de la recherche agronomique) ; IRAM (Institut de recherche et d'application des méthodes de développement) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1991/04, 217 P., 40 P.
Peuplé de 26 millions d'habitants, le sous-espace Ouest africain est composé de six pays. Dans chacun de ces pays le secteur céréalier constitue l'un des piliers de l'économie. L'intégration régionale semble aujourd'hui la seule stratégie qui puisse favoriser le développement de l'ensemble des économies du sous-espace.
Les données réunies dans ce rapport portent sur les échanges céréaliers entre les pays, les politiques céréalières, les pratiques de commercialisation/consommation des producteurs, l'importation des céréales, etc...
Permalink[texte imprimé]Economie de l'Algérie indépendante HENNI, Ahmed, - ALGER (ALGERIE) : ENTREPRISE NATIONALE DES ARTS GRAPHIQUES (ENAG), 1991, 80 P.
L'auteur tente de faire un panorama de l'économie algérienne pendant 30 ans, après 130 ans de colonisation.Il montre que si le socialisme était nécessaire aussi bien au regard de l'injustice subie par les populations durant la période coloniale qu'à celui d'un rythme rapide d'accumulation du capital, il n'a pas donné tous les résultats espérés. Il prend en compte les êtres humains en compétition pour l'appropriation des biens matériels et utilise aussi bien les procédés techniques que les moyens informels, symboliques et culturels.
Permalink[texte imprimé]L'économie indienne : stratégie de développement LEVY, Brigitte, - PARIS : L'HARMATTAN, 1991, 288 P.
Evaluation des réussites et des contraintes de cette grande démocratie : autonomie et industrialisation engendrent des centres urbains prospères et des zones rurales défavorisées. Il est nécessaire que l'Inde se réintègre dans la dynamique mondiale actuelle.
Permalink[texte imprimé]Economie du développement : typologie des enjeux ALBAGLI, Claude, - PARIS : LIBRAIRIE TECHNIQUE (LITEC), 1991, 346 P.
"A défaut d'être exhaustif ce livre présente six ensembles pour leurs pesanteurs démographiques et culturelles. Sur quelques cent-vingt pays du Tiers Monde, deux d'entre eux composent la moitié de la population. Les solutions du développement pour la Chine et l'Inde transformeront les données économiques de la planète. D'autres pays en Asie ont déjà réussi leur entrée dans le monde industriel. La Corée du Sud pourrait bientôt peser autant que la Chine et ambitionne de devenir la huitième puissance économique mondiale. Les pays musulmans comptent un milliard de personnes alors que les medias se focalisent sur la Libye, l'Irak et l'Arabie Saoudite. L'Amérique Latine et l'Afrique ont déçu les espérances. L'image renvoyée par le sous-continent américain reste floue : des percées industrielles coexistent avec la misère sociale et des menaces sur le système bancaire. Quant à l'Afrique noire, elle a décroché. Il faut examiner les causes de cet échec et se garder de tout jugement définitif".
Permalink[texte imprimé]Le développement économique en Ethiopie : L'agriculture, le marché et l'Etat PICKETT, James, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1991, 217 P.
Cet ouvrage dresse le bilan de la situation économique de l'Ethiopie, en particulier du secteur agricole, principal secteur d'activité économique et clef de voûte d'un développement futur. L'auteur analyse les politiques économiques menées par l'Ethiopie au cours des trente dernières années et plus particulièrement depuis 1974. Il présente dans le dernier chapitre des conclusions sur l'orientation que devrait prendre la politique économique de ce pays en vue d'assurer un développement combinant l'agriculture, le marché et l'Etat et traite de ses relations économiques internationales.
Permalink[texte imprimé]Espoir pour l'Afrique Noire MERLIN, Pierre, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1991, 427 P.
"Ce livre est un trésor [...] surtout parce que le développement humain, celui qui se donne pour finalité la promotion de l'homme au profond de sa culture et de son espérance, sort ici de l'abstraction où le plongent parfois les expertises les mieux intentionnées" (Extrait de la préface de Jacques Delors).
La situation actuelle de l'Afrique noire est désastreuse. Convaincu de la possibilité d'un redressement, l'auteur analyse en profondeur les problèmes et les solutions possibles dans les principaux domaines du développement : agriculture, transport, économie, secteur tertiaire, démographie, relations économiques internationales. Convaincu de l'importance de la culture, il commence par une description des traditions et des croyances anciennes et termine par des réflexions sur les problèmes posés par le choc des civilisations. Ouvrage concret, d'un langage simple et clair, accessible aux non-spécialistes.
Permalink[texte imprimé]Ethiopia : new directions of industrial policy ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1991/02/21, 174 P.
En mars 1990, le gouvernement éthiopien annonçait une série de réformes économiques radicales qui devrait disloquer la politique de planification centralisée conduite depuis 1976. Les forces du marché devront jouer leur rôle mais ce changement sera long et difficile.
Permalink[texte imprimé]L'éveil des organisations paysannes dans les pays andins DEL POZO-VERGNES, Ethel, GRESLOU, François - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1991, 36 P.
