Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (3209)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
[vidéo]L'âge de la stupidité - UTRECHT (PAYS BAS) : DUTCH FILMWORKS (DFW), 2009, 1 DVD, 89 mn.
2055, un homme seul en haut d'une tour s'installe devant son ordinateur relié à l'ensemble des archives vidéo du monde. Face au monde dévasté qui l'entoure, il se pose la question suivante : pourquoi n'avons-nous pas réagi lorsqu'il était encore temps ? Pour y répondre, il ouvre les archives de 2008. (Résumé de l'éditeur)
Public :
Titre : L'âge de la stupidité : Pourquoi n'avons-nous pas sauvé notre planète pendant qu'il en était encore temps ? Titre original : The age of stupidity Type de document : vidéo Auteurs : Franny ARMSTRONG, Metteur en scène, réalisateur ; Lizzie GILLETT, Producteur Editeur : UTRECHT [PAYS BAS] : DUTCH FILMWORKS (DFW) Année de publication : 2009 Autre Editeur : PARIS : CELLULOID DREAMS Importance : 1 DVD, 89 mn. Présentation : Versions françaises, anglaises, Sous-titres néerlandais Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Changement climatique ; Capitalisme ; TechnologieRésumé : 2055, un homme seul en haut d'une tour s'installe devant son ordinateur relié à l'ensemble des archives vidéo du monde. Face au monde dévasté qui l'entoure, il se pose la question suivante : pourquoi n'avons-nous pas réagi lorsqu'il était encore temps ? Pour y répondre, il ouvre les archives de 2008. (Résumé de l'éditeur) Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69755 [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation responsable Alterre Bourgogne-Franche-Comté, Pirouette Cacahuète ; ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - DIJON : ALTERRE BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ, 2009, 1 guide pédagogique (34 p.), 31 fiches d'activités (N.P.)
Ce guide pédagogique comporte deux parties : un apport de connaissances, suivi de fiches d'animation. La première partie présente tout d'abord la petite histoire de l’homme et de son alimentation. Elle traite ensuite des enjeux : sociaux, en matière de santé, de développement durable (enjeux sociaux, environnementaux et économiques), en matière de ressource en eau, de consommation d’énergie et de changement climatique, de déchets, de biodiversité et de sols. Puis elle propose des fiches thématiques pour aller plus loin. Une trentaine de fiches pratiques décrivent ensuite des activités pédagogiques (jeux de plateau et jeux de cartes, expérimentations, enquêtes...) à mener avec un public de petits ou de jeunes, à partir du cycle 1 jusqu'au lycée.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://developpementdurable.ac-dijon.fr/IMG/pdf/Alimentation_partie1.pdf
Titre : L'alimentation responsable Type de document : outil pédagogique Auteurs : Alterre Bourgogne-Franche-Comté, Coordinateur ; Pirouette Cacahuète ; ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) Editeur : DIJON : ALTERRE BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ Année de publication : 2009 Importance : 1 guide pédagogique (34 p.), 31 fiches d'activités (N.P.) Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Développement durable ; Consommation responsable ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Protection de l'environnement ; Changement climatique ; Biodiversité ; Marché local ; Coutume alimentaireRésumé : Ce guide pédagogique comporte deux parties : un apport de connaissances, suivi de fiches d'animation. La première partie présente tout d'abord la petite histoire de l’homme et de son alimentation. Elle traite ensuite des enjeux : sociaux, en matière de santé, de développement durable (enjeux sociaux, environnementaux et économiques), en matière de ressource en eau, de consommation d’énergie et de changement climatique, de déchets, de biodiversité et de sols. Puis elle propose des fiches thématiques pour aller plus loin. Une trentaine de fiches pratiques décrivent ensuite des activités pédagogiques (jeux de plateau et jeux de cartes, expérimentations, enquêtes...) à mener avec un public de petits ou de jeunes, à partir du cycle 1 jusqu'au lycée. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Public cible : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur Type d'outil : dossier, livret pédagogique En ligne : http://developpementdurable.ac-dijon.fr/IMG/pdf/Alimentation_partie1.pdf Format de la ressource électronique : fichier pdf Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70367 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 34257 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 64122 DE document électronique 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible Documents numériques
Guide pédagogiqueURL [texte imprimé]Anthropologie de l'aide humanitaire et du développement : des pratiques aux savoirs, des savoirs aux pratiques ATLANI-DUAULT, Laëtitia, VIDAL, Laurent - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2009, 311 P.
Etudes de cas sur divers continents, revues de la littérature internationale et analyses approfondies offrent au lecteur des clés pour comprendre les pratiques et les enjeux de la recherche anthropologique, tout en l'invitant à découvrir comment, sur le terrain, se déploient l'aide humanitaire et les interventions de développement. Le premier chapitre pose le cadre théorique, grâce à une démarche à la fois historique et prospective. Les chapitres suivants rassemblent des anthropologues de nationalités multiples qui se penchent chacun sur un domaine d'intervention et de recherche particulier: les réfugiés, le monde rural, l'environnement, l'assainissement urbain, la santé, l'alimentation, ou le genre.
