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[article]Recomposition des collectifs agricoles pour des filières plus durables - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article s'intéresse à l'émergence des collectifs agricoles face à de nouvelles attentes, à leur gouvernance, leurs enjeux de pérennité, leur ancrage territorial et sur les dispositifs institutionnels permettant de les accompagner. https://journals.openedition.org/developpementdurable/19064
[article]
Titre : Recomposition des collectifs agricoles pour des filières plus durables Type de document : document électronique Année de publication : 2021 Note générale : Article collectif. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement durable ; Environnement ; Économie ; Agriculture biologique ; Collectivité territorialeRésumé : Cet article s'intéresse à l'émergence des collectifs agricoles face à de nouvelles attentes, à leur gouvernance, leurs enjeux de pérennité, leur ancrage territorial et sur les dispositifs institutionnels permettant de les accompagner. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/19064 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80417
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL.12, N°1 (mai 2021)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31346 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs POUZENC, Michaël - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini. L’article vise à proposer une formalisation du concept, en réintégrant les dynamiques spatiales et productives et en approfondissant la question de la perception de la relocalisation par les acteurs. La réflexion permet ainsi d’interroger la pérennité de ces circuits courts collectifs et leur capacité à jouer un rôle structurant pour l’activité agricole. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18584
[article]
Titre : La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs Titre original : Le cas des circuits courts collectifs Type de document : document électronique Auteurs : Julien FRAYSSIGNES ; Michaël POUZENC ; Valérie OLIVIER-SALVAGNAC Année de publication : 2021 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Filière ; Alimentation ; ConsommationRésumé : Même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini. L’article vise à proposer une formalisation du concept, en réintégrant les dynamiques spatiales et productives et en approfondissant la question de la perception de la relocalisation par les acteurs. La réflexion permet ainsi d’interroger la pérennité de ces circuits courts collectifs et leur capacité à jouer un rôle structurant pour l’activité agricole. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/18584 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80438
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL.12, N°1 (mai 2021)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31346 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]La valeur ajoutée des « Organismes nationaux à vocation agricole et rurale » (Onvar) au développement territorial - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Les Organismes nationaux à vocation agricole et rurale (Onvar) représentent des structures collectives très originales au service du développement durable intégré des territoires. Il est montré que les projets territorialisés des Onvar apportent une valeur ajoutée en termes de coordination intersectorielle et de partenariats entre Onvar. Tandis que les coordinations avec les autres partenaires majoritaires du développement agricole et rural (chambres consulaires, instituts techniques) restent en retrait. La prise en compte de l’agroécologie demeure également modeste. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18921
[article]
Titre : La valeur ajoutée des « Organismes nationaux à vocation agricole et rurale » (Onvar) au développement territorial Type de document : document électronique Année de publication : 2021 Note générale : Article collectif. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agroécologie ; Développement rural ; Structure agraire ; Développement durable ; ProjetRésumé : Les Organismes nationaux à vocation agricole et rurale (Onvar) représentent des structures collectives très originales au service du développement durable intégré des territoires. Il est montré que les projets territorialisés des Onvar apportent une valeur ajoutée en termes de coordination intersectorielle et de partenariats entre Onvar. Tandis que les coordinations avec les autres partenaires majoritaires du développement agricole et rural (chambres consulaires, instituts techniques) restent en retrait. La prise en compte de l’agroécologie demeure également modeste. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/18921 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80441
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL.12, N°1 (mai 2021)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31346 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [document électronique]UPOV : Hold-Up sur les semences GRAIN (Genetic resources action international), Alianza Biodiversidad - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2021/04/13, 16 P.
Depuis 1961, l’Union internationale pour la protection des obtentions végétales (UPOV) tente de privatiser des semences des variétés de plantes cultivées. Elle impose ces droits de propriété intellectuelle sur les variétés végétales et en en attribuant le monopole aux entreprises. C'est une guerre menée contre les paysans, et la résistance implique que les gens conservent leurs semences, les échangent et les multiplient au sein de leurs réseaux de confiance et en toute responsabilité.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/649/original/El%20gran%20robo-FR-6MAR.pdf
Titre : UPOV : Hold-Up sur les semences : Nous devons donc les défendre Type de document : document électronique Auteurs : GRAIN (Genetic resources action international) ; Alianza Biodiversidad Editeur : BARCELONE [ESPAGNE] : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN) Année de publication : 2021/04/13 Importance : 16 P. Format : fichier pdf Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Semence ; Biodiversité ; Agriculture paysanne ; Libre échange ; Résistance ; MultinationaleRésumé : Depuis 1961, l’Union internationale pour la protection des obtentions végétales (UPOV) tente de privatiser des semences des variétés de plantes cultivées. Elle impose ces droits de propriété intellectuelle sur les variétés végétales et en en attribuant le monopole aux entreprises. C'est une guerre menée contre les paysans, et la résistance implique que les gens conservent leurs semences, les échangent et les multiplient au sein de leurs réseaux de confiance et en toute responsabilité. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/649/original/El%20gran%20robo-FR- [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80041 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29655 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [document électronique]En Méditerranée, vers une alimentation durable pour toutes et tous ? 15-38 Méditerranée, - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2021/03/29,
La pandémie de Covid-19 a fait ressortir la question de la dépendance alimentaire ce qui a entraîné des initiatives citoyennes ou locales pour tenter de trouver des alternatives. Ce dossier relate des exemples concrets en Méditerranée qui tentent de répondre à cette question : comment envisager une alimentation de qualité, accessible à tous et toutes, tout en respectant l’environnement de chaque territoire ?
