Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (2466)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
[texte imprimé]Mesa redonda sobre pobreza rural en Americana Latina y el Caribe : informe final , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1984/05/07, 55 P.
Titre : Mesa redonda sobre pobreza rural en Americana Latina y el Caribe : informe final Titre original : Table ronde sur la pauvreté rurale en Amérique latine et dans les Caraïbes : rapport final Type de document : texte imprimé Editeur : SANTIAGO [CHILI] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 1984/05/07 Importance : 55 P. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Amérique latine ; Caraïbe
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Milieu rural ; PauvretéType de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4181 [texte imprimé]Miguel de la faim VIDAL, Nicole, - PARIS : L'AMITIE, 1984, 159 P.
Cette histoire se déroule de nos jours au Brésil. Elle raconte la vie difficile d'une famille de vaqueiros, employée par de riches propriétaires terriens sur un de ses domaines du Nordeste. Elle décrit la profonde détresse d'un peuple sous-alimenté qui garde ses hautes qualités de générosité et d'honneur en dépit de sa condition misérable.
Titre : Miguel de la faim Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole VIDAL Editeur : PARIS : L'AMITIE Année de publication : 1984 Autre Editeur : PARIS : RAGEOT Collection : LES MAITRES DE L'AVENTURE, ISSN 0293-9363 Importance : 159 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7002-0265-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Pauvreté ; Inégalité sociale ; Famine ; Propriété foncière ; Paysannerie ; Littérature ; Paysans sans-terreRésumé : Cette histoire se déroule de nos jours au Brésil. Elle raconte la vie difficile d'une famille de vaqueiros, employée par de riches propriétaires terriens sur un de ses domaines du Nordeste. Elle décrit la profonde détresse d'un peuple sous-alimenté qui garde ses hautes qualités de générosité et d'honneur en dépit de sa condition misérable. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1524 Exemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 3725 CI J AM VID autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 3720 CR 8222 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 59275 JEU/VID autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 44957 CR53 BRES 8 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 3723 CD59 8 6BRE006 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 41171 ENF/SOC/54 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 59978 CDATM 3066 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 3724 RTM EN/VID/M livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile FILATRE, Marie-Hélène, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984/01, 90 P.
Ce dossier traite de l'extraction des huiles de palme et d'autres oléagineux au moyen de technologies villageoises, qui présentent certains avantages par rapport aux huileries industrielles.
Titre : Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène FILATRE Editeur : NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET) Année de publication : 1984/01 Collection : LE POINT SUR, ISSN 0763-7381 num. 3 Importance : 90 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Technique traditionnelle ; Alimentation ; Huile et oléagineuxRésumé : Ce dossier traite de l'extraction des huiles de palme et d'autres oléagineux au moyen de technologies villageoises, qui présentent certains avantages par rapport aux huileries industrielles. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23580 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 57768 CDATM 750 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Politiques nationales des prix agricoles pour les pays en voie de développement FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1984, 48 P.
Pour éviter les famines dans les pays en développement, la solution passe par une plus grande autosuffisance. Les organisations agricoles ont leur rôle à jouer, mais il faut aussi que les pouvoirs publics prennent des mesures.
Titre : Politiques nationales des prix agricoles pour les pays en voie de développement : Bases d'une stratégie pour les organisations agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles) Editeur : PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA) Année de publication : 1984 Importance : 48 P. Note générale : Compte-rendu d'un colloque de dirigeants agricoles, New Delhi, 1984. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Produit agricole ; Prix ; Commerce international ; Pesticide ; Coopérative ; Information ; Engrais ; Politique économique ; Stratégie de développement ; ConférenceRésumé : Pour éviter les famines dans les pays en développement, la solution passe par une plus grande autosuffisance. Les organisations agricoles ont leur rôle à jouer, mais il faut aussi que les pouvoirs publics prennent des mesures. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3476 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6490 CD AGRICULTURE autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Politiques vivrières : dépendances alimentaires et développement , - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984/01, 129 P.
Lors de ce séminaire, il s'agissait pour les intervenants, à partir de différents textes proposés, de provoquer une réflexion théorique sur le rôle de la coopération et la place de la technologie dans le développement des pays du Sud. Les conclusions proposées dans ce volume portent sur le thème développé par les ateliers de réflexion, en l'occurence une politique alimentaire cohérente. Des exemples concrets de recherche appliquée dans quelques pays africains illustrent la diversité des modèles de consommation alimentaire, ainsi que l'inégalité des capacités de production entre pays occidentaux et pays en développement.