Titre : Anthropologie de l'aide humanitaire et du développement : des pratiques aux savoirs, des savoirs aux pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Laëtitia ATLANI-DUAULT ; Laurent VIDAL Editeur : MALAKOFF : ARMAND COLIN Année de publication : 2009 Collection : SOCIETALES, ISSN 1762-7729 Importance : 311 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-35073-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SCIENCES ; Aide humanitaire ; Développement ; Développement rural ; Réfugié·e ; Environnement ; Assainissement ; Santé ; Alimentation ; Genre ; Anthropologie ; Étude de casRésumé : Etudes de cas sur divers continents, revues de la littérature internationale et analyses approfondies offrent au lecteur des clés pour comprendre les pratiques et les enjeux de la recherche anthropologique, tout en l'invitant à découvrir comment, sur le terrain, se déploient l'aide humanitaire et les interventions de développement. Le premier chapitre pose le cadre théorique, grâce à une démarche à la fois historique et prospective. Les chapitres suivants rassemblent des anthropologues de nationalités multiples qui se penchent chacun sur un domaine d'intervention et de recherche particulier: les réfugiés, le monde rural, l'environnement, l'assainissement urbain, la santé, l'alimentation, ou le genre. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50749 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 40753 URD HUM ATL ant09 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible BIOF01624 BIOF REL 1.264 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [vidéo]De l’autre côté de la ligne MARTINS DA SILVA, Joël - RENNES : UNIVERSITE RENNES 2 HAUTE BRETAGNE (UHB), 2009, 1 DVD, 37 mn.
Durant des ateliers vidéo, des enfants aux Etats-Unis et au Mexique, avec l’aide et l’encadrement de jeunes artistes et d’étudiants, ont produit un court-métrage d’animation sur le thème de la frontière. ”L’autre côté de la ligne” nous fait découvrir les films de ces ateliers et leur réalisation.
En traversant la ligne, la caméra est le trait d’union entre les jeunes cinéastes.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Lycée (15-17 ans)
Titre : De l’autre côté de la ligne Type de document : vidéo Auteurs : Yvon GUILLON, Metteur en scène, réalisateur ; Joël MARTINS DA SILVA, Metteur en scène, réalisateur Editeur : RENNES : UNIVERSITE RENNES 2 HAUTE BRETAGNE (UHB) Année de publication : 2009 Importance : 1 DVD, 37 mn. Présentation : sous-titres en français Note générale : Ce DVD a été réalisé pendant l’été 2008, dans les villes de Tijuana et de San Diego, dans le cadre des ateliers du projet “L’autre côté de la ligne, Regards croisés ”, coordonnés par Norma Iglesias-Prieto (professeure du Département d’Etudes “Chicanas, Chicano Studies de l’Université d’Etat de San Diego et Assesseure du Centre Culturel de Tijuana) et Yvon Guillon producteur A.F.R.I.C.A (Atelier de Formation pour la réalisation l’Initiation au Cinéma d’Animation) de l’Université de Rennes 2, France. Il s’agit d’un projet tri-national entre les États-Unis, le Mexique et la France. Langues : Anglais (eng) Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Thématique
SCIENCES ; Sciences humaines ; Recherche ; Frontière ; Interculturalité
Thésaurus Géographique
Mexique ; États-UnisRésumé : Durant des ateliers vidéo, des enfants aux Etats-Unis et au Mexique, avec l’aide et l’encadrement de jeunes artistes et d’étudiants, ont produit un court-métrage d’animation sur le thème de la frontière. ”L’autre côté de la ligne” nous fait découvrir les films de ces ateliers et leur réalisation.
En traversant la ligne, la caméra est le trait d’union entre les jeunes cinéastes.Type de contenu : film documentaire Public cible : Maternelle (3-4-5 ans);Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60579 [texte imprimé]La bioéquité : batailles autour du partage du vivant BELLIVIER, Florence, NOIVILLE, Christine - PARIS : AUTREMENT, 2009/03, 176 P.
Le développement des biotechnologies pose de nombreuses questions : droits des populations autochtones sur les plantes de leur territoire, droit des chercheurs à acquérir des ressources biologiques indispensables pour rendre une céréale plus résistante, etc... Comment assurer le partage équitable des ressources biologiques et des avantages qui en sont tirés? Le vivant est devenu une richesse très convoitée. La variété des acteurs (États, populations, chercheurs, industriels, etc.) et la complexité des enjeux contraignent à poser les jalons d'une "bioéquité", clé d'un partage des ressources biologiques.
Titre : La bioéquité : batailles autour du partage du vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence BELLIVIER, Coordinateur ; Christine NOIVILLE, Coordinateur Editeur : PARIS : AUTREMENT Année de publication : 2009/03 Collection : FRONTIERES, ISSN 1627-430X Importance : 176 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-1266-9 Note générale : Dix contributeurs. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SCIENCES ; Biens publics mondiaux ; Biotechnologie ; Droit international ; ÉthiqueRésumé : Le développement des biotechnologies pose de nombreuses questions : droits des populations autochtones sur les plantes de leur territoire, droit des chercheurs à acquérir des ressources biologiques indispensables pour rendre une céréale plus résistante, etc... Comment assurer le partage équitable des ressources biologiques et des avantages qui en sont tirés? Le vivant est devenu une richesse très convoitée. La variété des acteurs (États, populations, chercheurs, industriels, etc.) et la complexité des enjeux contraignent à poser les jalons d'une "bioéquité", clé d'un partage des ressources biologiques. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=47027 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38883 CM G/1421 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Comment est né l'Irak moderne LUIZARD, Pierre-Jean, - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2009/03, 568 P.
