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[article]Le spectre de la famine : Tempête sur le marché du blé SELÇUK, Demirel - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, mai 2022 (01/05/2022), N°818, P. 1, P. 7
Cet article présente les données relatives à la production mondiale du blé, aux exportations et aux importations de cette céréale. Ce marché est bouleversé par la guerre russo-ukrainienne. Le blocage des stocks, la destruction des cultures et la hausse des cours font craindre des pénuries alimentaires dans quarante cinq pays africains et les pays les moins avancés, certains dépendant fortement de la Russie et de l'Ukraine. Ce marché intéresse aussi l'Inde et les céréaliers américains.
[article]
Titre : Le spectre de la famine : Tempête sur le marché du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Akram BELKAÏD-ELLYAS ; Demirel SELÇUK, Illustrateur Année de publication : 2022 Article en page(s) : P. 1, P. 7 Note générale : Notes, illustration. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Céréale ; Commerce international ; Guerre ; Marché mondial ; Famine
Thésaurus Géographique
Russie ; Ukraine ; Afrique ; Inde ; États-UnisRésumé : Cet article présente les données relatives à la production mondiale du blé, aux exportations et aux importations de cette céréale. Ce marché est bouleversé par la guerre russo-ukrainienne. Le blocage des stocks, la destruction des cultures et la hausse des cours font craindre des pénuries alimentaires dans quarante cinq pays africains et les pays les moins avancés, certains dépendant fortement de la Russie et de l'Ukraine. Ce marché intéresse aussi l'Inde et les céréaliers américains. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81600
in LE MONDE DIPLOMATIQUE > N°818 (mai 2022) . - P. 1, P. 7[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38851 CM Le Monde Diplo N°818 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt BIOF07583 BIOF REV MDP autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [article]L'IPC à l'épreuve du Kéré : Des pérégrinations du modèle voyageur en pays malgache - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2022-1 (15/03/2022), N°248, P. 31-58
Touchées de façon récurrente par les sécheresses, les populations du Grand Sud malgache souffrent chroniquement de la faim (dite kéré). En juin 2021, la situation est devenue catastrophique, pourtant les réponses de l'aide internationale et de l’État malgache sont restées trop lentes et insuffisantes. Ces réponses s'appuyaient sur le diagnostic de l'IPC (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire). Cet article est composé de quatre parties : la première problématise le modèle voyageur de l'IPC dans le contexte du Grand Sud malgache ; la suivante déroule la chronologie du traitement du kéré par l'IPC et les médias ; la troisième rentre dans le cœur de l'IPC malgache et la dernière décrit ses limites rencontrées lors de la crise de 2020-2021.
[article]
Titre : L'IPC à l'épreuve du Kéré : Des pérégrinations du modèle voyageur en pays malgache Type de document : texte imprimé Auteurs : François ENTEN Année de publication : 2022 Article en page(s) : P. 31-58 Note générale : Créé au début des années 2020, l'IPC (Integrated Phase Classification) ou (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire), est une plateforme d'acteurs institutionnels et de dispositifs d'évaluation de sécurité alimentaire et de nutrition. "Kéré" signifie faim en malgache. Bibliographie, 3 figures, 1 tableau, notes, résumé. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Malnutrition ; Sécurité alimentaire ; Évaluation
Thésaurus Géographique
MadagascarRésumé : Touchées de façon récurrente par les sécheresses, les populations du Grand Sud malgache souffrent chroniquement de la faim (dite kéré). En juin 2021, la situation est devenue catastrophique, pourtant les réponses de l'aide internationale et de l’État malgache sont restées trop lentes et insuffisantes. Ces réponses s'appuyaient sur le diagnostic de l'IPC (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire). Cet article est composé de quatre parties : la première problématise le modèle voyageur de l'IPC dans le contexte du Grand Sud malgache ; la suivante déroule la chronologie du traitement du kéré par l'IPC et les médias ; la troisième rentre dans le cœur de l'IPC malgache et la dernière décrit ses limites rencontrées lors de la crise de 2020-2021. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81386