Public :
https://www.ritimo.org/En-Mediterranee-vers-une-alimentation-durable-pour-toutes-et-tous
Titre : En Méditerranée, vers une alimentation durable pour toutes et tous ? Type de document : document électronique Auteurs : 15-38 Méditerranée Editeur : PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO) Année de publication : 2021/03/29 Format : web Note générale : Dossier comprenant :
* Des modèles économiques agricoles fragiles
* Quel avenir pour les nouvelles générations d’agriculteur·ices en Méditerranée ?
* La production intensive de fruits et l’exploitation de travailleur·ses étranger·es
* L’agriculture à l’épreuve des changements climatiques
* Construire son indépendance alimentaire, un défi méditerranéen
* Les initiatives citoyennes bousculent les modes de consommation
* En Méditerranée, évolution des habitudes alimentaires et inégalités sociales pèsent sur la santé
* La permaculture, une révolution au compte-goutte ?
* Nourrir ou dynamiser la société : Quel rôle pour l’agriculture urbaine ?
* L’industrie agro-alimentaire peut-elle changer, l’exemple du lait ?Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Bassin méditerranéen
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Droit du travail ; Changement climatique ; Autosuffisance alimentaire ; Consommation ; Inégalité sociale ; Santé ; Industrie agroalimentaire ; Agriculture urbaineRésumé : La pandémie de Covid-19 a fait ressortir la question de la dépendance alimentaire ce qui a entraîné des initiatives citoyennes ou locales pour tenter de trouver des alternatives. Ce dossier relate des exemples concrets en Méditerranée qui tentent de répondre à cette question : comment envisager une alimentation de qualité, accessible à tous et toutes, tout en respectant l’environnement de chaque territoire ? Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse En ligne : https://www.ritimo.org/En-Mediterranee-vers-une-alimentation-durable-pour-toutes [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80157 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 30073 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [document électronique]Un mouvement visionnaire pour une alimentation durable , - VAL DAVID (CANADA) : ETC GROUP, 2021/03/29, 12 P.
Ce document envisage deux scénarios pour l'avenir : le maintien du statu quo agro-industriel qui serait une catastrophe pour l'environnement et la population ou la reprise du flambeau par la société civile. Pour ce second scénario, différentes voies sont envisagées avec des transformations profondes à la base et une projection dans les prochaines décennies afin de repenser entièrement le système alimentaire actuel.
Public :
https://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/files/lfm_exec_summary_fr_1.pdf
Permalink[article]PME agroalimentaires et entrepreneuriat inclusif au Burkina Faso : Entre opportunisme, recherche du profit et lutte contre la pauvreté REGNIER, Philippe - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-1 (15/03/2021), N°245, P. 171-198
En contrepartie de subventions, les bailleurs de fonds internationaux incitent les petites et moyennes entreprises (PME) à s'engager dans l'entrepreneuriat inclusif, c'est-à-dire à faciliter l'inclusion des petits producteurs agricoles dans leurs réseaux de fournisseurs. Prenant appui sur des entretiens qualitatifs, les résultats de cette enquête montrent qu'en permettant l'accès des petits producteurs au crédit, aux intrants et à l'assistance technique, les PME contribuent à améliorer la quantité et la qualité de la production agricole. La disponibilité et la qualité accrues des produits agricoles entraînent en retour une amélioration des performances des PME clientes.