Cet ouvrage constitue une somme sur l'histoire de l'Irak depuis la période ottomane jusqu'à nos jours, en passant par la période du protectorat britannique. L'auteur montre les difficultés de la construction d'un Etat irakien placé sous le signe d'une triple occupation étrangère (turque, anglaise, états-unienne aujourd'hui) alors que son territoire a donné naissance à de brillantes civilisations antiques et a abrité le puissant califat de Bagdad. Il décrypte les origines des confrontations confessionnelles et ethniques qui déchirent encore la région. Une part très importante est faite au rôle de l'islam et du clergé chiite dans l'évolution sociale et politique du pays.
Permalink[texte imprimé]Les défis de l'agriculture mondiale au XXIe siècle GRIFFON, Michel, KAHN, Axel ; ESA (Ecole supérieure d'agricultures) ; PISANI, Edgar - ANGERS : ECOLE SUPERIEURE D'AGRICULTURES (ESA), 2009/10, 318 P.
Dans les leçons inaugurales prononcées par des personnalités, celles-ci traitent les vrais problèmes et présentent les défis de l'agriculture mondiale en ce début du XXIème siècle : le monde pourra-t-il nourrir le monde ? Pourrons-nous affronter le changement climatique, l'épuisement des ressources de la planète, l'affaiblissement de la biodiversité ? Les biotechnologies représentent-elles un espoir ou un danger ? Mais les auteurs ouvrent aussi des pistes d'action : inventer des agricultures écologiquement intensives, refonder la recherche agronomique et les politiques agricoles, construire une gouvernance éthique du partage des ressources.
Permalink[texte imprimé]Déménager son entreprise : comment piloter sa prestation de transfert d'entreprise FRANCISCUS, Katherine, ARROUET, Jean-Philippe - MALAKOFF : DUNOD, 2009, 56 P.
Ce guide traite en 7 points clés le transfert ou déménagement d'entreprise pour qu'il soit réussi, les pièges à éviter ainsi que les astuces. Il traite aussi de la veille réglementaire, le mode d'emploi du cahier des charges et un exemple pratique avec les différents coûts et des retours d'expérience des donneurs d'ordre et une liste des prestataires spécialisés dans le domaine.
Permalink[texte imprimé]Les enjeux géographiques du développement économique PRAGER, Jean-Claude, THISSE, Jacques-François - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2009/01, 142 P.
Les activités économiques sont inégalement réparties sur les territoires, de sorte que la croissance économique et le développement restent géographiquement variables d'une région à l'autre. Selon les auteurs, l'objectif de l'économie géographique est d‘expliquer la localisation des hommes et des entreprises, ainsi que les mécanismes favorisant le développement de certains territoires par rapport à d'autres. Pourtant, il semble que la tyrannie de la distance, si pesante dans l’histoire humaine, ait disparu, grâce à la baisse des coûts de transport depuis le milieu du XIXe siècle, relayée par le retrait du protectionnisme et, plus récemment, par la quasi-disparition des coûts de communication. Technologie et mondialisation se seraient-elles combinées pour rendre obsolète la géographie traditionnelle des activités et proposer de nouveaux modèles de développement ?
https://www.afd.fr/fr/ressources/les-enjeux-geographiques-du-developpement-economique
Permalink[texte imprimé]Esquisses d'une anthropologie de la ville AGIER, Michel, - BRUXELLES (BELGIQUE) : BRUYLANT, 2009, 158 P.
Michel Agier a enquêté plusieurs années dans les quartiers périphériques, les établissements précaires et les campements. Sur cet ancrage ethnographique, il propose des pistes pour répondre à la question du "faire ville" aujourd'hui. A partir de trois entrées distinctes et convergentes - les savoirs (la ville des anthropologues), les espaces (la ville à l’œuvre) et les situations (la ville en mouvements) -, l'ouvrage défend la possibilité et l'utilité pour tous (habitants, concepteurs, observateurs et réformateurs) d'une conception anthropologique de la ville.
Permalink[texte imprimé]Field Actions Science Reports : Volume 1 KOURILSKY, Philippe, - AUBERVILLIERS : INSTITUT VEOLIA, 2009, 91 P.
Le volume 1 de FACTS (Field ACTions Science) présente une synthèse des rapports de terrain réalisés tout au long de l'année 2008, à raison d'une page de résumé, en français et en espagnol, pour chaque rapport sur une action scientifique menée dans un pays ou une région du monde. Les thématiques 2008 sont liées à la santé, la réponse aux épidémies, la logistique de santé, au traitement médical décentralisé, à la biodiversité, la nutrition, l'agriculture urbaine, l'agriculture paysanne, la production de biogaz.
