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[article]L'accès à la santé toujours difficile pour les migrants - In : ACTUALITES SOCIALES HEBDOMADAIRES, 19 avril 2019 (19/04/2019), N°3107, P. 14
Le suivi médical des femmes migrantes laisse souvent à désirer. C'est ce qui ressort d'une étude dont les premiers résultats ont été dévoilés le 2 avril 2019, lors d'un colloque organisé par le Samu social de Paris et la Fédération des acteurs de la solidarité Ile-de-France.
[article]
Titre : L'accès à la santé toujours difficile pour les migrants Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah BOS Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 14 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Migration ; Accès à la santé ; Service social ; Psychologie ; Droits des femmes ; Mutilation sexuelleRésumé : Le suivi médical des femmes migrantes laisse souvent à désirer. C'est ce qui ressort d'une étude dont les premiers résultats ont été dévoilés le 2 avril 2019, lors d'un colloque organisé par le Samu social de Paris et la Fédération des acteurs de la solidarité Ile-de-France. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76102
in ACTUALITES SOCIALES HEBDOMADAIRES > N°3107 (19 avril 2019) . - P. 14[article]N°108 - printemps 2019 - Agriculture et politique : des champs d'insécurité (Bulletin de CONFLUENCES MEDITERRANEE) / Matthieu BRUN
[n° ou bulletin]
Titre : N°108 - printemps 2019 - Agriculture et politique : des champs d'insécurité Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu BRUN, Coordinateur Année de publication : 2019 Importance : P. 9-178 Note générale : Dossier comprenant :
* Méditerranée - Moyen-Orient : on récolte ce que l'on sème (Brun, Mathieu)
* Ressources foncières et nouvelle frontière agricole dans le désert égyptien (Acloque, Delphine)
* Mobilisations foncières en Tunisie (Gana, Ali et Talebn Marouen)
* La sécurisation des terres agricoles du domaine public à l’épreuve du clientélisme politique en Algérie (Naili, Mohamed)
* Espagne : géopolitique d’une agriculture assoiffée (Salinas Palacios, Dario)
* L’agriculture dans l’ouest des Balkans (Del'homme, Bernard)
* La crise agraire du bassin de l'Oronte (Haj Asaad, Ahmed ; Saadé-Sbeih, Myriam et Jaubert, Ronald)
* L’agriculture libanaise entre crise syrienne et crise de l’État (Ghosn, Alexis et Hamadé, Kanj)
* Palestinian Rural Realities between the Israeli Occupation and “Farming Modernisation” (De Donato, Anita)
* Produire et se nourrir à Istanbul (Pérouse, Jean-François)
* La sécurité sanitaire du consommateur de fraises marocaines (Faure, Mylène)
* Crise entre pétromonarchies du golfe Persique : une recomposition des solidarités alimentaires arabes ? (Lavandier, Jérôme)
Notes, résumés, figures, tableaux, cartes.Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Géopolitique ; Politique agricole ; Alimentation ; Crise alimentaire ; Accès à la terre ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
Bassin méditerranéen ; Moyen-Orient ; Afrique du nord ; Proche-Orient ; Espagne ; BalkansRésumé : Insécurité politique et insécurité alimentaire ne peuvent être séparées… Ce dossier met en lumière les liens qui existent entre l'agriculture, l'alimentation et la géopolitique à travers divers cas significatifs. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=22720 [n° ou bulletin]Contient
- [article]Ressources foncières et nouvelle frontière agricole dans le désert égyptien - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 17-30
L’Égypte met en œuvre de grands projets d'extension des terres agricoles dans le désert, où l'armée joue un rôle croissant via la NSPO (National Service Projects Organization ou Organisation des projets au service de la nation), l'institution centrale de son empire agro-alimentaire.- [article]Mobilisations foncières en Tunisie TALEB, Marouen - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 31-46
En Tunisie, la révolution de 2011 a engendré des changements socio-politiques, non sans violence parfois, surtout autour du contrôle de la gestion des terres domaniales agricoles.- [article]La sécurisation des terres agricoles du domaine public à l’épreuve du clientélisme politique en Algérie - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 47-58
En Algérie, dans les différentes réformes foncières et agraires, la distribution des terres se fait à travers le clientélisme politique et la captation de l’État, aux mains des milieux d'affaires.- [article]Espagne : géopolitique d’une agriculture assoiffée - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 59-71
Le partage de l'eau traditionnel entre usagers et différentes régions en Espagne a été modifié par une directive européenne mettant en place des objectifs environnementaux. La planification indispensable est compliquée par les rivalités politiques et les autonomies régionales.- [article]L’agriculture dans l’ouest des Balkans - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 73-85
Les six pays de l'ouest des Balkans (Albanie, Bosnie Herzégovine, Macédoine, Monténégro, Serbie et Kosovo), après 20 ans de "dé-collectivisation" gardent un secteur agricole important mais le schéma de modernisation proposé par l'Union européenne se révèle inadapté à la réalité du territoire.- [article]La crise agraire du bassin de l’Oronte SAADÉ-SBEIH, Myriam ; JAUBERT, Ronald - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 87-103
En Syrie, les périmètres irrigués du bassin de l'Oronte, élément stratégique du conflit, connaissent une crise agraire profonde depuis les années 1980, due principalement au dualisme entre planification et libéralisation.- [article]L’agriculture libanaise entre crise syrienne et crise de l’État HAMADÉ, Kanj - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 105-116
L'agriculture libanaise, très affectée par la crise syrienne et l'arrivée de plus de 1,5 million de réfugié·es, a montré des capacités d'adaptation remarquables mais qui restent fragiles. Cet article présente ces contradictions tout en discutant les politiques agricoles historiques et actuelles. Il conclut en interrogeant différents scénarios dans la perspective de l’après-crise et d’un retour des réfugié·es syrien·nes.- [article]Palestinian Rural Realities between the Israeli Occupation and “Farming Modernisation” - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 117-133