Titre : Politiques vivrières : dépendances alimentaires et développement Type de document : texte imprimé Editeur : NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET) Année de publication : 1984/01 Collection : ATELIERS TECHNOLOGIE ET DEVELOPPEMENT Importance : 129 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-000-6 Note générale : Bibliographie, annexe. Rapport final des Ateliers "Technologies et Développement" organisés par le BLACT, le CFECTI, le GRET et le SGAR-PACA à Sophia-Antipolis en septembre 1983. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sénégal ; Côte d'Ivoire ; Mali ; États-Unis ; Mexique ; Rwanda ; France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aide alimentaire ; Pays en développement (PED) ; Développement rural ; Aide au développement ; Souveraineté alimentaireRésumé : Lors de ce séminaire, il s'agissait pour les intervenants, à partir de différents textes proposés, de provoquer une réflexion théorique sur le rôle de la coopération et la place de la technologie dans le développement des pays du Sud. Les conclusions proposées dans ce volume portent sur le thème développé par les ateliers de réflexion, en l'occurence une politique alimentaire cohérente. Des exemples concrets de recherche appliquée dans quelques pays africains illustrent la diversité des modèles de consommation alimentaire, ainsi que l'inégalité des capacités de production entre pays occidentaux et pays en développement. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5338 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 8658 CI AGRI-SYST8 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 8656 CM G/477 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 57748 CDATM 789 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Les pratiques coopératives en milieu rural africain GENTIL, Dominique, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 147 P.
"L'ouvrage se propose deux objectifs : poser un certain nombre de problèmes de fond sur l'évolution des coopératives, sur la place qu'elles peuvent avoir dans le "développement", sur les principaux bénéficiaires des coopératives... Poser les problèmes ou les résoudre sont bien sûr deux opérations différentes (bien que complémentaires) mais ne pas jouer les apprentis sorciers semble cependant un impératif. Trop de cadres, partis d'une idéologie égalitaire et participationniste s'aperçoivent en définitive que leur action a surtout servi à la promotion d'un petit groupe de privilégiés. Fournir les outils opérationnels, des précisions méthodologiques, des indicateurs sociologiques ou économiques, des formes de gestion ou de comptabilité compréhensibles par des paysans analphabètes, des méthodes participatives simples et adaptées". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Riz et civilisation GOUROU, Pierre, - PARIS : FAYARD, 1984/10, 301 P.
Plus d'un milliard et demi d'humains doivent au riz leur alimentation quotidienne, en Asie, en Afrique, en Amérique Latine.La riziculture inondée impose des paysages façonnés par l'homme. C'est une des techniques qui forment une civilisation. Mais cette technique se conjugue selon la diversité des densités humaines, les modifications des pratiques culturales, le foisonnement des croyances, des rites et des interdits. Autour du thème du riz, l'auteur découvre un monde foisonnant.
Permalink[texte imprimé]Le développement rural en question : paysages, espaces ruraux, systèmes agraires BLANC-PAMARD, Chantal, BONNEMAISON, Joël ; BOUTRAIS, Jean - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1984/08, 506 P.
Les sociétés rurales du Tiers Monde doivent produire plus et s'intégrer aux échanges commerciaux extérieurs : mais aprés 30 ans d'expériences de développement, ce principe est remis en question. On apprécie mieux les savoir-faire hérités et constamment renouvelés. Les études portent sur des régions du monde différentes.
Permalink[texte imprimé]Du Sahara aux Cévennes ou la reconquête du songe RABHI, Pierre, - LAVILLEDIEU : CANDIDE, 1984, 238 P.
Pierre Rahbi est né français au Sahara en 1936. Depuis 1960, il vit en Ardèche de son métier de paysan, vendant ses productions (fromages de chèvre) sur les marchés locaux. Avec sérénité et humour, il nous raconte son parcours, évoque les événements politiques marquants (indépendance de l'Algérie, Mai 68) et son adaptation à la société occidentale. Les paysans ardéchois l'ont bien accepté et il se consacre depuis 1981 à la formation et au soutien des paysans de Haute-Volta à la recherche de procédés culturaux simples et efficaces, basés sur l'agriculture organique.
Permalink[texte imprimé]Seeds and food security SAM (Sahabat Alam Malaysia), - PENANG (MALAISIE) : PHOENIX PRESS (PPSB), 1984, 85 P.
Rapport présentant l'évolution technique en agriculture dans le Tiers-Monde. Amélioration dans l'irrigation, les engrais et la sélection des semences. Ces progrès dans les techniques agricoles profitent parfois plus aux industriels des pays développés qu'aux paysans du Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]Serres, abris, jardins d'hiver : installation et équipement PESSEY, Christian, - PARIS : BORDAS, 1984/03, 126 P.