Permalink[texte imprimé]Gènes, pouvoirs et profits BONNEUIL, Christophe, THOMAS, Frédéric - VERSAILLES : QUAE, 2009/10, 620 P.
Cet ouvrage s'adresse à ceux que l'avenir des semences, de l'alimentation et de la biodiversité préoccupent : consommateurs, chercheurs, agriculteurs, et citoyens désireux de comprendre l'émergence d'un marché et d'une industrie des semences, des OGM, des droits de propriété sur le vivant, et souhaitant débattre des mondes possibles dont sont porteurs nos choix scientifiques.
Permalink[texte imprimé]Géographes en Algérie (1880-1950) : savoirs universitaires en situation coloniale DEPREST, Florence, - PARIS : BELIN, 2009, 352 P.
Cet ouvrage est le résultat d'une thèse de géographie consacrée à l'étude de la constitution des savoirs géographiques sur l'Algérie. C'est donc une analyse des productions scientifiques pendant la période coloniale. La géographie de l'Algérie s'est élaborée assez lentement, comme en France. Tout en montrant que la géographie n'a pas toujours été un instrument de la colonisation, l'auteur "ne réhabilite pas pour autant la géographie coloniale française ; elle met au jour les logiques contradictoires au cœur des savoirs universitaires et dévoile ainsi les visages multiples de la domination."
Permalink[texte imprimé]Le grand tournant ? 50 idées-forces pour comprendre : L'état du monde 2010 BADIE, Bertrand, VIDAL, Dominique - PARIS : LA DECOUVERTE, 2009/09, 335 P.
L'édition 2010 de l'état du monde analyse les grandes mutations (géo)politiques, économiques, technologiques et environnementales à travers 50 articles qui s'attachent en particulier à déchiffrer la crise du système économique et financier.
Permalink[texte imprimé]Le hasard sauvage TALEB, Nassim Nicholas, - PARIS : LES BELLES LETTRES, 2009, 384 P.
"S'inspirant de disciplines aussi diverses que la littérature, la philosophie, la théorie des probabilités, la science cognitive et la finance, Nassim Nicholas Taleb montre comment notre esprit nous conduit à voir le monde, et en particulier les mécanismes de la Bourse, comme beaucoup plus prévisible qu'il ne l'est...
Il étaye sa démonstration sur maintes anecdotes significatives et analyse la pensée et les actes d'individus qui ont su, chacun à sa manière, comprendre la chance: Karl Popper, le philosophe du savoir, Solon, l'homme le plus sage de la Grèce, le financier George Soros ou le voyageur Ulysse, nous emmenant de la cour de Crésus à la salle des marchés de Wall Street via la méthode de Monte-Carlo et la roulette russe... (Extrait du résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]L'honnêteté radicale : comment transformer sa vie en disant la vérité BLANTON, Brad, ROTH, Liliane - SAINT ZENON (CANADA) : LOUISE COURTEAU, 2009/10, 327 P.
L'être observe et le mental pense. Réussir à discerner le mental de l'être permet d'accéder à l'honnêteté et échapper au stress, à la dépression et à la colère. Docteur Brad Blanton donne des conseils en matière de psychologie et de développement personnel pour permettre à tout le monde de mieux vivre sa vie.
Permalink[texte imprimé]De leurs socs, ils ont forgé des glaives : Histoire critique d'Israël MAYER, Arno J., - PARIS : FAYARD, 2009/03, 644 P.
Paraphrasant le prophète Isaïe dans le titre de son ouvrage, l'auteur retrace l'histoire de l'Etat d'Israël, né du rêve de sionistes libéraux, et transformé en un Etat militarisé et colonisateur. Après avoir replacé Israël dans le contexte géopolitique qui a présidé à sa création, Mayer évoque le soutien actif des Etats-Unis et de l'ensemble du monde occidental hanté par sa culpabilité vis-à-vis du peuple juif. Dans ces conditions, la résistance du peuple palestinien dont l'auteur reconnaît la légitimité, n'est pas toujours entendue, mais ne désarme pas.
Permalink[texte imprimé]Le monde a faim : Quelques réflexions sur l'avenir agricole et alimentaire de l'humanité au XXIème siècle CHALMIN, Philippe, - PARIS : FRANCOIS BOURIN, 2009/01, 140 P.
Les émeutes du printemps 2008, dans différents pays du monde, ont montré que la famine avait fait sa réapparition dans un monde qu'on croyait développé. L'opinion publique des pays riches a découvert qu'au début du XXIe siècle, on pouvait ne pas se procurer les aliments de base indispensables à la survie et mourir de faim. Ces émeutes révèlent que l'illusion de l'abondance alimentaire est terminée : nourrir les habitants de la planète constitue un des problèmes majeurs du siècle et la situation ne cesse de s'aggraver. L'auteur appelle à agir dès maintenant.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les hommes : un dictionnaire , - NEUILLY SUR SEINE : ATLANDE, 2009/10, 765 P.