"L'organisation andine qui est toujours en vigueur sous différentes modalités, a dû se défendre et résister, pendant des siècles, à diverses pressions venues de l'extérieur. Dans beaucoup de cas, ces formes de résistance ont provoqué le repli de l'organisation andine. Il existe, cependant, des situations pour lesquelles, du fait de sa force et de sa cohésion culturelle, l'organisation andine a su choisir et adopter certains apports de l'extérieur et elle en a profité pour s'enrichir."
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde BESSIS, Sophie, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1991/03, 127 P.
La faim n'est pas une fatalité, à condition de faire de sa disparition une priorité. Après avoir dressé la géographie de la faim, montré l'inadaptation et la mauvaise répartition de la production alimentaire mondiale, l'auteur constate que la restauration des économies du Sud en fonction des nouvelles exigences de l'équilibre économique et financier mondial se fait sur le dos des populations les plus vulnérables à la pauvreté et à la faim. Certes, le retour régulier de catastrophes climatiques, l'insuffisance globale de la production alimentaire mondiale aggravée par une explosion démographique sont autant de facteurs de misère aggravant la faim. Pourtant aucune ne suffit à l'expliquer, car la faim dans le monde est avant tout la fille des inégalités internationales, régionales, sociales.
Permalink[texte imprimé]La fièvre de la terre LAM, Aboubacry Moussa, - PARIS : L'HARMATTAN, 1991/04, 196 P.
Roman sénégalais racontant la vie d'un jeune paysan qui émigre en France afin d'apprendre à lutter pour sauvegarder sa terre, menacée par les projets des élites urbaines. Il fait comprendre, dans l'évolution du Sénégal et de la Mauritanie, l'importance des litiges fonciers et il expose aussi les difficultés des immigrés noirs dans la société occidentale. L'auteur enseigne à Dakar.
Permalink[texte imprimé]Foresterie paysanne et communautaire : aperçu d'une décennie et perspectives opérationnelles MEYNET, Sylvie, LAURENT, Jean - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), 1991, 127 P.
Cette publication fait suite à deux séminaires de réflexion sur le thème de la foresterie communautaire et paysanne organisés par Intercoopération (organisation suisse pour le développement et la coopération), l'un à Madagascar en 1986, l'autre en Bolivie en 1987. Elle constitue à la fois un bilan des actions menées par la coopération suisse et un guide pour les actions futures. Elle peut également servir d'ouvrage de consultation dans le cadre d'une approche interdisciplinaire du développement rural et de gestion des ressources pour des formateurs.
Permalink[texte imprimé]Guide pour l'utilisation sans risques des eaux résiduaires et des excreta en agriculture et aquaculture MARA, Duncan, CAIRNCROSS, Sandy ; OMS (Organisation mondiale de la santé) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1991, 205 P.
Le présent guide est destiné à encourager, généraliser et rationaliser le recyclage des eaux résiduaires et des excreta en agriculture et en aquaculture dans des conditions propres à sauvegarder la santé du personnel concerné et du grand public. Il intéresse donc principalement tous ceux qui occupent des postes de responsabilités dans les divers secteurs en cause. L'histoire du recyclage et de la mise en valeur des déchets - pratique qui compte plusieurs siècles dans certaines parties du monde - permet de retrouver de nombreux exemples de techniques appliquées de nos jours. Sont examinées ici, compte tenu des récents progrès réalisés en épidémiologie, et plus particulièrement dans la prévention de la contamination microbiologique, les diverses catégories de maladies liées aux excreta, leurs voies de transmission et les risques d'infection. On s'est également penché sur les aspects socioculturels du recyclage des déchets, notamment des produits dérivés des excreta, et sur les avantages de cette pratique pour l'environnement. Les mesures utilisables en pratique pour assurer la protection de la santé publique font l'objet d'une mise au point approfondie, tandis que les aspects institutionnels, juridiques et financiers de la planification et de la mise en oeuvre des projets sont examinés en détail. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Local development in the global economy : the case of Pakistan NAZIR, Pervaiz, - ALDERSHOT (ROYAUME UNI) : AVEBURY, 1991, 210 P.
Le développement local d'un pays du Tiers monde, ici le Pakistan, ne peut être compris que dans le cadre de ses relations avec l'économie nationale et internationale dont il est intégralement partie prenante. Ce livre a pour but, en partant d'un exemple précis, d'expliquer le développement local au Pakistan dans le cadre fixé par l'économie internationale.
Permalink[texte imprimé]La lutte contre les insectes ravageurs : l'agriculture en régions tropicales KUMAR, Ray, - PARIS : KARTHALA, 1991, 310 P.
Cet ouvrage présente et explique les principes et les méthodes de lutte contre les ravageurs spécifiques à l'Afrique et aux régions tropicales, notamment les insectes nuisibles aux cultures vivrières et maraîchères, afin de protéger les agricultures locales.
Permalink[texte imprimé]Manuel sur les pâturages des pays sahéliens DE RIDDER, Nico, BREMAN, Henk - PARIS : KARTHALA, 1991, 485 P.