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°248 (2022-1) . - P. 31-58[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36394 CM RIED N°248 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Marc Dufumier : « Si le gouvernement le voulait, on pourrait commencer la transition agricole la semaine prochaine » DUFUMIER, Marc - In : BASTA ! NEWSLETTER, 9 mars 2022 (09/03/2022), 09/03/2022,
Le dernier rapport du groupe international d’experts sur le climat (GIEC) désigne l’agriculture comme l’un des leviers essentiels pour mieux accompagner le réchauffement climatique. L’agronome Marc Dufumier explique l’urgence de la transition agricole et de l'abandon progressif de l’agriculture industrielle, contributrice majeure du dérèglement climatique. La première cause d’émission de gaz à effet de serre à l’échelle mondiale est la déforestation, notamment amazonienne, due à la culture du soja pour l’alimentation des élevages industriels. Viennent ensuite les émissions de méthane produites par les ruminants, puis les engrais très coûteux en consommation d’énergie fossile. Avec l’actualité de la guerre en Ukraine, les problèmes de dépendance économique sont devenus cruciaux. Le rapport du GIEC insiste sur le lien entre le climat et la biodiversité : "protéger l’un revient à éviter la destruction de l’autre". Dans ce tableau noir, il existe cependant des alternatives : planter des légumineuses qui apportent naturellement de l’azote au sol, remettre les animaux à pâturer et limiter la consommation de viande, stocker l'eau de pluie dans les sols à hauteur de racines, entretenir une couverture végétale en prévision des périodes de sécheresse, intensifier l'usage de l'énergie solaire pour accroître les rendements caloriques à l’hectare, développer la permaculture et l'agroforesterie, etc. Des populations conscientisées pratiquent déjà ces formes d’agriculture partout dans le monde. "On pourrait faire cela en France dès la semaine prochaine si le gouvernement en était d’accord", conclut l'agronome. https://basta.media/Agriculture-industrielle-dependance-au-gaz-pesticides-urgence-de-la-transition-agricole-climat-GIEC-agroecologie-Marc-Dufumier
[article]
Titre : Marc Dufumier : « Si le gouvernement le voulait, on pourrait commencer la transition agricole la semaine prochaine » Type de document : document électronique Auteurs : Nolwenn WEILER, Intervieweur ; Marc DUFUMIER, Personne interviewée Année de publication : 2022 Note générale : Encarts, liens sitographiques, photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Agroforesterie ; Biodiversité ; Changement climatique ; Mode de production ; Politique agricole ; Transition écologique ; Transition énergétique
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Le dernier rapport du groupe international d’experts sur le climat (GIEC) désigne l’agriculture comme l’un des leviers essentiels pour mieux accompagner le réchauffement climatique. L’agronome Marc Dufumier explique l’urgence de la transition agricole et de l'abandon progressif de l’agriculture industrielle, contributrice majeure du dérèglement climatique. La première cause d’émission de gaz à effet de serre à l’échelle mondiale est la déforestation, notamment amazonienne, due à la culture du soja pour l’alimentation des élevages industriels. Viennent ensuite les émissions de méthane produites par les ruminants, puis les engrais très coûteux en consommation d’énergie fossile. Avec l’actualité de la guerre en Ukraine, les problèmes de dépendance économique sont devenus cruciaux. Le rapport du GIEC insiste sur le lien entre le climat et la biodiversité : "protéger l’un revient à éviter la destruction de l’autre". Dans ce tableau noir, il existe cependant des alternatives : planter des légumineuses qui apportent naturellement de l’azote au sol, remettre les animaux à pâturer et limiter la consommation de viande, stocker l'eau de pluie dans les sols à hauteur de racines, entretenir une couverture végétale en prévision des périodes de sécheresse, intensifier l'usage de l'énergie solaire pour accroître les rendements caloriques à l’hectare, développer la permaculture et l'agroforesterie, etc. Des populations conscientisées pratiquent déjà ces formes d’agriculture partout dans le monde. "On pourrait faire cela en France dès la semaine prochaine si le gouvernement en était d’accord", conclut l'agronome. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien En ligne : https://basta.media/Agriculture-industrielle-dependance-au-gaz-pesticides-urgenc [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81581
in BASTA ! NEWSLETTER > 09/03/2022 (9 mars 2022)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41447 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 44052 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]L’açaí dans le contexte du territoire et de la territorialité riveraine en Amazonie brésilienne CHAVES BRITO, Daguinete Maria - In : CONFINS, 2022/1 (01/03/2022), N°54,
L'objectif de ce travail de recherche est de montrer comment l'açaí agit comme facteur d'autonomisation socio-économique de l'Amazonie brésilienne et des territoires riverains. À travers l'appropriation des fruits, leur culture et leur commercialisation, les auteures expliquent comment se créent les territorialités. Leur enquête a mis en lumière la dynamique de l'açaí au sein des communautés riveraines par la création d'échanges puis de liens renforcés à la fois par les éléments matériels et immatériels reproduits quotidiennement, ce qui génère un pouvoir économique et social sur le territoire. https://journals.openedition.org/confins/44303
[article]
Titre : L’açaí dans le contexte du territoire et de la territorialité riveraine en Amazonie brésilienne Type de document : document électronique Auteurs : Rosana TORRINHA SILVA DE FARIAS ; Daguinete Maria CHAVES BRITO Année de publication : 2022 Note générale : Figures, photographies, notes, bibliographie. Langues : Portugais (por) Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Communauté villageoise ; Développement économique ; Économie rurale ; Fruit
Thésaurus Géographique
Amazonie ; BrésilRésumé : L'objectif de ce travail de recherche est de montrer comment l'açaí agit comme facteur d'autonomisation socio-économique de l'Amazonie brésilienne et des territoires riverains. À travers l'appropriation des fruits, leur culture et leur commercialisation, les auteures expliquent comment se créent les territorialités. Leur enquête a mis en lumière la dynamique de l'açaí au sein des communautés riveraines par la création d'échanges puis de liens renforcés à la fois par les éléments matériels et immatériels reproduits quotidiennement, ce qui génère un pouvoir économique et social sur le territoire. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche En ligne : https://journals.openedition.org/confins/44303 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81371
in CONFINS > N°54 (2022/1)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 39056 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 40224 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible N°57 - mars 2022 - Les champs-écoles pour renforcer les capacités des agriculteurs et réussir la transition agroécologique (Bulletin de PERSPECTIVE) / Teatske BAKKER
[n° ou bulletin]
Titre : N°57 - mars 2022 - Les champs-écoles pour renforcer les capacités des agriculteurs et réussir la transition agroécologique Type de document : document électronique Auteurs : Teatske BAKKER ; Anne-Sophie POISOT ; Katia ROESCH Année de publication : 2022 Importance : 4 P. Présentation : fig. Format : fichier pdf Note générale : Dossier comprenant quatre parties :
* En Afrique subsaharienne, le conseil agricole peine à accompagner la transition agroécologique
* Une large diversité d’effets induits par les champs-écoles
* Des leçons à tirer : la participation des agriculteurs, les méthodes d’évaluation
* Implications pour l’accompagnement des acteurs et les politiques publiques.