Le cas du village de Wādī Fūkīn en Cisjordanie est représentatif de la politique d'Israël dans les territoires occupés, la "modernisation" accentuant la dépendance à l'égard d'Israël comme de l'aide internationale.- [article]Produire et se nourrir à Istanbul - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 135-148
L'alimentation d'une métropole comme Istanbul est un problème aigu. Dans un contexte de transformation, de diversification des habitudes alimentaires, de forte augmentation de la demande de certains produits et de bouleversement du système commercial de distribution alimentaire, une nouvelle insécurité alimentaire s’est faite jour qui accentue les inégalités sociales.- [article]La sécurité sanitaire du consommateur de fraises marocaines - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 149-165
La culture de la fraise dans une région agro-exportatrice du Nord-Ouest du Maroc est étudiée en fonction de la sécurité sanitaire du consommateur, de son impact sur l’environnement et l’emploi avec le recours à une main d’œuvre importante, souvent saisonnière et majoritairement féminine.- [article]Crise entre pétromonarchies du golfe Persique - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 167-178
Les pétromonarchies du Golfe sont très dépendantes des importations alimentaires mais les solidarités arabes sont mises à l'épreuve du fait des conflits qui les divisent et depuis l’embargo mis en place autour du Qatar en juin 2017.- [article]Ces temps qui sont hors des gonds - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 181-193
L'auteur dénonce la politique populiste du gouvernement italien, ses diatribes contre l'Union européenne, sa démagogie en matière culturelle, économique et migratoire.- [article]Hassan Hanafi, philosophe et théoricien d'une gauche islamique - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 195-215
L'auteur analyse la pensée complexe et engagée du philosophe égyptien, Hassan Hanafi. Celui-ci conçoit l'islam comme mouvement socialiste de libération, y compris de la religion. Attiré d'abord par les expériences révolutionnaires de l'Amérique latine, il est ensuite fasciné par la révolution iranienne. Il se fait théoricien d'une gauche islamique, prônant la lutte des "peuples opprimés" contre l'"Occident capitaliste". Il cherche à fonder une nouvelle science : l'"occidentalisme".- [article]Un bilan de la Justice internationale en ex-Yougoslavie CHICLET, Christophe - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 221-229
Dans le cadre de cet entretien, le juriste Claude Jorda montre les acquis du Tribunal pénal international pour la Yougoslavie (TPIY) tout en reconnaissant que celui-ci n'a pas réussi à réconcilier l'ex-Yougoslavie.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 69292 CM CONF/MED 108 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]Crise entre pétromonarchies du golfe Persique - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 167-178
Les pétromonarchies du Golfe sont très dépendantes des importations alimentaires mais les solidarités arabes sont mises à l'épreuve du fait des conflits qui les divisent et depuis l’embargo mis en place autour du Qatar en juin 2017.
[article]
Titre : Crise entre pétromonarchies du golfe Persique : une recomposition des solidarités alimentaires arabes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme LAVANDIER Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 167-178 Note générale : Article du dossier "Agriculture et politique". Résumés, notes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Dépendance ; Importation ; Géopolitique ; Histoire ; Conflit ; Sécurité alimentaire ; Sanction économique ; Aide alimentaire
Thésaurus Géographique
Péninsule arabiqueRésumé : Les pétromonarchies du Golfe sont très dépendantes des importations alimentaires mais les solidarités arabes sont mises à l'épreuve du fait des conflits qui les divisent et depuis l’embargo mis en place autour du Qatar en juin 2017. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76357
in CONFLUENCES MEDITERRANEE > N°108 (printemps 2019) . - P. 167-178[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 69292 CM CONF/MED 108 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]Produire et se nourrir à Istanbul - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 135-148
L'alimentation d'une métropole comme Istanbul est un problème aigu. Dans un contexte de transformation, de diversification des habitudes alimentaires, de forte augmentation de la demande de certains produits et de bouleversement du système commercial de distribution alimentaire, une nouvelle insécurité alimentaire s’est faite jour qui accentue les inégalités sociales.
[article]
Titre : Produire et se nourrir à Istanbul : les termes instables d’une équation complexe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François PEROUSE Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 135-148 Note générale : Article du dossier "Agriculture et politique". Résumés, 2 tableaux, 1 carte, notes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Urbanisation ; Inégalité sociale ; Privatisation ; Commercialisation ; Technique agricole ; Consommation
Thésaurus Géographique
TurquieRésumé : L'alimentation d'une métropole comme Istanbul est un problème aigu. Dans un contexte de transformation, de diversification des habitudes alimentaires, de forte augmentation de la demande de certains produits et de bouleversement du système commercial de distribution alimentaire, une nouvelle insécurité alimentaire s’est faite jour qui accentue les inégalités sociales. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76355
in CONFLUENCES MEDITERRANEE > N°108 (printemps 2019) . - P. 135-148[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 69292 CM CONF/MED 108 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]Une reconnaissance des traumatismes encore balbutiante - In : ACTUALITES SOCIALES HEBDOMADAIRES, 29 mars 2019 (29/03/2019), N°3104, P. 22-25
La reconnaissance de la souffrance psychique des migrants n'est pas reconnue ni bien prise en compte par les intervenants qui s'occupent de l'asile. C'est aux travailleurs sociaux de détecter les premiers signes de ces troubles, encore faut-il qu'ils en aient les moyens.