Découvrez différentes techniques pour mettre à l'abri vos plantes.
Permalink[texte imprimé]Systèmes de production animale et développement de l'élevage en Afrique tropicale JAHNKE, Hans E., - KIEL (ALLEMAGNE) : KIELER WISSENSCHAFTSVERLAG VAUK, 1984, 279 P.
L'élevage joue un rôle vital dans l'alimentation et dans le développement économique de l'Afrique. L'objectif fondamental est d'améliorer la base de planification pour un développement de l'élevage et de trouver des moyens d'accélérer la productivité et la production du bétail.
Permalink[texte imprimé]Transformation des fruits : jus, confitures, fruits secs RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 145 P.
Cet ouvrage est un manuel technique destiné à informer et à promouvoir la création d'une activité de transformation des fruits. A partir d'exemples réalisés en France, de nombreux renseignements sont fournis concernant la fabrication de jus, de confitures et de fruits secs.
Permalink[texte imprimé]La transformation des fruits tropicaux BIDAULT, Blandine, GATTEGNO, Isabelle - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 59 P.
Cet ouvrage explique les possibilités et les conditions de développement des petites entreprises de transformation des fruits. Il présente différents procédés et techniques de fabrication utilisés en Afrique de l’Ouest par des petites entreprises et des artisans.
Permalink[texte imprimé]La transformation du manioc : technologies autochtones MUCHNIK, José, VINCK, Dominique - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1984, 172 P.
Cet ouvrage technique traite des cultures oubliées du manioc et de l'importance des technologies autochtones de transformation du manioc, afin de les revaloriser. Les chapitres thématiques abordent : la composition du manioc, la technologie traditionnelle, l'évolution technologique de sa culture, le système des maisons de farine, l'évolution de la filière attiéké (du nom d'un mets traditionnel ivoirien fait à base de manioc), l'organisation sociale de la filière, les essais d'industrialisation, les problèmes rencontrés et les limites de la démarche, le niveau des connaissances de base et le niveau requis d'innovation technologique et de développement.
Permalink[texte imprimé]Transformation des produits agricoles : aspects réglementaires RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 35 P.
La transformation est un des principaux leviers pour valoriser les productions agricoles, en créant de la valeur ajoutée qui permet le développement économique d'une exploitation. Le principe est de partir des matières premières produites sur l’exploitation pour aboutir à un produit directement consommable. Toutefois, la transformation de produits demande du savoir-faire et un atelier de fabrication adapté aux aspects règlementaires en matière d’hygiène. En France, la réglementation précise les points suivants : enregistrement des établissements ; responsabilisation des exploitants en matière de sécurité alimentaire ; tenue de registres en production primaire végétale (produits phytosanitaires) et animale (santé animale) ; respect des guides de bonnes pratiques élaborés par la profession agricole ; formation du personnel ; procédures basées sur le principe de l’HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) pour les activités de transformation, selon la réglementation européenne.
Permalink[texte imprimé]12 mois de jardinage , - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 1983/01, 95 P.
Ce petit livre de poche est pratique pour se souvenir mois par mois des activités à effectuer au jardin. Vous y trouverez des conseils et des astuces par catégories de végétal. Le document est assorti de schémas et d'images qui aideront à la compréhension.
Permalink[texte imprimé]Les 4 saisons de Michel le Jardinier LIS, Michel, - PARIS : FRANCE LOISIRS, 1983, 436 P.
Dans ce livre, vous trouverez tous les conseils et astuces pratiques pour faire de vous un parfait expert du jardinage, que vous habitiez en ville ou à la campagne !
Permalink[texte imprimé]40000 enfants par jour : vivre la cause de l'UNICEF REMY, François, - PARIS : ROBERT LAFFONT, 1983/11, 211 P.
Chaque jour, 40000 enfants meurent victimes du sous-développement. La lutte contre ce fléau est une urgence. L'UNICEF est né de cette urgence. Il réalise de grandes opérations de secours et d'assistance qui ont permis sur les points chauds du globe de sauver des centaines de milliers d'enfants. Il fait aussi un travail de formation et de coopération.
Permalink[texte imprimé]Les agriculteurs HERVIEU, Bertrand, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983, 128 P.
Aujourd'hui, les agriculteurs constituent un groupe social minoritaire au sein de la société française. Au moment où la France devient une grande puissance agricole exportatrice, elle cesse d'être une société agraire. Au prix de changements techniques inouïs, elle est passée d'une contradiction à une autre : à la fin du dix-neuvième siècle, elle ne couvrait pas ses besoins alimentaires et pourtant les agriculteurs représentaient le groupe professionnel majoritaire.
Permalink