Dans les zones arides et semi-arides de l'Afrique occidentale, les pâturages naturels sont soumis aux variations climatiques qui entraînent des modifications de la composition botanique et de la production végétale des pâturages. Ils forment pourtant la base de l'élevage dans les pays sahéliens. Mais la pauvreté des sols est la cause d'une mauvaise qualité des fourrages et de la mobilité de l'élevage.
"Décrivant en détail la nature des pâturages et les caractéristiques de l'élevage sahélien, cet ouvrage apporte une série d'outils pour évaluer cet élevage et améliorer sa productivité. Le lecteur y trouvera également tous les éléments scientifiques et techniques nécessaires à la compréhension de ce domaine de production.
Ce manuel est particulièrement destiné aux techniciens et aux chercheurs qui travaillent sur la production animale et suivent quotidiennement l'évolution des ressources naturelles."
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité : espoirs et inquiétudes KLATZMANN, Joseph, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1991, 130 P.
Accepter que des milliards d'hommes souffrent de malnutrition est inacceptable, d'autant plus que nous vivons à une époque où les progrès technologiques triomphent. Une très forte augmentation de la production agricole est nécessaire mais difficile. Joseph Klatzmann analyse les facteurs liés à l'agriculture actuelle, facteurs qui déterminent notre avenir. Il réfute certaines idées, montre des points d'incertitude et conclue en soutenant que l'agriculture sera un des grands problèmes de demain.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Nous changeons de monde... GUINAMARD, Monique, CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) Lyon ; UNICEF France - LYON : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) LYON, 1991, Fiche 53 P.
Ce dossier nous propose : 1- De recenser les défis et enjeux auxquels sont confrontés les peuples en cette fin de XXè siècle 2- De dresser une nouvelle carte du développement 3- De réfléchir en conclusion au concept de développement.
Public : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Paysans et vulgarisateurs au secours du service public d'appui aux petits agriculteurs brésiliens : histoire d'une lutte MING, Lin Chau, PERES, Eraldo ; CUNHA, Julcemir - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1991, N.P.
Le gouvernement brésilien a fermé les portes d'un établissement public qui coordonnait les actions de vulgarisation et de développement agricole dans le pays et avait entrepris d'orienter les 14 000 agronomes et vulgarisateurs du système public vers un appui prioritaire aux petits paysans et un soutien à leur organisation sociale.
Permalink[texte imprimé]Pêcheries ouest-africaines : variabilité, instabilité et changement CURY, Philippe, ROY, Claude ; ORSTOM (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer) - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1991, 525 P.
La dynamique des différentes pêcheries marocaine, mauritanienne, sénégalaise, ivoirienne et ghanéenne est présentée dans ce livre. Des sociologues, des économistes, des statisticiens, des physiciens et des biologistes traitent de la variabilité, de l'instabilité et du changement dans ces pêcheries et leur environnement.
Permalink[texte imprimé]Phytopratiques des régions tropicales : recueil préliminaire de techniques traditionnelles d'amélioration des plantes AUMEERUDDY-THOMAS, Yildiz, - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 1991, 74 P.
Il s'agit d'une étude des techniques traditionnelles propres à améliorer la production agricole des régions chaudes, en tenant compte de leurs caractéristiques et des contraintes écologiques et socio-culturelles.
Permalink[vidéo]Pierre Rabhi, des Cévennes au Sahel : les artisans de la terre BOISGALLAIS, Anne-Sophie - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1991, 26 mn.
Pierre Rabhi, originaire d'une oasis saharienne, vit maintenant dans les Cévennes, en pratiquant l'agriculture biologique. Avec d'autres convaincus, il oeuvre pour un changement dans les habitudes culturelles, pour un meilleur respect de l'environnement et une saine évolution de la société, en France comme en Afrique. Il expose ses idées, ses réalisations, et met en garde contre les pratiques répréhensibles que peut recouvrir le terme "agriculture biologique".
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Pisciculture en Afrique subsaharienne : Situations et projets dans les pays francophones : propositions d'action , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1991, 155 P.
La pisciculture en Afrique subsaharienne est encore très faible car elle s'est révélée n'être ni une amélioration de ration alimentaire ni une source de revenus. Malgré les difficultés constatées, il faut continuer à développer cette activité où une forte demande devrait progressivement se faire sentir.
Permalink[texte imprimé]Plan à moyen terme : 1992-97 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991, 237 P.
Permalink[texte imprimé]Les politiques agricoles et alimentaires en Afrique : méthodes et outils d'analyse et d'aide à la décision GRIFFON, Michel, HENRY, Patrice ; LEMELLE, Jean-Pierre - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1991, 186 P.
La "discipline" politique agricole est par nécessité synthétique et se nourrit d'un grand nombre d'autres disciplines et domaines. Ce document propose une méthode, une démarche, pour l'élaboration de politiques agricoles. Il a donc été conçu dans un esprit didactique. Son ambition n'est pas d'élaborer une théorie du développement et de la régulation de l'économie agricole en Afrique. Cependant, l'aspect pragmatique de la démarche et l'expérience des auteurs les poussent à bien mettre en lumière les limites de l'application de la théorie économique classique en Afrique quand elle inspire "l'ajustement structurel" tel qu'il est actuellement pratiqué.