[article]
Titre : Une reconnaissance des traumatismes encore balbutiante : Santé psychique des exilés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah BOS Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 22-25 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Psychologie ; Psychiatrie ; Réfugié·e ; Service social ; Migration ; Accès à la santé
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : La reconnaissance de la souffrance psychique des migrants n'est pas reconnue ni bien prise en compte par les intervenants qui s'occupent de l'asile. C'est aux travailleurs sociaux de détecter les premiers signes de ces troubles, encore faut-il qu'ils en aient les moyens. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75982
in ACTUALITES SOCIALES HEBDOMADAIRES > N°3104 (29 mars 2019) . - P. 22-25[article][article]L'approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, 188 P.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement est un défi à relever pour les acteurs concernés (États, entreprises, réseaux marchands, familles, etc.) : il est non seulement complexe à organiser, mais également difficile à maîtriser dans les contextes instables et peu sécurisés des pays en développement. A partir d'études de cas, ce dossier expose les problèmes et les solutions différents selon les pays.
Permalink[article]Les distorsions des politiques d'alimentation de la "révolution" bolivarienne : Crise de l'approvisionnement et politisation des contrôles au Venezuela - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 191-214
A partir de plusieurs sources, cet article propose une analyse de certains dispositifs du gouvernement vénézuélien pour la production, la commercialisation, la distribution et l'approvisionnement de produits alimentaires. Ces politiques ont un impact sur le vécu et le ressenti des populations qui subissent une pénurie sévère. Des données empiriques sur une banlieue de Caracas et l'examen des mesures économiques de la dernière décennie (1999-2018) permettent d'analyser les effets des politiques publiques, les difficultés pour surmonter la crise et son impact sur la population.
Permalink[article]Participation sociale aux espaces politiques et valorisation de la culture : des ressources de pouvoir pour promouvoir l'accès aux aliments de qualité au Brésil MALUF, Renato - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 115-136
Cet article étudie les transformations de la consommation alimentaire dans Juazeiro, une ville du Nord-Este brésilien, caractéristique des villes de l'intérieur. Cette évolution se fait grâce à des discussions citoyennes avec les pouvoirs locaux avec l'espoir qu'elles aboutissent à l'accès à une nourriture de qualité pour tous.
Permalink[article]La performance de la chaîne de commercialisation des feuilles de manioc à Kinshasa et dans son hinterland MPANZU BALOMBA, Patience - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 35-64
Cet article analyse la chaîne d'approvisionnement et de commercialisation des feuilles de manioc à Kinshasa en République démocratique du Congo. L'étude empirique réalisée à différents niveaux de la chaîne, et auprès de tous les acteurs, montre que cette activité est rentable. Toutefois c'est la transformation des feuilles en feuilles moulues ou en plat cuisiné appelé "pondu", qui crée le plus de valeur ajoutée.
Permalink[article]L'accès aux soins des personnes migrantes, enjeu de santé publique QUACH-HONG, Marion - In : HOMMES ET LIBERTES, mars 2019 (01/03/2019), N°185, P. 24-26
Actuellement, les personnes migrantes peuvent accéder aux soins médicaux via le dispositif d'Aide Médicale d’État (AME).Cependant, son obtention est difficile. Une réforme de l’accès aux dispositifs de soins devient nécessaire.
Permalink[article]Financements et activités des femmes en milieu rural au Maroc BEN EL AHMAR, Mustapha ; ROMAGNY, Bruno - In : MAGHREB-MACHREK, 2019/2 (01/03/2019), N°240, P. 53-76
Cet article vise à évaluer la contribution matérielle et immatérielle des femmes rurales dans le cadre de la petite agriculture des arrière-pays du Maroc, avec les difficultés qu'elles rencontrent pour accéder au foncier, à l'eau, au crédit et au conseil technique. L'activité des femmes rurales est généralement invisible, peu valorisée, ce qui conduit à la sous-estimation de leurs contributions à l'économie et à la société. Cela tient en grande partie à leur relative exclusion de la sphère monétaire et marchande.
Permalink[article]Beyond the Boy Scout's sleeve: a personal review of ethical certification - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, February 2019 (01/02/2019), VOL. 1, N°1, 7 P.
Cet article revient sur l'historique de la certification par un organisme tiers des produits alimentaires et de boisson, en particulier des produits bio et labellisés Fairtrade, en passant en revue les forces et les faiblesses des approches. L'auteur s'appuie sur son expérience personnelle d'une trentaine d'années dans le secteur du commerce équitable et conclut que le processus de certification n'a pas donné entière satisfaction ni fourni de bénéfices supplémentaires aux producteur·rices. Cette déception est due aux mécanismes développés (et contrôlés) par les intermédiaires de l'industrie agroalimentaire et les multiples distributeurs. Il préconise donc que la certification par un organisme tiers intervienne au premier échelon de la chaîne de valeur plutôt que par destination finale. https://www.scienceopen.com/document_file/16ba04a0-926e-4ebb-806e-1d61c4ea0d80/ScienceOpen/jfairtrade.1.1.0036.pdf
Permalink[texte imprimé]1% : reprendre le pouvoir face à la toute-puissance des riches SHIVA, Vandana, - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2019/08, 184 P.