Encadrés, figures.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aide au développement ; Agriculteur Agricultrice ; Agriculture paysanne ; Formation ; Participation populaire ; Politique agricole ; Production agricole ; Transition écologique
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienneRésumé : La transition agroécologique nécessite de transformer l’accompagnement des agriculteur·rices dans leurs changements de pratiques. Les champs-écoles sont des dispositifs participatifs pertinents car ils accroissent les capacités des agriculteur·rices à expérimenter, produire des connaissances et construire des innovations. Toutefois, la qualité de ces dispositifs implique un accompagnement spécifique de la part des acteur·rices de la recherche et du développement. Une étude menée en Afrique subsaharienne montre qu’à l’issue de champs-écoles les agriculteur·rices initient d’autant plus de changements dans leurs exploitations agricoles qu’iels ont été des acteur·rices décisionnaires du dispositif. Les champs-écoles favorisent l'inclusion des femmes, des jeunes et des agriculteur·rices les plus pauvres, catégories sociales souvent exclues du conseil agricole conventionnel mais reconnues motrices dans les innovations agroécologiques. Enfin, les objectifs de ces dispositifs d'accompagnement doivent évoluer dans le temps, afin de favoriser l’ajustement aux conditions économiques locales, environnementales et sociales. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://revues.cirad.fr/index.php/perspective/article/view/36885/37000 Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=27049 [n° ou bulletin]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38912 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 40235 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Colonialisme forestier en Thaïlande Land Watch Thai - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars 2022 (01/03/2022), N°260, P. 11-14
En Thaïlande, depuis les années 1950, après la restitution des concessions forestières britanniques à l'Organisation thaïlandaise de l'industrie forestière, la déforestation a augmenté massivement pour devenir l'une des plus élevées au monde, en raison de l'expansion des monocultures d'arbres pour l'exportation et la construction de barrages, ce qui a eu un impact sur les forêts jusque là préservées et entretenues par les communautés locales. Avec la promulgation de deux lois sur la conservation au début des années 1960, l'administration forestière thaïlandaise s'est concentrée sur les plantations d'arbres industrielles et les programmes de conservation des forêts, en empiétant davantage sur les terres communautaires. Toutefois, ce modèle de colonialisme interne se heurte à la résistance locale croissante des populations autochtones. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20260_FR.pdf
Permalink[article]Colonisation et plantations en monoculture : une histoire d'« accaparements » à grande échelle - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars 2022 (01/03/2022), N°260, P. 5-10
Au temps de la colonisation, le contrôle des terres était vital pour les colonisateurs, qui "séparaient" les autochtones de leurs territoires en les parquant dans des plantations. Les conséquences de cette histoire coloniale continuent d'influencer la gestion des terres et d'alimenter les conflits fonciers aujourd'hui. La plupart des propriétés terriennes dans le monde sont soumises au régime de la concession (qu'il soit de droit privé ou public), issu d'une compréhension eurocentrée de la terre, ce qui engendre des résistances légitimes au sein de nombreuses populations autochtones, pour lesquelles il n'existe même pas de mot pour désigner la "terre". L'histoire des concessions foncières doit être comprise dans le contexte des racines historiques de la colonisation et de la spoliation des peuples autochtones, qui a entraîné des transformations radicales des forêts avec des effets dévastateurs à long terme. Aujourd'hui, les concessions liées aux plantations industrielles représentent encore des espaces où les terres, les moyens de subsistance, la loi et la gestion sont monopolisés par le système de plantation de type colonial. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20260_FR.pdf
Permalink[article]Le complexe du soja dans le nord du Mato Grosso (Brésil) : une perspective politico-écologique HUBER, Christoph - In : CONFINS, 2022/1 (01/03/2022), N°54,
Cet article traite de l'un des "grands" thèmes de recherche de l'écologie politique, à savoir la destruction des forêts et savanes tropicales pour les besoins de l'agriculture intensive. Sur la base de nombreuses années de recherche dans le nord du Mato Grosso (Brésil), les auteurs étudient l'évolution des relations homme-environnement, en abordant les configurations locales de la culture intensive du soja et leurs implications socio-écologiques, dans le cadre des échanges commerciaux mondiaux indispensables à l'économie brésilienne. https://journals.openedition.org/confins/44549
Permalink[article]Concessions forestières, concept colonial - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars 2022 (01/03/2022), N°260, P. 15-18
Les populations paysannes des savanes brésiliennes, connues sous le nom de communautés de Fundo e Fecho de Pasto (communautés de fond et de clôture de pâturage), remettent en question le système de "concession du droit réel d'usage", proposé par l'État brésilien pour régulariser leurs terres ancestrales. Il s'agit d'un instrument juridique par lequel l'État accorde le droit d'utilisation pour une période déterminée mais se préserve le titre de propriété de la terre. Les communautés de Fundo e Fecho de Pasto composent un espace territorial d'usage collectif dans le cadre du droit coutumier préexistant à l'État, non seulement chronologiquement, mais aussi par la survivance de droit des pratiques traditionnelles. Cette remise en question des concessions ne se limite pas au droit des peuples autochtones sur leurs terres, mais est étroitement liée au processus global de décolonisation. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20260_FR.pdf
Permalink[article]Dossier Afrique SCIAUX, Guillaume - In : CARTO, mars-avril 2022 (01/03/2022), N°70, P. 12-23
Dans une grande diversité, l'Afrique affronte de nombreux défis liés au changement climatique (hausse des températures, recul du littoral, stress hydrique, apparitions de nouvelles pathologies), mais aussi à l'essor démographique et aux faibles taux d'alphabétisation et d'accès à l'enseignement secondaire et supérieur. Si l'économie africaine est très différente d'un pays à l'autre, l'emploi informel y est toujours important. L'accès à Internet est moins développé que la téléphonie mobile, les réseaux restent à construire. L'Internet africain reste dépendant des autres continents, le prix reste très élevé, les inégalités d'accès et de maîtrise de l'outil très fortes. En Afrique, six cent millions de personnes n'ont pas accès à l'électricité. L'énergie photovoltaïque est un atout, mais elle nécessite de gros investissements et ne pourra suffire à tous les besoins. La production agricole a progressé suite à l'accroissement des surfaces cultivées, mais l'accaparement des terres pose de nombreux problèmes. La confiance dans les tribunaux reste faible face aux risques de corruption. De nouvelles formes de mobilisation en faveur de la promotion des droits humains coexistent avec une restriction dans de nombreux pays des actions des organisations non gouvernementales.