Permalink[texte imprimé]Politiques agricoles dans les pays industrialisés : Eléments de comparaison et de réflexion ROMAN, Christophe, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1991/12, 71 P.
Les informations données ici permettent une approche intéressante et synthétique de quelques cas de politiques agricoles dans les pays industrialisés.
Permalink[texte imprimé]Les politiques d'élevage au Niger : Evolution historique MAZOU, Ibrahim, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1991/12, 35 P.
"Les politiques et les programmes d'élevage au Niger sont encore un domaine trop peu connu du système agro-alimentaire. Les politiques et les programmes d'élevage sont évoqués à travers une approche historique qui distingue trois périodes : la période coloniale jusqu'en 1960, depuis l'indépendance jusqu'en 1974 et de 1974 jusqu'à nos jours. Pour bien comprendre cette évolution, on ne saurait se passer de faire un rappel sur les principales données de l'élevage au Niger et aussi des traits dominants des systèmes traditionnels d'élevage et d'agriculture antérieurs à la colonisation."
Permalink[texte imprimé]La problématique foncière au Mali : réflexion nationale multidisciplinaire , - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS), 1991/11, 154 P.
Permalink[texte imprimé]Qui a tué Chico Mendes ? SHOUMATOFF, Alex, - PARIS : PAYOT, 1991/01, 254 P.
Vie des ouvriers qui recueillent le latex dans les plantations de caoutchouc. 22 décembre 1988 : assassinat de leur chef Chico Mendes, militant essentiellement par la résistance pacifique. Les meurtriers sont les tueurs à gage des gros propriétaires terriens. Chico Mendès luttait pour améliorer les conditions de travail des "seringneiros" des plantations, pour la sauvegarde de la forêt amazonienne.
Permalink[texte imprimé]Rapport du directeur général sur l'application de la résolution 1/89 "Assistance technique au peuple palestinien" FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991/11, 35 P.
Permalink[texte imprimé]La rizière et la valise : irrigation, migration et stratégies paysannes dans la vallée du fleuve Sénégal LAVIGNE DELVILLE, Philippe, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1991, 231 P.
"Il faut abandonner la démarche du "projet", où l'irrigation est une fin en soi, et la regarder du point de vue du paysan, comme un moyen, comme une activité agricole et économique qui fait partie, avec l'immigration, de l'ensemble de l'économie familiale. Dès lors se pose la question des interactions entre l'émigration et l'irrigation. Ce sont deux réponses opposées à la crise agraire : soit on tente d'augmenter la production locale, soit on cherche ailleurs les ressources nécessaires. Opposées dans leur logique, concurrentes en termes de main d'oeuvre, émigration et irrigation n'en sont pas moins complémentaires aux yeux des paysans. La rizière et le mandat postal représentent les deux jambes de l'économie familiale".
Permalink[texte imprimé]Développement rural : bibliographie pour les pays tropicaux et sahéliens (400 livres et 100 revues) AGRIDOC, Ministère de la Coopération et du Développement - PARIS : BDPA SCETAGRI, 1991/06, 171 P.
Permalink[texte imprimé]Savoirs paysans et développement; Farming knowledge and development DUPRÉ, Georges, - PARIS : KARTHALA, 1991, 524 P.
Les savoirs paysans font l'objet de très nombreuses études ; ils sont devenus objets de recherche. Mais ils n'ont pas pour autant été pris en compte dans la plupart des projets de développement. Près d'un quart de siècle d'opérations de développement conduites sur tous les continents avec des succès divers rend urgent d'établir la jonction entre la recherche et le développement. C'est à cela que cet ouvrage entend contribuer.
Vingt-trois chapitres présentent les résultats de recherches menées dans douze pays par des scientifiques de dix traditions universitaires différentes ; toutes les disciplines des sciences sociales sont présentes, ainsi que l'agronomie, la nutrition, la recherche-développement et la communication.
Les textes réunis ici témoignent de la capacité des sociétés paysannes à s'adapter à de nouvelles contraintes. Tantôt en français, tantôt en anglais (avec résumé dans l'autre langue), ils sont organisés en cinq chapitres :
- Savoirs scientifiques et savoirs paysans : la confrontation
- La spécificité des savoirs paysans : la liaison du savoir et du faire
- Le jeu de la diversité
- Les savoirs à l'oeuvre : emprunter, innover, anticiper
- L'avenir des savoirs paysans.
Permalink[vidéo]Shangilia Matunda - , 1991, 42 mn.
Des paysans de deux régions de Tanzanie se rencontrent, à l'instigation de l'Université. Ils échangent leurs savoirs, leurs façons de s'organiser. L'expérience des uns profite aux autres.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1990 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991, 223 P.