1% de la population a conduit la planète à une catastrophe sociale et environnementale. Vandana Shiva dénonce le modèle de développement économique destructeur des multinationales qui provoque pauvreté, malnutrition, crise migratoire, inégalités sociales. Elle montre aussi comment des fondations sous prétexte de «philanthropie» contournent les structures démocratiques, empêchent la diversité et imposent des idées totalitaires, portées par une vision unique de la science, de l’agriculture et de l’histoire. Vandana Shiva appelle à revendiquer le droit à vivre, penser, respirer et manger librement.
Permalink[texte imprimé]L'accès à l'eau en Afrique : vulnérabilités, exclusions, résiliences et nouvelles solidarités BLANCHON, David, CASCIARRI, Barbara - NANTERRE : PRESSES UNIVERSITAIRES DE PARIS NANTERRE, 2019, 262 P.
60 % de la population de l'Afrique subsaharienne n'a pas accès à l'eau. Les situations d'accès à l'eau sont plus ou moins précaires selon les pays. Un "modèle" mondial de gestion de l'eau avait été élaboré lors de la Conférence internationale sur l'eau et l'environnement de Dublin de 1992. Force est de constater, plus de 25 ans après, que les politiques élaborées dans les pays du Nord ont leurs limites en Afrique. Cet ouvrage démontre que de nouvelles formes d'organisation de la gestion de l'eau émergent, basées sur des formes de solidarités anciennes ou nouvelles et qui intègrent les configurations hydro-sociales locales. Elles pourraient apporter des solutions alternatives à l'accès à l'eau en Afrique.
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie peut nous sauver DUFUMIER, Marc, LE NAIRE, Olivier - ARLES : ACTES SUD, 2019, 175 P.
Au cours de ces entretiens avec un journaliste, l'agronome Marc Dufumier évoque d'abord sa découverte de l'agroécologie par l'observation de l'agriculture paysanne à Madagascar. Dans ce qu'il nomme les cinq voies de la sagesse, il détaille les différents paramètres et les principes qui fondent l'agroécologie qui est pour lui le seul moyen de nourrir la planète, d'assurer la santé des populations et de réduire les inégalités Nord-Sud pour limiter les flux migratoires. Enfin, il propose quelques pistes pour mettre en œuvre ce vaste programme.
Permalink[texte imprimé]Analyse des logiques sociales qui influencent l'accès aux soins de santé reproductive dans les régions du Logone oriental et du Mandoul Tchad CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2019/09, 44 P.
Ce rapport de diagnostic socio-anthropologique vise à ce que les parties prenantes du projet, et en premier lieu les équipes de terrain, les praticien.nes et les autorités sanitaires, disposent d’une meilleure connaissance des facteurs socio-économiques qui ont un impact significatif sur les recours aux soins de santé reproductive maternelle, néonatale, infantile et de l'adolescent. Il s’agit ici de comprendre le poids des clivages sociaux (âge, sexe, classe sociale), identitaires ou ethniques qui entrent en jeu dans l’accès aux soins de santé reproductive et d’identifier les risques que ces clivages peuvent faire peser sur l’atteinte des résultats du projet.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2019/12/PASFASS_DiagnosticSocioAnthropo_GroupeURD_2019.pdf
Permalink[vidéo]Un autre monde existe - ANGOULEME : SIDEWAYS, 2019, 1 DVD, 90 mn.
Onze histoires participent à bouleverser notre vision du monde, à remettre en question les notions de base de notre société, telles que le travail, l'argent ou l'habitat. A travers des rencontres avec des personnes aussi différentes que Elf Pavlik qui vit sans argent, les membres d'un chantier participatif d'autoconstruction éolienne, les créateurs de jardins du goût, des vignerons, des bergers et des boulangers qui réinventent leur métier en France et en Europe, nous prenons conscience que nous sommes capables de faire des choses de nos mains, de nous nourrir et d'agir collectivement. Une fois dépassée notre ignorance s'ouvre l'immensité de nos possibles.
Public :
https://side-ways.net/enquete/index.html
Permalink[texte imprimé]Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest ELOY, David, DIAGNE, Daouda ; BASQUIN, Hélène - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2019/01, 126 P.
Les auteurs affirment : "Oui, les batailles du consommer local peuvent être gagnées". A l'appui de leur analyse du consommer local en Afrique de l'Ouest, il produisent des entretiens avec "celles et ceux qui font" la mise en marché des produits locaux et qui garantissent une répartition équitable de la valeur ajoutée, ainsi qu'une mise à disposition d'une alimentation saine aux consommateurs avertis.
https://www.alimenterre.org/system/files/2019-01/batailles-consommer-local-pp-bd.pdf
Permalink[texte imprimé]Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale CHIFFOLEAU, Yuna, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019, 174 P.