Actuellement sur 7 milliards d'humains, 1 milliard souffrent de la faim et, au total, 2,5 milliards sont malnutris. Comment pourra-t-on nourrir 9 milliards d'humains en 2050. Cela est d'autant plus problématique que l'occidentalisation des modes de vie devenant la norme à atteindre pour les pays émergents, le mode des sociétés de consommation se développera et ce n'est pas dans un avenir prévisible que se développera un esprit d'économie et de frugalité. Dans ces conditions, il semble indispensable d'augmenter la production qui doit aller de pair avec l'amélioration des moyens de stockage, de transport, de distribution et d'information. Cet ouvrage réalisé par une quarantaine de spécialistes permet de porter leurs connaissances au-delà de la communauté scientifique, de préciser les termes d'un débat complexe et, à travers une meilleure connaissance des enjeux, de contribuer à nourrir les hommes.
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité PARMENTIER, Bruno, PISANI, Edgar - PARIS : LA DECOUVERTE, 2009/01, 294 P.
Nourrir l'humanité est un défi face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent pas manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050, surtout quand on sait que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et va devoir affronter le changement climatique, la pollution, la perte de la biodiversité. L'auteur présente les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce mondialisé, des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM. La postface actualise trois constats : les pénuries alimentaires, énergétiques et le réchauffement climatique, et propose deux pistes d'action : produire "plus et mieux avec moins" et remettre à plat l'organisation du monde agricole et alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Nourrir le monde : vaincre la faim BRUNEL, Sylvie, - PARIS : LAROUSSE, 2009, 285 P.
La question de la faim dans le monde reste lancinante. Les émeutes du printemps 2008 lui ont donné une actualité brûlante. Mais ce n'est que lorsque le monde craint de manquer de nourriture qu'il se préoccupe de la production alimentaire. La faim silencieuse, celle des pauvres, est oubliée. Dans les situations de guerre, ce sont les mouvements caritatifs qui prennent en charge les affamés. Dans les situations de paix, rares sont ceux qui se préoccupent des malnutris tandis que la nouvelle religion du développement durable, en mettant l'accent sur l'idée que les ressources sont limitées, légitime l'indifférence à leur égard. II semble pourtant possible de nourrir le monde, de vaincre la faim. [Résumé éditeur]
Permalink[texte imprimé]Des OGM pour nourrir le monde ? Une mauvaise réponse technique à un problème politique NOISETTE, Christophe, - LYON : RES'OGM INFO, 2009/11, 86 P.
Cette brochure rassemble des informations souvent dispersées sur l'agriculture et les OGM. Elle présente une analyse des nombreuses causes de la faim, puis des liens entre les OGM et la problématique de la faim. Il y a une relation étroite entre les modèles agricoles qui arrivent à bout de souffle et le génie génétique, présenté comme un nouvel espoir. Enfin l'auteur présente des pistes pour lutter contre la faim en faisant évoluer les systèmes agricoles et les modèles de consommation.
Permalink[texte imprimé]OGM : Tout s'explique VELOT, Christian, SERALINI, Gilles-Eric ; TESTART, Jacques - ATHEE : GOUTTE DE SABLE, 2009, 237 P.
Les OGM ont de multiples facettes car ils ont de nombreux domaines d'utilisation et d'application : OGM et recherche fondamentale, OGM et médecine, OGM et industries, OGM dans l'agro-alimentaire, autant de catégories que l'auteur s'évertue ici à différencier afin d'éviter certains amalgames. Sont abordés les aspects scientifiques et sociétaux des OGM, en s'appuyant sur des exemples concrets et accessibles à tout public.
Permalink[vidéo]Oh la vache ! VICHERAT, Yann - , 2009, 1 DVD, 3 mn.
"Est-il possible qu’un jour, il n’y ait plus de vaches dans nos prairies ? C’est la réflexion proposée par le kit « Oh la vache ! », composé de deux courtes animations sur l’élevage industriel.
Par des dessins simples et ludiques, « Copier-Cloner » vous met dans la peau d’un éleveur bovin industriel, loin du plancher des vaches et sans bouger de votre écran !
Ensuite, vous suivrez la vache Marguerite pour découvrir une étude sérieuse mais pas ennuyeuse sur les enjeux environnementaux et sociaux de la filière du lait français, ainsi que ses répercussions ici et ailleurs dans le monde."
Public :
Permalink[vidéo]Pas de pays sans paysans - MONTREAL (CANADA) : OFFICE NATIONAL DU FILM DU CANADA (ONF), 2009, 1 DVD, 90 mn.
"Long métrage documentaire sur les conséquences de l'agriculture industrielle. L’agriculture est en crise partout sur la planète et le film adopte le point de vue d’agriculteurs du Québec, de l'Ouest canadien, du Vermont (États-Unis) et de la France pour dénoncer les dégâts que cause l'agriculture industrielle". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]À la recherche du nouvel ennemi Pièces et main d'œuvre, - PARIS : L'ÉCHAPPÉE, 2009, 213 P.
Le collectif grenoblois "Pièces et main d’œuvre" enquête depuis 2001 sur les effets réciproques de la guerre et des technologies, et montre comment, au nom de la sécurité globale, les frontières entre temps de paix et temps de guerre sont abolies. Les auteurs s'appuient sur des exemples de programmes militaires, tels que les envois d'anthrax aux États-Unis en 2001, ou sur le développement du "green business" qui ouvre de nombreux marchés aux investisseurs.