L'année 1990 a été marquée par des mutations politiques, idéologiques et par des frustrations : persistance des problèmes économiques et des injustices dans les pays en développement, appauvrissement des populations de ces pays qui ploient sous le poids de la dette extérieure et des politiques d'ajustement structurel. Ce document étudie le panorama économique mondial de 1990 en mettant l'accent sur les conséquences des politiques d'ajustement structurel, sur la production agricole, la commercialisation des produits agricoles et sur l'alimentation dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Le sorgho CHANTEREAU, Jacques, NICOU, Robert - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1991, 159 P.
Le sorgho est économiquement la 5e céréale mondiale. Ses qualités naturelles le destinent d'abord aux zones tropicales relativement sèches, où il constitue l'une des principales cultures vivrières. En raison des progrès génétiques et agronomiques, il s'est aussi fait une place dans les régions tempérées chaudes où il sert essentiellement à l'alimentation animale. L'ouvrage traite de la morphologie, de la physiologie, de l'amélioration variétale et de l'utilisation des sorghos. Les auteurs apportent des conseils aux intervenants, agriculteurs et acteurs du développement, de la zone tropicale.
Permalink[texte imprimé]Les spectres de Malthus , - PARIS : EDUCATION ET DEVELOPPEMENT INTERCULTUREL (EDI), 1991, 442 P.
Depuis plus d'un siècle, Malthus et sa théorie sur l'accroissement de la population entraînant malnutrition, famine et mortalité pèse sur les problèmes démographiques. Qu'en est-il réellement ? Cet ouvrage réunit des contributions de démographes, d'économistes, de géographes et d'anthropologues qui s'interrogent sur les liens entre ressources alimentaires et croissance démographique. Deux approches ont ainsi été développées :
- réponses démographiques apportées à l'apparition de besoins alimentaires accrus suite à l'accroissement de la population et/ou à la baisse de la production alimentaire.
- réponses face aux déséquilibres par l'augmentation de la production (efforts sur la productivité et rendement de la terre).
Les différentes interventions ont évité le catastrophisme et ainsi mis à mal Malthus et apportent des pistes de réflexion qui sont à poursuivre pour un prochain colloque.
L'ouvrage comprend six parties :
- horizons théoriques (problématiques d'approche générale sur le thème du colloque),
- situations et trajectoires (étude de cas de pays ou de régions),
- points de vue (approches spécifiques),
- conjonctures guerrières (situations exceptionnelles liées à des périodes de guerre),
- crises sous influence (interventions de l'Etat).
Il se termine par un compte rendu synthétique des débats.
Permalink[texte imprimé]Sucre blanc, misère noire : le goût et le pouvoir MINTZ, Sidney Wilfred, - PARIS : NATHAN, 1991, 249 P.
"Cet ouvrage retrace l'histoire de la production et de la consommation du sucre; il montre commment une denrée à l'origine cultivée par des esclaves et réservée à la consommation des classes privilégiées est devenue un produit d'usage courant dans l'alimentation occidentale. C'est pourquoi l'histoire du sucre reflète également les mutations économiques du capitalisme. Si le sucre a modifié les comportements alimentaires, il contribue aussi à transformer les habitudes sociales. En définitive, le goût du sucre apparaît indissociable de celui du pouvoir".
Permalink[texte imprimé]The social origins and impact of deforestation in Central America VITING, Peter, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1991/05, 43 P.
L'auteur analyse le processus de déforestation en Amérique centrale ainsi que les changements sociaux, économiques et techniques entraînés par un développement fondé sur la production de cultures de rente. L'analyse éclaire également le rôle joué par les politiques gouvernementales et les systèmes fonciers. Les conséquences sociales sont étudiées pour trois groupes : paysannerie des régions frontalières, paysans chassés par les compagnies et les fermiers qui abattent du bois, populations affectées par la pénurie de charbon de bois. L'étude mentionne en conclusion des initiatives lancées dans différents pays de la région pour la protection de la forêt.
Permalink[texte imprimé]Une tragédie banalisée : La faim dans le monde BRUNEL, Sylvie, - VANVES : HACHETTE LITTERATURE, 1991, 321 P.
Sylvie Brunel veut promouvoir une autre vision de l'aide humanitaire pour lutter efficacement contre la faim qui touche certaines populations dans le monde. Il ne faut pas exagérer la situation au risque de démobiliser ceux qui voudraient agir. Les famines ne sont pas nécessairement la conséquence d'un manque de disponibilités alimentaires, elles sont souvent provoquées dans le cadre de conflits politiques. Pour que la lutte soit efficace, il faut cibler les situations.
Permalink[texte imprimé]La transformation des produits agricoles en zone tropicale : Approche technologique ASIEDU, J.J. Kojo Boafo, - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1991, 335 P.
Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho, mil, soja, igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue.
Permalink[texte imprimé]Utilisation de la canne à sucre et des sous-produits de son agro-industrie pour l'alimentation animale SILVERIO, Herly Noa, - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1991/04/18, 27 P.
Permalink[texte imprimé]La vallée du fleuve Sénégal : Evaluations et perspectives d'une économie d'aménagement CROUSSE, Bernard, MATHIEU, Paul ; SECK, Sidy Mohamed - PARIS : KARTHALA, 1991, 380 P.