PermalinkN°80 - janvier-juin 2021 - Savoirs féminins : Quelle contribution à la sécurité alimentaire ? (Bulletin de GRAIN DE SEL) / Alexandra QUET
Permalink[article]Équateur : la certification de l’aquaculture industrielle de la crevette accentue la violation des droits et la destruction des mangroves - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 13-18
Le plan national productif du gouvernement de l’Équateur considère que la crevette cultivée en captivité constitue un produit stratégique. Dans un processus de régularisation, le gouvernement équatorien a cédé la propriété de milliers d’hectares de mangroves aux entreprises crevettières. Or l’installation de fermes de crevettes détruit massivement les forêts de mangroves et viole les droits des communautés de cueilleur·ses et de pêcheur·ses des estuaires qui sont violemment expulsées de leur territoire de vie. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]La lutte du peuple autochtone Kinggo pour défendre ses forêts coutumières en Papouasie SAMPERANTE, Franky - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 18-21
L'Indonésie est le premier exportateur mondial d'huile de palme, la Papouasie constituant la "nouvelle frontière" pour cette production, dont les forêts sont devenues un objectif pour les investissements. Dans les années 1990, la forêt coutumière de la communauté de cette zone a été transformée en concession forestière et cédée à la société PT Bade Makmur Orissa, une filiale du géant coréen d'huile de palme, le groupe Korindo. En 1993, profitant de ses relations étroites avec le gouvernement indonésien, Korindo a obtenu un permis d'exploitation forestière couvrant plus de terres en Papouasie que tout autre conglomérat. L'entreprise a rasé les forêts coutumières des peuples autochtones sans leur consentement, leur faisant subir des préjudices irréversibles. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]La question du "genre" dans le secteur de l'huile de palme et son label RSPO - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 8-12
L'exploitation et la discrimination des femmes dans le secteur de l'huile de palme sont indéniables. Conscientes de la situation, les entreprises, par leur programme de certification "la Table ronde pour une huile de palme durable" (Roundtable for Sustainable Palm Oil - RSPO), ont intégré des directives relatives au genre dans leur chaînes de valeur. Pourtant, le modèle de la plantation en lui-même reste violent, sexiste, structurellement raciste et patriarcal. Les femmes qui travaillent et vivent dans les plantations dans différents pays d'Afrique centrale et de l'Ouest témoignent : "Nous les femmes, nous ne pouvons plus marcher seules, nous devons aller en groupe à cause du risque d'être agressées par des ouvriers de l'entreprise ou des agents de sécurité. Nous ne nous sentons plus en sécurité autour de nos villages". https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]La résistance contre les plantations industrielles de palmiers à huile en Afrique occidentale et centrale - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 22-23
Depuis de nombreuses décennies, les communautés d'Afrique occidentale et centrale sont confrontées à l'empiétement des plantations industrielles de palmiers à huile sur leurs terres communautaires. Avec la promesse mensongère de favoriser le développement et les emplois, les multinationales, soutenues par les gouvernements, ont obtenu des millions d'hectares de terres en concession pour des plantations industrielles de palmiers à huile. Les résultats de cette expansion ont été désastreux pour les communautés vivant dans et alentour. L'article présente quatre luttes communautaires : en République démocratique du Congo contre la multinationale PHC-Feronia, au Gabon contre Olam Company, au Cameroun contre Socapalm (qui appartient à Socfin) et au Nigeria contre Okomu Oil Palm Company (qui appartient également à Socfin). https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Une agriculture qui répare la planète SHIVA, Vandana, CAPLAT, Jacques - ARLES : ACTES SUD, 2021/09, 550 P.
Grâce à l'expérience de trente ans de l'association paysanne indienne Navadya, fondée par Vandana Shiva, les auteur·es ont découvert comment l'agriculture peut renouer avec le vivant et devenir une source de stabilité climatique, de production vivrière performante et de renaissance de la biodiversité. Après les expériences réussies en Inde et en France, iels proposent une nouvelle aspiration pour un projet planétaire fécond.
Permalink[document électronique]Alimentation durable et locale Sénat, Commission des Affaires économiques, - PARIS : SENAT, 2021/05, 105 P.
Le modèle agricole français est fragile et trop dépendant des importations. Ce constat s'est renforcé avec la crise sanitaire de Covid-19, qui a révélé le besoin de souveraineté alimentaire et d'une offre de produits plus territorialisée. Il apparaît donc nécessaire de revaloriser le métier d'agriculteur·rice, notamment par une augmentation des revenus, afin de favoriser le renouvellement des générations et d'aider les exploitant·es à relever les défis techniques complexes face au changement climatique. Par ailleurs, les Commissions sénatoriales recommandent de favoriser le pilotage d'une politique alimentaire locale par les collectivités territoriales, de renforcer l'information des citoyen·nes sur les enjeux d'une consommation responsable et de développer des actions d'éducation à une alimentation durable.
Public :
http://www.senat.fr/rap/r20-620/r20-6201.pdf
Permalink[texte imprimé]Cultivons Nous BERGEON, Edouard, - PARIS : LES ARENES, 2021/11, 328 P.