Permalink[vidéo]Semences d'automne, l'agroécologie aux rives du désert - MONTPELLIER : TERRE NOURRICIERE, 2009/06, 1 DVD, 37 mn
Quatre petits films montrent l'agroécologie au Mali, les légumes qui alimentent un village, une ferme en Ardèche qui produit des semences pour le Sahel, dix ans de coopération Nord Sud qui ont rendu Tacharane autonome en matière d'agroécologie.
Public :
Permalink[texte imprimé]Un siècle de progrès sans merci DRUON, Jean, - PARIS : L'ÉCHAPPÉE, 2009, 188 P.
L'ouvrage retrace l'histoire du XXe siècle à travers le prisme des progrès de la physique et des idéologies qui les accompagnent. La physique quantique et la découverte de la constante de Planck ont modifié la représentation du monde et ont entraîné une domination des techniques et des sciences. Le progrès est abordé sous ce seul angle en oubliant les facteurs humains de développement.
Permalink[texte imprimé]Vive la Malbouffe ! LABBÉ, Christophe, PORQUET, Jean-Luc ; RECASENS, Olivia - PARIS : HOËBEKE, 2009, 190 P.
Sous forme de menu, le livre recense de multiples exemples de "malbouffe" et explique les raisons et les mécanismes à l'origine de la généralisation d'une alimentation de mauvaise qualité.
Permalink[texte imprimé]100 mots pour comprendre les Chinois JAVARY, Cyrille J.-D., - PARIS : ALBIN MICHEL, 2008, 344 P.
"Pour nous ouvrir les portes de l'univers et du mode de pensée chinois, Cyrille. J.-D. Javary s'est livré à une sorte d'inventaire à la Prévert en racontant les mille et une histoires que contiennent les idéogrammes. Conçus il y a trente-cinq siècles, restés inchangés dans leurs principes, ces signes, qui sont des dessins d'idées, véhiculent des valeurs tout en suivant une logique singulière. Comment font donc les Chinois pour écrire les produits de la modernité tels que Coca-Cola, e-mail ou laser ? Et quels caractères utilisent-ils pour désigner les idées nées en Occident comme " république ", " Jeux Olympiques " ou " liberté "? C'est à ce jeu que nous invite Cyrille J.-D. Javary : découvrir les multiples facettes d'un pays par son idéographie." (Extraits du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les 100 mots des services DROUIN, Georges, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2008/08, 127 P.
Cet ouvrage nous permet à travers 100 mots clés d’appréhender le secteur du service. Ce secteur essentiel est considéré comme étant là pour aider les autres, être un complément et un facilitateur. Mais le secteur du service n’est pas encore vu comme étant un moteur à part entière de l'économie française.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique depuis 1940 COOPER, Frederick, - PARIS : PAYOT, 2008/09, 320 P.
L'auteur, spécialiste de l'histoire africaine au XXe siècle, livre ici un ouvrage synthétique sur l'histoire récente de l'Afrique (de 1945 à 2000). Dans une approche chronologique, il établit un pont entre colonisation et décolonisation. Dans une approche thématique, politique, économique et sociale, il essaie de dépasser le débat sur les causes de la mauvaise situation actuelle du continent et montre quels sont les moyens que les Africains ont trouvés pour y faire face.
Permalink[texte imprimé]Allons-nous mourir de faim ? Comprendre la crise alimentaire mondiale MOUCHON, Frédéric, - PARIS : CALMANN LEVY, 2008/09, 217 P.
Cet ouvrage pose la question essentielle de notre époque : comment nourrir neuf milliards d'humains en 2050 alors que les ressources en eau se tarissent, que les terres cultivables se réduisent et qu'un tiers des espèces de poissons sont déjà en voie de disparition ? Une crise alimentaire mondiale menace d'entraîner dans la famine des dizaines de millions d'êtres humains. Les spéculateurs, les producteurs de biocarburant et le gaspillage des pays riches sont montrés du doigt.
Permalink[texte imprimé]Annuaire français de relations internationales 2008 Centre Thucydide, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2008, 1024 P.
Cet annuaire français de relations internationales traite des conflits déroulés lors de l'année 2007 ainsi que de la prise de position et des relations internationales entre les différents Etats qui ont marqué l'année.
Permalink[texte imprimé]Une anthropologie en mouvement, l'Afrique miroir du contemporain DOZON, Jean-Pierre, - VERSAILLES : QUAE, 2008/03, 272 P.
A partir d'une monographie ethnique (les Bété) en Côte d'Ivoire, l'auteur montre que l'ethnie en tant qu'identification collective prend corps durant la période coloniale. Au lieu d'opposer à la modernité importée par le colonisateur le poids des traditions africaines, des mouvements prophétiques ont révélé en Afrique et notamment en Côte d'Ivoire des formes de modernité qui interrogent notre arrogance occidentale. Loin de tout exotisme, les études en matière d'agriculture et de santé qui composent cet ouvrage appellent à une anthropologie qui aurait aussi pour sujet d'étude l'Occident et le monde contemporain
Permalink[texte imprimé]Atlas de la mondialisation : comprendre l'espace mondial contemporain DURAND, Marie-Françoise, COPINSCHI, Philippe ; MARTIN, Benoît - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2008/03, 192 P.