Depuis 1980, quatre milliards de francs ont été investis dans deux grands barrages de régulation du fleuve Sénégal et des sommes aussi importantes dans les aménagements d'irrigation destinés à augmenter les rendements agricoles et à assurer la sécurité alimentaire des pays riverains. Cet ouvrage pluridisciplinaire rassemble les contributions de quatorze chercheurs sur ces aménagements et sur les perspectives d'évolution future. Il ne défend aucune thèse et ne cherche à formuler aucun jugement. En effet, "les positions des chercheurs divergent" et c'est justement "la diversité des analyses et leur combinaison qui devraient éclairer l'avenir". "La plupart des contributions se présentent sous forme de textes brefs, formulent une problématique et tentent de faire le point sur un aspect des transformations en cours et sur certaines de leurs implications à court ou moyen termes". Elles sont regroupées sous trois parties : Situation des aménagements (1980-1990) ; Problématiques locales et sectorielles ; Gestion de l'espace à l'échelle régionale.
Permalink[texte imprimé]La vie musulmane en Algérie d'après la jurisprudence de la première moitié du XXème siècle CHARNAY, Jean-Paul, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1991, 429 P.
Ce livre, à partir de la jurisprudence musulmane et/ou française de l'Algérie coloniale, nous renseigne sur les problèmes familiaux des populations musulmanes (patrimoine, mariage, etc), les tensions concernant l'utilisation et la possession du sol, la vie publique quotidienne et la façon de voir et de se comporter à propos des différentes formes de la justice dans le pays. Le complément de 1991 évoque les nouvelles structures sociales qui ne sont pas à l'abri des tensions.
Permalink[texte imprimé]Le vieux roi et la petite fiancée : l'alimentation des bébés MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1991, 32 P.
Conte dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant l'alimentation des nourrissons. La dernière partie du livre est un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents sur le thème, et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux qui leur permettent d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Terres de lutte et luttes pour la terre : Etude sur le mouvement social pour la terre et la réforme agraire au sud du Brésil GEHLEN, Ivaldo, - NANTERRE : UNIVERSITE PARIS 10 (PARIS OUEST NANTERRE LA DEFENSE), 1991, 70 P.
La première partie de cette recherche porte sur la lutte pour la terre, plus particulièrement dans le sud du Brésil. A travers cette lutte des paysans sans terre, on découvre les mécanismes de formation d'un mouvement social agraire résultant de conflits divergents entre les groupes : la lutte pour la terre s'inscrit donc dans une dynamique sociale complexe qui est ici analysée.
Permalink[texte imprimé]VOL. 4. Histoire générale de l'Afrique : L'Afrique du XIIe au XVIe siècle KI-ZERBO, Joseph, NIANE, Djibril Tamsir ; UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1991, 415 P.
C'est à partir de ressources venant du continent africain et grâce à la collaboration de nombreux spécialistes que cet ouvrage rend compte de l'entité historique de l'Afrique. La période couverte (XII au XVIe siècle) est une période de grand développement culturel caractérisé par l'expansion et le succès de l'islam dont découle l'augmentation des échanges commerciaux de produits de l'artisanat, de l'agriculture, d'hommes et de femmes, d'armes etc. C'est enfin une période où émergent des organisations politiques et sociales rigoureuses, devenant de grands empires.
Permalink[texte imprimé]Un voyage mouvementé Bidon 5, - CLAPIERS : BIDON 5, 1991, 56 P.
Idi, enfant de la ville, va rejoindre son oncle, sa tante en campagne avec son meilleur ami et son frère. Curieuse par nature, Idi s'interroge et questionne son entourage pendant le trajet et lors de la visite de la ferme. A ce titre, la beauté de la nature lui réserve de belles surprises.
Permalink[texte imprimé]Vulgarisation agricole : Un guide pour vulgarisatrices et vulgarisateurs BOLLIGER, Ernst, REINHARD, Peter ; ZELLWEGER, Tonino - LINDAU (SUISSE) : LANDWIRTSCHAFTLICHE BERATUNGSZENTRALE LINDAU (LBL), 1991, N.P.
Ce guide, destiné aux vulgarisateurs et vulgarisatrices agricoles, ne se veut pas un livre de recettes toutes prêtes à appliquer. Se basant sur le précepte "questionner au lieu d'affirmer", les auteurs ont élaboré un outil qui donne des éléments permettant de réfléchir sur des problématiques. Ainsi la première partie liste pour de nombreux thèmes ou situations, les questions que le vulgarisateur aura à se poser avant d'agir. Une deuxième partie propose une quinzaine de fiches théoriques (définition de la vulgarisation, formation des adultes, communication, notions de valeurs...). Enfin dans une dernière et longue partie sont répertoriés et commentés (en anglais, français, allemand ou espagnol) des ouvrages traitant de la vulgarisation.
Permalink[texte imprimé]When aid is no help : how projects fail, and how they could succeed MADELEY, John, - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 1991, 132 P.