PermalinkN°54 - 2022/1 - Dossier spécial Brésil (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]La faim dans le monde : une plaie incurable ? - In : CARTO, mars-avril 2022 (01/03/2022), N°70, P. 40-44
La pandémie de Covid-19 a aggravé la faim chronique qui a concerné 768 millions de personnes en 2020, contre 650 millions en 2019. Tous les continents sont concernés, mais l'Afrique plus que les autres. Mais le virus n'est pas le seul responsable : les guerres, la faillite des États, les conséquences du changement climatique, les inégalités sociales sont les principales causes de la faim. Les solutions nécessitent un investissement dans la sécurité alimentaire, la solidarité, le développement rural, la lutte contre le gaspillage, le contrôle des prix.
Permalink[article]Méthanisation : le gaz qui n'a rien de bio - In : SILENCE, mars 2022 (01/03/2022), N°508, P. 4-15
Paré de toutes les vertus écologiques, le "bio-gaz" issu de la méthanisation serait la solution pour remplacer le gaz naturel et les énergies fossiles. Pourtant, sans réduire la consommation, le développement de la méthanisation industrielle sur tout le territoire sera catastrophique, en particulier pour l'agriculture : plutôt qu'une fuite en avant technique, c'est à la diminution de la consommation qu'il faut travailler : isoler les logements, éliminer les consommations nuisibles et inutiles, organiser d'autres manières de vivre et aller vers une sobriété énergétique.
Permalink[article]Le modèle de la concession en Asie du Sud-Est : la boucle est bouclée ? - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars 2022 (01/03/2022), N°260, P. 31-34
Les mouvements coloniaux et anticoloniaux ont profondément façonné le système des concessions en Asie du Sud-Est. Dans certains cas, les communautés ont été dépossédées par des accaparements de terres déguisés en concessions, notamment dans les pays dont l'histoire a été marquée par des réformes agraires autoritaires (Cambodge, Laos, Myanmar et Vietnam). Dans d'autres, les concessions s'inscrivent dans le cadre d'une reconcentration de la propriété foncière (Philippines, Indonésie et Thaïlande), qui ont adopté des réformes de redistribution préventives pour compenser les mouvements populaires dans les zones rurales. Dans tous les cas, le modèle de concession cadre avec les idéologies néocoloniales, ce qui soulève différentes questions aussi bien sur les raisons du retour de ce modèle de propriété foncière à grande échelle que sur les impacts sur les petit·es exploitant·es et les forêts de ces régions. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20260_FR.pdf
Permalink[article]Un siècle d'agrocolonialisme en République démocratique du Congo - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars 2022 (01/03/2022), N°260, P. 19-24
De nombreuses concessions de plantations de palmiers à huile en Afrique ont été mises en place sur des terres volées aux communautés autochtones pendant la colonisation. C'est le cas de quelques multinationales agroalimentaires en République démocratique du Congo qui se sont créé un empire. Il est temps de mettre fin au modèle colonial des concessions et de rendre la terre à ses propriétaires initiaux. L'article revient sur un siècle d'agrocolonialisme belge au Congo (ex Zaïre), où les plantations et les concessions ont survécu depuis la fin de la domination coloniale. Les promesses vaines de "développement" sous l'occupation coloniale ont été suivies par les mêmes promesses sous la dictature de Mobutu à la fin des années 1960. Aujourd'hui les communautés locales sont lassées de ces fausses promesses d'aide au développement des multinationales et veulent reprendre leurs terres pour produire leur propre huile de palme. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20260_FR.pdf
Permalink[article]Le Congo en proie aux pesticides interdits DE KEMMETER, Philippe - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2021-2022 (01/02/2022), N°139, P. 32-36
Le fléau des pesticides touche aussi les populations des pays pauvres, encore plus fortement exposées aux risques d'intoxication alimentaire, de contamination, de dégradation des sols et de l'environnement causés par ces produits toxiques ; la crainte de perdre la récolte passe avant les conditions sanitaires.