Cet atlas est le fruit de la réflexion d'enseignants qui travaillent sur la mondialisation. Il traite du monde actuel dans sa globalité et dans sa diversité à différents niveaux d'échelles. En dernière partie sont abordées les principales problématiques d'aujourd'hui sur l'environnement et le développement durable. Un dossier spécial est consacré à la Chine en raison de son irruption récente et massive dans la mondialisation.
Permalink[texte imprimé]Aujourd'hui le nanomonde Pièces et main d'œuvre, - PARIS : L'ÉCHAPPÉE, 2008, 431 P.
Toutes les puissances high-tech sont lancées dans la course aux nanotechnologies. Selon les auteurs, l'objet de celles-ci est la manipulation de la matière, inerte et vivante, aux niveaux les plus élémentaires de l'infiniment petit - atome, molécule, cellule, gène, neurone, bit - afin de produire de nouveaux matériaux, de nouvelles sources d'énergie et de nouveaux procédés industriels. Des centaines d'applications des nanotechnologies servent déjà dans les domaines marchands, policiers et militaires, tandis que, dans les laboratoires, les chercheurs travaillent d'arrache-pied à leurs projets d'eugénisme et d'artificialisation : l'homme-machine dans le monde-machine.
Permalink[texte imprimé]La bataille des OGM MÜLLER, Birgit, - PARIS : ELLIPSES, 2008, 173 P.
La bataille des OGM fait rage dans le monde entier.Ce livre examine la nature de cette bataille qui implique les pouvoirs politiques, le domaine juridique, les pouvoirs économiques et les organisations citoyennes. L'auteure analyse à travers ce conflit le fonctionnement des structures démocratiques.
Permalink[texte imprimé]Brésil : le géant vert ? Sénat, Commission des Affaires économiques, - PARIS : SENAT, 2008/01, 53 P.
Une délégation de sénateurs français s'est rendue au Brésil en septembre 2007 pour mener des entretiens sur l'agriculture, l'industrie automobile et les biocarburants dans le district fédéral de Brasilia et les Etats de Sao Paulo et Rio de Janeiro. Le rapport détaillé qui en résulte brosse le portrait économique du pays, avec son " pouvoir vert " (industries agro-alimentaires, élevage et cultures génétiquement modifiées), sa puissance industrielle établie et ses vulnérabilités persistantes (faiblesse des infrastructures et inégalités sociales). L'essor des biocarburants, en particulier de l'éthanol, est analysé dans ses aspects agricoles et industriels ; le caractère sensible de la question de la déforestation de la forêt amazonienne a été souligné. Certains membres de la délégation ont par ailleurs regretté que la mission n'ait pas rencontré de représentants de la population ou de syndicats.
Permalink[texte imprimé]Où chercher sur le web ? Tome I : Petit guide thématique du développement SARALLIER, Chantal, NICOLETTI, Laetitia - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2008, 96 P.
Ce guide thématique vise à fournir les principales entrées enfin d'effectuer des recherches concernant le monde du développement sur le web.
Permalink[texte imprimé]Les clés des champs : l'agriculture en questions DORÉ, Thierry, RÉCHAUCHÈRE, Olivier ; SCHMIDELY, Philippe - VERSAILLES : QUAE, 2008/07, 192 P.
Les auteurs ont voulu éclairer de nombreux points qui, dans le domaine de l'agriculture, restent mal compris du grand public. Ils n'apportent pas de réponses définitives à toutes les questions que suscite l'agriculture mais ils donnent les éléments pour que chacun puisse réfléchir sur la base des connaissances actuellement disponibles.
Permalink[texte imprimé]Cold chain support (v3) BLANCHET, Olivier, - GENEVE (SUISSE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) SUISSE, 2008, 20 P.
"L'objectif de ce document est de donner au logisticien MSF en mission des connaissances pour gérer le matériel de chaîne de froid, notamment pour la conservation des vaccins et produits médicaux injectables, et en surveiller l'entretien". (Notes de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Comment bien manger ? Non à la malbouffe ! KNIGHTON, Kate, LARKUM, Adam - LONDRES (ROYAUME UNI) : USBORNE, 2008, 48 P.
Ce guide décrit les conséquences d'une alimentation exclusivement industrielle, qui contient de nombreux produits transformés. Avec des idées de recettes saines, des conseils sportifs, le détail de ce qu'il faut manger et à quel moment, des explications pour la lecture des étiquettes et les modes de culture, les rations journalières, les problèmes de surpoids et les troubles alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Downsizing development : An Introduction to Nano-scale Technologies and the Implications for the Global South ETC Group, SLNG (Service de liaison non gouvernemental des Nations Unies) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES A GENEVE (ONUG), 2008, 98 P.