A partir d'étude de cas au Mali, aux Philippines, au Bangladesh..., cet ouvrage explique comment de nombreux programmes d'aide au développement sont des échecs en n'atteignant pas les populations les plus démunies. Les auteurs cherchent à en tirer les leçons échecs pour qu'au delà des bonnes intentions, les projets de développement avec l'appui des ONG, bénéficient aux plus pauvres.
Permalink[texte imprimé]Women, Economic Growth and Demographic Change in Asie, the Near East and Eastern Europe , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : UNITED STATES AGENCY FOR INTERNATIONAL DEVELOPMENT (USAID), 1991, 50 P.
L'évolution des conditions démographiques, socio-économiques et politiques en Asie, au Proche-Orient et en Europe de l'Est, ainsi que les changements de politique au sein de l'USAID (Agence américaine pour le développement international) posent des défis croissants à l'aide au développemet. Il s'agissait donc d'examiner comment les politiques et programmes menés par l'AID dans ces régions pouvaient affecter la participation économique des femmes et les programmes de planification familiale. Après une introduction conceptuelle générale, les actes offrent un résumé de chacune des contributions et des débats auxquels elles ont donné lieu. Ces études présentent un état des lieux et des analyses sur les relations entre participation de la main d'oeuvre féminine, éducation, fécondité et statut légal. Leur objet principal est de démontrer les chances spécifiques qu'offre la participation des femmes à la force travail et à la vie publique, d'identifier les contraintes auxquelles elles sont confrontées dans certaines activités sur le marché ou hors marché et de faire des propositions sur la manière de les intégrer davantage et plus efficacement aux actions d'aide au développement de l'USAID pour les années 1990.
Permalink[texte imprimé]Zimbabwé : Economie politique de transition : 1980-1986 MANDAZA, Ibbo, - PARIS : KARTHALA, 1991, 516 P.
Ouvrage collectif écrit peu aprés l'indépendance de l'ex-Rhodésie; cette étude représente une contribution à la lutte incessante contre les forces du régime colonial qui a rendu longue et sanglante cette indépendance. L'étude porte sur la période considérée comme transitoire de 1980 à 1986 (économie politique), puis sur les problèmes et perspectives que pose l'aprés colonisation. Rôle du capital étranger, industrialisation, question agraire et politique agricole, économie politique de la faim, développement des ressources humaines et utilisation de main-d'oeuvre, éducation, structure sanitaire, condition de la femme.
Quelles sont les perspectives d'avenir du Zimbabwé? Les auteurs tentent d'expliquer la situation présente et la façon dont pourrait se consolider le développement économique et social.
Permalink[texte imprimé]A model concept for the utilization of Balanites Aegyptiaca fruits for the production of vegetable oil and animal food ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1990/01/29, 53 P.
Le potentiel extraordinaire de l'aegyptiaca balanites pourrait aider à développer un nouveau type d'industrie agroalimentaire au Soudan.
Permalink[texte imprimé]1990 : l'aide alimentaire PAM (Programme alimentaire mondial), - PARIS : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 1990, 85 P. + ANN.
Pour le PAM, lors des 10 prochaines années, l'aide alimentaire continuera d'être indispensable au même titre que d'autres formes d'aides au développement.
Permalink[texte imprimé]Activités de la FAO en matière d'environnement et de développement durable FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1990/09, 23 P.
Permalink[texte imprimé]Agricultural development and policy in Senegal : Annotated bibliography of recent studies, 1983-89 CRAWFORD, Eric W., BINGEN, R. James ; VERSEL, Malcolm - DAKAR (SENEGAL) : INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES (ISRA), 1990, 254 P.
Bibliographie annotée de plus de trois cent cinquante ouvrages, rapports, études, articles récents concernant le secteur agricole sénégalais. La première année de la période couverte (1983) correspond à la formulation de la Nouvelle politique agricole (NPA) sénégalaise. Certaines études antérieures ont cependant été inclues en fonction de leur pertinence aux questions actuelles.
Les annotations fournissent pour chaque document les information suivantes : objectifs, période couverte et méthodologie du document, données rassemblées, résultats et/ou recommandations, degré de pertinence, commentaires de l'étude, mots-clés. Index des titres, des mots clefs et des titres classés par degré de pertinence (haute, moyenne, faible).
Permalink[texte imprimé]Agriculture : le système français : Origine et fonctionnement des organisations professionnelles agricoles ROMAN, Christophe, ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri ; AFIP (Association de formation et d'information pour le développement d'initiatives rurales) ; COLSON, François - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1990, 117 P.
Histoire de l'agriculture et de l'organisation paysanne française. Cogéré par l'Etat et un grand nombre d'organisations professionnelles, le monde agricole a connu deux grandes étapes de développement : de 1945 à 1980, période de modernisation ; à partir de 1980, nouvelle évolution technologique et sociale.
Permalink[texte imprimé]Agroforesterie et conservation des sols dans les régions chaudes TASSIN, Jacques, - ALES : NATURE ET PROGRES, 1990, 140 P.