Les circuits courts alimentaires (CCA), en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Cet ouvrage en quatre partie décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. La première partie en retrace l'histoire en France, de leurs racines précapitalistes à leur renouveau actuel. La deuxième partie dresse un bilan (provisoire) des circuits courts alimentaires, qui met à disposition du lecteur un compte rendu nuancé de leurs potentialités et limites. Les deux dernières parties, plus succinctes, positionnent successivement les CCA dans les alternatives au modèle agroindustriel, puis dans une perspective théorique (économie collaborative, innovation sociale...).
Permalink[article]Le courage des filles afars DABALÉ, Aïcha - In : CLARA MAGAZINE, janvier-février 2019 (01/01/2019), N°171, P. 22-23
Il s'agit d'un entretien croisé sur le projet Kimbidalé, centre d'accueil et de scolarisation de filles n'ayant pas été excisées. L'association mène aussi des actions de sensibilisation dans les villages contre les violences faites aux femmes.
Permalink[document électronique]Cultures biofortifiées ou biodiversité ? La bataille pour de véritables solutions à la malnutrition a commencé GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/06, 20 P.
La biofortification est un processus consistant à augmenter la teneur de quelques nutriments dans des plantes grâce à la sélection végétale, que ce soit à l’aide de techniques conventionnelles ou en recourant aux biotechnologies. Depuis la première diffusion en 2004, l’utilisation de cultures biofortifiées a progressé dans de nombreux pays en développement ; sous couvert d’un moyen peu coûteux de lutter contre la malnutrition, elles sont accueillies à bras ouverts par les gouvernements. A partir de la situation en Asie, en Afrique et en Amérique latine, l'association GRAIN montre qu'en privilégiant la dépendance vis-à-vis de quelques cultures axées sur les marchés la biofortification favorise en fait un mauvais régime alimentaire, avec une faible diversité nutritionnelle. Elle dénonce l'approche occidentale et masculine selon laquelle l’alimentation et l’agriculture sont des marchés capitalistes entretenus par la recherche scientifique formelle et appuyés par une stratégie des entreprises qui vise à renforcer la privatisation de l’alimentation et de l’agriculture en exploitant le problème, à forte charge émotionnelle, de la faim et en utilisant les femmes pour exercer une influence. Elle conclut "qu’il existe suffisamment d’informations et d’expérience pour justifier un boycott de toutes les cultures et de tous les aliments biofortifiés, ainsi que des demandes d’investissement dans une approche différente de la recherche agronomique basée sur l’agroécologie, la culture locale et la souveraineté alimentaire".
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/244/original/Biofortified_Crops_FR_05.pdf?1559594713
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Découvrir l'agriculture bio du CM1 à la 6e Réseau Canopé, - MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO), 2019/02, 15 P.
Faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, c'est l'objectif de ce kit. Les élèves y découvriront des filières biologiques qui permettent de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation.
Public : Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'eau : entre conflits et coopérations BLANCHON, David, - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2019, 165 P.
En ces temps où le changement climatique montre de plus en plus ses effets, l'eau est devenue un enjeu géopolitique de sécurité. Les particularités de la ressource en eau sont nombreuses, le point le plus important étant la capacité à mobiliser la ressource et, d'un point de vue géopolitique, à la sécuriser pour faire face aux pénuries. Mais l'eau est rarement la cause première des conflits, même si elle peut les aggraver. Au contraire, elle est souvent une raison de coopérer. L'auteur analyse les trois grands défis pour la gestion de l'eau au XXIe siècle : préserver l'écosystème, fournir à tou·tes une eau potable et procurer de l'eau à l'agriculture.
Permalink[document électronique]Guide international des labels de commerce équitable , - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2019/11, 124 P.
Ce guide est un outil de base pour mieux comprendre à quelles exigences correspondent tous les labels relevant du commerce équitable et en quoi ils diffèrent les uns des autres. Ces labels sont privés et diversifiés d’où la nécessité de savoir ce qu’ils certifient. Ils sont utilisés dans le secteur de l’agroalimentaire, du textile, des cosmétiques et du tourisme. Ce guide présente les huit labels ou systèmes de garanties se revendiquant du commerce équitable. Ils sont évalués selon une grille d’analyse détaillée concernant le contenu des référentiels et les conditions d’éligibilité. Pour chaque label, cette grille examine et note (de 0 à 3) le respect des critères économiques, sociaux, environnementaux, de gouvernance et de sensibilisation. Elle indique également les modalités de contrôle (audits, coût de la certification,...). Ce guide examine aussi, point par point, d’autres labels de commerce équitable relevant d’initiatives locales, trois labels de développement durable et quatre labels créés par des multinationales. Ces derniers labels reposent sur des cahiers des charges internes donc difficiles à évaluer.
Public :
https://www.commercequitable.org/wp-content/uploads/guide-label-2019-francais-web.pdf
Permalink[texte imprimé]Histoire de manger TAPIERO, Galia, BEAL, Marjorie - PARIS : KILOWATT, 2019/10, 48 P.
Manger, un besoin vital comme boire, dormir ou respirer. Mais l’être humain est le seul animal à préparer, cuire et cuisiner ses aliments. Pourtant encore trop d’individus n'ont pas une alimentation équilibrée : ils mangent trop ou pas assez. Et aujourd’hui les produits alimentaires, issu d'une agriculture de plus en plus respectueuse de l'environnement, sont parfois gaspillés, mal utilisés, ce qui met la planète en danger. Comment respecter notre alimentation et préserver ensemble l'environnement ?