Sensible aux problématiques de l'agriculture et de l'environnement, Edouard Bergeon souhaite sensibiliser au monde paysan, pour mieux faire comprendre ses conditions de vie, ses motivations, ses contraintes, mais aussi ses solutions pour une alimentation durable, par le biais de portraits, d'infographies, de dossiers, d'entretiens, agrémentés de bandes dessinées et d'illustrations originales.
Permalink[texte imprimé]Demain, une Europe agroécologique POUX, Xavier, AUBERT, Pierre-Marie - ARLES : ACTES SUD, 2021, 301 P.
Cet ouvrage est inspiré par le projet Tyfa "Ten years for agroecology" (10 ans pour l'agroécologie) visant une alimentation durable et saine, des progrès pour l'environnement, le climat et la santé. Il expose la faisabilité d'une agriculture systémique sans pesticides ni intrants chimiques, à l'échelle européenne à l'horizon 2050. Ce système qui prend en compte le cycle de l'azote, les capacités de la biodiversité, les spécificités géographiques couvre plus que les besoins alimentaires de la population. Son impact est vertueux pour la biodiversité et le climat, contrairement au modèle agricole actuel. Cette transition agricole est à conduire parallèlement à celle du système alimentaire et agro-industriel. De la PAC (Politique agricole commune), aux accords commerciaux, à la sécurité sociale de l'alimentation, les auteurs exposent les leviers, les freins, les alternatives en cours, les outils possibles pour ce chantier à la fois agricole, écologique, social, économique et politique qui concerne tous les membres de la société.
Permalink[texte imprimé]Deux mains dans la terre CAPLAT, Jacques, ROUXEL, Laetitia - ARLES : ACTES SUD, 2021/10, 144 P.
L'auteur propose l'histoire d'un agriculteur qui, dans le but de retrouver son autonomie, se convertit à l’agriculture biologique et découvre que le paysan peut être source d'un renouveau territorial et un sauveur climatique.
Permalink[texte imprimé]Une écologie de l'alimentation BRICAS, Nicolas, CONARE, Damien - VERSAILLES : QUAE, 2021, 308 P.
Cet ouvrage interdisciplinaire ponctue les dix ans de la Chaire Unesco Alimentations du monde visant à décloisonner les savoirs et à soutenir les acteurs du changement vers la durabilité. Il expose comment l'alimentation et plus largement les systèmes alimentaires sont déterminés par et déterminent autant le vivant que les organisations. Désormais, la question de la durabilité des systèmes alimentaires étant posée, il propose, pour la santé des systèmes environnementaux et sociaux, une transformation multidimensionnelle et politique de l'alimentation. Il invite ensuite à revisiter certains poncifs de l'alimentation durable, à penser le changement d'échelle des alternatives pionnières, à poser la question de l'engagement des autres sphères de la société : publique, privée, recherche.
https://www.quae-open.com/extract/646
Permalink[document électronique]L'égalité femmes-hommes dans l'accès à la terre, condition prioritaire d'une agriculture durable Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2021/03, 4 P.
Partout dans le monde et surtout dans les pays du Sud, les femmes jouent un rôle prépondérant dans l'agriculture et la sécurité alimentaire, notamment en raison de la migration masculine. Pourtant, les normes patriarcales dominantes rendent invisible l'importance de leur travail et marginalisent les femmes dans l’accès au foncier. Dans les pays en développement (PED), la grande majorité des femmes ne peuvent pas hériter des terres de leurs parents ou maris. En outre, elles sont le plus souvent exclues de la définition des règles d'usage des terres et des ressources naturelles. Depuis une décennie, les dynamiques de concentration foncière causée par l'expansion de l'exploitation capitaliste accentuent les difficultés des femmes à accéder aux terres, auxquelles se combinent les effets de l'urbanisation, de la croissance démographique et du changement climatique.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Coordination_SUD_Notes_de_SUD_30_egalite_femmes_hommes_agriculture.pdf
Permalink[texte imprimé]Encore des patates !? ISF-AgriSTA (Ingénieurs sans frontières-Agricultures et souveraineté alimentaire), ROBERT, Claire - S.L. : SECURITE SOCIALE DE L'ALIMENTATION (SSA), 2021, 72 P.
Pendant la pandémie de Coronavirus, les restrictions sanitaires (confinement, fermetures des frontières et des restaurants) sont instaurées. Au moment où les besoins de l'aide alimentaire explosent, 500 000 tonnes de pommes de terre invendues doivent être écoulées pour éviter le gaspillage. Les auteur·rices invitent à suivre leur cheminement avec un projet de défendre une Sécurité Sociale de l'Alimentation, qui met en avant la transformation du milieu agricole vers un monde de production qui respecte l'environnement, le travailleur et le mangeur, et qui garantit le droit à l'alimentation pour tou·tes.
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