Cet ouvrage traite des problèmes liés à la conservation des sols dans les régions chaudes et des solutions apportées par l'agroforesterie. Cette technique repose sur l'interaction biologique et économique entre les végétaux ligneux et les productions animales et végétales.
Permalink[texte imprimé]Aménagement du territoire BEAU (Bureau d'études, d'aménagement et d'urbanisme) République démocratique du Congo, - KINSHASA LIMETE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : BUREAU D'ETUDES, D'AMENAGEMENT ET D'URBANISME (BEAU), 1990, 11 P.
Il s'agit d'une analyse des principaux modes d'occupation des terres. Celle-ci porte sur le secteur forestier, l'élevage de bétail et l'occupation de l'espace avec sa grande diversité.
Permalink[texte imprimé]Aménagements villageois et du terroir JOSSET, Gérard, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1990, 151 P.
Etendue limitée de terre, dépendant d"un village ou d'une petite zone, le terroir représente un espace homogène notamment du point de vue agricole. Cet ouvrage est organisé selon une progression allant de la parcelle familiale au village et à l'ensemble du terroir. Il propose ensuite une approche générale des principaux systèmes culturaux avant de présenter des pistes d'amélioration de l'aménagement du terroir.
Permalink[texte imprimé]Animal traction for agricultural development STARKEY, Paul, FAYE, Adama - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1990, 475 P.
Permalink[texte imprimé]L'appui aux organisations paysannes en Afrique , - PARIS : CAISSE CENTRALE DE COOPERATION ECONOMIQUE (CCCE), 1990/06, 45 P.
Un des phénomènes les plus intéressants au cours de ces dernières années est l'apparition d'organisations paysannes non directement promues par des appareils étatiques, différentes des groupes dits "informels" ou "traditionnels". Ce document dresse un bref état de la situation en ce domaine. Il passe en revue les groupes dits informels ou traditionnels, les organisations nouvelles à initiative non étatique et, pour les formes de co-gestion organisation paysanne/société para-étatique, le cas des zones cotonnières, des aménagements hydro-agricoles et de l'élevage. Il propose ensuite quelques lignes directrices pour guider les politiques et les actions d'appui à ces organisations qu'il convient de considérer comme de véritables partenaires.
Permalink[texte imprimé]L'arbre nourricier en pays sahélien BERGERET, Anne, - PARIS : MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME (MSH), 1990, 231 P.
Cet ouvrage (étude anthropologique) renouvelle la problématique de la désertification au Sahel, en étudiant le rôle de l'arbre dans les stratégies de survie des populations rurales, frappées par de longues années consécutives de sécheresse. L'auteur confronte deux regards: celui des experts qui se veulent seuls détenteurs de la science et celui des paysans, détenteurs d'une "autre science",la science "du concret", apanage des sociétés locales.
Permalink[texte imprimé]Le blé CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : ECONOMICA, 1990, 109 P.
Le blé est la céréale à la fois la plus produite et la plus commercialisée dans le monde. A ce double titre, il constitue une des clés de voûte du système alimentaire mondial. A partir d'une analyse des évolutions récentes de la consommation, de la production et des échanges de blé dans le monde, ainsi que des stratégies suivies par les firmes et les Etats, sont dégagés les éléments qui permettent d'entrevoir la nouvelle géographie du blé à l'horizon 2000.
Permalink[texte imprimé]Le cacaoyer FAUCONNIER, Roland, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1990, 160 P.
Ce guide retrace sous forme condensé une documentation complète sur le cacaoyer de sa culture en passant par sa préparation pour arriver à la transformation du produit fini le cacao et ses dérivés.
Permalink[texte imprimé]Le café DAVIRON, Benoît, LERIN, François - PARIS : ECONOMICA, 1990, 103 P.
Le commerce du café est l'un des tout premiers marchés mondiaux de matière première agricole : plus de dix milliards de dollars par an dans les années 1980. Plusieurs dizaines de millions de paysans du Tiers monde vivent de sa culture. S'il ne représente plus que 4 % du commerce mondial des produits alimentaires, il reste un enjeu décisif pour les pays producteurs et pour l'organisation du commerce mondial.
Permalink[texte imprimé]Les chemins de l'eau : Ruissellement, irrigation, drainage : Manuel tropical DUPRIEZ, Hugues, DE LEENER, Philippe - NIVELLES (BELGIQUE) : TERRES ET VIE, 1990, 380 P.
Qu'est-ce que l'eau ? Comment lutter contre la sécheresse ? Comment la gérer ?... A travers soixante-trois leçons abondamment illustrées, ce manuel répond à un grand nombre de questions sur l'eau, car "contrôler les eaux, c'est un pan de l'économie des nations avec son efficacité multiple : amélioration de l'agriculture et de l'élevage, diminution des catastrophes écologiques et humaines et activité des entreprises dans la construction d'aménagements et d'équipements". Cet ouvrage traite de "l'eau en relation avec l'agriculture et les paysages d'Afrique tropicale. L'eau, les plantes et le sol en sont les sujets principaux".
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