Permalink[article]Magasins de producteurs : plus chers que la grande distribution ? LESOURD, Marion - In : TRAVAUX ET INNOVATIONS, février 2022 (01/02/2022), N°285, P. 18-21
"Le prix est le premier frein à l'achat de produits fermiers locaux mis en avant par les publics éloignés des circuits courts. Et ces produits sont souvent perçus comme relativement chers par rapport à ce que l'on peut trouver dans la grande distribution". Dans le cadre d'un projet coordonné par Trame, association nationale de développement agricole et rural, et visant à faciliter l'accès à une alimentation locale de qualité à tout public, neuf magasins de producteurs ont été accompagnés pour élargir leur clientèle aux publics précaires et isolés. L'article présente les pistes d'action qui en résultent.
Permalink[article]Pour un commerce qui protège l'agriculture et le climat VEILLARD, Patrick - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2021-2022 (01/02/2022), N°139, P. 41-82
Dans l'économie de marché, les règles du commerce international conditionnent le fonctionnement de l'agriculture. Les accords de libre échange ont donc une importance majeure. Bien que la Covid-19 ait mis les questions d'autonomie et de souveraineté à l'ordre du jour, le contenu de nos assiettes dépend toujours plus de l'étranger, entraînant des effets désastreux pour l'agriculture familiale et pour le réchauffement climatique. Les accords passés par l'UE avec différents pays d'Amérique latine, les perspectives de libre échange en Afrique et la nouvelle Politique agricole commune (PAC) le montrent. Les politiques locales et nationales doivent changer. Le dossier met la focale sur des initiatives prises au Sénégal pour protéger les filières du lait et de l'oignon.
Permalink[article]Sénégal : l'agroécologie par et pour les paysans DE KEMMETER, Philippe - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2021-2022 (01/02/2022), N°139, P. 22-26
Dans la région de Louga (Fapal) au Sénégal, les efforts pour la régénération des terres avec projet de fosses compostières grâce à l'agroécologie ont impliqué les acteurs et permis l'autonomie paysanne : les villageois ont choisi les pratiques qu'ils jugeaient les plus pertinentes.
Permalink[article]Transformer nos systèmes alimentaires en profondeur BUSSCHAERT, Isabelle - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2021-2022 (01/02/2022), N°139, P. 4-14
Les systèmes de production agricole qui dominent actuellement dans de nombreuses régions du monde sont économiquement, écologiquement et socialement non durables. Ces systèmes répondent à une demande mondiale croissante de calories bon marché par la production d'aliments hautement transformés. Ils sont caractérisés par la monoculture, l'élevage intensif, reposant sur quelques espèces et par une forte dépendance aux intrants chimiques. Leur transformation se heurte à plusieurs verrous : dépendance à l'itinéraire technique, orientation vers l'exportation, attente d'une nourriture bon marché, pensée compartimentée, et à court terme, mesure du succès, concentration du pouvoir. Société civile et mouvements sociaux peuvent agir ensemble sur les gouvernements et les entreprises pour cette transformation. Ne pas prendre de risques c'est s'assurer l'échec.
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