Permalink[texte imprimé]J'ai le droit de sauver la planète SERRES, Alain, FRONTY, Aurélia - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2019, 43 P.
Cet album rappelle les bienfaits de la nature et le droit des enfants à pouvoir agir pour sauvegarder la biodiversité, l'accès à l'eau, lutter contre la pollution et la misère, bénéficier des droits énoncés dans la Convention des droits de l'enfant. Il propose à chaque fois des pistes d'actions possibles.
Permalink[texte imprimé]Le migrant et sa famille DAURE, Ivy, REVEYRAND-COULON, Odile - MONTROUGE : EDITION SOCIALE FRANÇAISE (ESF EDITEUR), 2019/04, 199 P.
Cet ouvrage explore les problématiques de couple, de fratrie, de relation parents-enfants, dans le cadre d'un parcours migratoire. Les nombreux exemples de cas cliniques rendent l'ouvrage accessible et très opérationnel pour les les professionnel·les impliqué·es dans une relation avec les personnes en situation de migration.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien base avec MSF Suisse en RCA NYANZI, Joseph, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/03, 47 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé à Bererati en Centrafrique (RCA), en tant que logisticien base avec l'ONG Médecins sans Frontières (MSF) Suisse. Cette ONG internationale est la seule se trouvant dans le district de Bimbo, à une vingtaine de kilomètres de la capitale Bangui. Depuis 2013, elle met en œuvre, en partenariat avec ALIMA (The Alliance for International Medical Action), un projet d'assistance médico-nutritionnelle auprès des populations résidentes et déplacées du VIe arrondissement de Bangui et du district sanitaire de Bimbo. De 2014 à 2017, le projet Berberati de MSF Suisse a permis d'apporter des soins curatifs et préventifs d'urgence aux populations, puis d'appuyer le ministère de la Santé de RCA pour la prise en charge gratuite du paludisme, de la malnutrition et de la rougeole, et de mettre en place une mission de surveillance épidémiologique.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien urgence et responsable approvisionnement avec Solidarités International en République centrafricaine BECKER, Jules, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 47 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé à Bangui en Centrafrique avec l'ONG Solidarités International (SI), en tant que logisticien urgence et responsable approvisionnement. Depuiq 2007, SI œuvre en République centrafricaine et intervient dans les sous-préfectures de Kabo, Kaga-Bandoro et Poua, avec des projets de relance agricole et économique, d'appui à la construction/reconstruction d'abris, et d'amélioration de l'accès à l'eau potable. Depuis 2014, SI fait partie du Mécanisme de Réponse Rapide (RRM), un projet financé par l'UNICEF qui permet une réponse rapide et multisectorielle à des chocs (conflit ou catastrophe naturelle), notamment aux déplacements de population. Le poste de logisticien urgence/responsable approvisionnement a été créé en 2018 afin de soulager le logisticien de Kaga-Bandoro et le coordinateur logistique local.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable administratif et financier avec Oxfam à Bria, Centrafrique BOUBAKAR, Harouna, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 46 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce doivent effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un administrateur, ayant travaillé à Bria en Centrafrique, avec l'ONG Oxfam, en tant que responsable administratif et financier. L'ONG Oxfam est arrivée en Centrafrique en 2014 pour la mise en place de programmes Eau, hygiène et assainissement (EHA). Depuis 2014, elle possède une base à Bria, ville située dans la région Haute-Kotto, occupée par le groupe ex-Seleka depuis le coup d'État de 2012, afin d'appuyer les personnes déplacées et la population hôte affectées par le conflit, en termes d'accès à l'EHA, ainsi qu'avec un programme d'aide à la sécurité alimentaire et aux moyens d'existence.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable administratif et financier JPO et Administrateur base JPO pour Terre des hommes au Bangladesh SAUBADU, Pascale, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 47 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable ressources humaines et financières ayant travaillé à Cox's Bazar et Teknaf au Bangladesh avec l'ONG Terre des Hommes (TDH) en tant que responsable administrateur et financier et puis responsable de base. En novembre 2017, TDH déploie une équipe opérationnelle d'urgence pour mettre en place des activités de santé péri- et postnatale de prévention et de traitement de la malnutrition, d'hygiène et d'assainissement et enfin des activités psychosociales auprès des enfants et de leurs parents dans le camp de Cox's Bazar qui accueille des réfugiés Rohyngas. Cette administratrice a passé quatre mois à Cox's Bazar, en renfort de l'équipe finances, et sept mois à Teknaf pour ouvrir une des nouvelles bases de TDH.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable ressources humaines et finance avec Première Urgence Internationale en Irak MARQUAILLE, Coraline, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 29 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une responsable ressources humaines et finances, ayant travaillé en Irak avec l'ONG Première Urgence Internationale (PUI). PUI est installée à Bagdad depuis 1997 et s'est installée au Kurdistan irakien en 2013. En 2019, la mission Irak est la plus importante, ses activités sont essentiellement tournées vers la santé, dans et hors des camps de réfugiés et déplacés, avec l'intégration plus spécifique de la santé mentale et psycho-sociale pour parer aux importants traumatismes vécus par les différentes populations, des activités en eau, hygiène et assainissement (EHA), de la réhabilitation et construction d'abris, ainsi que des actions de mobilisation de la communauté. Partie en tant qu'administratrice de la base de Bardarash, cette responsable ressources humaines et finances a ensuite occupé le poste de formatrice à Bagdad, Najaf, Ramadi et Haditha pour ensuite occuper le poste d'administratrice de la base de Mossoul.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Watsan avec MSF Suisse en République démocratique du Congo et au Niger GREGOIRE, Louis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 38 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un responsable programme Eau hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé à Manono en République démocratique du Congo (RDC) et à Magaria au Niger, avec l'ONG Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), en tant que watsan manager. Cet étudiant a eu un rôle d'appui aux activités médicales dans ses différentes missions, en s'occupant de la gestion du personnel watsan, de l'approvisionnement en eau, de la gestion des déchets, de la lutte antivectorielle et des questions d'hygiène et d'assainissement.