Ce rapport alerte sur la question des nanotechnologies, dont le développement rapide risque de creuser les écarts socio-économiques entre les pays du Nord et du Sud et pour lesquelles la société n'est pas préparée. Les gouvernements des pays en développement doivent être en mesure d'appréhender les impacts potentiels des nanotechnologies, afin d'envisager leur développement au niveau national et de déterminer les priorités en matière de recherche, en fonction des besoins de leurs populations et de leurs objectifs de développement économique et social. Le rapport conclut par un appel à une approche globale des Nations Unies sur le sujet et recommande l'élaboration d'une Convention internationale sur l'évaluation des nouvelles technologies (ICENT), à l'initiative des sociétés civiles, afin de contrôler l'introduction des nouvelles technologies, dans le cadre d'un processus participatif transparent, encourageant le progrès scientifique et favorisant le partage équitable de ses bénéfices.
Permalink[texte imprimé]Faillite et dépendance, le coût social des OGM BERDOT, Christian, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2008/09, P. 124-128
Depuis 1996, les cultures commerciales OGM se sont répandues dans le monde. Les pays du Sud les plus concernés sont l'Argentine, le Brésil, le Paraguay, l'Inde et la Chine ; les pays du Nord sont le Canada et les Etats-Unis. Ces cultures se font sur de très grandes exploitations et sont à vocation exportatrice. Après 10 ans de culture à grande échelle, on constate que les OGM ont échoué dans ce que promettaient les promoteurs : augmentation des rendements, diminution de la consommation de pesticides et lutte contre la faim et la pauvreté. A contrario, en Chine, dans le Xinjiang, les cultures conventionnelles de coton ont remarquablement réussi, avec des plants sélectionnés et de nouvelles méthodes agricoles.
Permalink[texte imprimé]Gestion de la chaîne du froid (v3) BLANCHET, Olivier, - GENEVE (SUISSE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) SUISSE, 2008, 20 P.
"L'objectif de ce document est de donner au logisticien MSF en mission des connaissances pour gérer le matériel de chaîne de froid, notamment pour la conservation des vaccins et des produits médicaux injectables, et en surveiller l'entretien". (Notes de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Histoire de l'Asie centrale contemporaine CHUVIN, Pierre, LÉTOLLE, René ; PEYROUSE, Sébastien - PARIS : FAYARD, 2008, 376 P.
L'histoire de l'Asie centrale est relativement ignorée, selon les époques. Elle est assez connue dans l'Antiquité et l'époque médiévale , ainsi que dans la période soviétique. Cet ouvrage s'efforce de combler les vides chronologiques. Les derniers chapitres sont consacrés à l'après soviétisme, à la difficile transition économique et à la mise en place de régimes autoritaires impopulaires. Les cinq républiques sont l'objet de convoitises extérieures pour le contrôle des grandes routes du pétrole, du gaz naturel, mais aussi de la drogue. Le mécontentement des populations fait le lit de l'islamisme et les auteurs décèlent dans l'Asie centrale les ferments d'une future explosion politique.
Permalink[texte imprimé]L'humanité au pluriel : la génétique et la question des races JORDAN, Bertrand, - PARIS : SEUIL, 2008/02, 256 P.
L'auteur revient sur le positionnement scientifique concernant l'existence des races. Au XIXe siècle et au début du XXe, le partage de l'humanité en races différentes était une "vérité scientifique" qui a été remise en cause après la Seconde Guerre mondiale. Au cours des dernières décennies, la biologie a nié la pertinence même de la question, considérant que les humains auraient en commun 99,9 % de leur patrimoine génétique. Les avancées en matière génétique permettent d'apporter des nuances : L’étude fine du génome humain montre l’existence de différenciations héréditaires stables qui, au-delà des seules apparences (couleur de peau, chevelure, etc.), permettent de remonter aux origines géographiques lointaines des individus. Bien entendu, ces éléments ne justifient aucun classement hiérarchique. Les «races», au sens classique du terme, n’existent effectivement pas, mais la pluralité humaine est plus grande et plus subtile qu’on ne le croyait.
Permalink[texte imprimé]Le lien social PAUGAM, Serge, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2008/04, 128 P.
« Il n’est pas rare d’entendre parler de « crise du lien social », de la nécessité de « retisser » ce lien. Le terme désigne alors un désir de vivre ensemble, de relier les individus dispersés, d’une cohésion plus profonde de la société. Pour le sociologue, cette notion est au fondement de sa discipline tant l’homme est, dès sa naissance, lié aux autres et à la société non seulement pour assurer sa protection face aux aléas de la vie, mais aussi pour satisfaire son besoin vital de reconnaissance, source de son identité et de son existence en tant qu’homme.
Cet ouvrage explicite le sens d’une notion centrale depuis Durkheim, présente une typologie des liens sociaux et de leurs possibles fragilités. Il propose de repenser le lien social aujourd’hui, pour mieux relever les défis contemporains de la solidarité. » (résumé d'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La menace des carburants agro-industriels ! Agro-carburants ? Biocarburants ? PARIZEL, Dominique, - JAMBES (BELGIQUE) : NATURE ET PROGRES BELGIQUE, 2008, 54 P.
Dominique Parizel propose un moratoire mondial sur l'ensemble des agrocarburants car, pour lui, prétendre assigner à l'agriculture d'autres missions que celle de nourrir les gens est de nature à engendrer des bouleversements dont nous n'avons pas encore mesuré l'ampleur.
Permalink