Permalink[vidéo]La part des autres PAYAGE, Olivier - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2019/03, 1 DVD, 80 mn.
De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat.
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Permalink[texte imprimé]Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol BARDAINE, Clémence, PERNET, Alexis - RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN, 2019, 64 P.
Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années.
Permalink[texte imprimé]La psychanalyse de l'enfant à l'épreuve de la guerre KHOURI-DAHDOUH, Dany, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019/07, 230 P.
Cet ouvrage est issu d'une thèse en psychologie clinique. Les travaux portent sur les victimes de violences sociales extrêmes (adultes, adolescents, enfants), au Liban. Les expériences cliniques exposées dans cet essai sont transposables pour d'autres victimes dans d'autres pays qui connaissent la guerre et les violences au sein de leur société. Cette recherche pose les questions suivantes : comment entendre la parole ? Comment travailler en tant que psychanalyste en dehors du cadre d'une cure type ? Comment travailler également avec ce qui n'est pas mentionné verbalement en séance ?
Permalink[texte imprimé]La psychologie interculturelle en pratiques HEINE, Audrey, LICATA, Laurent - BRUXELLES (BELGIQUE) : MARDAGA, 2019, 491 P.
Cet ouvrage est composé de cinq parties thématiques. La première est consacrée à l'accompagnement des demandeur·ses d'asile en Europe occidentale, la seconde aborde les apports de la psychologie interculturelle dans le domaine de l'éducation, la troisième porte sur les pratiques interculturelles dans le secteur de la santé, la quatrième traite des inégalités liées au genre et à l'origine culturelle, enfin la cinquième est consacrée à la formation des professionnel·les à la démarche interculturelle, à ses enjeux et à ses méthodes.
Permalink[texte imprimé]Quand ça va, quand ça va pas : leur alimentation expliquée aux enfants (et à leurs parents !) MARX, Thierry, MONLOUBOU, Laure - GRENOBLE : GLENAT, 2019/04, 61 P.
Cet ouvrage à destination des enfants aborde l'alimentation de façon complète. Les différents chapitres permettent d'expliquer l'interdépendance entre alimentation et santé, de présenter les enjeux environnementaux liés à notre consommation alimentaire et de proposer une alimentation équilibrée et savoureuse.
Permalink[texte imprimé]Rapport de la table ronde : L'Eau, vecteur de la paix au Sahel Geneva Water Hub, - GENEVE (SUISSE) : GENEVA WATER HUB, 2019/02, 25 P.
La région du Sahel connaît une aggravation de sa situation sécuritaire dans laquelle les accès à l'eau et aux ressources naturelles jouent un rôle majeur dans les tensions entre communautés. Cette situation s'est notamment instaurée suite aux déficiences des politiques de développement et à des crises de confiance dans les relations entre les États et leurs populations. Des initiatives multilatérales récentes visent à répondre à cette problématique à travers une approche de nexus "sécurité et développement". Leur mise en œuvre se caractérisent jusqu'ici par un accent donné au volet militaire. L'aspect vital et stratégique de l'accès à l'eau et aux services de base est par ailleurs sous-estimé. Afin de contribuer à la recherche de solutions pour la région, le Geneva Water Hub a organisé en novembre 2018 une table ronde pour conceptualiser des actions concrètes où l'eau est centrale pour le développement et la stabilisation. Ce rapport présente les résultats de ce travail qui dresse des axes d'engagement potentiels en considérant, entre autres, les enjeux de consolidation de la paix, du rôle des agences de bassin transfrontière et d'autres structures interétatiques, de l'engagement des forces armées, de l'intervention humanitaire ainsi que de l'implication de la société civile, du secteur privé et de la jeunesse et des populations locales en vue d'actions ayant recours à l'eau comme vecteur de paix.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/geneva_water_hub_rapport_de_la_table_ronde_8201_l_eau_vecteur_de_la_paix_au_sahel_2019.pdf
Permalink[texte imprimé]La santé des migrants en question(s) ANDRÉ, Jean-Marie, - RENNES : HYGEE, 2019, 113 P.
Quel est l’état de santé des migrants sur le territoire français ? Comment accèdent-ils aux soins ? Quel est le rôle et le quotidien des professionnels de santé et acteurs de la solidarité ? À travers ces thématiques, des experts répondent, études et chiffres à l’appui, à certaines idées reçues sur les immigrés, porteurs de maladies transmissibles, profitant du système français de protection sociale etc, et décrivent les insuffisances des conditions d’accueil. Ce livre s'adresse aux professionnels et aux étudiants des champs sanitaire, social et médico-social, aux associations d'aide aux migrants, ainsi qu'à toutes les personnes qui s'intéressent à la santé des populations vulnérables.
Permalink[vidéo]Semer, récolter, résister DARY, Ousmane - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2019, 1 DVD, 44 mn.
Au Sénégal, les céréales locales ont été largement détrônées par le pain industriel fabriqué à partir de blé importé. Des acteurs se mobilisent pour valoriser ces céréales, dans une démarche de reconquête de la souveraineté alimentaire.
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Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : Aide d'urgence avec ACF International Somalie-Kenya BOUMSO, Mélodie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 104 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage au sein de l'ONG Action contre la Faim (ACF) Somalie au Kenya. Cette organisation de lutte contre la faim dans le monde intervient auprès des populations par la prévention, la détection et le traitement de la sous-nutrition, surtout pendant et après les situations d'urgence liées aux conflits et aux catastrophes naturelles. Les sièges d'ACF Kenya et ACF Somalie se trouvent au Kenya, qui comptent environ 40 salariés. Cette étudiante a pu établir des contrats fournisseurs, sur la base des contrats existants sur le kit log d'ACF, et a aussi géré l'approvisionnement (commandes de biens et de services, création de dossiers d'achats).
Permalink[texte imprimé]Le traumatisme psychique chez l'enfant LAROCHE-JOUBERT, Mathilde, DOZIO, Elisabetta - PARIS : IN PRESS, 2019/08, 164 P.
"Les enfants n'oublient rien. Les bébés non plus. Violences, stress, deuil, maltraitances, migrations... Après avoir été longtemps ignoré, le traumatisme psychique de l'enfant est désormais reconnu et questionne sur l'aide à apporter aux enfants victimes. Les auteures abordent les questions suivantes : quels sont les effets du trauma sur le bébé, l'enfant ou l'adolescent ? Quelles sont ses particularités ? Quels dispositifs de soin spécifiques proposer ? Comment élaborer une approche thérapeutique adaptée à chaque patient ?" (D'après le résumé de l'éditeur).
PermalinkN°111 - janvier 2019 - Urbanisation et financiarisation (Bulletin de VILLES EN DEVELOPPEMENT) / Géraldine BARBÉ
Permalink[texte imprimé]La vie psychique des réfugiés PESTRE, Elise, - PARIS : PAYOT, 2019/09, 377 P.
Depuis l'an 2000, les réfugié·es, qu'il·elles soient climatiques, économiques, politiques ou thérapeutiques, sont une composante incontournable des migrations internationales. Or les États présupposent que les demandeur·ses d'asile, contrairement aux autres migrant·es, "mentent" pour obtenir le statut de réfugié·es. Les pays d'accueil exigent donc des preuves, qui ne peuvent être enregistrées que par des témoignages. Mais comment témoigner quand on ne parle pas la même langue ? Qu'implique le fait de se remémorer dans l'urgence une série d'événements traumatiques ? Comment raconter son "récit de vie" sous la pression d'une administration peu à l'écoute ? Cet essai met en lumière l'extrême fragilité psychique des réfugié·es, leurs pathologies spécifiques, la nécessité d'un refuge territorial et psychique et donc l'émergence d'une nouvelle "clinique de l'asile" au niveau international.
Permalink[texte imprimé]La vigilance au menu CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2019/03, 71 P.
Ce rapport permet d’identifier et de mieux comprendre cinq risques caractéristiques du domaine de l’agro-industrie : les risques d’accaparement des terres et de l’eau, les risques de violation des droits des populations paysannes, les risques pour la biodiversité, les risques pour l’environnement et la santé et les risques pour ceux qui défendent les droits des paysans et de l’environnement.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 2 : cultures vivrières er forêts-jardins HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 294 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ils nous présentent, dans ce second livre, leurs méthodes de culture. Ils nous donnent des pistes pour densifier les cultures, cultiver toute l'année : légumes, cultures spécifiques. Ils abordent la nécessité de planter arbres, buissons pour obtenir une forêt-jardin. Ce manuel pratique s’adresse à tous ceux-celles qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 490 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels.
Permalink[document électronique]Wash in health care facilities: Global Baseline Report 2019 , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2019, 123 P.
En situation d'urgence, les services d'eau, hygiène et assainissement (EHA) sont vitaux pour réduire les risques d'épidémie, d'infection et de contagion dans les structures de santé, ainsi que pour assurer une hygiène nécessaire à la conduite des activités médicales. Les standards minimums EHA contenus dans ces directives sont applicables dans toute structure de soins mobilisée en urgence. Elles sont destinées aux acteurs de terrain, afin de préparer les centres de soin à la réponse aux situations d'urgence du point de vue de l'EHA, et sont accompagnées d'outils de planification, d'évaluation rapide et des indicateurs.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/311620/9789241515504-eng.pdf?ua=1
Permalink[texte imprimé]Yasmina et les mangeurs de patates MANNAERT, Wauter, - PARIS : DARGAUD, 2019/01, 144 P.
Yasmina, une jeune fille, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise des légumes cultivés par ses amis et cueille des plantes comestibles dans la nature. Mais un jour, un entrepreneur véreux, décide de mettre un produit sur le marché : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres. Une fiction qui aborde la qualité de l’alimentation et les méfaits de l’industrie agro-alimentaire.
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